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皮肤病患者不宜吃小龙虾 食用注意5要点

糖尿病患者季节养生指导。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,没有好的身体,万事事皆休。如何避开有关养生常识的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供皮肤病患者不宜吃小龙虾 食用注意5要点,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

小龙虾的哪个部位不能吃呢?小龙虾是我们都很喜欢的海产品,但是在吃的时候有一些禁忌是一定要了解的。并不是所有人都可以吃小龙虾,同时小龙虾也有一些部位是不能吃的,快来具体了解了解吧。

小龙虾不能吃的部位

龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的虾头部分千万不能食用。更不能生吃,严重的会导致肺吸虫病。

小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。

在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄要少吃,最好不吃。虾黄是龙虾的性腺,与肝脏挨一起,也容易受到污染。

哪些人不能吃小龙虾

过敏体质者:龙虾可致敏,可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病,所以过敏体质者是不宜吃的。

患呼吸道疾病者:对于支气管炎、哮喘患者也是不易吃龙虾的,无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病,当人体受到过敏饮食刺激时,便会引起支气管痉挛,粘膜肿胀,分泌物增加,从而导致管腔狭窄,气道不畅,呼吸困难,从而诱发支气管炎和哮喘。

皮肤病患者:龙虾为发风之物,可使人阳气升发,虚火内扰,助生外丹内毒,可诱发皮肤类疾病,所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。

吃中药者:龙虾为发物,可与中药发生反应,轻者会削弱功效,重者可重的会和中药里的相关成分发生作用,危害身体健康。

最后,再来看看吃小龙虾还应该注意什么吧。

小龙虾的食用注意事项

小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头。切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用前一定要将头部摘除掉。

虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。

清洗小龙虾要仔细,认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉的危害相当大。

最后一点就是烹饪时间要足够,不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的。

在吃熟龙虾的时候,如果发现龙虾的尾巴是直的,那么这些龙虾就是死虾,千万不要吃。如果是弯曲的,蜷缩着身体的,就表示是活虾,可以吃,并且有一定营养。

在吃小龙虾时,切记以上禁忌和注意事项哦。

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孕妇能吃小龙虾吗 吃小龙虾有什么注意的


麻辣鲜香小龙虾听起来就很有食欲,容易勾起人们肚子里的馋虫,尤其是怀孕过后,很多女性会变得更嘴馋,但是对于特殊体质的女性,孕妇能吃小龙虾吗?这是一个问题。小龙虾本身营养价值非常丰富,日常食用应注意一些问题。

孕妇能吃小龙虾吗?

孕妇可以吃小龙虾,但一次性不可吃多。

目前没有确切的研究或者发现来说明孕妇不能吃小龙虾,所以怀孕后饮食方面不用刻意的忌口小龙虾。小龙虾不仅吃起来爽,其所含的营养价值对于孕妇来说都是非常有益的,其中丰富的蛋白质、氨基酸、钙等矿物质都是孕期必需营养物质,适当吃小龙虾不仅可以解孕妇嘴馋,还能为孕妇提供营养。

吃小龙虾有什么注意的?

虽然说孕妇可以吃小龙虾,但是需注意以下几个问题才能放心吃:

1、过敏孕妇不要吃。

有些人的体质天生比较敏感,对于一些海鲜类食物容易发生过敏情况,如果是孕妇,一定要先清楚自身是否敏感,如果容易发生过敏的话,那么还是不要轻易尝试小龙虾,因为过敏引发的一些症状可能会导致子宫收缩,严重的还可能发生流产的情况。

2、选择来源清楚的小龙虾。

有些来源不清楚的小龙虾可能存在一些问题,比如生活的环境是受到污染的,这样的小龙虾容易带有一定的重金属、寄生虫等,一旦孕妇食用这类小龙虾,对自身健康和胎儿的健康都非常不利。另外还有一点要注意,小龙虾最好吃自家做的,这个清洁卫生方面比较有保障。

3、小龙虾不与维生素c类食物一起吃。

小龙虾和维生素c类食物一起并不是说会产生砒霜引起中毒情况,平时吃的那点虾还不足以产生足够多的致命砒霜,所以大家也不用担心此类问题。不建议将小龙虾和富含维生素c的食物一起吃是因为会降低其营养价值,那还有什么意义呢?

【总结】孕妇吃小龙虾没毛病,只是说要控制好量,不可贪。

胃病患者不宜喝绿茶


俗话说“十人九胃病”,胃病是很常见的一种疾病。胃病的症状有轻有重,最常见的有上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振,胃及十二指肠溃疡的症状则为上腹部烧灼痛,特别是在两顿饭之间,早餐或在饮用橙汁、咖啡或服用阿司匹林之后发生。据河南省中医院肝胆脾胃病科主治医师赵长普介绍,胃病须“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,经全面检查确诊后进行系统治疗,并配合精神、饮食、烟酒等方面进行调养,才能达到理想的治疗效果。在生活作息方面,一天三餐要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。

此外,赵长普特别提醒广大胃病患者,中国人都爱喝茶,但是胃病患者最好喝红茶,因为绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,绿茶中的成分,对于防衰老、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其他茶叶无法比拟的。但过敏体质者喝绿茶易呕吐,而且绿茶中叶绿素含量较多,对肠胃刺激较大,故胃病患者最好别喝绿茶。

红茶是全发酵茶,茶多酚含量少,经过熟化刺激性较弱,较为平缓温和,适合饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。喝茶的时间最好在饭后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等茶醉现象。

平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。

夏季健康吃小龙虾 清洗小龙虾的小窍门


夏季如何选择健康的小龙虾

看颜色识别生熟

专家说,市民在家烹饪小龙虾时,一定要高温煮熟煮透,可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前,一定要清水喂养24小时左右,让虾体吐出代谢物,另外要用刷子洗净其身体上的脏物,同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净,再用清水充分地清洗2-3次。

现煮现吃,熟透再吃

这是因为虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等,如吃了未煮熟的虾,就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。鲜虾煮熟后不宜存放,第二次食用必须重新加热。

莫吃虾头毒素多

“小龙虾的虾头部分千万不能食用。”专家提醒,小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

此外,吃虾时也要有节制,不要一次食用过多,因为虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品,痛风病人也不要食用。

死虾和变质的虾不能吃

虾内含丰富的组胺酸,这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。还有,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长,虾体内积累的毒素更多,吃了便会出现中毒现象。

清洗小龙虾的诀窍

醋+盐

将精挑细选的小龙虾放到兑了醋和盐的清水里浸泡15分钟,迫使龙虾吐出腮部的脏物。小龙虾经过浸泡,基本上已经非常干净了,此时再用清水冲刷3次,就可以送进厨房了。

这种方法简单实用,醋和盐都是常备的调味品,只要掌握一定的配比,在家烹调小龙虾时,会更加省心省力。

自动清洗

小龙虾最难清洗的是其腹部爪子部分,由于它是活的,还有两只有力的大夹子,使你无法下手,那么如何清洗小龙虾的这部分污物呢?其实可以让小龙虾自动清洗。

将小龙虾买回后,不要急于吃,放入盆中,加少许盐,再放入持平的清水,浸泡24小时。小龙虾在盒中经过一天的爬移,腹部的脏物基本泡出,同时由于淡盐水的作用,小龙虾也将体内的异物吐了出来,一举二得。

怎么处理小龙虾


导读:怎么处理小龙虾?一到夏天,小龙虾就成了街头巷尾最热销的美食了,有人觉得外面的小龙虾处理不干净,吃了不卫生,自己处理比较好。那么在家怎么处理小龙虾呢?

怎么处理小龙虾

1、鲜活的小龙虾威力挺大,为避免虾钳夹手,我们先将其敲晕。

2、用手捏住小龙虾头部,先剪去小龙虾的右钳。

3、再剪去左钳,将剪下的虾钳洗净备用,这可以食用的,不要丢掉哦。

4、剪去双钳的小龙虾失去了战斗力,这样接着往下处理的时候就不会夹我们的手了。

5、剪去双钳的小龙虾,放在清水中浸泡2分钟,便于清洗。

6、用手捏住小龙虾头部,翻过来,我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢。

7、不要图省事简单冲洗,要用刷子尽量将腹部刷干净。

8、刷干净的小龙虾露出粉嫩的身体。

9、用手掐住尾巴中间那块尾甲,左右拧,直到断开为止。

10、拽拧动的尾甲,然后慢慢拉出来,这样虾的肠子就跟着出来了。

11、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一,不要剪太多,剪太多会把头部的黄膏去掉,黄膏可是好东西,别浪费了。

12、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体虾胃。

13、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部,去除脏东西,注意不要把黄膏冲掉了。

14、好了,一只完整的小龙虾就处理干净啦,等着下锅吧。

处理好的小龙虾,对于新手来说,又会面临一个问题,怎么入味?外面卖的小龙虾只只都那么美味,自己能做出差不多的味道吗?

小龙虾怎么更好入味

方法一、因为壳比较厚重,可以在龙虾的后背用刀切开一段小口子,然后把外壳撕掉一些。这样做出来的小龙虾特别入味。但是虾肉收缩得非常厉害,肉质不够细嫩。

方法二、小龙虾放入汤中浸泡必然会有助于吸收调料的风味,但是浸泡时间不能太久,时间太久,肉质吃起来虽然够味,但是肉质在盐分的作用下已经变得有些紧实了。小龙虾烧制后,浸泡时间不能超过2个小时,最好控制在1.5小时,这样既能保证龙虾入味,肉质还照样细嫩。

方法三、小龙虾加料大火烧开后,改用非常小的火,边浸泡边加热,时间控制在20分钟左右。烧好后,将小龙虾继续放入汤汁中保温浸泡,再取一份量大火收汁,这样保证原料充分入味又肉质细嫩。

夏天吃小龙虾谨记三件事

1、不要觉得爽口,拿着啤酒就着小龙虾吃。尤其是痛风患者。食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。

2、吃小龙虾时,先抛弃含有鞣酸的水果。如柿子、山楂、石榴、葡萄等,小龙虾和含鞣酸水果不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

3、吃不完的小龙虾扔掉,隔夜的小龙虾不能吃。经过一夜存放,海鲜会滋生许多细菌,吃了会拉肚子。最好是当餐用完,不能超过6小时。

孕妇可以吃龙虾吗 吃小龙虾的注意事项


麻辣小龙虾鲜香美味,令人垂涎三尺,但是小龙虾是不是适合所有人吃呢?比如特殊体质的孕妇?孕妇可以吃龙虾吗?大家都知道小龙虾生长的环境不一,有的甚至比较张脏乱,那么吃小龙虾的注意事项呢?一起来看看吧。

孕妇可以吃龙虾吗?

孕妇可以适量吃小龙虾。

小龙虾的营养价值非常丰富,其中优质蛋白质以及钙、碘、铁、镁等矿物质元素都是孕妇必须的营养元素,能为孕妇提供大量的营养物质,不过在食用小龙虾的时候,孕妇应吃来源比较清楚没有受到污染的小龙虾,另外,小龙虾一定要完全烹饪熟才给孕妇吃,不然会对孕妇的健康造成威胁。

【孕妇吃小龙虾的注意事项】

1、要吃全熟的小龙虾。

小龙虾的生长环境复杂,或多或少含有一定的寄生虫,所以在给孕妇吃的小龙虾一定要煮熟透,这样才能完全杀灭寄生虫,不至于孕妇吃下去影响胎儿的健康。

2、过敏体质者慎用。

如果孕妇本身有对海鲜类过敏病史,那么在怀孕期间最好不要吃小龙虾,以免引发过敏那就比较危险了。

3、孕妇要少吃。

只要不过敏,孕妇适量吃点小龙虾还是很有好处的。小龙虾属寒性食物,孕妇不宜多吃,一般小龙虾会配合辛辣的食物制作,孕妇更加不宜多吃,小心容易上火。

4、小龙虾注意搭配。

小龙虾营养价值高,但是注意不要和一些富含鞣质类的食物搭配着食用,会大大降低小龙虾的营养价值,像葡萄、石榴、柿子等水果的鞣酸含量相当高,易与小龙虾中的微量元素发生反应产生沉淀物。小龙虾可以搭配韭菜等其它食物一起吃比较合适。

总结:孕妇除了不能吃重金属类含量较高的食物外,其它食物基本都能吃,只要不吃提多无伤大雅,所以孕妇们在饮食方面也不用那么小心翼翼了。

哮喘病患者注意啦!


哮喘病是一种慢性疾病,需要长期的用药,长期的治疗,而且哮喘病很容易复发。所以哮喘病病人一定要学会自监测测和管理,哮喘病患者的家人 也要为哮喘病患者营造一个良好的生活环境。下面小编就给各位说说哮喘病患者需要注意什么。

1.室内保持清洁,常通风换气。经常晾晒被褥、换洗床单,以避免螨虫孳生。不要养猫、狗、花、鸟等。

2.清淡饮食,尽量避免冷食、冷饮。哮喘发作期尽量不吃辛辣及鱼腥海味及可诱发哮喘发作的食物,特别是对已知的不要食用。

3.保持心情舒畅,避免情绪紧张。

4.家中常备并随身携带一些平喘急救药物,熟练使用,定期更换。

5.记哮喘日记,内容包括:每天的用药和剂量、每天早晚峰流速值和病情评估情况的记录。

6.定期1—3个月复诊,每半年复查一次肺功能避开过敏源

如果哮喘是由过敏引起的,则应去医院作铭疫治疗,免疫治疗可以帮助你的免疫系统建立防御能力,减少甚至消灭过敏反应。同时,平时应尽量避免暴露在过敏源下面。尽量避免或减少接触花粉、灰尘、尘蜗、动物的毛发;要常清洗寝具、地毯、家具;安装空气滤净器;使用有HEpA滤器的吸尘器;居家环境多多种植绿色植物,因为绿色植物是非常有效的空气滤净器。

8.减少由运动引起的哮喘病

9.如果晨间慢跑时,你的哮喘病发作,或当你劳动身体时,突然发现自己气喘如牛,那么你可能患有运动引起的哮喘病,运动前15分钟服用药物,有助于运动顺利完成。

10.避开烟雾弥漫的室内,哮喘病患者不应该抽烟,而近来一项加拿大的研究指出,哮喘病患者周围的人也不该抽烟,尤其在冬季、当屋内门窗关上时。

11.居室安排,应空气新鲜、流通,无灰尘、煤烟、烟雾、漆气及其他一切刺激性物质。在有条件的医院,可安排单人病房,尤其是较严重或在晚间发作的病人,住在大病房易干扰其他病人休息。调节合适的室温亦至关重要,大多数哮喘患者不耐寒,对温度的改变尤为敏感。被褥须温暖适中,卧床宜有靠背支撑,以便病人因气急不能平卧时应用i枕头应准备2~3个,枕头内最好不填塞羽毛或陈旧的花絮,以免部分病人因吸入该物质而引起过敏。室内尽可能不放置花草,如夜来香或玫瑰花等,虽然有时并不一定由该种植物的花粉引起过敏,但亦可能因其香味而诱发哮喘。在有哮喘病人的家里不要养宠物,以免病人吸入或接触其皮毛而引起哮喘发作。

12.饮食哮喘病人急性发作时,饮食以流汁或半流汁为宜,调味要清淡可口,避免冷饮冷食。饮食上要少吃多餐,不可过饱,有很多发作是因过饱引起。急性发作特别是连续发作较长时间的病人,往往因出汗很多而丢失大量水分,容易使痰粘稠而不能顺利咳出,阻塞气道。加重呼吸道感染,而使喘息症状难以缓解。因此,必须重视及时、足量补充水分,每日鼓励饮水应达2,000毫升,甚至更多。有条件的还应适当静脉输液。发作期间,不吃鱼腥海味,特别是曾引起过哮喘的食物更不可食用。

13.消除精神紧张、调整心理状态很多哮喘息者因经常发作,思想负担很重,尤其是儿童对疾病已产生恐惧心理。住院期间,医护人员应以亲切、关心的态度时持他们,了解他们的疾苦,使他们树立起战胜哮喘的信心,保持稳定的情绪,不急不躁。尽可能消除他们对疾病的错误认识与悲观情绪。病人应了解哮喘的发病原因及诱发因素,注意在日常生活中加以避免,坚持医疗体育及正确的用药,就有可能避免哮喘的频繁发作。

14.合理用药哮喘的发作虽然多为突然发生,但大多数病人仍有或多或少的先兆感觉,因此,若能及时控制先兆症状,则可以避免其剧烈发作,及时用药或预防性用药有助于缓解症状。在家庭中,应常备一些气雾剂如舒喘灵、喘乐速、可必特等及口服平喘药。尤其是各种平喘气雾剂,显效迅速,当出现先兆症状或有轻度发作时,及时喷吸,多能奏效。如喷吸无效,可适当口服平喘药。应注意气雾吸入不宜过量及过频,以免引起心脏方面的不良反应。经常反复发作的病人家中,最好备有氧气袋或氧气筒,以备发生险情时急用。

冬防哮喘注意啥

1)防止感冒。在天气变化或寒冷时,一定要及时添加衣服,避免受风寒,淋雨雪。要特别注意颈部的保暖。衣服不宜过紧,最好穿用光滑、柔软、平整的纯棉织品。外出注意戴口罩。对流感疫苗不过敏者,可注射流感疫苗。

2)适当锻炼。哮喘患者可进行适当的散步及深呼吸锻炼。患者取仰卧位,两手重叠放在脐部,经鼻吸气后缩唇缓慢地将气呼出,两手稍向腹内加压。步行时停下来深吸一口气,然后再步行,同时缓慢地呼气。缩唇呼吸,经鼻缓慢地吸气,用口呼气时作吹口哨样动作,按节律进行,尽量将气呼净。每次练习3~5分钟,每天练习数次。

3)饮食调养。饮食应既清淡又富有营养,不吃能引起哮喘发作的食物和发物,少吃辛辣厚腻的食品。多吃蔬菜水果,如萝卜、丝瓜和梨、香蕉、枇杷等。保持每日大便通畅。

4)注意补钙。钙具有抗过敏功能,哮喘病人可多吃些含钙高的食品。但用海产品补钙时,要注意防过敏。

5)多饮水。哮喘病人多喝水非常重要,喝水不仅补充了水分,而且还可以稀释痰液。

6)少吃多餐。进食不要过饱,要少食多餐,不吃过甜、过咸的食物。

7)练习有效地咳嗽、咯痰。有效咳嗽的方法:坐位或站立,身体向前倾斜,采用缩唇式呼吸方法做几次呼吸,深吸气后,用力咳嗽,同时用手压在腹部。有效排痰的方法:深呼吸、屏气,然后用力进行两次短而有力的咳嗽,将痰从肺的深部咳出。咳嗽时间不要太长,宜在早晨起床后或餐前半小时及睡前进行。

哮喘的注意事项

1、哮喘病首先要做好长期治疗的思想准备(用药至少三个月),才能彻底治愈。

2、注意饮食的营养,多进补,身体增强是消除哮喘的首要条件。

3、寒凉性食品,如虾、蟹、鱼肝油及异性蛋白质之食物,要禁食二三年,且须绝 对遵守。

4、易引起哮喘发作的箩卜(胡箩卜除外)及绿豆、香蕉、西瓜等应少吃,最好不 吃。

5、穿着以圆领衣为宜,以护卫前胸湿凉应即时换下。

6、饮食应清淡,对治疗有利。

7、对引起患者过敏的食物及气味,尽量避免接触。

8、勿疲劳过度,不做剧烈活动。

9、禁止纵欲。

10、经常心平气和,勿神经紧张,过度生气、忧虑、兴奋都没好处。

11、背部前胸不要受凉,天寒或气侯变化不定时,用热水袋温暖前胸后背,可减 少发作。

哮喘冬天锻炼注意事项

对于许多人来说在寒冷的冬天锻炼是一件艰难的事情。而对于患有哮喘的人,他们所面对的不只是温度的问题,当他们慢跑、滑雪或滑冰时,寒冷的空气会使他们发病。

病情得到控制的病人是可以进行运动和锻炼的。哮喘的发作主要是因为呼吸道的肌肉发生痉挛和收缩而阻碍了空气进入肺内。因此这些病人应在出门前吸入一些可以使呼吸道肌肉放松的药物。

由于寒冷干燥的空气会激发呼吸道肌肉痉挛,因此,医生们建议哮喘病人最好选择游泳这项运动。

医生建议,那些患有哮喘的人在出去之前应喝一些温水,多穿几件衣服。最好是穿能够防风和防雨的衣服,这样可以帮助他们保暖。还应该戴一条围巾护住嘴和鼻子,可以使他们吸入温暖的空气。如果吸入了寒冷和干燥的空气对他们是很不好的,而且当哮喘发作时应尽量避免外出。

患有哮喘的病人如果想进行体育锻炼应该先向他们的医生咨询并进行一些检查。如果天气太冷了在室内或其他的地方进行一些散步的运动也是一个很好的方法。


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