牛筋丸汤的做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。有效的中医养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“牛筋丸汤的做法有哪些？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
牛筋丸汤这是以牛肉、牛筋等等为主要原材料制作而成的一种食品，这类食品的口感是非常鲜美的，并且其还含有丰富的蛋白质以及氨基酸和其他对人体有益的微量元素等等，
可以有效的提高人体免疫力达到强身健体的作用。而这种美味的做法也是比较简单的，下面就来介绍一下牛筋丸汤的做法有哪些？
做法一:
1:蒜切碎 芹菜切成一小段一小段 生菜洗净 备用
2:锅内倒入油 等油热了 再把火调小 倒入蒜末 炸成金黄 捞出
3: 炸完蒜泥的油锅 再添少许油 倒入芹菜翻炒2分钟
4:倒入开水 牛筋丸 盖上锅盖 等牛筋丸煮熟
5:开锅盖 放进生菜 煮上一两分钟就可以乘出了
6:最后一步撒上炸好的蒜泥 就可以了
小贴士
蒜泥不能炸糊 不然会发苦。
做法二:
步骤1把所需的材料准备好：正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精
步骤2把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮
步骤3在煮的过程中，把生菜洗净，叶子太大的可掰成两段；香芹切成粒备用
步骤4在碗里先调入一些配料：适量的精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、香芹
步骤5煮牛肉丸的汤烧开时，用汤勺调入适量的汤到碗里，搅匀汤配料
步骤6看到牛肉丸浮在水面，就说明牛肉丸煮好了
步骤7用漏勺把牛肉丸捞起，放进调好料的汤碗里
步骤8往刚才煮牛肉丸的汤锅加少许精盐，把生菜放进去
步骤9生菜烫一下就可捞起，不可太久，放进牛肉丸汤碗里，撒上胡椒粉，蒜头油，搅拌即可开吃了
▸功效与作用
强筋壮骨；益气补虚、温中暖中；治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。
▸营养价值(好处)
1. 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；
▸副作用(坏处)
无副作用
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
牛筋口感爽劲，食用时应多咀嚼，以免消化不良。
牛筋一般可用于红烧或者是炖食，炖食的时候可以和芹菜等蔬菜搭配，味道鲜美，犹如山珍海味。
▸禁忌人群
消化系统不好的人,比如胃不好的人不宜食用牛筋。牛筋有劲道，没牙的老人或没长牙的人，还有牙齿不好的人也不宜多吃。
▸适宜人群
一般人士均可食用牛筋，老少皆宜。
扩展阅读
牛筋的药用价值_牛筋的副作用
牛筋的药用价值
1、功能主治
牛筋,即牛身上的筋也,富有韧劲。也就是牛的韧带。来源为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,就像拳头一样,而不是长条的筋腱,长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”有些动物也含有蹄筋,其中,熊掌和骆驼掌最上等,而马蹄驴蹄猪蹄则劣等。干牛蹄筋需用凉水或碱水发制,刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。水发蹄筋:先用木棒将蹄筋砸一砸,使之松软(这样易于涨发,且成品酥脆,出品率高),再放入水中浸泡12个小时,然后加清水,蒸或炖4个小时,当蹄筋绵软时,捞入清水中浸泡2小时,剔去外层筋膜,再用清水洗干净即可使用,蹄筋带有残肉要去除。牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。一般人群均可食用。尤适宜于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃的人。
2、用法用量
2.1、来源:为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。动物形态详“牛肉”条。
2.2、性味:味甘;性凉。
2.3、归经:肝经。
2.4、牛筋的功效与作用:牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
2.5、牛筋的用法用量:内服:煮食,适量。
牛筋的副作用
1、《药性考》:牛筋多食令人生内刺。
2、牛蹄筋的最大用量为每天1公斤,不宜超过这个最大量,因为牛蹄筋汤粘腻,不容易被吸收,反而腹泄。
牛筋的医学记载及附方
《本草从新》:补肝强筋,益气力,续绝伤。
灵芝汤的做法有哪些
灵芝是比较名贵的中草药，这种药物的功效已经被无限的放大，以至于很多人会将其当成是能够包治百病的良品。正确的认识灵芝的功效，常喝一些灵芝汤能够保证我们身体更加的健康，特别是对于一些眩晕不眠、心悸气短的人群。那么，灵芝汤的做法有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。
灵芝银耳汤
【功效】活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。
【配方】 灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。
【制法】 将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。
【用法】 喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。
灵芝二仁汤
【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
【配方】 灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。
【制法】 剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。
【用法】 每日清晨服用。
灵芝大枣汤
【功效】对肿瘤细胞有抑制作用。
【配方】 灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。
【制法】 灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。
【用法】 每日1剂。
灵芝三七饮
【功效】 加速血液循环、增加心肌供氧量，可治疗冠心病和心绞痛。
【配方】 灵芝30克，三七片4克。
【制法】 将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。
【用法】 将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。
灵芝山药汤
【功效】 加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能力，降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。
【配方】 灵芝15克，山药30克。
【制法】 将药材洗净放入沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用
【用法】 将所得的煎液分早、晚两次服用。
上面就是对灵芝汤的做法有哪些的介绍，希望对大家的认识有帮助。灵芝汤的做法其实还是比较简单的，有这方面需求的人，完全可以按照这些方法进行制作，只要选择的原材料比较优质的话，是可以制作出比较不错的灵芝汤的，赶快动手试一下吧。
牛筋的功效与作用_牛筋的药用价值
导读：中药牛筋的功效与作用专区，为您详细介绍牛筋的功效与作用、牛筋图片、牛筋的药用价值、牛筋的副作用等，要想知道更多牛筋的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
牛筋简介牛筋图片牛筋的功效与作用牛筋的药用价值牛筋的用法与用量牛筋的副作用牛筋的食用技巧牛筋的原形态牛筋简介
牛筋，入药部分为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。宰牛加工牛肉时取下蹄筋，洗净，鲜用或烘干。
牛筋分为许多种，牦牛最好，黄牛次之，再次是水牛；壮年牛最好，小牛和老牛次之；好斗者最好，体重者最好，无病者最好。
牛筋图片
牛筋的功效与作用
1、牛筋的功效
牛筋味苦性温，可以入脾经和肾经，有益气补虚和温中暖中等多种功效，平时食用可以滋补身体也能强壮骨骼，对女性产后容易出现的虚冷也有很好的治疗功效。
2、牛筋能延缓衰老
牛筋可以延缓衰老，它含的大量的胶原蛋白，这种物质能加快皮肤细胞的生理代谢，可以提高皮肤的弹性，也减少皱纹的生成，平时经常食胜可以让人们的皮肤变得细嫩爽滑。
3、牛筋能强壮骨骼
牛筋中有多种微量元素，其中钙的含量比较高，人们食用以后可以增加骨密度，缓解关节疼痛，另外也能减少人类骨质疏松的发生，青少年多吃牛筋还能促进骨骼发育，提高身体健康水平。
牛筋的药用价值
牛筋味甘，性温，入脾、肾经；有益气补虚，温中暖中的作用；治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。
牛筋的用法与用量
内服：煮食，适量。
牛筋的副作用
1、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
2、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
3、一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
牛筋的食用技巧
1、干牛筋需用凉水或碱水发制，刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。
2、平时吃牛筋时一定要把牛筋放在碱水中泡制，泡好以后用清水多洗几次，再用工具砸几下，让它变得松软，然后再按自己的需要去烹调。
3、另外食用牛筋的数量不宜过多，如果大量食用，不利用于身体对它营养成分的吸收，还会让人们出现腹泻。
牛筋的原形态
1、黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。
2、水牛，体比黄牛肥大，长达2.5m以上。角较长大面扁，上有很多工发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。
以上就是一些牛筋的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注中医养生频道。
牛筋草的药用价值_牛筋草的副作用
牛筋草的药用价值
牛筋草全草药用。性味:甘、淡,平。可散瘀,止血,补虚,发汗,清热,利湿,解毒,活血益气;用于伤暑发热,小儿急惊,黄疸,痢疾,淋病,小便不利,淋浊,尿道炎,尿血,便血,尿赤,高血压,黄疸型肝炎,小儿发育不良等症。
用法与用量：内服:煎汤,3～5钱(鲜者1～3两);或捣汁。
《民间常用草药汇编》:强筋骨,治遗精。
《闽东本草》:治小儿急惊,石淋,腰部挫伤,肠风下血,反胃,喘咳。
《上海常用中草药》:活血补气。治脱力劳伤,肺结核。
牛筋草对防治流行性乙型脑炎有很好的作用,预防用鲜草每日1两,1次煎服,连服3天,间隔10天,再服3天,或每天2～4两,1次煎服, 连服3～5天,明显发现牛筋草能减少流行性乙型脑炎的发病。少数服药后有轻微短暂的腰痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等反应,对于血液及肾脏未见不良影响。
牛筋草的副作用
牛筋草不宜久服。
牛筋草的医学记载及附方
《百草镜》:行血,长力。
《福建民间草药》:利尿,清热,消疝气。
1、闪腰
组成:牛筋草30.0克、骨碎补15.0克、丝瓜络18.8克、火炭母草18.8克、大飞扬30.0克、六汗11.3克
用法:水2碗半,酒2碗半,煎2碗,分2次服。
2、关节炎
组成:牛筋草30.0克、山栀根37.5克、桑寄生18.8克、蔡鼻草30.0克、桑枝18.8、白芷根11.3克、猪排骨150.0克
用法:水4碗,酒4碗,煎2碗,去渣。加入猪排骨,炖烂,早晚饭后各服1次。
3、小便白浊、遗精
组成:牛筋草75.0克、铜锤玉带草30.0克、金樱子18.8克、白粗糠30.0克、白肉豆根18.8克
用法:水3碗,酒3碗,煎2碗,炖青壳鸭蛋2个,早晚饭前各服1次。
备注:青壳鸭蛋先用筷子微敲裂痕后炖服。
4、复天腹胀、小便短赤
组成:鲜牛筋草56.3克、车前草30.0克、海金沙藤18.8克、凤尾草18.8克、笔仔草18.8克
用法:水6碗煎2碗,分2次服。
5、湿热黄疸
组成:鲜牛筋草56.3克、白茅根30.0克、栀子根18.8克、茵陈18.8克、金钱薄荷30.0克
用法:水6碗煎2碗,早晚饭后各服1次。
6、小便腹痛、忽寒忽热
组成:牛筋草75.0克、水蜈蚣30.0克、乌糖18.8克
用法:水8碗煎3碗,去渣。加入乌糖溶化,当茶饮。
7、夏季伤暑发烧
组成:鲜牛筋草(洗净)56.3克、香薷7.5克
用法:水5碗煎2碗,分2次服。
8、劳倦欲脱、劳伤脱力
组成:牛筋草根563克、乌骨母鸡1只(600.0～1200.0克)
用法:先将鸡去毛及内脏,再将牛筋草根洗净,纳入鸡腹内,加入适量水炖烂,去药渣。分数次服之。
天麻丸的功效有哪些
大家的生活水平越来越高，多生活的要求也越来越多，越爱越重视养生问题，现在市面上出现了各种各样的养生产品，各式各样的药物，但具体的功效却并没有宣传的那么好，所以大家在选购的时候，一定要先了解药品的功效是否适合自己的身体情况再决定到底要不要去使用，像现在被大家提及的天麻丸，那么天麻丸的功效有哪些，下面就为大家详细的介绍一下
1、治偏正头痛，首风攻注，眼目肿疼昏暗，头目旋运，起坐不能：
天麻75克，附子(炮制，去皮、脐)50克，半夏(汤洗七遍，去滑)50克，荆芥穗25克，木香25克，桂(去粗皮)0.5克，芎藭25克。上七味，捣罗为末，入乳香匀和，滴水为丸如梧桐子大。每服五丸，渐加至十丸，茶清下，日三。(《圣济总录》天麻丸)
2、消风化痰，清利头目，宽胸利膈，治心忪烦闷，头晕欲倒，项急，肩背拘倦，神昏多睡，肢节烦痛，皮肤瘙痒，偏正头痛，鼻齆，面目虚浮：
天麻25克，芎藭100克。为末，炼蜜丸如芡子大。每食后嚼一丸，茶酒任下。(《昔济方》天麻丸)
3、治中风手足不遂，筋骨疼痛，行步艰难，腰膝沉重：
天麻100克，地榆50克，没药1.5克(研)，玄参、乌头(炮制，去皮，脐)各50克，麝香0.5克(研)。上六味，除麝香、没药细研外，同捣罗为末，与研药拌匀，炼蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸，温酒下，空心晚食前服。(《圣济总录》天麻丸)
4、妇人风痹，手足不遂：
天麻(切)、牛膝、附子、杜仲各100克。上药细锉，以生绢袋盛，用好酒一斗五升，浸经七日，每服温饮下一小盏。(《十便良方》天麻酒)
5、治风湿脚气，筋骨疼痛，皮肤不仁：
天麻(生用)250克，麻黄(去根、节)500克，草乌头(炮，去皮)、藿香叶、半夏(炮黄色)、白面(炒)各250克。上六味，捣罗为细末，滴水丸如鸡头大，丹砂为衣。每服一丸，茶酒嚼下，日三服，不拘时。(《圣济总录》天麻丸)
6、治小儿风痰搐搦，急慢惊风，风痫：
天麻曲两(酒洗，炒)，胆星150克，僵蚕100克(俱炒)，天竺黄50克，明雄黄25克。俱研细，总和匀，半夏曲100克，为末，打糊丸如弹子大。用薄荷、生姜泡浓汤，调化一丸，或二、三丸。(《本草汇言》)
以上从不同的方面详细的介绍了天麻丸的功效有哪些这个问题，希望对大家有所帮助，大家可以按照以上的方法结合自己的实际情况去选择适合自己的，一定要先了解自己的身体情况，不要盲目的选择，还是建议大家平常多多锻炼身体，注意饮食，有一个良好的身体比吃什么药都要好，做好预防比事后吃药补要好得多。
