暖胃食疗方

2019-10-13

秋季易犯胃寒 5款食疗方驱寒暖胃

冬季暖胃养生小凉菜。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何避开有关养生常识的认识误区呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“秋季易犯胃寒 5款食疗方驱寒暖胃”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

在秋季渐浓的此时,有胃寒老毛病的朋友们就会容易犯病,吃些什么可以暖胃,避免胃寒出现呢?在这里,就来为大家推荐几种可以调理胃寒的食物,千万别错过了。

胃寒吃什么好?

枸杞:可滋补肾气,抗老化。每天可吃30颗左右,若出现眼屎多等症状,应减少用量,或可同时用菊花茶泻火。

山药:新鲜的山药平补养胃,有助于调整消化和内分泌,煮粥最佳。

茯苓:可健脾胃、安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加入粥中食用,也可食用茯苓制品,如茯苓糕等。

粥:可消除胀气和疲劳,也容易消化,不会增加肠胃负担。平时可吃些山药枸杞粥,滋补肝肾又能增强免疫力。

胃寒吃什么水果好

苹果:苹果性平,吃苹果可缓解胃酸,很多人冬天的时候,一旦遇上阴冷天或者饮食不合理,常泛胃酸,非常难受。如果此时吃一个苹果,胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的苹果酚,极易在水中溶解,因而易被人体所吸收。

荔枝:荔枝味甘、酸、性温,能够温胃散寒。

葡萄:葡萄能调节肠胃,葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素p,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

石榴:石榴性温,还有多种氨基酸和微量元素,有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。

与此同时,还有调理胃寒的食谱推荐给大家。

胃寒的食疗方

淮山鸡内金陈皮煲排骨:排骨250克,干淮山30克,鸡内金15克,陈皮1瓣。

胡椒猪肚煲鸡:猪肚1个,鸡半只,胡椒适量。

砂仁猴头菇煲排骨:猴头菇100克,砂仁5克(后下),排骨400克。

佛手瘦肉砂仁汤:佛手片15克、5克砂仁、250克瘦肉。

健脾和胃汤:党参15克、茯苓15克、陈皮、砂仁及白蔻仁各5克,猪肉400克。

秋季胃寒,不如就试试以上食物吧。

延伸阅读

胃寒的人,身体有5大症状,2种植物泡水喝,暖胃驱寒,秋冬更健康


胃寒是因过食寒凉、痰饮内停、或脾胃虚寒不能运化水谷,导致胃失和降、胃气上逆,饮食、痰涎等胃内之物从胃中上涌,自口而出的病证。“遇寒则重,得热则轻”这是胃寒最典型的症状,除此以,外胃寒还有如下症状。

胃寒的人,身体有5大症状,请自查!

1.胃痛

胃部隐痛是胃寒的典型表现,常常会因为天气的寒冷、食用冷食而引起疼痛,并且在胃痛的同时会伴有寒冷的感觉,如果热敷,可以有所缓解。

2.腹泻

患有胃寒的人群会在出现胃痛、寒冷之后出现腹痛和腹泻的现象。一般在季节上会因为秋冬的气温低,而发生胃寒腹泻。但在夏季和秋季因为冷饮和空调的使用,同样会导致畏寒现象的出现。

3.口中泛酸

胃寒会导致在早晨出现口中泛酸、流口水等现象。

4.不思饮食

胃部的不适常常导致食欲的下降,不仅不思饮食,还可能出现恶心、呕吐等现象。

5. 肚脐发凉

很多胃寒的患者,肚脐周围长期是冰凉的。并且有一大部分人手脚冰凉。怎么也捂不热。

胃寒听起来并不严重,但是也是很可怕的,可怕就在于它的慢性,它会一直慢慢地折磨你,那种慢性痛苦常人很难理解!

胃寒的人,用2种植物泡水喝,暖胃驱寒,秋冬更健康

但是这并不代表胃寒无法治疗,胃寒的人可以多喝2种植物泡的水,2种植物是百结叶和桂花,胃寒患者可以把百结叶和桂花制作成百结叶桂花茶,然后泡水喝来防治胃寒!

百结叶桂花茶对胃寒有不错的改善效果,中医上讲,百结叶:味甘、辛,性大热,入胃肾二经。具有暖胃、养胃、降逆的功效,主治胃寒胃寒、胃痛、口臭、牙痛等。桂花:辛、甘、温。有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用,对胃寒胀痛、食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛、口臭有一定疗效。

百结叶桂花茶融合了丁香叶和桂花特有的暖胃养胃的功效,长期饮用对胃寒等胃病有不错的防治效果。如果长期感觉胃不舒服,消化不好的情况,可通过此方法得以改善。

而且百结叶中含有丁香油,对于致病性真菌、例如幽门螺旋杆菌、葡萄球菌以及大肠杆菌具有很好的抑制作用,因此由幽门螺旋杆菌引起的胃部不适,也可以饮用百结叶桂花茶。

注意:百结叶桂花茶不适合胃热、胃溃疡患者饮用。

霜降节气 5款暖胃食物不能少


二十四节气的霜降,这就说明天气开始降温了,在这个时候不能少的就是暖胃食物。在这里,不如就来一起了解了解霜降时吃哪些食物和食谱最养生保健吧。

霜降节气吃什么好

南瓜:南瓜其内含丰富的糖分,容易消化,还是维生素A的主要供给源,营养价值非常高。还含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E,可以改善我们的秋燥症状。南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗,还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次,多吃南瓜还有美容的作用,可以使肌肤更加细腻。最主要的,南瓜还有中和致癌物质的作用,营养价值可不容小觑。特别是对女性朋友来说,南瓜有很强的美容效果。

柿子:在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。还有霜降吃丁柿,不会流鼻涕。的说法。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。柿子不但具有涩肠、润肺、止血、和胃,还可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,具有极高的营养价值,被誉为最甜的金果子.而且霜降节气之后,被霜打过的柿子更是绝佳的美味,既好吃又不贵,还能滋补身体。

白萝卜:霜降节气的到来意味着冬季将要到来,养生首先推荐白萝卜。冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为,白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增强免疫力,促进肠胃蠕动,以增加食欲等。萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效,尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多,肺部不适等症状,得法地吃一些萝卜,就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法,不但清凉而且水分多,可以利尿,有益健康。

秋梨:霜降时节吃秋梨是个不错的选择。梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

芋头:芋头易于消化,是一种很好的碱性食物。中医认为芋头有调中益气、解毒消肿、宽肠止渴等功效。而芋头护肤的作用尤为突出,常食芋头,可改善皮肤弹性,提高皮肤的抗病能力,使皮肤变得更为光洁。现时正是干燥的秋天,正适合多吃芋头,润泽肌肤。芋头在药用方面也有一席之地,它性平味甘,具有调中补气、消痈散结之功,《滇南本草》说,芋头用于食疗,可治中气不足,久服能补肝胃,添精益髓,丰润肌肤。民间以芋头水煎或煅末内服,可治胃痛、痢疾和慢性肾炎。

除此之外,还有暖胃的食谱推荐给大家。

霜降节气的暖胃食谱

山药羊肉汤

原料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

功效:补脾胃,益肺肾。

羊肉粥

原料:羊肉、粳米、盐、葱、姜。

做法:取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。

特点:本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

霜降节气,可以试试以上食谱哦。

比起寒性的绿茶,冬日适合喝红茶养生,暖胃驱寒


红茶是一种温性茶叶,适合一些胃寒人群食用,在寒冷的冬日里喝上一杯红茶,能够抵抗严寒,让你的胃暖起来,那么喝红茶还有哪些功效呢?接下来就一起来看一下

1. 养胃消食

因为红茶是一种经过发酵的茶,所以相比起绿茶,它对于胃部的刺激性在明显减少。在红茶的烘焙过程中,茶叶中的茶多酚逐渐的转化为了茶黄素和茶红色,这两种物质对于积食有很大的益处,所以你可以喝一点红茶来帮助消化,同时它还能够保护胃黏膜,让你免受胃溃疡的苦恼。

2. 预防感冒

比起寒性的绿茶,冬日适合喝红茶养生,暖胃驱寒

没错,红茶还有这么一种功效。有研究表明,红茶中的物质能够明显的改善人的免疫系统,免疫系统增强,自然感冒和疾就不会找上你啦。

3. 提神消疲劳

所有的茶基本上都具有这种功效,但是在夜晚和清晨的时候,饮用红茶比起绿茶来说更加棒哦!它能够温和的刺激你的神经中枢,让你消除困意,更加有精神。

4. 保护心脏

有研究表明,茶叶中的茶黄素能够有效的减低心血管疾病的发生概率,而红茶中含有大量的茶黄素,所以每天来三杯红茶,可以让你心脏患病几率降低60%

5. 护齿杀菌

这也是红茶很棒的一种功效哦,主要原因是由于红茶中有儿茶素,这种物质不仅能够出去口臭,还可以有效地减少口腔溃疡的发生几率哦!每天来一杯红茶,让你口气更加清新,口腔也更加健康哦!

哪些人适合喝红茶

1、容易乏惫

容易疲乏的人来说,红茶中因为含有大量的咖啡碱的成分。能够兴奋我们的神经中枢系统,帮助我们消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用。所以特别适合容易乏累的人,能够消除疲劳,提神醒脑。

2、尿路不畅

红茶中的咖啡碱和芳香物质成分,能够增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,促使尿量的增加,对于尿路不畅的人群,有利尿的作用。

3、胃部不适

红茶是全发酵茶,茶性温和,红茶中含有的物质成分,能在胃部形成一种保护粘膜,有养胃护胃的功效,胃部不适、胃溃疡的人群,经常饮用,有一定治疗的效果。

比起寒性的绿茶,冬日适合喝红茶养生,暖胃驱寒

4、心脏病患者

根据研究发现,如果心脏病人每天喝一些红茶的话,对于血管的舒张度会增加。红茶有着舒张血管的作用,对于心脏病的患者有一定的辅助治疗的效果。

红茶不适宜人群

结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于热性,怕上火的人不宜喝红茶。

秋天胃寒怕冷 吃这几样食物可以暖胃


很多人都知道胃寒需要暖胃,但是不知道吃什么,不知道胃寒需要注意些什么,那么胃寒应该吃什么食物呢?胃寒保暖肯定要的了,下面我们来看看胃寒应该吃哪些食物。

南瓜

南瓜有减肥美容的功效,而且能够消炎杀菌、止痛。南瓜含有非常丰富的果胶,可以吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

胡萝卜

胡萝卜性味甘平,能够润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

甘蓝

甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然胃菜.其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

菠菜

菠菜含有丰富的纤维素,能够帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

红薯

性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:补中,暖胃,肥五脏。天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。

苹果

苹果色泽美艳,芳香脆甜,中医认为苹果性平,有补心润肺、生津解毒、益气和胃的功效。阴冷天或饮食不当,常泛胃酸,可吃苹果缓解。如果此时吃一个苹果,胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的苹果酚,极易在水中溶解,因而易被人体所吸收。

荔枝

荔枝味甘、酸、性温,能够温胃散寒。俗话说一颗荔枝三把火,荔枝的营养成分丰富,含蛋白质、钙、磷、铁、钾等都很丰富,有生津益血、温中理气、降逆等功效,适合贫血、脾虚久泻、气虚胃寒和老年体虚者食用。但荔枝一次不能多吃,多吃易上火,引起体内糖代谢紊乱,发生荔枝病(即低血糖)。

猪肚:所谓的猪肚,就是猪的胃部,猪肚与胡椒粉一起搭配,煲成乳白色的猪肚胡椒汤,是一道美味的汤饮,它具有暖胃防寒的功效,脾胃虚弱的人、尿频的人多吃能起到很好的食疗效果。

樱桃

专家指出,樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。食樱桃可发汗、益气、祛风。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。

葡萄

葡萄能调节肠胃,葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素p,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。葡萄性偏凉,胃寒者食用要适可而止。由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。

石榴

石榴果肉晶莹艳丽,中医认为石榴性温涩,润燥兼收敛,主治咽喉燥渴,可止渴生津。石榴籽可以治疗消化不良、食欲不振和胃寒腹胀。但吃多容易伤齿,生痰。

菠萝

菠萝味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功效。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。菠萝如同木瓜最适宜饭后食用。有胃寒、寒咳、虚咳者,不宜生食或生饮凤梨汁,可煎煮后食用。

生姜:姜是厨房里不可少的一种食材,对男性十分有益,还可以治疗很多小疾病。生姜,性温,也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效,对于寒凉引起的胃病有很好的治疗效果,胃寒者可以吃生姜。吃生姜的方法有多,比如可以配上红糖制成生姜红糖水,还可以加入红枣、枸杞等食物。

山药:山药,也是温性的食物,它既可以当成日常食物来吃,也可以当成药材,是药食两用的食物,它具有很好生津益肺、补脾养胃的功效,能调理内分泌、调整消化,对脾胃虚弱有很好的疗效,因此,胃寒的人可以吃山药,山药可以和排骨炖汤吃,也可以加入大米中煮粥吃。

长白山稀健丁香茶--养胃暖胃的好帮手!

丁香茶其药理作用为养胃抗菌,健胃驱风,温中,下气降逆。稀健丁香茶叶作为天然食材,男女都适合饮用,有非常天然的滋补功效,是调理脾胃的最佳帮手,每天冲泡上几杯就可以达到你想要的滋补效果,让你的身体更加好,健康也慢慢回来,长期喝是没有问题的。但是要注意的是孕妇、儿童不要喝茶。

7道食疗方有效去胃火


胃火旺怎么调理 7道食疗方有效去胃火,在日常生活中,当我们出现长痘、口干口臭、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等都是胃火旺的症状,那么胃火旺怎么调理呢?食疗是最安全的方法,那么胃火旺吃什么调理?小编教你7道胃火旺的食疗方。

胃火旺怎么调理?

1、绿豆粥

古籍记载,绿豆味甘性寒,入心、胃经,消肿下气,压热解毒。在炎炎酷暑,人们就喜欢在晚上煮一锅绿豆粥,放凉之后食用,清凉解暑,即使在三伏天也让人感觉舒服很多。感觉胃火大的朋友,不妨为自己熬一碗甘凉可口的绿豆粥吧。绿豆粥的升级版,有绿豆荷叶粥、绿豆薏米粥等,都属于寒性食物,对减轻胃火很有帮助。

制作方法是:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量。先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。

2、罗汉果凉茶

胃火旺治疗以清泻胃火为主,可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,常用于肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症,对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。

制作方法是:罗汉果2~3枚,胖大海1枚,冰糖或蜂蜜适量。罗汉果去壳加胖大海用开水冲泡,加入适量冰糖或蜂蜜后饮用。

3、冬瓜汤

冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。

制作方法是:把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

4、鱼头豆腐汤

豆腐中含有石膏,石膏有降胃火功能。豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。

制作方法是:豆腐切块,姜切片、京葱切段。将鱼头、葱、姜放入油锅中,微火煸炒变色即可。砂锅加清水炖上,将鱼头放入砂锅中,加入八角、白胡椒粉,煮沸后,加入豆腐、草菇,加少许料酒大火煮开,小火慢炖至汤色发白,加盐调味即可。

5、蒸木瓜

木瓜具有护肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虚火的患者可生吃木瓜或将其蒸着吃。

制作方法是:木瓜削皮,从中间切开,去籽,洗干净;用小刀先竖切几条细沟,再横向切几条;把红枣拌白糖放入木瓜的肚子里,盘子扣到木瓜上,然后快速翻过来;把木瓜放入锅中,大火蒸15分钟;出锅后烧上蜂蜜和白糖兑好的汁水。

6、芦根粳米粥

芦根有清热生津、除烦、止呕、利尿的功效,主治热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛。芦根粳米粥对热症、伤暑、心烦、口渴、头痛、咽肿、鼻血、胃热、呕吐等病症有显着的预防和治疗保健作用。

制作方法是:鲜芦根100克,竹茹2Q克,粳米100克,生姜10克。将鲜芦根洗净切成小段,与竹茹同煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,粥将熟时加入生姜,略煮即可。

7、银耳汤

银耳具有补脾开胃、滋阴清肠的功效。有胃虚火的患者可将银耳煮粥、煲汤来吃,一般每天吃大半朵即可。

制作方法是:将红枣洗干净备用,将银耳提前1小时用冷水泡发好,然后洗干净,撕成小朵。沙锅中装入800ML清水,加入银耳和红枣,大火烧开后转小火炖1个小时。关火,放入适量冰糖,搅拌至融化即可吃了。

秋季吃花生暖胃抗衰


秋季刚刚到来,很多人因为身体敏感,难以抵御季节交替变更,导致身体出现不适症状,比如口感舌燥、肠胃不适等。而花生在民间被叫做长生果,也被誉为素中之荤,具有醒脾和胃、润肺化痰、清咽止咳的功效,经常食用还可促进排泄养生延年。下面就和小编一起来看看吧。

花生被誉为第一坚果

秋季果实丰收,其中最具明星气质的当属有长寿果之称的花生。

中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。其次,花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力,延缓衰老,它所含的VE可延缓组织老化,并增强肝脏解毒功能。

现代药理学研究也发现,花生质润多油脂,其脂肪含量非常高,高达45%-50%,其中不饱和脂肪酸占80%左右;蛋白质含量也很丰富,高达 25%-30%,此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。由此可见,花生不仅是一种美味的零食,还具有药用价值。

秋季吃花生暖胃抗衰

1、降低胆固醇:花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。

2、花生可以暖胃:花生对付霜降后高发的胃痛,有意识地选择一些暖胃食物,如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等,便可以达到养胃暖胃的目的。

3、缓衰老:花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力,延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化,并增强肝脏解毒功能。

4、造血功能强:花生具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红衣一块吃。

【健康提示】

1、花生的最佳吃法

新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

花生最好的搭配是红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。

2、如何挑选花生

如果买的是带壳花生,应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满; 如果是不带壳的干花生仁,要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。

花生必须密封干燥存放妥当,否则可能受潮发生霉菌感染,其中最常见的黄麴毒素易引起肝脏病变,因此长霉的花生不要吃,最好是一超过保存期限就丢掉。

3、花生的保存方法

先将花生米摊晒干燥,扬去杂质,然后用无洞的塑料食品袋密封装起来。每袋装1一1.5公斤,密封之前,将几块剪碎的干辣椒片放入袋内。

封好后放置在干燥通风处,可使花生米在一年内不坏,从而达到防潮、防霉、防虫的目的。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《秋季易犯胃寒 5款食疗方驱寒暖胃》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“冬季暖胃养生小凉菜”专题供您欣赏!

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