冬季寒冷容易胃寒 6款药膳方暖胃散寒
冬季暖胃养生小凉菜。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。中医养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“冬季寒冷容易胃寒 6款药膳方暖胃散寒”，仅供您在养生参考。
冬季天气寒冷，受到寒气袭击，很容易出现胃寒，而胃寒指的是脾阳虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的病症。胃寒患者常会出现胃脘疼痛，得温痛减，呕吐清涎，口淡喜热饮，食不化，舌淡苔白滑，脉沉迟。中医指出，治疗胃寒宜暖胃散寒。下面小编就来给你介绍6款防治胃寒的药膳方帮大家暖胃散寒，一起来看看吧。
1、胡椒羊肉汤
材料：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。
制作：先将羊肉洗净切块，起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，调味食用。
功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。
2、姜汁牛肉饭
材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。
制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
3、白胡椒酿红枣
材料：红枣5个，白胡椒10粒。
制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。
功效：温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
4、肉桂砂仁炖牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，鲜牛月展250克，生姜3片。
制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块，飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。
功效：温中散寒，行气止痛。
注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。
5、老姜茶
材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。
制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。
功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。
注意：湿热型胃痛不宜用。
因此，在气温变冷的时候，宜进食温中散寒之品祛除寒邪，给胃部温暖，可减少胃壁的肌肉收缩痉挛，常可使胃痛得到缓解。
6、良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效：本粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
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冬季健脾暖胃 六款药膳让你远离胃寒
冬季到了，天气寒冷，有胃寒病症的人这个阶段最是担心、身体出现不适感觉，严重者经常会出现胃酸、胃痛、胃胀的情况，那么我们该怎么办呢?下面中医给大家推荐六款中医药膳，让你远离胃寒烦恼，大家不妨试试。
1.肉桂砂仁炖牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，鲜牛月展250克，生姜3片。
制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块，飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。
功效：温中散寒，行气止痛。
注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。
2.白胡椒酿红枣
材料：红枣5个，白胡椒10粒。
制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。
功效：温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
3.老姜茶
材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。
制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。
功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。
注意：湿热型胃痛不宜用。
因此，在气温变冷的时候，宜进食温中散寒之品祛除寒邪，给胃部温暖，可减少胃壁的肌肉收缩痉挛，常可使胃痛得到缓解。
4.良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效：本粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
5.姜汁牛肉饭
材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。
制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
6.胡椒羊肉汤
材料：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。
制作：先将羊肉洗净切块，起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，调味食用。
功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。
冬季养生药膳方 温胃健脾散寒
冬天是最合适进补的时节，冬天比较寒冷，桌上有一份热腾腾暖胃的鲜汤是最幸福的事情。今天小编就给大家推荐几款冬季暖胃的鲜汤，去除冬季的胃肠寒气，促进营养吸收，补充身体所需的营养物质，强身健体。到底有哪些食材做成的美味鲜汤呢?一起来看看吧!
冬季煲汤推荐食材
冬季饮食应进食富含蛋白质、维生素和易于消化的食物，如粳米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等豆谷类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜、羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝肉、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等海鲜类;橘子、椰子、菠萝、桂圆等水果。为预防冬季常见病可常吃狗肉、羊肉、鹿肉、龟肉、麻雀肉、鹌鹑肉、鸽肉、虾、蛤蜊、海参等。这些食物可增加热量，防寒增温。
冬季煲汤可加山药 促进营养吸收
山药是冬季煲汤时最能“锦上添花”的食材，能使肉汤营养加倍，并大大利于肉汤中营养素的吸收。
比如山药胡萝卜牛肉汤，从口味上来说，山药的柔润和牛肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药口感绵软香甜，胡萝卜的一丝丝的甘甜，牛肉嫩滑爽口，三者熬成汤，汤色浓稠诱人，香味扑鼻，让人欲罢不能。山药富含多种营养物质，牛肉更是补中益气的佳品，故而此汤不仅口味鲜美，还可以补脾养胃、益肾固精等。
羊肉本身具有良好的温补作用，在羊肉汤中加块山药，不但能够驱寒气，还能补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，同时还能养颜通便。
小贴士：山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
煲汤小常识
飞水：肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，一试就灵。当然，飞水也是有学问的。若冷水放肉，肉由水的冷到开，经历了一个煮熟的过程，营养流失严重。最宜温水下锅，煮约7~8分钟，不盖盖并适时翻动。开水下锅也行，3~5分钟即可。
放盐：对于炖汤来说，这还是个不小的问题。放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐，还是半熟时放，都不对。盐煮长了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。那么盐该何时放好呢?记住了，盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且汤味更浓。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。
冬季煲汤放陈皮 温胃健脾散寒
在汤里放几片陈皮，不仅能改善味道，能起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用。
陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，增加食欲。煲汤时放入10克左右的陈皮即可。
小贴士：陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
冬季煲汤食用禁忌
1、忌乱补：一般来说，老人以补益肾气为主。但具体到个人，又有气虚、阳虚、阴虚、血虚和气血阴阳共虚等多种情况，应视个人体质情况进补;
2、忌过于油腻厚味：对于消化不良者，关键在于恢复脾胃功能。脾胃功能良好，营养吸收才有保证。否则补了也是白补。因此冬补应以容易消化吸收为好;
3、忌单纯进补：冬补只是养生保健的一个重要方面，但是，单纯靠进补被不能达到理想境界，还应当有适当的体育锻炼和脑力劳动，并注意调理好饮食，方有益于养生;
4、忌偏补：中医认为“气为血之帅，血为气之母”。冬补切忌一味偏补，而应注意兼顾气血阴阳，防止过偏而引发其他疾病;
5、忌偏贵：补品并非越贵越好，关键在于对症进补。中医有一句名言：“用之得当大黄是补药，用之不当人参是毒药。”所以冬补忌一味追求补品的珍贵难得，不对症的贵重补品，吃多了也未必是好事;6、忌流感进补：冬令流感咳嗽时不宜时补，否则后患无穷。
冬季虽然是一个食补的季节，但是也要注意一些禁忌，尤其是煲汤的食材禁忌，针对自己的身体状况选择适合自己的汤品，给冬季一个健康身体。
暖胃散寒偏方 这几招助你暖胃
胃，是人体的一种非常重要的器官。特别是在这个寒冷的冬天，更是要好好保养好自己的胃。所以，今天小编就为大家整理了一些能够暖胃驱寒的偏方。这些偏方真的有效果吗？那么，赶紧来看看这些偏方吧!
姜汁牛肉饭
原料：鲜嫩牛肉75克、大米120克，姜汁、糖、酒适量。
做法：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。适用于脾胃虚寒、中气不足胃痛患者。
肉桂砂仁炖牛
原料：肉桂3克、砂仁6克、陈皮3克、鲜牛250克、生姜3片。
做法：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛洗净切块，飞水去膻味。然后把全部原料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。温中散寒，行止痛。湿热胃痛不宜食用本炖品。
白胡椒猪肚汤
原料：白胡椒15克、猪肚500克、盐5克。
做法：先把猪肚反复用水冲洗净;再把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分;最后把猪肚头尾用线扎紧，加凉开水适量，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味汤食猪肚即可。温中散寒，醒脾开胃。
酸辣鱼头煲
原料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，煮冬荫功汤的汤包，西红柿3个，去皮去核切片。糖3/4茶匙，盐适量。
做法：鱼头切开边(太大的鱼头切为4件)，洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹在鱼头上烧热锅，3汤匙下油，放下鱼头，用慢火煎至微黄色，起。烧热锅，l汤匙下油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟，待汤料出味，味鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。
丝瓜西红柿粥
原料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。
做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。清热，化痰止咳，生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)。
核桃仁粥
原料：核桃仁五十克、大米六十克。功效：补肾，健脑，通淋。
做法：核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用，能祛病延年。可供早晚餐作点心食。
结语：通过以上的几种关于介绍暖胃驱寒的偏方，相信广大的读者朋友们都有了一个非常良好的印象。这方面的知识还是多涉及一点比较好。如果有方面的需要，可以用以上的偏方试一试哦!
胃寒怎么办 推荐七款药膳方缓解胃寒
有的人胃不好，这和他们的日常饮食有着很大的关系，比如总是喜欢吃生冷食物，爱吃辣等等，这些都会很容易导致胃寒。那么胃寒怎么办?胃寒吃什么好?有哪些胃寒的食疗方呢?今天小编就来推荐给你7款药膳方来帮助你解胃寒，快来看看吧。
1、白胡椒酿红枣
材料：红枣5个，白胡椒10粒。
制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。
功效：温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
2、肉桂砂仁炖牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，鲜牛月展250克，生姜3片。
制作：首先把肉桂的粗皮给刮去，然后将砂仁打碎，陈皮、生姜一同洗干净。将牛月展洗干净并切成块，在沸水里烫一下去掉膻味。之后就把所有的食材一起放到炖盅里面，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。
功效：温中散寒，行气止痛。
注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。
3、老姜茶
材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。
制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。
功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。
注意：湿热型胃痛不宜用。
因此，在气温变冷的时候，宜进食温中散寒之品祛除寒邪，给胃部温暖，可减少胃壁的肌肉收缩痉挛，常可使胃痛得到缓解。
4、良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效：本粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
5、姜汁牛肉饭
材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。
制作：首先把嫩牛肉洗噶净剁成肉泥，然后加入适量的姜汁以及料酒、盐、糖、油稍微腌制一下。然后将大米洗干净煮成饭，待水分即将要干的时候，放入腌好的牛肉，文火焗透就可以了。
功效：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
6、川芎白芷炖鱼头
材料：鱼头，川芎，白芷。
做法：将所有食材一起放在瓦煲内一起炖即可。鱼头，最好选用“胖头鱼”。它味甘、性温、无毒，功能暖胃养血。
功效：川芎白芷都能够活血、行气、祛风，再配上味甘、性温的鱼头，更相得益彰。
7、白胡椒猪肚汤
材料：白胡椒15克、猪肚1个。
做法：取白胡椒略打碎;猪肚反复用盐或生粉洗净，然后把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，慢火煲，调入适量食盐便可。
功效：白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指肠溃疡等疾患。
胃寒怎么办 推荐7款药膳方来解胃寒
有的人胃不好，这和他们的日常饮食有着很大的关系，比如总是喜欢吃生冷食物，爱吃辣等等，这些都会很容易导致胃寒。那么胃寒怎么办?胃寒吃什么好?有哪些胃寒的食疗方呢?今天小编就来推荐给你7款药膳方来帮助你解胃寒，快来看看吧。
1、白胡椒酿红枣
材料：红枣5个，白胡椒10粒。
制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。
功效：温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
2、肉桂砂仁炖牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，鲜牛月展250克，生姜3片。
制作：首先把肉桂的粗皮给刮去，然后将砂仁打碎，陈皮、生姜一同洗干净。将牛月展洗干净并切成块，在沸水里烫一下去掉膻味。之后就把所有的食材一起放到炖盅里面，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。
功效：温中散寒，行气止痛。
注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。
3、老姜茶
材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。
制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。
功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。
注意：湿热型胃痛不宜用。
因此，在气温变冷的时候，宜进食温中散寒之品祛除寒邪，给胃部温暖，可减少胃壁的肌肉收缩痉挛，常可使胃痛得到缓解。
4、良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效：本粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
5、姜汁牛肉饭
材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。
制作：首先把嫩牛肉洗噶净剁成肉泥，然后加入适量的姜汁以及料酒、盐、糖、油稍微腌制一下。然后将大米洗干净煮成饭，待水分即将要干的时候，放入腌好的牛肉，文火焗透就可以了。
功效：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
6、川芎白芷炖鱼头
材料：鱼头，川芎，白芷。
做法：将所有食材一起放在瓦煲内一起炖即可。鱼头，最好选用“胖头鱼”。它味甘、性温、无毒，功能暖胃养血。
功效：川芎白芷都能够活血、行气、祛风，再配上味甘、性温的鱼头，更相得益彰。
7、白胡椒猪肚汤
材料：白胡椒15克、猪肚1个。
做法：取白胡椒略打碎;猪肚反复用盐或生粉洗净，然后把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，慢火煲，调入适量食盐便可。
功效：白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指肠溃疡等疾患。
胃寒患者宜食食物
1、枸杞
可滋补肾气，抗老化。每天可吃30颗左右，若出现眼屎多等症状，应减少用量，或可同时用菊花茶泻火。
2、山药
新鲜的山药具有平补养胃的功效，经常食用山药能够有助于调整消化和内分泌失调的现象，如果煮成粥食用效果会更好。
3、茯苓
可健脾胃、安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加入粥中食用，也可食用茯苓制品，如茯苓糕等。
4、粥
可消除胀气和疲劳，也容易消化，不会增加肠胃负担。平时可吃些山药枸杞粥，滋补肝肾又能增强免疫力。
总结：通过小编上文的介绍，你知道胃寒怎么办了吗?你知道小编推荐的有哪7款药膳方可以帮助你来解胃寒了吗?胃寒吃什么好你都了解了吗?大家在平时一定要注意自己的饮食健康，多吃些对身体好的食物，这样才能远离胃寒，有一个健康的胃。
胃寒怎么办 7款暖胃药膳让你摆脱胃寒
有的人胃不好，这和他们的日常饮食有着很大的关系，比如总是喜欢吃生冷食物，爱吃辣等等，这些都会很容易导致胃寒。那么胃寒怎么办？今天小编就来推荐给你7款药膳方来帮助你解胃寒，快来看看吧。
1、白胡椒酿红枣
材料：红枣5个，白胡椒10粒。
制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。
功效：温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
2、肉桂砂仁炖牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，鲜牛月展250克，生姜3片。
制作：首先把肉桂的粗皮给刮去，然后将砂仁打碎，陈皮、生姜一同洗干净。将牛月展洗干净并切成块，在沸水里烫一下去掉膻味。之后就把所有的食材一起放到炖盅里面，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。
功效：温中散寒，行气止痛。
注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。
3、老姜茶
材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。
制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。
功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。
注意：湿热型胃痛不宜用。
因此，在气温变冷的时候，宜进食温中散寒之品祛除寒邪，给胃部温暖，可减少胃壁的肌肉收缩痉挛，常可使胃痛得到缓解。
4、良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效：本粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
5、姜汁牛肉饭
材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。
制作：首先把嫩牛肉洗噶净剁成肉泥，然后加入适量的姜汁以及料酒、盐、糖、油稍微腌制一下。然后将大米洗干净煮成饭，待水分即将要干的时候，放入腌好的牛肉，文火焗透就可以了。
功效：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
6、川芎白芷炖鱼头
材料：鱼头，川芎，白芷。
做法：将所有食材一起放在瓦煲内一起炖即可。鱼头，好选用“胖头鱼”。它味甘、性温、无毒，功能暖胃养血。
功效：川芎白芷都能够活血、行气、祛风，再配上味甘、性温的鱼头，更相得益彰。
7、白胡椒猪肚汤
材料：白胡椒15克、猪肚1个。
做法：取白胡椒略打碎;猪肚反复用盐或生粉洗净，然后把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，慢火煲，调入适量食盐便可。
功效：白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指肠溃疡等疾患。
通过小编上文的介绍，你知道胃寒怎么办了吗？你知道小编推荐的有哪7款药膳方可以帮助你来解胃寒了吗？大家在平时一定要注意自己的饮食健康，多吃些对身体好的食物，这样才能远离胃寒，有一个健康的胃。
