吃肉与养生

2019-10-13

当心女人吃肉太多容易短命

短命的教别人养生。

“活动有方,五脏自和。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生关系着你、我、他的生活质量。您对养生常识是如何看待的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《当心女人吃肉太多容易短命》,仅供您在养生参考。

当肉类成为餐桌上的常客,我们会为了满足口腹之欲,吃超量的肉食。其实我们不需要摄入这么多的肉,女人吃肉太多,会导致肥胖、身体毒素堆积、骨质疏松等问题。如何健康吃肉?以下教你先分红肉和白肉,再对应摄入。

科研发现:早期的人类只吃蔬果而不吃肉类。直到后冰河时期,人类所需的水果、坚果与蔬菜不敷所需,为了活命,才开始吃死亡动物身上的肉作为补充。但过了冰河时期后,素食品充足了,吃肉的习惯却延续了下来。

据2002年全国营养调查数据显示,我国城市和农村居民每天动物性食物消费量分别为248克和126克,而中国营养学会给出的标准仅为每天50-75克。

越来越多的人开始以健康的名义少吃肉甚至拒绝肉。还有这样一种调侃,说的是农村人不理解城市人:我们跟着城里人吃肉了,城里人却都开始吃素了。

吃肉过多对人体非常有害:美国每年至少有100万新增心脏病患者,近60万人因此丢掉性命。而这些心脏病患者,大多数是由于吃肉太多,吃蔬菜和运动太少。除此之外,吃肉多和高血脂、肥胖等代谢病也息息相关。连关节炎、胆结石、老年痴呆症、骨质疏松这些看似不相干的病,也与吃肉多脱不了干系。

每天吃多少肉合适

肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得,但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质,是无法用蔬菜水果来替代的。因此,我们不是不需要肉,而是不需要过多的肉。

膳食平衡宝塔中明确指出,一个人每天摄入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一块。而蔬菜,每天最好摄入500克左右。可惜的是,现在很多人将这两样吃反了。

肉类有红肉、白肉之分。红肉指的是在烹饪前呈现岀红色的肉,猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳动物的肉都属于此类。白肉则是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类,包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊等)。

体力劳动者适合吃红肉,脑力劳动者则多吃些白肉;男性对红肉需求大,女性对红肉需求小,可多吃些白肉;老人身体机能退化,多吃红肉易导致心血管疾病和老年痴呆,还是吃白肉的好;小孩子为了满足身体发育的需要,两种肉都要吃。于康提醒,如果患有肥胖、心脏病、高血压等慢性病,最好少吃肉,多吃豆类食品,比如豆浆、豆腐等,若特别想吃一定要只吃瘦肉,以保证营养供给,还不会加重慢性病。

4种让你短命的吃肉方式

炖煮过度的肉易致癌

无论吃什么肉,人们都感到炖煮得越烂越好。于是,高压锅便应运而生,用它来炖排骨等,十几分钟的时间,连骨头都变得软绵绵的。

但是,在200℃~300℃的温度下,肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基,这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。

当代生活中,工业污染对人体致癌影响占50%,而饮食的影响占35%.以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前,不要吃过度烧煮的肉。最好的方法是用微波炉烧肉,然后倒掉有许多化合物的肉汤,这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。

腌肉煎炸产生大量亚硝酸盐

咸肉含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时,忌煎炸。正确的食用方法是:把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透,使亚硝胺随水蒸气挥发。同时,烧制咸熏食物时最好加些米醋,因为醋有分解亚硝酸盐的作用,而且能杀菌。

吃过多瘦肉易长斑

有些人认为吃肥肉会发胖,吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入,就大吃瘦肉。事实上,多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高,蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸,而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明,同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞,形成典型的动脉粥样硬化斑。因此,吃瘦肉要适量,并非多多益善。

猪肉浸热水损失营养

有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗,这样做,会使猪肉失去很多营养成分。

猪肉的肌肉组织和脂肪组织内,含有大量的蛋白质,可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃~16℃,极易溶于水。

当猪肉置于热水中浸泡的时候,大量的肌溶蛋白就会丢失。同时,在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分,丢失它们会影响猪肉的味道。因此,猪肉不要用热水浸泡,而应用凉水快速冲洗干净。

延伸阅读

喝茶太多容易贫血吗


茶是中国人的传统饮品。可是,对于喝茶的禁忌却有许多传言。其中流传最广的一项,就是贫血的人不能喝茶,甚至喝茶太多容易贫血,这是真的吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红为大家解答。

首先,从流行病学和人体试验来看,目前并未发现喝茶会带来铁、钙等矿物质缺乏的问题。从代谢研究来看,也未发现饮茶会显著影响粪便、尿液中的矿物质排出量。

研究发现,摄入红茶提取物或喝浓茶可能降低铁的吸收率。不过还有研究证明,如果喝的茶不是特别浓,只是用茶水来替代日常饮水,并不会影响到铁的吸收。只有把铁补充剂放在茶水里一起饮用的时候,或者是把富含铁的食物和茶一起吃的时候,才表现出降低铁吸收率的效果。

在各种茶当中,降低铁吸收率的效果以红茶最强,绿茶和花果茶略弱一些。研究者认为,影响铁吸收的可能是茶所含多酚类物质,并且与其种类和含量有密切关系。

同时,研究还表明,茶完全不影响铁在肠道中的吸收,只是在直接遇到铁的时候,茶里的多酚类物质和铁形成复合物,降低铁的吸收率。而且,这些铁必须是非血红素铁才会受到茶的影响--也就是说,猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等食物中的铁不会受到影响,只有木耳、芹菜等植物性食物中的铁才会被影响。而且,如果多补充维生素C还可以部分消除这种负面效果。

所以,可以得出这样的结论:只要膳食中铁的供应充足,特别是有鱼、肉类富含血红素铁的食物,喝茶不会导致贫血。事实上,福建、广东居民喝茶往往很浓,但这些地方并不是贫血发生率最高的地区。

补钙太多当心危害健康


人体骨骼正常的发育生长自然离不开钙元素,简单点说,它是人体骨骼组织的重要组成部分,人体一旦缺失这种元素,会导致多种骨骼疾病。所以,补钙是尤为重要。但人们对于补钙存在这样的误区,认为补钙越多对骨骼的生长越是有利,这种观念是错的因为过度补钙对人体有巨大的危害!下面就和小编一起看看补钙太多的危害吧。

钙对人体的重要性

这种元素对人体是相当重要的,无论是小孩还是其他人群都是需要它。因为小孩子缺钙会发育迟缓成人则会导致骨质疏松。另外,随着年龄的增大,进入骨内的钙减少了,因此骨钙密度降低,硬度变小,导致骨质疏松。所以,无论是哪个人群,适当补钙是相当重要的。

钙不能乱补

虽说这种元素对人体骨骼健康起到决定性的作用,但并不能一味地乱补,在补之前一定要清楚知道自身是否需要补钙。不缺钙当然就没必要乱补,乱补不仅于事无补,反而有害健康。另外,钙离子还是人体功能的重要调节因子之一,在体内起着维持神经肌肉功能稳定性的作用。

如果它的含量在人体内处于正常值,对人体可起到促进的作用。如果钙离子一旦变多,可以导致一系列神经肌肉紊乱的症状,甚至可能是一些疾病的发病基础,如结石病。所以,补钙不能乱补,最好经过医生的诊断再补。

过度补钙危害大

生活中有诸多食物都具有补钙的作用,如牛奶、酸奶、豆浆等,有些人发现自身缺钙,不但每天饮用具有补钙作用的牛奶,还服用钙片,殊不知过度补钙不但不会使人体骨骼正常生长,而且还会危害健康。

1、食欲减退

经常出现食欲减退,即使吃一点食物也会有饱腹感等症状的人群,这时应该提高警惕,因为这很有可能是自身过度补钙引起的。现代人为了使骨骼正常的生长,不但食用大量含有钙元素的食物,而且还会服用补钙的保健品,以至于出现食欲减退的症状。

人体出现这样的症状,主要是因为补充大量的钙所致。因为盖被人体吸收需要胃酸的协助,一旦钙元素补充过多,就需要大量的胃酸,人体内的胃酸一旦过少,就会造成食欲减退的现象出现,另外还会出现挑食的现象,尤其是小孩。

因为小孩骨骼的正常发育需要大量的钙,多数家长会让小孩服用过多的钙元素,致使小孩因为钙元素过多而出现食欲不振及挑食的现象。所以,补钙要适量,不能过量,因为过量对自身的健康会起到反作用!

2、便秘

出现便秘是较为常见的症状,一般人只要吃点防便秘的食物及药物就可以缓解便秘,如果吃这些还没缓解便秘,只能说明自身补充过多的钙元素。其实大量服用钙也会导致便秘的现象出现,因为多数补钙的保健品是以碳酸钙为主。

而且它的含量是比较大的,往往超过人体需要的剂量,这样就易出现过度补钙的现象。另外,当碳酸钙在胃内遇酸形成氯化钙,进入肠道后遇上碱性环境,又会形成碳酸钙和磷酸钙,这些难以吸收的钙盐抑制肠蠕动,必然造成顽固性便秘。所以,想要从根本缓解便秘,最好不要长期以服用保健品的方式进行补钙,最好多吃含有钙元素的食物。

3、肾结石

多数人认为肾部疾病一般是男性易患上的,其实女性也会患上这种疾病,尤其是肾结石。这种疾病的出现与长期大量服用钙元素有较大的关系。所以,除了以吃药的方式治疗这种疾病之外,最好不要服用含钙的保健品。如果因为自身的骨骼有问题,在医生的指导下进行服用。

人体需要大量的元素才能正常的生长,即使知道元素对人体的好处诸多,但也不能过多的服用,而钙元素就是如此。本文主要告诉大家,如果自身不缺钙最好不要乱服用含钙保健品,另外,过多的服用钙元素,不但不利于骨骼的生长,对健康的危害也是极大的。所以,补钙需适量,不可过多补钙。

男人吃肉太多也会导致肾虚?


大家在日常生活当中,要注意肾虚的出现,必须要全面的进行调理,合理的进行饮食,同时也要注意自我调养,避免造成自身健康受到影响,而且不要暴饮暴食,平时少吃一些咸的食物,同时在日常生活当中,不要憋尿,那么,引起男人肾虚的不良习惯有哪些?

男人导致肾虚的不良习惯

1、吃肉太多

吃肉太多会对肾脏造成伤害。每餐肉类的摄入量应控制在手掌大小约0.5公分厚度。如果你已经患有肾脏方面的疾病的话,而且有经常性的会大量的饮酒,就会引起尿酸沉积导致肾小管阻塞,就会很容易造成肾脏衰竭。

2、暴饮暴食

现代社会的人有很多的时间去进行聚餐,经常会因为聚餐而吃下过量的“美味”,摄入的食物最终都是会产生废物——尿酸以及素氮等等的物质。而这些废物大多数是经过肾脏排出身体的,如果饮食不进行节制的话,那么无疑会给你的肾脏带来负担。

3、经常憋尿

有些人因工作忙而长时间憋尿。尿液在膀胱里太久很容易繁殖细菌,细菌会经输尿管逆行到肾,导致尿路感染和肾盂肾炎。这类感染一旦反复发作,能引发慢性感染,不易治愈。患者不仅会出现腰酸背痛、尿频尿急等症状,还可能发展成为急性尿毒症。

男人吃什么能补肾

1、鹌鹑肉

鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。男子经常食用可以改善精力,提高性欲。

2、牡蛎

是一种富含微量元素的海产品,性质微寒,可滋阴潜阳、补肾涩精。对盗汗、心慌等虚劳证候有较好的效果。在我国有“南方之牡蛎,北方之熊掌”之说。牡蛎富含蛋白质、脂肪,及维生素A、烟酸,另外,其钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、磷、硒等矿物质含量也很丰富,含碘量远远高出牛奶和蛋黄。牡蛎是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100毫克),每天吃2~3个牡蛎就可提供一个人全天所需的锌。生吃是保留蚝内的锌的最佳方法。

3、带鱼

或许会有人觉得带鱼身上的刺太多,于是嫌麻烦的你并不是很喜欢食用带鱼。但是你并不知道的是,带鱼有壮阳益精、补益五脏之功效,对气血不足、食少乏力、皮肤干燥、阳痿等均有调治作用。

4、韭菜

韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效,在增强精力的同时,更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果,因此医学古籍称之为“壮阳草”,现代人还给了它“蔬菜伟哥”的桂冠。韭菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的胡萝卜素与维生素C,还有钙、磷、铁等矿物质。对男性来说,韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋,都是简便易做的“壮阳菜”,应该多吃。需要留意的是,韭菜不易消化,一次不能吃太多。心烦、颧骨潮红、口干不想喝水、舌红少苔、易盗汗的人要少吃,易过敏的人也不宜吃。

男人肾虚喝什么茶

1、温红茶

每天喝一杯红茶,加上适量柠檬。红茶不仅好喝,而且红茶性温去寒暖胃,更具补养作用。每天一杯红茶能帮助男性减压,从而有利于心脏健康。英国伦敦大学曾做了一项红茶试验,结果显示每天喝一杯红茶的人压力更小。饮用红茶可以补肾强身,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强。不过研究也显示喝红茶最好别太浓,一天别超过4杯。

2、菟丝子茶

菟丝子12克、绿茶3克。将菟丝子捣碎,加冰糖适量,与绿茶一同用沸水冲泡,10分钟后,即可饮服。此方具有补阴益阳、固精缩尿、起痿止遗功效。可治疗男子不育、性功能低下和肝肾虚的消渴症,久服此茶还有明目、轻身、延年之功效。

3、益智仁茶

益智仁15克、绿茶3克。先将益智仁捣碎与茶叶一同用沸水冲泡代茶饮。此方有温肾止遗之功效,用于下焦肾元不足所致的遗精早泄、阳痿不举、性欲低下、心烦失眠等。

4、胡桃蜜茶

胡桃仁10克、绿茶15克。共捣成细末,加蜂蜜适量用沸水冲泡后即可饮服。此方有温肾纳气、止遗、兴阳事之功效,多用于男子性功能低下、滑精早泄,阳痿者。

鱼肉这样吃容易中毒又短命


鱼肉一直被定义为健康的食物,不管是儿童、老人、女性、男人、病人等,大家都提倡他们多吃鱼肉,因为一方面可以补充优质蛋白质和不饱和脂肪酸,另一方面可以提高抵抗力和健脑,同时不会引起血脂、血糖、血压的升高。

但是你的鱼肉真的吃对了吗?可能你认为健康治病的吃法不仅不能带来好处,还可能导致身体中毒和缩短寿命。下面就和小编一同来了解鱼肉的错误吃法吧!

追求吃活的

在国人的饮食观念中,活的动物肉口感更好、更鲜美,所以不管是鸡鸭鱼肉都希望现宰现杀。其实这种饮食习惯也有弊端的存在。

任何生长方式所生产出来的鱼,其体内都会有一些毒素,鲜活的食用方法让这些毒素没有排出。正如畜牧肉一般,宰杀过后都需要有排酸的过程,不然口感会很差。

另外,鲜活的食用方法导致鱼肉中的蛋白质没有完全分解,食用之后口感差也吸收不充分。

追求吃活的的另一种方式是生鱼片,生鱼片的危害一直被大家所关注,其最大的危害来自于鱼肉体内的寄生虫,因为水产类食物极容易携带寄生虫,如肝吸虫。其次,因为水环境污染,水产类食物更容易携带细菌、病原体、重金属和其他毒素等。甚至导致人体的中毒的风险提高。

鱼鳃未去除

鱼鳃是鱼的呼吸器官,同时也起到过滤和排泄的作用。大量的寄生虫、水中毒素、微生物、泥沙等都可能聚积这这里。一方面鱼鳃食用起来口感差,影响整道菜的味道。另一方面,鱼鳃中的毒素多,进入人体对健康不利。所以要慎吃,尽量丢弃。

吃死鱼

相对于爱吃鲜活鱼肉的人群来说,一部分人还会购买死鱼,以及一些腌鱼和鱼干等。

首先,死去的鱼同样很容易含有毒素,因为鱼肉的肉质松散,含水量高,更容易被细菌降解和腐蚀,导致鱼肉变质,产生尸胺等含氮化合物,对人体造成危害。

其次,经过长期腌制的鱼肉中更容易导致胃癌、鼻咽癌等,而且其中含有更多的致癌物亚硝胺,肉质的营养流失也非常严重。

虾的营养价值非常的丰富,它也是我们日常生活中,很多人都很喜欢吃的一种食物。尤其现在是夏天,正是很多人喜欢吃虾的季节。那么究竟虾和什么不能一起吃呢?接下来就让我们来了解下虾不能和什么一起吃吧!

不能和虾同吃的食物

①南瓜

虾具有很高的营养价值,不仅可以帮助我们补肾提神,还能帮助我们提高免疫力和抗衰老。

但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

②果汁

果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。

③黄豆

黄豆是我们公认的可以帮助我们促消化的食物,但是如何和虾子一起吃,就会引发消化不良。

④红枣

红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。

⑤金瓜

金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。

同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。

⑥猪肉、鸡肉

虾子不可以和鸡肉或者是猪肉一起吃,这样对我们的肾非常不好,可能导致肝肾衰竭。

虾的这些部位不要吃

1、虾线

一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。

2、虾头

通常在做虾的过程中,会将整只虾一同烹饪,因此,许多食客在食用虾的过程中,也会将虾头吃掉,可是你知道吗?虾头最好别吃。

由于虾在生长的过程中,一些有害的金属元素会沉积在头部,如果人们食用虾头,这些有害的金属元素,对人的身体健康,也会造成一定的影响。

不宜食用鱼肉的人群

1.易过敏人群

相对应畜牧肉或家禽类肉质来说,鱼肉更容易引起过敏问题。易过敏人群不宜食用鱼肉,而对于有家族过敏史的儿童来说,鱼肉更容易引起过敏。

2.易上火人群

俗话常说的鱼生火肉生痰并不是没有道理的,在中医看来食物也分为四性五味,常见的鲢鱼、鳝鱼等属于温性食物,会导致上火现象,尤其是属于易上火体质的人群更应当注意对鱼肉的食用量。反而可以食用一些性味凉的鱼肉。

3.患有痛风的人群

鱼肉中含有大量的嘌呤物质,而痛风则是由于体内的嘌呤代谢所产生的高尿酸所引起的,所以痛风病人如果食用鱼肉反而会加重痛风现象。

现代鱼肉的污染问题

首先,因为水污染问题,导致鱼肉中容易积累大量的毒素,而这些毒素容易在鱼体内聚集而无法代谢,人食用之后会导致的一些有机污染物在人体脂肪内聚集。

其次,鱼肉中的一些有毒物质,对人体或下一代也同样有影响。容易致癌、致畸和导致基因突变。

所以,在食用鱼肉时,并不是野生的就是好的。反而一些野生鱼类,生长环境差,体内毒素反而更多。

结语:鱼肉的食用方法多种多样,煎煮焖炸都可以制作出不同口感的鱼肉。但是,过分的追求鱼肉的口感,崇尚新吃法,反而让鱼肉变成影响健康的有害食物。上文我们介绍了生吃鱼皮、吃鱼胆、吃鱼鳃、河豚、假鳕鱼、假鱼丸对人体的危害,希望通过我们这里的了解,你在日常生活中能避免这些食用方法。

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追求养生吃鱼胆

在中医里鱼胆是具有一定的药用价值,可以清热解毒、明目、去火等。但是鱼胆极容易引起中毒。鱼胆中的毒素胆盐、氰化物、组胺等,既不容易被酒精破坏也不容易被高温破坏,往往中毒之后会出现恶心、腹泻、呕吐、便秘定,甚至出现昏厥、心律失常、死亡等。

所以,不能听信偏方食用鱼胆,而同时日常烹饪鱼肉时,当鱼胆破损之后要还用大量水冲洗,如果不能得以改善,则丢弃不食用。

冒险吃有毒的鱼肉

有人说在国人眼中没有不能吃的食物,即使有毒也要冒险尝一下。食用河豚就是游走在美味和危险之间。

冒险食用河豚,如果中毒会导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛出现,进而会发生肢体麻木、呼吸受抑制、心率失常和昏迷等,因为河豚的毒素在人体内代谢比较快,所以极容易在8小时之内引起死亡。

另外,鳕鱼因为营养价值高、口感好而受到欢迎。但是真假鳕鱼却很难辨别。一种国内的油鱼和鳕鱼很像,但却不能食用。因为其中有40%以上蜡酯,这种物质人体是无法吸收的,通常会刺激肠道引起腹泻。这属于一种禁止食用的鱼类。

爱吃鱼丸子

鱼丸子因为口感嫩滑、鲜美而受到人们的欢迎,其实爱吃鱼丸子是没有错的,并且其还具有很高的营养价值,但这只限于自制的鱼丸子。

市面上出售的廉价鱼丸,往往是利用添加剂、淀粉、碎肉等制作而成,味道里鲜美,甚至超过自制鱼丸的口感,深受到消费者的欢迎。所以这一类丸子又被称为丸子状添加剂。

所以,鱼肉的营养价值虽高,但是错误的食用方法,过分的追求口感,反而对人体有害,导致毒素入体,影响健康和缩短寿命。

身体出现这10大信号当心短命


身体出现这10大信号当心短命

对光线、噪音变得敏感。英国应对压力专家夏洛特·瓦茨指出,人体长期处于压力中,神经高度紧张,大脑长期处于警戒状态,对周围事物就会变得很敏感,一旦出现光线、声音变化,大脑的“警报”就会被拉响。建议每天抽出半小时彻底放空自己,进行冥想,周末可以约朋友去郊外走走,远离噪音,让压力得以释放。

呼吸急促,全身酸痛。中科院心理研究所组织与员工促进中心研发部主任肖震宇说,长期高负荷的工作会大量消耗身体能量,导致肌肉、颈椎等部位出现酸痛症状,同时身体对氧气的需求量增加,导致呼吸急促。建议每天进行深呼吸练习,能缓解压力,提高身体的氧含量。最科学的呼吸方法是“吸———停(屏气10~20秒)———呼”的形式,尽量深吸,然后用力吐出。每天早中晚三次,每次10分钟就有效果。

喜欢自言自语。肖震宇说,长期高负荷运转,会让人笼罩在焦虑、无助和害怕中,从而导致人们特别在意他人的想法和意见,深怕自己的一言一行不当引发不必要的麻烦。此时,每个人都会在潜意识中追求安全性,男女的表现也有所不同,男性倾向于独处,自己消化压力,女性则更希望将自己的情感表达出来,变得唠叨或絮叨,甚至出现常常自言自语的情况。关掉手机和电脑,偶尔远离外界事物的打扰,适当调整对自己的要求,是平和心态、缓解压力的有效方法。

爱吃甜食。压力大,身体消耗的能量多,对能量的渴求也会变多,所以会变得爱吃糖果、蛋糕等甜食,而且吃甜食所带来的欣快感也能在一定程度上消除焦虑感。很多人还会变得暴饮暴食,进而刺激消化系统,导致便秘、腹泻等问题。想吃甜食时,不妨先想方设法分散一下注意力,或吃点水果、坚果等健康零食,满足口腹之欲。

普通工作看起来很难。压力状况下,人对信息的把控及分析能力都会受到影响。此时,平时看起来很普通的工作都会让人觉得力不从心。肖震宇说,压力的确会让人的注意力、反应速度下降,从而影响工作效率。面对“困难”的工作,可以分步来做,适当降低要求。如果出现工作效率低、易犯小错误的状况,可以调整工作顺序,先处理日常事务性工作,如果长期如此,最好考虑休假及时进行调整。

睡眠变少,白天易 犯困。 压力会严重影响睡眠质量,导致失眠或睡眠过浅,白天则浑浑噩噩容易犯困。同时,进入60岁后,人的睡眠时间也会减少,睡眠质量也会逐渐下降。美国斯坦福大学佛里德曼教授指出,进入老年后,人体各个功能进入衰退期,机能的减弱也让人对睡眠环境的要求更高,这样睡眠很容易受到外界影响,进而减弱。建议不同人群在面对睡眠问题时应有所不同:年轻人因压力导致的睡眠问题,可首先进行自我的调节,如睡前深呼吸、冥想、关掉手机和电脑等电子设备,营造一个良好的睡眠氛围,同时还可增大运动量,注意饮食,睡前少吃或不吃;老年人则要科学看待失眠,不要因为睡不着而发愁,晚上如果睡不好可以在中午适度补充睡眠。每天适度运动也有助提高睡眠质量。

总想上厕所。人在紧张时总想上厕所是正常反应。但也有一种状况需要引起注意:经常起夜、憋不住尿可能不仅仅是压力导致的,也可能是身体走向衰老时发出的求救信号。英国皇家萨里郡医院泌尿科专家克里斯托弗·伊登表示,从50岁左右开始,人们起夜的次数明显增加。这是因为膀胱老化从40岁开始加速,一些人在65岁时就很难“控制”膀胱了。女性步入更年期,雌激素水平下降导致尿道组织变得更薄、无力,膀胱的支撑功能下降,也可能导致憋不住尿。预防膀胱老化要养成不憋尿的习惯,尤其教师、司机等职业人群要格外注意。睡前2小时不要喝水,睡前4小时不要喝太多咖啡、茶等饮料。

手抖。经常双手颤抖在医学上被称为“特发性震颤”,两成65岁以上老人会出现这种问题。中国老年学学会科学养生专业委员会副主任委员朱高山表示,大多数人手抖症状都比较轻微,无需太过在意,但如果因此影响到了日常生活,可进行对症治疗。双手颤抖有时也可能是帕金森综合征、甲亢、脑卒中等疾病的信号,因此最好及时就诊确定原因。

牙齿变长。英国中兰卡郡大学牙医学院院长约翰·科林恩博士表示,一些人在40岁后,牙齿会“变长”,这其实是牙齿给人们发出的警报。一般来说,人的牙齿在30岁左右开始变色,牙釉质变薄;40岁牙床开始萎缩,牙根逐渐暴露,牙齿长度有时会比年轻时增加约6毫米。此外,吃刺激性食物时牙齿疼痛,牙齿变脆、出现裂痕,牙龈红肿、伴随出血,牙齿松动等都是衰老表现。伦敦牙科美容中心专家莫维恩·德鲁安博士建议,彻底刷牙和用牙线清洁牙齿有助防止牙龈萎缩,维护牙齿健康。此外要认真清洁口腔卫生,刷牙不能草草了事,口腔健康不仅关系到整个消化系统,如果口腔状况差,诱发心脏病、高血压的概率也会上升。

声音改变。朱高山解释道,70岁左右的男性声带软骨开始变薄,声带稳定性变差,发出声音的频率变高,说话的声音可能变得更尖。绝经后的女性由于雌激素缺乏,声带容易肿胀,导致说话声音变得低沉。建议生活中避免用嗓过度,少吃辛辣刺激的食物,多喝水,以免损伤声带。

三高不吃肉更容易过高 这样吃肉最好


很多人都说:中老年人要少吃肉,肉吃太多会导致三高。其实,这是错误的。中老年朋友如果营养不均衡,不吃肉,反而容易加快身体功能衰退。营养专家说,中老年人应该吃肉,只是吃法要注意。 吃肉并不会导致胆固醇上升。

关于肉吃多容易导致心血管疾病、三高的说法铺天盖地,实际上,食物中的胆固醇对胆固醇的影响并不大,不要以为吃肉就会导致胆固醇高。如今,网上关于肉吃太多容易导致心血管疾病、三高等可谓铺天盖地,这让老年人对吃肉导致血胆固醇升高的担忧更强烈。

六七十年代,肉还是餐桌上的稀有品,逢年过节,才能吃上一顿。红烧肉、猪油渣、炖排骨,要是哪顿能吃上这些菜,简直不要太开心。现在生活水平提高了,鱼肉蛋奶不再罕见,大家似乎想把以前没吃上的都给加倍补回来。有调查报道:中国人吃下去的肉是 50 年前的 13 倍!

吃肉,该注意的是脂肪,虽然肉类中的胆固醇不用太担心,但很多胆固醇丰富的肉类,如红肉(猪肉、牛肉、羊肉),还是要少吃。因为红肉脂肪里含有大量不利健康的饱和脂肪。

实际上,肉类中的胆固醇对于升高人体胆固醇的作用并不大。

●人体内的胆固醇有两个来源,大约70%~80%由肝脏合成,只有很小一部分是来自饮食。

●而且,食物中的胆固醇其实是一种脂类,它是我们人体所需要的一种营养物质。它是人体细胞膜的主要成分,也是合成维生素D、胆汁和部分激素的材料。

所以,吃肉应该尽量吃瘦肉,少吃肥肉。肉与豆类搭配,防止动脉硬化。

吃畜不如吃禽,吃禽不如吃鱼。换句话说,老年人的蛋白质合成能力降低、蛋白质利用率低,所以建议尽量选择优质蛋白质,主要是少吃红肉,尽量吃白肉。

俗话说药补不如食补,老年人吃肉的时候记住这些原则,就不用担心胆固醇升高的问题,只有营养均衡才能保证身体健康。这样的知识应该给身边的人普及,希望大家保养身体不要本末倒置!

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