吃的太油腻怎么办 10种食物缓解油腻
春季养生多吃水果少油腻。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何进行养生常识呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“吃的太油腻怎么办 10种食物缓解油腻”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
肥胖不仅会影响形体美，也会增加罹患糖尿病、冠心病、高血压等慢性疾病的风险。营养学家建议，平时多吃些刮油的食物，不仅能排除油腻，还可以清除体内多余的脂肪。下面，就赶紧和小编来看看十种最刮油的食物吧。
1、山药
山药有神仙之食的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
2、洋葱
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
3、玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
4、燕麦
具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
5、海藻
素有海洋蔬菜的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
6、银耳
银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
7、芹菜
含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。
8、山楂
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。
9、冬瓜
中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥之功效。常吃冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效，特别是治疗水肿腹胀，效果尤为明显。
10、地瓜
含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，常被称为肠道清道夫,有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌的作用。
营养搭配1、火腿+甜瓜
这是国外酒吧常见的食物搭配，在营养搭配上很合理。火腿的含钠量高，血液里钠的浓度高了，就会令血压上升，甚至引起高血压。甜瓜则富含钾，能帮助人体中和排泄掉多余的钠。
营养搭配2、啤酒+泡菜
泡菜含有烟酸即维生素B3,有分解酒精和宿醉祸首乙醛的作用，烟酸还有促进脂肪代谢的效果，如果菜肴油腻的话，建议加上一道泡菜，可缓解油腻，帮助消化。
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春节吃油腻了怎么办 吃什么解油腻
一到过年期间，饮食方面吃得太过油腻容易导致肠胃方面的问题，那么春节吃油腻了怎么办呢?饮食方面可以吃什么来调理?一起来看看。
春节吃油腻了怎么办
1、水果消化解油腻
节日吃的美食很多是煎炸或甜点，对肠胃伤害自然大，像煎炸食物类食物吃多了就容易引起脾胃热滞，导致便秘问题的发生;甜品类食物吃多，会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻等问题。此时来点水果，既解腻还能补充饮食中所缺乏的维生素类。
2、清淡食物配粗粮
春节期间吃惯了大鱼大肉，为了肠胃得到很好的恢复，可以适当让饮食清淡一点，带搭配粗粮一起吃，可以很好的调理肠胃健康。尤其是节后饮食的调理，增加谷类粗粮的摄入对肠胃健康有利，推荐玉米、燕麦之类。另外，饮食还需减少高油脂食物的摄入。
3、绿色蔬菜
绿色蔬菜是非常好的解腻食物，还能为人体提供所需的维生素、膳食纤维。过年期间饮食大多是肉类，而绿色蔬菜的摄入就相对较少，营养搭配并不均衡，还容易导致便秘问题。绿色蔬菜可以及时补充人体所需的膳食纤维，防治便秘问题。推荐芥菜、生菜、芹菜之类的蔬菜。
4、多喝水
节日里，餐餐饮食都比较偏油腻，很容易导致人脂肪摄入量过高的情况，平时需要注意多喝水，推荐喝白开水或者是茶水，能补充机体所需的水分，还能解油腻。我们机体的代谢需要大量的水分，而过多油腻食物的摄入会导致机体缺水，所以补水问题不可忽略。
无论在什么节日，饮食方面最好讲究营养均衡的搭配，蔬菜和水果一定要有。
吃油腻了怎么解油 适合过年吃的解油腻食物
过年过节期间，饮食上都比较油腻，吃多人很容易腻着，胃口还会大大降低，影响饮食平衡。那么吃油腻了怎么解油呢?下面为大家推荐一些适合过年吃的解油腻食物，家中常备。
吃油腻了怎么解油
1、银耳
将银耳熬成银耳汤宴请客或是自己食用都非常适合，还能作为饭后甜品，解油腻促消化。银耳十分滋润，里面富含的膳食纤维有益消化，促进肠道健康。
2、泡菜
泡菜是解油腻最佳的食物之选，尤其是在食用荤菜之后，吃点泡菜可以清爽去除油腻，还能增进食欲。过年过节期间，餐桌上可以常备点泡菜，比如泡萝卜、泡豇豆、酸菜、辣白菜、萝卜干等。
3、冬瓜
冬瓜味甘、清热、止渴、解腻，冬瓜所含的水分较高，过年节适合用来炖汤吃，可以解油腻。另外，冬瓜的利尿效果极佳，可以促进机体废物的排出。
4、水果
新鲜水果最是去油腻。一般的水果里面都富含水分、维生素且不含油脂，所以解腻效果非常好。家中可以常备香蕉、柑橘、梨等水果，去腻解渴。
5、洋葱
洋葱也是一种非常解油腻的蔬菜，年节吃炖肉、喝高汤时油脂摄入太多，我们可以在饮食当面搭配一些洋葱吃，可以促进消化液分泌，消除肉腻又帮助消化，一举多得。
6、新鲜的绿叶蔬菜
绿叶蔬菜也是去油腻的最佳选择之一，常见的有芥菜、生菜、萝卜菜、菠菜、油菜等。
以上去油腻的食物都是我们日常可以轻易获取的，家中一样备一点，需要的时候也方便。
8种有助化解油腻的食物
营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防止三高,下面小编向大家推荐以下八种有助化解油腻的食物。
1、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
2、洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
3、玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
4、山药：山药有神仙之食的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
5、海藻：素有海洋蔬菜的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。
6、银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
7、芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
8、山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。
了解八种有助化解油腻的食物
营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防止三高。以下八种有助化解油腻的食物。
1、燕麦：
具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
2、洋葱：
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
3、玉米：
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
4、山药：
山药有神仙之食的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
5、海藻：
素有海洋蔬菜的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。
6、银耳：
银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
7、芹菜：
含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
8、山楂：
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。
八种食物化解油腻最有效
【导读】八种食物化解油腻最有效，大多数朋友为了抵御寒冷都会以高热多脂的食物为主，这就导致了人体内积存了大量油腻一时难以排出，这不仅会酸化人体体质对健康造成危害，油腻更是肝脏的头号大敌，极易导致人们患上脂肪肝等疾病，一起来了解下八种食物化解油腻最有效。
八种食物化解油腻最有效
1、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
2、洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃它，他们经常用它搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
3、玉米：含丰富的钙、镁、铁、等，及维生素A,B1,B2,B6,E和胡萝卜素等，还含膳食纤维，常食玉米油，可以降低胆固醇，并能软化血管，多吃玉米。
4、山药：山药有神仙之食的美誉，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
5、海藻：藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化，调节免疫力，抑制肿瘤，抗感染，降低胆固醇，延缓衰老等多种生理功能，海带等含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。
6、银耳：银耳滋而不腻，富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。能抗衰老和美容润肤作用。
7、芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成份，也有降血脂，降血糖作用，另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C很多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
8、山楂：山楂中所含的果胶可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉硬化的作用，常吃可以解除油腻，促进消化。
怎么卤鸡腿不油腻
怎么卤鸡腿不油腻
1、怎么卤鸡腿不油腻之方法一
卤鸡腿步骤:
鸡腿冷水下锅,放入几个姜片和1个葱段,煮到水开,然后将鸡腿捞出。
老卤汁提前从冰箱拿出解冻,再次过滤一下,然后将老卤汁大火加热至锅开。
准备好家里现有的调料,香叶、桂皮、白芷、葱段、姜片、蒜、花椒、大料、干辣椒,再加入适量水和老卤汁煮滚。
将鸡腿放入,盖上锅盖,小火炖半小时后加盐,继续再炖半小时。
在卤汁里浸泡时间越久越入味。
不急着吃可以泡久些,吃之前可以加热工凉食。
2、怎么卤鸡腿不油腻之方法二
卤鸡腿的食材准备:鸡腿6个,葱段50克,姜片5片,香菜叶少许,卤包1个,酱油500毫升,白糖150克,醪糟150毫升。
卤鸡腿的方法步骤:
锅内倒入适量油烧热,放入葱段和姜片爆香。
在锅内倒入1500毫升清水,放入酱油、卤包、白糖,以大火煮至汤汁沸腾。
汤汁沸腾5分钟后,放入鸡腿、醪糟,再次煮沸。
转小火,微滚状态卤制15-18分钟,至鸡腿熟透,去掉卤包,装盘后点缀香菜叶即可。
小贴士:
在卤制鸡腿时,卤汁一定要没过鸡腿,这样才能使鸡腿肉卤得均匀入味。
另外,放入鸡腿后要先用大火烧开,然后转小火缓慢卤制,这样既可以使鸡腿充分入味,又可以避免鸡腿皮被煮破,从而使鸡腿的外观保持完整。
3、怎么卤鸡腿不油腻之方法三
材料:廖排骨浓缩卤汁一包,鸡腿
做法:
鸡腿去羽毛,洗干净。
放入开水中煮2分钟除血水,去浮沫,捞起沥干。
撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后,注水加热,味道淡了可多加卤汁。
鸡腿入卤水大火煮沸,中小火煨三十到五十分钟。
关火,让鸡腿在卤水中浸泡1小时,充分入味。
温馨提示:
卤汁使用越久味道越香。
使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。
吃鸡肉注意几个误区
1、鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质?
烹饪鸡肉时,黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出,这是因为其中含铁,可以安全食用。
2、黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪?
实际上,鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。
3、为了减少脂肪和卡路里的摄入,在烹饪鸡肉前要去皮?
其实,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,应该在烹饪后才将鸡肉去皮,这样不仅可减少脂肪摄入,还保证了鸡肉味道的鲜美。
4、鸡胸肉比鸡腿肉更健康?
研究表明,鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉,而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉,如牛羊肉。另外,鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味,因此受到许多家庭的喜爱。
鸡身上哪些部位不能吃
专家提醒大家,鸡的很多部位存在较大的安全隐患,应减少食用量,甚至不吃。
1、鸡尖:又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”,指鸡屁股上端长尾羽的部位,肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚至还有致癌物质,但不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。
2、鸡皮:鸡皮尽管美味,但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,对人体造成较大危害。若温度控制不当,还有可能产生致癌物。因此,吃鸡时最好去掉鸡皮,更不要用鸡皮来做菜。
3、鸡脖:这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的,吃时最好去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。
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