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哪些蔬菜炖肉最合适

夏季养生蔬菜有哪些。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!关于养生常识,我们要掌握哪些知识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《哪些蔬菜炖肉最合适》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

为家人煲出一锅营养美味的汤是一种享受,但不少人在选择原料这一关上犯了愁,特别是蔬菜在煲汤上的要求比较高,它得耐煮不易变形,并且久煮后不会有异味,如果还能跟其他食材在营养和口味上互补,那就更完美了。下面让小编给大家推荐几种适合炖肉的蔬菜。

适合炖肉的蔬菜:wWW.ys630.cOm

莲藕。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。

白萝卜。白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。因此,白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严。

土豆。土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤,也叫罗宋汤,把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。此外,土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一,其鲜味十足,还能健脾养胃。

海带。海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤,或者不搭配任何材料,直接用海带煲汤也是非常鲜美的。

冬瓜。冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是,冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。

山药。山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

下面推荐几个蔬菜炖肉的菜谱:

1、罗宋汤

原料:不肥不瘦牛肉1斤切丁,土豆、胡萝卜、番茄、芹菜、(以上四种蔬菜皆切成丁)洋白菜、白胡椒粒、盐。

做法:将牛肉丁加水用漫火炖至七成熟,此时在牛肉汤中先放入不易熟的土豆丁、胡萝卜、番茄丁一起煮到土豆出沙,番茄在汤中泛红为止。再放入磨碎的白胡椒粒及盐便可以喝了, 还可在汤熬好后往锅中再加一碗熟牛奶,则成为西餐馆提供的那种奶茸汤。

2、白萝卜炖排骨

主料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段,姜片,料酒,花椒,胡椒面,盐各适量。

做法:猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。

3、莲藕排骨汤

配料:排骨750克,莲藕1000克(最好是红花藕,这种藕炖软后吃起来才是粉的),老姜一块,花椒约二十粒,黄酒两大匙,盐适量。

制作过程:先排骨洗净斩成段,在沸水中焯一下后捞起,藕洗净切小块或切段后用刀拍破,老姜用刀拍破;把莲藕放炖锅中小火炖40分钟(高压锅20分钟),然后放入排骨,烧沸后撇去浮沫,再放料酒、花椒、老姜;沸后改小火炖一小时后,加盐再继续炖一小时即成。

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按摩好处多 时间间隔多少最合适


按摩是不错的健身的选择,积极科学的按摩是可以帮助身体机能的恢复,但是饭后进行按摩要对时间把握才行。那么什么时间间隔是适合的呢?同时进行按摩对身体有哪些功效呢?下面就和小编一起来看看吧。

饭后多久可以按摩

饭后多久可以进行按摩,最佳时间选择半个小时。

它主要有两方面作用,一是疏通经络。从现代医学来看,按摩主要是通过刺激末梢神经,促进血液、淋巴循环及组织间的代谢过程,以协调各组织、器官间的功能,使新陈代谢水平有所提高。二是调和气血。按摩是以柔软、轻和之力,循经络、按穴位,施术于人体,通过经络传导来调节全身,借以调和气血。正因为这样,所以按摩后可感到肌肉放松、关节灵活,使人精神振奋,消除疲劳。

按摩的神奇功效

1、按摩能减少偏头痛

如果你一直受到偏头痛的折磨,你或许可以考虑一下去做个按摩。奥克兰大学的研究人员发现,倍受偏头痛折磨的人在做过一段时间的按摩之后,睡得更好,偏头痛发生得更少。

2、按摩能减轻运动造成的疼痛

研究发现,按摩能缓解在运动中受损的骨骼肌的炎症。巴克老年研究所和加拿大麦克马斯特大学的研究人员发现,按摩能缓解肌肉的炎症,而这往往是运动过后酸痛感觉的来源,按摩的作用和抗炎症药物的作用类似,都能让肿胀感渐渐消失。

3、按摩能让你看起来更年轻

按摩能刺激血液循环,这也是为什么轻柔的按摩和揉捏能够让你的脸部看起来更健康和红润的原因。皮肤保养方面的专家Kimara Ahnert告诉《健康女性》杂志(Women's Health)的记者,按摩能让松弛的肌肤恢复饱满,刺激淋巴系统,促进细胞排毒,并吸收更多的养分,给你的身体注入活力。

4、按摩能减轻月经前不快症状

研究显示,按摩能够赶走情绪的剧烈波动、肿胀感、头痛、体重增加,以及其它月经前不快症状(pMS)。研究人员发现,定期进行按摩能够减轻年龄在19至45岁之间女性的月经前不快症状。

5、按摩能减轻慢性疼痛

受到软组织慢性疼痛(关节炎、纤维组织肌痛、椎间盘突出、退化性关节炎等)折磨的人,其疼痛在几个疗程的按摩之后能得到很大的缓解,持牌按摩治疗师Nancy M. porambo告诉我们。从我接触到的这些病人来看,用按摩的方法治疗疼痛,这个办法是非常奏效的。她说。很多人对于按摩能够起到的巨大作用感到惊奇。

艾灸的作用夏季艾灸治病最合适


艾灸大家都知道对吧,艾灸的治疗功效是非常好的,是现在最流行的养生保健的一种方式。现在夏天也快要到了,部分人都出现了体内虚火旺盛的情况,导致食欲不振,而在夏天进行艾灸治疗也是最好的,那么你知道夏天艾灸可以治疗哪些疾病吗?下面就让小编告诉你吧!

有一句话是这样说的,“冬病夏治”,这是中医理论。中医认为,阳虚、气虚人群更适合进行针灸疗法。生病的人大多属于阳虚体质。艾叶是温性的,属于纯阳之物。艾灸能够温通经络,祛除寒湿,补益人体阳气。夏天又正好是自然界阳气最重的时候,两者的阳热合在一起,温补的作用更强。所以在夏季大自然阳气最盛的时候艾灸,补益的效果能够达到最佳。

艾灸治疗病症方法

1、治胃痛

选准穴位后,点燃药用艾条,在中脘穴(位于腹正中线脐上4寸处)、一侧足三里穴上各悬灸10分钟,以穴位上皮肤潮红色为度。胃痛可立即缓解。使用时要注意力集中。

2、治雀斑

以艾条点燃后,熏熨合谷、曲池及面雀斑处,使局部有温热感,皮肤出现红晕为度,施灸时,尤其面部要小心艾灰掉落,灼伤皮肤,每晚或隔日晚上施灸1次。通经活血,防治雀斑。

3、治失眠多梦

百会穴(两耳之间头顶正中线)、四神聪穴(百会前、后、左、右各开1寸处)、印堂穴(两眉之间)、太阳穴(耳廓前外眼角延长线上方)。每天对这几个穴位艾灸2次,每次10-20分钟。

4、治面部皱纹多

临睡前,将艾条一端点燃,对准面部的穴位,约距穴2~3厘米左右选进行熏灸,每次选2~3个穴位,各灸5分钟左右,至皮肤产生红晕为度。鱼尾纹多,选太阳、丝竹空;额纹选阳白、印堂;笑纹选地仓、下关、颊车。或将盐末填平脐孔,切取0.3厘米的鲜姜1片,中心用针穿刺数孔后置于脐上,姜片上置中艾炷(如黄豆大)点燃施灸。至艾炷全部烧完再换一艾炷,每次3~5壮,至局部皮肤产生潮红为度,每晚1次。

5、治哮喘

伏天艾灸效果更好,每个伏天的第一天开始艾灸,直到三伏结束。穴位分别是夹脊穴(第1胸椎至第5腰椎之间)、大椎穴(第7颈椎下凹陷中)、陶道穴(第1胸椎棘突下凹陷中)。

6、治腹泻

夏季因为饮食不注意或腹部受凉,经常会出现腹泻,对相应的穴位进行艾灸可健脾益胃、补中益气、保暖治寒。这几个穴位分别是:中脘穴(脐中上4寸)、建里穴(脐中上3寸)、足三里穴(外膝眼下3寸,胫骨边缘)。

7、治牙齿松动

每晚临睡时,端坐凳上,将艾条点燃后,在下肢的绝骨、涌泉穴上悬灸,每穴2~3分钟,至局部出现红晕,再请家人帮助,施灸肾俞、大杼穴,每穴2~3分钟,至局部出现红晕。农历每月前2日下午5时~9时施灸。补肾益精,强骨固齿。

8、治眼睑下垂

用艾条点燃后,在上眼睑至前额部来回悬灸,至局部红晕,自觉温热舒适,施灸20分钟左右。施灸时小心艾灰掉落烫伤皮肤。每晚1次,10次为1疗程。

9、治痤疮

将艾条点燃后,在面部颧骨、下关、巨骨、迎香等穴上施灸,距穴约1~2厘米,每穴灸2分钟,至局部皮肤出现红晕为度。

10、治面部虚胖

每晚临睡前,将艾条点燃,端坐床前,分别灸足三里、天枢、中脘穴,每穴悬灸5分钟左右,局部出现红晕,自觉温热舒适感。益气健脾,养血容颜。

11、治面瘫

用隔姜灸法,即取新鲜生姜切0.2厘米厚的姜片,上用针刺数孔,将艾炷置于姜片上点燃,在患侧的阳白、颊车、地仓、颧髂及四肢双侧的合谷,足三里穴,每穴施灸3~5壮,施时局部灼烫时,将姜片提起片刻再放下,反复几次,直至艾炷全部烧完。每晚卧前施灸1次。

以上就是小编为您介绍的关于夏天艾灸的

老年人何时喝牛奶最合适


牛奶对老年人来说是每天必不可少的,想要让牛奶发挥更好的效果就要讲究饮用量和时间才行。老年人适合在睡前喝牛奶,这样会有很多的好处,并且牛奶的饮用量也是有所讲究的,来了解了解吧。

老年人喝牛奶有哪些好处?

牛奶含蛋白质3.5%,其中酪蛋白占80%,含有人体需要的必需氨基酸,所以牛奶中的蛋白质是优质蛋白质,其含量高于人奶。(生物价85%,消化率98%,功效比值3.09,请看表1、表2)。

牛奶中的脂肪约3.4∽3.8%,其中油酸占33%,所以牛奶的脂肪熔点低,颗粒小,呈高度分散的胶体状态,易消化吸收,脂肪中还含有必需脂肪酸和少量卵磷脂、胆固醇,牛奶中的胆固醇比畜肉和蛋类要低的多。

牛奶中糖主要是乳糖,约含4.6%,比人奶少,其甜度是蔗糖的1/8,乳糖有刺激肠蠕动和消化腺分泌的作用,还有助乳酸菌生长,抑制腐败菌。

牛奶100克含钙120毫克,是人奶的3倍,每天如饮用两袋奶,可提供300毫克的钙,奶中钙呈溶解状态,奶中的磷是人奶的6倍,钙磷比是1.4:1,所以,奶中钙吸收率高,奶是老年人补充钙的最佳食品。除此,奶中还含有钾、钠、镁、铁、锌、铜、硒等。

牛奶中的矿物质是以碱性元素为主,所以牛奶是碱性食品,有调节人体酸碱平衡的作用。体内环境稳定是防病抗病的基础,也是抗疲劳、延缓衰老的基础。

牛奶中几乎含所有已知的维生素,以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。夏季,牛奶中尤以维生素A、D、B2含量高。这些维生素与钙的吸收利用,对防治心脑血管疾病和抗肿瘤很有帮助。

牛奶中的钙可促进肾脏排水和钠,可抑制升压激素的分泌。患高血压的老年人如每天饮用1∽2袋牛奶,对高血压有辅助治疗作用,还有调整紧张情绪和镇静作用。

那么,老年人喝牛奶的饮用量和时间是怎样的呢?

老年人喝牛奶的饮用量和时间

很多人有在早上喝牛奶的习惯,其实,从补钙的角度出发,对于老年人来说,应该在晚上吃牛奶,最好是临睡前。

这是因为此时吃牛奶赶上了机体的低血钙状态,牛奶中的钙正好可以雪中送炭,既可改变机体钙入不敷出的状态,又不必动用骨骼中的钙;既可维持血钙平衡,骨骼也不会脱钙,有利于防止骨质疏松和骨折。

正常情况下老年人每天喝一到两袋的牛奶就可以了。因为随着年龄的增长,老年人的消化功能,咀嚼能力可能会相对较差一点。所以对于各种食物的吸收率也较低,而牛奶可以保证老年人日常的各种营养的需求,特别是可保证对于钙质的需求量。

牛奶对老年人虽然好处多多,但是也不宜过多哦。

秋季气候干燥 吃这些水果最合适


秋季气候是属于干燥的,秋季天气会转凉,人会感觉到口干舌燥,喝水了都感觉不到滋润的之类情况,那么在秋季可以吃那些水果去降火气呢?下面就和小编一起来看看吧。

梨子鲜嫩又多汁,也可以生津润燥、清心降火、清热解毒的功效,以及促进食欲、有助消化,也有着不错的解毒作用,梨子对于支气管、肺有着比较好的滋润效果。

大枣是属于温性,新鲜的大枣有着非常丰富的维生素,而且维生素C是非常大量的,可以促进身体内多出的胆固醇可以转换化为胆汁酸,大枣也有着养血安神、补中益气的功效,但是枣皮是不易消化,可以选择不要食用,苹果有着养胃阴、润肺悦心、补脾气的作用,平常多吃苹果有助于肺功能,以及改善呼吸系统,苹果还能缓解紧张情绪、提神醒脑的功效。

柿子有着的维生素、糖分比其他水果多一到两倍的,柿子也属于寒性、味甘涩,柿子可以清除燥火、护胃养肺,平常吃可以止咳、除热、补虚等作用,平常吃的时候最好少吃柿子皮,以及不要空腹吃柿子,空腹吃柿子容易患胃柿石的症状,所以最好不要空腹吃,可以饭后食用,石榴属于味甘酸、有着减少身体内沉积氧化胆固醇、延缓衰老以及抗氧化。

板栗有着养胃、补肾、活血、消肿、止血等功效,板栗有着丰富的脂肪酸、矿物质、维生素等作用可以抵御高血压、骨质疏松等疾病,秋季多吃板栗私不错的选择,还有山楂、橄榄、柚子、猕猴桃等水果都是不错的选择。

男人做哪些运动最合适 运动后4禁忌要知道


运动是养生的一个重要组成部分,男性朋友们为了有健康的身体,多少都会进行锻炼。那么男性朋友们适合做什么运动锻炼呢?运动后又要注意什么呢?下面小编就带大家一起来看看。

男性运动适合做这些

1、俯卧撑健胸肌

这个动作主要是锻炼男人的胸大肌,在家中的客厅或是就餐区,找两个独凳左右各摆放一个,用两手作支撑,俯身在上就可以了,12个为一组,要做三组。记住在做俯卧撑时,要收腹挺胸,尽量拉伸胸部,使胸肌肉饱满有型。另外,这个动作还有校正驼背的作用。

2 、坐姿收腹举腿

这个动作主要是锻炼腹部,在家中的空地上摆放一张独凳,坐在上面,靠腹部的气力抬起腿,并将双腿交叉向上。以此减少腹部多余肥肉,使腹部肌肉结实、完美。每次向上抬15次,做三组,中间可稍作休息,但不易太长。

3 、二头肌举健手

这个动作主要锻炼手部。只要坐在家中的独凳上就可以完成,非常的简单。用两个未开启的矿泉水瓶作哑铃,平行往上举,但要记住做时上臂紧靠躯干,固定好用二头肌的气力收缩二头肌,以增加手部气力。15个一组,做三组。

4、仰卧起坐

在家里,做做仰卧起坐,比如在床上做仰卧起坐,每天不断的坚持着做。做一下仰卧起坐,可以提神醒脑,让自己更加清醒;在中途做一下仰卧起坐,可以让自己的身体进行放松,同时锻炼了自己的腹肌。可以一组做30个、50个,根据自己的力量来定。

5、跳绳

可以在家选择一个空地儿,进行跳绳运动,一次跳100-500个,具有减肥、锻炼心脏、加强血液循环,有效地预防骨质疏松、失眠症、肌肉萎缩,同时可以调节自己的情绪。

6、定点跳

当自己坐在电脑旁边很久之后,就会感觉很疲惫,这个时候,可以选择一下定点跳,可以有效地放松一下自己的身体,同时锻炼自己的腿部肌肉哦。一次跳上100个,然后休息一下,再跳几组。

7、蹲马步

在家里,蹲马步也不错,可以很好的锻炼自己的腿部力量,同时锻炼自己的耐性,将两腿张开,与肩同宽,两手平举,然后身体腿部弯曲做上下运动或者90度蹲着不动。

8、倒立

找个墙壁或者随意倒立运动,能够是自己的血液循环加速、防止一些疾病,比如腰部痛、坐骨神经痛等等,还能有效的延缓衰老。

男人运动后有四不能

上面我们说了男人适合的一些运动锻炼,那么,锻炼完了之后男性朋友要注意些什么呢?下面我们就一起来说说:

1、不能立即休息

剧烈运动后如立即停下来休息,肌肉的节律性收缩会停止,原先流进肌肉的大量血液就不能通过肌肉收缩流回心脏,造成血压降低,出现脑部暂时性缺血,引发心慌气短、头晕眼花、面色苍白,甚至休克昏倒等症状。

2、不可马上洗浴

运动后如马上洗冷水浴会因突然刺激,使血管立即收缩,血液循环阻力加大,同时机体抵抗力降低,人就容易生病。而如洗热水澡则会增加皮肤内的血液流量,血液过多地流进肌肉和皮肤中,导致心脏和大脑供血不足,轻者头昏眼花,重者虚脱休克,还容易诱发其他慢性疾病。

3、不宜大量吃糖

有的人在剧烈运动后觉得吃些甜食或糖水很舒服,就以为运动后多吃甜食有好处,其实运动后过多吃甜食会使体内的维生素B1大量消耗,人就会感到倦怠、食欲不振等,影响体力的恢复。因此,剧烈运动后最好多吃一些含维生素B1的食品,如蔬菜、肝、蛋等食物。

4、不能饮酒解乏

剧烈运动后人的身体机能会处于亢奋状态,此时喝酒会使身体更快地吸收酒精成分而进入血液,对肝、胃等器官的危害就会比平时更甚。长期如此可引发脂肪肝、肝硬化、胃炎、胃溃疡、痴呆症等疾病。运动后即便是喝啤酒也不好,它会使血液中的尿酸增加,使关节受到很大的刺激,引发关节炎症。

早餐吃什么最合适 看完这些恍然大悟


早上吃饭一定要有干有稀,经过一个晚上的消耗,人们往往干燥缺水,早上必须水分充足才能让早餐营养更好吸收。下面就和小编一起来看看早餐适合喝什么吧。

1、牛奶适合多数人

牛奶中含有高质量的乳钙、蛋白质,以及丰富的B族维生素。对中国人来说,早餐一杯牛奶对膳食平衡非常重要。

处于生长发育期的青少年格外适合喝牛奶。乳糖不耐受的人(饮奶容易出现腹胀、腹痛、腹泻等症状的人),可以选择饮用零乳糖牛奶。

2、减肥多喝豆浆

想减肥的人,多喝不加糖的豆浆十分有效。因为豆浆含有丰富的蛋白质,喝了不容易饿。

它还含有维生素和不饱和脂肪酸、丰富的膳食纤维,还不含胆固醇,同时还有许多独特的植物性保健成分,包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等,对于降低血脂、预防多种慢性疾病均有帮助。

3、养胃要喝粥

对于胃不好的人来说,早餐最适合的就是一碗热粥了。粥经过熬煮,其中的淀粉粒充分崩解,营养更易被吸收,是养胃的最佳选择。

不过,粥的蛋白质含量偏低,搭配早餐的话,一定要搭配鸡蛋、豆制品等蛋白质含量较高的食物。

4、排毒喝果蔬汁

清爽的果蔬汁含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动、加速身体排毒。

同时,果蔬汁中含有丰富的维生素C、果酸、B族维生素等,对于抗衰老、排出毒素格外有效。

早晨是排毒的最佳时机,因此,早餐喝一杯果蔬汁对爱长痘痘、容易便秘的人非常好。

欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《哪些蔬菜炖肉最合适》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“夏季养生蔬菜有哪些”专题供您欣赏!

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