养生 > 中医养生 > 养生的吃的 > 导航 > 发芽的土豆能吃吗

发芽土豆中毒的症状

养生的吃的。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。有效的中医养生是如何实现的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“发芽土豆中毒的症状”,希望对您的养生有所帮助。

马铃薯中毒,就是日常所说的土豆,这是一种物美价廉的食物,其吃法多样。常识告诉我们如果吃了发芽的土豆会引起食物中毒。但是现代人由于外出就餐的机会增多了,加之并不是所有人都发了芽的土豆是不可食用的,那么如果不慎吃了发芽的土豆是否会引起中毒症状呢?其都有哪些症状?马铃薯中毒主要是因其含马铃薯素而引起的。马铃薯全株各部含马铃薯素的量不同:绿叶中含 0.25%,芽内含0.5%,花内含0.7%,马钤薯皮内含0.01%,而成熟的块根内只含0.004%,但若保存不好引起发芽或皮肉变绿时,含马铃薯素的量会显著增加,发芽的马铃薯中可增加到 0.08%,芽内则可高达0.476%。新鲜的茎、叶含马铃薯素的量以开花至结有绿果期最高(据报道,尚含有硝酸盐,其量可达 0.7%),而干燥的茎、叶无毒。发霉或腐烂的马铃薯,含毒量可增加,同时含有一种腐败毒,也有毒害作用。

马铃薯中毒紧急救治:

(1)中毒后立即用浓茶或1:5000高锰酸钾溶液催吐洗胃。(2) 轻度中毒可多饮糖盐水补充水分,并适当饮用食醋水中和茄碱。(3)剧烈呕吐、腹痛者,可给予阿托品0.3~0.5毫克,肌肉注射。(4)严重者速送医院抢救。

中毒表现

:一般在进食后十分钟至数小时出现症状,胃部灼痛,舌、咽麻,恶心,呕吐,腹痛,腹泻,严重中毒者体温升高,头痛,昏迷,出汗,心悸。儿童常引起抽风、昏迷。土豆应贮存在低温、通风、无直射阳光的地方,防止生芽变绿。发芽很少的土豆,应彻底挖去芽和芽眼周围的肉。因龙葵素溶于水,可侵入水中泡半小时左右。

注意事项

注意事项 以上内容为大家介绍的解毒关于发芽土豆中毒的症状表现和预防措施,大家尽量保持土豆的新鲜,在一定的时间内食用,防止其发芽,如果皮肉大部分变黑、变绿了就不能食用了,以免出现食物中毒。

Ys630.com相关知识

吃土豆中毒什么症状


土豆是人类生活中一种营养价值高,价格低廉随处可见的食物。土豆可以做成各种美味的食物,比如土豆炖牛肉,炸土豆等等。然而吃土豆也有可能引起中毒的,特别是食用了长芽的土豆即有可能发生中毒事件,那么吃土豆中毒是怎么回事呢?如果发生吃土融资中毒会发生什么症状呢?

土豆中毒的症状

食用大量发芽的或者不熟的土豆,在进食之后的10分钟到数小时之间会出现一些症状反应:

1、口腔黏膜损伤

龙葵素对皮肤黏膜都有刺激作用,在食用之后便会出现口腔黏膜损伤,出现口腔和咽喉灼烧,出现口腔、咽喉瘙痒。食用食盐水可缓解症状。

2、胃肠炎不适反应

龙葵素对胃肠黏膜有刺激作用,在中毒初期就会出现上腹部灼烧感,后出现恶心、呕吐、腹泻等症状,症状较轻经过1~2小时即可自我解毒,若是中毒较重,还可有其他症状。

3、呼吸困难

龙葵素进入血液之后其主要毒性表现在肺部,浓度过高时可出现呼吸急促,严重甚至呼吸困难,可致呼吸麻痹,危机生命。

4、发热呕吐失水

龙葵素中毒的主要症状是发热和呕吐,摄入过多时持续发热,而反复呕吐,严重可因反复呕吐引起失水过多,以至于血压下降,心率急促,严重可致休克。

土豆中毒如何解毒

吃土豆出现中毒症状的时候应及时采取急救措施,可以在食用之后立即催吐,进行洗胃或者是导泻。催吐可以使用筷子刺激咽部,中毒后应多喝白开水或者是糖水。也可以服用1%的鞣酸液、浓茶或者是醋,以此来将土豆含有的毒素龙葵素分解掉,起到解毒的作用。除了服用以上这些东西之外,还可以服用硫酸钠、硫酸镁,大约15到20克即可,以此来导泻。如果有条件,可以进行5%葡萄糖液的点滴注射,如果有腹痛的症状可以进行肌肉注射阿托品。

小贴士

发芽的土豆不要再食用,如果要食用则应将发芽部位及其周围都挖掉,剩下的部分放在清水中浸泡30到40分钟,然后煮熟之后再食用,可以在烹调的时候加些醋,醋可以将龙葵素破坏掉。另外,要知道,吃发芽或不熟的土豆是否中毒和量有关系,不一定吃了发芽土豆就一定会中毒。但是,就算是吃的很少,吃完没啥反应,吃了发芽土豆也要保持警惕,最好及时多喝点白开水或糖水加速排泄。

中毒的症状


生活中引起中毒现象的原因有很多,一旦出现中毒的迹象时候需要及时的进行救治因为中毒是会很大程度的危及到生命健康。不管是什么样的现象疾病都是独立存在的,都是拥有着独有的病因还有表现出来的疾病症状。了解症状是非常关键的,因为症状的表现是能否判断出患有此病的唯一条件和途径。

治疗疾病的方法虽然很重要但是了解疾病的性质还有病因症状也是非常关键的,这是治疗的第一步,因为只有诊断出是真的患有此类病症时候才可以进行相对应的治疗方案,因此症状是关键。那么中毒的症状表现是什么呢?

大多数急性中毒的常见表现有头晕、出汗、恶心、呕吐、胸闷、腹部不适、腹痛、腹泻、昏迷等,但一些中毒有自己的独特表现。出现下述情况应考虑是否为急性中毒:

(1)昏迷伴有口唇红润 急性一氧化碳、氰化物中毒;

(2)昏迷伴有皮肤及口唇青紫 亚硝酸盐、亚甲蓝(美蓝)中毒;

(3)昏迷伴有双侧瞳孔缩小 阿片类药物、海洛因类毒品、有机磷农药、毒蘑菇、某些安眠药中毒;

(4)昏迷伴有双侧瞳孔扩大 肉毒杆菌、阿托品类药物、氢化物中毒;

(5)出现三流现象(流泪、流鼻涕、流口水) 有机磷农药中毒;

96)呼吸有异常气味 大蒜气味见于有机磷中毒、苦杏仁味见于氰化物中毒、酒味见于酒精中毒;

(7)持续的剧烈抽搐 毒鼠强、氟乙酰胺中毒。

患者的情绪及精神状态

患者是否存在较大的思想压力;有无沉重的精神心理负担;生活中工作中有无较大的挫折,诸如生病、失去亲人、失业、失恋等;是否对生活报有信心;是否有轻生之念;性格是内向还是外向;是否曾有抑郁状态或患抑郁症等。

当外界某化学物质进入人体后,与人体组织发生反应,引起人体发生暂时或持久性损害的过程称为中毒。生活中的中毒有意外中毒、他杀中毒(投毒)、自杀中毒、滥用药物导致的中毒以及环境污染导致的中毒。在临床上可以分为急性中毒(毒物进入体内后24小时内发病)、慢性中毒(毒物进入体内后2个月后发病)、亚急性中毒(介于急性和亚急性中毒之间)。其中急性中毒起病突然,病情发展快,可以很快危及患者生命,必须尽快甄别并采取紧急救治措施。凡能引起中毒的物质统称为毒物,包括化学性毒物和生物性毒物两大类,前者为化学物质如药物、工业毒物、军用毒物等,后者又分为动物性毒物(蛇毒、河豚毒等)和植物性毒物(如苦杏仁、毒蘑菇等),此外还可从不同的角度对毒物进行分类。

上面介绍了中毒的时候会出现的症状,当出现类似的情况时需要及时的出来解决。因为本引起中毒的原因就很多,所有的现象都是可能发生的。只有及时的进行了解并且如果确认的情况下就需要及时的进行这方面的治疗,不然对身体就会造成严重的伤害。

铅汞中毒的症状


在生活中,铅汞中毒这种情况随着我们平时的饮用水的污染日益的增重发病几率也变增加了。所以在我们的生活中,大家在生活中食用自来水的时候,应该要知道水里的铅汞含量,以免发生铅汞中毒。铅汞中毒这种疾病的发病症状主要是患者的消化系统出现恶心、呕吐和食欲不振的现象。

对于铅汞中毒这种情况,在生活中是比较常见的一种中毒现象,对于这种症状,大家应该要知道它的表现症状,这样大家才能够在生活中及时的发现铅汞中毒的发生,及时的治疗好铅汞中毒。

而铅毒渗入皮肤会导致皮肤的老化现象,产生暗疮、色斑,皮肤灰黄无活力、皱纹增多,这是由于铅毒沉积在皮下的血液、淋巴等组织中,导致血液不畅,从而导致暗疮、色斑增多,皮肤干燥、发黄、松弛,更年期提前,衰老加速,再则皮肤新陈代谢减缓,令皮肤正常排泄黑色素能力下降,自身解毒的免疫力随之下降,最终使皮肤的污染日趋加重。

铅汞中毒的临床表现

1.消化系统表现如恶心、呕吐、食欲不振、口有金属味、流涎、腹胀、便秘、便血、腹绞痛并喜按,还可有肝肿大、黄疸和肝功能减退等。

2.神经系统表现为头痛、眩晕、烦跺不安、失眠、嗜睡、易激动,重者可有谵妄、抽搐、惊厥、昏迷,甚至脑水肿和周围神经炎的表现也可出现。

3.血液系统表现出面色苍白、心悸、气短等贫血症状。

4.泌尿系统症状有腰痛、水肿、蛋白尿、血尿、管型尿,严重者还可出现肾衰竭。

汞之所以可以在短时间内增白是由于汞离子置换酪氨酸酶的阴离子使该酶失去活性,黑色素暂时不能生成,所以达到了快速美白祛斑的效果,但久用则效果相反,因为汞离子与硫基结合后,可以解除酪氨酸酶的抑制,引起黑色素快速增多。

根据文章对于铅汞中毒症状的介绍,相信大家现在应该都知道它的症状是什么了吧。如果大家知道了铅汞中毒的症状,那你们在生活中就能够及时的治疗好铅汞中毒这种疾病,而且大家要知道铅汞中毒如何去治疗它,尽量不要去吃一些含蛋白质太高的食物。

蚕豆中毒的症状


提起蚕豆中毒我想现实生活中大多数人都不会陌生,顾名思义即因为吃了蚕豆而引起中毒,俗称“蚕豆病”,这是一种溶血性贫血。未成年的儿童由于爱吃蚕豆,加之食用的方法不恰当,比正常人更加容易发生蚕豆中毒的现象,那么一旦发生蚕豆中毒会有哪些症状呢?现象其实是进食蚕豆后引起的溶血性贫血,也称“蚕豆病”,这种病更容易发生在儿童身上。蚕豆病的原理是体内缺乏一种酶——6-磷酸葡萄糖脱氢(G6pD)。研究显示,G6pD有保护红细胞膜不受氧化破坏的作用。蚕豆含有2种核苷——蚕豆嘧啶葡糖苷(vicine)和伴蚕豆嘧啶核苷(covicine),它们在弱酸环境中被β-糖苷酶分别水解为蚕豆嘧啶(picine)和异乌拉米尔(isouramil)。这两个糖苷配基在体内能降低红细胞的GSH含量,使红细胞不能将氧化的谷胱甘酞(GSSH)还原,干扰6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G6pD),造成NADpH(还原型辅酶Ⅱ)缺乏,最终发生溶血。而蚕豆中毒的发生,除G6pD缺乏外,还有其他一些不完全清楚的因素。蚕豆不能生吃 蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病。为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟后再食用。

吃蚕豆中毒后有什么症状?

早期:恶寒、微热、头昏、倦怠无力、食欲缺乏、腹痛;随后:出现黄疸、贫血、血红蛋白尿,尿呈酱油色;继而:体温升高,倦怠乏力加重,可持续3日左右。此外,发生溶血性贫血的同时,还会出现呕吐、腹泻和腹痛加剧,肝脏肿大,肝功能异常,约50%患者脾大。严重病例可见昏迷、惊厥和急性肾衰竭,若抢救不及时,严重者常于1~2日内死亡。

蚕豆中毒跟计量有关系吗?

患病和吃多少量的蚕豆没有太大关系,有时只吃几颗也可能中招。一旦在吃蚕豆后出现溶血的症状,要及时到医院就医。之后的饮食里,要注意避开新鲜蚕豆或蚕豆生加工品等食物。也有学者认为,蚕豆病的发病还可能与其他因素有关。食用新鲜的嫩蚕豆,发病率高于煮食蚕豆,一次吃得过多,或连续食用过多,发病率也高。另外,蚕豆病也不仅仅在食用蚕豆后才发生,含有萘的樟脑丸,磺胺药、呋喃类药物等都可以引发蚕豆病。

吃螃蟹中毒的症状


到了秋天正是螃蟹最肥美的季节,很多人都比较喜欢吃螃蟹,但是如果吃螃蟹方法不得当,可能容易导致中毒的现象,比如说河螃蟹一定不能吃死螃蟹,如果发生中毒现象,常常会引起恶心呕吐,造成腹泻腹痛,比较严重的甚至会引起上吐下泻,引起脱水的症状,容易导致昏迷等比较大的危害。

吃螃蟹中毒的症状

1、轻微中毒

轻度中毒症状:恶心,呕吐,腹泻,腹痛。

2、严重中毒

严重者出现上吐下泻,脱水,体内酸碱失调,皮肤上出现疹子,全身抽搐,甚至出现昏迷。

吃螃蟹中毒怎么办

催吐解毒

吃螃蟹出现中毒症状的时候,要立即让中毒者喝下大量盐水或苏打水,然后用两根指头抵住舌根进行催吐,也可以饮用大量温开水,反复自行催吐,以减少毒素吸收。注意如果呕吐物中出现了血性液体,则有可能是出现了消化道或咽部出血,要暂时停止催吐。

导泻解毒

中毒症状较轻,时间较长,但精神较好的话,可以采用大黄,番泻叶煎服或用开水冲服导泻,使有毒物质排出体外,并口服消炎药,达到解毒的目的。

如果吃下螃蟹中毒事件较长, 超过2到3小时,患者精神状况较好,可以使用大黄30克煎服,促泻,或用番泻叶煎水或冲服,使毒素尽快排出体外;年纪大的患者可以选用元明粉20克用开水冲服。

药物解毒

中毒较轻的,可以口服一些抗菌药物,或用中药川连6克,木香3克,甘草3克,以水煎服,止住呕吐之后,服用甘草绿豆汤或糖盐水,糖茶水解毒。

大蒜解毒

吃螃蟹出现中毒呕吐,腹痛腹泻,情况不是很严重的,可以用大蒜排成蒜泥,取蒜汁饮下,大蒜能杀死在人体消化道内引起食物中毒的细菌,而不会损害对人体有益的细菌。用蒜汁和姜汁同饮,或者将大蒜捣蒜,用冷开水浸泡去渣,加入红糖饮用,解毒效果更佳。

酸中毒症状


人体在出现异常的时候,都是会有明显的表现,这个时候就需要对身体进行关注,否则很容易引发一些问题出现,那对身体有疾病的时候,在治疗上也是要选择适当方法,这样对疾病控制才会有很好的帮助,那酸中毒症状是什么呢,对这类问题是很多人不太清楚的。

在出现酸中毒的时候,身体的症状也是有很多,根据身体情况可以进行很好治疗,使得疾病可以得到很好的改善,那酸中毒症状都有什么呢?

酸中毒症状:

一、代谢性酸中毒临床表现

1.心血管系统

(1)对心率和心律的影响:当血pH从7.40下降到7.10时表现为心率增快。pH继续下降时,心率减慢。可能是乙酰胆碱酯酶被抑制,致使乙酰胆碱积聚过多所致。患者可发生室性心律失常,与酸中毒时合并的电解质紊乱(尤其是高血钾)密切相关。

(2)对心肌收缩力的影响:酸中毒时可引起肾上腺髓质释放肾上腺素.从而具有正性肌力作用;但由于严重酸中毒时又可阻断肾上腺素对心脏的作用,从而心肌收缩力减弱,收缩迟缓,心输出量减少。一般而言,当pH7.2时,上述两种相反的作用基本柑等,心肌收缩力变化不大,但当pH7.z时,则肾上腺素的作用被阻断使心肌收缩力减弱。

(3)血管系统的改变:血管系统对儿茶酚胺的反应性降低,且H+本身舒张血管,患者出现面色潮红,血压下降。

2.呼吸系统

呼吸加快加深,典型者称为Kussmaul呼吸。患者呼吸肌有力收缩、胸廓尽量扩展。严重者发生呼吸节律改变甚至呼吸停止。

3.中枢神经系统

出现疲乏、眩晕、嗜睡、烦躁等,严重者出现昏迷,最后可因呼吸和血管运动中枢麻痹而死亡。患者可出现对称性肌张力减退、腱反射减弱或消失。

4.消化道系统

可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、纳差等症状。

二、呼吸性酸中毒临床表现

1.原发病的表现。

2.呼吸系统表现:呼吸急促、呼吸困难、发绀等,重者呼吸不规则或呈潮式呼吸甚至呼吸骤停。

3.神经系统表现:CO2潴留可引起脑血管扩张,出现持续性头痛,以夜间和晨起为甚。由于可出现视乳头水肿,患者可出现视野模糊。病情进一步发展可发生“CO2麻醉”,出现扑翼样震颤、神志模糊、谵妄,最后昏迷,称为“肺性脑病”。CO2为脂溶性,能迅速通过血-脑屏障,而HCO3-为水溶性,通过血-脑屏障缓慢,因此脑脊液中的pH的降低较血液更为明显,因此呼吸性酸中毒时中枢神经系统的功能紊乱较代谢性酸中毒更明显。

以上就是对酸中毒症状详细介绍,在出现以上情况的时候,在治疗上都是要注意,治疗方法选择都是不同的,而且治疗酸中毒的时候,患者在饮食上也是要合理安排,这样对疾病的控制才会有很好帮助作用,利于患者疾病改善。

喝酒中毒什么症状


酒文化在中国是有着比较悠久历史的,平时适度的小酌,有助于陶冶心情,有助于亲朋好友关系的融洽,但是如果酗酒,对身体的危害是比较大的,长期过量的酗酒容易引发酒精中毒,这种慢性的酒精中毒对身体的危害是持续的,容易导致记忆力减退,对肝脏的危害也是比较大的。

喝酒中毒什么症状

1、暂时的黑视或记忆力丧失。

2、慢性酒精中毒后会影响人本身的性情,经过研究调查,如果长期酗酒,在慢性酒精中毒后很容易与家庭成员或朋友发生争执或打架。

3、如果长时间酗酒,就会对本身的生活状态产生影响,很多人为了得到放松、兴奋、入睡、应付问题,或感受到“正常”状态而持续饮酒。

4、慢性酒精中毒对人体的危害也是很大的,当停止饮酒时会出现头痛,焦虑、失眠、恶心或其它不愉快的症状。

5、皮肤潮红,脸上毛细血管破裂,声音嘶哑,双手颤抖,慢性腹泻,以及在早上或暗地里独自饮酒。这些症状与慢性酒精中毒特别有关。

慢性酒精中毒性脑病重度症状

(1)Wernick脑病

在长期饮酒的基础上,一次过量饮酒后突然发生谵妄、昏睡、肌肉抽搐或眼球麻痹、去大脑强直或昏迷,清醒后可转为以下二种综合征。

(2)柯萨可夫精神病

缓慢起病,以记忆障碍为主,伴虚构或错构、定向力障碍,可有情感和动作迟钝。可发生程度不同的多发性神经炎,检查见肢体感觉障碍、肌萎缩、腱反射减弱或消失,严重时可瘫痪。

(3)慢性酒精中毒性痴呆

缓慢起病,有严重的人格改变,记忆减退及智能障碍;社会功能及生活自理能力下降或消失。脑电图可有低波幅慢波;脑CT示脑室扩大,大脑皮质特别是颞叶显著萎缩。

兴奋期

当饮酒后体内酒精达20~40毫升,出现眼部充血,面色潮红或苍白,眩晕,欣快感,言语增多,有的人表现粗鲁无理,感情用事,打人毁物,时喜时怒,说话滔滔不绝,有时则安然入睡。在此期司机常逞能开车上路而后进入后两期,发生车祸的多见。

发芽土豆中毒的症状的延伸阅读