学会做八种年糕让你百吃不厌
让你养生是为什么。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。科学的养生常识是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“学会做八种年糕让你百吃不厌”，相信能对大家有所帮助。
【导读】学会做八种年糕让你百吃不厌，年糕，是春节期间的传统食物，又称年年糕,与年年高谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。可是经常吃多了，会觉得厌倦，如果你有多种不同的年糕做法，相信家人准会百吃不厌。那么，你知道年糕有多少种做法吗？一起来了解下文的学会做八种年糕让你百吃不厌。
学会做八种年糕让你百吃不厌
一、火腿玉米年糕。
原料：玉米粒适量，火腿4小片，圆青椒一个，洋葱半个，年糕100G,油适量，甜辣酱一大勺。
做法：.
1、玉米粒过水煮熟，圆青椒洋葱火腿切丁。
2、锅烧热，倒油适量。
3、放入两颗干辣椒炸出香味，倒入洋葱请教丁爆出香味，倒入火腿玉米粒翻炒。
4、倒入年糕，加水，没过年糕，放入甜辣酱，盖锅盖。
5、等水收干就好了，香喷喷的年糕，甜甜辣辣，很好吃。
二、青椒肉丝炒年糕。
原料：新鲜肉丝，料酒少许，老抽少许，姜汁，淀粉，青椒丝，盐少量，圆白菜丝，水磨年糕。
做法：.
1、新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟）青椒丝，（一个大青椒的量）切好后撒少量的盐，作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆白菜丝。水磨年糕（要用清水先炮半个小时，软了就可以了）。
2、锅中放油，把肉丝先煸炒，肉丝熟了以后把青椒丝，圆白菜丝放入炒。
3、3分钟后在放入一些老抽和一些水，水的作用就是不粘锅这时候把年糕放入，不停的翻炒，最后在放些盐和鸡精就可以出锅了。
三、八宝炒年糕。
原料：火腿20g,鸡肫20g,冬笋20g,香菇20g,虾仁20g,青豆20g,豆腐干20g,胡萝卜20g,年糕200g,海鲜酱1茶匙（15g），白砂糖1茶匙（5g），老抽1茶匙（5ml），盐1茶匙（5g），油30ml.
做法：.
1、火腿、鸡肫、冬笋、豆腐干、香菇和胡萝卜分别洗净，切成0、5cm的小丁，年糕切成0、5cm厚的片，备用。
2、将汤锅置于飞利浦电磁炉上，倒入清水，按烧水键烧开，分别放入火腿丁、鸡肫丁、冬笋丁、豆腐干丁、香菇丁、胡萝卜、青豆粒和虾仁汆烫至熟，盛出泡入冷水中浸凉，捞出沥净水分。
3、另起一炒锅置于飞利浦电磁炉上，倒入油，按煎炒键，将油烧至六成熟，放入年糕片稍煎，待两面煎至金黄色盛出，待用。
5、锅中留底油烧热，放入汆烫好的八宝料煸炒至香，倒入煎好的年糕片拌炒均匀，调入海鲜酱、老抽、白砂糖和盐翻炒片刻装盘即可。
四、腊肉炒年糕。
原料：年糕，腊肉，豆瓣酱，青葱，蒜片。
做法：.
1、把年糕焯下热水，然后过下凉水，备用。
2、冰箱里拿出的腊肉要在凉水里化下冻，洗干净。然后上锅里蒸至肥肉软透，瘦肉变软一些，切片备用。
3、锅内放油烧热，下蒜片至泛黄，加入豆瓣酱和少许糖、盐，加入年糕炒下，再放入腊肉，加入少许热水稍微炖下，最后加入葱段，淋点香油~翻炒出锅。
五、年糕烩排骨。
原料：排骨，手指年糕，油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐，糖，鸡精，料酒，番茄酱。
做法：
1、排骨冲洗净后漓水。
2、辅料。
3、锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油。
4、如图4就差不多了。
5、放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉。
6、炒匀后放糖、料酒和酱油。
7、加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧。
8、先大火后小火，烧至排骨软烂。
9、再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘。
六、韩式炒年糕。
原料：准备材料：年糕片（或年糕条，自己个人口味准备），辣白菜（宗家府牌，本人认为这个牌子的味道正宗），圆白菜，韩式辣酱，洋葱，蒜。
做法：
1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片。
2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮（小火），大概五分钟后尝一下年糕片，如果口感很Q的话就OK了，这时可以调成大火让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘了。
七、番茄炒年糕。
原料：番茄2个，年糕少许，番茄酱少许。
做法：
1、番茄1~2只，年糕、番茄酱少许。
2、先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可（也可以煎熟）。
3、番茄切小块3、热锅下油，把番茄炒一下。
4、加入番茄酱继续炒。
5、加入年糕，炒匀。
6、加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的，还可以加一小勺白糖。
八、梭子蟹炒年糕。
原料：梭子蟹一只，年糕若干。
做法：
1、年糕买回来先撕开（我买的条状的），泡在水里（这样不会粘在一起）。
2、梭子蟹洗干净，去腮和胃还有肠、切成块。
3、把年糕从水里捞出沥水。
4、烧热油锅，放年糕煸炒至软身，盛出备用。
5、用刚才炒年糕的余油炒梭子蟹，放料酒，葱姜一起煸炒至蟹变色。
6、把刚才的年糕倒进去一起翻炒，然后加少许水稍煮，至汤汁收干就可以加盐（喜欢有点颜色的可以加点生抽）和鸡精出锅了。
小编推荐
八种方法让你精神百倍
【导读】八种方法让你精神百倍，睡眠不足，熬夜导致上班上学太困了该怎么办呢？怎么来提神呢？喝喝咖啡，按按穴位还有运动一下，这都是提神醒脑的方法，一起来了解下八种方法让你精神百倍。
八种方法让你精神百倍
1.充足的睡眠
睡眠不仅能恢复脏腑功能，还是提高脏腑机能的一个重要手段。充足、高质量的睡眠是保证机体脏腑功能从夏季的消耗中迅速复原的重要因素，注意多休息，不要熬夜，尽量争取在晚上10点左右入睡；养成早睡早起的好习惯，以保证白天的工作和学习效率。特别是中午适当午休，有利于化解困顿情绪。
2.午休别超过半小时
适当午睡确实具有保护大脑、放松心情、减轻压力的作用，但午睡时间的长短大有讲究。午睡有利于补充体力，确实能提精气神.但午睡时间太长并不好。午睡时间若超过30分钟，身体就会进入深睡期，45分钟左右醒来由于未能完成整个睡眠周期，会导致头疼及其他不适症状。健康的午睡以15至30分钟最恰当，如超过30分钟，建议将其延长到1至1.5个小时，这样能完成整个睡眠周期。
3.按摩百会穴
百会穴位于头顶正中的最高点，是手足三阳经及督脉阳气交会之处，头为阳中之阳，阳气会于此处，按摩此穴位可以提神醒脑、升举阳气。持续30秒；同时可做轻柔缓和的环形按揉，反复5次。
4.按摩风池穴
风池穴位于项部，枕骨之下，与风府穴（后发际正中直上1寸）相平。这是足少阳胆经的穴位，按摩它除可提神外，还能缓解眼睛疲劳，特别对长时间在电脑前工作或长时间伏案的人，效果更好。
5.喝一杯黑咖啡
大家都知道咖啡因有提升的作用，它能阻挡一种叫腺苷的神经递质传达给大脑感受器，它用来调节我们的睡眠周期。这阻止了腺苷告诉大脑你累了,也就是为什么我们喝下咖啡后会感觉更有活力，更清醒。每个人体质不一样咖啡也不一定对所有人都有提神效果。
6.运动
到户外进行跑步、打拳、舞剑、做健身操、爬山或去公园散步等，可以迅速使机体消除秋乏的感觉。尤其是舒展肢体的活动还能促进脾胃功能恢复。要注意的是不宜进行高强度和剧烈运动，锻炼时应以微汗为适，切忌大汗伤及津液。
7.性爱
其实也是运动的一种，根据研究显示，定期性爱会增强脑力表现和加速神经形成（大脑海马体中新神经元的生产）。海马体在储存长期记忆活动中占重要的地位，意思是如果你最近积极一点，你就正在加强你的回想能力。一次充满刺激和甜蜜的爱爱，你值得拥有。
8.离开一阵
大脑想要变化，它需要变动以及周期性的休息。如果觉得累了不放走开一阵。有研究表明，在工作、学习过程中转移学习地点会帮助大脑产生新的联系，从而帮助大脑更轻松地记住学习内容，或者是找到新的突破点。
春季常犯困吃八种食物让你精神百倍
【导读】春季常犯困吃八种食物让你精神百倍，春季天气阴冷潮湿，人很容易感觉到困倦，即所谓的春困，除了早睡早起之外，还可以多吃些提神的食物。那么，春困吃什么食物提神呢？一起来了解下春季常犯困吃八种食物让你精神百倍。
春季常犯困吃八种食物让你精神百倍
1.菠萝
菠萝含有非常丰富的维生素B1,因此可以消除疲劳，让人感觉更加的精神，平时感觉有些疲劳的时候吃上几片新鲜的菠萝，立刻感觉人精神了很多。
2.三文鱼
鱼肉中富含蛋白质、氨基酸，有提神健脑的好功效，尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮，含有氨基酸、色氨酸等物质，能起到舒缓神经的作用，从而缓解抑郁情绪。
3.菜花
菜花是良好的B族维生素聚居地,其中维生素B1有助于改善精神状况，精神经常处于紧张状态的人尤其需要它；维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑，维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，它有助于能量的产生，让人感觉精力充沛，被称为提神营养素。
4.香椿
香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。豆芽菜。黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。大豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
5.草莓
草莓含有丰富的维生素C,维生素C能帮助吸收铁元素，细胞能充分吸氧，因此多吃草莓能使人精力充沛。
6.大蒜
大蒜具有强大的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗？它还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。瘦肉和大蒜一起煮食用可以促进血液循环，消除身体维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
7.扁桃仁
许多提神的零食里都有扁桃仁。据研究表示，扁桃仁是最富营养的果仁之一。扁桃仁富含维生素E和镁，以及许多蛋白质，可以帮助你整天保持活力。
8.柠檬
柠檬中含有的丰富枸橼酸具有缓解疲劳的效果，因为枸橼酸能够在体内作为能量的一种支持人体活动。当人的机体感到疲劳时、大量出汗过后或口渴时，饮用一杯柠檬汁能够有良好的缓解作用。
八种食物让你越吃越瘦
【导读】八种食物让你越吃越瘦，很多爱美想要减肥的吃货都是痛苦，因为只要是要减肥就意味着再也不能吃自己想吃的东西了，但是你知道吗？生活中有很多美食是可以让你越吃越瘦的，接下来就为你介绍八种食物让你越吃越瘦，相信你可以既满足口福又可以轻松的瘦下来，一起来看下吧。
八种食物让你越吃越瘦
1.香蕉
香蕉是非常受人喜爱的一种营养水果，它的成分中虽然含有一定量的淀粉，但是却能起到很好的饱腹效果，可以很好的满足我们的食欲，如果和其它水果搭配在一起制作成水果沙拉，特别能解决嘴馋的困扰。另外香蕉的另一大作用就是缓解便秘困扰，帮助我们清除肠道中堆积的顽固垃圾，有效加强瘦身效果。
2.圣女果
圣女果里面含有大量的维生素和氨基酸，可以为身体补充大量的营养元素，消减脂肪。而且圣女果中的汁液也十分丰富，可以有效的预防水肿问题。圣女果既是蔬菜也是水果，当我们只是单纯的嘴馋想要吃一些东西的时候，它就是最好的选择之一，因为这种小番茄的热量非常低，即使吃掉一大盘都不用担心自己会发胖。
3.酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%,减掉的小腹的脂肪量要高81%.用低脂纯酸奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧，或者在烤土豆上放一点酸奶，再挤几滴柠檬汁。这样，每汤匙可以省掉4.7g脂肪。
4.石榴
石榴不仅富含叶酸和可以预防疾病的抗氧化剂，它们还是低卡路里、高纤维的食品，因此石榴可以满足你吃甜食的欲望而不会对节食有影响。把生石榴子作为零食放在桌子上，用这些代替果仁放在沙拉里吃。
5.海苔
海苔的原身是紫菜，所以也是营养非常丰富的小零食，它也经常出现在减肥人士的抽屉里。因为海苔中含有大量的矿物质，碘元素对于消除身体的水肿非常有疗效，海苔的热量不高，味道又特别鲜美，对于解决嘴馋满足口欲特别有效果。我们在选择海苔的时候尽量选择一些原味产品，因为它们的热量也相对低一些。
6.酸梅
酸梅中富含花表素-这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身体的清洁程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。
7.西兰花
西兰花也是一种可以帮助我们减肥的蔬菜，它除了含有人体所需的各类营养素之外，还含有大量的纤维素，可以帮助畅通肠胃，排出毒素并且起到强大的饱腹感。我们可以把西兰花用清水煮熟，然后掰成小朵，适当的放一点调味品，每餐前吃几颗，能够大大的减少饭量，控制身体吸收的热量。
8.坚果
坚果中通常都含有丰富的蛋白质，能够起到超强的饱腹感，当饥饿感出现时，只要吃上几颗坚果，就可以缓解饿肚子的问题。坚果虽然含有一定的热量，但是它们的咀嚼性也非常强，能够大大的满足食欲，控制好每次吃的数量，不但不会发胖，而且还可以帮助控制身体吸收的热量，起到减肥的辅助效果。
八种食物让你暖和起来
【导读】八种食物让你暖和起来，有一些体质虚弱的人会出现手脚冰凉的情况，尤其在秋冬季节更加严重，这种症状可以用饮食调理的来治疗，效果还是不错的，下面就介绍八种食物让你暖和起来。
八种食物让你暖和起来
一、燕麦
燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的葡聚糖具有降低坏胆固醇的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。
二、黑豆
黑豆富含铁和铜等矿物质，其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示，喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧，增强机体免疫力和抗寒能力。
三、核桃
核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素E,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。
四、红薯
其富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。
五、热巧克力
黑巧克力富含类黄酮，这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤，降低癌症和心血管疾病风险。在热牛奶中加入两块黑巧克力，不但有益身体健康，还具有一定的暖身效果。
六、辣椒
辣椒中的辣椒素可促进新陈代谢，帮助人体抗寒抗潮，同时还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。吃辣也能让人迅速获得满足感，从而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也应该有度，否则会适得其反。
七、羊肉
羊肉味甘性温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁等，能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾，是冬令营养丰富的御寒佳品。
八、狗肉
狗肉味甘性温，能补中益气、温肾壮阳、安五脏、壮腰膝、暖下焦，含有丰富的蛋白质、碳水化合物与钙、铁、磷等，对肢冷腰痛、体质衰弱的患者有增温御寒等工效。正如俗语说，吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬。
八种食物让你更聪明
【导读】八种食物让你更聪明，由于生活学习压力大事情多，用脑过多总是转不过弯来，饮食调节很重要，生活离不开饮食，那么有哪些食物多吃能健脑补脑，变得更聪明呢？一起来看看八种食物让你更聪明。
八种食物让你更聪明
1.南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为。南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
八种食物让你更聪明
2.核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
八种食物让你更聪明
3.鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
八种食物让你更聪明
4.海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
八种食物让你更聪明
5.香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
八种食物让你更聪明
6.牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
八种食物让你更聪明
7.鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
八种食物让你更聪明
8.葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明。喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
八种食物让你更聪明
八种食物让你不怕死
【导读】八种食物让你不怕死，对于长寿的秘诀众说纷纭：空气洁净、适量运动、营养均衡、作息规律而对于忙碌的现代人来说，饮食调节最易实现，一起来了解下八种食物让你不怕死。
八种食物让你不怕死
1.蓝莓
抗氧化效果好，同时富含维生素和矿物质，能预防炎症，并促进细胞产物自由基的排放，有益于降低癌症、心脏病、认知障碍症或帕金森综合征等的发生率。
八种食物让你不怕死
2.三文鱼
所含欧米伽3是众多脂肪酸的来源，能加强大脑和心脏功能，起到预防认知障碍症的作用。
八种食物让你不怕死
3.酸奶
很好的益生菌来源，益生菌能保护免疫系统，增强抵抗疾病的功能，并帮助身体吸收食物中的营养物质。养成喝酸奶的习惯能帮助维持身体健康，预防某些癌症，并对缓解腹泻、尿道感染等都有好处。
八种食物让你不怕死
4.红薯
富含钾、纤维和维生素A,对视力、骨骼、生育能力、儿童生长发育都有好处，还有助于保持血压、血糖正常。
八种食物让你不怕死
5.绿茶
抗氧化剂含量高，能抗衰老，还有助平衡胆固醇含量。
八种食物让你不怕死
6.菠菜
卡路里很低，却富含维生素A和E、矿物质、钙，对人体细胞起到保护作用。一杯菠菜汁所含钙质相当于一杯牛奶所含的量。同时还对心血管系统有很多好处。
八种食物让你不怕死
八种食物让你不怕死
7.番茄
富含番茄红素，能够减缓人体衰老，帮助人体抵御前列腺癌和冠心病等，同时含有许多钾、铁等微量元素以及维生素A、C、E等，经多种方法烹饪，都不会损失营养。
八种食物让你不怕死
8.黑巧克力
大量黄酮类化合物，能帮助保护心脏健康。
八种食物让你不怕死
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《学会做八种年糕让你百吃不厌》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“让你养生是为什么”专题供您欣赏！
