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你可能忽视的食品健康隐患

健康季节与食品养生的关系。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,没有好的身体,万事事皆休。如何避开有关养生常识的认识误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《你可能忽视的食品健康隐患》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

日常生活、饮食中,有很多我们并不在意的食品健康问题,也有很多蔬菜的污染源未被我们注意到。下面小编就和大家说一下,你可能会忽视的食品健康隐患,让你入口的每一口食物,都放心无忧。

一、报纸不能用来包食物

在日常生活中,很多人为了方便,会用旧报纸包食品,如去食堂买饭,就随手拿起一张报纸包装馒头,面包等主食。平日里的干面条也会用报纸抱起来,尤其是一些老人,他们因为节俭而用报纸去包装熟食等等。在街上也曾见到一些食品摊贩用旧报纸包花生米,瓜子等食物。

报纸上的黑色油墨,容易通过与食物接触进入身体。印刷厂采用的油墨原料基本上都含有有毒物质,如苯、甲苯、二甲苯、聚氯乙烯、糊状树脂等。用废旧报纸包装食物,易污染食品。油墨中所含的重金属是毒性很强的物质,而且不能被水解,也不能被氧化,一旦进入人体,极容易被脂肪、脑、肝吸收并贮存起来,很难排出体外。重金属中毒虽然不会一下子就显现出病情来,但随着时日积累,它会造成人慢性重金属中毒。

而且,报纸从印刷到运输,再到分发传阅等过程,已沾染上很多细菌、病毒及寄生虫卵(如结核杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、肝炎病毒及寄生虫卵)。因此用旧报纸包装食品,也会可能因食品受到污染而得病。

二、超市购物篮也是污染源

走进超市,随手拎起一个购物篮,或推上一辆购物车,已成了不少人的习惯动作.可是超市购物篮你有考虑过它干净与否吗?如果不注意,超市购物篮(车)很可能就是一个很严重的食物污染源头。

蔬菜、水果和肉类及商品包装上都可能有细菌,主要是肠道病原菌,如大肠杆菌等。另外,顾客打喷嚏、说话时,有飞沫喷出,病原体也容易随之附着在购物篮和手推车上。有传染性的病菌还可成为隐形杀手,如细菌性痢疾、病毒性肝炎等。

直接食用的食品,先用塑料袋装好,再放入购物篮或手推车内,避免交叉污染。

三、生熟食物放一起

生食和熟食也要分开放,防止交叉污染,切忌生熟混放。生热食物在放进去前最好用保鲜膜包好,以防止食品冷冻干燥、相互污染。

在去超市购买商品时,最好自觉将生、熟食品分开放。

四、购物后你洗手了吗?

通过上面的介绍,相信您已经有了对食品健康安全的一些认识,那么我们还剩下这最简单的一条建议:购物后要注意洗手。

在食物下肚之前,健康隐患无处不在,以上仅仅是小部分,更多的还需要我们平日里多加注意。

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小毛病不可忽视 可能留下大隐患


对于一些小毛病,我们常常不在乎,总以为没有什么事情,但是专家说,如果我们忽视这些小毛病,很可能会留下大隐患的,例如:一次月经爽约可能会会影响生育能力,增加骨质疏松症和心脏病危险。

1.身体不胖,但是有小肚腩。

腰围超过2尺6就该当心代谢综合征。梅奥诊所心脏病专家杰拉尔德弗莱彻博士表示,腹部脂肪会增加肺脏压力,特别是弯腰的时候会导致呼吸困难,它还会释放导致炎症的化学物质,加重呼吸道炎症。

【专家建议】间歇式训练、短时间的高强度训练可加速心率并燃烧更多脂肪。饮食应以花生酱、全麦面包或低脂奶酪取代白面包、糖果和甜点。新奥尔良体育营养专家莫里金博尔博士表示,全谷食物加蛋白质可降低消化速度,防止体内脂肪堆积。

2.有时候性交疼痛。

这可能是子宫内膜异位的症状。耶鲁大学医学院哈维J克里曼博士表示,子宫内膜异位会导致盆腔局部炎症,造成性交疼痛,不治会导致不孕,甚至卵巢癌等肿瘤。

【专家建议】服用避孕药,避孕药可使子宫内膜组织变薄,使月经量减少,降低脱落组织滞留盆腔的危险。另外,可用止血棉球取代护垫,这样有助于清理盆腔中的脱落组织。最好每年看一次妇科。

3.总是无精打采。

甲状腺产生的激素具有控制新陈代谢和心率等作用。华盛顿医疗中心医学部负责人伦纳德瓦托夫斯基博士表示,当这类激素水平较低时,就会有精神萎靡、抑郁或高血压等问题,还会增加心脏病危险。

【专家建议】如果有面部浮肿、体重增加、声音嘶哑等显示甲状腺功能减退的症状,应早日化验、确诊。

4.刷牙时牙龈出血。

这可能是细菌感染引起牙龈疾病所致。北卡罗莱纳大学牙科博士斯蒂芬奥芬巴彻表示,牙龈感染等于为细菌进入血液系统打开了方便之门,其危险是引发炎症,伤及心脏等器官。

【专家建议】每天至少两次正确使用牙线或牙刷清洁牙齿,每6个月做一次口腔检查。

5.每周烧心发作几次。

每周烧心发作两次以上可能是胃食管反流的症状。圣路易斯大学医学院内科医学教授沙林普拉瑟博士表示,胃酸反流会引发气管收缩,导致哮喘发作及肺炎,并增加食管癌危险。

【专家建议】腰部肥胖会导致胃部压力增加,使胃酸增加,因此,要减重,避免吃诱发烧心的食物。

6.偏头痛发作时伴有闪光幻觉。

这会导致缺铁性中风危险增加近两倍。波士顿布莱根妇女医院头痛科负责人伊丽莎白洛德博士表示,闪光幻觉是由于大脑某些区域供血减少所致,要当心导致中风。

【专家建议】雌激素避孕药也可能会增加中风危险。为了防止偏头痛,还应该识别并避免个人诱因,如某些特定食物以及压力等。

7.经常背痛。

西北大学医学院瓦尼亚阿普卡里安博士表示,持续6个月以上的慢性背痛与脑容量减少有关,也预示正在加速衰老。

【专家建议】普拉提或瑜伽有助训练核心肌肉群,防止背痛。纽约大学医学院杰弗里格罗斯博士建议,始终保持正确姿势,电脑屏幕最好与眼睛高度相同。

8.一次月经爽约,但是并没有怀孕。

月经暂停或消失是雌激素水平下降的标志。科罗拉多大学妇产科学系主任纳内特桑托罗博士表示,停经3个月就会影响生育能力,增加骨质疏松症和心脏病危险。

【专家建议】如果月经爽约3个月以上,一定要检查激素紊乱情况。保持健康体重有助于恢复激素水平。另外保持好心情、积极锻炼和健康饮食都很有帮助。

鲜奶暗藏食品安全隐患


【导读】奶茶等甜饮料对身体没有好处已经被大家所熟知,所以现在打着健康旗号的鲜奶吧出现了。这样的饮品店究竟能否提供好的鲜奶饮品呢?

鲜奶暗藏食品安全隐患

如今,鲜奶吧在我国一些城市的大街小巷随处可见,因主打鲜奶直供营养健康,受到不少消费者青睐。然而,记者近日采访时发现,由于存在奶源不明、从业人员缺乏专业知识、多头监管等问题,部分鲜奶吧仍暗藏乳制品安全隐患,确保消费者喝上放心奶依然任重道远。

鲜奶暗藏食品安全隐患

鲜奶吧主打营养健康受青睐

在江西省南昌市外国语学校附近,有一家365鲜奶吧,门口写着牛奶要喝新鲜的,酸奶要吃现酿的等广告语,每天都有不少消费者在那里购买鲜牛奶和酸奶。

鲜奶暗藏食品安全隐患

这个小站可以订牛奶,还可以电话订餐,我们周边的住户都觉得很方便。南昌市民饶丹丹告诉记者,她已经在365鲜奶吧订购近一年的鲜牛奶了,这家鲜奶吧主打的奶农直供巴氏消毒鲜牛奶喝起来很放心。

不仅是江西,近年来,鲜奶吧在其他地方也受到消费者的青睐。位于山东省济南市经四路的旺角鲜奶饮品吧是一间不足20平方米的小店,销售巴氏鲜牛奶、酸奶、冰淇淋、奶昔等多种乳制品。

鲜奶暗藏食品安全隐患

最近来鲜奶吧消费的顾客越来越多,我们的产品经常供不应求,只好采取会员制进行销售。旺角鲜奶饮品吧负责人杨晓霞告诉记者。

山东省畜牧兽医局有关负责人告诉记者,山东作为全国较早出现鲜奶吧的省份,自2009年7月潍坊出现第一个鲜奶吧以来,经过三年多的发展,目前已有3000余家各种类型的鲜奶吧,遍及全省17个地市。

鲜奶吧暗藏安全隐患

虽然鲜奶吧主打健康牌,但不少业内人士反映,由于部分鲜奶吧存在奶源不明、从业人员缺乏乳制品专业制作知识、多头监管等问题,鲜奶吧中仍然暗藏乳制品安全隐患。

鲜奶暗藏食品安全隐患

山东省畜牧兽医信息中心统计科副科长胡智胜认为,鲜奶吧是近年来才出现的新事物,尚未形成统一的经营规范。少数鲜奶吧经营者为追求个人利益,使用来源不明、不固定的生鲜乳为原料,导致出售的乳制品质量难以控制,为安全埋下隐患。

从业人员缺乏乳制品专业制作知识也是一大隐患。记者通过网络搜索鲜奶吧加盟,出现了相关信息83万余条,记者查询后发现,大多数加盟企业都是在经营鲜奶吧所需的生产设备,而在技术培训、市场调研、连锁管理等方面几乎是空白。

鲜奶暗藏食品安全隐患

山东省畜牧协会奶业分会秘书长张志民告诉记者,部分鲜奶吧从业人员缺乏食品安全和乳制品制作专业知识,制作工艺、操作方法有待规范。比如,有些鲜奶吧仅使用几千元的蒸箱消毒器,不能十分准确地控制消毒蒸煮的时间,存在一定隐患。

此外,鲜奶吧多头监管在我国一些城市普遍存在。中投顾问食品行业研究员向健军认为,由于畜牧部门管奶源,工商管理部门管开店,卫生防疫部门管日常检查,各部门只管一头,缺乏全局统筹协作,导致监管难以全覆盖,一些不法商贩仍在开门迎客。

鲜奶暗藏食品安全隐患

如何在鲜奶吧喝到放心奶?

针对鲜奶吧的食品安全隐患,多位业内人士认为,应采取多种措施予以规范和引导,从而让消费者喝上放心奶.

鲜奶暗藏食品安全隐患

有专家认为,应尽快制定出台鲜奶吧监督管理办法和相关规范性文件,引导鲜奶吧产业良性发展。张志民说,我国现有的相关规定尚不能对鲜奶吧进行有针对性、有效的管理,亟须在充分调查研究、广泛征求意见的基础上,制定出台有一定针对性的监督管理办法和相关规范性文件。

向健军认为,严格的行业标准和规范能够确保鲜奶吧生产和销售健康安全乳制品。当前,首先要制定全国统一的鲜奶吧行业标准和规范,加强从业者培训和资质审核,并设立一定的准入门槛,从而淘汰那些不规范、不安全的鲜奶吧.

鲜奶暗藏食品安全隐患

多位专家还表示,有关部门要加强鲜奶吧的进口和出口监管。在进口端,要鼓励和引导奶牛养殖场与鲜奶吧无缝对接,确保安全优质的生鲜奶直供鲜奶吧;在出口端,要加强产品质量安全方面的检测和监管,对不合格的产品要及时销毁,对于多次生产不合格产品的鲜奶吧还要吊销执照。

身边无处不在的健康隐患你是否了解


在喧闹的城市日常生活中你也许都不曾注意到那些悄悄的正在危害你身体的毒素,这些危害你是否真正了解全面?这些隐患正是人们致命的危害!注重健康我们必须了解你身边究竟隐藏了哪些隐患。

A :空气的毒

来自马路上的汽车与摩托车,产生的二氧化硫是一种具有腐蚀性的有毒气体,若人体大量吸入,会引发支气管炎、肺气肿及哮喘。汽车尾气排出大量的铅,铅会不断地累积在骨骼和软组织中,严重的会影响神经系统并伤及肾脏,阻碍造血功能。

来自各种烟雾

香烟:危害人尽皆知,香烟含有一氧化碳、二氧化硫,硫化氢、氢酸、焦油及尼古丁等化合物,对肺和心脏伤害最大;

蚊香:能杀死蚊子,对人体健康当然有伤害;

香精油:燃烧时会消耗氧气,在这种环境中,人体内血液会缺氧。若长时间缺氧,细胞容易产生病变;

各种化学喷剂和清洁剂:杀虫剂、发胶、染发剂、空气清新剂,玻璃清洁剂等,常常采用喷雾方式,会使空气中漂浮许多不利健康的悬浮颗粒,加甲醛、二氯苯、二甲苯、甲酚、乙醇等化学物质。若长期连续使用,不但会伤害皮肤、眼睛,更会伤害神经系统,演变各种疑难杂症。

B:来自房屋装修

石棉制品

如石棉天花和管线,由于石棉纤维实在太细小,肉眼根本看不见,吸尘器也吸不到,吸入人全后会停留在肺部组织中,容易诱发肺癌,十分可怕。

油漆

刺鼻的油漆味,可能含有甲醛、亚甲基、氰化物、二甲苯、甲苯、聚苯乙烯、苯乙基等化学物质,若大量吸入人体或通过皮肤接触,将会损害神经系统,引发高血压、头痛,并造成皮肤过敏,油漆粉末含有铅,大量吸入铅尘埃,不仅有会伤及神经系统与肾脏,严重者还会导致血友病,诱发癌症。

复合板材

复合板特别是胶合板,含有较多的甲醛,因为要将碎米粘合成木板,常用尿素甲醛树脂作为粘合剂,这种粘合剂的气味非常强烈,会诱发气喘、眩晕、头痛、眼睛难受等症状。

新地毯

地板有时会有家家的怪味,一方面是为了驱虫,泡过杀虫剂,一方面是制造地毯的背胶常用化学黏剂,如四苯环乙烷,聚苯乙烯、甲苯、二甲苯等。这些不断蒸发的有毒气体,若大量吸入人体内会令人视力模糊,皮肤过敏。甚至呼吸困难。

C:来自室内尘埃与有毒气体

吸尘器

使用吸尘器时最好带口罩,因为当吸尘器吸起地面灰尘时也能将一些可以通过过虑网的微细尘埃从吸尘器的缝隙吹出,这些微细尘埃非常小,很容易通过鼻孔进入肺部,日积月累,会引发肺部疾病。

空调滤网

空调的滤网要经常清洗或更换。如果打开空调看看,一定会觉得很恶心。滤网上布满了灰尘,甚至还有会动的小虫;若长久不清洗,便成为细菌的温床,其中不仅有霉菌、灰尘、各种可怕的细菌。当空调启动时这些令人恶心的细微物便循环飞扬在空气中,空调的滤网如果不做定期的清洗或更换,室内可能比户外还脏!难怪有人在空调房里坐久了,就开始咳嗽、皮肤痒、眼睛红、甚至头痛。

有毒的气体

对人体的危害最大,因为有毒的气体属于单一的分子,理容易通过人体的过滤系统,穿越鼻毛,进入支气管,并伸入肺部深处的肺泡,穿越肺泡薄膜,随着气体交换进入血液,然后循环到全身各自造成内脏机能障碍引发各种疑难杂症。这些有毒气体常来自地板蜡、橱柜的漆料、家具的清洁亮光剂、燃烧不全的煤气,甚至干洗的衣服。

干洗的衣服

衣服送去洗衣店干洗,取回家时会有一股呛鼻的化学气味,这是因为干洗常会用到四氯乙烯之类的溶剂,洗完后会大量残留在衣服上,较安全的做法是先将衣服上的塑料袋拿掉,将衣服晾在阳台通风的地方,让化学气味完全消失,再拿进来挂在衣橱里。否则这种化学气味吸多了,会令人头昏眼花、精神混乱、恶心、丧失会食欲,甚至还会伤害肝脏。

D:来自垃圾的燃烧

如果见到燃烧垃圾,就要赶快离开,因为这些垃圾中很可能会有废五金、旧电线、废弃轮胎等,这些物质一经燃烧会产生二恶英(曾被称为世纪之毒),这是一种多氯环氧多苯的剧毒化合物,若是大量吸入体内,便会恶心呕吐,丧失食欲,全身乏力,严重者会导致生殖机能异常,甚至诱发癌症。

E:饮水的毒

环境污染造成水质低下

人体有几十亿个细胞,分分秒秒都在进行微妙的新陈代谢,这些非常复杂的生命运动都必须依赖水,所以水绝不能出问题;一旦水被污染了,人体健康马上就会亮红灯。

F:食物中毒

农药残留损害健康:

据报载,全世界的发展中国家,每年的农药中毒事件高达37万起,至少有1万人因此死亡。农药的残留普遍存在于五谷杂粮、蔬菜、水果等植物性食物中,若家禽、家畜被喂养有农药残留的食物,这些动物体内也会不断地累积农药的残留我们再吃进这些有问题的鸡鸭牛羊猪肉,一样会遭受农药的毒害。

农药的残留,大多因为农民为了卖个好价钱,未等农药安全期到就提前抢收上市,或显了提高收成,滥用农药杀虫灭菌,甚至偷偷用早被禁止的强毒性农药。其中。有机氯类与有机汞类因毒性太强,在土壤里又不易分解,早就被明令禁止使用,若其进入人体则会导致肝病,引发癌症。有机磷类杀虫剂的毒性稍低且能被分解,但也会引起神经病变。所有的农药都会伤害人体免疫系统,具有致癌性,并造成胎儿畸形。

G:禽畜水产污染

鸡、鸭、牛、羊、猪等牲畜家禽的饲养者,因为害怕发生瘟疫,造成血本无归,几乎天天在饮料中加入杀菌剂及抗生素类药物,鸡饮料中常被添加硝化杀菌剂,这可能是一种致癌物质,猪的饮料中也常加入磺胺剂抗生素、各种抗菌性物质。这些抗生素药物与抗菌剂残留在这些动物身体中,对人体会有什么伤害呢?

首先,残留在禽畜体内的抗生素与杀菌剂,容易引发人体的过敏,出现荨麻疹、气喘等过敏症状。长期使用抗生素,更会使鸡鸭、牛、猪鱼等肠道中的有毒细菌不断进化,最后变成具有抗药性的超级细菌,并随着这些动物的粪便到处传播。人体万一感染到这种超级细菌即使用最具物资的抗生素、杀菌剂来治疗,也可能宣告无效,届时只有束手无策、听天由命了。这就是最可怕的后果!所以一定要少吃这些有抗生素残留的家禽、家畜,尤其它们内脏里残留的有毒药物与重金属特别多,千万不能吃。

另外,还有荷尔蒙的问题。饲养者为了使饲养的家禽、家畜长得快,也会在饮料中添加荷尔蒙药物,若长期吃有荷尔蒙残留的动物肉,便很可能引发与荷尔蒙相关的痛症,如前列腺痛、乳腺癌、子宫肌瘤等。

H:工业污染危害水产

根据美国国家科学院的正式报告,美国每100万海鲜食用人口中,就有75人因食用已遭受污染的海鲜而罹患癌症。而在水产的污染中,最受瞩目的则是多氯联苯的污染。

多氯联苯是一种绝缘不导电的油料,多被用于电容器、变压器或无碳影印机上。当这些机器报废而未被妥善处理时,多氯联苯很可能流入河川湖泊,污染了鱼贝类;鸭再吃鱼,鸭肉自然也就含有多氯联苯;猪吃泔水,便容易受到多氯联苯的污染,因此猪肉也可能含有多氯联苯。

渔业养殖者为了消毒养鱼池,常使用重铬酸钾、硫酸铜等消毒剂,其中的重金属铬即为致癌物质,另外工业废水、生活废水严重污染渔场,加上采取高密度饲养,渔民为了防止鱼贝生病,在鱼饵中加入抗菌性物质,这些物质会残留在养殖鱼的体内,其内脏中居多,其次是鳃、鱼肉中。抗菌性物质对人体健康有很大威协,所以大家一定要小心,若能在一周中选几天吃素食,就是一种净化排毒的好方法。

I:海域沿岸的镉、砷污染

最有名的镉污染案例,就是日本富山县的痛痛病。富山县神通川附近的居民,因为吃了被镉废水污染的河水和镉米,在12年后出现全身酸痛、骨质软化的现象。别处,砷的毒害也非常可怕。砷亦称砒霜(三氧化二砷),砷中毒又称乌脚病,初期症状是四肢血液循环不良,然后渐渐坏死,最后要切除四肢。而研究发现。这与饮用的地下水含砷有关。

J:环境荷尔蒙的隐忧

目前国际上最为关心的污染问题,就是持久性有机污染物。所谓持久性有机污染物,又称作环境荷尔蒙。顾名思义就是指环境中有一些持久性的化学物质,会产生类似人体内的荷尔蒙物质,在进入人体后干扰或抑制正常荷尔蒙的运作,最后影响生殖和发育。环境荷尔蒙对女性产生的危害包括乳腺癌、子宫肌膜异位,对男性的危害有前列腺癌、睾丸癌、精子减少等,甚至还会影响孩童智力的正常发展。

持久性有机污染物尽管微量存在,但具有强烈的毒性,而且会通过空气、水和食物链,跨越国界传播,这其中包括大家所熟悉的二恶英、多氯联苯、DDT等

K:加工食品

迄今被运用在加工食品上的化学添加物,至少超过两万种。一般人若没有原则地随心所欲进食三餐与点心,很可能一天内会吃进10种以上的化学添加物,这此添加物可能来自方便面、火腿肠、冰激凌、热狗、蜜饯、豆腐、面包、油条、可乐等。许多人过了青春期还满脸痘痘,全身皮肤长红疹,甚至酸、痛、肿、痒症状丛生,每天不是这里痛就是那里不舒服;换成一个懂得营养包含的人,就会一概摒除这些加工过的食品,只吃最原始的的蔬菜、水果、五谷杂粮、海藻、菇类等。只要懂得天然调味方法,餐餐顾全五大营养素,不仅全无病痛,还能容光焕发,比同年龄的人看起来年轻许多呢。

L:洗发剂

由于这些产品所含的界面活性剂可能直接由皮肤或黏膜吸收,进入体内循环系统,干扰各组织器官正常代谢,造成肝脏肾功能的异常,因此要慎选产品。

这样的口臭不容忽视 肺癌可能引起口臭!


肺部感染、支气管炎、肺脓肿、慢性气管炎、肺炎、肺气肿甚至肺癌都会引起不同程度的口臭。这些气味多由积攒于肺部的黏液所致。其中,肺脓肿患者常伴有腐酸性口臭,这类患者往往有发烧、脓性痰等,胸片检查一般能确诊;肺结核咯血、支气管扩张咯血者常出现血腥味口臭;晚期肺癌患者常于口腔及呼气中出现腐腥臭。

值得一提的是,烟民往往多有一种让人容易识别的口臭。即使不吸烟,其他人也能通过口臭判断他是个烟民。这类口臭是留存于肺部解剖死腔的烟雾随着烟民的呼吸运动逐步呼出,产生带着烟味的口臭。当烟民同时患有肺部疾病时,由于死腔体积进一步增大乃至产生病理死腔,其臭味可能更为显著。

虽然现在提倡戒烟,但是吸烟人群还是居高不下。这也导致了肺癌的发病率逐年增加。而且对于肺癌一定要尽早发现症状及时治疗肺癌。如果到了肺癌晚期,不仅治疗困难,还会有生命危险。所以,要尽早了解肺癌初期症状。

早期肺癌的症状都有哪些呢?

1、肺癌的症状可能引起压迫或侵及上腔静脉,产生上腔静脉综合征,呈现面部、颈部、上肢和上胸部静脉怒张,皮下组织水肿,上肢静脉压升高。

2、肺癌的症状可能引起压迫或侵犯膈神经引起同侧膈肌麻痹,膈肌位置升高,运动消失或出现反常运动,即吸气时膈肌上升,呼气时下降。

3、肺癌的症状可能引起癌肿侵入胸膜可引致胸膜腔积液,往往为血性。从胸水沉淀中可能找到癌细胞。大量积液可引致气急和纵隔移位。

肺癌手术后复发的症状

1、脑转移和骨转移的表现

肺癌术后复发的症状之肺癌术后复发的症状多半发生在手术后1~2年内,其主要表现为:肺癌脑转移表现为视物模糊、复视、头疼、恶心、呕吐、共济失调;肺癌骨转移表现为局部骨的压痛,活动障碍,病理性骨折。

2、纵膈淋巴腺转移和上腔静脉综合症表现

肺癌术后复发的症状之上腔静脉综合症表现为面、颈及上肢浮肿;肺癌纵膈淋巴腺转移表现为喉返神经麻痹、声音嘶哑。

3、脊髓转移和肝转移的表现

肺癌术后复发的症状之肺癌脊髓转移常见为大、小便潴留及截瘫。肺癌心包、胸膜转移时出现心悸、气短;肺癌肝脏转移表现为肝区疼痛、黄疸、腹水等消化道症状。

垃圾食品 垃圾食品你“最爱”哪个


在我们的生活水平不断提高,各类美食佳肴不断出现的同时,有一类食品也悄悄地爬上了我们的餐桌,这就是垃圾食品。垃圾食品总是让我们爱恨交加,它确实是既方便又快捷,但同时也在伤害着我们的健康。这不,世界卫生组织公布了十大垃圾食品,快来看看有哪些是你的“最爱”吧!

1.油炸类食品

此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,也是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。有研究表明,常吃油炸食物的人,癌症的发病率高于不吃油炸食物的人。

2.罐头类食品

不论是水果还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。很多水果类罐头含有较高的糖分,进食后短时间内导致血糖升高,胰腺负荷加重。

3.腌制食品钠盐

此类食品含量严重超标,造成食者肾脏负担加重,发生高血压的风险增高。食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

4.加工的肉类食品(火腿肠等)

此类食品含有一定量的亚硝酸盐,可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压高及肾功能损害。

5.肥肉和动物内脏类食物

它们中含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但所含有的大量饱和脂肪和胆固醇是导致心血管病最重要的膳食因素,长期大量食用可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤的风险。

6.奶油制品

奶油制品常可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。空腹进食奶油制品后常出现反酸、烧心等症状。

7.方便面

方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质类食物,盐分含量高可增加肾负荷,会升高血压;另外含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有负面影响;还含有防腐剂和香精,对肝脏有潜在的不利影响。

8.烧烤类食品

这类食品含有强致癌物质三苯四丙吡。

9.冷冻甜点包括冰激凌、雪糕等

这类食品因含有较高的奶油,易导致肥胖;因含糖量高,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。

10果脯、话梅和蜜饯类食物

这类食品含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏。

走在大街上,随处可见烤红薯,空气中烤红薯的香味十分诱人。红薯对人体有怎么样的好处呢,吃红薯有哪些注意事项呢?

红薯有三大营养亮点。红薯是典型的高钾低钠食物,其膳食纤维含量很高,比看着有筋的大白菜高很多。而且,新鲜红薯的维生素C含量比西红柿、苹果的还要高一些,既耐热又不怕水,不易在加工过程中流失。

“心”不同,营养特长也不同。红黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些,对保护视力更有益处;白心红薯的粗纤维含量高,含糖量比红黄心高出4%~5%,口感更甘甜;紫心红薯硒和花青素含量较高,是名副其实的抗氧化高手。

不过,红薯虽好,但也要留心几件事

吃红薯别忘减主食。红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当,吃二两红薯就应少吃二两米。而且,红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳,让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下,建议吃100~200克即可。

空腹吃红薯要谨慎。肠胃功能比较弱的人,空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃,影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。

吃红薯找好配餐。单吃红薯缺少蛋白质和脂质,最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。比如在吃红薯时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。

红薯熬粥,不腹胀

熬红薯粥。担心吃红薯腹胀,可与小米或糯米一起煮粥喝,缓解不适感。

蒸煮红薯。先将红薯放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮,可降低氧化酶的作用,减少腹胀。

烤红薯。可用微波炉或烤箱来自制烤红薯,这样比外面买的更安全。烤红薯糖含量更高,吃着更甜美。而且碳水化合物在120℃以上时会产生芳香物质,蒸煮温度达不到。

此外,还可以做成水煎红薯片、红薯粉丝汤,做点心,单独炒菜皆可。还有红薯烧肉,红薯烧丸子的作法,但热量较高。

人到中年,常常的会出现一些三高方面的问题,各项身体的机能是严重的下降。日常因为工作较忙,生活压力大,没有多余时间调理自己的身体,但是一些饮食是可以帮到你调理三高。

1.碳水化合物补充

吃一些太水化合物,注意饮食习惯。适宜——米饭、粥、面食类、芋类、软豆类。

应忌——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。

2.蛋白质补充

吃一些蛋白质,一些豆制品。适宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、猪瘦肉、鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等)。

禁忌一些不健康饮食。——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等)、肉类加工品(香肠等)。

3.脂肪类补充

适宜——植物油、少量奶油、沙拉酱。

应忌——动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。

4.维生素、矿物质补充

吃一些健康的蔬菜,有利于健康。(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等)、水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)、海藻类、菌类。

注意一些饮食的禁忌——纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜,如芥菜、葱、香菜类)。

三高的中老年人,应该调整自己的饮食状况,注意日常的运动,减少不健康的饮食以及生活习惯,这些对于三高人群的健康是有着帮助的。

伪健康食品要少吃 哪些是伪健康食品


如今,人们的养生保健意思越来越强,都喜欢吃健康食品。可是,市面上有不少产品打着健康的旗号的伪健康食品,经常吃这些食品不但对身体没有好处,而且还会诱发肥胖、糖尿病等疾病。那么,究竟哪些食品是伪健康食品呢?下面就和小编一起来看看吧。

小心,这些食物是伪健康食品!

其实,果粒酸奶、花式麦片、粗粮饼干、全麦面包等食物都没有传说中那么健康,相反这些食物营养单一,含有大量的脂肪和糖分。

果粒酸奶

超市的冷藏货架上摆放着各种各样的酸奶,最抢眼的莫过于果粒酸奶,它喜欢用各种营养名词来包装自己,如有机、纯天然等,同时里面还含有丰富的果肉,选它准没错!

在这些光鲜亮丽的外表下,它还含有大量的糖。一盒200g的果粒酸奶,热量可达200大卡以上。与其喝颗粒酸奶,不如喝杯原味酸奶+新鲜水果,营养更丰富,热量也更低。

花式麦片

人们对食物的追求已经不单单只是营养这么简单了,还希望在这里面能够获取多种多样的营养元素,同时外表还要漂亮,让人有食欲。像最近比较流行的花式麦片,它是一种燕麦用枫糖或蜂蜜处理后,加上坚果、水果干组成混合麦片。

单从外表和配料来看,看起来确实是健康的食物组合。但我们不得不说,它同时也含有不少的脂肪和糖分,仔细算一下的话,热量非常高。虽然真的很好吃,但还是要控制量。

蔬菜沙拉

各种颜色鲜亮的蔬菜混合一起,拌入沙拉在炎热的夏季可谓是一道开胃菜,深受人们喜爱。沙拉中的蔬果中确实含丰富的维生素和矿物质,但大部分沙拉酱高脂肪高热量,如果沙拉中再加点油炸鸡柳什么的,可就离健康食物渐行渐远了。

沙拉的热量是非常高的,一大份拌好的蔬菜沙拉,其中沙拉的热量高达800千卡,甚至比一个汉堡还高。因此,在搭配你的沙拉时,请始终记得新鲜蔬菜才是主角,可以适量加点瘦肉或白煮蛋和一小份粗粮。最重要的是,少放沙拉酱。

粗粮饼干

近几年,到处都在大力宣传粗粮的养生效果。为了供应市场需求,各种粗粮饼干应市而生,它们号称有大量的膳食纤维,乍一看很像是健康食品。这些纤维的确存在,可惜都被脂肪包着了!

我们知道,不溶性纤维吃起来是非常粗糙的。但是厂家为了能够卖个更好,在很多粗粮饼干中加入了特别多的糖和脂肪,因此粗粮饼的脂肪含量是非常高的,应该慎食。

全麦面包

如果你吃的全麦面包是用全麦面粉做的,你还不如吃白面包--因为全麦面包是用浓缩面粉制作的。你的厨房里可能还有这样的一袋面粉--浓缩的多用途面粉。除非配料表上明确指出:100%全麦,它应该是很粗糙有很明显的发酵味道的。不然一块全麦吐司也不如你想的那么健康。

浓缩面粉是在加工期间丢失了营养成分的精制面粉,没有任何营养可言。食用浓缩面粉会让你血糖飙升,并有可能引发慢性疾病和炎症。饮食中的添加全谷类食物有利于降低患慢性疾病的风险,比如糖尿病,心脏病。但这里所说的全谷类一定是加工程度很低的产品,不管什么好东西,加工程度高都会影响它的健康程度。

无糖汽水

当你喝无糖汽水时,你可能减少了一部分热量的摄入,但这可能是需付出一定代价。

2013年的一个研究表明,约有22%患糖尿病人群的风险不断增大,这与他们每天饮用无糖汽水有关(节食期或定期)。另一个研究则表明,无糖汽水中使用人工増甜剂可能会使其效果适得其反。无糖汽水比普通汽水含的热量少,但人工増甜剂也可能导致体重增加,每天喝无糖汽水的人腰围会比喝普通汽水的人大。

绿茶饮料

亚洲人普遍爱喝绿茶,甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道,因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品,打着健康饮品的幌子到处兜售。其实,绿茶瓶子上的任何一种成分,如:糖精、防腐剂等,都让它在健康方面离我们更远。

5种毫不起眼的健康食品

上述食物都是打着健康旗号的伪健康食品,大家最好少吃,而生活中其实有很多看似不起眼,却真的对健康有益的食品,如蜂蜜、生姜、大蒜等。

蜂蜜:每天早晨空腹吃一匙蜂蜜,能安五脏,止痛解毒,常吃能防止血管硬化,久服可延年益寿。

生姜:每天吃早饭时数片生姜佐餐,能促进血液循环,帮助消化。

花生:含有人体所需多种氨基酸,经常食用能增强记忆,降低血压,延缓衰老。

大枣:营养丰富,含有较多的糖、维生素、矿物质,有天然维生素之称。

大蒜:有很强的杀菌、抗菌作用,人们把它誉为地里长的青霉素和天然抗生素.

大家以后选择健康食品的时候最好多留心一下,尽量远离不健康的食品,这样才能有益于身体。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《你可能忽视的食品健康隐患》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“健康季节与食品养生的关系”专题供您欣赏!

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