4种健康食品效果可能适得其反
健康季节与食品养生的关系。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！有没有更好的养生保健方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“4种健康食品效果可能适得其反”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
【导读】4种健康食品效果可能适得其反，时下市场上充斥着眼花缭乱的健康食品，但是真就像他们所宣传的那么好吗？今天，我们将为大家分享披着健康光环的4种食品，也许它并不像广告中那样健康无害，甚至还可能适得其反！
4种健康食品效果可能适得其反
无麸质食物
无麸质食物是国外正在流行的一种健康的生活方式，据最近的消费者全国性调查显示，美国成年人中63%的人认为无麸质食物会改善他们的健康并且有助于减轻体重。而另一项调查显示近90%的人认为他们是麸质过敏体质，因此购买无麸质的食物是为了避免过敏。
除非你被医院诊断出患有麸质过敏或者肠胃疾病，否则没有必要将含有麸质的食物排除在你的日常食物外。有研究发现长期食用无麸质食物反而会带来更严重的健康隐患。无麸质的食物往往有更多的热量、脂肪、钠和添加糖反而增加了肥胖的危险。并且长期食用无麸质食物的人往往缺乏一些营养素包括B族维生素、镁、钙、铁和锌。另外你还有一个拒绝它的理由就是它的价格高出含有麸质食物价格的许多。
黑巧克力
也许大家都有听说黑巧克力具有减肥、增强记忆力、降低心脏疾病的多种益处。其实这都是来源于黑巧含有的可可黄烷醇。有研究表明长期食用可可黄烷醇，随着年龄的增长可帮助降低患心脏疾病的风险。但不幸的是，并不是所有的巧克力都含有可可黄烷醇，通常情况下，在制造黑巧克力的过程中可可黄烷醇会遭到破坏，所以很难保证黑巧克力可以促进你的健康。为了确保可可黄烷醇的含量，你不妨寻找含有这种成分的保健药，这样做不仅降低了热量和脂肪的摄取，还减少了肥胖的风险。
能量棒
近年来，能量棒成为很多人必备的零食之一，但购买之前一定要擦亮眼睛，有些能量棒充满了添加糖和饱和脂肪酸，并超过300卡路里，大大超出了餐间点心的热量。如果一定要买的话，你可以根据成分来选择，比如不超过200卡路里的热量，少于2克的饱和脂肪酸以及10克以内的糖分。当然你也可以考虑把能量棒换成一个高质量的碳水化合物和蛋白质：比如一杯干果、是1.5盎司的酸奶或者是三到四片的全麦饼干。Ys630.coM
调味酸奶
酸奶对于身体的好处大家并不陌生，但是如果不小心，酸奶可能会由一个健康食品变成增加卡路里的炸弹！在天然的原味酸奶中每杯大概含有16克的糖分，这种糖分就像是水果、蔬菜和乳制品含有的糖分一样，并不会对健康造成威胁。但是如果你食用的是调味酸奶，你将可能会额外多摄入15克糖分和60卡路里的热量。
请继续保持食用低脂或者无脂的天然原味酸奶，你可以适量放入蜂蜜、枫糖浆来进行调味，这将是一个不错的选择。
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日常八种伪健康食品
现在很多食品都打着健康食品的旗号，让很多人受到了误导。在日常常见的食品当中，哪些是伪健康食品呢？今天小编就为大家揪出8种伪健康食品，让大家看到它们的真面目。
一、果汁饮料果汁
果汁是指纯果汁，属于鲜榨或者是100%纯果汁。而大多数果汁饮料的果汁添加量则在10%左右，个别的是5%，这种添加量之少基本没有什么营养价值了。果汁不足，果香味道就不够丰富，那么就只能靠香精让它充满了果香，甚至比新鲜的水果还要浓郁，果香有了颜色没有啊，于是又加了些色素，现在看起来漂亮了。可此时如果你尝一口会发现毫无味道，不好喝，于是商家又要加入各种甜味剂，还有加上调节酸味的，这样算他就适口了，感觉好极了。可是这里面的营养不用我说大家也知道了，与纯果汁相比差很多，无法媲美，更不能代替新鲜的水果。
二、乳酸饮料酸奶
这两个其实比较好区分，乳酸饮料，在商品的包装上都会标明，在后面会有一个小字些着饮料两个字，看配料表就会发现第一项是水，第二项是牛奶，然后是糖，柠檬酸，增稠剂，香精，色素等。看营养成分蛋白质含量通常则是1%，而正常的调味酸奶标准则在2.3%，牛奶3.0%左右，也就是说这样的乳酸饮料营养价值很低，包括一些牛奶本应含有的营养素同样都很低，而且还添加了很多成分。比如说草莓味的，就用了草莓味的香精，颜色则用什么胭脂红等调配出来的。这样的饮品虽然比碳酸饮料要好一些，但仍然不建议经常喝，尤其是我们的宝宝，对健康没有任何促进作用。
三、麦片燕麦片
很多人以为麦片就是燕麦片，其实这里面藏着商家的猫腻。纯燕麦是用燕麦粒轧制而成，形状比较完整，还有一些是经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。
燕麦煮出来的粥也是高度粘稠，这是其中的葡聚糖健康成分所带来的，燕麦的降血脂，降血糖，高饱腹感都是由它而带来的。而现在卖的一些麦片或称为营养麦片则是多谷物混合而成的，如小麦，大米，玉米，大麦等，其中燕麦只占一小部分，甚至根本就不含有燕麦片，看看成分表就会发现，里面还会加入麦芽糊精，砂糖，奶精（植脂末），香精等，加入砂糖和糊精会降低营养价值，还会提高血糖上升速度，加入奶精则含有了反式脂肪酸，不利于心血管健康。
所以消费者在购买时一定要看清配料表，配料中只有燕麦一项的方可购买，尤其是送给老人。包括打着无糖的幌子也不要购买，同样会升高血糖，不要被其迷惑。
四、全麦面包全麦食品
大家都知道全麦的面包更利于健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，延缓消化吸收，有利于预防肥胖。去超市，面包房不难找到全麦面包，但如果一看配料表会发现，真正的全麦面包非常少，甚至是很难找，通常配料表的第一项都不是全麦粉。而真正的全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作，颜色有点微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地也比较粗糙，但又香气。可很多商家为了让消费者更爱吃，则是用白面粉来做，然后加少量焦糖色素染成褐色，看来显得有点暗，但本质上仍然是白面包，所以你要的营养价值就会少之又少。所以一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包，不过口感上真的有点粗哦。
除了全麦面包之外，含有杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包，黑麦面包，豆粉面包等也可以帮助我们提供很多的膳食纤维。
五、日本豆腐豆腐
我们吃豆腐除了口味之外，一个是要得到其中的优质蛋白质，另外一个就是获取大量的钙质，但这两种在日本豆腐中都非常少，虽然口感上很嫩，也去掉了传统豆腐的略微苦味。我国传统的豆腐， 100克可提供138毫克的钙，63毫克镁，12.2克蛋白质。而日本的内酯豆腐呢，100克含钙17毫克，镁24毫克，蛋白质5.0，相差很多。
这是因为我们传统的豆腐是用石膏和卤水制成，含有丰富的钙和镁，内酯豆腐则是用葡萄糖酸内酯凝固剂制成，不含钙也不含镁，同时为了拥有特别嫩的口感加入了很多保水成分，其中水分含量过高，所以其营养成分当然就变的很稀了。
六、果醋饮料果醋
果醋及果醋饮料也越来越被广大消费者所接受。可是大家常常很容易将果醋与果醋饮料的概念混淆。果醋是以葡萄、苹果等水果为原料，在微生物的作用下经和醋酸发酵制成的一种酸性调味料，发酵后兑入一定比例的水方可饮用，定其醋酸含量必须大于5%，其具有帮助消化，促进新陈代谢，消除疲劳等功效。而果醋饮料虽也以水果为主要原料经微生物发酵，但还会再添加、果汁或色素，香精，甜味剂等调配而成的一种含醋酸的饮料，其醋酸含量一般远远小于5%，且营养作用少之又少。
七、爆米花玉米
小时候吃爆米花大家是担心含铅的问题，而现在的爆米花虽然不含铅了，就可以和玉米一样了吗？其实问题反而更严重了。
一份超市卖的微波爆米花配料表：玉米、白砂糖、氢化植物油、起酥油、食品添加剂、香精、甜味素。大家会范县氢化植物油，起酥油这两种都是不提倡的，均是反式脂肪酸的大户，对心血管不利，也非常容易使人发胖，各种味道则是用香精制作出来。买过街边做的爆米花的朋友相信都会看见制作过程，先放入一大块固定的油脂，也就是臭名昭着的人造奶油，还会看到从各种瓶子里取出一些各种颜色的粉状物体，这就是香精了，比如哈密瓜味，香橙味等。而爆米花香精在制作的过程中会含有一种双乙酰的物质，即便不是生产爆米花的工人，经常吃加香精爆米花，也可能导致一种叫做爆米花肺的疾病。这种病的症状是咳嗽和气短，对人体肺脏的刺激很大。
八、巧克力黑巧克力
由于近些年很多报道中称巧克力的可可粉中含有健康成分多酚，所以原本就喜爱巧克力的人们就更有理由去经常选购一些了。可是糖分和脂肪成分会降低可可粉的这种效果，而没有可可粉的巧克力和可可味饮料不仅没有任何健康效果，甚至还会起到相反的作用。
我国现在的巧克力，所含可可成分都偏低，含糖则高达50%，可可含量也大多不足。只有一些含量在50%以上，乃至90%，才能称的上是真正的黑巧克力，但这样的巧克力苦涩味重，甜味很淡，直至完全没有甜味，大部分习惯把巧克力当中零食和糖果的消费者通常不太容易也不喜欢接受这种味道。
另外就是可可脂，它应该说是巧克力中最高昂的原料了，会具有奇妙的口感，十分香滑，所含量越高，巧克力的口感就越柔美。可是市面上很多选择的是代可可脂，成本降低了很多，口感上却也能做到非常润滑，遗憾的是代可可脂不仅没有什么营养价值，因为含有反式脂肪酸，是不利于健康的。
所以在你购买时一定要看清配料表然后再决定是否购买。
女人补肾,吃10种食品效果好
原来女性身体不好，在饮食调理上除了要滋阴，要补血之外，还要补肾！但又不要吃一大堆药，该怎么办呢？为大家介绍10种东西，让你一步到位！
女性养血补肾才能更美
肤色不够粉嫩，滋润;面色萎黄或苍白，口唇淡白;头发缺少光泽，并且易断易脱落;肌肤干燥等问题让女性离美丽越来越远。专家指出，女性要想拥有娇美的容颜，甚至延缓衰老，关键秘诀在于养血和补肾。
养血补血：美丽容颜透出来
据五邑中医院体检中心的文洁珍主任介绍，血液对全身各脏腑组织器官起着营养和滋润作用。它是女性美容很重要的物质基础。中医学指出：妇女以养血为本。气血是滋养皮肤、使面容保持年轻的根本所在。血使皮肤颜色红润，若气血充足，则皮肤健美，容颜难老。女性如果不善于养血，就容易出现面色萎黄或苍白，口唇淡白，心悸少眠，肌肤枯涩，头晕眼花，眼睛干涩，脱发或毛发干枯易断。严重贫血者还极易过早发生皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。
导致血虚常见的原因主要有失血过多，例如外伤失血过多，月经过多。此外脾胃虚弱也易导致血虚，因为脾胃功能不好，会影响营养物质的吸收，使得身体的造血减少，久而久之就会出现血虚。以下10种食物具补肾功效
何首乌
补肝肾，益精血，用于更年期阴亏火旺，头晕眼花，虚烦失眠，性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。
首乌肝片：何首乌50克，浓煎取汁，猪肝100克，切片炒熟，加入首乌汁。
海参
滋阴润燥，用于经前紧张综合征及更年期综合征。
海参冰糖羮：水发海参100克，加水煮烂，调入冰糖。
龟甲
阴虚血热冲任不固的崩漏，月经过多。慢性肾炎的高血压。
枸杞甲鱼：甲鱼1只，枸杞30克，加水炖2小时。
鳖甲
软坚散结用于乳腺增生，子宫肌瘤。
鳖甲夏枯草汤：剥取鳖甲1只，夏枯草50克，共煮1小时。
百合
养阴清心安神，治疗更年期综合征。
西洋参百合粥：西洋参30克，浓煎2小时取汁，鲜百合50克，大米100克，共煮粥。
当归
用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。
当归益母草蛋：当归30克，益母草50克，煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。
阿胶
用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。
阿胶炖红枣：红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。
龙眼干
用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。
龙眼杞蛋：龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。
黑豆
用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。
黑豆核桃炖猪腰：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个，共炖2小时，低盐调味。
黑芝麻
补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病及男科病。
黑芝麻炖鸡：黑芝麻50克，塞入鸡膛中，加水炖2小时。
烤腰子并不可补肾
在我们周围，吃烧烤时点几串烤腰子是很多男性的最爱，再加上吃啥补啥传统观念的影响，很多男性餐桌上都少不了牛鞭、羊肾、猪肝、鸡肾等具有壮阳功能或含锌量丰富的动物肝脏。
内脏重金属含量高，台湾有专家指出：猪、牛、羊的肝肾脏里面均有不同含量的重金属镉。湖北省卫生厅曾经公布的食品污染物监测情况中，动物肝脏金属鎘的含量超过国家标准制100倍。不仅仅是重金属，动物内脏的脂肪和胆固醇含量也较高。郑州大学第一附属医院营养科营养专家介绍，动物内脏容易被病原微生物和寄生虫污染，如果不做熟炒透，会增加人们感染传染疾病的机会。
专家还介绍，肾病病人不宜多吃动物肾脏，因为肾功能不全的患者是需要限制营养摄入的。而动物肾脏胆固醇含量高，过量进食将会加重肾脏负担，是肾功能进一步恶化。
羊肉+海参最补肾
海参是海味食品，它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分，胆固醇的含量则几乎为零。而且海参肉质细嫩，又富有弹性，滋味鲜美爽口，是极好的滋补品。海参能补肾壮阳，益气滋阴，适用于精血亏虚，阴虚便秘者。在寒冷的冬天，用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便，味道鲜美，非常适合进补食用。
材料：水发海参20克，羊肉100克，葱、姜、盐适量。
做法：海参和羊肉切成薄片。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻，放入海参、羊肉，煮熟调味即可。
功效：滋补肾虚，用于治疗肾虚所引发的一系列疾病，如：小便疼痛、体虚乏力等。
黑色食品就都是补肾食品吗？
我们经常看到这样的宣传黑色食品补肾、补血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。
其实并不尽然，温热是补、寒凉是泻。黑米、乌骨鸡性温，补血、补肾效果明显;黑芝麻，性平、补肾、补肝，润肠、养发;黑豆，性平，补肾、活血，解毒;而黑木耳性凉，海带、紫菜性寒。
夏天可以经常吃，冬天尽量不要吃。任何食物补还是不补，一定要看这个食物的属性，性平、性温的食物，一年四季对身体都有补益的作用，性凉、性寒的食物，除了夏天以外，其他季节尽量不要吃，非要吃的话，也要与温热的生姜，辣椒、胡椒、花椒配在一起，这样既能摄入这些食物特有的营养素，又不至于伤肾、伤胃。
补血小秘方
在补血方面，四物汤是功效较为显着的中药。
其具体的做法是将12～15g的当归、12g的川芎、10g的炙甘草、15g的白芍加在一起，熬制而成。在这四味药中，当归既能活血祛瘀，又能补血养血，而且还能调经。可用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，闭经等症状，而川芎可治血祛风，调节子宫收缩，其中富含的维生素E是抗氧化剂，还能影响内分泌系统，减轻乳房不适、焦虑及沮丧等症状。总的来说，四味汤具有滋补血气，红润脸色的功效。在四物汤的基础上还可加上枸杞、首乌，效果更佳。
而对于失血性引起的血虚，例如女性在月经后，一般可以采用阿胶加红枣和鸡蛋一起熬汤。阿胶是补血的佳品，其具有补血，止血，滋阴润燥的功效。
其它补血的食物还有红枣、桑葚、龙眼肉。红枣，性温，味甘，既能补气，又能养血。历代医家亦称大枣为补血上品;桑葚，俗称桑果。含有丰富的葡萄糖、果糖、钙质和维生素，有很好的补血作用，且有安神功用，尤其是对血虚失眠者更适宜。;龙眼肉。能补血、养心、安神、益智，对血虚体弱之人的心慌心跳、头晕失眠、健忘，食之最宜。
血虚不仅要补血，还需要补气，因为气血相依相生。中医中有血为气之母，气为血之帅的说法，就是指血能帮助气的生成，气能带动血液的循环。只有气血两大循环系统调和通畅，血虚才能有效改善，而气血的生成，一是靠营养物质的摄入;二是靠脾胃的运花功能，因此，改善血虚，预防贫血，不但要补充充足的营养物质，还要健脾助运，提高人体对营养物质的利用，促进气血生化。
女性肾虚同样会有腰酸背痛等等情况，不但会影响日常工作，就连夫妻之间的性爱质量也难以保证，所以，女性肾虚着调理身体势在必行。
脸红可能暗藏3种健康危机
人们常说面色红润有精神，从面色的好快来判断一个人的身体状况，脸色红润说明这个人精神好，身体健康。当然，并非所有的脸红都是健康的表现，有些脸红可能是身体发出的报警信号，是潜在的健康危机，所以专家提醒，不论是哪种脸红，如果你原来是一个不容易脸红的人突然脸红了，可能是机体出现问题要警惕。
这些脸红没问题
生理脸红
针灸专家罗鸿宇认为，每个人体质不同，有些人容易出现脸红，稍一活动就红光满面，一直容易脸红的人，往往面部出现从内而外、红黄交错的脸红，这是气血充足的表现，人们常常夸赞这些人红光满面,是健康的标志。
从西医解释，皮肤科专家谢方明认为，有些人末梢血液循环较好，稍一活动，面色就比较红润，这也是一种健康的表现。还有一些人居住在高原，身体需要更多的红细胞来携带氧，造成脸红，这也是正常的。另外，有些人会因为害羞、着急、愤怒、紧张等引起脸红，这些都是由于情感的改变而造成的心理性脸红。
是否不容易脸红的人身体不如容易脸红的人更健康呢？罗鸿宇说，这不可一概而论，每个人体质各有不同，那些即使运动后、紧张时也不容易脸红的人，只要没有出现脸色发青，也是非常健康的。
吃药脸红
服用一些药物也会引起脸红。药师宋俭生介绍，服用硝苯地平、尼群地平等药就可能在扩张血管降血压的同时把面部的毛细血管也扩张了，造成一些脸红的现象，这是正常的反应，对健康没有太大的影响。
这些脸红藏危机
专家表示，脸红的原因很多，如颈椎移位，刺激交感神经导致的面部血管扩张；阴虚导致的午后潮热；生活在紫外线较强的地区，也会出现高原红等。无论是哪种原因造成的脸红，如果原来不容易脸红的人突然脸红了，有可能是身体机能出现问题，则要警惕。
脸红提醒别喝酒
脸红就是不能喝酒的标志，喝酒脸红的人，不管有没有醉，都不应该继续喝了。为什么呢？内分泌科主任黎南中介绍，不少亚洲人喝酒以后，脸上身上的皮肤就变红，这个是由于酒精代谢产生的乙醛在体内堆积的结果。酒精在人体内会通过各种酶分解成各种物质，如果某种酶缺乏或者不足，就容易分解产生乙醛。如果乙醛大量堆积，就会容易脸红。而乙醛对身体是有害的，所以，喝酒脸红那是在提示你，别再喝了，否则会导致体内积累更多的乙醛，造成更大的危害。
可能更年期
一些中年女性在40多岁时会发现自己常常会不由自主地脸红，又查不出原因。妇科主任白华提醒，中年女性脸红，有可能是更年期来了。
白华说，更年期脸红常常是在一段时间内会有阵发性的潮红及潮热，突然感到胸部、颈部及面部发热，有时伴有头痛、眩晕、乏力等症状。有时候夜间会加重，甚至影响睡眠和白天的工作。
这时候的妇女还可能会出现血压波动，主要是收缩压（高压）升高，数小时后又可以恢复正常。这种现象绝经前1~2年最明显，持续一年后症状逐渐减轻或消失，出现这种情况的中年女性不妨去看看医生，在医生指导下补充雌激素或采取其他治疗手段进行缓解。
小心高血压
患有高血压的人也有可能不正常地脸红。为什么呢？神经内科主任黄立武介绍，患有高血压的人群由于心脏扩大、心肌肥厚、心肌收缩力增加，会引起头面部血管扩张充血，才导致脸色发红。所以，一些高血压病人经常满面红光，另外，罗鸿宇也认为，如果一个人突然在两颧处出现暗红，可能是心脏病的先兆；如果面色红得比较浓，脉象没根，则可能是高血压导致的。
可能身体虚、肝阳上亢
罗鸿宇介绍，一些人如果面色出现颜色浮艳的红，同时伴有容易口干、大汗、脚气，则是阴虚的表现；有些人面色出现淡淡的红，但手脚容易发冷，常有胸闷、腰酸、脉浮的症状，则是虚阳外越所致；如果是老年人出现红光满面，在中医上可能是肝阳上亢导致的，这主要表现为常常在下午时突然出现脸红；对于肝阳上亢的人，可以适当吃一些镇肝熄风汤剂、潜阳丹；对于肺阴不足或肾阴不足的人，则可以适当吃一些六味地黄丸；对于更年期的女性来说，可以适当吃一些逍遥散、百合地黄汤、生脉饮来调理气血。
从脸色看五脏疾病
脸上的气色能反映人的健康状况，中医对此深有研究。在中医里，色诊是一门严谨却有趣的学问，能从脸上不同部位的颜色，看出五脏的健康状况。你的脸上有哪些不应该出现的颜色？肝色、胆色、胃色分别对应着脸上什么部位？我们自己能否通过气色变化，了解自身的健康状况呢？
首都医科大学博士生导师、主任医师，国际生物医学特征辨识学会副主席，被称为中国色诊第一人的王鸿谟教授日前接受《生命时报》的独家专访。他告诉记者，每个人都可以从脸上的颜色知道自己的健康状况。人的气色如何，10%是天生的，剩下90%属于人为能够改变的。年近七旬的王鸿谟，从外表看起来就只有五十几岁。从他的脸上，能充分体现出他对记者所说的，好气色应该是明亮、润泽、含蓄的.
青色和黑色是最严重的病色
中国人的脸色可以用一个词来概括，那就是红黄隐隐'.为什么这么说呢？王鸿谟解释，因为我们在两侧颧骨处的红色比较明显，其他部位则是黄色。这两种颜色隐约交替，没有明显的界限。当你的面色发生哪些变化，就说明可能有病呢？他指出，第一是面色变得太深或太浅；第二是红黄隐隐中，突然红色消失，全部变成了黄色，或者黄色消失，都变成了红色；第三是脸上突然出现了原本没有的颜色；第四是面色违背了季节规律，正常应是春季略青、夏季略红、秋季略黄、冬季略灰；第五是颜色出现在了不该出现的部位，比如应在两侧颧骨部位的红色转移到了其他部位。
有3种颜色，如果突然出现在脸上，是最明显的疾病标志。王鸿谟说，它们分别是白色、青色和黑色。白色多与肺病、虚证有关。脸色过白的人，往往都患有贫血。不仅如此，还会感觉没力气、爱出汗，这是血虚和气虚的表现。青色多与肝病、气滞血淤有关。通常形容一个生气的人，会用到青筋爆出、脸都绿了这类词。中医认为，肝能反映人的情绪，所以面色偏青的人一般性格暴躁，要谨防肝病。而满面青紫，往往是由血淤、组织缺氧引起的，严重者会发生剧痛或猝死。黑色多与肾病有关。青色和黑色都是最为严重的病色，提示有重大疾病。当脸上出现两者结合的青黑色时，就意味着有严重的血淤。而整个面色发灰、发黑的时候，可能是慢性肾病的表现，主要特征是腰膝酸软、排尿失常、性功能减退。
此外，黄色和红色如果太多，也说明有一定的疾病。脸色过黄表示脾胃不和，可能表现为吃饭不香，吃点东西肚子就胀，长期腹泻、大便溏稀。如果不注意，时间长了，会逐渐发展为消瘦或虚胖，甚至黄疸。一旦出现白眼仁发黄，必须及时就诊，否则可能危及生命。红色多与心病有关。一般人提到满面红光，总觉得很健康，其实，脸发红的人要提防心脏病，还有一些感染引起的热证，如伤寒、肺结核等。
五脏的疾病体现在脸上
在王鸿谟教授看来，色诊是一门既深奥又不那么太难的学问。有些简单的方法，可以帮助大家自诊，从脸上不同部位的颜色，初步判断自己的五脏到底出了什么毛病。
肺脏病色看两眉间。这个区域叫印堂，最好是白里透红，最忌讳发黑，代表有不可治愈的重大疾病。如果特别红也不好，说明有肺热；发白是血虚或气虚；发青是血瘀。
心脏病色看两眼间。过度的红就是心火太盛，会引起心烦、失眠，甚至神经失常。如果两眼间出现了青紫的颜色，就表示有血淤，可能是由冠心病所导致的。
肝脏病色看鼻梁。鼻梁骨最高的点如果发红，可能是肝火偏盛，表现为易怒、眼睛发红、月经增多等；出现青黑色，可能是肝硬化或肝癌等。
胆色、胰色看鼻梁两旁。肝色的右边是胆色，这里淡白无华，会气短乏力，容易惊恐；发红通常有发热、恶心、呕吐等症状；颜色晦暗，或呈灰褐色，可能是有蛔虫。肝色左边是胰色，这里气色苍白，是胰腺虚寒，女性易出现腰腹酸沉；颜色青黄，是胰胃不和，多表现为厌食、反酸。
脾脏病色看鼻头。如果发红是脾胃有热证，就是特别能吃，吃完一会就饿，甚至会得糖尿病；发白就是气虚；发青是气滞血瘀，会肚子痛。
胃色看鼻翼。此处及两侧如果淡白无华，是消化功能减退的征兆，多半会厌食、饭后腹胀。颜色淡红干燥是胃部津液不足，通常会口干唇裂、大便干燥；颜色过红是胃火亢盛，出现口臭和牙龈肿痛。
肾脏病色看两颊。这里不怕灰黑就怕娇艳。明亮、润泽、含蓄的淡灰色出现在肾色部，是健康的表现，反而是出现胭脂般娇艳的红色，说明已经病重。
子宫、前列腺色看人中。此处变白，是血虚、气虚；变黄是脾虚；变红是有热证，女性多有宫颈糜烂，男性则是前列腺炎；变青或黑是寒证，会有剧痛和癌症。
有人可能会觉得，脸色的变化那么微妙，自己怎么才能看出来呢？王鸿谟教大家，最关键是要学会对比。看脸色要争取在白天室内的间接日光下观察，还要对照自身的手背、颈部肤色，比这两处深或浅就表明面色有变化。
在日常生活中，要想拥有像王教授一样的好气色，就要学会一些他保养五脏的秘诀。首先是调理肺色。可在早晚进行半小时左右的呼吸锻炼，采用腹式呼吸：伸开双臂，尽量扩张胸部，然后用腹部带动来呼吸，能增加肺活量。还可用大拇指按揉印堂，能调理肺气。当肺有症状时，按20分钟左右，一般就可以得到缓解。还可以服用川贝蒸梨，把梨核挖掉，中间放上川贝，蒸熟后连皮吃，能清肺热。
要想心色好，除了在饮食上少油、少盐、少脂肪、少吃动物内脏外，每天可以按揉手掌中心的劳宫穴，或用对掌法：双手合十，然后将手掌根部稍微打开，再慢慢合上但不要合拢，可以感受到手掌心的两个劳宫穴在相互吸引。练习一段时间后，双手不接触，并将距离拉大，常练手掌心相对，能强心健体。
人们常说肝胆相照,所以护肝和护胆有共性，都要学会宣泄情绪，遇到委屈别憋着。按揉太冲穴（在大脚趾和二趾之间）也可以起到制怒的作用。生气时，这个穴位会特别酸胀，经常按摩可以消除酸胀、疏泄肝气。
对于脾胃来说，很多人都知道，多吃薏苡仁、茯苓和粳米煮的粥，能够起到滋养的作用。还有一个简单的方法就是揉鼻头，每次20分钟左右，能改善胃胀气等症状。
王鸿谟教授的护肾绝招是，每天早晚各吃一个核桃，多嚼慢咽，多分泌唾液以滋养身体。此外，还可以练习脚掌心相对，通过刺激涌泉穴，达到补肾益气的效果，30分钟就能练得浑身发热。
了解气色的秘密，可以帮我们对自身健康状况有个基本的了解，起到一定的防病作用。王鸿谟教授最后指出，不忽视身体每一点微小的变化，才是真正的养生秘诀。
两种脸色是最严重病色 脸上的气色能反映人的健康状况，中医对此深有研究。在中医里，色诊是一门严谨却有趣的学问，能从脸上不同部位的颜色，看出五脏的健康状况。你的脸上有哪些不应该出现的颜色？肝色、胆色、胃色分别对应着脸上什么部位？我们自己能否通过气色变化，了解自身的健康状况呢？
首都医科大学博士生导师、主任医师，国际生物医学特征辨识学会副主席，被称为中国色诊第一人的王鸿谟教授日前接受《生命时报》的独家专访。他告诉记者，每个人都可以从脸上的颜色知道自己的健康状况。人的气色如何，10%是天生的，剩下90%属于人为能够改变的。年近七旬的王鸿谟，从外表看起来就只有五十几岁。从他的脸上，能充分体现出他对记者所说的，好气色应该是明亮、润泽、含蓄的.
4种健康食物存在陷阱
【导读】4种健康食物存在陷阱，但是你知道吗，我们一直认为完全健康的食物，其实是存在陷阱的，那么怎么去分辨呢一起来了解下4种健康食物存在陷阱。
4种健康食物存在陷阱
健康食品的陷阱：加料酸奶
形形色色的草莓味酸奶、芒果味酸奶颜色鲜艳、喝起来酸酸甜甜，口感非常美妙。但您需要知道的是，它的营养价值可能不如纯酸奶。这些果味酸奶大多是添加了糖精、香料，以便获得所需的颜色和甜度。即使添加了果肉在里面，也不会很新鲜，维生素C已经流失的水果吃了并没有多少好处。
对策：纯酸奶或水果
相对来说，纯酸奶比果味酸奶、乳酸饮料等更加安全和健康。若是想吃水果，最好还是直接去市场买应季、新鲜的水果。
健康食品的陷阱：黑面包
黑面包又被常称为麸皮面包、全麦面包。当人们了解到吃白面包对健康有害，因为它是由高筋面粉等制作而成，会导致肥胖、高血脂和糖尿病之后，许多人转向吃黑面包。然而，有些黑面包并不比白面包健康，因为它们是用焦糖色素染成的。更糟糕的是，人们一旦长期食用这种用焦糖色素制成的黑面包做早餐，对身体健康极为不利。
对策：早餐饮食多样化
早餐不一定要吃全麦面包，你可以选择喝点粥，吃个鸡蛋，再搭配点蔬菜或水果，不但润肠养胃，营养价值也更加全面。
健康食品的陷阱：白米饭
白米饭口感软糯又香甜，每天都按时按量地吃白米饭就真的健康吗？事实上，白米饭在加工过程中，维生素、矿物质和纤维素损失得比较多。煮熟的白米饭多是淀粉，可以轻松转化为葡萄糖。特别是那些对碳水化合物较为敏感的人，由于身体分解和消化白米饭的时间过短，并没有造成饱腹感，吃多了就很容易造成肥胖。
对策：糙米白米巧搭配
如果从白米饭突然切换到糙米，可能会不太习惯，而且糙米的口感确实不佳。39饮食编辑建议，可以将白米和糙米搭配在一起，这样既补充了营养物质，产生饱腹感，口感也相对较好。
健康食品的陷阱：燕麦片
不吃早餐会导致乏力、学习和工作效率低下早餐要吃好的观念逐渐深入人心。有些人得知谷物早餐对身体好，便每天早上坚持喝一包燕麦片。事实上，市面上的包装燕麦片并非都是低热量、低糖、低盐的。购买时应注意看标签，检查其人工色素、防腐剂、盐、糖、脂肪、纤维等含量是否健康。
对策：喝散装燕麦片或燕麦粥
早上喝燕麦对于高血脂和糖尿病患者非常有利，可以起到降低胆固醇和平衡血糖的作用。去超市买点散装燕麦片回来冲泡，或者直接买燕麦回来煮燕麦粥，都是健康饮食的好方法。
这4种食物可能会让你脱发
有些食物或许对身体有很多益处，但是对于滋养头发，它们却可能会起到反作用，这些食物你是不是经常吃，下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
加工过的糖
糖对我们的皮肤有不好作用，对头发也同样不好。含糖的食物比如糖果和蛋糕会导致我们的胰岛素水平上升，也会增加体内雄新激素的分泌，而雄新激素会刺激并收缩毛囊，导致萎缩，刺激毛囊不再生长头发。
富含脂肪的鱼类
你肯定会惊讶于为什么富含脂肪的鱼类会对头发有害，一直以来，我们都被教育像鲑鱼、金枪鱼中含有丰富的- 3脂肪酸，对身体有非常多的益处，但是，这些鱼类中也含有非常高的汞含量，会导致脱发，并且会破坏蛋白质的产生并影响身体对锌的吸收，妨碍生长过程。因 此，最好要避免食用箭鱼和鲭鱼，选择罐装金枪鱼、三文鱼、虾来降低身体中汞的含量。根据美国食品和药物管理局做出的报告，只要你每天吃不超过340克的以 上所提到的鱼类，并且一周食用不超过4次的话，就不会对头发和健康产生危害。
排毒果汁
其实排毒果汁本身并没有问题，但是当我们在只摄入排毒果汁而没有摄取任何蛋白质时，胰岛烁咄雄新激素就会开始发生变化，导致头发稀疏和脱落。
维生素A
如果只是在日常饮食中，我们并不会摄入过多的维生素A,但是如果你服用复合维生素、维生素补充剂，就要重新计算对于维生素的摄入量了，因为对于维生素A来说，若身体内的含量过高就会缩小油腺体，导致身体不再生产所需的油分来滋养毛囊，这样就会造成脱发。
10种对男性健康有益食品
1、西红柿：丰富的维生素C能结合细胞间的关系，制造出骨胶原，能强健血管。
2、黄豆：黄豆有植物性荷尔蒙，常吃黄豆制品的男人罹患前列腺癌的几率较低。黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。
3、胡萝卜：含有丰富的钾，有降压作用。富含胡萝卜素的胡萝卜还能提升抵抗力，抑制细胞恶化，防癌。
4、生蚝：海鲜可增强性能力。
5、大蒜：大蒜具有强烈的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。男性多吃可改善体质并强身。大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。为了让它发挥最大的功效，最好把大蒜切碎或者捣碎食用，吃时不要长时间加热。
6、高维生素C食物：男性在24岁后精子的质与量都在走下坡路，维生素C能让老化的精子再度充满活力。高维生素C的蔬菜水果有奇异果、橘子、青花椰菜、芦笋等。
7、全麦面包：要对抗压力，维生素B族是非常重要的。全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用。
8、深海鱼：压力大让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油酯等，对心脏血管特别有益。
9、茶：绿茶富含维生素C。是预防感冒、抗氧化所不可欠缺的营养素。此外绿茶能防止老化，具有利尿、消除压力的作用。
10、红酒：红酒中葡萄皮抗氧化物质多酚留存在酒液中，可降低患心血管疾病几率。但酒类有热量，建议每天控制在60毫升以下。
入秋12种健康食品吃出线条
炎热的夏季过去了，秋天又是脂肪容易堆积的季节，在此有12种食品让你吃出线条来。
牛奶 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。
葡萄 葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。
玉米 玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
苹果 苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
大蒜 大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
韭菜 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
洋葱 洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁_的人要多吃点。
香菇 能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
冬瓜 经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪，起到减肥作用。
胡萝卜 富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
海带 海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
十种食品的健康真实度
现代人对于健康的关注程度越来越高，吃东西也都讲究健康食品。不过很多人并不清楚，有些我们一直坚信不疑的所谓健康食品,其实并没有我们想象的那么健康。以下十种食品的健康真实度,就值得仔细推敲一下。
◎绿茶：绿茶是世界卫生组织推荐的十大健康食品之一，亚洲人尤其喜欢喝绿茶，甚至将它变成了一门艺术。绿茶中包含抗氧化剂和很多有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病，很多商家于是便将绿茶做成了茶饮料，并以健康饮品的名义大肆宣传。可是绿茶饮料在制作过程中会添加很多糖和添加剂，这已经让它在健康方面距离我们很远了。
◎酸奶：酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素，是很多营养专家都极力推荐的健康食物。尤其是对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶更是一个很好的选择。但由于通过正常方法制成的酸奶在味道和口感上略差（我们在家里用酸奶机做成的酸奶就明显不如从超市里买的好喝），我们目前喝到的酸奶都在一定程度上加入了糖分、添加剂，以及一些罐头水果。虽然酸奶的味道变好了，但它显然已经背离了健康食品的初衷。
◎豆粉：豆粉是把大豆经烘烤和粉碎加工而成。由于加热和粉碎可以改善香味，也可提高消化率，所以豆粉通常被认为是非常适合老年人的营养价值较高的食品。但如果查看豆粉包装袋上的成分表，您肯定会被吓一大跳：里面的糖分和添加剂多得惊人。所以如果您喜欢喝大豆饮品，还是在家里用豆浆机自己动手吧，尽管口味会差一些。
◎谷类：小麦、燕麦、玉米、高粱等谷类因为富含蛋白质、膳食纤维和维生素，被列为公认的健康食品。不过，一些商家却利用谷类二字大肆揩油，他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合，生产出色泽漂亮并深受孩子们喜欢的早餐麦片等，这使得谷类的营养成分大大降低了。
◎矿泉水：很多人认为矿泉水中含有丰富的矿物质，对人体有益，因此经常饮用。不过矿泉水也很容易受到土地中有害物质和细菌的污染，隐藏着大的健康隐患。其实如果不是要补充某些营养物质和微量元素，普通人无需饮用矿泉水。
◎鱼片：一般的鱼片都是由鳕鱼制成的，鳕鱼富含不饱和脂肪酸，对人体健康十分有益。不过只要你仔细阅读鱼片包装袋上的产品成分表就会发现，它的配料居然有一二十种，其中就包括大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。很显然，繁琐的加工程序已经让鱼片变得不那么有益健康。再加上很多鱼柳、鱼条和鱼片制品也搭顺风车，给自己贴上营养的标签，这就让鱼片的健康真实度更加大打折扣。
◎面包：面包原本是由面粉、水，少量盐和酵母加工而成，并不含有太多的热量，但如今的商家为了让面包变得更有卖相，更加好吃，往往会加入很多糖、膨松剂、奶油等成分，经过这些程序加工出来的面包，一旦咽下肚，很快就会转化成血糖。至于近年来广被推崇的全麦面包，也存在越来越不健康的情况。很多商家为了控制成本，或者添加色素，或者在白面粉里添加胚芽、麸皮，模仿出全麦面包的外观和口感，这就让全麦面包完全和健康搭不上边了。
◎有机食品：有机食品采取的是自然耕种的方式，不涉及任何杀虫剂和化肥，几乎被人们视作食品大量污染年代的救世主.但在利益的驱使下，它的营养价值体系开始出现危机。我们现在饮用的有机牛奶，有些是产自被迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明含有有机成分的垃圾食品,它们中的有机成分有多少，只有商家自己知道。
◎比萨：在意大利，比萨必须要由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成，营养价值较高。可我们现在吃到的比萨则使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、长期冷冻的肉类，还有大量的盐这些比萨的热量和钠含量非常高，营养价值却几乎不值一提。
◎爆米花：爆米花是由玉米加工而成，它富含纤维，热量很低，几乎不含糖、盐和脂肪，它原本是一种健康食品，但我们如今在电影院里买到的，或在家里用微波炉加工而成的爆米花，却往往加入了糖、盐、黄油和其他能够强化口感的成分，已经谈不上什么营养了。如果您实在想吃，不妨选择价格便宜的散装爆米花，它吃起来会更加健康。
红薯的4种吃法抗癌效果翻倍
【导读】有很多人都喜欢吃红薯，因为红薯是一个健康的食品但是红薯怎么样吃效果最佳呢？根据研究红薯有很多作用，它有很大的减肥作用，因为红薯的热量非常低！想知道红薯的4种吃法抗癌效果翻倍还有多少种吃法和作用吗？那么就跟着小编，一起来了解红薯的4种吃法抗癌效果翻倍。
红薯的4种吃法抗癌效果翻倍
一、最好在中午食用
就一天中的时段而言，最好在中午的时候吃红薯，因为吃完红薯后，需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯，糖分多了，身体一时吸收不完，容易胀肚。
二、勿与甜食一起吃
红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
红薯的4种吃法抗癌效果翻倍
三、烤红薯不要带皮吃
热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出糖油.红薯皮焦焦的，更是受到大家的欢迎，很多人都是带皮一起吃下去。然而，专家指出，烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。同时，虽然现在街边的烤红薯，大多都已经换了烤箱，但还有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多了对健康不利。
红薯的4种吃法抗癌效果翻倍
四、空腹不宜食用红薯
由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
需要注意的是，由于一次性不宜吃太多红薯，所以红薯的食用方法也是大有讲究。首先，生吃红薯不好，因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏，很难在人体中消化。其次，红薯也不宜单吃。可以把红薯和米面搭配食用，并控制一次的食用量；其次，吃红薯时，搭配一些咸菜、咸汤作为中和，另外，可以用少量的明矾溶液、碘盐水浸泡生红薯，然后再加工成各种熟食。
红薯4种吃法让抗癌效果翻倍
红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，怎么吃效果更好呢？
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
一、最好在中午食用
就一天中的时段而言，最好在中午的时候吃红薯，因为吃完红薯后，需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯，糖分多了，身体一时吸收不完，容易胀肚。
二、勿与甜食一起吃
红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
三、烤红薯不要带皮吃
热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出糖油.红薯皮焦焦的，更是受到大家的欢迎，很多人都是带皮一起吃下去。然而，专家指出，烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。同时，虽然现在街边的烤红薯，大多都已经换了烤箱，但还有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多了对健康不利。
四、空腹不宜食用红薯
由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
需要注意的是，由于一次性不宜吃太多红薯，所以红薯的食用方法也是大有讲究。首先，生吃红薯不好，因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏，很难在人体中消化。其次，红薯也不宜单吃。可以把红薯和米面搭配食用，并控制一次的食用量；其次，吃红薯时，搭配一些咸菜、咸汤作为中和，另外，可以用少量的明矾溶液、碘盐水浸泡生红薯，然后再加工成各种熟食。
4种蔬菜菜根的作用效果
【导读】蔬菜的营养价值很高受到人们深深喜爱，但是蔬菜不单止好吃还有蔬菜根也有很大的作用可以作为药材，一般人们都喜欢吃菜叶而不喜欢吃菜根但是菜根的作用很大，想了解蔬菜菜根的作用吗？那么就跟着小编一起来了解4种蔬菜菜根的作用吧。
4种蔬菜菜根的作用效果
白菜根
白菜根具有清热、解毒、止咳等功效。治伤风感冒：大白菜根3个，洗净切片，加鲜生姜3片，煎汤趁热喝下，盖被取微汗即可。治百日咳：大白菜根3个，冰糖30克，水煎，每日分3次服。
菠菜根
菠菜根能通肠胃、调中气、活血脉。治便秘：取菠菜根适量，将其洗净，用开水煮3分钟后，捞出去水，用芝麻油拌食，每日3次，每次250克。治消化不良：取菠菜根10~30个，用文火煮烂服用，每日3次。治跌打损伤：取菠菜根30~50个，洗净、捣烂，用白酒30~60毫升送服，每日2次。
4种蔬菜菜根的作用效果
芹菜根
芹菜根具有清热、利水、降压等作用。治高血压：取芹菜根50~100克，小蓟30克，水煎服。治失眠：取芹菜根90克，酸枣仁9克，水煎服。治头晕：取芹菜根50克，洗净、切碎、炒蛋，每日吃2次。治气管炎：取芹菜根60~90克，橘皮9克，水煎过滤取汁，在此汁液中加入蜂蜜适量，混匀服用。
大葱根
大葱根可以解热、泻火、止血和镇咳。治伤风感冒：取大葱根7个，梨1个，加蜂蜜适量，水煎服。治皮肤生疮：大葱白连根须，洗净捣烂，敷患处。
过多食用粗粮适得其反
【导读】过多食用粗粮适得其反，过犹不及，食用高纤维素食物即粗粮，并不是越多越好，而是要掌握在一定的限度内，不然过多食用粗粮适得其反。
过多食用粗粮适得其反
人类的饮食经历了由粗到细的转变，如今又开始了由细到粗的折返，以至于粗粮的价格高于细粮。的确，粗粮中含有大量的纤维素，有助于促进肠蠕动，保持大便通畅，对于预防心脑血管疾病和肠癌等有一定的好处。然而，事情往往是利弊兼有，过多地进食高纤维食品，对人体也会造成一定的危害。
纤维素在阻碍有害物质吸收的同时，也会影响人体对食物所含蛋白质、无机盐和某些微量元素等营养物质的吸收。如吃煮、炒的黄豆，蛋白质的吸收消化率最多不过50%,而把黄豆加工成豆腐后，吸收率可升至90%,原因在于加工后破坏了黄豆中的纤维成分。事实上，以粗粮为主的远古时代的人，其寿命只有现代人的1/4,甚至还要少些。虽与其他因素有关，但粗粮营养不足，造成发育不良、体质差也是一个重要原因。长期大量进食高纤维食物，会使人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入不足，微量元素缺乏，从而影响骨骼、心脏、血液等组织器官的功能，降低人体免疫及抗病能力。
过犹不及，食用高纤维素食物即粗粮，并不是越多越好，而是要掌握在一定的限度内。
按照中国营养学会建议，在全天250克-400克主食中，粗杂粮占50克-100克。正常人吃粗粮以每天一次为宜，高血压、高血脂、糖尿病患者则可以安排一天两次。吃粗粮的时间以中午为佳。
4种食物使女人更健康
1、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
2、番茄
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
3、红萝卜
红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
《本草经疏》记载：莱菔根利大小便、制面毒.现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%.
4、黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
