脂肪肝病人的饮食
肝病饮食养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的中医养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“脂肪肝病人的饮食”，但愿对您的养生带来帮助。
当今社会，越来越多的人患有脂肪肝，脂肪肝是因为人体摄入过多热量导致的，如果身体内的热量没法快速消散，就会堆积在肝脏部位，对肝脏造成一定的影响，所以在日常生活当中，我们应该注意运动锻炼，吃清淡的饮食，避免辛辣油腻食物，这样可以避免三高问题。那么，脂肪肝病人的饮食是怎样的？
1.非酒精性脂肪肝病治疗原则
（1）
控制热量摄入对脂肪肝患者热能供给不宜过高。基于患者年龄及性别，适当严控热卡同时调整营养素成分。目标为体重降低5%～10%，相比正常饮食摄入量减少能量25%。（2）
蛋白质给予蛋白质1.0～1.5g/kg为宜。高蛋白饮食有保护肝功能、促进已损坏的肝细胞修复和再生的作用。优质蛋白质的摄入对保持氨基酸的平衡很重要，还可提供蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等抗脂肪肝因子，使肝内合成的脂蛋白将甘油三酯顺利运出肝脏，防止肝内脂肪浸润。可选用脱脂牛奶、去脂奶渣、鸡蛋清、鱼类、畜禽类瘦肉等食物。（3
）
减少碳水化合物和甜食过多的碳水化合物可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要由谷粮类供给，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。（4）
控制脂肪和胆固醇脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂合成，能使脂肪从肝中顺利运出，对预防脂肪肝有利。脂肪还有抑制肝内合成脂肪酸的作用，但食入过多的脂肪可使能量增高，也不利于患者，故给予适量的脂肪，每天50g左右。避免反式脂肪酸的摄入，并增加饮食中的ω-3/ω-6多不饱和脂肪酸。植物油不含胆固醇，所含谷固醇、豆固醇和必需脂肪酸有较好的去脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对治疗脂肪肝有益。对胆固醇高的食物宜适量控制。（5）
补充维生素、矿物质和膳食纤维肝脏储存多种维生素。在肝病时贮存能力降低，如不注意及时补充就会致体内维生素缺乏。饮食应粗细搭配，多用新鲜蔬菜、水果和藻类，保证有足够的食物纤维。增加维生素、矿物质的供给可补充肝病时的缺乏，又有利于代谢废物的排除，对调节血脂、血糖水平也有良好的作用。2.酒精性脂肪肝治疗原则
（1）
戒酒戒酒是酒精性肝病治疗的最主要措施。戒酒4周可使脂肪肝恢复正常。（2）
加强营养支持长期酗酒者，酒精代替了食物提供身体所需的热量，故而蛋白质营养不良和维生素缺乏症常见。在戒酒的基础上，对酒精性肝病患者，应给予高蛋白低脂饮食，如有肝性脑病的表现或先兆，应限制蛋白质饮食。此外，乙醇代谢过程中对维生素的利用、转化、贮存均发生障碍，尤其是B族维生素普遍缺乏，应注意及时补充维生素A、B、E、叶酸和微量元素。
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中度脂肪肝食疗 中度脂肪肝的饮食原则
中度脂肪肝患者可以通过饮食来恢复健康，那么中度脂肪肝的饮食要注意什么呢?中度脂肪肝的饮食要点要清楚，下面小编为您介绍中度脂肪肝的9个饮食原则。
脂肪肝是各种原因引起的肝细胞内脂质积聚，超过肝湿重的5%。脂肪含量超过5%至10%为轻度脂肪肝;超过11%至25%为中度脂肪肝;超过26%至50%为重度脂肪肝。轻中度脂肪肝通过营养均衡、适度锻炼可完全恢复。
每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配，营养平衡。要控制高能量、高糖、高脂肪饮食。首先要控制热能，把体重减轻至标准体重作为目标，做到能量消耗高于能量摄入。中度脂肪肝的饮食原则包括以下几点：
1、控制热量摄入，脂肪肝患者的热量供应不宜过高。每日每公斤体重可供给529-617千卡热量，以防止发胖诱发脂肪肝，对于肥胖或者超重者，每公斤体重可供给353-440千卡热量，以控制或减轻体重。
2、适当增加优质蛋白质的摄入，如牛奶，鱼肉等，有利于肝细胞的修复与再生;并可纠正低蛋白血症，防止肝细胞进一步受损害。
3、减少糖类和甜食，糖类主要由谷物供应，除蔬菜，水果中所含天然糖类外，不食用精致糖类，蜂蜜，果汁，蜜饯等甜食或甜点心，因为过多的糖类会转变为脂肪，导致肥胖，使脂肪肝加重。
4、控制脂肪摄入量，对中度脂肪肝病人，全日食物和烹调油所供给脂肪总量不宜超过40g，对含胆固醇高的食物宜做适当控制。
5、补充维生素、矿物质和食物纤维，补充对治疗肝病有一的各种维生素和矿物质，特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、烟酸、维生素E、维生素C、钾锌镁的食物和制剂，以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏，对肝脏功能明显障碍、伴有腹水或浮肿者应限制钠盐。
6、摄入足够的食物纤维，饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多用蔬菜，水果和藻类，以保证摄入足够数量的食物纤维，既可增加维生素，矿物质的供应，又有利于代谢废物的排泄，对调节血脂，血糖水平有良好的作用。
7、适宜多吃富含甲硫氨基酸的食物。富含甲硫氨基酸的食物可以促进体内磷脂合成，使肝细胞内脂肪转化。富含甲硫氨基酸的食物有：菠菜、干贝、油菜、芝麻、小米等食物。
8、适宜多吃富含过硫酸钠的食物。富含过硫酸来的食物能合成胆碱，合成磷脂，对肝内脂肪形成有一个阻断的作用。富含过硫酸钠的食物有：海米、鱼、干贝等食物。
9、改掉不良的饮食习惯。脂肪肝患者平时的饮食要实行有规律的一日三餐，尽量避免过量摄食、吃零食、夜食及高热量调味浓的食物，防止身体脂肪过度的蓄积。
脂肪肝的保健食疗方
1、玫瑰萝卜汤。白萝卜、青萝卜等量，玫瑰花少许。萝卜洗净，切成小块，加水煮至半熟，放入玫瑰花少许，煮熟，加盐和味精。空腹食用，每日1~2次。疏肝解郁、化痰散络。适用于肝络郁滞严重，肝区胀痛、暖气不舒、体形肥胖的脂肪肝患者。
2、荜茇鲤鱼汤。荜茇5g，鲤鱼100g，川椒15g，生姜、香菜、料酒、葱、醋各适量。把荜茇、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量，武火烧开后用文火炖熬约40分钟，入调料即成。单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。利水、消肿、减肥，适用于寒湿内聚型的脂肪肝患者。
3、香菇茶。中等大小干香菇5只。将香菇洗净，切成细丝状，用煮沸的水冲泡，加盖焖15分钟即可饮服，一般可连续冲泡3~5次。当茶饮，频频饮服。益气补虚、降脂护肝。适合各种类型脂肪肝患者。
4、山楂绿茶。鲜山楂3只，绿茶3g。将鲜山楂洗净切片，敲碎核，与茶叶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟作用即可饮服，可冲泡3~5次。当茶饮，当天喝完。消食健胃、解毒降脂。适合各种类型脂肪肝患者。
5、玉米须冬葵子赤豆汤。鲜玉米须60g，冬葵子15g，赤小豆100g，白糖适量。玉米须、冬葵子水煎，去渣取汁，加入赤小豆煮熟。白糖调味，吃豆饮汤。每日1剂，分2次服食。适用于形肥、苔腻或有水肿的水湿停滞型脂肪肝患者。
6、荷叶粳米粥。按1:5比例准备荷叶与粳米。荷叶与粳米洗净加水，荷叶覆于粳米上，文火熬成粥，去荷叶即成。每日早晚食用。升清降浊、轻身消脂。
脂肪肝的饮食 10个妙招帮你护理脂肪肝
脂肪肝患者在饮食上要注意，那么脂肪肝可以吃的食物是什么呢?哪些食物对身体好?还有一些不能吃的食物又是什么呢?脂肪肝患者不能吃哪些食物呢?一起来和小编了解一下看看吧。
脂肪肝的饮食
1、主食的改进：控制总量，减少精米、精面比例，增加粗粮、杂粮。避免各类油炸主食，如油条、油饼、麻花等。
2、蔬菜的改进：多吃蔬菜，比如西红柿、黄瓜等蔬菜可以用来代替水果。
3、水果怎么吃：水果并非多多益善：最好在餐前或两餐之间饥饿时食用，且每次只吃一种，尽量选体积中等，甜度不是太高的(比如梨、苹果等)。此外，吃水果的时间也很有讲究，对脂肪肝患者而言，上午吃是“金”、下午吃是“银”、晚上吃是“铜”、睡前吃是“垃圾”。
4、豆类怎么吃：推荐各种豆类与主食搭配食用，如绿豆、红豆、豌豆、黑豆、芸豆，以及各种简单加工过的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐泡、豆腐干、烤麸等。可适量食用豆腐卷、素鸡，避免食用油炸过的豆腐泡、油豆腐。
5、薯类及淀粉制品怎么吃：薯类可以帮助我们润肠通便、清肠排毒。;但是要避免油炸薯类食物就像薯片、薯条等等。
6、菌藻类食物怎么吃：菌类，蔬菜的一种，具有独特的营养，是高蛋白、低脂肪、富含天然维生素和矿物质，富含抗感染、抗癌的一些成分的健康食品。多数食用菌都含有维生素D、维生素B12和一些微量元素。推荐食用各种蘑菇、木耳、紫菜、海带、裙带菜等菌藻类食物。
7、坚果类食物的吃法：坚果含蛋白质丰富，但同时大多数也含有较高的脂肪，所以要控制总量，避免食用各类油炸坚果。
8、禽肉类的吃法：可适量食用瘦猪肉、瘦牛肉、排骨、鸡肉、羊肉等，避免动物内脏、肥肉、肉松及各种油炸肉类，如炸里脊、炸小排等。
9、鱼类和海鲜的吃法：只要注意避免油炸鱼类和海鲜就可以啦。
10、蛋类的吃法：每天最多1个鸡蛋或鸭蛋，可蒸、煮或水煮蛋、蛋羹，避免油煎蛋。
11、奶类、饮料的吃法：推荐脱脂奶、酸奶，避免食用奶油、黄油、炼乳等含脂肪多的食物。睡前别喝奶，以免导致热量过剩，可把牛奶或豆浆放到早餐时饮用，切勿把乳品当饮料。多饮茶水，喝咖啡不要加奶和糖，少喝果汁和含糖饮料，不喝酒。
10个妙招帮你护理脂肪肝
1、坚持长期运动锻炼，鼓励患者根据个人的个体差异、工作性质选择适合自己的运动项目，如步行、慢跑、太极拳、气功、体操等，坚持长期的锻炼。
2、做好心理护理，耐心向病人宣传健康知识，以增加对脂肪肝的了解，指导病人解除恐惧，保持乐观情绪，自觉接受饮食、健康锻炼及药物治疗。
3、密切观察，及时治疗，对脂肪肝患者，给予健康指导。对于较重患者或伴有肝功能异常者收住院治疗。而对于一般患者嘱其应坚持门诊治疗，指导患者定期复查B超，抽血检查肝功能、血脂、血常规等项目，防止并发症的发生。
桂圆又称龙眼，在我们平常生活里，它是很常见的一种水果，它并且富含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，具有很好的食用价值。那么桂圆能治失眠吗?它有哪些功效作用呢?我们一起来看看吧!
桂圆能治疗失眠吗
通常来讲，桂圆是对失眠是有治疗效果的。桂圆的营养丰富，具有良好的功效与作用，适量食用可以补气安神，镇静舒缓，可以缓解失眠症状。下面让我们具体来看看吧!
桂圆能治长期失眠。在中医上表示，桂圆味甘、性温、入心、脾经，在功效上，有补心安神、补气宁神的作用，可用于治疗心悸任忡、神经衰弱等，并且其香味有助于舒缓心情，因此桂圆对治疗失眠有一定的作用。
桂圆的功效作用有哪些
1、桂圆 安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
2、桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。
3、龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。
4、久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。
5、龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。介绍几种龙眼肉的服用方法。 桂圆的作用： 桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。
6、此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。
4、饮食调护，控制脂肪肝的主要办法是调整饮食结构，控制饮食，限制胆固醇、饱和脂肪、糖类及酒精的摄入，增加抗氧化维生素及富含纤维食物，饮食治疗的总目标是降低已升高的血脂水平，维持营养上的合理需求，以维持体重在标准水平为准。5、戒除不良生活习惯，吸烟对血脂有不良影响，TG与吸烟成正相关，而嗜酒者往往出现TG增高，酒精中间代谢产物乙醛是对肝脏的直接损害。因而患者应戒烟、减肥、不饮烈性酒。
6、脂肪肝的护理在饮食上不宜过分精细，应粗细杂粮搭配，多吃蔬菜、水果和菌藻类，以保证足够数量的膳食纤维摄入。
7、脂肪肝的患者应保证新鲜蔬菜水果，尤其是绿叶蔬菜的摄入，以满足身体对维生素和矿物质的需要。要适量饮水，以促进身体代谢及代谢废物的排泄。饮食宜清淡，限制盐的摄入，否则不利于脂肪的分解。应少食刺激性强的辛辣食物，如辣椒、胡椒、咖喱等。
8、轻度和中度脂肪肝者应注意加强体育锻炼，运动方式以游泳、步行、骑车、打乒乓球等有氧运动为宜，能增加身体能量消耗，促进脂肪的分解，这对于减轻病情和增强体质都有很重要的作用。
9、节制饮食就是要控制高能量、高糖、高脂肪饮食。首先要控制热能，把体重减轻至标准体重作为目标，做到能量消耗高于能量摄入。
10、多吃副食，限制主食，戒烟限酒，特别要限制脂肪类食品;不吃或少吃甜食、油炸食品及肉汤、鸡汤、鱼汤;不吃动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物，促进体内多余脂肪氧化消耗，使体重减轻。
不能吃的食物
1.鸭蛋
是一种高脂肪、高胆固醇食品。据分析，每100克鸭蛋中，所含脂肪为14.7克，而蛋白质仅为13克。所含胆固醇为634毫克，尤其是蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克。
因此，有脂肪肝者，不宜多吃禽蛋，尤其忌吃蛋黄。
2.牛髓
属于一种高脂肪食品。据分析，每100克牛髓中，脂肪含量可高达95.8克，而且是动物性脂肪。因此，患有脂肪肝者，切勿多食。
3.猪肥肉
《本草备要》中记载：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，丰肌体，泽皮肤。”它是一种富含动物性脂肪的食物。
据分析，每100克猪肥肉中，脂肪的含量高达90.8克，这种高动物性脂肪食物，对于脂肪肝者，应当忌食。
4.猪脑
中医说它能“补骨髓，益虚劳”，并有补脑作用。但现代医学认为，它是一种高胆固醇食品。据分析，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，列各类食物之首。
高胆固醇食品长期服用，对预防脂肪肝也是不利的。对已患有脂肪肝者，理应忌食为妥。
5.鹅肉
《本草求真》中记载：鹅肉“发风发疮发毒，因其病多湿热，得此湿胜气壅外发热出者意也。”民间多视鹅肉为大发之物，湿热内盛者忌之。
脂肪肝患者多有湿热偏盛，鹅肉甘润肥腻，含脂肪达11.2%，容易助湿生热，加重肝胆疾病的病情，凡有脂肪肝者忌食之。
结语：以上就是小编今天像大家介绍的脂肪肝的饮食啦，大家都了解了嘛，今天的内容就要结束了哦，感谢大家的阅读哦。
脂肪肝吃什么好 脂肪肝患者的饮食指南
吃得越丰盛，不见得活得越健康。因为过多摄入高脂肪、高能量的饮食，又不加强运动，不少人都检出高血脂甚至脂肪肝。对此，医学博士杨剑表示，应对高脂血症和脂肪肝，管好嘴很重要。“脂肪肝的营养防治，其总原则就是要控制总热能，脂肪和碳水化合物是人体热能的最主要来源，所以在日常膳食中一定要控制这两者的摄入量。”那么在常见食物中，脂肪肝患者要少吃、不吃或者应该吃哪些食物呢?
红榜
五谷杂粮：应对脂肪肝要少摄入碳水化合物，但不是说不让人吃饭，而是要增加粗粮的摄入。因为五谷杂粮含糖量少，并且富含膳食纤维，可以阻止人体对糖的吸收。五谷杂粮中，杨剑最为推崇燕麦，其膳食纤维含量极高，早餐时在牛奶中加燕麦是很不错的食用方式。
蔬菜水果：蔬菜水果的膳食纤维含量也很高，吃下后产生饱胀感，可以避免摄入更多的碳水化合物、脂肪等。但水果也要尽量少吃太甜的水果，比如香蕉、苹果、枣子等水果，而柑橘的碳水化合物含量则较低。
黑榜
动植物油：油，只提供热量，可谓脂肪肝患者的头号天敌。因此，不管是植物油还是动物油都要少吃，即使是橄榄油。中国居民膳食指南推荐，成年人每人每天摄取量以不超过25克为佳。
核桃、花生：中国居民膳食指南推荐每人每周的坚果摄入量仅为50克左右，因为坚果的一大特点就是油脂含量很高。其中又以核桃、松子、葵花子、花生等坚果的含脂肪量较高，最高可达50%以上。
肥肉、内脏：脂肪肝患者要尽量避免食用高脂、高胆固醇的食物。畜禽肉类中，以猪肉肥肉的脂肪含量为最高。并且，肥肉的胆固醇含量也比瘦肉高90%左右，内脏更高，其中脑中胆固醇含量最高，每100克可达2000mg以上。
纯热量的糖：白糖、葡萄糖以及水果糖等，这些糖类会在人体内转化为热量，对于脂肪肝的防治也非常不利。
此外，健康的烹饪方式对于应对脂肪肝也有重要意义。杨剑提醒，脂肪肝患者的饮食要少油炸煎炒，多蒸煮炖。如果是喝汤，也最好撇去汤面的油脂。
肝病注意：肝炎病人饮食四禁忌
导语：肝病患者饮食方面要注意的东西有很多的，经常有肝炎患者问医生：饮食方面有何忌口?能不能吃牛肉、鹅肉、公鸡、鲤鱼、虾、海鲜、猪肝等发物?科学的态度应该是，乙肝患者不应有太多饮食禁忌，中医主治医师有特殊说明者除外。过分忌口，长期以往不但是减少了口福，而且还会因胃口大减造成食欲减退，以致发生营养不良，对肝病患者是极为不利的。
但是的确有些事物不适合肝炎患者，肝炎患者的忌口包括：
第一：忌酒
中医认为，酒能助湿生热，损脾伤肝。若是饮酒过度，滋生湿热，可能发生黄疸，中医叫酒疸。在患肝炎时要绝对忌酒，即使肝炎治愈后，也以不饮酒为好。
第二：忌甘肥厚腻
中医认为，甘能助湿，甘能导致中满。肥厚油腻之物不易消化，能阻碍脾运，滋生湿热。肝病本身已有湿热、消化功能差甚至合并胆道或消化道并发症，此时再不注意而多食甘肥厚腻，会使湿热加重、消化功能紊乱，甚至发生脂肪肝、胆固醇升高、肥胖、糖尿病等不良后果。所以慢肝患者提倡低脂饮食。
第三：忌辛辣油炸等热性食物
中医认为急性肝炎和慢性肝炎发作期主要病因是湿热，故忌辛辣油炸等热性食物。辛辣食物能生热动火，耗阴伤血。临床上，过食辛辣而致动火出血使症状加重的患者，并不少见。
第四：忌不新鲜或有毒的食物
慢性乙肝患者肝脏解毒功能差，食用不新鲜或有毒食物后，不仅可引起消化道症状，对肝病恢复极为不利，甚至可引起复发、加重。罐头食品含有防腐剂如苯甲酸等，显然，肝病患者食之不利。
脂肪肝患者 如何合理饮食
脂肪肝是吃出来的，多动、少吃，自然会好。在多动、少吃的环节中，有很多问题要注意，否则不但不利于疾病康复，还可能加重病情。
喝茶对脂肪肝的康复有利，因为茶中富含纤维素、茶多酚及维生素B1，可以促进机体新陈代谢，减少脂肪在肝内的蓄积。不过，餐后不宜马上喝茶，特别是吃了荤食以后。这是因为茶叶中含有大量的鞣酸，能与荤食中的蛋白质合成具有收敛作用的靶酸蛋白质，它会导致肠道蠕动减慢，甚至引发便秘，而便秘会增加有毒物质对肠道的毒害作用，进而加重脂肪肝。脂肪肝患者最好在餐后2小时左右喝淡茶。
多动，则是要多进行低强度、长时间的有氧运动，如慢跑、中快速步行、骑自行车、上下楼梯、爬坡、踢毽子、拍皮球、跳舞、做广播体操、跳绳和游泳等。
需要提醒的是，脂肪肝患者要把握好运动的时间。由于人在运动时，通过肝脏的血液比卧床时减少20%~50%，所以肝病
患者如果饭后马上活动，血液会主要流向四肢和胃部，导致流向肝脏的血液相对减少，这不利于肝脏细胞的修复。专家建议，肝功能不正常的人，饭后不宜多活动，最好先卧床休息1小时，保证肝脏得到充足的血液供应，这样做不仅有利于肝脏细胞的修复，而且也有利于患者营养的吸收。
此外，睡前喝牛奶，既增加营养，还有利于睡眠，不过，黄书亮提醒，脂肪肝患者最好不要在睡前喝牛奶，因为牛奶中3%是脂肪，如果喝完牛奶后马上入睡，很容易加重肝脏负担，脂肪会更容易在肝脏里聚积。
预防脂肪肝 应该如何饮食
由于大多数脂肪肝患者都很难发现自己的症状，或仅有轻度的疲乏、食欲不振、腹胀、嗳气、肝区胀满等感觉。让很多人认为，脂肪只不过是件“小事情”没有引起较高的重视。而实际上，据有关资料报道，成人脂肪肝患病率高达为10%—20%，约1.5%至8.0%的非酒精性脂肪肝可进展为肝硬化，甚至是肝癌。如任由其发展下去很可能过早的结束生命。
此外，大多数的脂肪肝病人并不是单纯性的脂肪肝，还有好多“兄弟”，如糖尿病、高血脂、高血压等，它们通常结伴而行，与患者终身相伴。
被查出有脂肪肝的人群对待该病态度也各不相同，要么谈“肝”色变，恐惧担心，害怕发展成为肝炎、肝硬化等;要么不以为然，不予理睬。
脂肪肝预防方法到底有哪些?
今天我们就从饮食的角度来阐述。不是简单的一个“吃”就能解决的，饮食应当坚持科学合理的原则。
预防脂肪肝吃什么食物好?
蔬菜类食物，黄瓜、萝卜、冬瓜、山药、魔芋、菠菜、空心菜、番薯、芦笋、洋葱、大蒜、苦瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸荠、茭白、莴苣等新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素、无机盐和微量元素。
肥胖、糖尿病、高脂血症患者每天吃500克左右的蔬菜，可起到充饥、降血脂、降低血糖、减肥和防治脂肪肝之功效。
菌类食物，蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物为高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的健康食品，具有独特的保健作用，如降血脂、降血压、促进钙质吸收以及抗病毒、抗肿瘤，因此该类食物有助于脂肪肝预防。
豆类食物，黄豆、豌豆、黑大豆、绿豆等豆类及其制品豆浆、豆腐、豆粉，是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品。每天如能以20克大豆蛋白替代动物蛋白，对预防心脑血管疾病非常有益。
海产类食物，海带、黄鳝、鱼类、牡蛎、珍珠、蛤蜊、田螺等水产品可以降低血清甘油三酯和胆固醇水平，促进肝内脂肪沉积消退。
高脂血症脂肪肝患者经常使用海鱼、海带、紫菜，可降低血脂，抑制血小板聚集，从而有利于预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病和脂肪肝。
此外，一日三餐定时限量，早餐要吃饱、中餐要吃好、晚餐大半饱，避免过量摄食、进零食(特别是甜性零食)、吃夜宵等不良习惯，以免扰乱代谢功能，诱发肥胖、糖尿病和脂肪肝。
对常年嗜酒者来说，彻底戒酒是预防酒精性肝病惟一有效的方法，而一切其他所谓的治疗措施均系缘木求鱼。
以上就是关于预防脂肪肝的一些方法介绍，希望可以给大家带来帮助。另提醒患者们，如发现自己身体不适还是到医院进行检查较好，这样更有利于病情的控制与预防。
