番荔枝的营养价值_吃番荔枝的好处
养生的好处。
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！关于养生常识，我们要掌握哪些知识呢？下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“番荔枝的营养价值_吃番荔枝的好处”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
番荔枝的属性
1、科属
番荔枝科，番荔枝属。
2、产地
中国浙江、台湾、福建、广东、广西和云南等省区均有栽培。原产热带美洲;全球热带地区有栽培。
3、别名
赖球果、佛头果、释迦果。
4、简介
番荔枝(学名:Annona squamosa Linn.)番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木;树皮薄,灰白色,多分枝。叶薄纸质,椭圆状披针形,叶背苍白绿色;侧脉上面扁平,下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生,青黄色;花蕾披针形;萼片三角形,被微毛;外轮花瓣狭而厚,长圆形;雄蕊长圆形,药隔宽;心皮无毛,每心皮有胚珠1颗。
落叶小乔木,高3-5米;树皮薄,灰白色,多分枝。叶薄纸番荔枝质,排成两列,椭圆状披针形,或长圆形,长6-17.5厘米,宽2-7.5厘米,顶端急尖或钝,基部阔楔形或圆形,叶背苍白绿色,初时被微毛,后变无毛;侧脉每边8-15条,上面扁平,下面凸起。
花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生,长约2厘米,青黄色,下垂;花蕾披针形;萼片三角形,被微毛;外轮花瓣狭而厚,肉质,长圆形,顶端急尖,被微毛,镊合状排列,内轮花瓣极小,退化成鳞片状,被微毛;雄蕊长圆形,药隔宽,顶端近截形;心皮长圆形,无毛,柱头卵状披针形,每心皮有胚珠1颗。
果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形,直径5-10厘米,无毛,黄绿色,外面被白色粉霜。花期5-6月,果期6-11月。
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番荔枝的营养价值、吃番荔枝的好处
每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36克,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为0.265克,蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒。
1、番荔枝具有激活脑细胞的功效,在中国以外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用番荔枝果,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
2、此外,番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。
3、同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。
4、研究结果表明,番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。
5、番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。
6、番荔枝具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
吃番荔枝的最佳时间
一般6-11月食用最应季。
番荔枝的选购方法
新鲜番荔枝应该色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。挑选时可以先在手里轻捏,好的番荔枝的手感应该发紧而且有弹性。
从外表看,新鲜番荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果番荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明番荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的番荔枝。如果番荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。
番荔枝的副作用
由于番荔枝性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
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番荔枝的吃法_哪些人不能吃番荔枝
番荔枝的简介
1、简介
番荔枝是世界五大热带名果之一,果实的大小与石榴相近,果实清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感绵密,香甜又带点微酸,鲜食香甜,风味甚佳。番荔枝营养价值丰富,其功效和作用也十分显着。番荔枝成熟果呈淡绿黄色,因其外形特点,外表被以多角形小指大之软疣凸起(由许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有赖球果、佛头果、番荔枝果之称。番荔枝具有激活脑细胞的功效,在中国以外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用,此外,番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。
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番荔枝的食用处理方法
1、首先市场上买到番荔枝一般都是夹生的,所以第一步就是要催熟番荔枝。催熟番荔枝的方法很简单,只要用纸包裹番荔枝,然后喷一点水,在不透风的地方放置一两天即可,或者可以将番荔枝放入米里面,等待一两天也可以起到催熟的作用。当然,如果季节是在冬天,那更加要注意放在温暖的地方催熟番荔枝,不然会造成哑果的情况,口感和营养都会流失,就失去了吃番荔枝的意义,所以对于催熟大家一定要引起注意哦。
2、催熟了番荔枝之后吃起来就方便多了,只需要剥皮后就可以是用了。这一点和普通的荔枝一样,番荔枝不仅外观像是放大了的荔枝,食用方法也和荔枝一样,只要剥皮就可以享受。所以归根结底,吃番荔枝的关键在于第一步催熟,只要催熟了番荔枝,食用起来就很方便简单了,相信大家都可以简单轻松的办到,尽享番荔枝的美味和肥沃口感。
番荔枝的吃法（做法）大全
1、番荔枝炒饭
做法：番荔枝50g去壳和籽,切成小块；香肠半根,虾仁5粒,笋角20g,太白粉1匙,胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许,米饭半碗。番荔枝粘面粉过油,和料炒匀即成。此炒饭养颜美容,增加免疫力。
2、番荔枝苹果汁
做法：番荔枝2个去壳和籽,切成小块；苹果1个洗净,去核,切小块,一起放入果汁机,加入蜂蜜20g,搅拌均匀即成。此汁养颜美容。
3、释迦柑橘冰沙
做法：释迦100g去壳和籽,切成小块；柑橘1个剥皮、去籽,一起拌匀,加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。此冰沙开胃健脾,润肠通便,尤适糖尿病患者食用。
哪些人不能吃番荔枝、番荔枝的注意事项
1、哪些人不能吃番荔枝
肥胖的人不能吃番荔枝,因为番荔枝里面含有很高的油脂。
2、番荔枝的适用人群
2.1、糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
2.2、便秘患者适宜食用番荔枝，番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。
2.3、番荔枝为温性水果,适合寒性体质人群食用。
3、番荔枝的食用禁忌
由于番荔枝性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
荔枝的营养价值_吃荔枝的好处
荔枝的属性
1、科属
荔枝属。
2、产地
全国各地。产于我国南部,以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。
3、别名
荔枝别名:丹荔、丽枝、香果、勒荔、离支。
4、简介
荔枝(学名:Litchi chinensis Sonn.)原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。荔枝原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。但不耐储藏。杨贵妃因喜食荔枝而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔来”的千古名句。
荔枝的营养价值、吃荔枝的好处
荔枝的营养价值
荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。
吃荔枝的好处
1、荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
2、补脑:荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
3、消肿:荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。
4、美容、荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
吃荔枝的最佳时间
随时,特别是夏季。每年6～7月间果实成熟时采收。
荔枝的选购方法
1、观其大略:从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳,那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝,很可能是不良商贩人为处理过的。
2、投石问路:挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性,如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞,不为钱包考虑也要为身体考虑,还是不要冒险为好。
3、以貌取胜:俗话说透过现象看本质,要选到肉厚核小的荔枝,就不要选那些顶尖偏尖的荔枝,那些顶尖偏圆的荔枝一般核比较大。而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。
荔枝的副作用
一般人群均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者;贫血、胃寒和口臭者。糖尿病人,阴虚火旺、有上火症状的人,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌食。
荔枝菌的营养价值_吃荔枝菌的好处
荔枝菌的属性
1、科属
菌类
2、产地
怀集
3、别名
岭南菌王,早禾菌
4、简介
荔枝菌,素有岭南菌王之称,每年农历五月初一开始到夏至时节、荔枝成熟结果之时段,但每年都是昙花一现,时间不长,最多一个月左右。荔枝菌在荔枝林潮湿的白蚁窝上,经过高温多雨、骤出太阳骤降大雨的催谷,迅速生长起来。这趟摘完了,只要不毁坏白蚁窝,没过几天又长了出来。荔枝菌一般在午夜生长,略呈纺纱缍形状,长达10-20厘米,菌尖似一把收紧的小雨伞,味道极之清鲜、爽口。
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荔枝菌的营养价值、吃荔枝菌的好处
荔枝菌富含高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。
1、荔枝菌汤去防皱纹
荔枝菌中含有大量氨基酸,有助于人体受损细胞修复,经常食用荔枝菌汤可以保持皮肤水分充足,让皮肤更有弹性,并预防皮肤松弛和细小皱纹的出现。
2、荔枝菌促进排便
由于荔枝菌中富含14%左右的纤维素,而纤维素能促进肠胃蠕动,增加便量、让粪便加速从人体排出,防止大肠累积毒素,有益人体肠道健康。
3、荔枝菌防癌
荔枝菌与香菇一样同属于真菌,富含多糖黏液成分,有医学研究已经证明,这种多糖黏液富含生物活性因子,具有抗癌、抑制癌细胞增殖的作用。
4、荔枝菌有助于病后康复
荔枝菌富含蛋白质、铁、钙、B族维生素等多种营养成分,而且丰富的氨基酸易被人体吸收,有助于体弱人群补益身体,适宜病后康复食用。
吃荔枝菌的最佳时间
5月中旬至6月中旬
荔枝菌的选购方法
1、看形状,选择形状比较完整的荔枝菌,千万不能有畸形。
2、看大小,荔枝菌并非越大越好,某些长得特别大的荔枝菌是被激素催大的,经常食用会对人的机体造成不良影响,而小的或中等偏小的口感更鲜嫩,太大的荔枝菌极可能因纤维化而使口感偏硬。因此,最好勿买过分成熟的荔枝菌,七八成熟最好。
3、看菌盖,特别是选购荔枝菌等食用菌时,要选择菌盖有些内卷或没有完全开伞的,最好是菌盖下菌膜没有破裂者,这样才是富含营养的好蘑菇。如果菌盖完全开伞或展开,口感会很老,另外则说明其盖下菌褶中的孢子释放了,营养已流失了。
4、看是否有虫蛀,霉斑,杂质。
荔枝菌的副作用
荔枝菌十分美味,但有些人却不能吃,患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人,不要常吃荔枝菌,因为荔枝菌中含有一种叫甲壳质的物质,有碍肠胃消化吸收。
吃荔枝会发胖吗？吃荔枝的好处
荔枝是我们生活中，比较常见的水果！因为味道酸甜可口，受到不少人的喜爱。但荔枝吃太多，不少人担心，会不会发胖呢？关于，荔枝热量高吗？吃荔枝会胖吗？小编来为您一一解答！
荔枝热量高吗
标准（100克）荔枝：71大卡；
1个荔枝（50.0克，可食部分37.0克）：26大卡；
维生素C含量比橙稍高的水果，碳水化合物含量较高，热量在水果中偏高，减肥期间可适量食用。
吃荔枝会胖吗
吃荔枝不会胖，但长期吃太多荔枝会发胖。荔枝的糖分和热量比较高。热量为70大卡/100g;还有，荔枝果肉中含糖量高达20%.所以，吃荔枝时切要适量，吃太多的确容易长胖。虽然不是主要诱因，但减肥期间能减少摄入的糖分就减少为好。特别是糖尿病患者，最好避免食荔枝。当然，偶尔一次稍微吃多点荔枝不用过于担心长胖的问题。
减肥期间一天最多吃多少荔枝为宜！平时本身就不宜大量食用荔枝，荔枝吃多易上火，一天吃荔枝的量不能超过250克。而对于减肥的特殊期间，由于荔枝糖分热量比较高，建议再适量减少荔枝的食用量，不要超过200克。还有，建议吃完荔枝后，适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的上火症状。
荔枝吃多了会发胖吗
首先为大家介绍下荔枝，荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。从荔枝的成份可以看出含糖是比较高的，而糖是导致肥胖的主要原因，但其它成份都是高营养的成份，介于两者之间，如果你想补充营养，那么你可以多吃点荔枝，但如果你是肥胖症患者，那么吃荔枝时就得忍一忍，虽然看着别人吃心里很难受，但是相比肥胖后，你会舒服点吧？荔枝含天然葡萄糖多，还有蛋白质碳水化合物多种维生素补脑，健身，益智但是多吃上火，而且荔枝含糖份高，吃荔枝会发胖，但适当吃并不会导致肥胖。
吃荔枝对身体有什么好处
1、荔枝是的果肉不但香甜诱人，更具有补脾健胃的作用，另外荔枝果内还有温中而止痛的功效，人们食用之后，可以改善食欲不振和消化不良等症状。
2、荔枝的果核也是营养出色的保健品，它对于人类的腹泻有出色的治疗功效，特别是对人类的顽固性呃逆和久泻不止等病症，功效作用明显。
3、荔枝是一种可以补脑的水果，人们食用荔枝以后可以减少失眠和健忘等症状的出现，另外对于人们的精神疲惫也有一定的调整理作用。
荔枝的功效与作用 吃荔枝的好处
夏季正是吃荔枝的佳节，荔枝果肉汁水多，口感香甜，是很多人喜爱的水果，那么荔枝的功效与作用你真的有了解过吗?吃荔枝的好处都有哪些呢?夏季吃荔枝你应该知道的事。
【荔枝的功效与作用】
夏季适当吃荔枝会给带来以下好处：
1、止腹泻。
荔枝甘温健脾并且有降逆，非常适合腹泻者食用，有一定止泻功效，并且还能为腹泻者提供流失的营养物质哦。
2、补充能量。
荔枝的高糖含量的水果，其中富含了蔗糖、葡萄糖等糖类，能为人体提供糖分营养，可以及时补充身体所需的能量。据研究发现，荔枝对人体的大脑组织有也有一定的补养作用，能改善人健忘、疲劳的症状。
3、增强免疫功能。
荔枝的营养价值十分丰富，除了含糖量高外，其中还富含蛋白质与维生素c类，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，自古以来荔枝就被誉为滋补的水果。
荔枝怎么吃不上火?
荔枝是温性水果并且含糖量高，在夏季吃很容易引起上火问题，那么该怎么吃呢?
1、可以将荔枝冷藏后食用，口感更清爽，还能预防上火。
2、刚摘下来的荔枝不要马上吃，尤其是在日照很强的天气里，鲜荔枝可以放在冷泉水中浸泡后再食。
3、吃荔枝的那一天可以适当搭配降火的食物一起吃，比如冬瓜汤、绿豆汤等。
4、荔枝再好吃一次也不宜多吃，一天不要超过10颗。
以上就是关于夏季吃荔枝的小常识，你了解了吗?
吃荔枝的好处多吃荔枝健脑又护肤
相信大家都知道荔枝的功效与作用吧，荔枝的好处就在于它的美容功效，许多女性朋友都喜欢吃荔枝，也就是因为荔枝可以保养皮肤，那么荔枝还有哪些好处呢？下面就由小编给大家解答荔枝的好处。
荔枝的好处
荔枝健脑，食用新鲜品和食用干品其疗效基本相同。鲜荔枝可直接剥皮食用，而干品一般多与山药、莲子、大枣、粳米一起煲粥食用。荔枝还可配上鸡鸭、飞禽、蔬菜烹炒成各式美味荔枝菜，如香荔滑鸡珠、荔枝闷乳鸽、荔枝田鸡片等。在荔枝产地常将其取汁制成荔枝汁、荔枝汽水等饮料，也不失为一种方便的食法。但最好的食法，还是每日上午和下午空腹时含上3-4片荔枝干，缓缓咽其汁液，对心悸、健忘有很好的预防和治疗作用。
1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。
3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。
4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。
5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
荔枝的功效
荔枝干药膳方选：
（1）、主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。
（2）、主治淋巴结核及疔毒：取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次；取荔枝干5-7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。
（3）、主治呃逆：取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。
（4）、主治气虚胃寒：取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。
（5）、主治脾虚泄泻：取干荔枝肉15克，大枣3-5个，水煎常服； 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。
（6）、主治老人五更泻：取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。
（7）、主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。
（8）、主治血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。
（9）、主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。
荔枝入酒补脑健身
中国人好酒，天上飞的地上爬的统统都能拿来泡酒喝，所以有苦瓜酒有蛇胆酒，荔枝当然也不例外。以荔枝所制荔枝酒，不仅味极之鲜美，且能“补脑健身、治疗瘴疠疗肿，开胃益脾”，堪称南粤一绝。
荔枝酒的做法是：在加热杀菌后的荔枝果汁中加入纯粹培养的酵母，或加入酒饼使其发酵，酒精发酵完成后，过滤、换器、调整度数，然后注入经消毒的清洁容器内密封，置于温度较低处或地下室内进行陈酿，贮藏愈久愈佳，为极好美酒。作为自从秦代即在南粤落户的名果，荔枝与广东人的生活息息相关。不仅历代都是上贡皇帝的抢手货，更以“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”、“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”之千古名句，而独得大江南北嗜果之人倾城之宠。
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