何首乌的营养价值_吃何首乌的好处
老人散步有何养生好处。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何分辩关于养生常识话题的对错呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《何首乌的营养价值_吃何首乌的好处》，但愿对您的养生带来帮助。
何首乌的属性
1、科属
蓼科
2、产地
陕西南部、甘肃南部、华东等
3、别名
多花蓼、紫乌藤、九真藤等
4、简介
何首乌(学名:Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.),又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药,可安神、养血、活络,解毒(截疟)、消痈;制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,是常见贵细中药材。
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何首乌的营养价值、吃何首乌的好处
1、防治心脑血管疾病
何首乌中的蒽醌类物质,具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用,还有促进纤维蛋白溶解活性作用,对心脑血管疾病有一定的防治作用。
2、延缓衰老、强身健体、保健心脏
何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质,经常食用何首乌,对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用,因此,可延缓衰老、强身健体、保健心脏。
3、预防动脉粥样硬化
现代药理研究发现何首乌含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质,能够抑制胆固醇的升高、减少胆固醇在肠道吸收,可防止胆固醇在组织中沉积,因而能缓解动脉粥样硬化的形成,临床研究证实其降胆固醇及甘油三酯总有效率达80%以上。
吃何首乌的最佳时间
不限
何首乌的选购方法
选购何首乌时,应选个大,质坚实而重,表面红褐色,断面有明显云彩花纹,粉性足者为佳。其中,断面有明显云彩花纹是其主要特征。但是,制何首乌有时偶见云彩花纹。
何首乌的副作用
1、何首乌具有一定的毒副作用,其毒副作用主要是因为何首乌含有毒性成分蒽醌类,如果长期过量服用,结果就好像服用大黄酸,大黄酚,大黄素,大黄素甲醚等,如服用量过大对胃肠产生刺激作用,出现肠鸣,恶心,腹痛,腹泻,呕吐等症,势必会产生毒性,常见的便是腹泻。
2、何首乌与错误的食用材料一起搭配,食用后会造成身体不适。何首乌若与其他的食物一起服用,切记不可同以下这些食品一同煎熬:葱、蒜、猪肉、无鳞鱼、铁质器,或者会出现头晕眼花等症状,重者可出现阵发性强直性痉挛,躁动不安,抽搐,甚至发生呼吸麻痹。
3、过量服用何首乌会对胃部会造成损害。在何首乌的小鼠试验中,何首乌水煎浓缩液长期给小鼠灌胃,可使小鼠肾上腺重量明显增加。何首乌还有类似肾上腺皮质功能的作用,对摘除双侧肾上腺的小鼠,可使其应激能力明显提高,减少冷冻引起的小鼠死亡率。制首乌对去甲肾上腺素饥饿小鼠肝糖原积累,有促进作用,使肝糖原明显增加。
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首乌的营养价值_吃首乌的好处
首乌的属性
1、科属
蓼科植物,有雌雄二种(赤,白二种)。
2、产地
首乌性喜高温高湿,生长于海拔1000米以上的山麓，主产于河南、湖北、广西等地。野生首乌生长极为缓慢,宋《开宝本草》记述:“何首乌以西洛嵩山为胜。”,嵩山有很多野生何首乌,又名嵩山首乌。
3、别名
首乌状如人形,可促进毛发生长的功效,故称何首乌。首乌又名野苗、交藤、交茎、夜合、地精、桃柳藤、赤葛、九真藤、芮草、蛇草、陈知白、马肝石、九真藤、疮帚等。
4、简介
首乌为一年生或多年生草本,稀半灌木。茎缠绕;叶互生、卵形或心形,具叶柄;托叶鞘筒状,顶端截形或偏斜。花序总状或圆锥状,顶生或腋生;花两性,花被5深裂,外面3片具翅或龙骨状突起,果时增大,稀无翅无龙骨状突起;雄蕊通常8, 花丝丝状,花药卵形;子房药卵形,具3棱,花柱3, 较短,柱头头状。瘦果卵形,具3棱,包于宿存花被内。
性状鉴别多以块根纺锤形或团块状区分,一般略弯曲。长5～15cm,直径4～10cm。表面红棕色或红褐色,凹凸不平,有不规则的纵沟和致密皱纹,并有横长皮孔及细根痕。质坚硬,不易折断。切断面淡黄棕色或淡红棕色,粉性,皮部有类圆形的异型维管束作环状排列,形成“云锦花纹”,中央木部较大,有的呈木心。气微,味微苦而甘涩。
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首乌的营养价值、吃首乌的好处
1、骨软风疾(腰膝疼痛,遍身瘙痒,行步困难)。可用首乌(以有花纹者为最好)、牛膝各一斤,同在好酒中泡七夜,取出晒干,捣烂,加枣肉和成丸子,如梧子大。每服三十至五十丸。空心服,酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何处)。可用首乌末,姜汁调成膏涂搽,搽后用布包住,以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。可用首乌末,调唾液,封脐上。
4、肠风下血。可用道乌二两,研为末。每服二钱,饭前服,米汤送下。
5、破伤血出。可用首乌末敷上即止。有特效。
6、瘰疬结核(或破或不破,下至胸前者皆可治),可用首乌根洗净,每日生嚼,并取叶捣烂涂患处。
7、痈疽毒疮。可用首乌不限量,在文武火上熬煎,加酒等量,再煎开几次后,存酒,随时饮用;取药渣焙干,研为末,以酒煮面调成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,温酒送下。病愈后,药可常服。
8、大风疠疾。用何首乌(以大而有花纹者为好)一斤,泡淘米水中七天,反复蒸、晒数次,加胡麻四两,再蒸再晒,研为末,每服二钱,酒送下,一天服二次。
9、疥癣。用首乌、区叶等分,水煎浓汤洗 浴,可以解痛、生肌肉。用何首乌茎、叶煎汤洗浴,也有效。
吃首乌的最佳时间
秋冬季时采挖,切厚片,干燥,称生首乌;再以黑豆汁拌匀,蒸至内外呈棕褐色,晒干,称制首乌。生首乌,味苦、涩、性平、归心、肝、大肠经。具有润肠、解毒、止氧和截疟之功;适用于肠燥便秘、痈疽瘰疬等。制首乌味苦、甘、涩、性温、归肝、肾、心经,具有补肝肾、益精血、壮筋骨、乌须发之效,主要用于肝。肾精血亏虚,头昏目眩,须发早白,腰膝酸软及遗精等症。
首乌的选购方法
根据药典记载,首乌为蓼科蓼属植物何首乌的块根。块根呈团块状或者不规则纺锤形,表面红棕色或红褐色,皱缩不平,有浅沟,并有横长皮孔及细根痕。体重,质坚实,不易被折断,断面呈浅黄棕色或者红棕色,显粉性,有云锦状花纹,中央木部较大,气味微苦而甘涩。
假的首乌表面颜色灰暗,光滑,切面颜色偏白,中间无筋,质地松脆。假的首乌藤一般都是后来种植时,在假的首乌中插入真的何首乌藤人工假造而成,用力拉会拉出来。一般假的首乌味道较淡。
首乌的副作用
1、首乌具有一定的毒副作用,其毒副作用主要是因为首乌含有毒性成分蒽醌类,如果长期过量服用,结果就好像服用大黄酸,大黄酚,大黄素,大黄素甲醚等,如服用量过大对胃肠产生刺激作用,出现肠鸣,恶心,腹痛,腹泻,呕吐等症,势必会产生毒性,常见的便是腹泻。
2、首乌与错误的食用材料一起搭配,食用后会造成身体不适。首乌若与其他的食物一起服用,切记不可同以下这些食品一同煎熬:葱、蒜、猪肉、无鳞鱼、铁质器,或者会出现头晕眼花等症状,重者可出现阵发性强直性痉挛,躁动不安,抽搐,甚至发生呼吸麻痹。
3、过量服用首乌会对胃部会造成损害。在首乌的小鼠试验中,首乌水煎浓缩液长期给小鼠灌胃,可使小鼠肾上腺重量明显增加。首乌还有类似肾上腺皮质功能的作用,对摘除双侧肾上腺的小鼠,可使其应激能力明显提高,减少冷冻引起的小鼠死亡率。制首乌对去甲肾上腺素饥饿小鼠肝糖原积累,有促进作用,使肝糖原明显增加。
何首乌的吃法_哪些人不能吃何首乌
何首乌的简介
1、简介
何首乌又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药,可安神、养血、活络,解毒(截疟)、消痈;制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,是常见贵细中药材。
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何首乌的食用处理方法
古代炮制方法：唐代有黑豆蒸、醋煮、水煮熟黑豆酒煮(《理伤》)等炮制方法,并提出“用苦竹刀切,米泔浸一宿,暴干,忌铁”(《本草图经》)。宋代增加了单蒸、米泔水浸后九蒸九暴(《圣惠方》),生姜甘草制(《朱氏》),牛膝制(《履巉岩》)等法。金元有米泔黑豆干枣同制(《儒门》)。明代又增加了黑豆人乳制(《回春》),黑豆牛膝人乳制(《醒斋》),人乳拌蒸、酒浸蒸(《景岳》)。清代还增加了乌羊肉制(《良朋》)、牛乳制(《切用》)。此时,其炮制方法已达30余种。
现代炮制方法：
1、何首乌:取原药材,除去杂质,洗净,稍浸,润透,切厚片或块,干燥,筛去碎屑。
2、制首乌:取生首乌片或块,用黑豆汁拌匀,润湿,置非铁质蒸制容器内,密闭,蒸或炖至汁液被吸尽,药物呈棕褐色时,取出,干燥。
何首乌的吃法（做法）大全
首乌煮鸡蛋
原料:何首乌60克,鸡蛋2只。
调料:精盐、味精。
做法:
1、将何首乌洗净,浸润切片。
2、将何首乌放入砂锅内,竹茹适量清水,放进鸡蛋,煮至鸡蛋熟,捞出去掉蛋壳,鸡蛋、盐、味精放进锅内,再煮片刻,盛入碗中即成。
首乌肝片
调料:猪肝250g,制首乌15g,菠菜适量。
菠菜洗净,折成段;首乌煎水取浓汁,猪肝切片,用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁;猪肝用油炒至发白,加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
首乌芝麻
用制首乌,你可以把制首乌打成细粉,还可以增加黑芝麻,熟地,桑椹,核桃仁,一起打成细粉,再买点空胶囊,自己装在胶囊里面服用,可以长期服用,治疗白发效果是相当好的,而且而且还能够延年益寿。
哪些人不能吃何首乌、何首乌的注意事项
1、哪些人不能吃何首乌
不能吃首乌的人是较多的,以孕妇、儿童等最为明显,食用时医生会明确规定食用的要求,对其制作的过程也是谨慎的。
2、何首乌的适用人群
何首乌适宜于肝肾亏虚导致的血虚头晕,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,心肌失眠,梦遗滑精、月经量多、带下不净的人群。
3、何首乌的食用禁忌
3.1、不论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌,所盛装的容器不能是铁器,最好是陶瓷,如果不是药性会减弱。
3.2、何首乌不能与猪肉、猪血、无鳞鱼同吃。
3.3、何首乌不能与萝卜同吃,同吃会减低何首乌的药性。
何首乌泡水喝的功效 何首乌泡水喝有什么功效
何首乌又叫多花蓼、紫乌藤、夜交藤等是一种藤本植物，主要产于陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州，是一种常见的中药材。泡水喝是何首乌的其中一种吃法，那何首乌泡水喝有哪些功效呢？我们一起来了解一下。
何首乌泡水喝的功效
1、乌黑头发，经常饮用何首乌水会让头发更加的乌黑发亮，对于治疗青少年的白发有更好的效果，乌黑亮发是何首乌最明显的功效。
2、治疗便秘，何首乌中含有类似于蒽醌类的物质，这类物质具有一定的泻下效果。因此对于一些习惯性的便秘，还有痔疮出血人群来说，饮用何首乌水都具有良好的治疗效果。这类物质的泻下效果与泻药大黄极为相似，不过较之何首乌要更缓和些。
3、降低胆固醇，常饮用何首乌水可以有效降低身体的胆固醇，并且还能预防动脉粥样硬化及冠心病，对于卵磷脂也具一定的防治效果，尤其适宜老年人饮用。
4、治疗肺结核，首乌中的营养物质种类丰富，其中的一些物质具有抑制人型结核菌的作用，所以对于治疗肺结核及淋巴结核有一定的作用。
5、滋阴补肾，对于月经过多的女性，可以用何首乌泡水喝来调理。何首乌水也具有非常不错的治疗保健好处，因此男性因肾气不足而导致的腰膝酸软、四肢麻木、疲惫不堪等情况也可以饮用何首乌水。
以上就是何首乌泡水喝的功效。它能乌黑头发、治疗便秘、降低胆固醇、治疗肺结核以及滋阴补阳。但大家要控制好用量，最好听从医生的建议再对症下药。
何首乌功效多 吃对了才养生
医学指导／广东省妇幼保健院主任中药师辜学敏
提起何首乌，很多人自然地将其与乌发联系在一起，认为何首乌有补肝肾乌须发的作用。然而近几年不断有服用何首乌导致肝损伤的病例报道出来，一时间生出关于何首乌的种种疑问：何首乌能乌发是真是假？何首乌真的会导致肝损伤吗？如果会，又该如何避免？
广东省妇幼保健院主任中药师辜学敏表示，何首乌因炮制方法不同分为生何首乌和制何首乌，它们作用各异，建议服用前向有经验的中医中药师寻求专业指导。即便如此，也不宜长期大剂量服用。
何首乌分生熟 功效各不同
何首乌是蓼科植物何首乌的块根，主产于广东、广西、河南、湖北等地，尤以广东德庆、云浮地区出产的何首乌质量为佳。
“很多人不知道何首乌有生首乌和制首乌之分。”辜学敏介绍，因炮制方法的不同，何首乌分为生首乌和制首乌。1985年版药典就把生何首乌和制何首乌明确区分为两种药物：平时生活中所说的何首乌实际上是指“制何首乌”，处方上的何首乌指的是“生何首乌”。
生何首乌和制何首乌的功效各不相同。生何首乌即只经净制切制的何首乌，苦甘涩、微温，归肝、心、肾经，有解毒、消痈、截疟、润肠通便的作用，用量一般是6~12g；制何首乌则是经过加辅料蒸煮晒加工炮制后的何首乌，起补肝肾、益精血、强筋骨、乌须发的作用，药典上用量一般为6~12g。
虽然在生活中使用很广泛，但近几年关于何首乌肝毒性的新闻屡见报端，将何首乌推上风口浪尖。辜学敏推测何首乌的肝毒性或与炮制过程、服用方法不当以及没有辨证用药等有关。
辜学敏指出，制何首乌炮制不到位时，也有毒性。虽然传统中药一般副作用少，但如果长期大剂量服用，就有可能引发肝损伤。也有患者在常规剂量下出现肝损伤，辜学敏推测这可能与长期用药或特异体质有关。
如果某些慢性病患者需要长期用药的话，可以采用短疗程持续疗法，即用药2周后停药评价其肝肾及相关系统功能情况，然后再根据患者实际情况继续治疗；另外在用药剂量选择上，应尽可能参照药典标准，除非个别特殊情况，不建议长期大剂量用药。另外，实践发现，脾胃虚、湿气重者，肝火旺者都不宜食用何首乌。
需要注意的是，何首乌不能和猪肉、羊肉及血、无鳞鱼、萝卜、葱、蒜一起食用。
挑选时不妨尝尝味道
无论是生何首乌还是制何首乌，挑选时以手感重、质地坚实、粉性足者为佳。在此基础上还把握不准的话，还可以尝尝味道。一般来说，真的何首乌味道苦甘涩，而假的何首乌（一般为薯蓣类）味道一般相对较淡或没有涩味。
辜学敏表示，不主张在旅游景点、街边等地购买何首乌，建议到正规医院或药店购买。尤其是市面上大肆宣传的“人形何首乌”，十有八九都是假的。
此外，何首乌存储时宜放在阴凉通风处，切不可放在铁器里，以防何首乌里面的化学成分与铁器发生化学作用，增加毒性。熬药煲汤时也不宜用铁锅，建议用陶瓷煲煲制。
小贴士：
三款常用食疗方
1.润肠通便方
材料：生首乌10g、火麻仁15g、黑芝麻15g、当归10g。
做法：既可以磨粉冲着喝，也可以煲汤喝。
适用人群：肠燥便秘、大便干结者。
2.制首乌乌须发方
材料：制首乌20g、熟地30g、当归10g、枸杞15g、菟丝子30g。
做法：乌鸡半只，大枣几枚，菟丝子用隔渣袋另包，煲汤。
适用人群：头发早白、脸色青白、头晕血虚者。
3.何首乌降脂方
材料：何首乌（生首乌10g或制首乌20g）、 丹参15g、山楂20g、决明子15g。
做法：熬水代茶用。
适用人群：三脂高、肥胖人群。（王婧 刘元铃）
来源：广州日报
首乌黑豆丸黑豆的营养价值
我们都知道黑豆有很高的营养价值和功效，其实黑豆也是可以作为一种药材食用的，就是把黑豆与其它的一些药材进行加工可以做成成品药，下面小编就给大家介绍由黑豆制作而成的首乌黑豆丸的功效和作用。
首乌黑豆丸
本品是以制首乌、黑豆、黑芝麻、黑木耳、熟地、枸杞、灵芝等经科学方法加工而成。
黑色食物的食疗作用
黑豆：含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素（B1、B2）和VE含量很高，仅VE含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜，增强精力活力的作用是很大的。
黑芝麻：近代研究证明，黑芝麻含有丰富的油酸、亚油酸，卵磷脂、VE和蛋白质及钙、铁等物质。其含油量高达50%以上，尤其是VE其偏含量为植物食品之冠。能防止过氧化脂质对人体的危害，抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积聚，有延缓衰老、延年益寿之功效。此外还有减少血液凝块，防止动脉粥样硬化及冠心病的作用。
黑木耳：具有益气补血、凉血止血、润肺镇静、清洁胃肠、乌发美容等功效。
制首乌：补肝肾、益精血、乌须发、强劲骨。用于血虚萎黄、眩晕耳鸣须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚，高脂血症。
黑豆怎么吃最好
黑豆汁
功效：养生食谱，清热解毒食谱，水肿食谱。
主料：黑豆100克。
做法：
1、黑豆洗净，用冷水浸泡3小时捞出。黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟。
2、将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟。熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中。在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。
红花黑豆鲶鱼汤
功效：家常菜，气血双补调理，滋阴调理，老人食谱，产后恢复调理，水肿调理。
主料：鲶鱼500克、红花12克、黑豆150克、陈皮5克。
做法：
1、将黑豆放入铁锅内（不加油），上火炒至豆皮裂开，洗净沥水；鲶鱼去鳞、鳃、内脏，冲洗干净。川红花漂洗干净，装入纱布袋内；陈皮择洗干净。
2、锅内注入适量清水烧开，放入黑豆、川红花、陈皮、鲶鱼，水开后撇净浮沫。
3、用中火续煮至黑豆熟烂，鱼肉酥烂，放精盐调味即可。
羊腰黑豆汤
功效：肾调养调理，壮腰健肾调理，肾炎调理，活血化瘀调理。
主料：猪腰子500克、黑豆50克、杜仲10克。
做法：
1、羊腰剖洗干净，去臊味，用开水浸泡3分钟。
2、把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入锅中小火煮30分钟。加入羊腰，继续用小火炖熟即可。
黑豆酿梨
功效：清热去火调理，肾调养调理，祛痰调理，哮喘调理，咳嗽调理。
主料：梨500克、黑豆50克、冰糖30克。
做法：
1、将梨子削去表皮，冲洗后，在靠梨柄处切开留作梨盖，用小勺挖去梨核。
2、将小黑豆择净，用清水洗干净，晾干水汽，装入梨孔内，如梨子个小以装满为止。再把梨柄盖上，用竹签插牢，放在瓷盅内，加入冰糖盖上盅盖，再将盅放在加水的锅内，置中火上徐徐蒸炖，水沸后约40分钟即熟，将梨取出，装入盘内即成。
黑豆的营养价值
1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
专家观点
黑豆虽然有很丰富的营养价值，但是在食用黑豆的时候也有相关注意的事项，例如小孩是不适宜多吃的，如果黑豆炒熟食用，会很容易上火。建议大家，尽量选择真正能发挥黑豆营养价值的吃法，才能吸收到黑豆的营养。
爷爷炖鸡汤时加了何首乌，奶奶觉得奇怪，爷爷的回答贼标准！
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的发展，人们更好注重养生，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何进行养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供爷爷炖鸡汤时加了何首乌，奶奶觉得奇怪，爷爷的回答贼标准！，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
人到晚年而知养生，为得就是能够好好的多活些年头，所以好多人都是晚年的时候才正式开启养生之路。谈起养生，就一定绕不开中医中药，更离不开食疗养生了！
爷爷和奶奶相伴了一生，没有哪一天是不“斗嘴”的，我们这些小辈倒也习惯了爷爷奶奶这些“小情侣”的表现！
自从爷爷奶奶退休之后，爷爷逐渐对中医药来了兴趣，他觉得如果要养生的话，选择食疗方式最佳的，所以，以前从来不下厨房的一个人就这么开始在厨房里倒腾了起来，还别看爷爷年岁大，要是起了学习的劲儿，做什么事都好办，就这样，爷爷逐渐上手之后，一日三餐的工作爷爷都给承包了。爷爷喜欢把学到的养生知识都活学活用起来，自从爷爷承包了厨房之后，爷爷每天都在给我吃的菜品当中加入了一些“中药的味道”。
像甘平的枸杞和补肾的黑芝麻，色味都还做得相当不错，为此，奶奶还给爷爷点了赞呢，爷爷倒是开心的不得了。所以爷爷就继续承包了厨房。
但是有一天，爷爷在炖鸡汤的时候，在锅里放了一味带有苦涩味道何首乌，这个事被奶奶看到了这锅汤，觉得很惊讶。因为奶奶炖的鸡汤，在锅里从来都是放的枸杞，枸杞是平补肾精肝血，可以改善牙齿松动、头发早白、失眠多梦、头昏目眩等症状，并且枸杞味道甘平，色彩配比和整锅汤的味道都是不错的。但是奶奶试了爷爷在锅里放的苦涩甘的何首乌的汤味之后，觉得放枸杞更好，于是奶奶就问爷爷：你这个顽童，不拿枸杞擦亮你的双眼和拯救你的耳朵，放首乌是何意？
爷爷这次没跟奶奶贫嘴，爷爷说：何首乌延寿啊，我这老顽童老是老了点，但就是想跟你多活几年！况且，你近半年来的大便不是总是干干燥燥的吗？何首乌适合年老体虚的人有血虚肠燥便秘的情况，枸杞没有这个功能，所以这个时候选何首乌比选枸杞要好。
爷爷这话说的是“贼标准”，我们是佩服的！其实爷爷在退休之前一直没有时间和精力来替换奶奶的工作，所以一直都是奶奶在照顾爷爷。而退休之后，从下厨房到承包厨房，爷爷就已在计划着要给奶奶最长情的告白了（陪伴）！
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