夏威夷果没有开果器怎么开
果蔬养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。日常生活中关于养生常识我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《夏威夷果没有开果器怎么开》，希望能对您有所帮助，请收藏。
夏威夷果没有开果器怎么开
1、夏威夷果没有开果器怎么开
1.1、找类似东西代替开果器。比如用勺子代替开果器,将勺子往开口处其中插一点,然后轻轻一掰。同样,一字螺丝刀、夹文件的小夹子、指甲钳的后盖、一块钱硬币(太厚就用五毛钱)、钥匙、尖刀等也可巧妙代替。
1.2、或者直接用锤子砸。不过,记得砸它的底部,壳儿就会裂开,如果砸的是侧面,一个是不容易砸开,另一个容易砸碎。同时,记得下面放快木板或者一条布,免得把地板或桌子敲坏了。
1.3、布袋砸地法。将夏威夷果装进布袋里,拿起布袋,砸硬硬的地面或是墙壁,砸不到两三下,夏威夷的硬壳就破开了。果肉都出来了,但是有时候会遇到扣不出果肉的情况,这个时候可以用核桃夹,轻轻的夹一下,壳就碎了,果肉就落碗里了。
2、什么夏威夷果
夏威夷果生长在温度15-30℃的地方,适合在土壤肥沃疏松、排水良好的地方生长,澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛是它的主要产地,现在中国南部和台湾地区也有种植。
夏威夷果的外皮是青绿色的,内果壳十分坚硬,呈褐色,果仁乳白色,平时我们在市面上买到的夏威夷果一般是去外皮的或者是纯果仁出售。夏威夷果营养丰富,含有人体必需的8种氨基酸,还富含人体所需的矿物质和维生素。夏威夷果果壳坚硬,果仁爽脆,有一种独特的奶香味,口感一流,被誉为“干果王后”、“世界坚果之王”.
3、夏威夷果多少钱一斤
夏威夷果果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果好。
夏威夷果奶油味一斤一般零售价在36元左右,批发价在30元左右。另外,如果是去壳的夏威夷果仁,由于需要机器加工去壳,所以成本较高,大概是80元一公斤。
其实,夏威夷果在市面上的价格不同,这取决于夏威夷果的品质。质量差的价格可以在10元以下,质量好的价格可达到百元只上。
夏威夷果孕妇能吃吗
夏威夷果其中富含的十几种氨基酸是构成脑神经细胞的主要成分,有益于改善脑部营养。同时,其中富含的不饱和脂肪酸,还能有效调节血脂血糖,建议孕妈咪直接食用干果,同时控制每次的食用量。
孕妇是可以吃夏威夷果,但是最好不要多吃,所有干果的油性都很大的,吃太多对身体反而不好。坚持每天吃几个夏威夷果对胎儿发育是有好处。夏威夷果里含有大量微量元素,有利于补充宝宝生长所需要的必要元素。
如何挑选夏威夷果
购买夏威夷果的时候,挑选个头大而且果肉饱满的。先闻闻香味,是否清香,越清香越好。
现在市场上销售的夏威夷果都是经过加工的,都会有裂口,可以从裂口上看到果肉,如果是白的应该就是好的,如果是棕色或其他的话就是坏的,或者是不够新鲜的果实。
夏威夷果的口味也略有不同,大致有三种:原味的,奶油的和盐焗的。原味的和奶油味的夏威夷果,通常女性和孩子比较中意,而盐焗口味的男士和老年人比较钟爱。
夏威夷果加工好的成品,保质期为半年,但是不宜一次购买过多,建议随吃随买保持食物口感新鲜。
延伸阅读
夏威夷果
导读：夏威夷果的营养价值有哪些？夏威夷果，也叫澳洲坚果，是坚果界的佼佼者，不管从营养价值和保健功效，或者口感上，很少会拒绝它。下面来了解夏威夷果的营养价值和吃夏威夷果的好处。
夏威夷果的属性夏威夷果的营养价值、吃夏威夷果的好处吃夏威夷果的最佳时间夏威夷果的选购方法夏威夷果的副作用夏威夷果的属性
科属：山龙眼科，澳洲坚果属
产地：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛
别名：澳洲坚果、昆士兰栗、澳洲胡桃、昆士兰果
简介：
夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果或火山豆。夏威夷果属常绿乔木，双子叶植物。树冠高大，叶3～4片轮生，披针形、革质，光滑，边缘有刺状锯齿。总状花序腋生，花米黄色，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色。适合生长在温和、湿润、风力小的地区。
图片：
夏威夷果的营养价值、吃夏威夷果的好处
一、夏威夷果的营养价值
澳洲坚果营养丰富，含油量70%-79%，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点；以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6、2，粗壳种为4、8;蛋白质含量有9%，还含有丰富的钙，磷，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。
二、吃夏威夷果的好处
1、健脑益智
人类的脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，经常食用夏威夷果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
2、降血脂
它有调节血脂、血糖的营养价值，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，经常食用夏威夷果具有软化血管，降低心脏病、高血压发病率的作用，对人体健康十分有益。
3、美容护肤
夏威夷果中含有的多种植物精华对肌肤可以起到保湿、增加活力的作用，尤其富含日常饮食中缺乏的，对人体有重要作用的叶酸、核黄素，对女性保健美容有显着功效。
4、预防骨质疏松
夏威夷果油中含有丰富的油酸，能促进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收，提高骨密度。老年人常摄入夏威夷果油，能有效预防骨质疏松。
5、宽肠通便
夏威夷果油能够增加肠蠕动，使肠道畅通，消除慢性便秘。
吃夏威夷果的最佳时间
夏威夷果富含油脂，所以最好在早上或中午吃，能更好消化，避免在晚上吃。
夏威夷果的选购方法
1、外壳光鲜明亮，放在手里滑滑的，干干的，而且闻起来越清香越好。
2、现在市场上销售的夏威夷果都是经过加工的，都会有裂口，可以从裂口上看到果肉，如果是白的应该就是好的，如果是棕色或其他的话就是坏的。
3、吃起来香甜可口，脆而不腻。
夏威夷果的副作用
由于果粒坚硬，消化力弱人士稍稍多吃，会觉梗胃；嚼碎吞咽时，容易呛喉，而果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭，颇难清理；果仁经烘香或油泡后，可提升口感，但却偏向燥热，引发痘痘和喉痛痔疮。
夏威夷果怎么保存
夏威夷果怎么保存
1、夏威夷果常温存储
夏威夷果的脂肪含量很高,因此贮存时需要特别谨慎以防腐坏。正常的坚果果肉应该是浅色的,随着时间的推移,果肉里面的油脂慢慢腐坏就会变得越来越黑。在购买夏威夷果时,真空包装的是最好的,是制作新鲜食品的首选,玻璃纸包装的也可以。未开封的袋装夏威夷果在冰箱冷藏可以保存6个月,而冷冻的话就可以保存1年之久。开封之后,最好在3个月之内使用。
2、夏威夷果密封、避光、干燥保存
夏威夷果、腰果、大杏仁、开心果等坚果是节日常备食品,富含营养物质,对健康非常有益。但坚果所含脂肪和能量实在太高,多吃容易导致肥胖。因此,每天只要吃一把坚果(带壳)就足够了。而坚果保存,要注意两个问题。一是霉变产生毒素,不可食用;二是哈喇,变质的油脂会增加慢性病风险,甚至有致癌性。因此保存坚果一定要密封、避光、干燥。
3、夏威夷果一天吃几个比较好
一般健康成人每天吃3-5个夏威夷果比较合适,最多也不要超过6个。既能补充身体营养素和饱口福,又不会引起其他不适症状。
夏威夷果的功效
1、健脑益智
夏威夷果含有脑神经细胞所需要的主要成分:不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸,长期食用夏威夷果可以健脑益智。
2、预防骨质疏松
夏威夷果油中含有丰富的油酸,能促进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收,提高骨密度。老年人常摄入夏威夷果油,能有效预防骨质疏松,可以防止钙的流失。
3、美化皮肤
夏威夷中含有的胡萝卜素和叶绿素使它拥有金黄透绿的独特色泽。夏威夷果的叶绿素有新陈代谢的作用,能促进细胞生长,加速伤口愈合,还有助于营养和美化皮肤,减少皱纹的产生。常食用夏威夷果,对肌肤有保湿、增加皮肤活力的作用。
4、抗辐射
由于夏威夷果油含有多酚和脂多糖成分,所以夏威夷果还有防辐射的功能,因此夏威夷果常被用来来制作宇航员的食品。经常使用电脑的人群也可以多吃夏威夷果来防辐射。
5、控制血糖
夏威夷果中富含的单不饱和脂肪酸能控制血糖水平,改善糖尿病患者的脂质代谢,此外,夏威夷果中所含的抗氧化剂,可以限制糖尿病体内的过氧化过程。
6、润肠通便
夏威夷果中的夏威夷果油能够增加肠胃蠕动,使肠道畅通,并且具有温和轻泻剂的功效,可以消除慢性便秘。
夏威夷果的食用禁忌
1、由于夏威夷果果粒坚硬,消化力弱多吃会觉梗胃,宜少吃。
2、嚼碎吞咽时,容易呛喉,而果屑藏存喉间摺壁内,会胀大发臭,很难清理。
3、夏威夷果吃太多会上火。适量吃就好,不要一次性吃太多。虽然夏威夷果可以补充钙、铁、锌、硒、维生素等,含量比较丰富,但吃也要有个限制,孕妈妈们尤其要注意。
4、夏威夷果是高脂肪、高胆固醇食物,吃多了不宜消化,还容易发胖,所以记得不要多吃
5、夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,所以它不仅有调节血脂血糖作用,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点,所以建议你还是直接食用干果,而不去烹饪吃。
夏威夷果怎么开壳
二、夏威夷果适宜人群三、孕妇吃夏威夷果的注意事项
夏威夷果怎么开壳
1、夏威夷果怎么开壳
通常情况下,买夏威夷果的包装中都会送开果器。很多人第一次用开果器方法不对。即使用了很大的力气也撬不开。其实只要把开果器的头部插入夏威夷果的开口处,然后用力旋转一下就会出现裂痕了。开夏威夷果也可以用小榔头,虽然比较麻烦,但也很有用。如果实在是没有开果器,就只能用小榔头了。不过用小榔,需要用很大的力气才能把夏威夷果撬开。
还有一种情况是,夏威夷果撬掉四分之一的壳后,果肉却无法取出来。这时候可以使用牙签,用牙签将果肉挑出来,就可以吃到了。用特制的开果器。通常购买的夏威夷果果身有一条裂缝,新鲜的夏威夷果经过合理放置会自动裂开。买夏威夷果时,商家都会赠送一个特定的开果器。把开果器插到夏威果的开口处,顺时针旋转,很顺利的就能打开了。也可以用比如用勺子代替开果器,一字螺丝刀、夹文件的小夹子、指甲钳的后盖、一块钱硬币(太厚就用五毛钱)、钥匙、尖刀等也可巧妙代替。
2、夏威夷果功效作用
防动脉粥样硬化、心血管疾病,澳洲坚果油这种单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油,不仅自身不含胆固醇,同时还可以降低血液中LDL胆固醇(坏胆固醇)的含量,同时又能维持甚至增加HDL胆固醇(好胆固醇)的含量。澳洲坚果中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢,是糖尿病患者最好的脂肪补充来源。在经常食用夏威夷果油的人群里,各种癌症的发病率很低,特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。不食澳洲坚果油的人群患风湿性关节炎的机率比长期食用澳洲坚果油的人群高2.5倍。
3、夏威夷果怎么挑选
澳洲坚果,挑选小奥秘:一挑个头:大颗果实生长周期长,富含更多的营养成分。二挑饱满:饱满的果实是自然成熟的,口感细嫩、香味更佳。三挑颜色:外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色。四挑外壳:选用机器开口的东林果实,开口长更好剥。
夏威夷果适宜人群
1、一般人群均可食用,特别适合孕妇和儿童食用。
2、骨质疏松的老年人。夏威夷果油在预防这种疾病方面有非常积极的效果。摄取的夏威夷果油越多,骨骼的矿化就越好。夏威夷果油中所含的丰富油酸能促进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收,提高骨密度。
3、高血压人群、糖尿病患者。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成和控制血压的作用。夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢;此外,夏威夷果油中富含的抗氧化剂,可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。
孕妇吃夏威夷果的注意事项
1、夏威夷果的营养很丰富,非常适合孕妇食用。
2、夏威夷果对孕妇有益智作用。对于我们大脑的发育来说,我们需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸,而夏威夷果中就含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸。而且,夏威夷果中还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,夏威夷果中的维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。
3、从营养角度来看,夏威夷果要比花生、瓜子等的营养都要丰富,而且最重要的是,夏威夷果有着良好的促进脑部发育的功效,孕妇吃了可以促进孩子的脑部发育,同时自己也可以补充营养。
4、孕妈妈建议一天的量控制在250克就好。另外,孕妈妈在食用夏威夷果的时候,
5、不要对其进行特别的加工为宜。最好的吃法,就是直接吃夏威夷干果。
夏威夷果怎么打开
二、夏威夷果的功效和作用1. 预防风湿性关节炎2. 营养和美化皮肤3. 缓解便秘的作用三、夏威夷果的食用禁忌1. 不宜烹饪夏威夷果吃2. 消化能力弱的人少吃3. 易上火的人少吃
夏威夷果怎么打开
1、夏威夷果怎么打开
1.1一般买夏威夷果的包装中会送开果器,但是很多人第一次都要用很大的力气,也不一定撬得开。其实要把开果器的头,插入夏威夷果的开口的地方,然后用力旋转一下就会出现裂痕,即可打开。
1.2在没有开果器的情况下,也可使用小榔头,虽然会麻烦但是也是有用的,因为即使你的力气很大,也是很难徒手把夏威夷果撬开的。
1.3有时候撬掉了四分之一的壳果肉,无法取出时,可用牙签把果肉分开。
2、夏威夷果的价格
目前来讲,市场上的夏威夷果的售价一般是在三十五元左右;如果是批发的话,售价会便宜一点,大约是在三十元一斤左右；如果购买的是国外进口回来的夏威夷果，那么，售价会比较贵，可能达到一百元一斤左右；假如买的是已经去掉壳的夏威夷果仁的话,那么，售价会达到八十元一斤左右。
3、夏威夷果的产地
夏威夷果原产澳大利亚昆士兰州东南部与新南威尔士州交界地区,1857年被发现。1882年夏威夷果引入美国夏威夷,1946年以后迅速发展,1956年开始成功的商品性栽培和良种推广。澳大利亚于20世纪60年代开始积极发展。现今世界上种植夏威夷果的国家和地区包括美国的夏威夷、加利福尼亚州、佛罗里达州,中、南美洲,东、南非洲以及东南亚等。但是主要生产国仍然是美国和澳大利亚。
中国在1910年把夏威夷果引入台湾,1940年引人大陆,但数量不多,到1980年前后以及2l世纪初期才较大量引种,现四川、广东、广西、云南、福建有栽培,浙江、海南有少量试种,目前多数仍处于幼树期或始果期,产果量少。从较大范围试种和研究结果看,夏威夷果在我国南亚热带气候区与北热带气候区引种试种是成功的。
夏威夷果的功效和作用
1、预防风湿性关节炎
风湿性关节炎是一种慢性感染性关节慢性炎症,不食夏威夷果油的人群患风湿性关节炎的机率比长期食用夏威夷果油的人群高2.5倍。同时发现夏威夷果油中富含的维生素E能起到一个“有益的类似抑制物的作用”。人体摄入饱和脂肪酸后,它们分解产生促进炎症的荷尔蒙;而当人体摄入夏威夷果油中的不饱和脂肪酸,它们将分解产生抑制炎症的荷尔蒙。
2、营养和美化皮肤
夏威夷中含有的胡萝卜素和叶绿素使它拥有金黄透绿的独特色泽。夏威夷果的叶绿素有新陈代谢的作用,能促进细胞生长,加速伤口愈合,还有助于营养和美化皮肤,减少皱纹的产生。常食用夏威夷果,对肌肤有保湿、增加皮肤活力的作用。
澳洲坚果油还是一种极好的治疗皮肤疾病的天然药物。根据皮肤科外用药治疗原则,用澳洲坚果油制成的3种剂型,对15种渗出性皮炎、溃疡疗效显著。
3、缓解便秘的作用
夏威夷果油是最好的保健油,其所含各种营养成分的人体消化吸收率极高,是胃肠道最容易吸收的油类。夏威夷果油能够增加肠蠕动,使肠道畅通,消除慢性便秘。
夏威夷果的食用禁忌
1、不宜烹饪夏威夷果吃
夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,所以它不仅有调节血脂血糖作用,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。
但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点,所以建议直接食用干果,不宜烹饪。
2、消化能力弱的人少吃
由于夏威夷果果粒坚硬,所以消化力弱的人宜少吃,多吃会觉梗胃不适。
3、易上火的人少吃
夏威夷果的果仁经烘香或油泡后,可提升口感,但却偏向燥热,如果是体质燥热的人,易引发痘痘、喉痛和痔疮。
夏威夷果怎么剥
夏威夷果怎么剥
1、夏威夷果怎么剥
用开口器侧面的不锈钢金属片拧开果壳,由于有了手柄,使用起来能使上更大的力,所以,相较于薄薄的铁片来说,它是更省力的,方便老人和孩子。不过记得手和果壳一定要是干燥的,否则容易打滑。当遇到果仁卡在果壳里,又无法再次撬开果壳的时候,那么它前面的勺子就可以派上用场了。蜜蜂就是伸出它的口器挖出花朵深处的花蜜的。多了一个步骤也许您很不情愿,但是能顺利取出果仁也是很开心哦。这个开口器的就是一改以往用夹子压碎的方法,而是找到缝隙使用巧力撬开坚果。
2、鸡肉菠萝夏威夷果沙拉是夏威夷果的吃法之一
2.1、将鸡肉切成细条;菠萝切成小片;芹菜切丝,和调味料混合在一起。
2.2、把夏威夷果仁撒在沙拉上,用法国香菜装饰即可。
3、夏威夷果茶是夏威夷果的吃法之二
3.1、将新鲜菠萝切丁,放进茶壶里,倒入热水,再把茶壶用小火烧开,煮沸3分钟。
3.2、把茶壶从火上移开,在煮好的水里加入2克锡兰红茶。
3.3、在壶里放入1/4个切成小块的带皮柠檬,再加入苹果汁、白兰地。
3.4、根据个人口味加入白糖,盖上壶盖浸泡3分钟。
3.5、3分钟后调入适量蜂蜜即可。
4、夏威夷果土司是夏威夷果的吃法之三
4.1、按照土司、火腿、菠萝片、芝士这样的顺序把食材叠好,放入烤箱200°,温度起来以后约15分钟。
4.2、出炉之后,在土司表面撒上黑胡椒即可。
吃夏威夷果有什么好处
1、吃夏威夷果可以降血脂,减少血液中血浆的血清,调节血液的血脂、血糖营养价值,经常食用夏威夷果具有软化血管,降低心脏病、高血压发病率的作用,对人体健康有益。
2、夏威夷果油能够增加肠蠕动,使肠道畅通,并且具有温和轻泻剂的功效,可消除慢性便秘。早晚空腹服用两汤匙夏威夷果油可缓解慢便秘。
3、夏威夷果可以调节血脂、血糖,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量,经常食用夏威夷果具有软化血管,降低心脏病、高血压发病率的作用。
4、夏威夷果中含有的多种植物精华对肌肤可以起到保湿、增加活力的作用,尤其富含日常饮食中缺乏的,对人体有重要作用的叶酸、核黄素,对女性保健美容有显着功效。
5、夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢,是糖尿病患者最好的脂肪补充来源;此外,澳洲坚果油中富含的抗氧化剂,可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。
如何挑选夏威夷果
在市场上出售的夏威夷果都有硬硬的褐色外壳,坚硬的外壳下我们如何才能选到优质的夏威夷果呢?
下面教大家挑选夏威夷果的方法:
1、挑选个头大的夏威夷果,因为个头大的说明它的生长周期较长,所含有的营养成分更多。
2、挑选果实饱满的。市场上出售的夏威夷果都已经有一条裂缝,透过裂缝观察其果实是否饱满,这样的夏威夷果口感更细嫩,香味更浓。
3、挑选硬壳坚硬,呈褐色的,如果呈偏黑或偏灰就说明不太新鲜。
4、选择开口比较长的,这样更容易剥开。
5、闻一下味道,如果有异味就不要购买或食用。
夏威夷果热量
夏威夷果的热量
1、夏威夷果的热量
夏威夷果每100克(3.5盎司)中的能量为3,004千焦(718千卡),碳水化合物:13.82克,糖:4.57克,膳食纤维:14克,脂肪:75.77克 。由此可以看出夏威夷果的热量还是很高的。在世界上众多的干果之中,澳洲坚果的经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。
2、夏威夷果的功效
经医学证明,夏威夷果油能很有效地降低血压。长期食用夏威夷果油,人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于夏威夷果油对血脂的双相调节作用,能有效地降低血液粘稠度,从而防止动脉粥样硬化,可以有效地保护心脑血管系统。最新研究认为澳洲坚果油有预防血栓形成和控制血压的作用。
3、夏威夷果一天吃多少才比较合适
夏威夷果的营养价值很高,但是热量也是很高的,适量对身体既起到补充营养的作用,又不至于热量过高,一般来说,一天吃3-5个最好,吃多了容易导致便秘。
夏威夷果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油,因此非常育肥。
夏威夷果营养丰富,含油量 70% -79%,
尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,以油酸和棕榈酸为主,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,粗壳种为4.8;蛋白质9% ,还含有丰富的钙,磷 ,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。
夏威夷果的营养价值
1、夏威夷果含多种脂肪酸,其脂肪酸组成见表1,其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的84%。
2、夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富(呈奶白色),其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15~16克。
3、夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60%~80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。
4、夏威夷果仁内的蛋白质共含有17种氨基酸,其中10种是人体内不能合成而必须由食物供给的氨基酸。可见夏威夷果是一种富含热能,不含胆固醇,又有多种人体生长所必需营养物质的营养性食品。
女人吃夏威夷果有很多好处，想必大家对夏威夷果这种坚果有了更多的了解。小编提醒大家,吃夏威夷果对身体健康有益,但是也不能多吃,而且吃夏威夷果的时候,很容易呛喉,所以在嚼碎吞咽时要特别小心。
夏威夷果的食用方法
夏威夷果营养丰富、香脆可口、风味独特,被誉为世界最高级的食用坚果。但是怎么吃才能营养全吸收呢?
小编建议最好直接食用干果,而不去烹饪加热食用,因为其所含的单不饱和脂肪酸油脂往往容易被氧化,产生过氧化物,会有安全性欠佳、易产生负面后果等缺点。
夏威夷果可用以佐膳及送酒,因此也被广泛采用于制西饼、蛋糕甜品之中。
不过,吃太多果仁对人有不好之处,由于果粒坚硬,消化力弱人士稍稍多吃会感觉梗胃,嚼碎吞咽时,容易呛喉,而果屑藏存喉间摺壁内,会胀大发臭,颇难清理,果仁经烘香或油泡后,可提升口感,但却偏向燥热,引发豆豆喉痛痔疮。
果皮粉碎后可混作家畜饲料,果皮还可用作土壤的肥料,果壳可制作活性炭或作燃料,也可粉碎作塑料制品的填充料。夏威夷果不愧是干果之王,但是别贪吃哟,小心发胖。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《夏威夷果没有开果器怎么开》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“果蔬养生”专题供您欣赏！
