油菜花粉的营养价值_吃油菜花粉的好处
花粉季节养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，要作生活的主人，我们必须注意养生。面对养生常识纷繁的话题，我们如何正确认识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“油菜花粉的营养价值_吃油菜花粉的好处”，相信能对大家有所帮助。
油菜花粉的属性
1、科属
十字花科
2、产地
江西婺源江岭和篁(huáng)岭,云南罗平,陕西汉中
3、别名
芸薹粉
4、简介
油菜花粉是由油菜花的花粉制作而成的营养品,含有丰富的功能性物质(包括蛋白质、维生素、微量元素、黄酮类化合物),这些物质协同作用于机体,调节机体的多种功能,平衡体内营养,强新陈代谢,防止毛细血管通透性的障碍。花粉还能促进内分泌腺的发育,有提高和调节内分泌腺分泌功能,因此对由内分泌功能紊乱引起的疾病起到了治疗作用。
油菜花粉的营养价值、吃油菜花粉的好处
1、营养价值:
含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中极其少见。蜂花粉富含蛋白质、氨基酸,其含量超过鸡蛋、牛奶的5-7倍,在营养学上被称为“浓缩营养库”。花粉中的不饱和脂肪酸有几种是人体不能合成的必需脂肪酸。同时也是一种天然维生素的浓缩物,含量很高,B族维生素丰富,而且对人体养颜有明显作用的元素也较为丰富。
2、功效:含黄酮醇较高,有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射作用。并对便秘有特效。
3、其他保健功能:
3.1、增强人体综合免疫功能:花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力。
3.2、防衰老、美容作用:蜂花粉属营养性的美容化妆品,花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽。
3.3、防治脑心血管疾病:花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积,从而起软化血管和降血脂的作用。
3.4、防治前列腺疾病:花粉是前列腺炎的克星,以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。
3.5、减肥:服用蜂花粉可以吸收足够的营养,造成饱食感。同时,花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪,达到减肥的目的。
3.6、调节肠胃功能:花粉有许多杀菌成分,能杀灭大肠杆菌等,并能防治便秘。
3.7、保肝护肝:花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
3.8、调节神经系统,促进睡眠。
3.9、辅助治疗其他疾病:花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。
吃油菜花粉的最佳时间
油菜花粉一般约餐前十五至三十分钟使用,吸收能力最强,效果最好;可以调和蜂蜜服用味道比较好。
油菜花粉的选购方法
1、看色泽:产品上如果明显是某单一花粉,如油菜花粉、向日葵、芝麻花粉,则颜色基本一致,具有固有本种花粉的色泽,如油菜粉呈黄色,向日葵粉呈金黄色,芝麻花粉成咖啡或白色。如果蜂花不是指单一花粉,而是混合花粉,其色泽是杂色。由于花粉不同,其营养成分也不一样,所以国外许多厂商,把各种花粉混全起来,其产品色泽通常是杂色。
2、看有无长虫、虫絮和霉变。
3、看花粉团粒形状,一般花粉团应为扁圆形。
4、闻有花粉的清香气味,应无异味。
5、尝味道,应味道香甜,有涩的回味,无异味。
6、用大拇指挤压,应无潮湿感。
油菜花粉的副作用
油菜花粉一般不存在什么副作用,但是食用的时候需要注意,因为油菜花粉不能和豆腐,生鱼片一起食用,这样容易出现中毒的现象,在食用之前,一定要注意这些禁忌的搭配问题。
精选阅读
油菜花粉的功效和作用对肾功能不好者有奇效
油菜为我国大面积种植的农业经济作物，粉源广，采北方作物油菜花，品质纯正，油菜益肾、固本（将身体防卫抗病免疫能力留住）、强腰（肾虚引起的腰膝酸软，全身乏力）、对前列腺炎和前列腺增生有显著疗效，服食期间加食南瓜子效果更佳。价格一般30元左右，另外加上几元邮资。现在大的药品商场也有卖啦，价格2倍数。花粉与蜂蜜混合吃更加好，不是每次吃才混合，这瓶混合也好。
营养物质含量丰富，油菜益肾、固本、强腰，而且含黄酮醇较高，具有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射的作用，对慢性前列腺炎有显著疗效，并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊乱，油菜花粉对男性阳痿，性功能障碍以及精子缺乏，不育症等均有较好的疗效，对妇女月经不调、痛经、绝经、妊娠期恶心呕吐、更年期综合症及不孕症等也有明显辅助治疗功效。
对心血管有良好的作用：芸香甙、原花青素等黄酮类物质可提高血管壁抵抗力，降低血管透过性。花粉含有这些物质，长期食用花粉可以防治动脉粥样硬化、高血压、脑溢血、静脉曲张等心血管疾病。
调整胃肠功能：促进消化，增进食欲，花粉中含有酸性抗生素，对于沙门氏菌、大肠杆菌、伤寒菌有良好的杀灭作用。同时，花粉又能调整胃肠道的功能，对便秘、胃肠功能紊乱、溃疡病等有良好的治疗作用。
防止贫血，抗辐射：花粉有利于骨髓造血功能的改善，并能提高T淋巴细胞，巨噬细胞的数量和活性，对肿瘤及其转移有抑制作用。
油菜花粉的功效
药用价值：
花粉含有丰富的功能性物质（包括蛋白质、维生素、微量元素、黄酮类化合物），这些物质协同作用于机体，调节机体的多种功能，平衡体内营养，强新陈代谢，防止毛细血管通透性的障碍。花粉还能促进内分泌腺的发育，有提高和调节内分泌腺分泌功能，因此对由内分泌功能紊乱引起的疾病起到了治疗作用。前列腺的发育和生理状态的维持依赖于体内有足够的雄性激素，尤其是雄性激素和雌性激素的平衡，而前列腺肥大的发病机理与内分泌系统调节和控制失调有关，松花粉中所含谷氨酸、脯氨酸等20多种氨基酸，可以改善前列腺组织的血液循环，减轻水肿，缓解前列腺肥大引起的尿道梗阻。其中的黄酮类物质具有很强的抗氧化功能，也是前列腺增生的克星。
另外，据国外一项最新研究发现，前列腺素E1在调节T细胞功能中，尤其是增加对癌的抵抗力中起到了重要作用。前列腺素E1的产生有赖于饮食因素，包括亚油酸、亚麻酸、锌、维生素B6以及维生素C，都起到重要作用。其中任何一种营养素的缺乏，都会拿前列腺E1的含量减少，从而使T细胞功能出毛病，上述起重要作用的生物活性物质在松花粉里都能找到。
花粉含有丰富的功能性物质（包括蛋白质、维生素、微量元素、黄酮类化合物），黄酮醇具有抗动脉硬化、降血脂和胆固醇、镇痛、抗辐射、治疗便秘等作用，对前列腺炎的治疗并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊乱，还可治疗静脉曲张性溃疡。油菜花粉能增强毛细血管强度，降低血脂，对治疗糖尿病、贫血、便秘、防癌抗癌等都有疗效。
肾功能不好的人吃花粉有功效。
文献记载，花粉治愈率97%。如用花粉治不好，药也解决不了，最后肾功能衰竭，尿血，然后肾肿瘤。所以要早点治而不要等到肾功能衰竭。还有一个胃肠道紊乱，女同胞多，习惯性便秘。很多人吃泻药而很容易得直肠癌、结肠癌。花粉有个名字叫肠道警察，吃了花粉以后，警察可以维持肠道秩序。第三它健美，维持体型。花粉的三大作用不可忽略。
此外，日本人研究中国的医学养生古籍《黄帝内经》发现中国人在三千多年前就有前列腺疾病，称为“癃闭”，即尿无畅，尿无力，尿受阻之意，患者在用油菜花粉喝下后，明显尿畅多，但缺点是效果出来的时间太慢，要长期服用，一般三月为一疗程，服食10个月甚至一年以上才有明显的效果。同时《黄帝内经》还提到用花油菜粉可以做养颜护肤，延缓衰老，古代许多帝王妃子纷纷用油菜粉沐浴，均取得非常好的疗效果，传说嫦娥（中国民间传说第一美女，住在月亮上）也常常用油菜花粉沐浴（这是传说，已无法考证，但用花放温水沐浴美容，古代却有其事），现在日本医学会用油菜花粉做实验300个患者，发现80%前列腺增生和前列腺炎患者均治愈，另外20%效果不明显，但明显的身体体质有所增强，可强花的“精子”有非常大的功效。
油菜的营养价值_吃油菜的好处
油菜的属性
1、科属
油菜,又叫油白菜,苦菜,拉丁文名:Brassica napus L.十字花科、芸薹属植物,原产我国,其茎颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,花朵为黄色。
2、产地
主要分布在安徽、河南、四川等地。
3、别名
别称是芸薹、寒菜、胡菜、苦菜、薹芥、瓢儿菜、佛佛菜。
4、简介
油菜,农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培(品种)类型为:白菜型油菜( Brassica rapa (campestris) L.), 芥菜型油菜( Brassica juncea L.) ,甘蓝型油菜( Brassica napus L.)。油菜营养丰富,其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方,譬如中国的南方。油菜也有许多用处,比如油菜花在含苞未放的时候可以食用;油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线(中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区);花朵凋谢后,油菜籽可以榨油。
油菜的营养价值、吃油菜的好处
油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。
油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。
吃油菜的最佳时间
油菜是我们春季常吃的蔬菜之一,它不仅维生素丰富,而且胡萝卜素也很丰富。
油菜的选购方法
叶子,油菜的叶子一般以短的较好,口感软糯,而长的相对差一些。
颜色,油菜的叶子颜色有淡绿、深绿之分,一般淡绿的质量、口感都很好。另外,油菜还有青梗、白梗之分,白梗味清淡,青梗味浓郁。需要注意的是,如果油菜特别鲜嫩,最好不要选,因为可能是农药残留超标。
外表,油菜的外表以新鲜、油亮、无虫、无黄叶为好。
轻掐,用两指轻轻掐油菜,如果一掐即断,则为嫩油菜。
油菜的副作用
油菜具有治疗便秘、排毒解毒、降血脂、降血糖的功效,无副作用。
痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食油菜。
油菜有什么营养价值 吃油菜的好处
春季来了，最不差的就是绿叶蔬菜了，此时有大量蔬菜上市，其中油菜就是最受欢迎的蔬菜之一，那么你知道油菜有什么营养价值吗？吃了会给人带来哪些好处呢？一起来看看吧。
油菜有什么营养价值？
油菜中主要的营养物质包括钙、铁、维生素C及胡萝卜素等，其中维生素C的含量是蔬菜中的佼佼者，比大白菜高1倍多。油菜中所含的钙质是绿叶蔬菜中最高的，可见其营养价值很高。另外，油菜中还含有促进眼睛视紫质合成的物质，起到明目缓解眼睛疲劳的作用。
吃油菜的好处
1、促消化、排废物
油菜是一种低脂肪高纤维素的蔬菜，它能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，减少脂肪在体内的堆积和吸收，从而达到降血脂的功效。油菜中的膳食纤维可以帮助人消化，防止便秘等情况。
2、改善焦热体质
油菜可以增强肝脏的排毒机制，对于焦热盛引起的口腔溃疡、牙龈出血等情况有很好的调理改善作用。常吃油菜可以增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，防治各种肠道疾病。
3、强身健体
油菜中含有的胡萝卜素和维生素C十分丰富，它们有助于增强机体免疫能力，减少生病的几率，是一种强身健体的健康蔬菜，日常可以常吃。
一般人均可食用油菜，尤其适合口腔溃疡、齿龈出血、淤血腹痛等患者。
油菜苔的营养价值_吃油菜苔的好处
油菜苔的属性
1、科属
十字花科
2、产地
我国各地匀有栽培。
3、别名
又称芸苔、芸苔菜、台菜、苔芥、寒菜。
4、简介
植物油菜的嫩茎叶。
油菜苔的营养价值、吃油菜苔的好处
每100克可食部分含水分93克,蛋白质2、6克,脂肪0、4克,碳水化合物2、0克,维生素0、5克,钙140毫克,磷30毫克,铁l、4毫克,维生素A3、15毫克,B10、08毫克,B20、11毫克,维生素C51毫克,尼克酸0、9毫克,胡萝卜素3、15毫克。
1、油菜苔富含胡萝卜素
油菜苔中含有大量的胡萝卜素,这类元素是一种具有生理活性的物质,进入人体后可以转换成维生素A。经常食用油菜苔可以改善皮肤和眼睛的健康,同时对夜盲症有很好的治疗效果。
2、油菜苔富含胡萝卜素
油菜苔中含有大量的胡萝卜素,这类元素是一种具有生理活性的物质,进入人体后可以转换成维生素A。经常食用油菜苔可以改善皮肤和眼睛的健康,同时对夜盲症有很好的治疗效果。
3、油菜苔富含钾
油菜苔中富含钾元素,这类元素可以调节细胞内的渗透压和体液的酸碱的平衡,参与细胞内糖、蛋白质和能量的代谢,维持神经和肌肉的功能。
4、油菜苔含维生素E
维生素E其实是一种脂溶性的维生素,是重要的氧化剂,能够预防衰老。同时它对男性精子的数量和活性都有增强作用,对女性的卵细胞的形成和分泌由促进作用,从而能够提高生育能力。
5、油菜苔富含磷
磷元素在人体细胞中主要维持着骨骼和牙齿的生长,促成骨骼和牙齿的钙化。常见的软骨病或佝偻病就是身体缺少了磷元素,及时摄入磷元素,多吃油菜苔。
6、油菜苔含有其他矿物质元素
硒:有抗氧化作用是最好的防衰老物质之一,同时硒也能够增强人体的免疫力。缺硒容易引发重金属中毒症状,所以硒的作用不容小觑。
镁:镁作为仅次于钙和磷在骨细胞结构中必须的元素,能维持骨骼的强度和密度,他还有维护肠胃和激素的功能。
吃油菜苔的最佳时间
春季
油菜苔的选购方法
1、叶子:油菜的叶子一般以短的较好,口感软糯,而长的相对差一些。
2、颜色:油菜的叶子颜色有淡绿、深绿之分,一般淡绿的质量、口感都很好。另外,油菜还有青梗、白梗之分,白梗味清淡,青梗味浓郁。需要注意的是,如果油菜特别鲜嫩,最好不要选,因为可能是农药残留超标。
3、外表:油菜的外表以新鲜、油亮、无虫、无黄叶为好。
4、轻掐:用两指轻轻掐油菜,如果一掐即断,则为嫩油菜。
油菜苔的副作用
无副作用。
花粉的营养价值_吃花粉的好处
花粉的属性
1、科属
花粉科
2、产地
全国各地
3、别名
植物的“精子”
4、简介
花粉是种子植物特有的结构,相当于一个小孢子和由它发育的前期雄配子体。在被子植物成熟花粉粒中包含2个或3个细胞,即一个营养细胞和一个生殖细胞或由其分裂产生的两个精子。
花粉的营养价值、吃花粉的好处
花粉的营养价值
氨基酸:花粉中含有20多种氨基酸,包括8种人体必需的游离氨基酸以及具有多种生理功能的游离氨基酸——牛磺酸。花粉所含人体必需氨基酸要比那些被认为富有营养的食物,如牛肉、鸡蛋、干酪要高得多,所以花粉是一种真正的氨基酸浓缩体。
糖类:花粉中的糖类物质占25%～48%,主要包括单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖)、低聚糖(蔗糖、麦芽糖、乳糖、棉子糖、水苏糖)和多糖(淀粉、糊精、糖原、纤维素和果胶等)。其中最有开发前景的是花粉多糖,它具有很强的免疫促进作用,具有明显的防癌功能。
脂类:花粉中仅含脂类物质5%左右,其中60%～91%为不饱和脂肪酸。在这些不饱和脂肪酸中有几种是人体不能合成的、必须从食物中摄取的一类营养保健物质,它对大脑及神经系统的发育具有极为重要的作用。
吃花粉的好处
1、增强人体综合免疫功能。花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力。增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力。国外许多运动员经常食用花粉,国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。
2、防衰老、美容作用。蜂花粉属营养性的美容化妆品,花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽。
3、防治脑心血管疾病。花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积,从而起软化血管和降血脂的作用。
4、调节神经系统,促进睡眠。
吃花粉的最佳时间
一年四季都可以吃
花粉的选购方法
在选购花粉时首先闻一下是否清香,若有霉味的不能食用或作药用。还需细心观察有否虫蛀,颜色鲜艳、干、洁、颜色灰暗的也已变质。尝二三粒口感好,略带甜味的为佳品,如带苦味、异味纯属劣质。总之蜂花粉也要突出一个“鲜”字,存放已久或隔年花粉匀不能药食之用。
油菜花粉:增强毛细血管强度,降血脂、对静脉曲张溃疡、前列腺疾病有效。
茶花花粉:有镇静安眠作用、降低胆固醇、减肥美容。
蚕豆花粉:健胃、降血压、降血脂、美容。
党参花粉:补血、软化血管、清除血液垃圾。
五味子花粉:安神补血、防治静脉曲张、清除血液垃圾、健脑。
百花纯花粉:由多种花粉精制而成,具有多种单一花粉的营养成份,主要作用补充营养,调节内分泌。对保健作用尤佳。
花粉的副作用
花粉是保健品,所以个人认为少量长期吃是最佳食用方式。自身免疫力系统是最好的防御系统,各类提高免疫力的产品适当吃吃就好。千万别长期大量食用,免疫系统被破坏了,那就不好了。
菜花的营养价值_吃菜花的好处
菜花的属性
1、科属
十字花科，芸薹属
2、产地
中国
3、别名
花菜、菜花或椰菜花、西蓝花
4、简介
花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。
5、图片
菜花的营养价值、吃菜花的好处
菜花的营养价值
菜花营养丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、p、U和钙、磷、铁等矿物质。
其中维生素C含量较高,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。
菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收
菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。
吃菜花的好处
1、治疗咳嗽
儿童宜常吃花菜,可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。患有上呼吸道感染、咳嗽时,可将花菜捣烂绞汁,煮沸后加入适量蜂蜜搅匀,每次服用50至100毫升,每日三次,尤其适合小儿服用。
2、丰富的维K
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃花菜。
3、解毒肝脏
经常食用花菜还能够加强血管壁,使血管壁不容易破裂。而且花菜还含有非常丰富的维生素C,因此多食用花菜不但可以增强肝脏的解毒能力,而且还能够有效的提高人体的各种免疫能力,对感冒和坏血病也具有一定的防止作用。
吃菜花的最佳时间
夏季
菜花的选购方法
1、看菜花的颜色
好的菜花呈现白色,或淡乳色,稍微有些发黄都是正常的,不能买颜色发深,或者有黑点的菜花,说明已经不新鲜了,不适宜食用。
2、观察菜花的紧密
菜花的新鲜与否,可以通过观察它的果实紧密度来判断,我买菜花都先看是否密实,这样的菜花做出菜来好吃。
3、选成熟好的菜花
买菜花时,要挑选成熟好的,主要看花球周边,没有散开的比较好。有些菜花熟过了,或者放时间长了,根部会出现腐烂,在挑选时要特别注意。
菜花的副作用
菜花+猪肝:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收菜花+黄瓜:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏菜花+猪肺:身体不适
菜花+香椿:因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以,香椿不适宜和菜花一同食用。
菜花+笋瓜:破坏维生素C的吸收
菜花+牛奶:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
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