小叶桔的营养价值_吃小叶桔的好处
养生的好处。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的养生常识是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的小叶桔的营养价值_吃小叶桔的好处，供您参考，希望能够帮助到大家。
小叶桔的属性
1、科属
小叶桔属于双子叶植物纲,杜鹃花目,杜鹃花科 越桔属。
2、产地
小叶桔(学名:Vaccinium parvifolium)是杜鹃花科的落叶灌木植物,产于北美洲北部。
3、别名
小叶桔的别名是小叶越桔。
4、简介
小叶越桔(学名:Vaccinium parvifolium),有“北国红豆”赞誉;性耐寒,味熟时略酸甜,未熟略苦,生长在海拔900-2000米针叶林与阔叶树交混区,红果实可当果酱、鲜食,叶可制成茶叶泡茶,含有丰富的维他命A、维他命C、B族维他命等营养成份,喜酸性潮湿土壤。
小叶桔的营养价值、吃小叶桔的好处
小叶桔果可食用,浆果大,味佳酸甜,且富含维生素C,工成果酱或果子冻,有较高的食用价值。在北美已成为商品。叶可代茶饮用,也可入药作尿道消毒剂,防腐剂,收敛,袪风,降糖,小叶越桔的树皮已被用于治疗感冒。其他用途——绿色的长直茎和树枝被用来做扫帚。
吃小叶桔的最佳时间
春天开花,秋天结果,早熟的桔子要到10月份才成熟。
小叶桔的选购方法
好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色,黄色是桔子特有的颜色。
查看桔子底部是否为灰色的小圆圈,并且从侧面看,有长柄的那一端是凹进去的,这样的桔子宜购买。 不要选购那些底部不是小圆圈(母橘子)而是小圆点(公橘子)的桔子,以及长柄那端是突出的桔子,这些一般都是比较酸的。
桔子过于成熟或过于青涩,都是不适合进行食用的,这样的桔子不宜购买。 挑选桔子与挑选金桔的方法大致相同,对于皮薄、透过橘皮能闻见阵阵清香的桔子较好,用手轻捏表皮会出现少许油出来的桔子味道不错。
若桔子底部捏起来感觉较软的,多为甜桔子;捏起来硬硬的感觉,则一般皮较厚,吃起来口感不好,有些酸涩。
小叶桔的副作用
吃多了会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃小叶桔。
越来越多的人重视饮食对身体的调理方法,了解了哪些人不适合吃小叶桔以后,我们就能更好的去改善自己的饮食,另外平时在生活中并不是每一种营养丰富的食物对每一个人都能起到作用,饮食要特别注意调整。
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红桔的营养价值_吃红桔的好处
红桔的属性
1、科属
水果
2、产地
江西省新干县三湖镇
3、别名
大红袍
4、简介
红桔,分粗皮、细皮两上品种。精皮汁少,味甜,产量较低;细皮汁多,略带酸味,产量高。洞庭红桔中的“料红桔”品种,果实大小均匀,味甜,皮薄,成熟较晚,一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植,经霜后才能采摘。
红桔的营养价值、吃红桔的好处
红桔的营养价值:
1、每100克含可食用部分78克。
2、热量40千卡。
3、红桔皮所含营养丰富:维生素B1、维生素C、维生素p和挥发油(挥发油中主要含柠檬烯)等。
4、桔汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分。
红桔的功效与作用:
营养成分中含有一定量的类黄酮甙、-β胡萝卜素、花青素苷、内酯、生物碱、有机酸等。另含根皮酚-β-D-葡萄糖甙及糖类、多种维生素、钙、磷、铁等。果皮还含挥发油1.5～2%。经国内外权威研究证实,这些物质具有抗氧化、预防心血管疾病、抑制癌症、预防过早衰老、关节炎、缓解花粉病和其他过敏症、防止高血压、治疗先兆和习惯性流产、美白,保湿、提高免疫力等保健作用。
吃红桔的最佳时间
冬天
红桔的选购方法
1、新鲜的桔子表面的光泽比较鲜亮,每一颗多会散发出自然的色泽,如果看到桔子不鲜亮,颜色比较发暗的话,很可能这类桔子放置的时间比较长了,建议不要购买。
2、如果发现桔子上面有暗伤的话不能选择,如果看到桔子不圆的话也不能选择,大家选择桔子要选择没有暗伤和比较圆的橘子,这样口感比较好。
3、要看整体的情况,这点很重要,比如一桔橘子相比较的话,每一颗桔子的大小基本一致,没有忽大忽小的情况出现,这说明桔子的整体质量不错,属于质量较好的桔子。
4、一方面是看光色,另外一方面看桔子的顶部的是不是比较湿润,如果上面的小枝比较新鲜,那么说明桔子比较新鲜,如果桔子头比较干,就说明存放时间比较长。
5、用手来进行检验,一个好的桔子手摸起来会比较顺滑,而且桔子外部比较硬,这说明桔子内部完好,如果摸起来软乎乎的,那么说明桔子已经过于熟透,品质不是很好。
6、用鼻子可以闻,如果有自然的清香的话,那么说明桔子品质不错,如果香味不自然的话不要购买。
7、桔子的品质好坏,大家也可以通过两三个桔子相互对比来看,好的橘子个头适中,而且颜色自然,同时拿到手里也比较重一些,大家在购买的时候自己可以尝试着分辨一下。
红桔的副作用
红桔吃多上火,只要喝桔皮泡的水就没事了。
福桔的营养价值_吃福桔的好处
福桔的属性
1、科属
桔梗属。
2、产地
福建。
3、别名
福桔。
4、简介
福桔,乔木植物,叶片呈卵形,果皮为橘黄色。分布于福建等地。福州市果——福桔:福州盆地盛产柑桔,尤以桔子为最佳,且皮薄、色红、汁多、味甜,风味独特,称为“福桔”。福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节,闽江两岸层层绿树,枝头缀满红果,色彩斑斓绚丽,人们誉之为“闽江桔子红”。福桔皮、核、络都具有药效,制成的桔饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用。福桔成熟期恰在岁末,福州风俗以“红”见好,且“桔”与“吉”音似,所以成为民间吉祥物和贺年赠品。
5、图片
福桔的营养价值、吃福桔的好处
福桔的营养价值
福桔的营养丰富,在每百克福桔果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B2 0.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋,抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。
吃福桔的好处
福桔皮、核、络都具有药效,制成的桔饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用。福桔中含有的营养物质是非常多的,福桔的防病和治病的功效都是不可忽视的。福桔皮的作用也是非常多的,福桔皮中的橘络是一种橘皮的网络筋络,性味甘苦平,具有行气通络、化痰止咳的功效。经常食用福桔,有开胃健胃之功效,对于胃功能不强者有很好的治疗效果。福桔有生津止渴之功效,富含维生素C能够刺激唾液腺分泌更多消化酶。还可以降血脂血压。
吃福桔的最佳时间
随时。
福桔的选购方法
福桔的选购方法主要观察皮薄、色红、汁多、味甜。
福桔的副作用
气虚体质,湿热体质,阳虚体质,阴虚体质不宜吃过多福桔。
小叶香菜的营养价值_吃小叶香菜的好处
小叶香菜的属性
1、科属
科:伞形科 属:芫荽属
2、产地
产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部地区都有种植。
3、别名
香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽等
4、简介
小叶香菜是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。
5、图片
小叶香菜的营养价值、吃小叶香菜的好处
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
香菜(芫荽)营养丰富,内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
香菜性温,味辛,具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效,主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。芫荽辛香升散,能促进胃肠蠕动,有助于开胃醒脾,调和中焦;芫荽提取具有显着的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。
吃小叶香菜的最佳时间
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,因此一天中任何时候都能够吃用,但是有三个时候是不能够吃的。
1、感冒的时候
容易感冒的人常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚,导致感冒更加频繁。
2、气虚的时候
除了感冒之外,气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适,上述气虚症状明显者,均应少吃或不吃香菜。
3、产后或者病后初愈的人
产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚,因此也应对香菜敬而远之。
小叶香菜的选购方法
1、看颜色:香菜的颜色有的深有的浅,深色的香菜会更有口感,浅色的会比较嫩。
2、看叶子:好的香菜叶片平整、叶片大,没有发黄发蔫的叶子。
3、看根茎:根茎粗的、叶片大的香菜成熟度好,味道会更浓一些。
4、看纤维:买的时候如果商家允许,可以把香菜折断,看看有没有像芹菜那种纤维丝出现,如果有,说明比较老了,很嫩的香菜一折就断,而且不会有纤维丝。
小叶香菜的副作用
1、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
2、服维生素K时不应食用
3、不宜和动物肝脏同时食用
4、不宜与猪肉同食
5、不宜与白术、苍术、丹皮同食
6、服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
7、香菜一般人群均可食用。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合;但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
三湖红桔的营养价值_吃三湖红桔的好处
三湖红桔的属性
1、科属
三湖红桔属于植物类中的水果类。
2、产地
三湖红桔,是江西省新干县地方特色柑桔良种,因原产、主产于该县三湖镇而得名。该品种红桔果色鲜红,果肉脆嫩,甜酸适度,风味浓郁独特,营养丰富。公元3-4世纪时就驰名江南,20世纪50年代曾出口苏联和东欧各国,深受广大消费者喜爱,一直盛销不衰。2001年获江西省优质柑桔奖。
3、别名
三湖红桔又名九月黄,别名大红袍。
4、简介
三湖红桔属宽皮柑桔类,果实11月上旬成熟,果色鲜红,果皮光滑、皮薄、易剥离,果呈扁圆形,单果重50g左右,果肉脆嫩,甜酸适度,风味浓郁独特,营养丰富。2001年获江西小优质柑桔奖。该品种不但具有鲜美的食用价值,还具有很好的观赏价值,具喜庆和吉祥之意,深受广大消费者喜爱,一直盛销不衰。在中国华北、东北、西北、江淮等地区以及东欧、中亚各国更受人们钟爱。该品种对气候土壤具有较强的选择性,要求气候温和、雨量充沛、光照充足、无霜期长,适宜冲积沙壤土。因此,三湖红桔主要分布在新干赣江两岸的冲积沙壤地带,其他地方栽培的三湖红桔,其品质均无法与该地带的三湖红桔相比。
三湖红桔的营养价值、吃三湖红桔的好处
有研究显示,桔子等柑桔类水果的果皮中所含的橙皮油素可以通过自身的抗氧化作用来保护人们的身体,增强免疫力,具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症瘤生长、促进癌变细胞正常化的效果。每天吃一个柑桔类水果的人,可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的几率降低50%。
吃三湖红桔的最佳时间
三湖红桔属宽皮柑桔类,果实11月上旬成熟,果色鲜红,果皮光滑、皮薄、易剥离,果呈扁圆形,单果重50g左右,果肉脆嫩,甜酸适度。
三湖红桔的选购方法
论大小。应选中等个为好,因为个大则皮厚,肉实不饱满;个小则发育不好,味欠佳。
辨色泽。应选橙红或橙黄色,皮要光滑的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的比弹性。用两手指轻压,弹力好的则佳。皮薄,透过橘皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。
看底窝。从侧面看,有长柄的底部凹进去的较好,底部平坦或外凸的则欠佳。
捏底部。底部捏起来感觉软的,多较甜;捏起来硬硬的,一般皮较厚,吃起来口感多半较酸。
三湖红桔的副作用
桔子不宜与萝卜同食,萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食桔子,桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
桔子与牛奶不宜同食,牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素 C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。
老年人要少吃,胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
沙糖桔
导读：沙糖桔的营养价值有哪些？沙糖桔在秋末上市，很多人喜欢买沙糖桔，因为它比其他柑橘甜而且多汁，其实，沙糖桔还是一种非常优质的柑橘类水果，下面来了解沙糖桔的营养价值和吃沙糖桔的好处。
沙糖桔的属性沙糖桔的营养价值、吃沙糖桔的好处吃沙糖桔的最佳时间沙糖桔的选购方法沙糖桔的副作用沙糖桔的属性
科属：芸香科，柑橘属
产地：最初产自四会市黄田镇沙糖村
别名：十月桔
简介：
沙糖桔，又名十月桔。原产郁南县、怀集、广宁、四会，信宜市一带。最初产自四会市黄田镇沙糖村，因而得名沙糖橘。
沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为佳品。
图片：
沙糖桔的营养价值、吃沙糖桔的好处
一、沙糖桔的营养价值
1.沙糖桔含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
2.沙糖桔可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。
二、吃沙糖桔的好处
1.沙糖桔富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
2.沙糖桔内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故沙糖桔是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质诺米灵，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
三、沙糖桔的药用作用
沙糖橘味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
1.治食后腹胀、咳嗽痰多
沙糖桔500克，白糖250克。将沙糖桔去皮核，加白糖腌渍1日，再以小火煨熬至汁液耗干，把每瓣橘肉压成饼，再拌白糖风干数日后用。
2.治腰痛
橘核、杜仲各100克，盐，酒各少许。将上两味研末，然后盐酒送下。每日2～3次。
3.缓解女性痛经
取橘核3~5克，泡好代茶频饮，如果疼得厉害，橘核可以用到10克。
4.缓解风寒咳嗽
将沙糖桔用水冲洗干净，取纸巾或干净的布擦干，锅烧干放入沙糖桔，用铲子炒至微焦，至冒热气有香味即可，也可放在煤气炉上直接烤。
5.治胰腺炎
用沙糖桔皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。
6.治风寒感冒
鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝。
7.治胃寒呕吐
沙糖桔100克，姜15克。将沙糖桔连皮切块，同姜一起入锅，加水煎煮后取汁。每天1剂，分两次服用，饭前温服，连服1周。
8.治心脏病
沙糖桔80克，枳实、姜各15克，丹参10克。将沙糖桔洗净，连皮切块，与后三种原料加水煎汤。每日1剂，分早晚2次，饭前服用。
吃沙糖桔的最佳时间
秋末冬初的沙糖桔最当季。
沙糖桔的选购方法
1.看：沙糖桔果实扁圆，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，果身橙黄光泽，皮薄易剥，桔皮布满小砂点。
2.摸：就是要感觉桔皮小砂点带来那种滑中有粗的感觉，同时可以感觉重量，一般成熟的沙糖桔个重在50-80克之间。
3.尝：要学会品尝，买之前先拿个来品尝，剥开沙糖桔皮后会看到果肉色泽红润，无白膜，肉脆多汁，吃起来清甜蜜味，甘甜可口，无渣无核。
沙糖桔的副作用
1.中医认为桔子性温，若短时间内食用大量的桔子，则会出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等上火的症状，因此，不可过于贪食。
2.桔子中还含有丰富的果酸，空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激，有消化道溃疡的朋友更应格外注意。
3.不要给宝宝喂食过多的桔子或桔子汁。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全，食用过多桔子时，肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，胡萝卜素血症便会找上门来。轻者仅表现为皮肤色泽发黄，重者可能还会出现厌食、烦躁等症状。
4.吃柑橘一日不超过三个。吃多了对口腔，牙齿有害，同时柑橘中含有叶红质，摄入过多，使皮下脂肪丰富的部位的皮肤如手掌、手指、足掌，鼻孔边缘出现黄染。
红桔的吃法_哪些人不能吃红桔
红桔的简介
红桔属于水果类。红桔,分粗皮、细皮两上品种。精皮汁少,味甜,产量较低;细皮汁多,略带酸味,产量高。洞庭红桔中的“料红桔”品种,果实大小均匀,味甜,皮薄,成熟较晚,经霜后才能采摘,采收后可储藏到春节后色香味不变。
红桔的食用处理方法
红桔是一种很有营养的东西,吃法也有很多,可以做成红桔酱,也可以做红桔甜品,做果汁,或者炒菜等等都是上佳的选择。
红桔的吃法（做法）大全
做法一、摘回来的新鲜桔子。把桔子皮去掉,然后再把核和内皮也去掉,只取果肉。取出的700克果肉和麦芽糖将果肉和麦芽糖倒入平底锅内。然后大火煮开,再转小火熬煮。熬煮至浓稠即可。小瓶子用开水烫后,晾干,再把果肉装起,待凉后放冰箱保存即可。
做法二、将桔子剥皮。放入搅拌容器中。倒入适量的冷开水。倒入适量的蜂乳。搅拌成汁。盛入杯子中就可美美享用啦。
做法三、准备好所用的材料,将桔子剥皮把桔瓣掰开,锅烧热后放入适量香油,放入鸡蛋稍搅拌一下,放入桔子瓣用筷子搅拌,待鸡蛋全部成熟即可。
哪些人不能吃红桔、红桔的注意事项
1、哪些人不能吃红桔
上火人群少食红桔。我们在吃红桔之前一定要考虑到自己的身体情况,因为饮食不当引起身体出现不适是非常不必要的,通过对哪些人不适合吃红桔以后,我们也能够多加的注意一些,另外日常生活中的饮食我们不能随心所欲,也要结合季节以及身体的状况去调整。
2、红桔的适用人群
一般人都可食用。桔子含有丰富的碳水化合物、维生素以及脂肪、蛋白质、矿物质等,营养价值很高。洞庭红桔树冠长势旺盛,高大,耐寒性好,单株产量好高,桔果中秋后开始转黄,10月底早红桔成熟上市。洞庭早红桔,分粗皮、细皮两上品种。精皮汁少,味甜,产量较低;细皮汁多,略带酸味,产量高。洞庭红桔中的“料红桔”品种,果实大小均匀,味甜,皮薄,成熟较晚,经霜后才能采摘,采收后可储藏到春节后色香味不变。 当今,太湖洞庭东、西册的柑桔生产发展较快。特别是引进了高产无核桔等优良品种,果实肥大,清香多汁,酸甜适度,备受消费者欢迎。
3、红桔的食用禁忌
过多食用等柑橘类水果会引起中毒,出现手、足乃至全身皮肤变黄,严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状。
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