喝啤酒拉肚子的原因
夏季拉肚子中医养生常识。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何在养生常识方面行稳致远呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《喝啤酒拉肚子的原因》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
喝啤酒拉肚子的原因
1、喝啤酒拉肚子的原因
啤酒霉变
喝啤酒拉肚子,一部分人可能是喝某种啤酒产生了过敏反应,引发过敏性肠炎的腹泻,过敏原可能是霉菌,是啤酒发霉变质产生的。所以在喝啤酒的时候,消费者要注意观察瓶里,瓶底是否有霉斑,然后再决定饮用与否。
食物搭配不当
很多人经常会出现喝啤酒拉肚子的情况,对于这一现象专家解释,之所以会出现喝啤酒拉肚子的情况主要是因为食物搭配出现了问题。专家认为烧烤、海鲜、烟熏卤制类食物是最不适宜与啤酒搭配的食物。
在喝啤酒的时候应该搭配些花生米、水果以及各种清淡的菜肴,这样才能避免出现拉肚子等各种不适症状的出现。
可能是结肠炎
此类腹泻病人平时由于各种致病因素已经导致了结肠黏膜充血、水肿等炎症性病变,也就是平常所说的结肠炎。慢性结肠炎病人属于脾胃虚寒的较多,此类病人夏天稍微吃些刺激性食物,如辣椒或生冷的东西,肠黏膜就很容易受到刺激,而肠黏膜一旦受到过猛的刺激或者经常性受到刺激,容易导致炎症加重而出现腹泻。
2、啤酒如何运输和储存
搬运啤酒时,应轻拿轻放,不得扔摔,应避免撞击和挤压。啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围,采取相应的防冻或防热措施。啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放,严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触。
3、啤酒的营养
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。
拉肚子吃什么好
1、吃水果
拉肚子可以吃些水果辅助治疗,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃苹果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把苹果连皮带核切成小块,放在水中煮3～5分钟,待温后食用。需要注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,因为蔗糖可能会加重腹泻。
2、喝粥
拉肚子可以喝点加盐的白粥,建议不要放肉。肉粥也会加剧肠胃负担,腹痛排便后,疼痛虽缓解,但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿,如果吃肉菜,会加重病情,因此腹泻后两至三天内,饮食应以清淡为主,不妨喝点白粥,加少许盐。
3、吃面食
拉肚子需要吃一些比较容易消化的食物,面食是不错的选择。面条营养丰富,而且比较容易消化吸收,所以吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。但是,对于拉肚子的人来说,吃的面条不要过于油腻,过于油腻的话会加重肠胃负担。
什么人不适合喝啤酒
溃疡患者:啤酒中含有大量二氧化碳。若少量喝啤酒无妨,但过多饮用,胃中二氧化碳压力增高,就有诱发溃疡穿孔的危险。
心脏病患者:啤酒中含有大量水分,饮用后会增加心脏负担。如果经常大量饮用啤酒,心脏受到酒精的持续损害,会引起心脏肥厚,诱发心力衰竭,而已有心力衰竭症状的人更不宜喝啤酒。
痛风患者:痛风患者因为嘌呤代谢失常,使嘌呤、核酸的最终代谢物尿酸增多,从而引起高酸血症,发生痛风性关节炎、尿酸性肾结石、肾功能减退等。由于啤酒内含有大量的嘌呤、核酸,所以痛风患者一旦过量饮用就会使血中尿酸增多而引起痛风发作。
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拉肚子的原因有哪些怎么预防拉肚子
拉肚子是一件很烦人的事，特别是在外面或者有重要事情要做的时候，肚子疼、拉肚子往往很尴尬很难忍。日常生活中，有三种人特别容易拉肚子，而且反反复复、没完没了：
第一种人：不能吃辛辣、生冷的食物，甚至连牛奶、啤酒、火锅、海鲜都不能吃、不敢吃，一吃就拉肚子。这种人往往自认为对某些食物“过敏”，没有口福。
第二种人：经常出差、旅游，一到外地就拉肚子。这种人往往认为自己“水土不服”。
第三种人：工作压力大，一紧张、一到关键时候就想往厕所里跑。这种人往往搞不明白自己为什么无缘无故也会拉肚子，在厕所里一呆就是老半天，往往还拉不出、拉不爽。
解决肠道问题，“菌”衡是关键
正常人的肠道内有多达70万亿个有益菌，占人体微生物总数的90%以上，密密麻麻覆盖在肠道黏膜上面，像一道人体天然生态屏障防护林一样，维护着肠道内的微生态平衡，有益菌多，菌群平衡时，人体的肠道功能就正常。
一旦人体滥用抗生素、止泻药、饮食不当或者长期受到各种有害物刺激，肠道菌群平衡就会受到破坏，各种有害菌就会长驱直入、大量滋生，导致有益菌比例远远少于有害菌，菌群平衡遭到破坏。
反复拉肚子就是菌群紊乱的信号。就像水土流失极易引发洪水一样，这时候，稍有食物、药物、毒物刺激，肠道就会做出强烈反应，拉肚子、腹胀、消化不良等肠道疾病自然层出不穷、反反复复、难以治愈，仅仅止泻已经远远不能解决问题，滥用抗生素更是会雪上加霜，因为抗生素会把有益菌、有害菌同时杀死。长此以往，不但营养流失，还可能会导致肠道疾病恶化，后果不堪设想。
夏季拉肚子的原因：
造成夏季节拉肚子流行的原因很多，但细算起来主要是5点：
1.夏秋季节天气炎热，雨水较多，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件。
2.虽然人体本身对外界病原体具有一定的防御能力，口腔有一定数量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可杀灭随食物进入消化道的致病菌，但肠道致病菌能采用“以多制胜”或“乘虚而入”的战术侵害人们的健康。
3.夏季出汗较多，大量饮水，稀释了胃液也降低了局部抵抗力，为致病菌的侵入创造了条件。而且夏季炎热，人们休息不好，抵抗力下降，也易患拉肚子病。
4.夏季节多有各种瓜果、凉拌荤素菜或冰镇饮品。如果这些食品的制作过程稍有不慎，极易造成污染而导致人们食用后感染机会增多。
5.夏季节苍蝇和蟑螂滋生，可携带致病菌，传播疾病。
生活注意卫生可以预防拉肚子
预防肠道传染病的重点是防止“病从口入”。只要大家日常生活中注意下列问题，就会减少拉肚子病的发病机会。
1.注意饮用水卫生。饮用水煮沸后用，可杀灭致病微生物。
2.讲究食品卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存在冰箱内?且储存时间不宜过长。食用前要加热?以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。凉拌菜不妨加点醋和蒜。
3.注意手的卫生。饭前、便后手要洗净。
4.清洁环境。灭蝇、灭蟑。
5.减少与拉肚子病人的接触。特别是不要共用餐饮用具吃、喝。
发生拉肚子急救3招
一旦家中出现有拉肚子、呕吐的病人。首先要及时到各医院的肠道门诊就诊，以便得到及时正确的治疗和处理。
如果不能及时到医院就诊，就要在家中及时口服补液盐。发生拉肚子后人体损失最多的主要是身体里的液体和电解质。人体一旦脱水，很可能引发肾功能衰竭，这就是拉肚子死亡的主要原因。所以如果拉肚子后想喝水，就要喝点补液盐。小孩发生拉肚子后也同样需要多补充水分。补液盐在医院和药店里都可找到。
拉肚子急救的第三招是发生拉肚子也要继续进食。有人觉得既然已经拉肚子，就要再减轻些肠道负担，所以拉肚子后采用饥饿疗法。但科学的治疗方法并不提倡这种做法。拉肚子导致身体营养损失，所以即使拉肚子也要进行营养补充，可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如鸡蛋羹、麦片粥、米粥、面条等。
此外，发生拉肚子最好不要滥用抗生素治疗。抗生素不但可以杀灭病原微生物，也会影响人体的正常菌群，急性拉肚子有可能因此转为慢性拉肚子，治疗起来得不偿失。还有些拉肚子是由病毒或寄生虫引起的，抗生素对这些拉肚子也毫无效力。而且拉肚子是一种自限性疾病，也就是说一周左右就能自愈，所以为了避免出现耐药性，发生拉肚子没有必要使用抗生素。如果病情严重，也要在医生的指导下谨慎使用。
通过上面的介绍，想必大家都了解到了拉肚子到底有哪些原因了吧。拉肚子，经常缠上抵抗力比较弱的人群，孩子、孕妇、老人等等。所以我们在日常生活中要着重于身体的保健。希望小编的介绍对大家能够有所帮助。
喝啤酒夏天喝啤酒的十大禁忌
啤酒解暑，夏天喝啤酒再合适不过了。但是，大家知道吗？夏天喝啤酒也是有禁忌的！今天小编就为大家介绍我们在夏天喝啤酒时要注意的几个事项。
1、不宜同吃熏烤食品。
喝啤酒后血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。
2、不宜同食海鲜。
资料显示，食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症，易发生尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，使人出现痛风或形成结石。
3、不宜和白酒混喝。
各种酒的酿造方法不同，原料也不一样，各种酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就会加速白酒中的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。
4、患有胃炎的人不宜饮啤酒。
大量饮用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加重，还可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一种叫前列腺素E的物质，这种物质有调节胃酸的作用，保护胃黏膜不因胃酸而受损害。啤酒进入胃后，可使胃壁减少分泌前列腺素E。啤酒对胃黏膜有刺激，造成胃黏膜的损害，胃黏膜充血和水肿，出现食欲减退、上腹胀满。
5、肝病患者不宜饮用啤酒。
其基本道理同不能饮用其他酒一样，主要因啤酒里含有酒精，酒精经胃肠吸收到体内后，需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。有肝能不正常，解毒能力弱，不能及时发挥解毒作用，易发生酒精中毒。酒精也可直接损伤肝细胞，使肝病症状加重。
6、服药者不宜饮用啤酒。
因啤酒可与药物发生化学反应而产生副作用，既增加酸度也影响药物的分解和吸收，影响药物疗效。特别是对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等，影响更明显。
7、痛风患者不宜饮用啤酒。
尿酸是人体内嘌呤类化合物分解代谢的最终产物，尿酸增多可引起高尿酸血症，发生痛风性关节炎、尿酸性肾结石、肾功能减退等。啤酒内含大量的嘌呤、核酸，痛风患者饮用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛风。
8、糖尿病患者不宜饮用啤酒。
啤酒中的酒精会产生一定的热量，影响患者正常饮食控制。一次饮啤酒过量可使人体内血糖含量增高。
9、不宜饮用过期的啤酒。
啤酒的主要成分是麦芽糖，长期贮存会变质，啤酒中的二氧化碳也会消失，饮用过期啤酒可引起腹泻或中毒。一般来说，普通啤酒可保存两个月，优质的可保存4个月，散装的只能保存10多天。
10、不宜经常喝啤酒。
有关研究发现，经常喝啤酒者易发胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，帮助消化，增进食欲，使胃口大开，进食多，增加了热量。啤酒中的糖被吸收后，在人体各组织器官中氧化，提供机体生命活动所需的能量。剩余的糖类可转变成脂肪和某些氨基酸。啤酒本身也含丰富的氨基酸。氨基酸是组成各种蛋白质分子的基本单位，蛋白质和氨基酸是生命的重要物质基础。氨基酸在体内可生成糖，再转变成脂肪。脂肪大部分贮存于皮下及肠系膜、大网膜、肾脏周围，还有肋间等部位。如果脂肪过多，腹部会隆起，形成“将军肚”。心脏中的脂肪过多，会造成心脏功能减弱，心脏扩大，形成“啤酒心”，造成心肌损害，若不能及时修复，可加速心脏衰老和功能衰竭，并出现供血不好和心动过速等。
喝啤酒上火吗
喝啤酒上火吗
1、喝啤酒上火吗
一般情况下,啤酒酒精含量比较低,而且啤酒在一定程度上能够起到解暑降温的效果,并不会造成上火,当然冰啤酒例外,因为冰啤酒刺激性太大,容易刺激肠胃、消化道和声带,引起腹泻、腹痛的症状,甚至引发声带炎、肠胃炎、消化道炎症,从而导致上火。
2、上火能喝啤酒吗
一般夏天,天气炎热,肝火过旺会导致各种上火症状,因为人体总是处于缺水状态时,肝脏会容易上火,从而从由内而外的上火,如果这个时候你再喝点啤酒的话,酒精会促使肝火越来越旺,加重上火症状,因此如果肝火旺的话,还是避免喝酒为好。
3、喝啤酒会胖吗
其实,啤酒热量并不高。市面上啤酒酒精含量一般在3.6V%~5.1V%,按3.6V%计算,一听(330毫升)啤酒的热量和一个苹果(300克)差不多。那为什么喜欢喝啤酒的人容易长啤酒肚呢?
啤酒酒精度数低,很多人经常过量饮用;其次,啤酒有开胃作用,一边喝一边吃,能让人吃下更多东西,且喝啤酒时常搭配油炸、烧烤类食物,导致摄入过多的热量。
一般成年男子一天酒精摄入量不应超过25克,按照酒精度3%来计算,每天啤酒饮用量不应超过800毫升,即应控制为两小听或一瓶。喝啤酒时尽量不要搭配烧烤、鸡鸭鱼肉等,多选择清淡蔬菜,还要适当减少主食量。而高脂血症和痛风患者最好不喝。
各种啤酒都适合哪些人喝
生啤酒
比较适于瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。
低醇啤酒
低醇啤酒利用特制的工艺令酵母不发酵糖,只产生香气物质,除了酒精,啤酒的各种特性都具备,滋味、口感都很好。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”.适合于从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等。
熟啤酒
经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。
干啤酒
这种啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的浓度不同,把糖降到一定的浓度之下,就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。
无醇啤酒
普通的啤酒酒精度是3.5%左右,无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒,所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。
啤酒的妙用
1、啤酒洗头
啤酒中的啤是很有营养价值的,将喝剩的啤酒用于洗头可以很好滋润头发,尤其是受损严重的头发,用啤酒洗头后修复效果十分好。
2、啤酒去油污
厨房是油污最重的地方,如何清洗厨房的油污呢,啤酒就是最佳的选择,用啤酒浸湿抹布擦拭要清理的油污,很快就会变得干干净净。
3、啤酒擦玻璃干净透亮
啤酒中含有酒精,所以有蒸发的作用,用啤酒擦玻璃可以让水分快速蒸发,从而使得擦过的玻璃变得干净透亮。
4、啤酒面膜
啤酒中的酒精成分能够促进血液循环,滋养肌肤,促进新陈代谢。啤酒中的蛇麻子是一种清凉剂,有预防青春痘的作用,还能紧致肌肤,缩小毛孔。
吃火锅后总拉肚子？吃火锅拉肚子的6大原因
一群人去吃饭不知道吃啥，选择火锅总不会错!想吃什么下什么，想要什么口味自己调!可是每次吃完火锅第二天都得拉肚子，几乎一次不落。这到底是怎么回事?吃火锅拉肚子的原因是什么?
吃火锅拉肚子的6大原因
1、食材未煮熟就吃
我们吃火锅，像肥牛、蔬菜这些一般都是在锅中烫一下就吃。可是蔬菜和肉类中也含有的潜在寄生虫和细菌，如果没有煮熟还是会存在的。吃了这些半生不熟的食物，容易导致细菌或寄生虫感染，这样就很容易拉肚子了。
建议：最好将肉切薄，再多烫几次，尤其是涮猪肉片、或牛肉片时，一定要涮熟再吃。
2、吃得太油
麻辣火锅的锅底本身就一层油，而加入肉类之后，本来清汤的火锅也会变得油腻。由于油腻饮食后，人体的胃肠道不能很好吸收消化，这导致胃肠蠕动加快，从而出现拉肚子现象。
建议：吃火锅先下菜，菜吃完了，再吃肉。也可以先少下点肉，让汤稍稍沾点油腥，借借味儿，再下菜也可以。吃完火锅吃些新鲜的水果。
3、边喝冷饮边吃火锅
很多人喜欢一口麻辣火锅，一口冻饮，觉得这样才过瘾。虽然这样确实很爽，但肠胃忽冷忽热，受到的刺激大，收缩异常，就容易引肠胃不适，甚至腹泻。
建议：吃火锅时还是放弃冷饮，改喝些常温的或热饮。
4、吃太辣
火锅锅底不是清汤就麻辣，不过现在大多数人都会选择口味更刺激的麻辣。可是，太辣、太麻的食物，不仅会刺激口腔，还会刺激到刺激肠胃，导致腹泻。如果你是脾胃虚弱者，就更易拉肚子了。
建议：火锅虽好吃，但辣度要适中。选择鸳鸯锅，这样既可吃一点辣的，也有清淡的食材混合。
5、吃的时间过长
有些人吃火锅一吃就是几个小时，这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱引发腹痛、腹泻，严重可导致慢性胃肠炎、胰腺炎等。
建议：吃火锅尽量不要超过一个半小时，食材涮太久会产生致癌物质，对身体也不好。
6、吃得太烫
口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃-60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。
建议：食物从锅中取出来后，最好先放在小碟中晾凉。
总之，吃火锅拉肚子还是内外因共同作用造成的，肠胃本身不太好的人更容易“中招”，所以才经常遇到一桌子人吃火锅，个别的人拉得“天昏地暗”，有些人却丝毫事。
喝啤酒会丰胸吗
喝啤酒会丰胸吗
1、喝啤酒会丰胸吗
啤酒含天然的植物雌性激素,这种物质与人体分泌的雌性激素效果十分相近,所以经常喝啤酒的男性可以发现胸部明显发福,而女性喝啤酒也可以从一定程度上刺激雌性激素,促进乳房增长。但是,这种效果可能不太明显。而且,想通过喝啤酒丰胸的同时,你是否能承受得住发胖的风险。因为啤酒中雌性激素更容易增长脂肪,而最容易肥胖的位置就是腹部,因此就会比较容易长赘肉,如果你想要通过喝啤酒来丰胸,那你就要做好连同腹部和整体肥胖的准备咯。总之,用啤酒是能丰胸,但丰的可不止是胸。
2、喝啤酒的好处
2.1、维护心脏健康
大量的研究表明,适度饮酒,包括啤酒,可降低患心脏病的危险,心脏病是美国头号杀手。在2006年的研究中,贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现,在生活方式中健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险,降低了40%—60%。
2.2、保护血管
高血压影响约65万美国人。但2007年,美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现,适量喝啤酒的高血压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。
2.3、降低糖尿病风险
研究显示,糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明,轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为,饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
3、喝啤酒的危害
3.1、整体肥胖
啤酒相比丰胸的效果,其增肥长肚子的效果更为显著,因为啤酒中雌性激素更容易增长脂肪,而最容易肥胖的位置就是腹部,因此就会比较容易长赘肉,如果你想要通过喝啤酒来丰胸,那你就要做好连同腹部和整体肥胖的准备。
3.2对肝脏造成损害
酒精对肝脏的损伤作用主要由乙醇本身及其代谢产物乙醛所致。乙醇和乙醛的大量聚集会降低肝细胞内各酶的生物活性,影响糖、脂肪和蛋白质的正常代谢,改变细胞膜结构,造成肝细胞破坏、脂肪沉积、甚至肝纤维化、肝硬化。
哪些人不宜喝啤酒
1、痛风患者:痛风患者因为嘌呤代谢失常,使嘌呤、核酸的最终代谢物尿酸增多,从而引起高酸血症,发生痛风性关节炎、尿酸性肾结石、肾功能减退等。由于啤酒内含有大量的嘌呤、核酸,所以痛风患者一旦过量饮用就会使血中尿酸增多而引起痛风发作。
2、糖尿病患者:啤酒中所含的酒精虽低,但其产生的热量仍会干扰患者正常的饮食控制。当糖尿病患者服用磺酰脲类降糖药或注射胰岛素时,若饮用过量啤酒,很容易出现低血糖反应。
3、心脏病患者:啤酒中含有大量水分,饮用后会增加心脏负担。如果经常大量饮用啤酒,心脏受到酒精的持续损害,会引起心脏肥厚,诱发心力衰竭,而已有心力衰竭症状的人更不宜喝啤酒。
如何辨别啤酒好坏
1、啤酒的颜色虽然有深浅之分,但不管哪种色泽的啤酒都应清亮无杂质。浅色啤酒应呈浅黄色或金黄色,色泽发暗的则不是优质啤酒。
2、质量好的啤酒倒进杯子,马上有洁白细腻的泡沫升起,而且是升得高、消得慢,泡沫能持续四五分钟以上,泡沫散落后,杯壁仍会挂有泡沫。所以,杯内啤酒饮完后,内壁残留泡沫物质越多,其质量越好。当然这是要在酒杯内不含油腻的条件下。
3、不同品种的啤酒,香气也不相同。浅色啤酒要求酒有明显的麦芽香和醇香,而深色啤酒则要求有浓郁的麦芽香味。有老化味、生酒味及其他异味的啤酒品质较差。
啤酒种类多 喝啤酒选择有原则
好友相聚，来一大杯冰镇清爽的啤酒，可不快哉！身为低酒精饮料的啤酒，与其他酿造的酒相比，维生素、矿物质含量更高，适当饮用确实不错。不过，市面上啤酒种类繁多，生啤、黑啤、果啤、纯生等等，还有不同的度数和麦芽浓度，有什么区别？哪种更有益健康呢？下面就和小编一起来了解一下吧。
市面上啤酒种类繁多，如何选择
1、低醇啤酒。低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新成员之一，它也属低度啤酒。低醇啤酒含有多种微量元素，具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易上头,还能满足瘾君子们的酒瘾。
2、生啤酒。比较适于瘦人饮用，生啤酒（即鲜啤酒），是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以继续进行生化反应，因而这种啤酒喝了很容易使人发胖。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质，增加体重也是有好处的。
3、熟啤酒。经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。
4、无醇啤酒。无醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成员，也属于低度啤酒，只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低，无醇啤酒的营养同低醇啤酒一样丰富。因为它酒精度特别低，所以很适妇女、儿童和老弱病残者饮用。
5、运动啤酒。顾名思义是供运动员们饮用的，它也是啤酒家族的新成员。运动啤酒除了酒精度低以外，还含有黄芪等15种中药成分，能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。难怪不少运动员们喝了以后都赞扬它好。
一天喝多少酒最好？
①成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，相当于啤酒750mL,或葡萄酒250mL,或38的白酒75g,或高度白酒50g.
②成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于啤酒450mL,或葡萄酒150mL,或38的白酒50g.
喝啤酒的正确原则
消费者在选购啤酒产品时，应首先选择大中型企业生产的国家名牌产品。产品质量国家监督抽查发现，名牌啤酒质量上乘，感官品质、理化指标俱佳。
建议消费者不要购买标签标识不规范，使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒，以免发生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康（健康食品）。
啤酒的最佳饮用温度在8-10摄氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，给人一种最佳的口感。
啤酒决不能冷冻保存。啤酒的冰点为-l.5摄氏度，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质（蛋白质食品）发生分解、游离。同时，容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。
不宜过量饮用啤酒。过量饮用啤酒，会使血铅量增高，长期过量，将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成啤酒心、将军肚,从而影响心脏的正常功能，也会抑制、影响细胞的正常活力。
不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，可诱发消化（消化食品）道疾病甚至肿瘤。
什么人不能喝啤酒
肥胖症患者：喝啤酒易发胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，帮助消化，增进食欲，使胃口大开，进食多，增加了热量。
心脏病患者：心脏中的脂肪过多，会造成心脏功能减弱，心脏扩大，形成啤酒心,造成心肌损害，若不能及时修复，可加速心脏衰老和功能衰竭，并出现供血不好和心动过速等。
患有胃炎的人不宜饮啤酒：啤酒宜引起慢性胃炎，过多饮用还可引起胃出血。啤酒对胃黏膜有刺激，造成胃黏膜的损害，胃黏膜充血和水肿，出现食欲减退、上腹胀满。
服药者不宜饮用啤：啤酒可与药物产生副作用，既增加酸度也影响药物的分解和吸收，影响药物疗效。特别是对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等，影响更明显。
尿路结石患者。酿制啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸等，这些物质会导致尿路结石，使病情加重。
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