孕妇菠萝能吃吗
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孕妇菠萝能吃吗
1、孕妇菠萝能吃吗
建议孕妇慎重选择。菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,过敏体质的人食之会引起过敏。吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头疼、全身发痒、四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等。
2、孕妇怎么吃菠萝才安全
其实在吃菠萝时先把菠萝去皮切成片,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡,也可避免菠萝病的发生。这样处理一下,适当的吃一些菠萝,也就是一次吃大概一两片的样子,还是能起到补充蛋白质的作用。当然,也不主张一次吃的过多,因为含有五羟色胺,有收缩血管、升高血压的作用。
菠萝不能跟牛奶一起吃,菠萝中含有果酸和维生素c,牛奶中含有蛋白质,维生素c会破坏蛋白质,造成蛋白质不易吸收。菠萝也不能和鸡蛋一起吃,鸡蛋中也含有丰富的蛋白质,菠萝中的果酸会造成蛋白质凝固,不利于营养的吸收。另外菠萝也不能和白萝卜一起吃,如果不能和白萝卜一起吃的话,容易造成甲状腺肿大。老一辈的人有一种说法,菠萝不能和蜂蜜一起吃,菠萝如果和蜂蜜一起的话会造成中毒。
3、孕妇吃菠萝的好处
3.1、菠萝里面含有一些糖分和盐类的东西,还有酶类,适当的吃一些的话,可以起到利尿的作用,对于孕妇有消除水肿的作用,还能降低血压,防止发生妊娠期高血压的。
3.2、菠萝里面还含有一种能够分解蛋白质的物质,能够分解在血管里或者是组织中的一些对人体不好的蛋白质,改善孕妇身体的血液循环,消除炎症。
3.3、菠萝还有健胃消食的作用,对于有孕吐症状的女性来说,属于不错的水果,既可以防止发生吐泻,还能够补充身体所需要的营养物质,健胃解渴。
吃菠萝注意事项
1、菠萝含有较多的草酸成分,食多了对肠胃有很大损伤,建议控制好量。
2、菠萝的酸味有一定的凉身作用,患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食。
3、吃菠萝前最好用盐水泡一下,菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶,它们会分解体内的蛋白质,对口腔和皮肤有些许刺激作用。
4、菠萝不宜喝鸡蛋一起食用,菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质结合,形成不易消化的物质,另外菠萝和白萝卜、牛奶也不宜一起食用,易造成身体不适。
切开的菠萝保存小妙招
1、用糖腌制
将切开后的菠萝去皮后,切成块或片状,再加点糖进去进行腌制,或烘干,或晾干,可当做甜点来食用,这种方法可保存的久点。
2、可做罐头
将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁,放于一个碗中,再放入一汤匙白糖,将其煮开,冷却后,放入带盖的瓶子中密封,可保存1~2年。
3、菠萝果冻
可以将菠萝切成碎丁,和清水、冰糖一起放于锅中,用大火先将水烧开,再用中火蒸半小时左右后,放于杯子中,待其冷却后,可放到冰箱的冷冻层,2小时左右后,即可做成菠萝果冻。
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菠萝中间发黑能吃吗
菠萝中间发黑能吃吗
1、菠萝中间发黑能吃吗
菠萝是一种可口的且清甜的水果,不能直接食用,必须把外壳剥干净后再吃,吃的时候还要先闻味道,发现有酒味或是其它异味时不有再吃,那么买的菠萝中间黑了能吃吗?中间黑色时可先闻一下,如无异常时可以食用,但是黑的颜色有异常,其味道也有异常时,则不能再吃,避免是菠萝有腐烂的现象,吃了不利健康的。
菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。
2、菠萝黑腐病的发病规律
病菌以菌丝体或厚壁孢子在土壤或病组织中越冬。并借雨水溅射及昆虫传播,遇适当寄主时萌发侵入伤口危害。在贮运期间,则通过接触传染而蔓延至健果上。收获时,果柄的切口是病菌入侵的主要途径。冬菠萝遭低温霜冻,运输途中鲜果被压伤或抛伤,采收后堆积受日灼等均增加发病机会。温度23～29℃,果实黑腐发展最快。较甜的品种比较酸的品种病重。
3、菠萝黑腐病的防治
根据果实成熟先后,分期分批采收。采收过程中必须轻拿轻放,绝对防止人货混载,野蛮装卸。采后防止日晒。最好24h内将果实运进工厂及时加工,或贮入7.2℃冷库内。采收时每割一个菠萝,割刀先在消毒液内浸一下,或在果实基部裂缝处滴以苯甲酸等消毒液。采后以特克多 1000mg/kg浸泡果实5min,防治效果良好,或将果柄切面浸渍含10%苯甲酸的酒精或农药抑霉唑,亦可防治黑腐病。
经常吃菠萝有什么好处
1、清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
2、滋养肌肤
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
3、消除感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了躺在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效预防支气管炎,但是发烧最好不要食用。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
4、助消化
当您吃得过饱、出现消化不良时,吃点菠萝能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。它之所以有助于消化,主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。
孕妇可以吃菠萝吗
孕妇慎吃菠萝,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感;含有丰富的膳食纤维,让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜菠萝中含有的蛋白酶,可以分解食物中的蛋白质,因此餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,帮助消化。
不过建议孕妇慎重选择。菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,过敏体质的人食之会引起过敏。吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头疼、全身发痒、四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等。也不排除有的人在怀孕的时候由于体内一些激素的改变,平常吃菠萝没事,而怀孕期间吃了就过敏。所以慎重起见,在孕期,建议孕妈稍微忍一忍。
菠萝与虾能吃吗
菠萝与虾能吃吗
1、菠萝与虾能吃吗
可以一起吃,我们一起来看看,菠萝和虾怎么吃。
1.1、菠萝咕噜虾
材料:鲜虾,菠萝,鸡蛋,面包糠,水,盐,水淀粉,糖,朗姆酒,胡椒粉,生抽,白醋。
做法:
1.1.1、将主要的食材准备好。
1.1.2、先将菠萝清洗,用刀将菠萝切成两半,取用其中一半菠萝肉,将其切成片,放在淡然水中浸泡留用。
1.1.3、鲜虾去头壳,虾线,留尾部从背部剖开,用盐、生抽少许和胡椒粉腌制后,将虾放入用蛋清调和的淀粉糊中,抓匀上浆。
1.1.4、将虾裹上面包糠。
1.1.5、炸虾的时候使用七成热的油,等到虾弯曲颜色变了就好了,将虾盛如盘中,油留着备用。
1.1.6、另一半菠萝榨汁后倒入锅中,同时倒入适量清水。
1.1.7、将锅中加入适量盐、糖、白醋、少许朗姆酒、烧至冒泡,加入水淀粉,烧至稍稍黏稠。
1.1.8、这时候将菠萝片和盘中的虾一起倒入锅中迅速的翻炒,一直将芡汁均匀的留在菠萝片和虾上面。
1.1.9、起锅装盘,将锅中汤汁浇到菜品上即可。
2、虾的营养价值
2.1、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
2.2、虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
3、菠萝的功效
菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外,菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
适合和菠萝一起榨汁的食物
1、苹果
菠萝和苹果可以榨汁喝。因为菠萝中的酸性比较大,如果选用较甜的苹果一起榨汁喝,能帮助中和一部分菠萝中的酸味,但菠萝苹果汁中还能保留一部分的酸味。另外,苹果和菠萝都对身体有很好的清洁效果。
2、梨
菠萝可以和梨榨汁喝。梨的味道相对而言比较清淡,与菠萝一起榨汁喝,不易产生串味的现象,可以保持两种水果的味道。
3、橙子
菠萝也可以和橙子榨汁喝。菠萝和橙子炸成汁的味道是酸酸甜甜的,还很健康卫生。
哪些人不能吃菠萝
1、过敏体质者最好不要吃菠萝,因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。脑手术恢复期的病人也不适合食用,因为一旦发生过敏,将会危及生命。
2、菠萝虽然诱人,但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。
3、患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
菠萝黑心了还能吃吗
二、吃菠萝要注意什么三、哪些人不宜吃菠萝
菠萝黑心了还能吃吗
1、菠萝黑心了还能吃吗
菠萝黑心了不能吃。
菠萝正常的颜色为金黄色,而菠萝出现了黑心就和甘蔗出现红心一样,属于水果变质的现象,这种菠萝不仅营养价值严重降低,还会带有一些毒素、菌类,食用轻者出现腹泻,严重可能出现食物中毒。
黑心菠萝其实就是菠萝的心子腐烂了,这种病主要是由于生长期内雨水过多造成,也有的是施肥不当造成,虽然黑心菠萝只是心子腐烂了一些,其它部位吃起来也没有异味,但毕竟菠萝里面已经有细菌了,建议大家不要食用。只要是腐烂的水果,无论腐烂程度是大是小,都不要食用。
2、菠萝黑心是什么原因
2.1、保存不当
菠萝在运输和保存过程中若是出现了剧烈的颠簸,菠萝果肉受到了外伤,会慢慢腐败,出现黑心;另外,菠萝保存过程中若是温度过高,放太久,中心区域也会黑化,也是菠萝腐败变质的信号。
2.2、烂心病
菠萝黑心还有可能是菠萝患了烂心病,这种水果病变和管理、气候等有直接关系,大多是由于生长期雨水过多引起,还有施肥的元素比例不对也会出现黑心,这种病一般在收获期看不出来,在砍下后储藏一段时间就会出现黑心,这种菠萝也不适合食用。
3、怎样挑选菠萝
看颜色,成熟的菠萝还是颜色表皮呈淡淡的黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙黄色,说明它已达到九成熟。
看果肉:果肉厚实而果芯细小的菠萝为优质品,质量较差的菠萝内部空隙较大,果肉薄而果芯粗大。切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
捏一捏:菠萝外表要软硬合适,具有一定的弹性较好。坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。
闻一闻,通过香气的浓度可以判断菠萝的生熟程度,成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,食之无味。
吃菠萝要注意什么
1、菠萝与鸡蛋不能同食。鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
2、菠萝与萝卜不能同食。菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿。
3、菠萝与牛奶不能同食。菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
哪些人不宜吃菠萝
过敏体质者最好不要吃菠萝,因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。脑手术恢复期的病人也不适合食用,因为一旦发生过敏,将会危及生命。
在菠萝的营养成分中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质,我们正常人摄入这种蛋白酶并不会影响我们的健康,但是某些过敏体质的人食用的话就很有可能引起过敏,会激发机体产生速发型变态反应,大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。
其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐,随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状,脑手术恢复期的病人如发生此类过敏,将会危机生命。
菠萝虽然诱人,但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。
患有低血压、内脏下垂的人最好尽量少吃菠萝,因为会加重病情;那些怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好也少吃,量要控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
孕妇鸡爪能吃吗
孕妇鸡爪能吃吗
1、孕妇慎吃鸡爪
少量食用鸡爪,开胃止吐。但鸡爪中的胆固醇含量较高,多食易导致妊娠高胆固醇。鸡肉若被注入激素,那么鸡爪的不利影响较为明显,会导致准妈妈肥胖症,建议孕期慎吃。
2、产妇慎吃鸡爪
鸡爪多为腌制食品,对妈妈产后恢复没有好处,且不利于子宫的恢复。建议慎吃。
3、婴幼儿慎吃鸡爪
大部分的鸡爪在制作过程中都会添加食品添加剂和激素,宝宝食用后易导致性早熟,对成长发育不利。如果要吃,最好食用自制的鸡爪。
适合孕妇吃的食物
1、干粮为好
应以选食中等加工的米、面、杂粮和干豆类为主,尽量少吃精加工的米、面,多吃全麦片、小米、玉米面,粗细搭配,这有利于多摄取维生素和微量元素,防止营养缺乏症。
2、蔬菜食品
是孕妇饮食中的主要副食品,其中应多选食绿叶蔬菜和含蛋白质较多的鲜豆类。含锌较多的有:大白菜、萝卜、扁豆、茄子。含铁较多的有:菠菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜。含钙较多的有:油莱、芹菜、大豆及其制品。含碘较多的有:芹菜、白菜、菠菜等。含叶酸较多的有莴苣叶、菠菜、韭菜、蕹菜、油菜、大葱、马铃薯,还可多食用蘑菇、木耳、黄花菜、海带、藕等。
3、豆类食品
是植物蛋白的主要来源,尤其大豆蛋白质含量较高,含有丰富的亚油酸,是胎儿生长必需的脂肪酸,还含有较多的钙、铁和 B族维生素。其豆制品种类很多,皆可食用,其中豆芽含有丰富的维生素C ,能增加血管壁的韧性和弹性,预防产后出血,含纤维素也较多,能润肠通便、防止便秘。
4、水果类食品
可多吃些富含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E 以及叶酸和尼克酸的食品,如苹果、香蕉、柑橘、枣、葡萄、杨梅、柠檬,这些都属于碱性食品,有助于调节体内的酸碱平衡。
鸡爪的营养价值
1、鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。
2、日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
3、鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
吃菠萝上火吗 哪些人不能吃菠萝
现在正值春季到夏季的过度时期，也是吃菠萝的时节，但是关于菠萝你都吃对了吗?吃菠萝上火吗?菠萝口感酸甜，十分提升食欲，但也并非适合所有人，那哪些人不能吃菠萝呢?今天就来聊一聊吃菠萝的那些事。
吃菠萝上火吗?
一般适当吃点菠萝是不会上火的，但是过量食用菠萝则会出现“上火症状”。
菠萝明明是平性水果，为啥菠萝还会引起上火症状呢?这是因为菠萝中含有的一种“菠萝酶”，它对口腔黏膜以及嘴唇表皮产生强烈的刺激，如果刺激过多，则会出现上火症状。这个时候不建议再吃菠萝，宜多喝水来缓解，如果情况很严重的话，必要的时候需要就医。
哪些人不能吃菠萝?
1、过敏体质者。
菠萝中的菠萝蛋白酶是一种过敏原，正常量摄入一般不会引起多大的反应，但是对于敏感体质者来说很容易引起过敏反应，常见的症状如：皮肤瘙痒、腹痛、腹泻、心慌等。
2、低血压人群。
低血压人群不宜吃菠萝，容易加重病情。
3、其它疾病。
患有口腔溃疡、胃溃疡、牙周炎等疾病的人也不建议食菠萝，因为菠萝是酸性水果，并且具有很强的刺激性，对牙龈、胃黏膜等部位刺激很大，会加重病情。
吃菠萝前为啥用淡盐水浸泡?
菠萝不浸泡也是可以食用的，但是其中所含的菠萝蛋白酶就比较多，刺激很大，用淡盐水浸泡的好处就是可以破坏菠萝蛋白酶，大大减少过敏反应的发生。
这样处理过后的菠萝口感会更佳，吃起也没有特别强大刺激，可以比平时多吃一块。
孕妇能吃芒果吗孕妇不能吃哪些食物？
孕妇的饮食是相当重要的，孕妇不能吃哪些食物和孕妇不能吃哪些水果等相关的知识新妈妈们都要了解。那么哪些食物孕妇不能吃呢？有哪些水果也是要忌口的呢？
要限制饮用含咖啡因的饮品
摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。
不要过量吸取维他命A
孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A，其中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食。
避免喝酒
如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。
避免高糖、高脂肪食物
吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难。
孕妇不能吃哪些水果
1、菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴和杏
这些水果都要适量吃。菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都较高，肥胖、有糖尿病家族史的孕妇也应少吃为妙，以免摄入过多糖分。如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。
2、芒果
芒果果肉多汁，可以解渴生津，而且芒果还有止吐的作用，对晕车晕船呕吐者可以减轻其症状，同样也可以改善孕妇孕早期的孕吐症状。芒果还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，但要注意的是，芒果性质带湿毒，若孕妇本身患有皮肤病如湿疹、疮疡流脓、肿瘤、妇科病如白带等，应避免进食。
3、荔枝、桂圆
尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但妊娠期间应该少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热，再食桂圆会热上加热，造成孕妇大便干燥，口舌干燥而胎热，容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。
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