肾炎能吃生菜吗
慢性肾炎冬季养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生关系着每一个的生活质量。如何在养生常识方面行稳致远呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“肾炎能吃生菜吗”，希望能对您有所帮助，请收藏。
肾炎能吃生菜吗
1、肾炎能吃生菜吗
肾炎可以吃生菜,生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用,因此肾炎患者是可以食用的,有利于身体健康的。
2、肾炎患者吃什么好
2.1、南瓜
南瓜含有丰富的维生素,能有效治疗糖尿病、高血压、肝脏和肾脏等病变,可增强肝肾细胞的再生功能。南瓜性甘温,能补中益气,消炎止痛,对于小便赤涩不利的患者,可煎南瓜根汤饮用,或吃蒸熟的南瓜也可,南瓜虽有药效,也需少食,以免腹胀。
2.2、西葫芦
又称瓢瓜,属甘寒,入肺、胃、肾经。可利水清热,止渴除烦,对于治疗水肿腹胀、疮毒有一定功效。取葫芦壳50克、冬瓜皮、西瓜皮各30克,红枣10克,加水400毫升煎煮至剩余150毫升汤水,去渣服用,每日一剂,可治疗肾炎水肿和小便不利。
2.3、白萝卜
萝卜是备受百姓喜欢的蔬菜之一。萝卜富含维生素C,钙、磷、铁等矿物质,还有粗纤维、木质素、氢化黏液素、组织氨基酸、碘、钾、锰、硼等有益物质,对人体健康十分有益。
3、肾炎不能吃的食物
3.1、豆腐
在生活中慢性肾炎患者应该严格限制自己的饮食当中的豆腐,这是因为要有效的解除病痛慢性肾炎患者应该限制蛋白质的摄入,以免蛋白质在体内的代谢产物,尿素、尿酸、肌酐排泄困难,蓄积中毒。豆腐属高蛋白食品,故不应多食。
3.2、鸡蛋
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症。
3.3、羊肝
羊肝在日常是需要慢性肾炎患者避免食用的,因为会对有效的治疗产生一定的阻碍作用。通常情况下蛋白质在体内代谢后可产生一些含氮废物,如尿素、肌酐等,要通过肾脏随尿排出,而对于慢性肾炎患者的肾脏不好,所以很容易给患者带来严重的伤害。
食用生菜的注意事项
1、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。
2、生菜对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。
3、生菜性凉,尿频、胃寒之人不宜多吃,否则容易加重病情,甚至导致患者腹胀和腹泻,引起食欲不振等。
4、无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感又不破坏其营养成分。
5、熟生菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。
6、生菜很可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。可先将生菜放在清水里浸泡20—30分钟,再用清水反复冲洗。
7、对生菜过敏的人不宜食用。生菜也有可能成为过敏原的,如果是对生菜过敏的话,食用生菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用生菜。
生菜的营养价值及功效
1、抗衰老
生菜含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E,经常用眼的人,可多吃此菜,补充维生素。而维生素E具有延缓细胞老化的作用,可调节人体的机能。
2、减肥
生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,而且生菜的含水量很高,营养非常丰富,而且突出的特点就是超级低脂、低热量,如果想减肥,生菜是你好的选择。
3、强化胃肠道功能
生菜中富含B族维生素和维生素C、E等,此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜,对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环,对于脂肪、蛋白质等大分子物质,生菜能够起到帮助消化的作用。
4、排毒利尿
生菜中含有甘露醇等有效成分,可清除血液中的垃圾,具有血液消毒、促进血液循环、利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。
延伸阅读
生菜的吃法_哪些人不能吃生菜
生菜的简介
生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
生菜的食用处理方法
1、生菜的选购:挑选球生菜时,要选松软叶绿、大小适中、硬邦邦的口感差。买散叶生菜时,大小适中、叶片肥厚适中、叶质鲜嫩、叶绿梗白且无蔫叶,并且看根部、中间有突起的苔,说明生菜老了。
2、生菜的存储:对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。
3、生菜的食用方法:因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。 无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。 生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。
生菜的吃法（做法）大全
1、蚝油生菜
1.1、健康功效:生菜:安神、清热、促进生长、发育;姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。
1.2、生菜洗净用手撕成大片,备用。
1.3、葱、姜、蒜切片。
1.4、将锅中放入清水、盐、色拉油大火烧开。
1.5、放入生菜焯水,捞出备用。
1.6、热锅下油放入葱姜蒜爆香,加入蚝油炒香。
1.7、加入适量清水。
1.8、加老抽、鸡粉、白糖大火烧开。
1.9、用水淀粉勾芡,烧开淋明油。
1.10、把生菜放入盘中。
1.11、调好的蚝油汁淋在生菜上面即可。
2、清炒生菜
2.1、健康功效:生菜:安神、清热、促进生长、发育。
2.2、生菜洗净滴干水;
2.3、蒜切粒;
2.4、锅中放油,放蒜爆香;
2.5、倒入生菜;
2.6、炒至生菜变软,放入盐和黄豆酱,翻炒均匀,即可岀锅。
哪些人不能吃生菜、生菜的注意事项
1、哪些人不能吃生菜
尿频、胃寒的人慎食。
2、生菜的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。
3、生菜的食用禁忌
尿频、胃寒的人慎食。
生菜会开花吗
生菜会开花吗
1、生菜会开花吗
生菜的开花、结果能力很强,单株能开数十朵或者数百朵花,花型和苦菜差不多,每朵花大约能结十数粒种子,单株到最后能得到数千粒种子。
生菜即叶用莴笋,属菊科莴苣属,为一年生或二年生草本作物,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。
挑选球生菜时,要选松软叶绿、大小适中、硬邦邦的口感差。买散叶生菜时,大小适中、叶片肥厚适中、叶质鲜嫩、叶绿梗白且无蔫叶,并且看根部、中间有突起的苔,说明生菜老了。
2、生菜的功效与作用
消脂减肥
有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。
镇痛催眠
有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
3、生菜的适用人群
一般人群均可食用,特别适宜肥胖之人食用。但生菜性凉,故尿频、胃寒之人不宜多吃。
孕妇、产妇和哺乳期妈妈都能食用生菜,但不宜生吃。作为生冷食物一种,生菜上往往含有细菌、农药等,生吃易腹泻,不利于胎儿健康,也不利于母乳喂养的质量,所以烹饪之前一定要洗干净,做熟了才食用。
婴幼儿宝宝也能吃生菜,但由于年幼的宝宝肠胃尚未发育成熟,给宝宝吃的时候最好是剁碎煮熟,方便食用消化。
生菜种植的方法步骤
选种:生菜种子分了较多,现在较受欢迎的有花叶生菜、玻璃生菜、结球生菜三种。
苗床:先准备好营养土,选择肥沃的沙土,混合有机肥、硫酸铵,铺平苗床,浇水渗透,等待播种。
播种:播种时间为春季、秋季,在撒种时,可以先在生菜种子中混合沙土,然后均匀洒在苗床上,覆土约0.5厘米即可。
育苗:播种成功后,温度需要控制在12-20摄氏度之间,保持通风,忌暴晒,幼苗成长出2-3片真叶,便可定植。
定植:生菜定植,起苗时需带土,间距保持在4厘米左右,后施加复合肥,再行浇水即可。
采收:生菜的成长,水肥足够即可,最多为两个月便可采收,采收的同时,应避免伤及根部。
生菜常见病害及防治方法
1、生菜软腐病
软腐病是细菌性病害,在环境潮湿的时候容易发病,病株腐烂并且带有臭味。
一旦发现生菜发生软腐病立即拔出,清理干净,如果可以及时喷洒少量的杀菌药剂。
2、生菜菌核病
菌核病对生菜的危害比较严重,发病时,叶片上出现黄褐色的斑点,逐渐扩展整个茎部会慢慢的腐烂,所以一旦植株发生菌核病,基本无法食用。
种植之前,要对土壤进行消毒,以免带菌土种植影响生菜的生长。在养护期间要及时通风,长出小苗之后喷洒一次杀菌药剂,或者粉末,可有效的对抗菌核病。
3、生菜霜霉病
生菜的霜霉病幼苗期、成株期均可发病,但成株危害更严重。发病时叶片自下向上出现淡黄色近圆形的斑点,环境潮湿的时候会长出白色的菌落。盆栽发生霜霉病,基本上是吃不了,必须要做好预防。
适当增加种植密度,适时浇水施肥。若发现植株有少量病斑及时拔出,不要传染其他植株。
生菜可以腌制吗
生菜可以腌制吗
1、生菜可以腌制吗
生菜可以腌制,腌生菜的做法:把生菜有的老边叶掰掉,削去梗上的筋。将生菜叶洗净后用铁丝或线穿起,挂在高处通风的地方吹干。吹干后取下后切成黄豆般大小的丁。姜切成细米状。置一炒锅在火上,不放油,锅烧热后,把生菜荪炒得发热,即下火,放在一个口小肚子大的坛子中。找一张大的生菜叶,在盛有开水的锅中稍烫一下,将坛口封严,半天后即可食用。食用时,从坛子中取出青菜,用姜末及盐、酱油、味精,香醋和芝麻油调拌均匀,浇在上面,装盘即成。
2、生菜的营养价值
2.1、生菜是莴苣的一种,里面含有大量的莴苣素。
2.2、生菜中的维生素C含量比白菜还要多,而且它还含有大量的膳食纤维。
2.3、生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C,还有含有微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
2.4、生菜含热量15.00千卡,蛋白质1.40克,脂肪0.40克,碳水化合物2.10克,膳食纤维0.60克,维生素A含有60.00微克,胡萝卜素360.00微克,核黄素0.10毫克,尼克酸0.20毫克,维生素C含有20.00毫克,钙70.00毫克,磷31.00毫克,钠80.00毫克,镁29.00毫克,铁1.20毫克,锌0.43毫克,硒1.55微克,铜0.08毫克,锰0.15毫克,钾100.00毫克。
3、生菜的功效与作用
3.1、生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。
3.2、因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
3.3、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
3.4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
生菜的分类
1、结球生菜
我们最常吃的生菜就是它,这家伙几乎做成什么样都好吃,而且身后永远是一大群窈窕MM追捧着,真羡煞我也。
2、奶油生菜
它比结球生菜高挑一点,口感更为厚实一些。奶油请你权且当作它的昵称吧,千万别在这两个字上深究。另外,它在生吃的领域仿佛比上面那位仁兄更加有人缘一些。
3、菊苣
虽然看着有点像娃娃菜,但是从植物学的角度上来看,它是生菜家族的一员,但只是不太爱抛头露面罢了。
不过它的植株上绽放的蓝色小花则经常被浪漫的人拿在手中、写在文中、作在画中。
4、紫叶生菜
它是生菜变异后的品种,口感和营养一点也不差,所以不要搞种族歧视。
5、红叶生菜
姑且认为这位仁兄不仅仅看上了奶油生菜的绿,同时也看上了紫叶生菜的紫吧。
它在生吃的菜中(尤其是西餐里)经常出现,而它的出现,能够使一道本来很简单的小凉菜也变得很丰盛。
生菜的做法
1、生菜排骨
材抖:生莱一个,排骨4大块,蒜1瓣,黑橄榄100克,色拉抽5场匙,香肠4条,盐、胡权粉少许。
做法:去掉生菜过绿的硬叶,将余下的菜叶洗净,滤干水分。烧热3汤匙色拉油。
蒜剥去外皮,置热油中,随即将生菜放入略炒,炒时加盐和胡椒粉。
加盖猛火煮片刻,待菜开始收缩时,收慢火煮半小时,加去核之黑橄榄同煮。
用另外2汤匙色拉油将排骨及香肠慢火煎熟,以盐及胡椒粉调味,上碟趁热食。
2、生菜扒鸡腿
特点:北方风味菜肴,特点是汁味浓厚,肉质细嫩用料:鸡腿500克,生菜250克,汤100克,油80克。
烹饪方法;将鸡腿用刀背拍松,放酱油下锅炸至浅红色。
炒勺内放油加葱姜煸炒出味,加料酒,酱油,汤,白糖,味精,将鸡腿放入,水干时出锅,改刀码置盘内生菜上即可。
生菜生吃安全吗
生菜生吃安全吗
1、生菜生吃安全吗
生菜生吃营养更丰富,但是吸收却不是很好。而且生菜熟吃更安全。
生菜生吃虽说营养保留很多,维生素C吸收也很高,但是其他的营养成分吸收效果却很差,将生菜切碎之后用少量的植物油清炒,再食用,与生吃时相比,营养素的吸收率可提高10倍,因此,生菜更适合熟吃。
2、生菜生吃有什么坏处
感染寄生虫
生菜在生长过程中若是出现雨水较多,感染寄生虫的几率会增加很多,普通的清洗很难清洗掉寄生虫,肉眼又看不见,加上生菜多以生吃为主,食用生菜越多,感染寄生虫的几率越高。
损伤肝脏
生菜在生长过程中很容易昆虫侵蚀,因此,在种植过程中喷洒农药不可免,生菜清洗也很难将农药全部清洗掉,食用过多轻者损伤肝肾,严重甚至可能引起农药中毒。
3、生菜如何清洗
生菜用盐水洗
生菜在清洗的时候,可以用盐水清洗,大家把生菜择好以后,在盆中放入清水,然后加入适量的食用盐,调匀以后把生菜放在里面浸泡,泡制二十分钟以后取出,再用清水多冲洗几次,就能让生菜表面的农药残留全部消食,再生吃的话也会很安全。
生菜用淘米水洗
大家平时想生吃生菜时,可以用淘米的水去清洗生菜,把生菜全部分成一片片的叶子,直接放在淘米水中,然后用手来回晃动,要让每一片叶子都与淘米水接触,把叶子表面的虫卵和一些杂质全部洗掉,再用淘米水浸泡一会,取出用清水洗净,就可以直接生吃了。
生菜不能用热水洗
大家生吃生菜时,一定要记得不能用热水清洗生菜,不然生菜质地会变软,失去它脆嫩的口感,不过想炒制生菜时,可以直接把生菜用沸水焯一下,这样能让生菜表面的寄生物全部去掉,人们再食用也不会出现肠道感染或者腹泻等不良症状了。
生菜的功效
生菜营养含量丰富,可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,同时还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。
1、生菜茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用。
2、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
3、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
4、生菜中膳食纤维和维生素C较多,有消除多余脂肪的作用,具有养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、减肥者,生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
生菜的吃法
1、炝生菜
食材:生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。
2、蚝油生菜
食材:生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。
3、豆豉鲮鱼生菜
食材:生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。
4、生菜鱼片粥
食材:草鱼1条、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜适量。
5、茄汁生菜包
食材:生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆(煮)1碗、玉米(鲜)1碗、香肠1根、水淀粉适量、番茄酱适量、黑胡椒适量。
牛俐生菜的吃法_哪些人不能吃牛俐生菜
牛俐生菜的简介
油麦菜,别名莜麦菜,又叫牛俐生菜,苦菜、生菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。
牛俐生菜的食用处理方法
吃前洗净即可。
牛俐生菜的吃法（做法）大全
一、凉拌油麦菜
材料:油麦菜,蒜泥,芝麻酱,盐,香油。
做法:
1、油麦菜洗净、泡淡盐水中15-20分钟,捞出切段。
2、加蒜泥、搅好的芝麻酱、盐、香油,拌匀,好吃、爽口不打折。
二、蒜茸油麦菜
主料:油麦菜300克。
调料:色拉油20克,盐3克,味精2克,白皮大蒜20克。
做法:
1、油麦菜择洗干净,切成6~7厘米长的段。
2、油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火。
3、放入蒜末,起锅装盘。
三、豆豉鲮鱼油麦菜
材料:豆豉鲮鱼罐头一半或者1/3(一个甘竹牌,一个鹰金钱牌我会用),油麦菜一捆,蒜。
做法:
1、油麦菜洗净切大段儿,焯水。
2、豆豉鲮鱼罐头盛出所需部分,切蒜片。
3、热锅下油爆香蒜片后,加入豆豉鲮鱼翻炒出香味。
4、加入油麦菜快速翻炒即成。罐头有咸味儿我一般不再加盐调味看自己喜好哈。
哪些人不能吃牛俐生菜、牛俐生菜的注意事项
1、哪些人不能吃牛俐生菜
胃炎,泌尿系统疾病,性质寒凉,尿频、胃寒的人应少吃。
2、牛俐生菜的适用人群
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
适宜有多痰,痰粘稠,咳嗽等症状的人群。
3、牛俐生菜的食用禁忌
3.1、南瓜
油麦菜不能和南瓜一起吃,和南瓜吃的话很可能就会造成腹泻、胃胀以及一些胃病等问题。
3.2、胡萝卜
胡萝卜当中的某些物质和油麦菜当中的一些物质联合起来就会对的肠胃带来极大的损害。
3.3、豆腐
油麦菜不能和豆腐一起吃,一起吃会降低睡眠质量,有的时候还会出现失眠的症状和情况。
生菜
导读：生菜的营养价值有哪些？生菜几乎是一年四季都能见到的蔬菜，虽然便宜，但营养功效不容小视，它是一种药食同源的蔬菜。下面来了解生菜的营养价值和吃生菜的好处。
生菜的属性生菜的营养价值、吃生菜的好处吃生菜的最佳时间生菜的选购方法生菜的副作用生菜的属性
科属：菊科，莴苣属
产地：欧洲、美洲、东亚，中国东南沿海大部有栽培。
别名：叶用莴笋、鹅仔菜、莴仔菜
简介：
生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，为一年生或二年生草本作物。生菜有两种：球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜。团叶生菜叶内卷成球状，按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。青叶菜纤维素多，白叶生菜叶片薄，品质细，紫叶、红叶生菜色泽鲜艳，质地鲜嫩。
图片：
生菜的营养价值、吃生菜的好处
一、生菜的营养价值
1.生菜每100克食用部分含水分高达94%一96%，蛋白质11.4克、碳水化合物1.83.2克、维生素C1015毫克及一些矿物质。
2.生菜含有大量胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
二、吃生菜的好处
一、减肥
生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
二、护眼
生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
三、抗癌
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显着。
四、降压
生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量，扩张血管，改善血液循环，是高血压患者的食疗佳品。
五、抗病毒
生菜中含有一种干扰素诱生剂，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种抗病毒蛋白抑制病毒。
六、护肝
生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。
七、排毒
生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
三、生菜的药用作用
1.止牙衄
将生菜捣烂，加水少许，滤成生菜汁进服。
2.治疗乳腺增生
海带100克，生菜100克，姜、葱末少许用清水先煲海带30分钟，起锅前加入生菜、调料、香油，每日1次。
吃生菜的最佳时间
生菜一年四季都有，冬春两季的生菜生长旺盛，这段时间的生菜最好吃。
生菜的选购方法
1.挑选生菜时，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。
2.好的生菜在有的地方被称作是玻璃生菜，虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮，但却也说明了其质感。
3.越好的生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚，叶面有诱人的光泽度，如果在叶子的正面滴上一滴水，水滴是不会花开的。
4.在叶面有断口或者褶皱的地方，不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样，而新鲜的生菜则不会如此。
生菜的副作用
生菜性凉不宜食用过多，每餐宜吃100克。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《肾炎能吃生菜吗》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“慢性肾炎冬季养生”专题供您欣赏！
