养生百合菜

2019-10-15

百合要泡吗

夏季养生能泡脚吗。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生已经成为一个热度越来越高的话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。日常生活中关于中医养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供百合要泡吗,仅供您在养生参考。

鼻炎患者千万不要闻百合,因为百合中的香味较为浓郁,并且百合的花蕊中含有大量的花粉,如果鼻炎患者不小心吸入了花粉的话,就容易引发过敏性鼻炎。世界上百合的种类非常多,有一些百合的观赏价值不仅高,而且还具有相应的药用作用。在将百合当做中药材使用的时候都是干百合,所以在使用干百合之前需要泡吗?

干百合要泡多久

干百合泡多久,其实并没有固定的时间,一般冷水泡2、3个小时即可。不要煮太长时间,适合和肉类和汤品搭配。如果是温水泡的话,半个小时到一个小时就可以。

干百合怎么泡

温水泡发:先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻,取出后置于温水(30-40度)中慢慢泡发即可,泡大概40分钟左右。这种方法比较简单,也是生活中最为常见的泡发干百合的方法之一。或者将干百合洗净,放在准备好的容器中,直接加入适量的开水,加盖浸泡半个小时左右,取出后洗净杂质即可烹饪。

碱水泡发:将少许食用碱倒入水中,搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发。这样不仅泡发速度较快,而且泡出的百合也比较好看。

小贴士:中途可以多换几次水,泡百合用的水最好也不要丢掉,去除沉淀后可一并用来煮粥,以减少营养素的流失。

百合干泡水一次放多少合适

百合具有养心安神,润肺止咳,美容养颜的功效,对病后虚弱的人非常有益。建议成人每日20-30克足以,可与莲子与煮粥,具有很好的滋补效果。泡水的话,每次放干百合2,3片,最多5片。次数不一定,泡到没味就换。不建议天天吃,这样毕竟也不太好的。因为百合性偏寒,寒凉的食物肯定是不适合长期大量吃的,可能会造成脾胃虚寒,影响身体健康。

干百合需要泡发吗

干百合一般主要是用来煲汤、煮粥等,干百合就比较耐煮。这种情况一般不需事先泡发,很好煮烂的。不过,如果是用来泡茶喝,不妨先泡发下也未尝不可。当然,也可选择不泡,照样可以喝,多泡一会而已。

干百合怎么泡水喝Www.Ys630.COM

1、蜂蜜百合花茶

材料:干百合2朵、蜂蜜10毫升。

泡法:将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。

功效:排毒、美容养颜。

2、百合洋参茶

材料:干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克。

泡法:将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。

功效:清热润肺、养心安神、养颜抗衰

3、百合金菊茶

材料:干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克,薄荷0.5克。

泡法:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟,代茶饮、每日一剂

功效:清肝明目、利咽消肿,适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。

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百合止咳吗


因为咳嗽是人体上较为经常发生的症状,所以在现代临床医学上对咳嗽的研究也比较多,并且也发现了许多可以治疗咳嗽的药物,而且在中医学上治疗咳嗽的中药材也非常多。比如著名的川贝枇杷膏就是一种中成药,晒干之后的百合也是一种中药材,而使用百合可以起到治疗咳嗽的效果吗?

鲜百合可以治咳嗽吗

合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

百合在中国有非常悠久的种植及使用历史,它即是一种花卉,同样也是一味药材,适用范围非常广泛,不仅能够在文人雅士口中传颂,还可以为人们治疗疾病。鲜百合治疗肺部的疾病有非常独特的效果,而百合治疗咳嗽这一功能也被大范围的人们所认可。

鲜百合怎么吃治咳嗽

百合蜜(专治:咳嗽)

用料:百合60克、蜂蜜30克。

制法服法:

将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟。

此蜜制百合可作点心让婴儿吃。

功效主治:百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。

含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。

药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。

与蜂蜜同用,加强其润肺止咳作用。 治疗婴儿慢性支气管炎,咽干燥咳,特别是入秋之后的干咳,伴大便秘结更宜。

注意事项:脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便,以秋、冬季选用为宜。

百合款冬花饮(专治:咳嗽 ) 用料:百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖适量。

制法服法:将上料同置砂锅中煮成糖水。 饮水食百合,宜晚饭后睡前食用。

功效主治:百合润肺止咳。款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用。

本品提取液可使支气管略扩张,对组织胺引起的痉挛,有解痉作用。因此具有止咳,祛痰平喘作用。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。 治疗婴儿慢性支气管炎,支气管哮喘(缓解期),秋冬咳嗽、咽喉干痛,久咳不愈。 注意事项:本饮以秋冬咳嗽,略见有痰者适宜,对支气管哮喘或痉挛性支气管炎,则药力不及,但可作辅助治疗用。

鲜百合有什么功效

1、润肺止咳

鲜百合含黏液质,具有清热润燥的作用。中医用其来治疗肺燥或肺热咳嗽等症状。

2、美容养颜

鲜百合含有丰富的黏液质及维生素,促进皮肤的新陈代谢,常食百合,可以使肌肤白皙柔嫩,富含光泽,具有一定的美容养颜功效。

3、防癌抗癌

百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能增加血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能够提高人体免疫力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

4、定心安神

百合入心经,性微寒,能祛除心烦症状,定心安神定惊。用于热病后神思恍惚、心情抑郁、失眠多梦、余热未消等病症。

5、减轻炎症

现代医学证明,百合含有丰富的秋水仙碱,可以迅速的减轻炎症并且有效止痛。对于痛风发作所致的急性炎症有良好的辅助治疗作用。

中药百合是百合花吗?


在当今社会,经常会有人出现失眠的情况,晚上躺在床上怎么也睡不着,好不容易睡着了,还经常会出现失眠多梦,睡眠质量非常差,在白天的时候,又会出现精神恍惚等等,为了解决这些问题,患者可以吃百合进行治疗,比如可以用百合炖粥来吃,那么中药百合是不是人们熟悉的百合花呢?

中药百合是百合花吗?

百合和百合花都属于百合科百合属多年生草本球根植物的一部分,是同一种植物的不同部分。

百合花是植株花朵,观赏性较高,花大单生、簇生或呈总状花序。花朵直立下垂或平伸,花色常鲜艳,呈二钟形、喇叭形。花色有白、黄、粉、红等多种颜色。

而常说的百合一般指食用百合,是其鳞茎,营养价值高。但并不是所有的百合都能食用,国最著名的兰州百合最适合食用。

严格讲,百合是指百合科百合属这类植物的鳞茎,这类植物约有300多种,其中部分品种的鳞茎可食。百合花是指这类植物的花朵,花形都呈漏斗状喇叭形,较大,花瓣六片,色彩多种,很具观赏性,其中有的品种有香味。一般可用百合指代百合花,但没有用百合花指代百合鳞茎的。

红莲子与白莲子,都是植物莲(习惯上叫荷花)的种子。有二种含义:一是指红莲的种子叫红莲子,白莲的种子叫白莲子。而红莲与白莲则是以莲的花色来区分,如武汉东湖的东湖红莲很有名,它的花色就是初开时鲜红,后转粉红,很漂亮;二是指成品莲子是否去种皮,种皮是莲子仁外面包裹的一层衣,它呈淡红色。带种皮的莲子因呈淡红色,所以叫红莲子,去种皮的莲子是略带黄的白色,所以叫白莲子。

莲子无论红、白,其性、味一样,但种皮味涩不能吃,食用时一般买已经去种皮的白莲子,最好是买通心莲(子),即已经去芯的白莲子。这是因为莲芯很苦,但性清火,可用来泡茶喝。当然,也可买红莲子回来自己用开水浸泡后去皮去芯,这样价格上便宜,还可以锻炼手指的灵活性。

百合的功效 百合防癌抗癌


养生导读:百合因清香的味道和清新的外表,被很多人所喜爱,其实百合还有更实用的保健和药用价值,对人的健康养生很有帮助。那么,百合到底有哪些功效呢?

百合的功效有哪些?

1、润肺止咳。新鲜的百合含有非常的黏液质,而且因为色白,是属于肺的颜色,按照五行五脏五色之说,肺属于白色,因此白色的食物有养肺的功能,而百合就是白色食物中的极品,因此具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、安神的功效。百合性微寒,凡是微寒的食物皆可入心经,因此可以起到能清心消除烦恼,宁心安神的作用,对于发烧以后情绪的安定有很重要的帮助。

3、美容养颜之功效。经常说:一白遮百丑,女性都希望自己的皮肤细腻白皙,而百合不仅洁白娇艳而且新鲜的百合富含黏液质及丰富的维生素,因此对皮肤细胞新陈代谢非常的有帮助,可以加速皮肤的新陈代谢,让皮肤更加的年轻,如果常食百合,对皮肤就有美容作用。

4、可以防癌抗癌。在百合中含多种生物碱,这些成分对白细胞减少症有预防作用,而且还能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。如果是患了癌症的病人如果进行化疗和放疗可以多食用一些百合,可以减少对白细泡的杀伤,减轻药物的副反应。而且百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,可以提高机体的体液免疫能力,所以,想要远离癌症的人可以在平常的饮食中多食用百合。



在药膳中将百合多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。有一种非常有效的方法:在对上述癌症进行放射治疗后出现的体虚乏力、口干、心烦、干咳痰等症状时,就用新鲜的百合与粳米一起煮粥,再加入适量的冰糖或蜂蜜后食用,就可以增强体质、抑制癌细胞生长,还可以缓解放疗的反应。因此说百合既是美味佳蔬,又是抗癌良药。

百合浑身都是宝,多食用都可以给人的健康带来裨益。而且正因为百合有如此的功效,人们才更加的喜爱百合,导致市面上百合的价格也是居高不下,更因为近几年的土壤的污染日趋严重,对百合的生长带来了很多的困扰,所以,百合更加变得珍贵。我们真的期待着更多的没有污染没有农药残留的百合面世,能够为更多的人带去健康。

热性体质男人要多吃百合


【导读】无论是生活习惯,还是饮食方式,在养生盛行的今天,这些都被人们关注着。然而,养生专家表示热性体质男人要多吃百合,养生很讲究个体差异,不能一概而论,比如,男人跟女人体质不同,养生的方式也不尽相同。从养生角度出发,男人的有些习惯是不适合女人的。男性常见的体质可分为寒性体质、热性体质和抑郁体质三种类型,下面就为你介绍热性体质男人要多吃百合。

热性体质男人要多吃百合

一、寒性体质

寒性体质包括阳虚性体质和痰湿性体质。属于寒性体质者,多形体肥胖,形盛气衰,容易疲劳,精神不振,多汗,多痰,小便清长,大便多溏,畏寒怕冷,肢冷体凉,喜食热物等。寒性体质的男性易于发生性欲淡漠、性欲低下、阳痿、不射精或精液流而不射、阴冷、阴缩、阴汗、排尿无力或癃闭、精子活力低下、不育等男科疾病。

在调摄上当避免感寒受湿,宜顾护阳气,可服用性温平和之药食如鹿茸、人参、羊肉、牛鞭、枸杞等。

二、抑郁性体质

抑郁性体质是指性格内向、多思易郁的体质倾向。这类体质的男性多具有一定文化素养,性格不稳定,情志变幻无常,遇事疑虑重重,凡遇到婚姻、家庭、事业诸事不遂或社会压力时,难以承受,抑郁不乐,且非常敏感,易受自我暗示或他人暗示的影响。属于抑郁性体质者,平素善太息,胸闷不舒,情绪易波动,烦躁易怒,多愁善悲,失眠多梦等。

热性体质男人要多吃百合

三、热性体质

热性体质包括阴虚性体质和湿热性体质。属于热性体质者,多形体消瘦,精神易于激动,小便短少或黄,大便干燥或秘结,畏热喜凉,五心烦热或日哺微热,喜食冷物或冷饮。属于热性体质的男性易于发生性欲亢进,性欲要求较强,阴茎异常勃起,或虽起但不坚硬而易于疲软、早泄、遗精、精子活率降低、死精或畸形精子过多、精液不液化或液化时间过长、抗精子抗体阳性及内外生殖器的炎性疾病、过敏性疾病和生殖系结核等男科疾病。

热性体质的男性平时饮食应清淡,忌食煎炒炙爆及辛辣之物;忌用鹿茸、鞭类等辛温燥热之品。可服用性平缓和之滋补药物和食物如沙参、麦冬、百合、冬虫夏草等。保健养生适当节制性欲,注意外阴清洁卫生。

百合有点苦能吃吗


日常生活中百合通常是有两种,一种是新鲜的百合,一种是干的百合,百合的功效是非常多的,具有滋阴润燥以及清心安神的作用,食用之后对身体健康是非常有好处的,很多人平时都会买百合来煮汤或者是炒菜,还有些人会用百合来煮糖水喝,味道以及营养都是非常丰富的。

百合有点苦能吃吗?

能吃。百合性寒,味甘微苦,有点苦味是正常现象,可以食用的。不过,将百合清洗干净,用水充分浸泡后,苦味会大幅度减少,如果所吃百合苦涩味太大的,多是未将百合外层薄膜洗净的。

另外,还有一种可能,估计你买的百合就是那种比较苦的百合,即生物碱含量多的。超市里在散装卖的新鲜百合,要特别注意:一个百合有很多个小百合头组成的,顶上有一点红或全白的,就是苦的百合。甘甜的百合一般只有一个头,而且比苦的百合要粗壮,颜色和白玉一样,很漂亮的。

百合有苦味是怎么回事

百合发苦主要是由于其中含有特殊的营养成分,及秋水仙碱等多种生物碱,生物碱的存在使得百合发苦发涩。生物碱含量多的苦涩感就重一些,但一般的百合都顶多是微苦。也正是这种生物碱的存在,才使得百合具有良好的营养滋补,防病润肺之功效。

百合苦的好还是不苦的好

百合正是发苦的生物碱的存在,才使得百合具有良好的营养滋补,防病润肺之功效。那么,是不是说明百合苦的更好呢。

那不一定哦。百合品种诸多,有些是苦的,有些苦味很少,甚至没有苦味,大致可以分为两种,不苦的是粉百合,有苦味的是药百合,粉百合多作是食用,有苦味的百合多做药用,功效不同,没有可比性,不能说哪个更好,看你需求是什么吧。

新鲜百合和干百合哪个更营养

鲜百合和干百合只是吃法不同,营养价值没什么太大差别。

看你的食用需求是什么,不存在哪个更好。鲜百合适用于烹制各种菜肴,如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等,味淡且口感清爽,实属上好的清炒时蔬。干百合因为经过后期加工,便于保存和使用,并且去除了本身自带的苦涩味,适合煲汤、煲糖水、泡茶。

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