怀孕要注意饮食 适合准妈妈们吃的开胃菜
春季饮食养生要注意哪些问题呢。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的发展，人们更好注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。进行中医养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“怀孕要注意饮食 适合准妈妈们吃的开胃菜”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
相信每个孕妇在怀孕的时候都是非常辛苦的，这个时候孕妇的饮食要尤其的注意，不仅关系着自己的健康，还提供营养给肚子里的宝宝!你们知道孕妇吃什么好吗，生活中孕妇食谱你们又了解多少呢?下面就一起来看看孕妇吃什么水果好呢，你们平时都做对了吗?
每个女人怀孕的第一个月都是非常辛苦的，孕吐反应非常的强烈，许多的孕妇都常常吃不下东西!这样不仅自身的营养得不到提供，还会影响宝宝的正常发育!相信每个孕妇都想知道究竟该怎么解决孕吐的困扰呢，快来学习一下这些开胃菜吧!
番茄炒豆腐
先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3厘米左右长方块。锅内放少许油，待热后，放入番茄炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精，待豆腐烧透即可上盘食用。
番茄味酸，含有大量维生素C，对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒，既可以增加准妈妈的食欲，又可以补充营养。
酸菜鲫鱼汤
鲫鱼去内脏，洗净后用油煎一下，放入2碗水煮开后，放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3~5分钟，然后改用小火煮15~20分钟，汤变成乳白色即可。
鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤，能够开胃、补充营养。
自制酸黄瓜
黄瓜洗净后，切成细条，用盐腌15分钟，倒掉多余的水，加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内，30分钟后即可吃。
黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸等营养。刚怀孕的准妈妈生吃黄瓜容易反胃，可以通过一些简单的制作方法，使黄瓜更美味，而又不失营养。
孕妇饮食禁忌：这5种蔬菜不宜多吃
很多人都认为孕妇要多吃一些水果和蔬菜，其实水果和蔬菜当中的维生素固然是非常丰富的，但有些蔬菜和水果不仅没有保胎的效果，还会对孕妇和宝宝造成伤害的哦!一起来了解一下孕妇不能吃的蔬菜是哪些呢，一定要牢记哦!
孕妇少吃蔬菜一 茄子
蒜泥茄子和咸鱼茄瓜煲是两款非常典型的茄子美食，相信是许多妈妈们非常喜欢吃的菜式，不过还是建议妈妈们少吃茄子吧。
茄子性味甘寒，能活血化淤，对内痔便血有很好的疗效，同时，茄子还可软化微细血管，防止小血管出血，预防癌症。
所以，准妈妈们还是可以吃茄子的。但由于茄子属于寒凉性质的食物，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒症状的孕妇朋友则不宜多吃。
小提示：孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子，最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
准妈妈们还是可以吃茄子的。但由于茄子属于寒凉性质的食物，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒症状的孕妇朋友则不宜多吃
各位孕妈妈们可要看清楚了呀，不是木耳，而是木耳菜哦。木耳菜其实没有那么神秘，它就是我们日常生活中经常碰到的西洋菜。
西洋菜是寒凉性食物，并且有通经的作用，可能会造成流产。对于孕妇来说，最好不要食用寒凉性食物，所以建议孕妇少吃西洋菜。
一般来说，马齿苋是用来入药的，但是现在也有人用来作为蔬菜食用。如果说孕妇要少吃茄子的话，那么对于马齿苋孕妇可千万不能碰。
马齿苋属于寒凉食品，更重要的是这种蔬菜会导致滑胎。孕妇，尤其是有习惯性流产的女性朋友，应禁止食用马齿苋，因为马齿苋有堕胎的功能。
相信苦瓜汤是许多人的心头爱。上火的时候来一碗清热的苦瓜汤，微苦的味道尝起来也十分不错。不过，还是建议准妈妈们少吃苦瓜为好。
苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产
苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。还有一点要注意的是苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
韭菜营养丰富，也是许多朋友喜欢食用的蔬菜，那么孕妈们可以吃韭菜吗?
韭菜饮食营养丰富，所以孕妇饮食中完全可以吃韭菜，韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最重要的是韭菜含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位。
但是，韭菜有兴奋子宫，加强子宫收缩的作用，孕妇最好不要多吃。同时，对于一些肠胃不适的孕妈来说，可能会在吃了韭菜后导致不舒服，这种孕妇还是少吃韭菜为好。
值得一提的是，有一些蔬菜，像是菠菜、海带的营养也是十分丰富的，但也要适量食用。因为菠菜中含有大量叶酸，会影响锌、钙的吸收，而过量食用海带，过多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍。
此外，还未成熟的西红柿、放置过久的蔬菜如土豆等，都会影响孕妇及胎儿健康。因此，孕妇能吃的是煮食的新鲜蔬菜，太咸、太辣、烤焦及油炸的食物，孕妇都是不能吃的。
孕妇是非常辛苦的，为了宝宝的健康成长，要改变自己本身的习惯和饮食，为了宝宝要努力的吃一些不喜欢的食物!所以准爸爸们要多多的关心孕妇们，这样更有利于胎儿的健康成长，相信小编今天介绍的这些孕妇保健常识，一定可以帮助大家更好的照顾孕妇!
扩展阅读
夏季开胃菜 五款简单开胃菜食谱
本文导读：夏季胃口不好，开胃菜可以帮你提高食欲，今天就为大家介绍五款简单的夏季开胃菜食谱。
天气热食欲会变差，开胃菜是夏季餐桌上不可少的菜品，最近微博上大家也都在晒自制夏季开胃菜，今天小编为大家介绍几款简单常见的开胃菜。
一、凉拌苦瓜
原料：苦瓜200 克。 调料：丘比草莓酱。
做法：
1、苦瓜洗净切小段、去籽，焯水捞出沥干，放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。
2、吃时配蘸丘比草莓酱即可。
二、拍黄瓜
材料：黄瓜1根，熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量
做法：
1、准备好以上所有材料，将黄瓜清洗干净，放在案板上用刀拍开，切小块
2、将拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右，等黄瓜腌渍出水后，将水倒掉
3、蒜切末，花生用刀碾碎
4、将腌渍好的黄瓜加入蒜末，花生粒，生抽，芝麻油，白糖，鸡精，香醋，充分搅拌均匀入味，即可
三、西芹百合
材料：西芹、6个百合、食盐、鸡精
做法：
1. 西芹洗净，斜切成小段。锅里水煮开，放入西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干。
2. 烧热锅，倒入油加热后，放焯过水的西芹，翻炒片刻。
3. 放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅。
四、凉拌茄子
材料：茄子500g，大蒜20g，小葱、香菜、红椒、干红辣椒、花椒、芝麻、盐、糖、醋、生抽、食用油各适量
做法：
1、准备好以上所有材料，将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香葱、香葱切成小段;，红椒切末。
2、将洗净的茄子切成厚片，蒸25分钟，至用筷子轻戳感觉柔软即可
3、蒸好的茄子晾凉后用手撕成条状，摆于盘中
4、撒上香菜、香葱、红椒末;将大蒜加少许盐捣成泥，加入醋、生抽、糖及适量的辣椒油拌成调料汁，浇在茄子上即可。
五、生拌娃娃菜
材料：娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝；万字酱油、美极鲜味汁、镇江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。
做法：
1、娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装盘。旁边点缀香菜叶。
提示：各种菜丝用清水浸泡一下会更脆，但从营养角度考虑则不建议，因为浸水10 分钟即会让蔬菜中大量维生素被水溶解。
上面为大家介绍了五种夏季开胃菜，想要好食欲就快来试一试吧。
夏季开胃菜 9款开胃菜让孕妇食欲大开
夏季平常人食欲都会下降，更不用说孕妇了，以前喜欢的美食，现在放在孕妇眼前都挑不起食欲，吃不下东西、又担心肚子里的宝宝营养跟不上，这个时候要准备孕妇开胃菜让孕妇开启食欲。
1、凉拌藕片
莲藕洗净去皮，切成片，在沸水中焯一下。在藕片上放入葱花、姜丝、蒜片，加入酱油、盐、拌匀即可。
2、酸甜藕片
藕切片，在沸水中焯熟，装盘，将糖、醋、盐、香油洒在藕片上拌匀即可。
3、咸蛋拌豆腐
豆腐切成小方丁，用沸水焯熟取出。咸鸭蛋捣碎，加香油、蒜泥拌匀即成。
4、香椿芽拌豆腐
香椿芽洗净用开水烫一下切成细末;豆腐切丁，用沸水焯熟，碾碎，再加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。
5、小西红柿豆腐
豆腐切成块用沸水焯熟取出，捣成泥状。西红柿切成碎块和豆腐一起拌匀，放入盐、香油拌匀即可。
6、凉拌西瓜皮
凉拌西瓜将西瓜皮洗净。切成方丁装盘，用盐腌20分钟。红柿子椒去蒂、去籽，切成小方块，放盐拌匀。去掉西瓜皮中腌渍出来的水分，和红椒一起，加入糖、醋、香油拌匀即可。
7、小葱拌豆腐
南豆腐切成块;小葱切成段，将豆腐丁和小葱段放在碗内，淋入盐水（将盐放入少许凉开水中化开调匀，加香油拌匀即可，爱吃辣的可以滴点辣椒油进去）。
8、凉拌土豆丝
土豆去皮洗净切成丝。在沸水中焯熟，捞出浸入冷水中，凉后将土豆丝捞出，加入糖、醋、盐、葱花;锅内放少许油，将花椒放入，小火炸出花椒香味，再将花椒拣出，将油直接倒在土豆丝上拌匀即可。
西瓜皮洗净，切丁，加盐腌20分钟，拌匀。起油锅，把花椒炸香，去花椒，将炸好的花椒油浇在腌好的西瓜皮上拌匀即可。
上面为大家介绍了夏季孕妇开胃菜，孕妇的食欲影响着宝宝的发育健康，夏天没有食欲的孕妇就可以尝试吃上面介绍的9款开胃菜。
婴幼儿饮食禁忌 五大禁忌妈妈们要注意
婴幼儿可以说是最受关注的全体，每个孩子都是一个家庭的中心，尤其是刚出生的婴幼儿，他们的衣食住行父母都想给他们最好的，那爸爸妈妈们知道婴幼儿有哪些饮食禁忌吗？不了解的快来看看吧。
婴幼儿饮食禁忌：
一、忌硬、粗、生
婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善，消化能力较弱，不能充分消化吸收营养，因此，供给的辅食或饮食应软、细、熟，如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。
二、忌咀嚼喂养
有些家长喂养婴儿时，习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼，再吐在小勺里或口对口喂养，这样做的目的是怕孩子嚼不烂，想帮帮忙。其实，这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。
如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物，烹调时做到细、软、烂，婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐，咀嚼能力差，仍是能够消化的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯，它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子，而孩子抵抗能力差，很容易因此而引起疾病。
三、忌饮食单调
婴幼儿对单调食物容易发生厌倦。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食，保持充分合理的营养，在可能口瘀情况下，应使食物品种丰富多样，色、香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配，每天加1-2次点心。这样，既可以增进孩子的食欲，又可达到平衡膳食的目的。
四、忌盲目食用强化食品
当前，市场上供应的婴幼儿食品中，经过强化的食品很多。倘若目地选购各种各样的强化食品给婴幼儿食用，就有发生中毒的危险。家长应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量。
如遇几种食品中强化营养素是一样的，就只能选购一种，否则对婴幼儿有害。必要时家长应征求医生或专家的意见。
五、忌强填硬塞
婴幼儿在正常情况下知道饥饱，当孩子不愿吃时，不要强填硬塞。中国有句俗话，抚养孩子要“三分饥饿，三分寒”，孩子才能生长得更好。家长应多尊重孩子的意愿，食量由他们自己定，不要强迫孩子进食，否则，孩子听腻了就会产生逆反心理，过于强求还容易使孩子产生消化不良。
婴幼儿食谱
一般来讲，宝宝从四个月开始，除了母乳或牛奶，还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。宝宝出生4个多月后，体内贮存的铁、钙等已基本耗尽，仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁、钙、维生素丰富的食物。下面就为你介绍3道营养丰富的肉泥！
一、肉末茄泥
原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许。
做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
功效：利于小儿补充钙质。
二、肝肉泥
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量。
做法：首先，将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
然后，将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
功效：有利于改善贫血。
三、猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量。
做法：猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
总结：饮食对于一个还不会说话、还无法清楚表达自己意思的婴幼儿来说是很重要的，所以爸爸妈妈么要做到饮食的营养与美味，今天文中就给爸爸妈妈们介绍了一些婴幼儿食谱，快来看看吧。
孕早期有哪些开胃菜
适宜于孕早期吃的开胃凉拌菜，给你好胃口。
1、香椿芽拌豆腐
香椿芽洗净用开水烫一下切成细末;豆腐切丁，用沸水焯熟，碾碎，再加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。
2、小西红柿豆腐
豆腐切成块用沸水焯熟取出，捣成泥状。西红柿切成碎块和豆腐一起拌匀，放入盐、香油拌匀即可。
3、小葱拌豆腐
南豆腐切成块;小葱切成段，将豆腐丁和小葱段放在碗内，淋入盐水（将盐放入少许凉开水中化开调匀，加香油拌匀即可，爱吃辣的可以滴点辣椒油进去）。
4、咸蛋拌豆腐
豆腐切成小方丁，用沸水焯熟取出。咸鸭蛋捣碎，加香油、蒜泥拌匀即成。
5、凉拌藕片
莲藕洗净去皮，切成片，在沸水中焯一下。在藕片上放入葱花、姜丝、蒜片，加入酱油、盐、拌匀即可。
6、凉拌土豆丝
土豆去皮洗净切成丝。在沸水中焯熟，捞出浸入冷水中，凉后将土豆丝捞出，加入糖、醋、盐、葱花;锅内放少许油，将花椒放入，小火炸出花椒香味，再将花椒拣出，将油直接倒在土豆丝上拌匀即可。
7、酸甜藕片
藕切片，在沸水中焯熟，装盘，将糖、醋、盐、香油洒在藕片上拌匀即可。
8、椒油西瓜皮
西瓜皮洗净，切丁，加盐腌20分钟，拌匀。起油锅，把花椒炸香，去花椒，将炸好的花椒油浇在腌好的西瓜皮上拌匀即可。
9、凉拌西瓜皮
凉拌西瓜将西瓜皮洗净。切成方丁装盘，用盐腌20分钟。红柿子椒去蒂、去籽，切成小方块，放盐拌匀。去掉西瓜皮中腌渍出来的水分，和红椒一起，加入糖、醋、香油拌匀即可。
孕期食谱 夏季准妈妈饮食原则
夏季会不知不觉的来到，准妈妈们如何在炎炎夏日安然渡过自己的孕期呢?应注意食用蛋白质含量丰富的食品，保证充足的碳水化合物、维生素、矿物质，保证摄入适量的脂肪，尽量不吃刺激性食物，远离烟酒，少吃多餐，避免过饥过饱。
孕妇营养应丰富全面，主要食品应包括以下几类：
1、食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。
2、保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。
3、保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。
4、适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。
5、补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。
6、尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟。
7、少食多餐，以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。
服阿胶前吃点开胃菜
很多女性在月经期后，由于经期失血会面色萎黄，头晕乏力；还有些女性，体质虚弱，月经不调，量少色淡，这些情况一般属于虚证，适合用阿胶来调养。不过，不少女性使用阿胶后，不仅效果不明显，还自觉腹胀不适，这是为什么呢？原来，阿胶虽好，但最好能够搭配其他的中药，才能起到药半功倍的效果。
首先，阿胶性味十分滋腻，容易引起消化不良的症状。而脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，服用本药最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果当然加倍。常用的搭配是将白术15克、炙甘草5克、橘皮10克，煎好后倒入250克阿胶中；还有一个小偏方，服用阿胶前吃点开胃的酸菜、小菜。
还有，不少血虚的女性，同时还存在气虚的证候，主要表现为气色不佳、气短不爱说话、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血密切相关，因此，补血的同时补气，才能加强疗效，巩固战果，可与黄芪、党参等补气药同用。将阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米一起熬粥，也是一道不错的气血双补粥。
值得提醒的是，在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。
需要提醒的是，有些女性一味地寄希望于阿胶这样的补药是不可取的，平日要注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，否则不可能拥有气血充足的好脸色。
