慢性胃炎食疗方
女性养生保健食疗方。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。对于中医养生您想了解哪方面的知识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“慢性胃炎食疗方”，希望能对您有所帮助，请收藏。
慢性胃炎食疗方
慢性胃炎是一种以胃黏膜的非特异性慢性炎症为主要病理变化的慢性胃病。其发病率在各种胃病中居于首位，病程缓慢，呈长期反复发作。临床缺乏特异性症状，大部分患者以上腹部胀闷不舒或疼痛，伴食欲不振，嗳气，恶心等为主要表现。可分为慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎，两者可同时存在。慢性胃炎主要由急性胃炎迁延不愈，刺激性食物和药物对胃黏膜强烈刺激，鼻腔、口腔、咽喉等部位的慢性感染病灶累及胃黏膜，以及免疫等因素所致，其病因迄今尚未明了。
慢性胃炎属中医“胃脘痛”、“痞证”等病证的范畴。中医认为本病或由嗜食辛辣，饮酒过度，脾胃受损;或长年服药，误中药毒，胃伤不复;或因劳倦过度，损伤脾胃;或因情志不和，肝气犯胃，以致脾胃功能失调而发为本病。临床辨证主要分为肝胃不和、脾胃虚寒、中焦湿困、胃阴不足等证型。
肝胃不和型
临床表现胃脘胀痛，攻窜两胁，嗳气则舒，食欲减退，或呕吐吞酸，遇情志失调则加重，舌苔薄白，脉弦。
【陈皮油淋鸡】
配方：公鸡1只(约1500克)，陈皮20克。
制法：清水1000～1500毫升，加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量，把洗净的鸡放入煮至六成熟，捞出。卤汁入锅，烧沸，再入鸡，用文火煮熟，捞出待用。锅内留卤汁少许，放入10～30克冰糖及少许味精、盐收成汁，涂抹在鸡表面上。菜油入锅内，烧熟，另一半陈皮，切丝炸酥。将鸡倒提，用热油反复淋烫至颜色红亮为度，再往鸡的表面抹上麻油，然后切成小块装盘，撒上炸酥的陈皮丝即成。
功效：理气开胃。
用法：佐餐食用。
【二绿茶】
配方：绿萼梅6克，绿茶6克。
制法：上二味，沸水冲泡5分钟即可。
功效：疏肝理气，和胃止痛。
用法：每日1剂，不拘时温服。
【金橘饮】
配方：金橘200克，白蔻仁20克，白糖适量。
制法：金橘加水用中火烧5分钟，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。
功效：疏肝解郁，调和脾胃。
用法：每日1剂，或随意食之。
【胡萝卜炒陈皮瘦肉丝】
配方：胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克。
制法：胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加人胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟，撤入香葱即成。
功效：宽胸理气。
用法：佐餐食用。
脾胃虚寒型
临床表现脘腹痞胀或隐痛，喜温喜按，食欲减退，间或泛吐清水，面黄消瘦，神疲乏力，四肢欠温，大便溏薄。舌淡，苔白，脉细弱或濡缓
【菱角羹】
配方：菱角粉50克。
制法：将菱角粉加水打糊，放入沸水中熬熟即可。
功效：健脾和胃。
用法：可作点心食之，食时加糖调味。
【丁香姜糖】
配方：白砂糖50克，生姜末30克，丁香粉5克，香油适量。
制法：白砂糖加少许水，放入砂锅，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆，涂以香油，将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
功效：温中降逆，益气健脾。
用法：可随意食之。
【鸡内金饼】
配方：鸡内金10克，红枣30克，白术10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。
制法：将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内，加瑙水用文火煮30分钟，去渣留汁备用。将药汁倒入面粉，加白糖、发面，揉成面团，待发酵后，加碱适量，做成饼。将饼置于蒸笼上，武火蒸15分钟后即成。
功效：消食化积，健脾益胃。
用法：早晚作点心食用，可常食。
【鹌鹑汤】
配方：鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。
制法：鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内，加清水800毫升，煮至鹌鹑熟即可。
功效：健脾益气。
用法：每日1次，去药渣，食鹌鹑饮汤，5～7日为1个疗程。
【猪肚煨胡椒】
配方：猪肚1只，胡椒9～15克。
制法：将猪肚洗净，胡椒粉碎后放入猪肚内，用线扎紧猪肚口，文火煨炖，待猪肚熟后调味即可。
功效：温胃散寒。
用法：每2～3日1只;饮汤食猪肚。
【丁香鸭】
配方：公丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，鸭子1只(约1000克)。
制法：鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出晾凉。在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。
功效：理气温中止痛。
用法：鸭子切块装盘，佐餐食用，可常食。
中焦湿困型
临床表现胃脘胀痛，口渴不多饮，身体困重，胸闷不舒，舌质淡或红，苔白腻或黄腻，脉弦滑。
【参芪薏米粥】
配方：党参12克，黄芪20克，炒薏米60克，粳米60克。
制法：将党参、黄芪、粳米、薏米洗净，以冷水泡透。把全部用料一齐放入锅内，加适量清水，文火煮粥即可。
功效：健脾祛湿。
用法：作早晚餐食用。
【草蔻鲫鱼汤】
配方：鲫鱼2条，草豆蔻6克，陈皮3克，胡椒3克，生姜4片。
制法：将草豆蔻捣烂，放入洗净的鱼腹内，将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即成。
功效：化湿醒脾。
用法：佐餐食用。
【砂仁焖猪肚】
配方：猪肚500克，砂仁10克。
制法：将猪肚反复漂洗干净，砂仁洗净，打碎。把砂仁放入猪肚内，起油锅，用生姜片爆香猪肚，加水煮沸，去沫调味，文火焖熟，最后下花椒、胡椒粉、葱花，略焖，去砂仁，猪肚切条即可食用。
功效：健脾祛湿。
用法：佐餐食用。
胃阴不足型
临床表现胃脘隐痛，绵绵不已，嘈杂似饥，食少乏味，甚则不思饮食，口燥咽干，大便干结，舌红少津，苔少或有剥脱，脉细或细数。
【炒木须肉片】
配方：黄花菜干品20克，黑木耳干品10克，猪瘦肉60克。
制法：黑木耳用水浸泡洗净，黄花菜稍浸泡，滤干。猪瘦肉切薄片拍松，加细盐、黄酒拌匀。植物油2匙，用中火烧热油，倒人肉片稍炒断生，再倒入木耳、黄花菜同炒，加细盐、黄酒适量，炒出香味后，加淡肉汤或清汤半小碗，炯烧8分钟，撤上香葱，拌炒几下即可。
功效：柔肝调中，补益脾胃。
用法：佐餐食用。
【牛奶山药糊】
配方：牛奶250克，山药30克，面粉30克。
制法：将山药去皮，洗净，切成丁状，用水适量，伊文火炖煮，至汤浓后再加牛奶，调入面粉糊搅拌，煮博沸即成。
功效：补脾益胃。
用法：每日1次，空腹为宜，1次服完。
【麦门冬粥】
配方：麦门冬30克，粳米100克。
制法：先用麦门冬煎汤，去渣取汁备用。将粳米淘洗干净，加水适量煮粥，待粥快好时，加入麦门冬汁及适量冰糖，调匀稍煮即可。
功效：补中和胃，养阴除烦。
用法：作早晚餐食之，或可作点心食之。
【太子参炖鸡】
配方：鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。
制法：将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1～2小时，调味即成。
功效：益气健脾养阴。
用法：饮汤食肉。
【白芍石斛瘦肉汤】
配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。
制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1～2小时，调味即成。
功效：益胃养阴止痛。
用法：饮汤食肉。
扩展阅读
慢性胃炎的食疗方子
慢性胃炎根据中医辨证，可分为不同证型，选择适当的药膳进行辨证施膳，对于改善慢性胃炎有着一定的积极意义。
1.萝卜粳米粥：鲜萝卜汁100毫升，粳米100克。将萝卜洗净捣烂，取汁100毫升，同粳米一块加水500毫升，煮为稀粥。早晚温热服用。主治因肝胃气滞引起的胃炎。
2.羊肉萝卜汤：羊肉100克，苹果150克，豌豆100克，萝卜300克，香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。羊肉洗净，切成小方块，香菜洗净切成段待用。豌豆、苹果、羊肉、姜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮1个小时，再放萝卜块煮熟，放盐、香菜等即成。用醋蘸食。
3.鸡蛋冰糖酒：冰糖500克，黄酒500毫升，鸡蛋12枚。将冰糖与黄酒用文火煮沸后打入鸡蛋，搅匀，熬至呈焦黄色即成。每日3次，饭前服，每次20毫升。用于治胃痉挛。
4.胡椒炖猪肚：猪肚1个，白胡椒15克，生姜9克。白胡椒压碎，生姜切丝，共纳入洗净的猪肚内，用线扎紧，并加水少许。将猪肚放入砂锅中酌加清水，文火煨炖至熟，即可调味服食。饮汤吃肚，2-3日服1次，连服3-5次。用于脾虚寒、胃痛隐隐、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指肠溃疡者。
治疗慢性胃炎食疗便方
慢性胃炎是比较常见的一种病症，它的病因有很多种，但是多数的时候我们是搞不清楚的。一般这种症状我们都回采用西医的治疗方法，但是其实中医食疗方在治疗这类疾病方面很不错。下面就跟小编一起来了解一下中医食疗治疗慢性胃炎的方剂有哪些吧?
治疗慢性胃炎食疗便方
(1)红枣益脾糕
干姜1克，红枣30克，鸡内金10克，面粉500克，白糖300克，发面适量(用酵母发面)。①干姜、红枣、鸡内金放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。②面粉、白糖、酵母放入盆内，加药汁，清水适量，揉成面团。待面团发酵后，做成糕坯。③将糕坯上笼用武火蒸15分钟至20分钟即成。每日1次，作早餐食用。
(2)山楂核桃茶
核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。①核桃仁用水浸泡30分钟，洗净后，再加少许清水，磨成茸浆，越细越好，装入盆内，再加适量的清水稀释调匀待用(约200克);②山楂用水冲洗干净，山楂要拍破放入锅内，加清水适量，用中火煎熬成汁，去渣留汁约1000克。③再将山楂汁倒入锅内，加白糖搅匀，待溶化后，再将核桃缓缓倒入锅内，边倒边搅匀，烧至茶微沸，出锅装碗即成。代茶饮。
(3)羊肉萝卜汤
羊肉100克，苹果150克，碗豆100克，萝卜300克，香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。①羊肉洗净，切成六分见方的肉块，香菜洗净切成段待用。②碗豆、苹果、羊肉、姜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮一小时，再放萝卜块煮熟，放盐，芜荽即成。用醋蘸食。
(4)山楂糖
山楂500克，白糖500克，熟植物油少许。①将山楂洗净，拍破，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煎熬20分钟，取汁，再加清水继续煎熬，这样三次取出楂汁。②将三次取得的山楂汁一起放入锅内煎熬，至山楂液稠厚时，加白糖搅匀，继续用文火熬煮至山楂糖液呈透明状时，停火，即成山楂糖。③将山楂糖倒入涤过植物油的搪瓷盘内，推平，用刀划成小块，装盆备用。每日3次，每次3块。
(5)胡椒猪肚
白胡椒15克，猪肚1个，将胡椒略打碎，放入洗净的猪肚内，并在猪肚内装入少量水，然后用线扎紧，放砂锅内小火炖至烂熟，调味后食用。每2天服1次，连服5次。
(6)鲫鱼糯米粥
鲫鱼2条，糯米50克。将鲫鱼去肠杂后与糯米同煮粥食用，早晚餐食 用，可常服用。
(7)木瓜米醋汤
木瓜500克，生姜30克，米醋50克。上述食物共同放入砂锅内，加适量水煮成汤。每2天服1剂，每剂分三次服完，可常服食。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对慢性胃炎的药膳食疗方有了一定的了解，药补不如食补，药膳食疗虽然需要坚持才能见效，但是它对人体的伤害是非常的小的。以上介绍的药膳食疗方希望能够给大家带来帮助。
中医辨证治疗慢性胃炎药膳食疗方
慢性胃炎是一种很常见的病症，慢性胃炎的病因也有很多种，它的症状表现很是明显，如果不能及时的治疗可能会造成严重的后果。下面就跟小编一起来了解一下治疗慢性胃炎的药膳方有哪些?怎么样对症施治吧?
慢性胃炎是以胃粘膜的非特异性慢性炎症为主要病理变化的慢性胃病。根据其病理变化差异，常可简单地分为以下三种类型：
表浅性胃炎多数缺乏明显症状，部分有食欲不振、嗳气、胃痛、恶心、呕吐等。胃出血并不少见。
肥厚性胃炎往往只有无规律的上腹不适，临床症状酷似溃疡病。
萎缩性胃炎主要症状是厌食、饭后饱胀、上腹部压迫感钝痛，偶有恶心呕吐。常伴有贫血、消瘦、疲乏等全身症状。
检查部分病人可有上腹部及左上腹轻度压痛。本病的诊断只能由胃镜检查来确诊。
中医辨证治疗慢性胃炎药膳食疗方
肝气犯胃型
[临床表现] 胃脘胀痛、食后尤甚、嗳气频作、得矢气则痛缓，泛酸，舌质红，苔薄白，脉弦。
[食疗药膳]
1.蜂蜜萝卜膏：蜂蜜60克，萝卜600克(切片)，一齐炖至膏状即可食用。每日1--2次。
2.橘皮粥：橘皮15克(切碎)，白米60克，同煮粥食。
脾胃气虚型
[临床表现] 胃脘隐痛、喜按、食后脘腹胀闷、口淡、大便溏、面色萎黄、神疲乏力，舌质淡红，苔白，脉细弱。
[食疗药膳]
1，牛百叶糯米麦粥：牛百叶100克(洗净切块)，糯米50克，小麦30克，煮成粥，调味服食。
2.灵芝粉蒸肉饼：灵芝3克(研末)，猪瘦肉100克(剁成肉酱)，拌匀，碟盛蒸熟佐膳。
3.参芪枣煲猪肚：猪肚250克(洗净切块)，党参20克，北芪 20克，大枣3枚，煮汤，食猪肚饮汤。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对中医食疗治疗慢性胃炎有了一定的了解，对于治疗慢性胃炎的我们首先要做到的就是辩证施治，最好是发现症状及时的治疗。以上的食疗药膳希望能帮助到有这类症状的患者。
老年慢性便秘食疗方
这个老年慢性便秘是一种常见的病症，这种病症对老年人来说危害是比较大的。那么，这个老年慢性便秘应该如何进行治疗呢?治疗老年慢性便秘的食疗偏方又有什么?老年慢性便秘的危害是什么?赶紧来看看!
老年便秘多因气血不足、阴阳失调、气血虚所致，故临床治疗常采用益气、养阴血、温阳、润肠等法。
一、气虚便秘
[临床表现]
气虚指疲倦无力、精神不好、不想说话、气短、出汗较多。
[食疗药膳]
1.芝麻黄芪蜂蜜糊
黑芝麻60克、黄芪20克、蜂蜜适量。将黑芝麻捣烂磨成糊状，煮熟后调蜂蜜、黄芪煎水去渣冲服。
2.牛奶粳米粥
牛奶250克、粳米100克、白糖适量。粥成入牛奶及白糖调匀，空腹服食。
二、血虚便秘
[临床表现]
血虚指头昏眼花、心慌心跳、失眠多梦、手足发麻、唇甲变淡等。
[食疗药膳]
1.首乌红枣粥
首乌20-30克、大米60克、红枣10枚、冰糖适量。先将首乌加水煎取药汁，再加大米、红枣共煮粥，粥成入冰糖溶化后服。
2.海参木耳猪肠汤
海参30克、木耳20克、猪大肠150克，将猪大肠洗净，与木耳、海参共炖熟、调味服食。
老年慢性便秘的危害
1、过度用力排便可致原有冠心病的老年人发生心绞痛以及心肌梗死，高血压者发生脑血管意外。
2、合并前列腺肥大者可因粪便滞留压迫而加重排尿困难和尿潴留。
3、长期便秘的老年人可因肠腔内毒素过多吸收而发生头痛、头晕、食欲不振、失眠等。
4、严重便秘可使老年人发生各类疝的可能性增加或加重疝的病情。
5、老年便秘者排便时间较长，由蹲位站起时，可因体位性低血压导致脑供血不足发生晕厥而跌倒。
6、长期应用泻药可导致结肠黑变病，长期便秘者还易发生结肠癌。
结语：看完了这么多关于治疗老年慢性便秘的偏方以及老年慢性便秘的危害，相信大家对这个治疗老年慢性便秘偏方都有了一个比较明确的认识和了解了吧!如果你也想要用以上的偏方进行治疗的话!那请在请教医师后进行治疗!
慢性湿疹的食疗方
湿疹是很多人都不陌生的疾病，这类疾病对肌肤的危害比较大，患有这样疾病后，一定要及时的进行治疗，否则对患者身体各方面都是会有一些影响的，那湿疹分为急性湿疹和慢性湿疹，这两种湿疹在治疗方法和症状上都是有着一些区别，那慢性湿疹的食疗方法都有什么呢?
治疗慢性湿疹疾病，不仅可以选择药物，食疗方也是不错之选，这样的治疗方式，对改善患者疾病也是有着一些帮助作用，那慢性湿疹的食疗方法都有什么呢?
慢性湿疹的食疗方：
一、血热型
(1)茅根薏仁粥
【组成】鲜白茅根30克另外再加上生薏仁300克。
【功能主治】清热凉血，除湿利尿。适用于湿疹。
【用法用量】先煮白茅根，20分钟后，去渣留汁，纳入生薏仁煮成粥。
(2)牡蛎烧慈菇
【组成】牡蛎肉100克以及鲜慈菇200克(切片)，另加调料适量。
【功能主治】清热凉血，除湿解毒。适用于湿疹。
【用法用量】将牡蛎肉煸炒至半熟，加入鲜慈菇后同煸，纳调料，加清汤，武火烧开，文火焖透，烧至汤。
汁稠浓即可。
(3)甘蔗煲粥
【组成】甘蔗500克，大米及清水适量。
【能主治】适用于湿疹。
【用法用量】甘蔗切成一小段，然后再从中间切开。和米一起用清水煮粥食用。
(4)蛇肉汤
【组成】大乌梢蛇1～2条。
【功能主治】适用于湿疹反复发作者。
【用法用量】将蛇去头宰杀，作菜煮汤，吃肉喝汤。连食3～4次。
二、湿阻型
(1)玉米须莲子羹
【组成】莲子50克(去芯)，玉米须10克，冰糖15克。
【功能主治】清热利尿，除湿健脾。适用于湿疹。
【用法用量】先煮玉米须20分钟后捞出，纳入莲子、冰糖后，微火炖成羹即可。
(2)鲤鱼赤豆汤
【组成】鲤鱼1条 (约500克左右)，赤小豆30克，调料适量。
【功能主治】健脾除湿，滋阴润燥。适用于湿疹。
【用法用量】洗净鲤鱼，先煮赤小豆20分钟，加入鲤鱼同煮。待鱼熟豆烂后，纳调料即可。
(3)清蒸鲫鱼
【组成】鲫鱼1条 (约重300克)，陈皮10克(切丝)，调料适量。
【功能主治】健脾除湿，滋阴润燥。适用于湿疹。
【用法用量】将陈皮、姜放入鲫鱼肚内，加调料、清汤，同蒸至熟烂即可。
(4)山药茯苓糕
【组成】生山药200克(去皮)，茯苓100克，大枣100克，蜂蜜30克。
【功能主治】健脾除湿，滋阴润燥。适用于湿疹。
【用法用量】先将生山药蒸熟，捣烂。大枣煮熟，去皮核留肉。茯苓研细粉，与枣肉、山药拌匀，上锅同蒸成糕，熟后淋上蜂蜜即可。
以上就是对慢性湿疹的食疗方详细介绍，在治疗慢性湿疹疾病的时候，都是可以按照以上方法进行，不过湿疹疾病治疗上也是需要一段时间，因此对这样疾病治疗的时候，一定要耐心进行，这样对疾病控制，才会有很好帮助。
慢性咳嗽常用食疗方
将去皮甜杏仁10克研成泥状，加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。此方源于《食医心镜》，宜温热时服食，每天服两次，可作早、晚餐。
梨白萝卜方白萝卜1个，梨1个，白蜜1两，白胡椒少许，放入碗内，蒸熟即可服食。每天服两次。
猪肺萝卜汤猪肺250克，洗净后用沸水烫一下，萝卜500克切块，杏仁15克，将以上3种一起放砂锅内煮烂，加入食盐等调味即可。此方宜温热时喝汤吃肺，每周吃2～3次，连服4周为1疗程。
红糖红枣生姜饮取红糖50克，红枣50克，生姜15克混合，加水3碗，煮沸即可。宜趁热服食，每天服3次。
百合粉粥百合粉30克(鲜百合60克，干后磨成粉)，粳米100克淘洗净后加水煮粥，粥将熟时放入百合粉和适量冰糖，再煮至粥熟。此方源于《本草纲目》，可作早、晚餐服食，每天服1～2次。适用于老年慢性支气管炎、肺热干咳等症。
川贝粥淘洗干净的粳米100克加适量砂糖煮粥，粥快熟时加入川贝母粉5～10克，煮沸。此方源于《资生录》，宜温热服食，每天服两次，可作早、晚餐。适用于肺结核、肺气肿、支气管炎引起的咳嗽。
蜂蜜藕粉饮先用少许沸水将30克藕粉溶开，再用滚水冲，稍静置，加入30克蜂蜜搅拌均匀即可。本品宜温热时服用，每天服两剂。
