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夏季去火防暑食疗方法

夏季养生食疗方法。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生已经成为一个热度越来越高的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。怎么才能作好中医养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“夏季去火防暑食疗方法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

夏季到来后,经常会出现湿度过大的情况,例如下周可能会有连续大雨,高温潮湿更会伤脾胃之气,所以这段时间可每天喝1碗四神汤。虽然四季都可进补,但专家医师提醒,应先让医师针对体质做调理,不要贸然选用补药。夏天调养要“泻火”,专家医师认为喝竹叶水是最适当的,任何体质都能喝。

到了夏季之后,天气炎热。上火是很多人常见的病症。如何降火是很多人头痛的问题。一般来说,除了天气突变意外,夏天的人是不容易感冒的,如果这个时候出现了这些症状,一般是由于身体内火上升,憋出来的病。所以,这个夏天你的重点就是要降火!下面我们就来看看,具体的做法有哪些。

四神汤适夏季调理

若要调理脾胃,夏天最适合吃四神汤,可健脾胃、补虚劳、益气养肺,来调整消化功能、补中益气,是很好的夏日养生食疗。医师提醒,夏天有时会有湿气过高的情况,例如下周可能会有连续大雨,高温潮湿更会伤脾胃之气,所以这段时间可每天喝1碗四神汤。

补药型食材少碰

虽然四季都可进补,但专家医师提醒,应先让医师针对体质做调理,不要贸然选用补药。虽然在属性上,西洋参比高丽参凉,但夏天易上火的人仍不建议选用参类进补品,包括西洋参,否则会有晚上睡不好、易胡思乱想、心神不宁、易怒等状况。

家中常备竹叶水

夏天调养要“泻火”,专家医师认为喝竹叶水是最适当的,任何体质都能喝。可在中药行买到干燥淡竹叶,1捆可用1000c.c.的水煮滚后待凉即可饮用,有去烦热、利尿、消心火作用,每天最多800c.c.即可,有腹泻情况者不要喝。

荷叶茶解暑消肿

荷叶也是夏天消暑的食材之一,而且有消水肿作用。作法是干荷叶18克,茅根、芦根各7克,加水800c.c.后大火煮滚将所有的材料放入,转小火熬煮5至10分钟左右,待凉即可喝。提醒有腹泻情况者不要喝。

没胃口 无力要小心

专家医师也提醒,夏天许多人常不小心吃太多凉性瓜果或冰品,导致腹泻、吃不下、全身无力等症状,当有这些症状出现时就要小心,可能不是中暑,所以不能再吃寒凉性的食物,应该以健脾胃为主,赶快调理肠胃吸收能力。

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赏景祛暑夏日绿色遍野,百花盛开,万紫千红。一早一晚,或迎晨风到莲池赏荷,或肩彩云去柳堤徜徉,或披晚霞于清波荡桨。宋朝秦观在《纳凉》诗中赞道:携杖来追柳外凉,画桥东畔倚胡床;月明船笛参差起,风定莲池自在香。杨万里描写得格外有趣:细草摇头忽报依,披襟拦得一西风;荷花入暮犹愁热,低面深藏碧伞中。有了这样的情趣,哪里还有什么炎热和烦闷?

垂钓抑暑夏天的早晨或午后,撑竿垂钓于白杨遮盖、绿柳垂波的河湖岸畔,呼吸着水边的新鲜空气,欣赏着水中的百态游鱼,既消除了炎热暑气,又增添了生活乐趣;既宁神静气,又健脑强身,其兴颇浓,其益无穷。唐朝储光羲诗曰:垂钓绿弯春,春深古花乱;云清疑水浅,荷动知鱼散。正是:风平,水清,心宁,垂钓之乐不在鱼,在于清凉世界也。

弈棋遣暑《梦梁录》载:此日(六月六日)纳凉避暑,姿眠柳影,饱挹荷香,散发披襟,浮瓜浓李,或酌酒以狂歌,或围棋而垂钓,游情寓意,不一而足。广西邓旭红即兴赋诗道:对弈林荫下,存亡楚汉争;茗甘何晓味,烟灼哪知疼?人静无蝉噪,沉思任鸟鸣,相拼忘万事,忽见满天星。随着棋局的变化,那夏日的热焰早消失得无影无踪。

茗饮消暑《本草纲目》称:茶,苦、甘、微寒、无毒,主治痔瘘、利小便,去痰热、心渴下气消食。现代科学证实,茶,特别是绿茶,含有氨基酸(氨基酸食品)、胡萝卜素及维生素(维生素食品)C、E、P,叶酸(叶酸食品),钾、钠、磷、氟、锌等营养素和茶碱、茶多酚、咖啡因、挥发油(油食品)等活性成分,除能供给人体丰富的营养外,还有提神醒脑、除烦解渴、去腻消食和清热解毒辣等功能。所以在炎热的夏天,饮茶尤当其时。识得此中滋味,觅来无限清凉。夏日品茗,确是消暑养生的良法。

宁心化暑无论天气多么炎热,只要静下心来,在空气清新的院中、书房或卧室,安上一张竹床,或摆一木凳,或置一躺椅,或坐,或倚,或卧,意及碧空、疏星、朗月或极地冰川、雪域草原,自会从胸中溢出清气,心底漾出凉意,惬意至极。这种自然的心理减负消暑法,比起开电扇、空调、喝咖啡、吃冰淇淋不知好上多少倍呢?唐朝白居易每遇盛夏酷暑,总喜欢独坐院中,修心养性,迎着那徐徐轻风而自得其乐。他在《消暑》诗中写道:何以消烦暑,端坐一院中。眼前无长物,窗下有清风。散热由心静,凉生为室空。此时身自保,难更与人同。

如何防暑 4款药膳食疗方帮你防暑


在夏季的时候,如果不注意健康的饮食或者正常的起居习惯的话,很容易患上一些夏季的疾病。尤其是中暑,只要天气过热,就很容易发生中暑的现象。如何才能预防中暑呢?难道要不出门吗?别担心,小编这就给大家推荐4款防暑的药膳食疗方,必备的防暑降温药品以及夏季防暑小常识!


如何防暑

绿豆冬瓜茶可祛暑

饮食调养:夏季应该尽量多吃一些具有利湿和清热祛暑功效的食物,也可以多饮用西洋参茶或者是绿豆冬瓜茶等,都具有清热祛暑、利湿功效。

药膳可选择“夏枯草瘦肉汤”

夏枯草30克,猪瘦肉120克,法夏5克,精盐、味精各适量。将夏枯草、法夏洗净,猪瘦肉洗净切块。把全部用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后,再用小火煮1~1.5小时,加精盐、味精,再煮一沸即成。有清肝泻火、消暑利湿的功效

“三豆鳅鱼汤”防暑湿最佳

饮食调养:多吃温软食物,避免饥饱失调,食物以健脾化湿、益气消暑的为宜,如小米绿豆粥、绿豆汤、春砂仁、法夏、扁豆、冬瓜、西洋参等。

药膳可选择“三豆鳅鱼汤”

泥鳅300克,红豆30 克,黑豆30克,赤小豆15克,绍酒10克,炮姜10克,生姜5片。将泥鳅放入清水内,吐净泥土,宰杀,去鳃及内脏,洗净。将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用;将炒锅置武火上烧热,加入素油,将泥鳅放入锅中煎至7分熟后盛起备用。将煎过的泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、炮姜、生姜一同放入砂锅,加入适量清水,大火烧沸,小火熬煮2小时,放入绍酒,调入适量精盐即成。有清暑祛湿,健脾的功效。

宜温养脾胃 忌过食生冷

饮食调养:忌吃太多生冷,或因天热不愿进食,应多进食温软食物,温养脾胃,可多饮米汤,砂仁、法夏、苡米、芡实、红豆、扁豆等。

药膳可选择“赤小豆鸡内金荷叶粥”

赤小豆30克,鸡内金10克,鲜荷叶1张,春砂仁5克,粳米150克。将鲜荷叶洗净,切碎,连同鸡内金一同放入砂锅,加入清水1000ml,大火浇沸,小火熬煮20分钟,放入春砂仁后再煮10分钟,去渣取汁。将淘洗干净的粳米、赤小豆放入药汁中,添加适量清水,大火煮沸后以小火熬煮成粥即可。有健脾利湿,清热消暑的功效。

清热祛湿消暑

饮食调养:由于夏季天气的温度比较高,应该多吃一些消暑生津和益气养阴的食物,通常具有消暑生津和益气养阴的食物有西洋参、绿豆、玉竹、石斛、薏苡仁、西瓜、冬瓜等等。

药膳可选择“薏苡仁橘皮粥”

薏苡仁50克,玉竹10克,橘皮5克,大枣10枚,粳米200克。将薏苡仁、玉竹、橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬,待米烂粥稠即成。有清热祛湿,健脾益气生津的功效。

防暑降温药品

1、仁丹

仁丹能清暑祛湿。主治中暑受热引起的头昏脑涨、胸中郁闷、腹痛腹泻,也可用于晕车晕船、水土不服。

2、十滴水

十滴水能清暑散寒。适于中暑所致的头昏、恶心呕吐、胸闷腹泻等症。

3、藿香正气水

藿香正气水能清暑解表。适于暑天因受寒所致的头昏、腹痛、呕吐、腹泻突出者。

4、清凉油

清凉油能清暑解毒。可治疗暑热引起的头昏头痛,或因贪凉引起的腹泻。

5、金银花

金银花具有祛暑清热、解毒止痢等功效。可开水泡代茶饮。

6、避瘟散

避瘟散为防暑解热良药。能祛暑化浊、芳香开窍、止痛。

7、无极丹

无极丹能清热祛暑、镇静止吐。

8、菊花

菊花,味辛,甘,苦;性微寒,归肺、肝经。菊花具有平肝、利尿、消暑等功效,而且特别适合患有高血压的患者食用。以开水泡代茶饮。

9、荷叶

荷叶适宜中暑所致的心烦胸闷、头昏头痛者。有高血压患者尤宜。以开水泡代茶饮。

夏季防暑小常识

1、少吃多餐

一顿饭吃的东西越多,为了消化这些食物,身体产生代谢热量也就越多,特别注意少吃高蛋白的食物,它们产生的代谢热量尤其多。

2、吃辛辣食物

医生认为,尽管大热天里吃这些东西难以想象,但辛辣食物可以刺激口腔内的热量接收,提高血液循环,导致大量出汗,这些有助于降低体温。

3、温水冲澡

最好是用稍低于体温的温水冲澡或沐浴,特别是在睡前进行。

4、多喝水

医生建议少饮酒多喝水,因为酒精可能导致身体缺水,矿泉水或低糖汽水是更好的选择。

5、避免剧烈运动

剧烈活动将激活身体能量,增加内部温度。

6、使用冰袋

可重复使用的冰袋是很好的降低皮肤温度的工具,里面预充的液体有降温效果; 7、选好枕具:使用羽毛或绒毛枕头,枕套最好是棉质的,合成纤维的枕套会积累热量; 8、喝菊花茶:菊花茶能够降温醒脑。

9、凉水冲手腕

每隔几小时用自来水冲手腕5秒,因为手腕是动脉流过的地方,这样可降低血液温度。

总结:通过上述文章对4款防暑的药膳食疗方,必备的防暑降温药品以及夏季防暑小常识等相关知识的具体的介绍,朋友们对哪4款药膳食疗方能够帮你防暑应该都有了深刻的了解了吧。夏季的饮食对健康是非常重要的哦!

夏季清凉去火食疗法


上火,是泛指头面部的各种炎症,如鼻黏膜、口腔黏膜、眼结膜、咽部的炎症。虽然都是上火,但绝不是一上火就该清热泻火。根据上火的不同部位和症状,一起来看看简单有效的食补去火方法。

1、嘴唇干裂

推荐:黄瓜猕猴桃汁

做法:黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

点评:黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴,所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。

提醒:嘴唇干千万别用舌头舔,那样只会更干。

2、皮肤干痒

嫩黄瓜含有大量维生素

推荐:红薯炒乳瓜(幼嫩黄瓜)

做法:红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。

点评:红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等,其性甘平无毒,能补虚健脾强肾,而嫩黄瓜也含有大量维生素,所以对皮肤有一定的好处。

提醒:皮肤痒时不要使劲挠,挠破了容易感染。

3、头发干枯

推荐:蜜枣核桃羹

做法:蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核,洗净,沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。

点评:核桃性甘温,能入肾肝肺经,能润肠通便,又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥,所以对头发好处较多。此外,其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。

4、咽喉干肿

推荐:蜜梨膏

做法:取生梨,用榨汁机榨成梨汁,加入适量蜂蜜,以文火熬制成膏。每日一匙,能清热去火、生津润喉。

点评:蜂蜜甘平,入肺脾大肠经,能润肠通便,补肺润喉,又能解毒。梨甘微酸凉,入肺脾经,能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。

提醒:上火期间,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟,应注意保持口腔卫生,经常漱口,多喝水。

5、鼻子出血

推荐:水果西米露

做法:西米洗净后,倒入沸水中;煮到西米半透明,把西米和热水隔开;再煮一锅沸水,将煮到半透明的西米倒入沸水中煮,直到全透明,将沸水都倒去;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉,加入水果丁,即可。

点评:采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热,加上西米和牛奶的补养脾胃,是夏季季调理的好方法。吃性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。

提醒:不要一次大量喝冷饮,以防伤肠胃。

其他去火饮食推荐:

茶水:饮茶可兴奋神经中枢,消除疲劳,清热降火,润喉解渴,少睡益思;饮茶可补充多种维生素,提高人体健康素质;饮茶可促进食物吸收和新陈代谢,可提高人体矿物质水平,可调节人体糖代谢治疗糖尿病;饮茶可利尿,增强肾脏的排泄功能;饮茶可防止衰老,防治冠心病;饮茶可明目、消炎、解毒,降胃火,抵抗放射性伤害及抗癌作用。其中以品铁观音和绿茶的效果最好。

盐水:中医认为,盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载,盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。因此,清晨起床后空腹喝一杯淡水,有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。

蜂蜜:蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用,常用来治疗脾胃虚弱、消化不良、肺燥干咳、肠燥便秘等疾病。现代医学研究证明,蜂蜜中所含的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质,能够调节神经系统功能紊乱,从而起到增加食欲、促进睡眠的作用。因此,每天睡觉之前取蜂蜜10—20毫升,用温开水调服,不仅可以健脾和胃、补益气血,还有镇静、安神、除烦的作用。但喝盐水和蜂蜜的时候也要注意:盐中含有大量的钠,会引起血压升高。因此,盐水的浓度要低,100毫升水中食盐含量最好不要超过0.9克。急性肾炎、肝硬化腹水、水肿患者最好以白开水代替,以免加重肾脏和心脏负担。蜂蜜中含糖量较高,糖尿病患者不宜服用。

此外,盐水和蜂蜜一定要结合起来喝,因为二者有互补作用。蜂蜜中钾的含量较高,有助于排出体内多余的钠。

哪些食疗方可帮助去火


天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的中医养生方法呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“哪些食疗方可帮助去火”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

今天随一起来学习以下五道食谱,享受美味的同时,赶走躯体上的燥热,帮助降火,也让你的心灵进入凉爽的绿洲。

引发上火的因素很多。情感波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺乏睡眠等都会上火。中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫上焦火,把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫中焦火,把便秘、尿赤等偏下部位的叫下焦火。又按脏腑开窍,把目赤肿痛称肝火,鼻扇气喘称肺火,口舌生疮称心火等等。

治疗上火要留心两点:一是选用中药,而不盲目投用西药。因前者是调理全身以治本,后者却只能针对症状治其标。二是按照中医理论辨证施治。如治中焦火宜投清胃散等,治心火用导赤散等,治实火用三黄片、牛黄解毒片等药泄火,最好在医生领导下进行。若见火就用三黄片之类,有时并不奏效,反而误事。假如有一种疗法既健康,又享受,那么你一定要试下啦!

下面先看五种降火疗法:

1、喝莲子汤降心火

表示症状:分虚实两种,虚火表示为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表示为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法:莲子30克(不往莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

2、吃猪肝可降肺火

表示症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。

3、喝绿豆粥降胃火

表示症状:分虚实两种,虚火表示为稍微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表示为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤往渣,取其清液,再参加粳米、绿豆煮粥食之。

4、喝梨水降肝火

表示症状:头痛、头晕、耳叫、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,净水适量炖服。

5、吃猪腰降肾火

表示症状:头晕眼花、耳叫耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放进砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤

女性朋友别再靠吃药来降火了,不仅伤身也不一定有效。

防暑降温 4款药膳食疗方帮你防暑


在夏季的时候,如果不注意健康的饮食或者正常的起居习惯的话,很容易患上一些夏季的疾病。尤其是中暑,只要天气过热,就很容易发生中暑的现象。如何才能预防中暑呢?难道要不出门吗?别担心,小编这就给大家推荐4款防暑的药膳食疗方,必备的防暑降温药品以及夏季防暑小常识!

绿豆冬瓜茶可祛暑

饮食调养:夏季应该尽量多吃一些具有利湿和清热祛暑功效的食物,也可以多饮用西洋参茶或者是绿豆冬瓜茶等,都具有清热祛暑、利湿功效。

药膳可选择“夏枯草瘦肉汤”

夏枯草30克,猪瘦肉120克,法夏5克,精盐、味精各适量。将夏枯草、法夏洗净,猪瘦肉洗净切块。把全部用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后,再用小火煮1-1.5小时,加精盐、味精,再煮一沸即成。有清肝泻火、消暑利湿的功效。

“三豆鳅鱼汤”防暑湿最佳

饮食调养:多吃温软食物,避免饥饱失调,食物以健脾化湿、益气消暑的为宜,如小米绿豆粥、绿豆汤、春砂仁、法夏、扁豆、冬瓜、西洋参等。

药膳可选择“三豆鳅鱼汤”

泥鳅300克,红豆30克,黑豆30克,赤小豆15克,绍酒10克,炮姜10克,生姜5片。将泥鳅放入清水内,吐净泥土,宰杀,去鳃及内脏,洗净。将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用;将炒锅置武火上烧热,加入素油,将泥鳅放入锅中煎至7分熟后盛起备用。将煎过的泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、炮姜、生姜一同放入砂锅,加入适量清水,大火烧沸,小火熬煮2小时,放入绍酒,调入适量精盐即成。有清暑祛湿,健脾的功效。

宜温养脾胃 忌过食生冷

饮食调养:忌吃太多生冷,或因天热不愿进食,应多进食温软食物,温养脾胃,可多饮米汤,砂仁、法夏、苡米、芡实、红豆、扁豆等。

药膳可选择“赤小豆鸡内金荷叶粥”

赤小豆30克,鸡内金10克,鲜荷叶1张,春砂仁5克,粳米150克。将鲜荷叶洗净,切碎,连同鸡内金一同放入砂锅,加入清水1000ml,大火浇沸,小火熬煮20分钟,放入春砂仁后再煮10分钟,去渣取汁。将淘洗干净的粳米、赤小豆放入药汁中,添加适量清水,大火煮沸后以小火熬煮成粥即可。有健脾利湿,清热消暑的功效。

清热祛湿消暑

饮食调养:由于夏季天气的温度比较高,应该多吃一些消暑生津和益气养阴的食物,通常具有消暑生津和益气养阴的食物有西洋参、绿豆、玉竹、石斛、薏苡仁、西瓜、冬瓜等等。

药膳可选择“薏苡仁橘皮粥”

薏苡仁50克,玉竹10克,橘皮5克,大枣10枚,粳米200克。将薏苡仁、玉竹、橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬,待米烂粥稠即成。有清热祛湿,健脾益气生津的功效。

夏季防暑小常识

1、少吃多餐

一顿饭吃的东西越多,为了消化这些食物,身体产生代谢热量也就越多,特别注意少吃高蛋白的食物,它们产生的代谢热量尤其多。

2、吃辛辣食物

医生认为,尽管大热天里吃这些东西难以想象,但辛辣食物可以刺激口腔内的热量接收,提高血液循环,导致大量出汗,这些有助于降低体温。

3、温水冲澡

最好是用稍低于体温的温水冲澡或沐浴,特别是在睡前进行。

4、多喝水

医生建议少饮酒多喝水,因为酒精可能导致身体缺水,矿泉水或低糖汽水是更好的选择。

5、避免剧烈运动

剧烈活动将激活身体能量,增加内部温度。

6、使用冰袋

可重复使用的冰袋是很好的降低皮肤温度的工具,里面预充的液体有降温效果。

7、选好枕具:

使用羽毛或绒毛枕头,枕套最好是棉质的,合成纤维的枕套会积累热量。

8、喝菊花茶:

菊花茶能够降温醒脑。

夏季饮食有哪些防暑方法


如果热负荷超过机体调节适应的限度,加之体内热量散少积多,导致体温调节中枢失控,就会发生中暑。只要我们采取正确的饮食,即使外边烈日炎炎,我们同样能过一个健康清凉的夏天。

食少倦怠夏天把粥当主食

暑热会减弱食欲及肠胃的消化功能,这主要是由于高温环境作用于人体后,通过神经传导将高温刺激传导给体温调节中枢,对摄食中枢产生抑制性的影响,从而导致摄食量的减少。

高温对肠胃的消化功能的影响,主要表现在:胃肠运动减弱,胃液中游离盐酸减少,胃排空加速。

爱美的女性为了保持窈窕身姿往往忽略早餐及主食,这有可能会引起低血糖和低血压,这也是中暑的直接诱因。

粥类食品易于消化,既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分,还能快速补充血糖和能量,是消暑的最佳主食。在做粥时,加入豆类(如绿豆、黑豆)、杂粮(如薏米、燕麦)、果蔬(如西瓜皮、苦瓜)、药材(如荷叶、金银花、莲子)等,能加强粥的保健效果,使维生素和微量元素的补充同步进行。

小贴士

看你适合吃哪种粥银耳粥能生津润燥、滋阴养肺,有助于治疗高血压和慢性支气管炎;豆浆粥和皮蛋淡菜粥可提高血管硬化、高血压的治疗效果;蚕豆粥能辅助治疗水肿和慢性肾炎;荷叶粥能解暑热、止渴解毒、清胃润肠,可治嗓子痛;莲子粥对腹泻、失眠、遗精等均有一定的食疗效果;赤豆粥有补肾、消水肿、治脚气的功能;冬瓜粥有利水消肿、止渴生津,能降低血压。

寒湿伤胃冷饮不要低于10度

冷饮的温度不要低于10C。饮料过热会增加出汗,但太冷又对正在受热的机体是一种强烈的不良刺激。但是许多人喜欢在餐前或餐后大量进食冰冻水果或啤酒等冷饮,不仅影响了正常进餐量,还会损伤胃肠黏膜、影响消化功能,因为寒湿相加最伤胃,进而导致抵抗力下降和增加中暑危险。

冷饮以少量多次饮用为好,这样能减少机体缺水,减少直肠温度的升高,避免大量饮水而加重心脏和肾脏的负担。

小贴士

冰饮是暑热帮凶冷饮通过肠胃的速度远快于常温食物,往往越喝越渴。冷饮、啤酒等都是披着冰衣的火球,所含的高热量往往成为好身材的克星和暑热的帮凶。

生津补耗汤茶饮料宜热喝

夏天大量的流汗会造成血容量不足,使血压下降,从而增加中暑的危险。

大量流汗还会引起盐分(氯化钠)大量丧失,使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少,从而影响胃液中盐酸的生成,不利于铁和钙的吸收。所以,要及时补充水分和盐。淡淡的水喝多了还真会有点恶心。

汤茶饮料是个不错的选择。汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐。而茶水具有生津提神的作用,能减轻疲劳等。

因此汤类、饮料及茶类夏季以多饮为宜。在进餐前先喝点饮料或汤,能够解除因饮水中枢的兴奋而引起的摄食中枢的抑制,菜汤能够促进消化液的分泌,有助于促进食欲。但喝冷饮不宜过多。温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1~2℃,消暑效果远优于冷茶。

小贴士

汤、茶里面少加糖绿豆汤、海带汤、紫菜汤等食物汤类是最佳选择。应限食肉汤、骨汤等,因其脂肪含量高,不仅不能解暑,还会因为增加热量摄入而越喝越热。

饮料包括含盐饮料和不含盐饮料,前者如盐开水、盐汽水及盐茶,含盐浓度均以0.1%~0.2%为宜,后者可选用白开水、柠檬酸水,或由酸梅糖浆、陈皮糖浆、山楂糖浆等配成的饮料。后者具有饮用可口、止渴、加速热适应等优点。清淡的绿茶和花果茶不仅能够利尿除热、消脂通便,还具有养颜美容、舒缓疲劳的特殊功效,老少皆宜。

花果茶推荐:菊花、乌梅、金银花、玫瑰花、柠檬、茉莉花、山楂等。无论你选择哪种方法,汤、茶中尽量少加糖,否则会因热量摄入增加而削弱降温功效。

降湿祛痰低脂肪优蛋白多吃点

在高温环境下,人体新陈代谢率增加,加上天气炎热,人们出汗多,而每100毫升汗液中含氮20~70毫克,如果饮食再跟不上,极有可能会引起负氮平衡,出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此,蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加。脂肪的量以进食者乐于接受为宜,适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲,但过高的脂肪反而会引起厌食。

小贴士

凉拌、清炒是最佳吃法凉拌、清炒能最大程度地保持蔬菜的营养价值;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末,除可促进食欲和消化外,还抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用,是首选祛暑食物。

专家小结

《吕氏春秋本味论》曾指出:凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。苦味食品所含的生物碱类物质具有消炎退热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。夏季适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等,不仅可清心除烦、醒脑提神、消炎祛暑,而且能增进食欲、健脾利胃。

另外食物四性中的凉性类食物较适合夏季选用。因为凉性食物具有清热解暑、降火、解毒、消减身体燥热的作用。适宜于身体燥热的人,一般于夏天选用。凉性食物有,谷类:薏仁;蔬菜:大白菜、芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等;水果类:猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橘子、杨桃、香瓜、番茄;肉类:海鲜、鸭肉、紫菜;蛋豆类:蛋清、绿豆。

吃法要以偏阴为宜,如蒸、煮、炖。忌煎、炸、烤等。

夏季治病食疗方


夏季养生最注重的就是饮食方面,当然夏季也是食物最为丰富的时节,所以在夏天是可以吃出好一个好身体的,今天我们就来看看夏季养生食疗法有哪些?夏季饮食有什么需要注意的,用瓜果防治夏季疾病的方法都有哪些?

夏季养生食疗

防中暑治咽痛-金银花粥

【材料】金银花30克,粳米50克,水300毫升

【做法】银花性味甘寒、气味清香。用银花水煎后取浓汁约150毫升,再放入粳米,加水煮成稀粥,分早、晚两次温服,可防中暑,尤宜风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者食用。

心火盛-黄绿豆浆

绿豆,性凉味甘,有清热、解毒、祛火之功效。消暑豆浆把绿豆的营养完全融入豆浆,有效预防中暑,避免心火内生。即使在炎炎夏日,也能使人们保持一个心境平和,神清气爽的良好状态。

【材料】黄豆(绿豆)85克,水1.3升

【做法】把黄豆(或绿豆)85克,用水浸泡30分钟,放入豆浆机打成豆浆,加入糖即可饮用。

体态臃肿-苹果山药汁

苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素具有吸附胆固醇,使之随粪便排出体外的功能,从而降低血液中的胆固醇含量,适合减肥人群食用。山药也属于中药,能清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨。

【材料】苹果1一个,熟山药1根

【做法】将苹果1个、熟山药1根,去皮均匀切成小块,放入果汁机中加入少许纯净水搅拌成汁,最后用蜂蜜调味饮用。

身体虚弱-西洋参粥

西洋参又叫花旗参。有显著的抗疲劳、抗缺氧能力。人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的时候,在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参,不仅能镇静,还能温和滋补。

【材料】西洋参3克,大枣10枚,粟米100克。

【做法】先将西洋参洗净,置清水中浸泡一夜,切碎西洋参;洗净大枣;将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内,再加些清水煮40分钟即可。

夏季饮食

1.西瓜

夏令主要水果之一。中医常以西瓜皮(又称西瓜翠衣)、西瓜瓤及西瓜霜(将芒硝置入西瓜中,渗出的浆汁形成的结晶)入药。性味甘,寒。入心、胃、膀胱经。功效解暑除烦,生津止渴,利尿降压。可用于夏天热盛,汗出伤津,心烦口渴,小便短少。对胃热牙痛、高血压等也有一定疗效。

①夏天夹湿感冒:西瓜翠衣20克、生姜12克、鲜芦根20克、葱白3根,煎汤服用。

②小儿夏季热:西瓜翠衣15克、金银花10克、茯苓12克、太子参10克、扁豆花6克、鲜荷叶半张,煎汤服。

③热病伤津:西瓜汁适量,频频饮服。

④高血压:西瓜翠衣15克、决明子10克,煎汤代茶。

2.甜瓜

又叫香瓜、梨瓜,中医常用其子和果蒂治病。性味甘,凉。入胃、大肠、膀胱经。功效清暑热,解烦渴,利小便,通大便。可用于暑热心烦,口渴,小便不利,大便秘结。

①肠燥便秘:新鲜甜瓜子20克,嚼食。

②慢性阑尾炎:甜瓜子洗净晒干,炒黄研末,每次3-5克,每日2次。

3.黄瓜

黄瓜的果、叶藤、根可作为药用。性味甘,凉。入小肠、胃经。功效清热解毒,利水。可用于胸中烦热、口渴、尿少、暑疖等。

①暑疖、烫伤:鲜黄瓜洗净,捣烂外敷患处即可。

②胸中烦热:鲜黄瓜去皮,切成薄片,放入碗中,加食醋、白糖适量,拌匀后稍等片刻,即可食用。

4.枇杷

其果实和叶均可入药,枇杷性味苦,平。入脾、肺、肝经。功效化痰止咳,和胃降逆。可用于咳嗽痰黏,不易咯出,以及胃热口渴、呕秽等。

①肺热咳嗽:枇杷叶12克,鲜芦根25克,煎汤饮服。

②慢性支气管炎:枇杷叶100克、红糖250克,将枇杷叶洗净煎汤,一、二煎药汁相混浓缩,加糖收膏。每次一匙,一日三次。

③胃热口渴:枇杷叶15克,石斛15克,煎汤饮服。性味甘,凉。入肺、胃经。功效清热生津,下气,润燥。可用于热病伤津、口渴、小便短赤、便秘及肺燥咳嗽等。

5.甘蔗

①热病伤津:甘蔗去皮榨汁。雪梨50克,洗净去皮核取汁,两汁相合,加凉开水适量饮服。

②胃热呕吐:甘蔗汁半杯,生姜汁3-5滴和匀,每日饮用。

③醉酒:服用甘蔗汁。

6.香蕉

皮、果均可入药。性味甘,寒。入肺、胃经。功效清热解毒,利尿通便,凉血安胎等。可用于暑热疖肿、热结便秘等。

①痈肿疖肿:香蕉皮30克、鲜蒲公英30克,捣烂外敷患处。

②大便干结:空腹吃香蕉1-2根,然后饮用淡盐水,有助润肠通便。

③高血压:香蕉皮30克、橘络5克,泡茶频服。

7.梨

性味甘,微寒。入肺、胃经。功效生津润燥,清热化痰。可用于热病津伤口渴、热痰咳嗽、便秘等症。

①热病津伤口渴:鲜梨洗净,去核,捣烂取汁,慢慢含咽。

②支气管炎(津伤肺燥型):梨60克、川贝母5克,加水少量,炖服。每日一次。

③肺热咳嗽有痰:鲜梨100克、鲜白萝卜100克,洗净榨汁,将两汁搅匀服用,每日2次。

8.桃

性味甘,酸,温。入肝、大肠经。生津、润肠、活血、消积、降压。未成熟的桃干果称为碧桃干,可用来止汗、止痛;桃核去皮就是中药桃仁,可活血化淤、润肠通便。

①肠燥便秘:食新鲜桃子150克,每日一次。或用桃仁12克,水煎,加蜜调服。

②盗汗、虚汗:碧桃干10克,水煎服用,每晚服一次,一般1-3次即可止汗。

③血淤闭经:桃仁9克、红花9克、当归18克,水煎饮服。

④高血压:每天早晚各吃一次鲜桃,每次1-2个。

9.猕猴桃

猕猴桃品种有40多个,以中华猕猴桃、毛花猕猴桃为佳。猕猴桃性味甘、酸,寒。入脾、胃经。功效清热止渴,消痈通淋。可用于热病伤津、烦热口渴、妇人乳痈、脱肛、湿热黄疸、淋浊带下等症。

①热病伤津:新鲜猕猴桃适量服用。

②湿热带下:猕猴桃根30-60克,椿根皮15克,加水煎,日服2次。

10.葡萄

葡萄的果、根、茎、叶均可入药。性味酸、甘,寒,入肺、肾、脾经。功效生津止渴,开胃消食,补血安胎。可用于津伤口渴,心烦、尿赤、胃纳不佳、血虚心悸等症。

①胃热津伤:食用新鲜葡萄。

②关节扭伤:鲜葡萄根适量,洗净捣烂,敷患处。

11.荸荠

荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘,平。入肺、胃经。功效清热止渴,利湿化痰,降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症,另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。

①热病伤津:鲜荸荠150克、雪梨100克、甘蔗一段(50厘米),洗净取汁饮服。

②肺热咳痰:鲜荸荠60克、海蜇皮30克,加水少量,炖服。

③湿热尿少:荸荠30克、车前草20克、茵陈蒿15克,水煎服。

④视力减退:荸荠100克、羊肝100克、加入少许调料和适量的水,炖服。

⑤咽喉肿痛:荸荠搅汁饮用,每次120克。

12.橄榄

性味甘、酸,平。入肺、胃经。功效清热解毒,化痰消积。可用于感冒引起的咽痛、咳嗽有痰。

①咽痛(慢性咽炎):用橄榄放在嘴中,咀嚼后慢慢含咽。

②食积不化:橄榄15克、神曲12克,煎汤饮用。

③醉酒:鲜橄榄适量,生吃或煮茶喝。

④过敏性皮炎:鲜橄榄捣烂绞汁搽患处(有化脓溃烂的可用渣敷之),每日数次。或鲜橄榄叶适量,洗净煎汤洗患处。

结语:看完文章大家是否都很惊讶呢?我们平时经常吃的食物竟然可以帮助我们治病、调理身体,可见吃对食物是多么的重要,如果有这方面需要的朋友可以回家按文章中的方子自己就可以给自己“治病”了。

秋初哪些食疗方可去火


秋初气候开始干燥,所以应保证机体水分和维生素摄入充足。下面中医教你如何用食疗去火:

肺火 可见干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。可用猪肝300克,菊花30克,共煮至肝熟,吃肝喝汤。

肝火 常表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。可用川贝母10克捣碎成末,梨2只,削皮切块,加适量冰糖、清水炖服。

心火 心火分虚实两种。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等 实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。可用莲子30克,栀子15克,加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

胃火 胃之虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔 实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干结。可用石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。

肾火 表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸软、潮热盗汗、五心燥热。可用猪腰子2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入沙锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。

防治夏季病食疗方


常见夏季病包括中暑、上火、烦躁、困倦等,这些小病可以通过饮食进行调理。以下教大家六个防治夏季病的食疗方,通过夏季饮食调理适当预防、治疗这些常见的夏季病。

荷叶粥——清热解暑

取新鲜荷叶一片,洗净切碎,放入纱布袋中水煎,取浓汁150毫升,加入粳米100克,冰糖适量,加水500毫升,煮成稀粥,每天早、晚食一次。荷叶气香微涩,有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效,与粳米、冰糖煮粥香甜爽口,是很不错的清热解暑良药。

银花粥——防中暑治咽痛

银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚两次温服,可防中暑,尤宜风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者食用。

黄绿豆浆——防治心火盛

众所周知,豆浆是中国传统的饮品之一。豆浆中富含人体所需的优质植物蛋白、8种必须氨基酸,多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等多种元素,能有效补充夏季人体流失的多种营养物质。而以绿豆、黄豆为原料的消暑豆浆,更是利气补水、消暑止渴的养生佳品。绿豆,性凉味甘,有清热、解毒、祛火之功效。消暑豆浆把绿豆的营养完全融入豆浆,有效预防中暑,避免心火内生。即使在炎炎夏日,也能使人们保持一个心境平和,神清气爽的良好状态。

西洋参粥——身体虚弱

又叫花旗参。它所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗缺氧能力。人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的时候,在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参,不仅能镇静,还能温和滋补。

苹果山药汁——体态臃肿

苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素具有吸附胆固醇,使之随粪便排出体外的功能,从而降低血液中的胆固醇含量,适合减肥人群食用。山药也属于中药,能清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨。

食疗方:将苹果1个、熟山药1根,去皮均匀切成小块,放入果汁机中加入少许纯净水搅拌成汁,最后用蜂蜜调味饮用。

芝麻粥——治大便干燥

芝麻可以润肠通便,保持我们大便不干燥。另外,因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,能保持血糖的稳定,有益于骨密度的提高,柔韧我们的关节,美化我们的肌肤。

食疗方:玉米面粥煮开后盛到碗里,表面撒上厚厚的熟芝麻,淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。

夏季防暑常备药


炎炎夏日,常常会发生中暑事件,那么夏季防暑常备药有哪些?本文就是关于防暑常备药的介绍,希望能帮您做好防暑工作,请往下看:
夏季防暑常备药有哪些?

仁丹:能清暑祛湿。主治中暑受热引起的头昏脑涨、胸中郁闷、腹痛腹泻,也可用于晕车晕船、水土不服。

藿香正气水:能清暑解表。适于暑天因受寒所致的头昏、腹痛、呕吐、腹泻突出者。

清凉油:能清暑解毒。可治疗暑热引起的头昏头痛,或因贪凉引起的腹泻。

无极丹:能清热祛暑、镇静止吐。

避瘟散:为防暑解热良药。能祛暑化浊、芳香开窍、止痛。

金银花:具有祛暑清热、解毒止痢等功效。可开水泡代茶饮。

菊花:具有消暑、平肝、利尿等功效。有高血压患者尤宜。以开水泡代茶饮。

荷叶:适宜中暑所致的心烦胸闷、头昏头痛者。有高血压患者尤宜。以开水泡代茶饮。

以上就是关于夏季防暑常备药有哪些的介绍,相信您可以更好的做好防暑工作。

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