中药石斛煲汤的方法
养生汤煲汤。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的中医养生方法呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“中药石斛煲汤的方法”，仅供您在养生参考。
石斛是很名贵的中药，有很好的滋补保健的作用。石斛含有多种的生物碱、氨基酸等营养物质，具有滋阴生津、强身明目的功效。它的保健作用就是能抗肿瘤抗衰老，是养生滋补的最佳营养品。通常石斛通常与冬虫夏草、太子参、红参等名贵药材一起煲汤，不同的搭配有不用的功效。比如石斛与冬虫夏草一起煲汤，有补肝肾滋阴的作用，很适合肾阴虚的人食用。可以根据自己的情况，进行搭配。
石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉
材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。
烹制：药材稍浸泡;猪瘦肉洗净，切块。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。
石斛云苓红参炖猪瘦肉
材料：石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐，此量可供3~4人用。
石斛经常食用，有延年益寿的作用，因此很多人都把石斛最为养生保健的滋补品，很受人们的推崇。石斛全身上下都是宝，其花、茎、叶都可以拿来治病。石斛中的茎中药物成分含量多，一般都是取石斛的茎来进补。石斛可以吃新鲜的，做菜、榨汁都可以，另一种就是加工成干品，用来煲汤或是入药。
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中药石斛的药性有哪些呢?
可能大家对于石斛并不是很了解，石斛的功效与作用非常大，石斛已经流传了上千年历史，石斛当中的药用价值丰富又均匀，能够治疗疾病，在临床上对于肠炎，脑血栓，糖尿病以及癌症有着很好的食疗作用，也是一味很好的抗癌防癌药物，那么中药石斛的药性有哪些呢?
中药石斛的作用有哪些?中药石斛具有独特的药用价值,秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”。
成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;随着生活节奏加快和工作压力的加大,很多人精神和体力消耗都很大,熬夜、睡眠不足等,长此以往,不少人都觉得精神不济、身体无力。
一般情况下,很多人都把这归纳为亚健康,石斛对于人体具有养生保健作用。那么,中药石斛的作用功效有哪些,适合哪些人吃?
石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质,并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。经中国医药学院药用植物所鉴定多糖含量为18.974%总生物碱为0.03%,能提高人体免疫能力。
对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。以之入药,有降低血糖、抑制心血管疾病,增强机体免疫力及抗癌之效能;以之代茶,可以清咽润喉。
清音明目、解暑益气、养胃清热,因其功效奇特,市场稀缺,素有“千金草”、“软一黄金”之称。但是由于铁皮石斛生长环境较为特殊,市面上很少有卖正宗的铁皮石斛,如福临门铁皮石斛和同仁堂,但是同仁堂的价格最贵。
1、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴,兼能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。肾阴亏虚,目暗不明者,常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用,如石斛夜光丸(《原机启微》)。
肾阴亏虚,筋骨痿软者,常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺,骨蒸劳热者,宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
药理作用
补五脏虚劳。心阴虚一营养大脑,营养心肌,降心火;肝阴虚一改善肝血循环,养肝明目;脾胃阴虚一养胃生津,促进肠胃蠕动;肺阴虚一润肺、祛燥、平咳;肾阴虚一补阴潜阳,生精血、填骨髓。
抗肿瘤降血糖。中国科技大学、中山医科大学的研究表明:“霍山石斛具有增强T细胞、B细胞,NK细胞和巨噬细胞的作用,对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。
抗衰老消除疲。霍山石斛能大幅度提高体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜。
有关中药石斛的药性有哪些呢?为大家介绍到这里，看似简单不起眼的石斛想不到拥有着这么惊人的药性，对于防范高血压，糖尿病，心脑血管疾病，以及防癌抗癌有着很好的辅助治疗作用，同时又能够养生健身。
中药石斛药性有哪些呢
石斛正是属于中药材当中的一种，其实在生活当中非常的普通，石斛的利用价值也极其的丰富，石斛对于滋阴壮阳，养肾养血功效非常好，关键在于选择这个药材的价格非常的便宜，也不用担心价格高了购买，大家花费不起，其实石斛不仅仅当做药材来使用，而且还可以和很多的食物来食用，那么这个中药石斛药性到底是多少作用有哪些呢!
药材石斛作用有哪些
1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显着降低血糖水平，使血糖恢复正常。
7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
现在大家对这个石斛的功效和作用都明白和了解了吧，在生活中我们想要更好的利用石斛价值的话，就必须要先了解这个石斛到底是什么，功效到底有哪些，到底能够适合治疗什么疾病，这样我们才能够清楚明白自己在什么情况下可以选择利用这个石斛，建议大家合理用药。
石斛在生活当中对于很多身体不好的朋友们来说，人到了中年，出现各种疾病的朋友来说有着很好的功效，对于中药石斛药性以上也为大家做了介绍，现在大家明白了，石斛当中功效有哪些了吧。
中药石斛的作用是什么？
石斛，作为一种具有独特的要用价值的中草药，远在秦汉时期就被许多从医者用于治疗病患上。现在，生活节奏加快和工作压力的加大,人们的精神和体力消耗都是很大,熬夜、睡眠不足等都是常见的问题,不少人都觉得精神不济、身体无力。一般情况下,很多人都把这归纳为亚健康,而石斛对于人体具有养生保健作用。
药理作用
补五脏虚劳。心阴虚一营养大脑,营养心肌,降心火;肝阴虚一改善肝血循环,养肝明目;脾胃阴虚一养胃生津,促进肠胃蠕动;肺阴虚一润肺、祛燥、平咳;肾阴虚一补阴潜阳,生精血、填骨髓。
抗肿瘤降血糖。中国科技大学、中山医科大学的研究表明:“霍山石斛具有增强T细胞、B细胞,NK细胞和巨噬细胞的作用,对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。
抗衰老消除疲。霍山石斛能大幅度提高体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜。
明目恢复嗓音。台湾阳明大学新药研究中心等科研机构,经过多年研究表明,霍山石斛的确有明目作用,以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值,霍山石斛医治了中国很多失音,吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。
其他医效。功效:具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容,从而达到保健益寿之功效。
石斛的食用人群很广,一般都可以服用,只有热病早期阴未伤者,温湿病未化燥者,脾胃嘘寒者不能服用。注意到这些就可以判断你是否适合服用石斛了,如果依然不能确定,可以咨询医生的。药膳食材类的东西非药非膳,但却拥有药物和膳食的功效,因为兼具一定的药理性和中国的营养学结合,服用石斛时要注意禁忌。
所以说，任何药物，无论是吃的还是外用的，都要在医生的指导下用药才好。不可自己自行去买药来吃，更不可多吃。俗话说，食药三分毒，所以千万不可以自己随便乱吃药。只有在医生的指导下才可以吃药，而且若是有什么不良反应必须马上停止吃药并就医。
石斛煲汤的功效
石斛煲汤的功效
1、石斛煲汤具有养肝护肝的功效
铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质,食用后在胃部产生一种保护膜,减少酒精对胃的破坏,同时增强肝脏的代谢功能,通过体内进行调和,将酒性化解,让酒醉的人恢复较快。
2、石斛煲汤具有滋阴养颜的功效
石斛“脂膏丰富,滋阴之力最大”,铁皮石斛归经全面,容易被人体吸收,并能濡养全身,让身体各脏器运转自如,肌肤饱满润泽,气血通畅充足,经过一段时间滋养后,能让女性摆脱更年期的困扰,重新焕发青春的光彩。
3、石斛煲汤具有抑制肿瘤的功效
铁皮石斛的主要成份为石斛多糖(且含量高达22.7%),并含有鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物,药理研究表明这两种化合物具有抗肿瘤活性,具有抑制癌细胞活性的作用,对肿瘤具有显着的预防和辅助治疗作用。因此,铁皮石斛在临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗,它能改善肿瘤患者的症状,减轻放化疗引起的的副作用,增强免疫功能,提高生存质量。
4、石斛煲汤能增强人体免疫力
石斛煎液能显着增强巨噬细胞的吞噬作用。石斛多糖能使考的松或环磷酰胺所致的免疫抑制,有显着的免疫激活作用;对环磷酰胺所致的白细胞下降有保护作用;并能明显提高鼻咽癌患者NK细胞的活性。
5、石斛煲汤具有抗白内障的功效
石斛能显着抑制晶状体醛糖还原酶的活性及脂质过氧化对晶状体的损害,具有抗白内障的作用。证实和阐明了古代用此药治疗黑花内障,目暗不明的机制。
6、石斛煲汤具有促进腺体分泌和对肠管的作用
石斛含大量黏液质,能促进唾液、胃液、肠液分泌,因而能改善口干,软化大便,增加食欲,即中医所谓养胃阴、生津液。石斛对肠管的作用:低浓度时可兴奋离体肠管,高浓度时则抑制肠管。石斛解热、镇痛,能扩张微血管,增加血流,增强心肌收缩力。
石斛煲汤的做法
1、石斛老鸽汤,清而不淡,补而不燥。
材料:优质铁皮石斛10-20克、老鸽1只、花旗参2克、瘦肉适量。
做法:将铁皮石斛洗净,用水浸泡10分钟;鸭腿过沸水后切块,将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水,炖20分钟;将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里,放进蒸箱蒸1个小时后,调味即可。
2、铁皮石斛养生汤,美容养颜、调节内分泌、养护卵巢。
取新鲜铁皮石斛10克、黄精15克、香菇2个、铁棍山药15克、筒子骨及食盐适量,香葱1根;用料清除杂质、洗净,加水适度煲汤,食前加入切断的香葱和食盐。此汤能调节内分泌、填精增液,对女性润卵养泡、促进卵泡生长等有很好的作用。
3、石斛淮山党参煲水蛇:滋阴养胃清热。
石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。各药材稍浸泡,洗净;水蛇宰洗净,置沸水中稍滚片刻,再洗净,晾干水,起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。
石斛使用过程的注意事项
1、单独使用石斛注意事项
单一使用铁皮石斛,是无须担心,可以放心使用的。但是,石斛需要煎熬较长的时间,才能食用。《中药大辞典》中有记载说,石斛比较耐煎熬,单一使用时,需要长时间煎煮,才能发挥其药效。
2、石斛与其他药材一起使用注意事项
在处方中,石斛在与其他中药材一起煎熬食用时,应提前煎煮30分钟及以上,再与其他中药材一起煎煮,以便发挥其药效。石斛在使用时,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用,否则,会产生不良后果。
3、石斛的用量注意事项
石斛是一味中草药,在使用时,有一定的用量范围,干品的一般用量在6-12g之间,鲜品一般在15-32g之间。石斛使用时,用量小了会影响铁皮石斛药效的发挥;用量大了,则会对身体造成危害。
4、不宜使用石斛的病症
对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者,是不能使用石斛的。感冒时不宜过早使用石斛,会造成邪气排解不出。石斛能助湿邪,所以湿温尚未化燥的人不宜使用。另外,孕妇在使用之前,应咨询医生意见。
中药石膏怎么煎
中药石膏怎么煎
在中医里面,药用的石膏为“生石膏”。生石膏又称白虎、细石,为硫酸盐类矿物,性寒味辛甘,为治疗温病的常用药,有解肌清热、除烦止渴的功效,对于各种原因所致的高热不退、大热烦渴,大量用之,颇有卓效,如《伤寒论》中的“白虎汤”。
一直以来,石膏入药都主张将其先煎,但现代药理研究表明,这种做法有点事与愿违。生石膏的主要成分是含水硫酸钙,其溶解度与温度成反比,试验发现,将生石膏放入1000毫升水中加热,当其温度在20℃、60℃、100℃、107℃时,硫酸钙的溶解克数分别为2.2克、2.3克、1.6克和1.55克,可见,其溶解度随着温度的升高反而下降。所以,生石膏先煎或久煎,其溶出量反不如与他药同煎时含量高。
见过中药的人会了解到,像是矿物类、化石类、兽骨兽甲等质地坚硬的中药,像龟板、鳖甲、代赭石、生龙骨、生牡蛎、磁石、生石膏、珍珠母、石决明等,为了让成分有效溶出,一定会先放入煎药锅内煎煮段时间才能将其成分煎出。但是有些矿物比较特殊,并不需要提前煎煮。这样的中药材,生石膏就算是一味。
早在中药专着《雷公炮炙论》中就记载:“凡使石膏,石臼中捣成粉,罗过,生甘草水飞,澄、晒、研用。”在《奇效良方》中亦载有“石膏、鼠粘子研末,以温酒或清茶调服治疗偏头痛”的病例。现代医家也有以生石膏研末冲服治大叶肺炎、高热不退的报道。由此可见,生石膏入药不需先煎。
中药石膏的功效与作用
解肌清热;除烦止渴。主热病壮热不退;心烦神昏;谵语发狂;口渴咽干;肺热喘急;中暑自汗;胃火头痛;胃火牙痛;热毒壅盛;发斑发疹;口舌生疮;痈疽疮疡;溃不收口;汤火烫伤。用于外感热病,高热烦渴,肺热喘咳,胃火亢盛,头痛,牙痛。
1、《本经》:主中风寒热,心下逆气,惊喘,口干舌焦,不能息,腹中坚痛,产乳,金疮。
2、《别录》:除时气头痛身热,三焦大热,皮肤热,肠胃中膈热,解肌发汗,止消渴烦逆,腹胀暴气喘息,咽热。亦可作浴汤。
3、《本草再新》:治头痛发热,目昏长翳,牙痛,杀虫,利小便。
4、《日华子本草》:治天行热狂,下乳,头风旋,心烦躁,揩齿益齿。
5、《药性论》:治伤寒头痛如裂,壮热,皮如火燥,烦渴,解肌,出毒汗,主通胃中结,烦闷,心下急,烦躁,治唇口干焦。和葱煎茶去头痛。
6、《珍珠囊》:止阳明头痛,止消渴,中暑,潮热。
7、《本草衍义补遗》:研为末,醋研丸如绿豆大,以泻胃火、痰火、食积。
中药石膏的配伍应用
1、石膏可用于清热泻火,主要用于热病,表现为高热,口渴,心里烦,脉搏快速的病人,通常和知母一同使用。知母也有清热泻火的作用。二者合用有协同作用,能够提高疗效。
2、石膏还可以用于胃火大引起的口腔炎症,如牙龈肿痛,口腔溃烂等,有清胃热的作用,通常和牛膝,知母等一同使用,牛膝能够引火下行,知母有清热泻火的作用。
3、石膏还可用于肺热咳喘,表现为高热,口渴,咽喉干燥,小便短少等,通常和麻黄、杏仁一起合用,麻黄能够清肺热,平喘,杏仁本身也能止咳化痰,和麻黄合用可以增强麻黄的作用。
4、石膏还可以用于疮疡创口久不愈合,湿疹的人,对烫伤也有一定的作用。可以单用,煅用,外敷疮口处,也可以和黄柏,青黛一起研磨成末后外敷使用。能够促进肉芽组织生长,促使伤口及早愈合。
中药石韦的功效与作用
中药的种类非常多，不同的疾病也需要选择不同的中药，其中石韦是一种大家常见的中药材，但是中药石韦的功效与作用包括哪些方面呢？石韦的作用主要表现在几个方面，一方面是利尿消肿；另一方面是抗炎抗病毒；还有就是可以有效治疗热症吐血的情况。所以，石韦的使用还是很广泛的。
石韦的功效与作用
1、利尿消肿
石韦入药以后具有利尿消肿的重要功效，它不但能提高肾功能，还能促进人体内钠盐与钾盐的代谢，能防止多余水分在人体内滞留，平时人们出现小便不利或者肾炎以及身体浮肿时，都能服用适量的石韦来治疗。
2、抗炎抗病毒
石韦中含有的皂甙和蒽醌类物质都是天然的抗炎成分，它们能消灭人体内的变形杆菌和大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌，平时人们服用石韦以后能起到明显的抗炎作用，能防止人体内多种炎症发生，另外它也能抑制流感病毒的活性，在流感高发季节中多服用石韦能降低流感发病率。
石韦的药用价值
1、治疗热症吐血
石韦这种中药材既能清热也能止血，平时它可以治疗人类的热病吐血，治疗时可以把石韦与当归还有芍药以及紫珠草等中药材一起搭配煎制服用，每天服用一次，也可以把五十克石韦加清水煎制以后取出药液再入锅浓缩，制成浓稠膏状以后直接口服。
2、治疗白细胞减少症
白细胞是人类血液中最重要的存在，它的数量减少以后人体免疫力就会下降，会让多种疾病高发，而石韦就是治疗白细胞减少症的良药，平时治疗时可以把石韦三十克与红枣十五克放在一起加清水煎制，煎好以后服用药液，每天服用一次就可以。
中药石膏倒膜真正功效
关于中药石膏倒膜是一种面膜，对于治疗皮肤疾病有着很好的功效，或许很多人听到这个药名非常陌生，好像也从来没有接触过，这是因为这一种药物比较少见，所以很多人并不知道，现如今的生活当中想买到正规的石膏倒膜，确实不容易，那么今天就来介绍一下中药石膏倒膜真正功效。
中药石膏倒膜面膜治疗皮肤疾患取得空前的成功，由于，利用生石膏粉(去水硫酸钙)遇水凝固特性，将患处包敷，达到局部封包之效果。
同时利用石膏凝固过程中产生热能之特性，使局部皮肤温度上升，微血管扩张，微循环加速，进而使炎症浸润易於消散，这样的专业特性。
也就要求了使用中药石膏倒膜面膜需要一定的专业知识，不能随便使用，应遵循中药石膏倒膜面膜的专业性，下面我们来看看使用中药石膏倒膜面膜有哪些禁忌。
1、使用中药石膏倒膜面膜要由专业皮肤病中医师亲自操作。中药石膏倒膜面膜对治疗方式如倒膜的量、时间的控制、药材及药膏的选择等，均须由中医师谨慎评估，以确保病人安全。
2、运用中药石膏倒膜面膜要定期复诊。
由中医师根据不同时期不同体质、内分泌情况，按时对配方调理，根据情况更换药方。中药石膏倒膜面膜治疗期间要停用其他药品及化妆品，要忌食辛辣食物。
3、中药石膏倒膜面膜不能由无资质、非正规的美容院、小诊所来进行操作，如不利的操作会带来严重的后果。面部皮肤病治疗不当极易直接产生面容损毁。
现在社会上一些利欲熏心的美容院、小诊所，用添加了汞、激素、腐蚀性漂白剂等有害物质的去斑面膜、去斑霜误导患者，虽在短时间内可以减轻斑痕、漂白肌肤，但这些产品剥去了皮肤表层的保护膜，从而损害了皮肤新陈代谢功能和肌肤角质状况。
4、并非所有的患者皆适合接受中药石膏倒膜面膜治疗。若病人有急性、亚急性湿疹、或皮损有红色丘疹、水疱、脓疱、糜烂，渗出、或局部皮损细菌感染如化脓、溃疡、或全身感染等，或对石膏或相关药物过敏等
中药石膏倒膜当中的功效非常好，对于防范皮肤的真菌感染，比如皮肤溃疡，化脓，全身感染有着很好的作用，药物不良反应会导致患者容易出现过敏，这类药物可以按照正确方法使用。
石斛虫草花煲汤功效有哪些
一直以来，石斛和灵芝、冬虫夏草等中草药一样都被列为我们人体滋补保健的良药圣品。而虫草花就是我们通常所说的不老草，是一种虫和菌所结合的珍稀中药材。石斛和虫草花都具有很高的营养价值以及药物疗效，用石斛和虫草花一起煲汤实在是上上之选。那么两者煲汤的功效都有哪些呢？
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
石斛虫草花煲汤用主要食材是虫草花，虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。虫草花可以壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
石斛虫草花煲汤中还含有石斛，它能养阴清热，益胃生津。有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾阴不足，视物昏花。
通过上面介绍的内容，相信大家对于石斛和虫草花一起煲汤的功效都已经有了一个更加清晰的认识。由此可见，将这两种中草药一起搭配着来炖汤对我们的身体不但能够起到保健作用，更能强身健体，补肾壮阳、养阴清热、延缓衰老等等，喜欢的朋友赶紧试试吧！
白术石斛汤的中药方剂
身体不舒服，偶尔会有四肢疼痛的情况，如果情况严重一些，需要及时治疗。这里给大家推荐一个中药方剂，白术石斛汤。中医疗法治疗疾病，效果还是不错的。白术石斛汤的功效就很好，来看白术石斛汤的用法!
处方
白术半两，石斛(去根，锉，酒炒)半两，荆芥穗3钱，桔梗(锉，炒)1分，秦艽(去苗土)1分，白芷3钱，白芍药3钱，黄耆(锉，炒)，当归(切，焙)。
制法
上为粗散。
功能主治
补虚益血，调荣卫，进饮食。主手足疼痛，肢体倦怠。
用法用量
方中黄耆、当归用量原缺。
摘录
《圣济总录》卷一八六。
四肢疼痛病因
若感受风邪胜，则四肢疼痛游走不定，若感受寒邪胜，则气血凝滞、关节疼痛剧烈、痛有定处;若感受湿邪胜，则四肢麻木、肿胀;若感受热邪胜，则四肢关节红肿、热痛。
四肢疼痛日久，容易出现以下病理变化一是气血运行不畅、瘀阻经络，可见皮肤瘀癍、关节肿大、关节周围结节、屈伸不利等现象;二是病久耗伤气血，引起不同程度的气血亏虚症候;三是病久不愈、复感外邪，由经络累及脏腑，其中以心痹较为常见，在现代医学相当于风湿性心脏病。
四肢疼痛总是由于感受风、寒、湿、热之邪所致，所以根据表现症状的不同，其调理的基本原则为祛风、散寒、除湿、清热以及疏经通络等，后期还应适当补益气血。四肢疼痛除内服药物治疗外，针灸、推拿、薰洗等对本病的治疗均有一定效果。
结语：有关白术石斛汤的功效和用法等问题，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对白术石斛汤已经有了一定的了解了。白术石斛汤的功效是治疗四肢疼痛，对于此疾病的病因，上述也有所提到。希望对大家有帮助!
中药铁皮石斛
铁皮石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。是养生膳食原料,中药制药原料,养生花草茶原料,养生药酒原料,温灸按摩原料,泡脚泡澡原料,保健填充材料。
铁皮石斛具有滋阴养血、增强免疫的功能，能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果，不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常，可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
铁皮石斛，为兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。
1、野生铁皮环境：野生的铁皮石斛一般生长在海拔100-3000米高度之间，常附生于树上或岩石上，喜温暖。湿润和半阴环境，不耐寒。生长适温18～30℃，生长期以16～21℃更为合适，休眠期16～18℃，晚间温度为10～13℃，温差保持在10～15℃最佳。白天温度超过30℃对石斛生长影响不大，冬季温度不低于10℃。幼苗在10℃以下容易受冻，对生长的环境条件要求苛刻。野生铁皮的自然繁殖能力低、生长缓慢，目前已禁止采摘。虽然铁皮石斛的药性功能冠盖石斛之首，但目前市场上流通的铁皮石斛，基本都为人工栽培品种。
2、人工种植： 由于铁皮石斛生长环境的苛刻性，人工栽培铁皮石斛必须攻克品种稳定的技术难关，防止铁皮品种的退化。因此人工栽培的铁皮石斛一般分为两种，一种是在铁皮的源产地，也就是中医药讲究的“地道”产地，如云南、浙江等地，依靠天然的适宜环境，以大棚的形式种栽，其产量、品质都较易受当地环境限制。另一种则是通过仿野生模拟的方式，利用一系列的设施设备模拟最适宜铁皮石斛生长的基质、温度、光照、空气质量、湿度等环境条件，形成专业独特的“小气候”，再通过现代农业管理手段控制病虫害，来确保铁皮石斛的品种和品质的稳定。
中医诊断为阴虚体弱者、压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康、长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损、生活不规律导致的胃肠羸弱、上火引起的咽喉疼痛、体液循环不佳引起的便秘、痤疮、口干舌燥者宜食用。
核桃煲汤的方法
二、核桃的营养价值三、煲汤必知的常识
核桃煲汤的方法
1、核桃煲汤的方法之核桃椰子汤
材料:椰子1个,走地鸡1只,核桃肉6个,淮山300克,姜3片,枸杞子一小撮,瘦肉200克,薏米小半碗,水8碗。
做法:
1.1、椰子蒂部有3个孔,用筷子将最松软的那个孔(芽孔)戳穿,倒出椰汁用碗装起备用。
1.2、用刀将椰子从中间辟开,如果觉得不好使力,可用干的大毛巾将椰子包起,用刀背或铁锤将其砸开,然后用金属汤匙把椰肉挖下来,削去背面的碎渣后用水冲净,再切成小块。
1.3、洗净瘦肉和宰好的鸡,斩大件,汆水捞起冲净。淮山洗净削皮,切块后用清水浸泡待用。核桃肉、薏米和枸杞子洗净。
1.4、把椰汁和水倒入瓦煲,放入所有材料,武火煮20分钟后转文火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
2、核桃煲汤的方法之虫草核桃牛骨髓汤
村料:冬虫夏草三钱,核桃肉一两,龙眼肉二钱,牛骨髓半斤,猪腰一对,生姜两片,红枣四枚。
制作:
2.1、猪腰对半剖开,去净筋膜,洗净;核桃肉保留核桃衣;生姜去皮,洗净,切两片;红枣洗净,去核;牛骨髓、龙眼肉洗净。
2.2、将材料放入煲滚的水中,用中火煲三小时,以盐调味即可。
功效:本汤滋阴补肾,核桃肉补肾益精,龙眼肉养血安神,对神经性心悸有疗效。生姜和红枣调和营卫、健脾补血,牛骨髓和猪腰补肾益精、强筋健骨。人的衰老是由于肾气衰退所引起。
3、核桃煲汤的方法之核桃人参汤
材料：核桃仁25克,人参6克,生姜3片,冰糖少许。
制法:将核桃仁、人参、生姜共入沙锅中,加水适量,煎汁一碗。去生姜,加入冰糖稍炖即成。
功效:补气温肾安神。
用法:每日1剂,临睡前温服,连用3--5天为1疗程。
应用:适用于心肾阳虚引起的心悸。基本特点补气温肾安神。
核桃的营养价值
1、美容养颜:若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
核桃还能抗衰老,核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
2、保护心脏:核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
3、治疗失眠:经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服。
煲汤必知的常识
1、选料要得当:这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料,通常为动物性原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等,家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物,是汤鲜味的主要来源。
2、食品要新鲜:新鲜并不是传统的“肉吃鲜杀,鱼吃跳”的时鲜。现在所说的鲜,是指鱼、畜、禽杀死后3小时～5小时,此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的氨基酸、脂肪酸,味道也最好。
3、炊具要选择:制鲜汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶土,经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好,还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时,瓦罐能均衡而持久地把外界热传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溶出得越多,汤的滋味鲜醇,食品质地越酥烂。
中药石膏有什么功效和作用?
石膏对于很多人来说，是用来做石膏模型用的，但实际上，它也是一味常用的中药药材。从石膏矿里挖出含有石膏的矿石后，经过清理整理得到的就是生石膏，也可以将生石膏经过煅烧后得到熟石膏，生、熟石膏都可入药，具有不同的药效。
中药里的石膏是什么?
石膏，中药名。别名细石、细理石、软石膏、寒水石、白虎。为含水硫酸钙(CaSO4·2H2O)的矿石。生用具有清热泻火，除烦止渴之功效;煅用具有敛疮生肌，收湿，止血之功效。常用于外感热病，高热烦渴，肺热喘咳，胃火亢盛，头痛，牙痛。
生理特性
石膏是单斜晶系矿物，常产于海湾盐湖和内陆湖泊形成的沉积岩中。
产地
全国23个省都有石膏矿产出，其中以山东省石膏矿最多，主要石膏矿区有山东枣庄底阁镇，内蒙古鄂托克旗、湖北应城、吉林浑江、江苏南京、山东大汶口、广西钦州、山西太原、宁夏中卫石膏矿等。优质石膏资源主要分布于湖北应城和荆门、湖南衡山、广东三水、山东枣庄、山西平陆等地区。
采集加工
一般冬季采挖，由矿中挖出后，去净泥土及杂石。
炮制方法
煅石膏：取净石膏块或粗粉，置无烟炉火或适宜的耐火容器中，或武火加热，煅烧至红透，酥脆时取出，凉后碾细。
鉴别
性状鉴别
药材性状：为纤维状的集合体，呈长块状、板块状或不规则块状。白色、灰白色或淡黄色，有的半透明。体重，质软，纵断面具绢丝样光泽。气微，味淡。
药性鉴别
1、生石膏：生用清热泻火，除烦止渴。
2、煅石膏：煅石膏收敛生肌。
