虫草可以怎么吃呢
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天下只有养生之道，没有长生之药。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！有没有更好的中医养生方法呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“虫草可以怎么吃呢”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
人人都知道冬虫夏草是一种名贵的药材，可以当作保健品用来补虚。还有很强的抗衰老能力，可以祛斑，让人显得年轻靓丽。如果经常食用的话还可以使人保持年轻态。无论对于男人还是女人都是很有好处的。那虫草可以怎么吃才能发挥其最好的功效呢？都可以和哪些东西一起搭配着食用呢？
虫草食用方法：
一、 泡茶 瑞丹虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出瑞丹虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。
二、 煲汤 1、 虫草水鸭汤：瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。 制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞丹虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。 2、 虫草花胶炖乳鸽：瑞丹虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。 制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。 3、 虫草乌鸡汤：瑞丹虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚. 制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。 4、 虫草川贝炖雪梨：瑞丹虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。 制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。WwW.ys630.com
冬虫夏草的食用方法可真是不少呢，泡茶、煲汤、蒸食都可以，各有个的特色和风味，疗效也各不相同。家中有冬虫夏草的再也不用发愁虫草可以怎么吃的问题了。如果要食用冬虫夏草的话就可以效仿上述方法，多重做法，多种搭配任意选择哦！
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虫草可以吃吗
虫草也就是冬虫夏草的简称，在很多人看来冬虫夏草是一种非常名贵的中药材，是功效很好的大补药，滋补品。那么被提及“虫草可以吃吗？”的问题，毫无疑问答案是肯定的，当然可以吃了，而且还很大补。 如此大补的名贵又稀缺的冬虫夏草吃了有怎样神奇的效果呢？下面就稍稍列举一下食用虫草的好处吧。
吃虫草的好处：
女人吃冬虫夏草的好处：有人做过实验：用冬虫夏草粉末，涂于老年斑上，一个月后，老年斑就开始变淡。这就是它超强的抗衰老能力。如果内服，效果更好。吃半年后，老年斑逐渐消失，中年时开始吃，持久年轻。冬虫夏草清除自由基的能力是超级强大的，远在维生素C、E之上，每天清除体内产生的自由基，使人从外表到内在，都保持年轻态。
男人吃冬虫夏草的好处：冬虫夏草能有效地保护肝脏，减少酒精对肝脏的无情伤害。研究表明，虫草素和虫草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能；虫草酸、SOD和维生素E等都能抗肝组织纤维化，抗脂质过氧化；同时，由于虫草的增强免疫功能使肝脏的解毒作用增强，从而能够有效保护肝细胞。
由此可见冬虫夏草的功效是有多么的神奇，老年人吃了变年轻，老年斑变淡甚至消失；年轻人吃了显得更年轻富有活力，随时保持年轻态。所以对于虫草可以吃吗的疑问就得到了解答。虫草不但可以吃，而且食用之后还会有意想不到的神奇效果。
湿虫草怎么吃
吃虫草主要指的是新鲜的虫草，它的吃法也是比较多的，最常见的就是直接食用，它的口感是不错的，不但比较好吃，当然营养价值也是非常好的，在保健身体方面也很好，另外也可以把新鲜的虫草放到菜里面或者是饭里面一起吃，也可以做汤，也可以炖肉，都是很好的吃法，我们来看一下这方面的内容。
湿虫草怎么吃
1.直接嚼着吃
新鲜冬虫夏草由于新鲜口感佳，可以直接送入口中嚼着食用，新鲜冬虫夏草在口中有绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味，好吃又营养，是最纯的食用方法，比较推荐。
2.蒸煮鸡蛋和米饭
新鲜冬虫夏草可洗净后，放入米饭中蒸煮食用;也可用来蒸鸡蛋，在鸡蛋煮沸后直接放入新鲜冬虫夏草，蒸煮后新鲜冬虫夏草有一股清香，并且能最大程度保持营养成分不流失，味道也是香甜可口。
3.熬汤炖肉
最常见的食用方法就是用冬虫夏草来熬汤炖肉了，一般用来熬汤的食材为炖鸡、炖鸭、炖鸽子等等，以红枣、桂圆等食材作为配料放入肉腹内，炖煮3小时左右即可食用，最可加入盐调味即可。
这种食用方法能让冬虫夏草的营养融于汤中，一边吃肉一边喝汤，好吃又营养，最为滋补。
4.冬虫夏草煮粥
不仅能够熬汤炖肉和煮饭，新鲜冬虫夏草还可用来煮粥。煮粥方法最为简单，把梗米与冰糖放入锅中，加入清水煮烂，最后放入新鲜冬虫夏草拌匀，再煮片刻即可，每日1剂，可连食60日。
这种吃法易于消化不油腻，夏季食用可清热解暑，补血益气的功效。
新鲜虫草怎么吃？
冬虫夏草是比较名贵的中草药，虫草在生活中分为干的和新鲜的，一般情况下，我们经常见的是干的虫草，虫草的吃法也是很多的，可以直接用来入药，不仅可以治疗疾病，还具有很好的保健功效，虫草还可以用来煲汤或者是泡水喝，用来滋补身体效果也是非常好的，可以提高身体的免疫力。
新鲜虫草怎么吃?
鲜虫草是将新鲜采挖的虫草，采用低温保鲜技术，保留冬虫夏草绝大部分水分和营养成分的一种食物，鲜虫草虫体脆爽，有淡菇香味，草体绵软爽滑，菇香浓烈，其中还含有多种营养成分，如：蛋白质、脂肪、氨基酸、牛磺酸、核苷类、糖醇类、矿物质等，是一种营养价值很高的食材，它可以用来煎水、煲汤、泡酒、煮粥等。
虫草炖乳鸽
材料：乳鸽1只，鲜虫草5根，葱段、姜片、精盐、胡椒粉、味精、料酒适量。
做法：
1、乳鸽洗涤整理干净，放入清水中，焯烫一下，捞出。
2、将虫草、葱段、姜片放入乳鸽腹内。
3、将乳鸽腹部朝上放入汤碗中。
4、加入用精盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉和适量清水调好的味汁。
5、用双层绵纸封好汤碗口。
6、上笼用中火隔水炖2小时至熟烂入味，
7、取出，揭去绵纸即成。
虫草泡酒
材料：新鲜虫草30克，白酒500毫升。
做法：
1、经虫草洗净，去除杂质。
2、然后放在玻璃酒瓶中。
3、倒入白酒，加盖密封。
4、放在阴凉处保存15-30天左右。
5、每次喝10-20毫升，早晚各一次。
虫草补虚肉
材料：猪瘦肉250克，新鲜虫草5-6根，葱段、姜片各10克，料酒、酱油、食盐、白糖适量。
做法：
1、猪瘦肉洗净，切块，焯水。
2、将锅放在火上烧热，倒入适量油。
3、然后放入姜片、葱段炒香，再放入肉块煸炒。
4、然后加入虫草、料酒、酱油、白糖翻炒。
5、加入适量清水，改小火煮1小时左右。
6、放入食盐，大火收浓汁即成。
虫草发霉怎么处理呢
冬虫夏草是目前很流行的高档礼品，无论送亲友还是送同事都是很有面子的，同时冬季来临也是进补的最佳时节。但是冬虫夏草买回来以后，由于保存不善，东虫夏草放在家中出现发霉的情况也是很常见的，那么虫草发霉怎么处理？发霉的虫草处理干净之后是否还能继续食用?
如何处理已发霉的冬虫夏草?没有什么好的方法,已发霉的冬虫夏草首先要检验发霉的程度,方法为挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色,颜色越白,表明品质受损越小,颜色越黄,表明品质受损越大。
发霉的冬虫夏草应该怎么处理：
1发霉很严重的情况 冬虫夏草发霉很严重的话，就用酒精兑烧开冷却下来的热水洗涤，然后稍微沥干，放在通风处吹干，吹干后尽快食用。
２不是特别严重的情况 发霉程度不是特别严重的话可以用白酒洗涤，然后再用密封袋封好。虽然效果可能不明显，但通过用白酒清洗，可达到消毒和杀菌的效果。同样，清洗过后应尽快食用。记住我们回家后一定要密封冷冻或冷藏，冬虫夏草是不怕冻的，在零下17度，可以达到虫草完全“睡眠”状态。
冬虫夏草的发霉了处理起来是很麻烦的，而且有的即便清理干净了也不一定可以继续食用。所以还是建议大家在选购冬虫夏草后应尽早食用，另外在选购之前最好根据个人所需要的份量来采购合适的数量才是最好的办法。不过也不必操心虫草发霉怎么处理的问题。
虫草到底可以直接吃吗
冬虫夏草大家应该都有所了解，现在很多朋友喜欢把这类物品当作是补品来进行送礼，非常适合身体虚弱的朋友来服用，但是在食用冬虫夏草的时候也是具有一定的禁忌的，所以要讲究一定的食用方法，这样才能给身体起到一些帮助的作用，不会带来伤害，那么虫草可以直接吃吗？
冬虫夏草属贵重中药材,使用多以炖服或煮汤比较能充分发挥其作用,也可以用用磨碎泡水服用的方法食用,饮食方法可以参照如下：
咳嗽,久咳,气喘：冬虫夏草6~8条,猪肺1付,南北杏各15克（去皮）,生姜1块,陈皮1块,无花果3~5个,6碗水炖2小时,饮汤食渣.
各种肿瘤：冬虫夏草6~8条,瘦肉（或兔肉）100克,生姜1块,西洋参10克,白花蛇舌草30克,8碗水炖3小时,饮汤食渣.
产后虚弱,阳萎阴冷：冬虫夏草6~8条,乌鸡半只,生姜1块,当归10克（男性用党参15克）,淮山100克,黄酒少许,6碗水炖2小时,饮汤食渣.
冬虫夏草又称夏草冬虫，其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。之所以称为“冬虫夏草”，是因为其生产过程。蝙蝠蛾为繁衍后代，会在土壤中产卵，卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌会侵入幼虫体内，吸收其营养，并不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝而死，这便是“冬虫”。次年夏天，冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4—10厘米高的紫红色小草，这便是“夏草”。“夏草”冒出地面，被采挖、晾干，就变成平时见到的样子。
冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症。由于其药性温和，与其他滋补品相比，具有更广泛的药用和食用性，是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。比如，肾衰、接受放化疗的肿瘤患者，或刚做完手术的患者可以每天吃一两颗冬虫夏草。建议用冬虫夏草泡茶，每天喝上几杯，等到冬虫夏草泡软以后，可以嚼了咽下去。
但冬虫夏草毕竟是补药，不适合所有人群，体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻，常常大鱼大肉，不少人体内痰热，积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳，他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者，其他人要吃冬虫夏草，最好先到医院咨询医生。如果盲目进补，可能上火，过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。
目前，市场上假冒的冬虫夏草不少，常有人用虫草假冒。虫草在我国大部分地区都有，但冬虫夏草只产于青海、西藏、四川、云南、贵州和甘肃，尤为珍贵。购买冬虫夏草最好去正规药店。一般可参照以下5个标准：
一是形体完整，丰满肥大。冬虫夏草形体似蚕。长约3—5厘米，粗约0.3—0.8厘米。
二是观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20—30条环纹。
三是外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。
四是从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。
五是从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4—8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。
虫草可以直接吃吗？其实冬虫夏草在食用的时候是非常有讲究的，不能胡乱的进行，这是一种非常不错的补品，不过我们也不能过度的食用，大家一定要注意用量，同时在购买冬虫夏草的时候要仔细，千万不要买到一些假冒伪劣的产品。
虫草花到底可以吃吗
虫草其实是很好的滋补保健品，但是我们平时生活当中说的都是吃虫草，而对于虫草花是否可以食用，或者它对我们的身体健康可以带来哪一些好处，现在还是有很多人不了解的，所以下面就为大家分析介绍一下，吃虫草花对身体健康可以带来哪些保健功效，以及它的营养价值。
虫草花是一种人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。那么，虫草花可以吃吗，有什么作用?
虫草花可以吃吗?答案当然是可以啦。虫草花不仅名字美丽，它的营养价值更增添了它的独特魅力。食用虫草花保健，可提高免疫力，增强身体抵抗力，效果显著，可以说是补药中的圣品。虫草花的两个品种子实体和孢子头各有各的好处，品质上还是取决于培植员的技术、菌种和营养基。
虫草花是一种颇受欢迎的食材，是一种珍贵的滋补食材。性质平和，不寒不燥，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。能明显减少小鼠耐缺氧能力，增加心肌营养性血流量;维持大鼠心律失常;对应激引起的大鼠心肌梗塞有一定保护作用。
虫草花性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。虫草花富含蛋白质，氨基酸，以及虫草素，甘露醇，sod等多种一样物质，对于增强人体免疫力，调节人机体内环境，补肾壮阳，止血化痰等有很好的功效，对于治疗一些眩晕耳鸣，夜不能寐，以及腰膝酸软等疾病有着很好的功效。
以上是虫草花的一些饮食问题，通过这些内容介绍，我们可以知道虫草花是可以食用的，而且它对帮助我们提高身体的免疫能力，预防各种疾病都有很好的效果，所以大家都可以注重这些食物的选择，利用它们为我们的健康做保证。
虫草怎么吃营养好
很多人现在都喜欢吃冬虫夏草来帮助我们提高自身的免疫能力，或者是做了手术之后身体虚弱，又或者是产后身体需要恢复，所以开始食用冬虫夏草。但是很多人食用的方法都不太正确，所以不能发挥这种药材的营养作用。坊间流传很多吃冬虫夏草的方法，我们现在就来看看到底虫草怎么吃比较有营养吧。
不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉，但是这样不仅品尝不出冬虫夏草天然的滋味，还会因蒸煮时温度过高，使它的营养成分被破坏掉。
用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3~6只虫草。
通常，虫草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
喝虫草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且虫草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。。
对于虫草的存储，很多人不太注意，因为如果不注意的话，尤其是在南方如此潮湿的地方，如果没有做好防御措施，那么就会出现虫蛀或者发霉的情况，所以建议最好是放在冰箱里面，吃起来也方便。所以虫草一定要放好。
虫草发霉怎么办呢
冬季来临，天气潮湿寒冷，很多东西很容易发霉长毛，作为很有要用价值的冬虫夏草也不例外。因为其昂贵的价值，很多人对于其保存方法也是小心翼翼，生怕没有保存好会浪费其珍贵的滋补效果。但是意外总是难免会发生，放置时间长了发生霉变也是很有可能的。那么虫草发霉怎么办才好呢？
首先大家应该检验冬虫夏草的发霉程度，方法为从中部折断观察断面的颜色：
1断面颜色越白，表明品质受损越小
2断面颜色越黄，表明品质受损越大食用断面颜色已经为黄色的冬虫夏草是否对人体有害，目前无权威性临床实验告知，因此，建议丢弃掉处理。冬虫夏草发霉，并不仅仅是效果降低或者没有效果，还有可能因为发霉导致各种副作用或致病。
补救方法：
冬虫夏草发霉很严重的话，就用酒精兑烧开冷却下来的热水洗涤，然后稍微沥干，放在通风处吹干，吹干后尽快食用。发霉程度不是特别严重的话可以用白酒洗涤，然后再用密封袋封好。虽然效果可能不明显，但通过用白酒清洗，可达到消毒和杀菌的效果。同样，清洗过后应尽快食用。
有了上面的处理方法后，就可以不用担心虫草发霉怎么办了。不过如此难能可贵的保健品，买来之后最好还是尽早食用，毕竟冬虫夏草在食用时越新鲜越好，才能更好的发挥出其有效价值，不然等到发霉不能食用的时候的就只能忍痛丢弃了。
虫草适合什么人吃呢
冬虫夏草是一种非常有营养价值的一种保健品，价格极其昂贵，不是我们普通人所能承担的保健品，而且有一些人不适合吃冬虫夏草，我们可以选择一些其他的营养品来补充我们体内的各种营养所需，还有很多营养品效果都非常不错，虫草适合什么人吃呢大家需要有一个清晰的认识。
冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症。由于其药性温和，与其他滋补品相比，具有更广泛的药用和食用性，是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
冬虫夏草最适合以下九类人群失眠人群失眠人痛恨安眠药，第二天头昏、乏力，好像没睡醒。冬虫夏草像催眠曲一样，入睡快，睡得香，还没副作用。
冬虫夏草是从根本调理失眠的，一般服用十天就能改善睡眠：入睡容易、睡得足，找回自然深睡眠，第二天体力完全恢复，神清气爽。长期吃，更能抗衰老，保持年轻。
痰咳喘人群痰咳喘，一星期左右，咳喘减轻，痰量减少;连服3个月，病情就能逐渐改善。它可以恢复肺、支气管的功能，清理肺部和支气管中的垃圾。
吃冬虫夏草的病人，在天气变化时，病情很少发作。
三高人群独自在家的老人有可能突然发病，非常危险;吃冬虫夏草，它能降低心脑血管的发病率。
冬虫夏草有清除血液垃圾的作用，降血脂、降血压，减少降压西药的用量，从而减少肝肾损伤，更能改善造血机能，营养心肌，对抗心脏肥大。它还能恢复血管弹性，改善血液循环。冬虫夏草对心脑血管的病人有一定的帮助。
肾虚人群因为肾虚有阴阳之分，需区别用药。很多人因用错药而越来越差。
冬虫夏草是能阴阳同补，无论寒热皆对症。冬虫夏草还能保护肾小球细胞，帮助受损的肾脏恢复功能。
虫草适合什么人吃一定是我们很多人特别感兴趣的话题，老年人吃虫草效果非常不错，老年人由于上了年纪，就会出现各种各样的疾病，多吃一些虫草可以有效的补充自身缺乏的各种营养物质可以有效的减少疾病带给我们的伤害。
虫草适合哪些人吃呢
从古至今，冬虫夏草一直以来在我们都被誉为中药之王，和人参及鹿茸一同被称为称为中国的三大补品之一，位居三大补品的首位，可是冬虫夏草虽好营养价格也非常的高，但是也不是我们所有的人都适合吃冬虫夏草的，那么，冬虫夏草适合哪些人吃呢?下面我们就来看看以下的介绍吧。
虫草适合哪些人吃?服用冬虫夏草的适合人群可归纳为如下几类人群：
一、身体为肾阳虚，主要为表现为腰膝酸软、自汗盗汗、畏寒怕冷、性冷淡、性功能低下等症状;
二、身体为肺阴虚，症状为咳嗽有痰、痰中带血、干咳、哮喘的人群;
三、身体为亚健康状态，主要表现为免疫力低下、精神不振、注意力不集中、睡眠质量差、易疲劳、四肢乏力、食欲不振、有吸烟喝酒嗜好、消化吸收不良、衰老过快等;
四、患有某些疾病或处于特殊时期的人群，如患有呼吸系统疾病、肾病、癌症、心脑血管疾病、肝病、贫血、糖尿病等病以及大病初愈、病后体虚的人和分娩后的产妇;
五、身体健康的中老年人。冬虫夏草非常适合长期保健服用，健康的中老年人长期服用虫草对于保护人的各脏器、维持身体健康状态、减少患病机会和延年益寿非常有益。
如今在市场上有众多种冬虫夏草，蛇龙混杂，不过现在造假的特别的多，希望大家在购买的时候必须要谨慎擦亮双眼，假的冬虫夏草会对人们的身体健康造成伤害，但是大家在吃冬虫夏草时也需谨慎，必须要根据自个儿的身体的体质和病况，岁数等因素在医生的指导下服用。
