养胃食谱
【www.ys630.com - 养胃食谱秋季养生常识】
现在的社会发展迅速，生活节奏快，饮食不规律，进而导致有很多人都有胃病。有时候痛到受不了，东西也吃不下。可是大家都是为工作也没办法，有时候吃饭时间不规律，有时候还要加班，连吃饭的时都没有。正是因为这样，大家才要对自己的胃好点，不然最后受罪的还是自己。要养胃光靠胃药是不行的，还是要从饮食上注意才行。
养胃秘诀一、养成良好的生活习惯。二、改变饮食习惯。三、积极食疗和按摩保健。养胃食物1、小米：暖胃，安神2、南瓜：南瓜性温，味甘。解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。
如何护胃呢？这就要重“五养”保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情；忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化；平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。
因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复；运动健养－肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
以上这些就是我给大家介绍的养胃食谱，希望能对胃病患者有很大的帮助。不要再让胃病折磨自己，胃病一犯工作也不能好好做啦。不管做什么，首先是要顾好自己的身体才行，对于胃病还是从饮食上注意，有健康的饮食习惯。吃一些养胃的食物对自己身体好的，对胃好的。自己的身体还是要自己顾。
ys630.coM延伸阅读
宝宝健脾养胃食谱
宝宝健脾养胃食谱
1、宝宝健脾养胃喝土豆南瓜汤
主料:土豆、南瓜。
配料:杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精。
做法:把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水。锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下,加水,再加盐和蘑菇精少许。
把2倒入高压锅,加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞,焖5——8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖,直到土豆和南瓜熟烂)即可。
2、宝宝健脾养胃喝胡萝卜草菇鸡肝粥
材料:胡萝卜,草菇,鸡肝,粳米,香菜,味精,食盐,胡椒粉,植物油,香油。
做法:草菇、胡萝卜洗净切丝,鸡肝洗净切片,粳米淘洗干净。烧热油锅,放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒,加入粳米以及适量清水,用大火煮开。
煮沸后用小火煮至米烂,加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀,食用时淋上香油即可。
3、宝宝健脾养胃喝大骨汤红枣粥
材料:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜。
做法:将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段,姜切片。锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。汤煲好后,放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。
功效:健脾和中,适合五个月以上的宝宝日常食用。
4、宝宝健脾养胃喝茯苓莲豆粥
材料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。
做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。
功效:健脾益胃、行气利水。这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。
宝宝健脾养胃的饮食原则
1、吃要守时
早餐不吃,无意间的饥一顿、饱一顿,会慢慢侵蚀胃的健康。胃是一个严格遵守“时间表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害。
2、不能吃得过快
食物进入胃后,需要经过贮纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状后,才到达肠道。养成细嚼慢咽的好习惯,能增加唾液的分泌,有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,粗糙的食物就会直接磨损胃黏膜,并增加胃的负担,使食物在胃内的停留时间延长,从而造成胃部肌肉疲劳、胃动力下降。
3、合理地添加辅食
新生宝宝味觉尚未发育,直到给他喂养一些辅助食物,吃五谷、鱼肉、蔬果时,舌上的味蕾受到各种味道的刺激才开始逐渐发育、完善。味觉是否发育得良好,对宝宝的食欲有严重的影响作用。因此,宝宝4个月后,合理地给宝宝添加辅食,对培养宝宝良好的胃肠功能十分重要。
宝宝脾胃虚弱的症状
1、睡眠不沉,半夜容易哭、容易惊吓。
2、胃口不好,饭量很小,挑食不爱吃主食。
3、肠道动力减慢、大便不通、初头干硬、后便烂,也就是寒性便秘。
4、白天爱出虚汗、稍一动就汗出淋漓。
5、精神差,缺乏灵气(儿童独有)动整张脸都偏青青白白的苍白之色(少神)6、身体瘦弱、吃不长肉、不长个,或者虚胖、胖而无力。
7、容易发困,上课睡觉,容易累、不爱运动(儿童阳气足喜动为佳)。
8、体弱容易感冒、儿童慢性病如慢性咳嗽、过敏性鼻炎等脾胃为后天之本,导致小儿脾胃虚弱变差变寒的原因有很多,主要是不健康生活饮食方式所导致,小儿脾胃虚寒、脾胃虚弱会导致一系列的后果,最主要的是影响发育或者从小就有各种慢性病如过敏性鼻炎、哮喘等。
健脾养胃食谱大全
健脾养胃食谱大全
1、健脾养胃吃芒果炒鲜贝
材料:芒果,鲜贝,红椒,芦笋,葱,蒜头,食盐,食用油,白糖,淀粉。
做法:芒果去皮去核,切成厚片;芦笋洗净切段;葱切段;蒜头切成薄片;鲜贝斜切一分为二。烧开一锅水,将芦笋、红椒、鲜贝烫热,捞起沥干水分待用。烧热油锅,爆香蒜头、葱段,加入适量清水及调味料,放入食材,轻轻搅拌,然后用湿淀粉勾芡即可。
2、健脾养胃吃冰糖银耳莲子羹
材料:干银耳、莲子各15克,赤小豆30克,冰糖适量。
制法:干银耳泡2小时,去杂洗净,撕成小朵;莲子、赤小豆分别洗净,备用。将莲子、赤小豆放入锅内,加水适量,大火烧沸,改用文火煮1小时,加入银耳、冰糖,再煮15分钟即可。
功效:此汤具清热解毒、除烦止渴、养心安神、健脾之效,是一款非常好的滋补养生保健汤,但消化不良与大便燥结者不宜食用。
3、健脾养胃吃小米南瓜粥
原料: 小米100克 南瓜300克 水适量
做法:小米用清水浸泡20分钟,放入电锅煮制,南瓜去皮去籽切块,洗净后用料理机打成糊状,三十分钟后加入锅中,均匀搅拌后熬制15分钟即可出锅。
备注: 南瓜打成糊状方便老人小孩食用,也可切成小块直接煮制。
4、健脾养胃吃蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/2碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐适量。
做法:将准备好的的牛肉用搅拌机打成肉沫;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉沫放入锅中加水熬煮,待粥沸腾加入适量盐调味即可。
备注: 牛肉的选择尽量选精肉。
5、健脾养胃吃山药百合大枣粥
用料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏米30克
做法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏米30克用清水洗净,加水以及大米适量共煮粥。
备注: 薏米和大米比较难煮,可提前用清水浸泡6~8个小时,方便熬制。
健脾养胃吃什么好
1、白果:白果的营养价值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜,有效抗衰老,促进血液循环,让肤色焕发光彩。另外,用白果煮糖水还有健脾胃的作用。
2、猪肚:猪肚是补益脾胃的佳品,自古以来就被视为“补药”,是药膳主食。猪肚具有补虚损,健脾胃之效。用于虚劳瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小儿疳积等。不妨熬汤饮用,如猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象,同时具有健脾益气、消食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
3、土豆:土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜刺激少,有解痛及减少胃酸分泌的作用。
健脾养胃的方法有哪些
1、蹲马步:双脚打开两倍肩宽,双手扶膝微蹲马步,身体上下起伏,上半身保持挺直,弯膝蹲更深的马步,注意膝盖不超过脚尖;每次1～2分钟。
可视自身耐力,量力而行。可巩固下盘,强化下半身肌力,促进肠胃蠕动。
2、按摩腹部:坐在椅子上,左手放在右手上,吸气、挺胸,用力往前挺出上半身,身体微微后仰;吐气,缩胸,弯腰,双手用力往腹部压;每次20～30次,量力而行锻炼。
配合腹肌收缩按摩腹内肠胃,促进肠胃功能。亦可双手交叠盖住肚脐,上下左右旋转按摩腹部100～200次。
3、鼓漱咽津:闭嘴,用舌沿牙齿边缘上下搅动各12 次,然后闭嘴鼓腮,做漱口动作,待口中津液充满时,徐徐咽下。
4、上下楼梯:利用年下楼开展锻炼,开始时一步一阶上,然后逐渐过度到一步两阶,上下往返,做10分钟左右,每日3次。速度则由慢到快,运动量达到心率每分钟120次左右。
秋季家庭养胃驱寒食谱推介
导读：秋意渐浓，由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，轻易导致胃病复发。我们如何养胃呢？下面几款美味靓汤对胃病患者有防治的作用，而且在秋季常吃一些具有养胃功效的养胃菜，对于我们脆弱的胃来说，也是最好的选择。
川贝母炖兔肉
1.川贝母炖兔肉
用料：川贝母15克，兔肉250克，葱、花椒、料酒、盐适量。
制作：将兔肉洗净，切小块，川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中，大火烧开后移至小火上炖熟，起锅时调好味，兔肉放盘中，川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。川贝母味苦，可不食用。
功效：有润肺止咳、化痰散结之功，可用于肺阴亏虚、虚火内盛而致咳嗽、咯血或妇女功能性出血及宫颈炎等。
2.山药百合大枣粥
用料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克
制法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效：山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
山药百合大枣粥
3.萝卜羊肉汤
用料：羊腩肉750克，白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
制法：将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效：此汤补中益气，温胃散寒。
萝卜羊肉汤
健胃养胃的三款食谱做法
本文导读：现代人饮食不规律，加上食物不卫生，很多人都有肠胃病，有胃病的人要注意养胃，下面为大家介绍健胃养胃的三款食谱做法。
一、火腿凤翅煲
材料：水发海参50克，鸡翅4只，火腿150克
调味料：清汤，黄酒，姜葱，盐
做法：
1、海参斜批厚片，鸡翅洗净后剁块，火腿洗净后切片。
2、清汤倒入砂锅里，加葱姜、黄酒、鸡翅、火腿，大火煮开，捞掉浮沫，改成小火炖到鸡翅肉变熟烂，然后加入海参，再用大火烧10分钟，拣掉葱姜，加盐调味即可。
功效：健脾养胃，补虚益神，强身健体，但是痰多便溏者、阴虚阳盛者不宜食用。
二、番茄鸡块汤
材料：鲜番茄100克，熟鸡腿肉300克
调味料：色拉油，香油，鲜汤，味精，盐，黄酒，姜块，葱段
做法：
1、鲜番茄洗净，切滚刀，熟鸡腿肉切块。
2、油锅烧热，放葱姜、鸡肉煸香，然后倒入鲜汤、黄酒、番茄，加盐、味精调味，最后淋上香油即可。
功效：健胃润食，营养不良、形体瘦肉的人可以多吃。
三、清汤肫花
材料：绿叶菜适量，竹笋适量，鸭肫5个
做法：
2、锅加水烧开，放入料酒、鸭肫，煮熟后捞出，放在汤碗里，原锅中汤不要倒，加盐和味精，放入绿叶菜和笋片，煮开后也倒入碗里，撒胡椒粉即可。
功效：健胃养胃。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
健脾养胃的三大养生食谱
本文导读：健脾养胃，健脾养胃吃什么呢？健脾养胃的食物有哪些呢？哪些药膳有助健脾养胃呢？下面就来了解一下健脾养胃的三大食谱。
红参苓术炖牛腱
红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。
营养分析：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气
适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。
扁豆苡米炖鸡脚
鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用。
营养分析：扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。
适用人群：因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。
红参石斛竹丝鸡
红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。
营养分析：红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。
适用人群：气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。
养胃吃什么好？ 四款食谱特效保胃
养胃吃什么好？ 四款食谱特效保胃
养胃吃什么好?胃是人体消化的器官，胃不好很容易让人精神不振，所以一定要爱护自己的胃。很多人因为饮食原因而导致胃病，得了胃病若是不重视护理很容易恶化成为更严重的疾病，那么你知道哪些可以养胃的食谱吗?小编就跟小编一起去看看。
1、参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。
食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。 黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。 党参补中益气，益血生津。 大枣能健胃补血，滋养强壮。
2、砂仁黄芪猪肚
用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功用:益气健脾，消食养胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。
3、木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。
4、黄芪内金粥
用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。
制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。 功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。
养胃吃什么好？ 四款食谱特效保胃
养胃吃什么好？ 四款食谱特效保胃
养胃吃什么好?胃是人体消化的器官，胃不好很容易让人精神不振，所以一定要爱护自己的胃。很多人因为饮食原因而导致胃病，得了胃病若是不重视护理很容易恶化成为更严重的疾病，那么你知道哪些可以养胃的食谱吗?小编就跟小编一起去看看。
1、参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。
食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。 黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。 党参补中益气，益血生津。 大枣能健胃补血，滋养强壮。
2、砂仁黄芪猪肚
用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功用:益气健脾，消食养胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。
3、木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。
4、黄芪内金粥
用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。
制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。 功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。
六款养胃的食谱，让你的胃健康起来
胃是人体的一个重要的器官，不正当的使用它会使胃出毛病的，比如暴饮暴食、不爱吃早餐、蹲着吃饭和吃一些辛辣食物都可能使胃出现问题，下面介绍六款养胃的食谱，让你的胃健康起来。
一、参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。
二、紫菜南瓜汤
用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
三、姜丝大蒜片
主料：生姜(适量)、大蒜(适量)
调料：盐(少量)、麻油(适量)
制作步骤：
1、将大蒜剥皮后切成片，蒜片放置几分种，使蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素
2、再把生姜洗净切成丝
3、两者拌在一起，放入少量的盐，轻微地腌一下，使姜丝与大蒜片混合在一起
4、然后再撒上麻油，这样，一个既养胃开胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。
四、姜丝芹菜粥
主料：糯米(适量)、芹菜芯(适量)
调料：姜丝(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
制作步骤：
1、糯米加水和姜丝煮成浓粥。
2、芹菜切碎丁。
3、放入入芹菜碎，盐，胡椒粉调匀煮一会即可。
小窍门：
芹菜放进去不要煮很久，煮久容易变黄。
五、苹果汤
苹果：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
食材：苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量
做法：
1)将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用。
2)备好苹果。
3)苹果去核，不要削皮，并切成大丁。
4)取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。注：500克苹果大约500毫升的水。
5)大火煮开，转小火25分钟。
6)最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。
六、椰香南瓜羹
南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。
食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法：
1)南瓜去皮去籽切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会。
2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可。
饮食养胃是一种很好的养胃方法，我们不宜吃过于粗糙的食物，以免对胃有伤害，可以多吃一些高蛋白和高维生素的食物，有利于对胃的消化，另外饮食要定时定量，做到饮食有规律，这样胃才能更健康的工作，还有就是高脂肪和辛辣食物不宜多吃，对胃不好。
如何养胃 养胃的6大禁忌
导读：如何养胃，养胃的6大禁忌。不良的生活习惯、不均衡的饮食都是诱发胃病的主要原因。俗话说三分治七分养，那么如何养胃？养胃的6大禁忌，一起来看看。
寒冷的冬季，胃病进入高发期。因室外温度较低，胃部受冷空气的影响，很容易出现胃酸、胃痛、胃胀等症状，让胃病患者备受煎熬。中医认为，冬季是最佳的养藏季节，身体能够有效地保存足够的能量和养分，此时也是养胃的最佳时节。
养胃的6大禁忌
1、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，因此会加重胃的损伤。
2、忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。
3、忌滥用药物
容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物；三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物，如必须服用时，要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。
4、忌过度疲劳
无论是体力劳动或是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。
5、忌精神紧张
一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃粘膜保护层受损，造成自我消化，形成溃疡。
6、忌使胃部受凉
胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
如何养胃
1、多吃温性食物
冬季人体为了保持一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。此外，胃的脾性是喜燥恶寒，应多吃些温阳暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。
2、三餐定时定量
冬天昼短夜长，很多人会改一日三餐为两餐，并提高两餐的餐量，这种做法不值得推荐。容易引起胃酸分泌紊乱而使胃黏膜受损。每日三餐应定时定量。三餐能量分布应为30%、40%、30%，早餐在6：30~8：30，午餐在11：30~13：30，晚餐在18∶00~20∶00。
3、多吃炖菜少吃凉拌
冬季天冷，很多人喜欢吃烫嘴的食物。但人的食道壁由黏膜组成，非常娇嫩，只能耐受50～60℃的食物，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。过冷的食物进入胃部会刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人体保暖。因此，冬季的食物要以温热为主，多吃炖菜、炒菜，少吃凉拌菜，喝汤不要喝刚煲好的滚汤。
4、细嚼慢咽
有人下班从寒冷的户外回到家，看到热乎乎的饭菜立刻端起来就狼吞虎咽地吃。但在短时间内大量、快速进食，咀嚼不充分的食物到胃里不能充分与胃肠液相混合，直接影响其消化吸收，还容易吃得过饱而超出胃容量。细嚼慢咽则有利于食物与胃液的均匀混合，促进消化吸收，食物中某些营养成分的吸收率还可以提高10%左右。建议每口食物咀嚼30次，每餐不低于20分钟。
5、餐前喝杯温水
最佳饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响消化。
6、饭后室内散步
冬季的饭后散步可改为室内，并且不要饭后立刻走，而应在饭后20~30分钟以后。饭后百步走只适合平时活动较少，形体较胖或胃酸过多的人。高血压、动脉硬化等心血管疾病的老年人不宜饭后立即百步走。
胃是人体最主要的机构，所以胃的保养工作很重要。胃不好的朋友，在日常养生中一定要注意饮食调养，让胃也过个舒服的冬天。
养胃食疗偏方 这样吃才养胃
胃病患者的在冬季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。赶紧来看看这些养胃的偏方吧!
养胃食疗偏方
藕粉
原料：15克或荸荠粉15克。
做法：冲服。胃热隐痛，口干舌燥，大便干燥，手足心热者适用。
莱菔粥
原料：莱菔子炒。
做法：研末与米同煮为粥。腹胀不欲食，口中酸腐味者适用。
陈佛饮
原料：陈皮10克、佛手10克。
做法：水煎取150ml拌匀分3次温服。适于胃部胀痛，痛窜胁背，嗳气痛轻，气怒痛重者。
鲜芦根粥
原料：新鲜芦根100克，青皮5克，大米100克，生姜2片。
做法：将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煮20分钟。捞出药渣，加入洗净的大米，煮至大米开花，放入生姜，再煮片刻，一日分2次温服。
清晨养胃汤
原料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。
做法：将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分钟。滤汁入大碗，加入白糖调味即成。功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。
桑椹三明治
原料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
做法：将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
早晚养胃粥
原料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法：莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
结语：通过这里推荐的几种能够有效养胃的小偏方，相信很多的读者朋友们都有了全新的认识以及了解吧!那么，如果你需要这方面养胃偏方的话!请在医师的建议下赶紧用以上的偏方进行治疗了!
冬天如何养胃 中医养胃10妙招
本文导读：冬天是胃病的高发期，这和天气关系很大，那么冬天如何养胃预防胃病呢？下面我们来看看中医养胃10妙招。
冬天气温比较低，寒冷的天气对我们的胃也会有影响，胃病往往容易在这个时候复发，想要预防胃病，就要保护我们的胃，那么，冬天该怎么养胃呢、冬天吃什么可以养胃？
冬天养胃10妙招
1、穿个棉背心
冬季寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛，还容易导致 肠易激综合征 ，导致腹泻、疲劳和浑身无力等情况。冬季一定要注意胃部的保暖，可以贴身穿一个保暖背心，给胃一个温暖的环境。
2、多吃温性食物
冬季人体为了保持一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。此外，胃的脾性是喜燥恶寒，应多吃些温阳暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。
3、三餐定时定量
冬天昼短夜长，很多人会改一日三餐为两餐，并提高两餐的餐量，这种做法不值得推荐。容易引起胃酸分泌紊乱而使胃黏膜受损。每日三餐应定时定量。三餐能量分布应为30%、 40%、30%，早餐在6：30~8：30，午餐在11：30~13：30，晚餐在18∶00~20∶00。
4、餐前喝杯温水
最佳饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响消化。
5、多吃炖菜少吃凉拌
冬季天冷，很多人喜欢吃烫嘴的食物。但人的食道壁由黏膜组成，非常娇嫩，只能耐受50～60℃的食物，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。过冷的食物进入胃部会刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人体保暖。因此，冬季的食物要以温热为主，多吃炖菜、炒菜，少吃凉拌菜，喝汤不要喝刚煲好的滚汤。
6、细嚼慢咽
有人下班从寒冷的户外回到家，看到热乎乎的饭菜立刻端起来就狼吞虎咽地吃。但在短时间内大量、快速进食，咀嚼不充分的食物到胃里不能充分与胃肠液相混合，直接影响其消化吸收，还容易吃得过饱而超出胃容量。细嚼慢咽则有利于食物与胃液的均匀混合，促进消化吸收，食物中某些营养成分的吸收率还可以提高 10%左右。建议每口食物咀嚼30次，每餐不低于20分钟。
7、饭后室内散步
冬季的饭后散步可改为室内，并且不要饭后立刻走，而应在饭后20~30分钟以后。 饭后百步走 只适合平时活动较少，形体较胖或胃酸过多的人。高血压、动脉硬化等心血管疾病的老年人不宜饭后立即 百步走 。
8、保持心情舒畅
很多人都有过这样的经历， 我一生气就胃痛 。郁怒伤肝，肝气犯胃，即可引起胃脘痛、呕吐、泄泻等胃肠道疾病。因此，要保持情绪稳定和心情愉快。冬季日照缩短，容易情绪低落，建议坚持运动，尽可能多到户外晒太阳。
9、注意口腔卫生
幽门螺杆菌是导致胃病的元凶，主要来自于不洁的口腔，大量存储于牙菌斑上。当机体抵抗力下降时，幽门螺杆菌易导致胃病的发生或复发。因此，要经常更换牙刷，并坚持每餐饭后正确漱口。
10、服药更慎重
不少药物对胃黏膜有刺激，可损伤胃黏膜，甚至引起溃疡，要慎服。对暂时性胃肠功能紊乱，也不宜随意乱吃抗生素、解痉类和止泻类药物。
冬天吃什么养胃
1、猪肚
冬天吃什么养胃？猪肚其实就是猪的胃，它性微温、味甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气。而且中医讲究 以形补形 ，直接培补人体的良土，效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
2、南瓜
冬天吃什么养胃？南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载： 南瓜性温，味甘，入脾、胃经 ，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶，可 吸附 细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
3、胡萝卜
胡萝卜增强抵抗力，它性味甘平，中国医学认为它 下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，滋润肠胃，护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
红薯具有养胃去积的功效。红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记： 补中，暖胃，肥五脏。 天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
上面为大家介绍了冬天养胃的10大妙招及冬天养胃的一些食物，有胃病史的患者一定要注意养胃，预防胃病复发，没有胃病的朋友也有注意养胃，日常生活要规律饮食，冬天多吃些温热的食物，保持心情舒畅。
养胃食物大全 什麼东西养胃
如今生活压力越来越大，而我们在工作生活当中吃饭的时间越来越少，多以导致有很多肠胃不好的人群，他们要承受着工作的压力和身体的痛苦，胃是我们人体很重要的器官之一，胃的好坏不仅影响着我们的身体健康，下面我们就来介绍一下什么食物好养胃。
可养胃食物一、各种各样的粥汤
汤水和粥质地稀薄，便于胃部消化，对胃部不会产生刺激，特别是加上各种蔬菜的菜汤和含有各种豆类的八宝粥，都对胃部有很好的保护作用。想让粥类和汤水更养胃一些，可以加上一些花生，花生营养丰富，蛋白质和维生素的含量都非常高，对胃部有更好的养护作用。在秋冬时节，天气比较干燥，可以多喝一些养胃的粥汤。
可养胃食物二、地瓜
地瓜的性质比较平和，味道十分甘甜，有很好的养胃补脾功效。《纲目拾遗》中有详细的记载，认为地瓜可以暖胃。在冬天食用地瓜，可以有效去除积食，调理肠胃。大家都有这样的常识，吃完地瓜之后，屁会多一些，就是因为地瓜里的营养物质可以养护胃部，促进胃肠工作。等地瓜上市，大家可以用地瓜熬些白粥服用，对胃部养护会很有帮助。
可养胃食物三、菠菜
菠菜所含的营养物质可促进胃液分泌，帮助胃肠消化，促进胃肠蠕动，有很好的补胃通便功能，《食疗本草》里称菠菜可以通肠胃，对五脏都有很好的调理功能。但是，菠菜里含有草酸，在使用之前应该轻汆一下，将草酸去除，这样才有利于钙的吸收，更好地保护肠胃。平时早餐的时候大家可以用菠菜鸡蛋做成鲜汤，绝对是养胃佳品。
可养胃食物四、卷心菜
普普通通的卷心菜也是可以养胃的，因为卷心菜所特含的维生素U对胃部粘膜有很好的保护作用，可以有效预防胃火和胃溃疡的发病。而且卷心菜所含的抗氧化成分比较高，可以有效帮助人体抵抗衰老、提高人体免疫力和抵抗力。因此平时我们应该多吃卷心菜，煲汤炖煮都可以。
吃什么东西养胃?上文给朋友们介绍了四种食物，分别是各种各样的粥汤、地瓜、菠菜和卷心菜，如果有朋友的胃部经常感觉不适，不妨在平时的饮食中增加这些食物，长期食用，必见功效。
胃是我们身体重要的器官，想想我们那么努力的工作就是为了让自己让家人有好的生活，所以我们千万不要认为这是一种小病，如果任其发展的话，那么就会导致更加可怕的情况发生，所以我们一定要及时治疗。
