芹菜粥的功效与作用
冬季养生粥的做法与功效。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。正确有效的中医养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“芹菜粥的功效与作用”，相信能对大家有所帮助。
现代生活中的很多事情都让人总是处于煎熬中，而且食欲也会变差，如果本身就体质弱，简直给了各种疾病的可趁之机，其实我们平时生活中的一些小偏方就可以改善这种糟糕的状态，今天就向大家介绍一种：芹菜粥。
芹菜粥
【来源】《本草纲目》
【原料】新鲜芹菜60克 粳米50～100克
【制法】将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。
【用法】每天早晚餐时，温热食。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有。应现煮现吃，不宜久放。
【功效】固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。
上文我们介绍了芹菜粥这种偏方的一些小常识，每一个偏方都有自己不同的做法，当然发挥的功效也不一样，我们应该根据自身的体质情况来做出选择。
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山水芹菜的功效与作用
山水芹菜因为有着高价值的药理功效所以很多人都会选择，但要注意不能随意的进行使食用，否则会对身体生一些不好的影响的，我们需要在食用前对它进行了解，你准备好了吗？
【来源】药材基源：为伞形科植物大齿山芹的根。
【原形态】多年生草本，高达1m。根细长圆锥形，单一或少分枝。茎有浅纵汉纹，上部开展，叉状分枝，除花序梗基部有短糙毛外，全株均无毛。基生叶叶柄长4-18cm，基部有狂长的柄，边缘白色；基生叶及茎下部叶轮廓为广三角形，二至三回三出式分裂，末回裂片阔卵形至菱状卵形，长2-5cm，宽1.5-3cm，基部楔形，先端尖锐，长尖或尾尖状，中部以下常2深裂，边缘有粗大缺刻状锯齿，长尖或尾尖状，中部以下常2深裂，边缘有粗大缺刻状锯齿，常裂至主脉的1/2-2/5，齿端圆钝，有白色小突尖；茎上部叶有短柄，3裂，小裂片披针形至长圆形，主脉有稀疏刚毛；最上部叶简化为带小叶的线状披针形叶鞘。复伞形花序直径2-10cm，伞辐6-14；总苞片4-6，线状披针形；小总苞片5-10，钻形；萼齿三角状卵形，锐尖，宿存；花瓣倒卵形，白色；花柱基部圆垫状，花柱短，叉开。分生果广椭圆形，长4-6mm，宽4-5.5mm，基部凹入，背棱突出，侧棱为薄翅状，与果体近等宽，棱槽内有油管1，合生面油管2-4。花期7-9月，果期8-10月。
【生境分布】生态环境：生于山坡、草地、溪沟旁、林缘灌丛中。
【性状】性状鉴别：主根常斜生，圆锥形或狭长圆锥形，常分枝，长6-12cm，直径0.5-1.2cm。表面棕色，具不整齐的纵皱纹，并可见须根及点状须根痕，近根头处可见横环纹；根头部较膨大，常见茎残基及基生叶叶柄残基。质硬脆，折断面皮部淡棕色或黄棕色，较疏松，多裂隙；木部白色或黄白色。气微，味淡。
【化学成份】根中含肉豆蔻酸(myristic acid)，棕榈酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)，二十八酸(octacosanoicacid)，琥珀酸(succinic acid)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，谷甾醇糖甙(sitosterol-β-D-glycoside)，异东莨菪素(isoscopletin)，蔗糖。此外从根的提取物中还分得辛酸(octoic acid)，月桂酸(lauricacid)，棕榈油酸(palmitoleic acid)，花生酸(arachic acid)，亚油酸(linoleic acid)，油酸(oleic acid)等。 根含异欧前胡内酯(isoimperatorin)，氧化前胡精(oxrpeuce-danin)，欧前胡内酯(imperatorin)，朝鲜白芷酮醇(angelikorea-no), 欧芹酚甲醚(osthol)。另含阿魏酸(ferulic acid)及聚炔化合物。
【药理作用】氧化前胡精有增强离体家兔十二指肠蠕动，抑制家免子宫收缩，减缓离体蛙心收缩，降低家兔血压和抑制呼吸作用，异欧前胡内酯有增强离体家兔子宫收缩，升高家兔动脉血压，兴奋呼吸的作用，有抑制离体蛙心收缩，增强离体家兔十二指肠蠕动等作用。
【性味】味辛；微甘；性温
【功能主治】祉中健脾；湿肺止咳。主脾虚泄露泻；虚寒咳嗽
【用法用量】内服：煎汤，3-9g。
【摘录】《中华本草》
山水芹菜是一种已经存在很久的药材,在很多中医书上都有关于它的记载，可见山水芹菜其确实有着良好的药用价值。
药芹菜根的功效与作用
药芹菜根作为一种中药材，你知道它的药用价值都表现在哪些方面吗?中医都是如何利用药芹菜根来治疗疾病的呢?还有日常在使用药芹菜根治疗疾病的时候有哪些需要注意的呢?别着急，我们为大家一一解答。
【来源】药材基源：为伞形科植物裸茎囊瓣芹的根。
【原形态】一年生草本。叶全部基生；叶柄细长，基部有褐色宽膜质叶鞘；叶片三出分裂，小叶有短柄；叶片卵形或菱形，长6-8.5cm，宽3.5-5cm，沿叶脉两侧：叶缘和小叶柄上密被粗伏毛，齿端有腺体，无茎生叶。复伞形花序；无总苞片；伞辐有毛；小总苞2-3，不等长；小伞形花序有花2-3；萼齿钻形；花瓣白色；花柱伸长，直立。果实长卵形，每棱槽内有油管2-3，合生面油管4。
【生境分布】生态环境：生于海拔600-1000m的荫蔽潮湿地。
【性味】味辛；性温
【功能主治】活血通络；解毒。主劳伤；疮毒
【用法用量】内服：煎汤，6-15g；或泡酒。外用：适量，鲜品捣敷。
【摘录】《中华本草》
由以上对药芹菜根的介绍我们可以看出，药芹菜根对人体的帮助还是比较大的，可以改善人体的一些不好的症状，对人体是很有用的一种药材。
芹菜的功效与作用 吃芹菜能有效抗癌防癌
这个芹菜的好处真的是太多了。那么，今天小编就为大家简单的介绍一下这个芹菜的功效与作用以及这个芹菜的吃法，接下来赶紧跟着小编一起来看看这个芹菜的相关知识吧!大家要仔细阅读哦!
西芹的功效与作用
西芹性凉、味甘。含有芳香油、Vp及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。
平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;
镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁;芹菜可以通过调节体内水分的平衡改善睡眠。如果是轻度失眠，食用芹菜不失为较好的食疗。如失眠时间较长或较为严重的患者，建议食用芹菜并服用药物治疗。
利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿;
防癌抗癌
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
芹菜的吃法
芹菜炒豆干
材料
芹菜300公克、豆干6块。辣椒2根。
【调味料】
盐、味素各适量。香油、胡椒粉各少许。
【要领】
芹菜容易变老，炒的时间不必太久。
【做法】
A、所有材料洗乾净，芹菜去叶后。切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。
B、放2大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。
C、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3～4分钟即可。
结语：通过以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们对于这个芹菜的功效与作用以及这个芹菜的吃法一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果你还是不太喜欢吃的话!从今天起可以试着吃一下哦!
鲫鱼粥的功效与作用
我们都知道鲫鱼粥是一种中药方剂，但大家是否知道服用鲫鱼粥其实也是有很多讲究的，如果服用方法不对的话，是不能让这种方剂发挥出最大的功效的，下面就为大家介绍一下。
【处方】鲫鱼肉1斤，粟米3合（别煮粥）。
【功能主治】产后赤白痢，脐下痛，不下食。
【用法用量】用湿纸裹鱼，煨熟，去骨细研，候粥熟，下鱼，入盐、醋调和。空心食之。
【摘录】《圣惠》卷九十七
【处方】鲫鱼1斤半，红米3合。
【功能主治】产后赤白痢，脐肚痛不可忍，不可下食。
【用法用量】以纸各裹鱼，于煻灰中炮令熟，去骨，研，煮粥熟，下鲫鱼，搅令匀。空心食，盐、葱、酱如常。
【摘录】《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》
【处方】鲫鱼肉7两，青梁米4两，橘皮末1分。
【功能主治】和脏腑。主老人赤白痢，刺痛，不多食，痿瘦。亦治劳。
【用法用量】上相和煮作粥，下五味，椒、酱、葱调和。空心食之。
【摘录】《养老奉亲》
服用鲫鱼粥来进行治疗是个缓慢的过程，但是只要积极接受治疗并乐观应对，肯定会有疗效的。
苁蓉粥的功效与作用
许多喜欢养生的人士都知道苁蓉粥，但是你们知道怎样正确的利用苁蓉粥吗？苁蓉粥的功效有哪些呢，不太清楚的话就接着往下看吧！
【处方】肉苁蓉1分，米1掬。
【功能主治】元气虚弱，肾水空虚，胃无津液，大府涩迟，六脉微而虚。
【用法用量】先洗苁蓉令净，切令极细，同米用水2碗以上，煮作稀粥，既熟，入少许葱，并薄入盐、酱调和，空心投3-4盏。
【摘录】《史载之方》卷上
【处方】白羊肉4两（切），肉苁蓉（水洗，切）1两，粳米3合，鹿角胶（炒燥）3分，葱白（切）7茎，鸡子2枚。
【功能主治】久积虚冷，阳气衰乏。
【用法用量】以五味汁中煮粥，临熟下胶、鸡子。空腹食之。
【摘录】《圣济总录》卷一八八
其实用苁蓉粥治疗一些疾病时也是有一些讲究的，希望大家能够在专业人士的指导下服用。
荜茇粥的功效与作用
荜茇粥，这是一种中药方剂的名字，这种药是由多种常见的药物组成，用途也是比较广泛的，是一种比较有效的方剂。我们一起来看一下。
【处方】荜茇1分，胡椒1分，干姜（炮裂，锉）1分，槟榔1分，桂心1分，粟米3合。
【制法】上为末。
【功能主治】心中冷气，往往刺痛，腹胀气满。
【用法用量】以水2大盏，水煮粥，候米熟，入药末3钱，搅令匀，每日空腹食之。
【摘录】《圣惠》卷九十六
【处方】荜茇1分，胡椒1分，桂心1分（为末），米3合。
【功能主治】心腹冷气刺痛，妨胀不能下食。
【用法用量】上煮作粥，下荜茇等末，搅和，空心食之。
【摘录】《医方类聚》卷九十四引《食医心镜》
【处方】荜茇末2合，胡椒末1分，青梁米4合（淘）。
【功能主治】温中、散寒、止痛。主老人冷气心痛，发动时遇冷气即痛;胃寒呕吐，食欲不振，脘腹疼痛，肠鸣泄泻。
【用法用量】上以米煮作粥熟，下2味调之，空心食。常服尤效。
【注意】凡一切实热症及阴虚有火者忌用。
【各家论述】《药粥疗法》：方中荜茇大辛大热而无毒，专入脾胃经，温胃散寒，下气止痛；胡椒入胃及大肠经，功同荜茇，二者一并煮粥，其温中散寒之力颇强，且与米配合，煮粥食用，还能温中补虚，健脾暖胃，同时也能使荜茇、胡椒的散寒作用缓缓发挥，以提高疗效。
【摘录】《养老奉亲》卷一
通过上文对荜茇粥的介绍我们可以知道，其实在现实生活中养生方剂有许多，不管是什么类型的都是拥有着自己独有的营养还有对食用者的功效与作用。不过想要更方便的食用到这样的养生方剂，只有学会这样的制作方法才可以。
