细菌感染性疾病
男性疾病养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《细菌感染性疾病》，仅供您在养生参考。
细菌感染性疾病，顾名思义就是因为细菌感染患上的疾病。不同的细菌感染有些不同的症状表现。像是金葡菌可以带来皮肤类疾病，严重的还有可能带来肺炎，脑膜炎等等。还有一些细菌同样会引起脑膜炎，肺炎等，像是大肠杆菌，肺炎杆菌，流感杆菌等等。如果出现细菌性感染一定要及时去医院就医。
在正常人的体表以及与外界相通的腔道。
如口腔、鼻咽部、肠道、生殖道等存在各种微生物，它们在人体免疫功能正常条件下，对人体有益无害，称为正常菌群。其中寄居在人体体表的有：金葡菌、表葡菌、棒状杆菌JK、痤疮丙酸杆菌等。ys630.cOM
寄居在口咽部的有以下几种。
葡萄球菌属、α型和β型溶血链球菌、非溶血链球菌、肺炎球菌、奈瑟菌属、莫拉卡他菌、嗜血杆菌属、厌氧球菌、乳酸杆菌、类白喉杆菌、真杆菌、梭形杆菌、类杆菌属、白色念珠菌等。寄居在肠道者(空肠末端至结肠)有大肠杆菌、产气肠杆菌、变形杆菌属、绿脓杆菌、葡萄球菌属、肠球菌属、产气荚膜杆菌、消化球菌、消化链球菌、类杆菌属(主要为脆弱类杆菌)、双歧杆菌、真杆菌、梭形杆菌、白色念珠菌等。寄居在阴道的细菌有：乳酸杆菌、类白喉杆菌、类杆菌属、肠球菌属、大肠杆菌、奈瑟菌属、厌氧球菌等。
临床上一种细菌可以感染不同部位而引起不同疾病。
例如金葡菌可以引起皮肤、软组织感染，也可引起肺炎、骨髓炎、脑膜炎、败血症或心内膜炎等；产肠毒素金葡菌可引起食物中毒；一种产特殊外毒素(TSST-1)的金葡菌可引起中毒性休克综合征。此外，不同细菌又可以引起相似的临床表现，例如大肠杆菌、肺炎杆菌、流感杆菌等都可引起肺炎、脑膜炎、败血症等；金葡菌、α溶血性和非溶血性链球菌、肠球菌、产碱杆菌、绿脓杆菌等都可引起感染性心内膜炎。
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夏天游泳会感染性病是真的？
炎热的夏日不免总让人分分钟想在水中泡着，而游泳这项运动不但满足了人们这项要求，还能减肥瘦身，有益身心。然而经常听到有人说起，泳池的水太脏，游泳的话容易感染性病，甚至乙肝、艾滋病也非常容易通过泳池的水来传播。这是真的吗？为了让大家能正视游泳这项运动，今天我们一起来了解游泳。
夏天游泳会感染性病是真的？
之所有有这样的说法，其实是源于游泳池的水让大家觉得很脏,各式各样的人在水中泡着，泳池的水不免会留下皮肤污垢和身体产生的汗液、携带的微生物等。但是大多数的游泳池会定期换水、清洗、消毒，卫生质量上还是有所保证的。
而产生性病的病原菌在离开人体之后，在水中的存活时间比较短，并不能够在泳池内生存过久，泳池中的消毒剂也会杀灭部分病原菌。常见的性病如梅毒、淋病、生殖器疣等，基本不会通过游泳池的水来传播。
游泳应该提防的是这3种疾病
1、皮肤病
专家表示，游泳容易诱发皮肤病可以从以下三个方面来说明：首先因为人体皮肤在泳池中长时间浸泡，皮肤屏障功能随之减弱。再加上游泳池的水中含有高浓度的含氯消毒剂，大大增加了对皮肤的刺激。再次，部分人习惯在游泳后不及时冲洗身体，残留在皮肤表面上的消毒剂成分，随着水分的蒸发浓度变高，加大对皮肤的刺激。从而导致皮肤屏障功能减弱，一旦受到外界的不良刺激，非常容易诱发或加重湿疹、皮炎、真菌、细菌等感染。
2、红眼病
专家表示，红眼病是由于细菌或病毒感染造成的急性传染病，医学上称为急性结膜炎,感染上此病的人眼睛分泌物里藏有大量的细菌或病毒。如果游泳池、水上游乐场等场所的水源被红眼病人的眼分泌物污染后，也容易令其他游泳者感染而发生集体暴发流行。
3、妇科疾病
女性在特殊时期如排卵期和生理期间，并不建议游泳。这是因为女性处于这个时期时，身体抵抗力较差，抗菌能力弱，很容易感染到致病菌而产生妇科疾病。
总而言之，游泳是一项非常不错的运动，夏季游泳清凉和运动两不误。游泳时，只要做好相应的防护措施，带泳帽，带泳镜，保护好身体的各方面，避免身体不适或特殊时期时去游泳，一般不用担心游泳会传染疾病。
食源性疾病包括
人们可能都没有听过食源性疾病这个名词。食源性疾病简单来说就是人体通过吃东西吃到体内的疾病。食源性疾病主要包括两种，一种是病毒性疾病，还有一种是感染性疾病。主要的疾病大概就是食物中毒，化学物质中毒，寄生虫感染等等。由于人每天都要摄入东西，所以食源性疾病的病发性比较高。
食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。
一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上最突出的卫生问题。
食源性疾患可以有病原，也可有不同的病理和临床表现。
但是，这类疾患有一个共同的特征，就是通过进食行为而发病，这就为预防这类疾病提供了一个有效的途径。
一起食源性疾病暴发少则几人，多则成百上千人。在发病形式上，微生物性食物中毒多为集体暴发，潜伏期较长(6～39 小时)；非微生物性食物中毒为散发或暴发，潜伏期较短(数分钟至数小时)。
1、 食物中毒：指食用了被有毒有害物质污染或含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病；
2、 与食物有关的变态反应性疾病；
3、 经食品感染的肠道传染病（如痢疾）、人畜共患病（口蹄疫）、寄生虫病（旋毛虫病）等；
4、 因二次大量或长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病.
细菌感染潜伏期
一般来说细菌感染会有一定的潜伏期的，不同的细菌感染，不同的疾病，潜伏期也是有长有短，一般来说在细菌感染以后，常常会在1到2天出现发病，当然有些细菌感染潜伏期可能会长一些。细菌感染主要的就是细菌侵入身体，进入血液循环，导致繁殖，这时候会产生毒素，引起一些症状表现。
什么是细菌感染
细菌感染是致病菌或条件致病菌侵入血循环中生长繁殖，产生毒素和其他代谢产物所引起的急性全身性感染，临床上以寒战、高热、皮疹、关节痛及肝脾肿大为特征，部分可有感染性休克和迁徙性病灶。病原微生物自伤口或体内感染病灶侵入血液引起的急性全身性感染。临床上部分患者还可出现烦躁、四肢厥冷及紫绀、脉细速、呼吸增快、血压下降等。尤其是老人、儿童、有慢性病或免疫功能低下者、治疗不及时及有并发症者，可发展为败血症或者脓毒血症。
疾病治疗
一般和对症治疗：卧床休息，加强营养，补充适量维生素。维持水、电解质及酸碱平衡。必要时给予输血、血浆、白蛋白和丙种球蛋白。高热时可给予物理降温，烦躁者给予镇静剂等。
病原治疗。及时选用适当的抗菌药物是治疗的关键。应注意早期、足量并以杀菌剂为主；一般两种抗菌药物联合应用，多自静脉给药；首次剂量宜偏大，注意药物的半衰期，分次给药；疗程不宜过短，一般三周以上，或热退后7～10天方可酌情停药。
局部病灶的处理：化脓性病灶不论原发性或迁徙性，均应在使用适当、足量抗生素的基础上及时行穿刺或切开引流。化脓性胸膜炎、关节脓肿等可在穿刺引流后局部注入抗菌药物。胆道及泌尿道感染有梗阻时应考虑手术治疗。
关键在于及时选用适当的抗菌药物，并予以休息及适量的营养。诊断基本肯定后应尽早治疗，在培养未获阳性结果前可根据细菌入侵途径及临床表现推测致病菌的种类给药，若获阳性培养而治疗效果欠佳时，则可按药物敏感试验选用适宜抗菌药物。革兰氏阳性球菌感染者可选用青霉素、红霉素、头孢菌素等；革兰氏阴性杆菌感染则选用庆大霉素、丁胺卡那霉素、头孢菌素及半合成广谱青霉素；厌氧菌感染则首选甲硝唑，也可选用青霉素、氯霉素、氯洁霉素等；败血症确为真菌所致则应选用二性霉素。此外，正确处理局部病灶及各阶段的突出矛盾（如感染性休克、弥漫性血管内凝血、心肾功能不全）亦很重要。
咳嗽是细菌感染还是病毒感染
咳嗽在生活当中是比较常见的，引起咳嗽的原因也比较多，既可能是细菌感染，也可能是病毒感染，比如说当感冒的时候，病毒性感冒非常常见，这是导致咳嗽的重要的原因，所以说当出现咳嗽的时候，一定要了解具体的病因，然后才能通过一定的药物来进行治疗，我们来看一下这方面的内容。
咳嗽是细菌感染还是病毒感染
病毒性上呼吸道感染的现象，血常规检查结果白细胞总数不高，中性粒细胞比例也是在正常的范围内，这些都是诊断你病毒性感染的依据。确定是细菌还是病毒感染，临床上主要是通过血常规进行鉴别诊断！
小孩咳嗽吃什么药
1.小孩化痰止咳颗粒：针对有浓痰，不易咳出，或久咳、千咳的症状，用于小孩支气管炎引起的咳嗽。
2.小孩清热止咳口服液：针对孩子因肺热上火引起的感冒、咳嗽、咽喉肿痛症状。
3.解肌宁嗽丸：擅长宣肺化痰止咳，用于小孩头痛身热、咳嗽痰盛、气促及咽喉疼痛。多用子小孩风寒感冒咳嗽初起，也用于气管炎、支气管炎等。
4.儿童清肺口热服液：有清热化痰止咳之功，适用于面赤身热、咳嗽痰多、咽痛者。
5.健儿清解液：有清热解毒、消滞和胃的功效，适用于咳嗽咽痛、食欲不振、腕腹胀满者。
6.小孩咳喘灵颗粒或口服液：用于发热或不发热、咳嗽有痰、气促者，针对反复咳嗽，气喘。治疗由感冒或其它病因引起的咳嗽。
干咳吃什么好得快
1.冰糖炖雪梨
冰糖炖雪梨可以很好地起到滋阴润肺，养胃生津的作用。最好是每天早、晚分食。除此以外冰糖炖梨有止咳作用，但需吃一段时间。而且经常吃冰糖炖梨，还可以祛除痰热、滋阴润肺。取生梨1只，川贝粉1克，冰糖30克。将生梨去皮，当中挖出内核放入冰糖及川贝粉，放入碗中隔水蒸20分钟，食梨喝汤。
2.双花桃仁饮
双花桃仁饮有润肺养阴作用，适用于干咳久咳患儿。取银花10克，菊花10克，桃仁5克，加水浸泡半小时后煮半小时，取汁加蜂蜜少许饮用。
3.沙参银耳汤
沙参银耳汤适用于面部升火，手足心热，干咳、久咳的患儿。取白木耳10克，沙参10克，冰糖30克。将白木耳用水浸半小时，沙参加水煮半小时，取汁去楂。将汁加入泡好的白木耳及冰糖，煮半小时食用。有润肺养阴作用。
脸部皮肤细菌感染
脸部出现细菌感染，这在生活当中也比较常见，引起这种细菌感染的原因比较多，比如说出现痤疮，出现皮肤过敏等等，都可能会引起细菌感染，这时候如果不注意调理和治疗，对于容貌会造成不良的影响。平时生活当中，首先要注意皮肤的清洁，可以在医生的指导下来使用一些内服和外用的药物来治疗。
脸部皮肤细菌感染
细菌性皮肤病可以发生于全身皮肤，以头、面、颈、手等暴露部位最多见，如果在这些部位出现红、肿、痛、脓，就可能发生了皮肤细菌感染。得到了皮肤细菌感染不可掉以轻心，因为它会给人们的健康带来严重危害，细菌性皮肤病可按以下几种方法分类：
（1）按菌种分类可分为球菌性和杆菌性皮肤病。球菌感染性皮肤病系由化脓性球菌所引起，简称脓皮病，常见有
脓疱疮、疖、毛囊炎、脑膜炎球菌疹、猩红热、败血症、中毒性休克综合征等。杆菌引起的皮肤病主要有皮肤结核、麻风，其他如伤寒、副伤寒、炭疽、类丹毒、鼠疫等。
（2）按病程分类可分为急性和慢性两种。大多数细菌性，尤其是球菌性皮肤病都属急性发作，病程短。只有少数如皮肤结核、麻风等属于慢性过程。
（3）按病机分类可分为直接致病、间接致病或二者兼有。直接致病如毛囊炎、疖、脓疱疮及部分结核疹等，系由细菌在侵入部位直接引起的病变；间接致病如猩红热、中毒性休克综合征以及大多数结核疹病等，其发病机制主要是变态反应（对细菌产物过敏）或中毒反应（细菌毒素导致损害）。但是在临床上情况复杂，病情多变，直接或间接致病不是绝对的，应具体情况作具体分析。
病理措施
1、服用抗病毒的药物，
2、保持局部清洁，避免细菌的继发感染。
3、口腔因有糜烂，小朋友吃东西困难时，可以吃易消化的食物，饭后漱口。
4、局部可以涂金霉素眼药膏、鱼肝油，以减轻疼痛和促使糜烂面早日愈合。
5、可以口服B族维生素，如维生素B2等。
6、若伴有发热时，可以用一些清热解毒的中药。该病一般1—2个星期可以自愈，不会留下后遗症，但它也不是终身免疫，即以后还可以感染发病。
注意皮肤清洁卫生，防止外伤，增加机体抗病能力。对慢性复发性的毛囊炎、疖肿等，在积极治疗的同时，注意寻找潜在的诱发因素，如是否有糖尿病，是否在长期服用激素类药物等。合理选用外用抗生素应注意选用抗菌谱广、不易产生耐药性，易于穿透皮肤发挥杀菌作用的药物。例如：红霉素软膏、百多邦软膏、绿药膏等等，都是皮肤细菌感染选用的药物。
病毒感染合并细菌感染发烧
有些有害的细菌和病毒侵入人体后，是会引起人体感冒发烧的，细菌感染和病毒感染引起的感冒发烧治疗的手段是不一样的，判断是病毒感染还是细菌感染，就要看它发热的症状，如果是咽喉痛，咳嗽的症状较重一些，就是细菌感染，如果是持续发热，四肢无力的话，就是病毒感染，那么如果病毒感染和细菌感染一起感染发烧该怎么办呢？
这个现象要明白的是发热的原因，然后对症治疗，这个发烧是细菌和病毒引起的就要抗生素和抗病毒治疗，高烧时可以加退热药，意见建议：这个退烧以后细菌没有得到很好的杀灭的话，还是会再次发烧的，所以是以抗菌为主退烧为辅，要多喝水加速细菌排除。
细菌感染和病毒感染的区别：细菌感染和病毒感染是一个非常广泛的概念，比如上呼吸道感染可以由细菌感染和病毒感染引起。细菌感染多数的可能会出现咽喉痛、咳嗽、咳痰、流鼻涕的症状较重一些；而病毒感染：持续发热、头痛头晕、四肢酸痛、乏力等一系列症状比较重。而实验室的检查可通过血分析进行初步的判别，淋巴细胞的增高多提示有病毒的感染；中性粒或者白细胞的增高，可能多提示为细菌的感染。
病毒感染和细菌感染是不一样的。病毒和细菌是两类病原，是完全不同的东西，因此，病毒感染和细菌感染同样也是不一样的两类疾病。病毒感染了之后，出现当抵抗力降低、自身免疫力下降的时候，可以出现细菌的感染；当然当细菌感染的时候自身免疫力也可以低，也可以出现病毒感染，但是它二者是不同的。
针对二者的治疗方面也是不一样的，一个是抗病毒治疗，一个是抗细菌感染治疗。比如当出现甲型流感病毒的时候，抗病毒药物有金刚烷胺、奥司它韦、阿昔洛韦等等。抗细菌感染的药物有青霉素类、头孢类、大环内酯类、氨基糖苷类、喹诺酮类等等。因此，无论从它的病因还是它的机理以及它的临床表现，治疗方式方法上都是不一样的。因此，病毒感染和细菌感染是两类不同的疾病，可以同时出现，也可以单一出现，我们要根据情况去分析、去治疗。
感染性心内膜炎指南
感染性心膜炎出现原因是微生物侵入的心脏膜瓣炎症，发生这种疾病是完全没预料的，分为了两种不同病症急性疾病和普通疾病，但两病症都较为重叠。第二种症状比第一种的好处就是身体有预料的发生一些异于平常的症状，极多的部分患者通过医用器具可以听到自己心脏异于常人的声波，这就是瓣膜出现了损伤。
感染性膜炎有哪些症状
一】呼吸困难：
呼吸困难(dyspnea)是指病人主观上有空气不足或呼吸费力的感觉，而客观上表现为呼吸频率、深度和节律的改变。根据发病机理，呼吸困难可分为心源性呼吸困难、肺源性呼吸困难、中枢性呼吸困难、精神神经疾病性呼吸困难、中毒性呼吸困难及血源性呼吸困难六种基本类型。风心病之呼吸困难是因心脏瓣膜病导致长期或快速的肺淤血、肺泡弹性减退、通气功能障碍、心排量减低、血流速度减慢、换气功能障碍等导致缺氧及二氧化碳潴留及肺循环压力增高，引起反射性呼吸中枢兴奋性增高之故。
二】胸痛：
胸痛(Chestpain)是一种常见的症状，可由多种原因引起，有时起源于局部轻微损害故无关重要，有时由于内脏疾病所致，则往往有重要意义。根据胸痛的起源，可分为胸壁病变、胸腔器官疾病等及其他原因引起的胸痛，由心脏疾病引起的胸痛称为心源性胸痛。风心瓣膜病引起的心绞痛，胸腔或心包受损等致的胸痛均属此列。
三】晕厥(Syncope，fainting)
是突然发生的、短暂的意识丧失，由于大脑一时性广泛性供血不足所致。主要原因：心脏排出量减少(主动脉瓣病变)或心脏停搏(传导阻滞)，突然剧烈的血压下降(大量的主动脉瓣返流)或脑血管的普遍性暂时性闭塞(血栓脱落)。心源性晕厥的严重者称为急性心源性脑缺血综合症(Adams-stokesSyndrome)。
神经免疫性疾病
神经免疫性疾病，很多人不是特别的了解，这种疾病听起来比较抽象，它主要指的就是炎症性脱髓鞘性神经病，或者是重症肌无力等一些疾病，一般来说这种疾病在春季的时候发病率比较高，作为患者来说，一定要及时进行良好的治疗，这种疾病对于患者的危害是比较大的，应该及早就诊，我们来看一下这方面的内容。
神经免疫性疾病
神经系统免疫性疾病听起来比较抽象，说到疾病的名称也不常见，主要指多发性硬化、重症肌无力、炎症性脱髓鞘性神经病(急性的又称作“格林-巴利综合征”)和肌炎等。除了格林-巴利综合征，其他疾病都是慢性疾病，临床上多有复发、缓解的过程。病人在经过一段时间的治疗后好转了，在一定的情况下又会复发。多次反复，疾病给患者造成的残障就会加重。而这些疾病都严重影响病人的运动功能，他们或者肌肉无力，或者四肢瘫痪，或者出现大小便困难，使生活质量降低。因此，需要注意防止复发。
春季是这类疾病比较容易发生或复发的季节之一。这是因为春季万物复苏，细菌和病毒也活跃起来，尤其是病毒感染很常见。而这些疾病多经过细菌或病毒感染而诱发，或者经过治疗已经缓解的病人，感染可以干扰免疫系统而使疾病复发。春季，神经-内分泌免疫系统也经历着明显的变化，可使免疫系统出现不稳定的情况，这也是这一季节多有复发的原因之一。因此，患有这些疾病的病人应该注意调整自己的起居生活，预防感染，如果有波动征兆，应该尽早到医院就诊。
感染的预防需要病人的自觉自律
对于使用激素或免疫抑制剂治疗的病人更加重要。有人问疫苗是否有益。目前文献上还没有报告采用疫苗预防感染来防止这些疾病复发的肯定疗效，而一些疾病有在疫苗注射后诱发的，如多发性硬化，因此目前不推荐采用疫苗预防感染。
而免疫球蛋白是可以采用的，除了可以增强非特异性免疫力外，免疫球蛋白本身对这些疾病也有治疗作用，但是价格昂贵。一些中药，如板蓝根、大青叶、黄芪等均有调整免疫系统、增强免疫力的作用。最重要的是增强体质和远离可能有造成感染的场所，尤其是在流行性感冒时，保持房间通风，经常洗手，可以明显减少感染的机会。
保持规律的作息时间，经常进行体育锻炼，是使神经-内分泌免疫系统适应环境变化的重要途径。快走、慢跑和适度的家务、园艺劳动都有利
细菌感染白细胞却不高
出现细菌感染，在血常规检查的时候，如果白细胞没有升高，这时候也是比较常见的出现这种情况，有可能患者没有发热，但是会出现一定的细菌感染，这时候一定要了解具体的原因，然后进行正规的治疗，在医生的指导下来使用一些消炎的药物。我们来了解一下这方面的内容。
细菌感染白细胞却不高
临床很常见。年轻人反应没问题，一般有化脓性的炎症、发烧时白细胞一定是会增高的，这点不用怀疑。从你说的情况看，咽痛，发热，白细胞不高，应该诊断为上呼吸道感染，一般都是病毒感染。病毒感染白细胞不但不高有时还会降低。
有人小的时候经常爱扁桃体发炎，多次发炎之后扁桃体就不能完全缩回去，永远都是偏大的。有些医生经验不足常把这个扁桃体当成化扁。那个医生不是最后也把自己给否了吗？不是也没给你开抗菌素吗？这就对了。
急性化脓性扁桃体炎因为是化脓性球菌感染，白细胞应该会增高，扁桃体肿大，而且很红，有时扁桃体上有很多脓点，症状也很重，吞咽很痛，往往会发高烧。综合分析，你不是。感冒一周左右就应该好了，如果仍然不好，甚至体温再次升高，那时往往是真的有细菌感染了，应该用抗菌素了。
喉咙痛吃这些消炎药
1、如果体温正常，头有点疼，嗓子很难受，这种情况有可能是扁桃体发炎，或者是炎炎的症状，提议：你的情况可以服用板蓝根比较好，还应该多喝水，多吃青菜，不要吃辛辣刺激性的食物，还可以在每天早晨喝一杯淡盐水，对咽喉不适效果也比较好的。
2、如果是上火导致的，可以用一些清热去火的中药治疗，比如；双黄连口服液，黄芩口服液等。也可以用一些消炎药和一些抗病毒的药物治疗，如果有咳嗽可以加以鲜竹沥口服液治疗。
3、感冒喉咙痛怎么办？如果感冒引起的，又称急性上呼吸道感染主要是感染流感病毒所致冬春之交是易感季节，应注意休息、可以服用板蓝根、大青叶一类抗病毒药物，若不合并细菌感染不要服用抗生素，可以服用快克及唅化西瓜霜润喉片或甘草片，平时要注意多喝水，完全康复需要一段过程。
食源性疾病有哪些
在临床上有食源性疾病很受人们关注，因为疾病的传染源很普遍，比如说生鸡肉，每年的夏秋两季都是食源性疾病的高发期。患有食源性疾病的人往往出现腹泻、腹痛的症状，严重的还可能会引发败血症，所以大家一定要重视。下文为大家介绍比较常见的食源性疾病类型，希望大家能够积极预防。
重口味的副溶血性弧菌
这种细菌存在于海水、海产品等。生命力顽强，能在抹布和砧板上生存1个月以上。近年来，副溶血性弧菌感染已成为我国食源性致病菌的榜首，发病高峰期是夏秋季。主要表现是急性胃肠炎，如剧烈腹痛、脐部阵发性绞痛等等，腹泻。病程常为2-3天，恢复较快。主要病因，就是未经烧熟煮透的海产品或者被该菌污染的即食食品。2012年7月，我国沿海景区曾经发生过以腹泻为主要症状的食源性暴发事件，发病人数26人。为同一旅行团，经过调查，原因就是食用了被副溶血性弧菌感染的花蟹，而花蟹没有煮透。
不怕冷的“冰箱细菌”
其实就是单核细胞增生李斯特氏菌。它的生命力顽强，尤其在冰箱的冷藏温度下，仍然可以生长繁殖。它常污染肉、奶、水产品，在生肉和即食食品中污染率最高。感染后，病人出现发热、肌肉酸疼、恶心，甚至还能引起脑膜炎。最值得注意的是，孕妇、新生儿最容易被它击倒。孕妇感染它后，本人也许轻微感冒，但却能引起胎儿感染，导致流产。据报道，约三分之一被此菌感染的孕妇，可能发生流产。
无处不在的大肠杆菌
致泻性大肠杆菌，有5种，最臭名昭著的就是O157：H7。它常污染肉蛋奶等，工厂、学校的集体食堂就是它最常见的作案地点。老人，婴儿最容易被感染。感染后，容易出现突发性的腹部痉挛，病情严重可死亡。1999年，江苏徐州，曾经爆发我国历史上最大的一次肠出血性大肠杆菌O157：H7，患者多发生感染性腹泻并发急性肾衰症状，几个月内该市收治重症病例147例，其中因急性肾衰死亡118例，病死率达80%。
爱发烧的空肠弯曲菌
它最喜欢的温度是42-44摄氏度，而禽类的肠道恰巧就是这个温度。常常污染禽畜肉和生鲜奶等，生鲜鸡肉更是它的最爱。空肠弯曲菌多以散发病例为主。5岁以下的儿童发病率最高，尤其1岁以内的婴儿。感染后2-5天出现发热、头痛、腹泻等。还有并发症。
产“毒”的金黄色葡萄球菌
在健康人的咽喉、鼻腔皮肤上，常常有它的踪迹。长污染蛋白质或淀粉含量丰富的食品，如奶、肉、糕点、剩饭。杀伤力有限，但是如果大量繁殖，就可以产生金黄色葡萄球菌肠毒素。肠毒素耐热性强，通过普通的烹煮，无法将其完全破坏。患者摄入该毒素后，会有恶性、剧烈呕吐等胃肠炎症状。儿童最容易感染，年龄越小，对肠毒素越敏感。
2008年3月，广东省某市三所幼儿园，119名幼儿发病，患儿以呕吐为主，部分有头痛、腹痛等。调查发现，该事件由奶制品引起，并在原料奶里，检查金葡萄菌肠毒素。
