什么坚果适合减肥吃？
春季吃什么坚果养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有效的养生保健是如何实现的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“什么坚果适合减肥吃？”，希望能为您提供更多的参考。
坚果这种食物如今来说属于一类休闲食物，各种各样的坚果总是会帮助人们打发无聊的时间。坚果的种类是比较多的，而且每一种坚果都有着自己独特的味道，吃起来非常香不说，还可以给自己的身体补充营养。对于孩子们来说，适当的吃一些坚果也会对成长发育有好处。那么，什么坚果适合减肥吃?
一、减肥期间能否吃坚果?
首先，这个问题的答案是肯定的。坚果是很健康的食物，大部分坚果都含有很健康的脂肪、蛋白质，此外还含有不少的膳食纤维。膳食纤维与油脂的共同作用，有很好的润肠作用，其次，吃坚果会有很强的饱腹感，能够延缓饥饿的发生，有利于食物的摄入，自然也会有一定的减肥效果。
除此之外，吃坚果对健康的好处有很多：
1.有抗氧化作用
2.坚果中含有的不饱和脂肪酸，能够减低胆固醇。
3.降低心脏病和中风的风险。
4.能够润肠、通便，治疗便秘。
二、吃什么样的坚果比较好?
虽然减肥期间可以吃坚果，但是由于各种坚果营养成分的不同，我们还是应该选择一些相对比较适合减肥期间吃的坚果。
有利于减肥的坚果自然是碳水化合物含量较低，而纤维含量较高的。因此，建议选择吃的坚果有：山核桃、夏威夷果、巴西坚果。而尽量要限制摄入的有：腰果、开心果。
三、应该吃多少坚果?
坚果虽好，但还是不可食用过多。每天的摄入量在20--30g左右，也就是一天可以吃到一小把的坚果。
但是，由于坚果的是很方便的零食，一抓就是一大把，大家经常是边看剧，边吃坚果。几乎是停不下来的在吃，很容易暴食。也有人因为一直暴食坚果，导致自己减肥失败，因为坚果中毕竟热量、碳水化合物含量也是高的。所以，面对好吃的坚果，避免自己暴食，对于减肥来说，也是很重要的。对于缓解暴食坚果，有以下建议：
1.吃多少买多少，不囤货，一次尽量少买点，买的多了自然也会吃的更多。
2.不要买散装的。袋装的由于要拆袋子，自己可能会嫌麻烦，就会吃的少点，而散装的可能吃起来会没完没了的。
3.少买果仁。尽量买要剥开才能吃的坚果，不要买果仁，这样会给你吃坚果造成一些"麻烦"，自然也会减少吃的量。
4.不要吃加调味剂的坚果。那些加了盐、糖的坚果吃起来会更好吃，很容易让你吃的更多。
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减肥期间可以吃坚果吗
坚果可以说是一种比较特殊的零食，因为我们平常吃的零食要么是膨胀食品，要么是碳水化合物。而且对于这些零食，一般家长都是严格控制孩子的摄入量，毕竟这些食品在他们看来都是垃圾食品。坚果不一样，坚果的营养价值高，而且不同的坚果能够补充不通的营养。那减肥期间可以吃坚果吗？
可以，但是要选择性的吃才可以。
腰果：消除疲劳。腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧，缺铁会导致疲劳和注意力减退。
花生：减肥。花生中的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱感，减少零食量。哈佛大学研究发现，含有适量花生和花生酱的饮食，比等热量的低脂饮食更容易坚持，减肥效果更好。
核桃：降低胆固醇。许多研究发现，富含核桃的饮食可以使胆固醇显著降低。每天吃30克核桃，坚持一个月，就会见效。
减肥过程不吃主食危害多。瘦身专家指出，其实肥胖主要的“罪魁祸首”是糖和油。每天多食糖(15克)、油(15克)，一个月增重800-900克，一年增加体重10千克。而现在的减肥人群中，很多朋友对于这个有认识误区，认为少吃饭或者不吃饭，才能够达到瘦身减肥效果，其实这是错误的观点。减肥不吃主食，不但伤害身体，还达不到瘦身的功效，尤其是“白领”阶层，运动少，工作量大，如果不及时补充主食能力，会对身体造成严重伤害。
人们都追求美丽，尤其是女性朋友们更是如此，所以在追求美丽的过程中就离不开好的身材，不少人都会减肥，在减肥期间，饮食方面需要注意的事项也有很多，但是有些人很爱吃坚果，在减肥期间也控制不住自己的胃口，那么减肥期间可以吃坚果吗？
减肥期间可以吃坚果吗
可能很多人认为坚果热量很高，吃了容易发胖，但是事实并不是这样，在减肥期间也可以适当吃坚果。同时坚果一天摄入量适中，一般建议不要超过50g，一次性摄入过多，容易引起上火。而且坚果能量密度和营养密度高，饱腹感强，如果想减肥的小伙伴平时有吃零食的习惯，此时食用坚果拌酸奶代替，味道也是一级棒，重点还很健康，坚果也是很多减肥餐中安排加餐的食物。
减肥需要节食吗
要减肥，三分靠锻炼，七分靠饮食。专家提出，减肥的玄机就在于先要稳住基础代谢率。而且，要掌握科学饮食的方法。所以疯狂节食是减肥大忌。这是因为经常节食会使基础代谢率降低，而且基础代谢率一旦降低后，就很难再升回去。由于维持生命需要所消耗的能量越来越低，稍微吃一点，就会长肉。
想要减肥首先要了解自己的身体状态，同时在减肥期间有很多食物是可以吃的，有些人为了减肥干脆就不吃饭了其实这样是错误的，正常的减肥方式应该吃饭，并且想要成功减肥，在生活中适当的运动也是很重要的，加上合理的饮食搭配，减肥效果也可以更好。
老人适合吃哪些坚果
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，最好不要剥掉这层皮。但一次不要吃得太多，否则会影响消化。
板栗栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称肾之果.栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以变质的栗子不能吃。
葵花子葵花子是瓜子中的佼佼者，营养相当丰富。每天吃一把葵花子，就能补足人体一天所需的维生素E.葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病和中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠、增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
开心果开心果可谓心脏之友,可降低胆固醇含量，减少心脏病。但贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
南瓜子南瓜子具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。美国的研究发现，每天吃50克左右南瓜子可较有效地防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子中含有丰富的泛酸，而泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多。南瓜子最适合高血压病人食用，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
花生花生富含优质蛋白质、脂肪及多种微量营养素，在调整人们（特别是孩子）的营养平衡方面有很重要的作用。最近科学家发现，花生中含有大量的精氨酸及白藜芦醇，前者具有潜在的抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散。因此，花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解的作用，故高黏血症者宜去皮食用。人体对花生的消化吸收率较低，过量食用花生会加重胃肠负担，需引起注意。
松子松子被誉为长寿果,含有蛋白质、脂肪、糖类，而且松子中所含的脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于人体健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。松子存放时间过长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食松子。食疗养生
榛子榛子营养丰富，含有人体所需的8种氨基酸，且含量远远高过核桃。榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于营养丰富、味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果。榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
甜杏仁常食杏仁的冠心病患者心绞痛发生的几率要比不食者减少50%.杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，是糖尿病患者的食疗方法之一。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
都知道吃坚果好，怎么吃坚果最有益？
很多人都喜欢吃坚果，但是坚果的价格稍显贵，有些人只能偶尔吃。过年很多人都会在家里备有坚果招待访客。坚果一般分为两类，一类是树坚果，一类是种子。坚果里面含有大量的营养物质，偶尔吃一点，对身体有好处。
吃坚果对人体有哪些好处呢？
1、坚果中含有多种不饱和的脂肪酸，可以分解胆固醇，防止不利脂肪的堆积。有利于心脏的健康，可以用来保护心脏。
2、坚果中含有一种特殊的脂肪酸酸，可以保护心血管。
3、坚果中含有丰富的纤维素，可以促进消化分解糖分，预防高血糖和糖尿病等疾病。还可以增加人体的饱腹感，避免进食太多。
4、坚果中含有丰富的维生素，可以促进血液循环，防止一些杂质在血管内的堆积，引发动脉硬化，心肌梗塞的发生。
5、坚果中含有一种醇物质可以控制胆固醇的含量，如果有胆固醇的问题，可以适量的进食一些坚果。
6、坚果中含有一种精氨酸，可以提高心脏细胞的活性，使血管流通，防止血液凝块。
坚果里面虽然含有大量的营养物质，但是如果过多的吃的话，可能会产生相反的效果，甚至危害人体。
适合孕妇吃的八大坚果零食！
导读：对于孕妇来说，饮食特别须注意。因为孕妇怀孕期间身体机能有所下降，一不注意就会生病使胎儿受到影响。但是很多准妈妈怀孕期间总……
对于孕妇来说，饮食特别须注意。因为孕妇怀孕期间身体机能有所下降，一不注意就会生病使胎儿受到影响。但是很多准妈妈怀孕期间总是想吃点零食，今天小编就为各位准妈妈推荐几款适合孕妇吃的坚果零食吧!
哪些坚果适合孕妇吃
1、核桃
补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。
2、花生
蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效，与黄豆一起炖汤，也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。最好不要用油炒着吃。
3、板栗
板栗分布广泛，在我国南北方都有大量种植。而且食用方便，生吃熟吃都可。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。
4、瓜籽
我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒具有利肺润肠止血健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
5、夏威夷果
是一种原产于澳洲的坚果，别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。夏威夷果可以鲜食，但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心，也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。
6、松子
含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。
7、榛子
榛子主要分布于我国北方，国外在主要分布于西亚和地中海一带。榛子和核桃、腰果、杏仁被称作四大坚果，并有坚果之王美称。榛子含有大量不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。
8、腰果
腰果同样被认为是四大坚果之一。其原产于南美洲，现在主要在东南亚一带种植，如印度、印尼、马来西亚等地。腰果的营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等元素。
坚果，对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处。但凡事要有度，过犹即不及。由于坚果类食物油性大，女性消化功能在孕期会减弱，如果食用过多的坚果，就会败胃，引起消化不良，甚至出现脂肪泻，反而适得其反，添乱添病。
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适合减肥吃的菜谱家常
对于想要减肥的人士来说一定要制定减肥计划，在减肥的计划当中，主要包括两个方面，一方面是运动健身，另外一方面就是饮食，而在饮食方面要经常吃一些具有减肥功效的食物，这方面的食物也是比较多的，比如说一些蔬菜水果，一些凉拌的蔬菜，都有很好的减肥作用。
适合减肥吃的菜谱家常
一：凉拌菠菜菜谱主料：菠菜1/2把、原味海苔片1/2大张、蛋黄1颗食谱辅料：高汤3/4杯薄盐酱油1大匙制作方法：1.将蛋黄煮熟，压成细末备用。2.菠菜洗净，放入煮滚之盐水川烫后，立刻浸泡於冰水中。3.拧干菠菜水分后，浸泡调味料中，放入冰箱冰30分钟。4.冰好后取出，拧去调味酱汁，再切成50px小段，海苔剥成细丝撒在菠菜上，最后撒上蛋黄即成。
二：凉拌西芹材料：西芹、花生油。做法：1.将西芹的叶子摘去，洗净。2.将锅里放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。3.将西芹捞出放入冷水中过凉，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮)、切段，装盘撒上少许食盐即可。推荐理由：西芹性凉、味甘，含有芳香油、vp及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。
三：冬瓜海带汤材料：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤做法：将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。
四：木耳豆腐汤原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗制作方法：1.先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；2.将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。
水果燕麦适合减肥吃吗
对于减肥来说，吃，可谓是非常重要的。现在有很多吃了能减肥的食物。比如苹果，葡萄柚，香蕉，柠檬，酸奶，麦片，鸡胸肉等等。麦片作为新兴的健康食物慢慢进入大家的视线。很多人都有这样的疑问——水果麦片适合减肥吃吗？当然可以。水果麦片，是水果经过脱水处理，与麦片融合在一起的健康减肥食物。
减肥的话是可以吃水果麦片的,而且水果麦片的营养也是特别的丰富,很多的朋友也都是非常的喜欢吃,其实最好的吃水果麦片的时候就是在早上了,能够很好的补充人体的营养,同时还可以起到非常好的清肠胃的作用,现在就由小编来给大家具体的介绍一下吃水果麦片是不是能够起到减肥的作用。
早晨起来一杯温开水,不仅能暖胃,也是快速减肥的一个秘诀。早晨一杯温开水能让体内宿留的滞留物比较顺畅的排出,防止滞留物过多堆积在脂肪皮层下导致小腹胀大。所以每天早上一杯温开水,不仅能有利于身体健康,而且利于减肥,同时这个减肥的成本比较低。
根据个人体质挑选适合自己的食物。
每个人的体质不相同,食物对于不同体质的影响也不统一。因此减肥的朋友们要根据自身的体质条件,搭配适合自己体质的减肥食物。要从内而外的减肥,改善自身的体质。例如:寒性体质的人群不要吃太凉的食物,因为这样会令体温进一步下降,新陈代谢失衡,就无法消耗更多的热量,体内的废物与毒素也不能彻底排出,易胖体质会更加严重。
合理膳食,搭配营养。
很多减肥的朋友都会在减肥的时候选择吃素或者不吃一些脂肪类食物,其实这样的方法并不能有效地减肥。因为素食里如蔬菜、五谷等确实比同等重量的肉食类食物,但素食中亦不乏高热量的食物,比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。
哪些人不适合吃坚果
一位朋友问：最近听到一个说法，说是吃坚果油籽等于喝油，如吃花生（非油炸）等于吃花生油，如是这样，那吃豆制品（豆浆，豆腐，豆芽）岂不等于喝豆油？吃葵花籽等于喝葵花籽油？吃核桃等于喝核桃油？如是这样，岂不可怕！小编具体给您介绍下。
是不是这么回事呢？这要从三个角度来讨论。一是对长胖的作用，二是对供应营养的作用，三是对慢性病预防的作用。
从长胖的角度来说：
食物中所含能量、脂肪越多，按单位能量计的饱腹感越低，不控制数量时长胖的危险就越大。大部分坚果和油籽都是高脂肪食品，其中脂肪含量在35%-80%之间，能榨出油来。而且，坚果味道香美，体积小而能量密度高，很容易吃过量。所以说，多吃坚果油籽容易长胖，这话是对的，就像多吃油会长胖一样。
比如说，核桃虽然营养价值很高，但是其中含脂肪高达60%,需要控制体重的人显然不能每天吃100克核桃。如果为了保健而吃核桃，每天只需吃三四个就足够了，还要注意同时减少1勺油作为平衡。
但是吃坚果油籽就像喝油一样这句话，也多少有点夸张。毕竟坚果中不全是油脂，其中还有很大一部分是蛋白质、碳水化合物以及膳食纤维。它们吃起来比油脂的饱腹感会更强。
比如说，大杏仁是典型的高纤维坚果，其中纤维含量高达18.5%,是白米饭的37倍，大白菜的24倍，吃了以后会让人感觉很饱，故而需要控制体重的人可以吃十几粒大杏仁作为上午加餐，预防午餐前出现饥饿感。
又比如说，100克的花生含有40克脂肪，但是吃40克花生油的饱感不及吃40克的花生，而吃100克花生的饱感更是大大高于吃40克花生油。这是因为，人体对液态的物质和固态的物质反应不同，同样一种物质，液态时的饱腹感会明显低于固态食物，人们对于菜中油脂的警惕性通常也比较低。
从供应营养的角度来说
坚果油籽的营养价值与油脂不可同日而语。其中含有大量铁、锌、钙、镁等多种矿物质，丰富的维生素E,还有维生素B族，以及多种抗氧化物质。
比如说，按100克来说，生松子中含维生素B1为0.41毫克，大杏仁中维生素B2为1.82毫克，南瓜子中的锌是7.12毫克，白芝麻中钙含量为620毫克这些都是一般食品难以企及的高水平。
而制成油脂之后，矿物质和B族维生素，所有膳食纤维，大部分抗氧化物质，以及一部分维生素E,都会丧失在榨油和精炼的过程当中。
所以，油脂属于空能量食品，而坚果和油籽却是高营养食品。每天吃一小把果仁油籽，能提供一日所需维生素E的三分之一左右，是非常好的养生做法。
坚果营养价值高 吃坚果助长寿
众所周知，坚果的营养价值很高，同时坚果是助长寿的好东西。但是再好的东西也不能食用过量。其实吃坚果也是有一定的量的，那么到底该吃多少最为合理、最益健康？下面我们就来一起看看吧！
11月21日出版的《新英格兰医学杂志》刊登的新研究发现，每天一把坚果可减少早亡，延年益寿。
波士顿达纳法博癌症所胃肠癌研究中心主任查尔斯弗奇斯博士及其同事共同完成了这项研究。他们对11.9万名参试者吃坚果的情况进行了长达30年的跟踪调查，期间，死亡男女人数分别为1.1万和1.6万。对比研究发现，每周吃一次坚果的人，死亡率降低11%,每周吃2~4次坚果的人，死亡危险降低13%,吃坚果最多（每天吃28克坚果）的人群，总体死亡率降低20%.研究还发现，常吃坚果还可以降低癌症、心脏病和呼吸道疾病的死亡危险。
弗奇斯博士表示，坚果营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸、纤维素、多种维生素和微量元素及抗氧化剂，它能降低胆固醇、降低心脏病和2型糖尿病等多种疾病危险。每天一把坚果的量，相当于16~24粒杏仁、16~18粒腰果或30~35粒花生米。
营养价值成份
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：
1、降低妇女发生2型糖尿病的危险。美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为，坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
2、降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
2002年以85名高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克美国大杏仁，连续服用4周，对其血脂进行观察。结果表明，受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降，载脂蛋白A1明显升高。说明富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
3、清除自由基。自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
4、补脑益智。脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
5、提高视力。研究发现，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量变弱，睫状肌对眼球晶状体调节功能降低，视力也就容易随之下降。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并长期坚持对食物进行充分咀嚼。
每种坚果都各有特长
大杏仁补膳食纤维。
膳食纤维可帮助控制血糖血脂，还有助清肠通便，能预防多种癌症。根据《中国食物成分表》，坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁（扁桃仁），其次是松子。这两种坚果还是高脂肪食物，容易腹泻的人需要特别小心。
开心果补维生素B1.
研究证明，维生素B1与神经系统的功能关系密切，体内维生素B1浓度低，患抑郁的风险高。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出，情绪低落的人可将其作为餐间零食。开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素，有益眼睛健康，电脑一族不妨常吃。
核桃补维生素E.
维生素E具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。核桃的维生素E含量远高于其他坚果，爱美女性、亚健康人群不妨经常食用。
榛子补充钙和镁。
钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分，一旦缺乏，容易骨质疏松。相关数据显示，炒榛子含钙量高达815毫克/100克，比较适合正在生长期的儿童、孕妇以及老年人。此外，炒榛子中镁含量也处于领先地位，研究证明，充足的镁能够减缓糖尿病并发症的发生几率，因此，榛子是糖尿病患者的完美零食。
花生性价比最高。
按单位价格计算，无论蛋白质、矿物质还是维生素的含量，花生都比较高。但对花生过敏者需要小心。
坚果每天最好只吃一小把，而且吃了坚果，菜肴就要少放油。吃的种类也不要仅局限于某一种，应不同种类之间经常替换食用。
如何选购坚果
坚果可以说是年货中的重头戏，一般来说，密封包装的坚果辨认起来比较容易，首先要看外包装上的厂名、厂址、生产日期、保质期等标识是否完备，再者就是尽量选择知名品牌。选择购买散装干果百姓要注意以下事项。
如瓜子，首先要看瓜子的形状是否规整，然后拿几个瓜子在手上，并用手指捏一捏，如果瓜子表面很容易掉色，而且很多，说明瓜子的质量不高。其次，选择几个瓜子品尝，新鲜瓜子颗粒饱满、味道清香，而陈瓜子有霉味，发苦。开心果，质量好的应该是自然开口规则、明显，果仁饱满且绿色纯正。如果壳大、肉少，说明质量不好。
就果仁来说，则要挑选肥白而圆、香气浓郁的。榛子，果壳呈棕色，但外表光泽好的大都经过硫磺熏制，以此掩盖一些质量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子，舌头即会有麻木感。
此外小编提醒大家，在购买坚果的时候不仅要货比三家，还要价比三家。在购买之前最好了解一下同类商品的平均价格，总之不仅要实惠还要有保障。
天天吃坚果就能降血脂？坚果怎样吃才健康？
很多人都知道吃坚果有益健康，但该怎么吃？吃多少？又该吃哪类的坚果？如果吃不对或吃到黑心坚果，反而会让人越来越不健康甚至发胖哦！坚果怎么吃？把握以下三个原则。
1、好食物，不过量：每天八公克，增加体内好的胆固醇
因为有些人的饮食习惯比较油，而坚果含有较高的油脂，所以建议每每天吃一份坚果（约8公克），增加好的胆固醇才能赶走体内油脂，但绝对要记得，所有食物都不能过量，任何营养素过与不及都是不好的。
2、吃食物，非食品：别把坚果加工品当食物，只会让你胖
如果你把加了大量糖浆的坚果棒、坚果塔或是坚果巧克力当作一般坚果在食用，那真是误会大了！应该选择加工较少的坚果，加盐加油加糖渍类的坚果虽然好吃，但一不小心反而让你越吃越胖，原本的目的还没达到，就先让自己变不健康了。因此在坚果的选择上，务必要挑选少糖、少盐的产品，才不会摄取过多热量。
3、吃之前，先确认：不是人人都适合吃坚果
少数人对坚果有过敏的反应，若一开始发现有不适状况，应该立即就医，并且忌口，年龄太小的孩子也须注意，因坚果较硬不容易吃，可以将坚果磨碎，或做成相关料理饮品，孩子也可以快乐的摄取坚果养分！孕妇则要少吃调味太多的坚果，盐份太高容易造成下肢水肿，应该选择低调味的坚果才能避免孕期不适。
坚果燕麦片能减肥吗
在人们的日常生活当中肥胖的现象是非常普遍的，但是大部分肥胖的人士都希望自己可以拥有一个好身材，而减肥却不是一个简单的事情，大多数减肥的方式都是非常辛苦非常累的，好多人都无法接受那种减肥方式，因此就发目光放在了饮食减肥上面。那么，坚果燕麦片能减肥吗?
第一，坚果燕麦片能减肥吗?一般来讲，燕麦片含有β葡聚糖，易让人体有饱腹感觉，食用燕麦片之后也就不容易感觉饥饿了，这对于减肥者来说极有益处。因为它含有植物纤维，可以帮助人体清理肠道，同时也能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收。所以燕麦片在早上的时候吃是可以具有减肥效果的。但是也不一定必须在早上吃，其本身所含的成分不会因为早晨或者晚上而发生变化，只是相对而言。另外，要想减肥，除了饮食控制还要加上合适的运动，如此才有更好的效果。
第二，水果、坚果、燕麦都是含有热量的食物，这三类中坚果类热量最高，这三类食物吃多了可能也是会长胖的，但不能时间过长的只吃水果燕麦坚果，以免造成营养不平衡或其他营素的缺乏，而引发身体不适或其他情况。建议规律生活并规律饮食，并注意饮食多样化，注意主食的粗细搭配，比如可以吃山芋、玉米棒、土豆、山药、南瓜、燕麦、小米等，注意副食的荤素搭配，保证充够的主食、充足的副食，坚持早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的原则并尽量不要熬夜，有空多做做有氧运动，你会有个健康的身体和健美的身材的。
坚果燕麦片能减肥吗?燕麦当中含有丰富的不溶性粗纤维，将燕麦吃进体内之后不仅能够起到很强的饱腹感，并且还可以有效吸收人体内过多的胆固醇，对于溶脂减肥是非常有效果的;尤其是燕麦当中的粗纤维还能够促进肠胃蠕动，对于缓解便秘，帮助粪便排出都是效果显著的。燕麦的吸水性非常强，吃了之后会使人产生强烈的饱腹感，能够有效控制食量的摄入。另外很多人在吃完燕麦餐后很长时间都不会感觉到饿，这样就能很好地控制减肥一族对零食的欲望，因此从这个角度来看燕麦减肥效果是非常好的。
经期可以吃坚果吗
坚果是很多人都比较喜欢吃的小零食，也是一种味道好且营养丰富的食物。坚果油很多类型，在吃坚果的时候，人们也要充分考虑自己的身体状况。比如说在月经期间，女性的体质很特殊，许多食物，女性都是不能吃的。那么，女性在月经期可以吃坚果吗？下面就为大家介绍相关知识。
一、经期能吃坚果吗
月经是女人的正常周期，也是每个女人的好朋友，女性经期注意事项有很多，那么女人月经期间可以吃坚果吗？专家建议：建议在月经期间可以适量吃一点，坚果可以补血补气。
不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。
此时，女性应选择既有益肤美容作用，又能补气、疏肝、调节不良情绪的食品、药品，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
在月经来潮时，可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用既有益肤美容作用，又对“经水之行”有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有;羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
二、来月经适宜吃什么
1. 有研究表明，多摄入些钙也能缓解经前综合症的不适症状。
2. 腹部不适可以把姜末剁碎冲到红糖水里喝，效果不错。
3. 多吃蔬菜和水果，保持大便通畅免得盆腔充血。摄入一定量的蛋及蛋制品、各种动物的肉、肝、豆制品和植物油。
4. 睡前最好喝一杯热牛奶(牛奶中含钾多)，并在奶中加一勺蜂蜜(蜂蜜中铁含量丰富)。
5. 经期要补血。其是动物血，它不仅含铁丰富，而且还富含优质蛋白质，是理想的月经期保健食品。
三、经期女性吃什么水果好
水果对女性身体有很好的调理作用，如果女性在月经期间也可以适当食用一些对身体好的水果。那么，女性在月经期间吃什么水果好呢?专家称，月经期间经常食用水果，可以防治发生便秘，避免盆腔充血，然而一些属性偏冷的水果却不宜在月经期间大量食用。月经期间，女性可以吃一些性温或性热的水果，如榴莲，人参果、荔枝、桂圆、大枣、桃子、樱桃、石榴等水果，可以每日三种早、中、晚交换食用。
性平的水果如苹果、葡萄、无花果等，女性在月经期间也可以适量食用。
寒性水果如柿子、芒果、西瓜、猕猴桃等寒性食品，女性在月经期间应尽量少吃，在经期之后可以适当吃些。
