吃坚果可以减肥吗
春季吃什么坚果养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古往今来，人们都普通注意养生！养生关系着你、我、他的生活质量。我们该怎么进行科学的养生保健呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《吃坚果可以减肥吗》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
在平时受欢迎的零食当中，坚果是排名非常靠前的了，很多人都是知道坚果的热量是要比一般的食物高很多的，但是也是在生活中有吃坚果可以帮助减肥的说法，那么我们每天吃坚果可以减肥吗?哪些坚果可以帮助减肥，今天就是为大家进行详细的介绍吃坚果减肥的方法。
吃坚果可以减肥吗
花生
花生是我们生活中最为常见的坚果了，花生可以用来榨油，所以花生里面的脂肪和热量的含量是非常的高的，但是大家也是不要担心，我们如果是能够正确的食用花生是可以帮助我们减肥的，花生里面的蛋白质、纤维都可以增强我们的饱腹感，我们如果是想要吃花生减肥的话就是要和花生衣一起食用的，而且大家是可以采取一些比较清淡的制作方式，煮花生就是不错的选择了。
核桃
核桃是高热量的坚果了，我们食用核桃是有很好的降低胆固醇的作用和功效，虽然说核桃里面含有的脂肪不少吧，但是大家在食用的时候如果掌握好了量，就是可以帮助我们进行减肥的，而且对于促进消化也是有一定的作用的，大家一般来说每天食用30克左右就可以了，我们坚持一段时间之后就是可以收到不错的减肥的效果。
杏仁
杏仁里面含有大量的纤维素，纤维素能够帮助我们降低血液里面的胆固醇，而且纤维素也是有一定的饱腹的作用，能够增强饱腹感，而且杏仁里面也是含有丰富的维生素和钙质，这两种营养物质对于我们减肥来说是非常不可缺少的，我们如果适量的食用杏仁可以帮助减肥，对身体有很多的好处的。
开心果
相信大家对于开心果是不陌生的，很多人都是不理解为什么含有这么多油脂的开心果也是可以帮助减肥，因为开心果里面的油脂能够很好的帮助我们润肠通便，而且大家如果是不过量的食用的话，就是不会导致我们肥胖的，而且开心果里面是含有非常丰富的维生素E，能够很好的帮助我们抗老化，所以大家每天吃开心果要注意适量，每天食用不要超过10颗了。
详细大家子啊看完上面的介绍之后，对于我们吃坚果减肥也是有了很好的了解和认识了，坚果的营养是很丰富的，大家在吃的时候是要注意很好的控制量，不要一直的吃，否则就是会容易导致肥胖问题，大家在减肥的时候要注意饮食的均衡，希望大家可以减肥成功吧。
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经期可以吃坚果吗
坚果是很多人都比较喜欢吃的小零食，也是一种味道好且营养丰富的食物。坚果油很多类型，在吃坚果的时候，人们也要充分考虑自己的身体状况。比如说在月经期间，女性的体质很特殊，许多食物，女性都是不能吃的。那么，女性在月经期可以吃坚果吗？下面就为大家介绍相关知识。
一、经期能吃坚果吗
月经是女人的正常周期，也是每个女人的好朋友，女性经期注意事项有很多，那么女人月经期间可以吃坚果吗？专家建议：建议在月经期间可以适量吃一点，坚果可以补血补气。
不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。
此时，女性应选择既有益肤美容作用，又能补气、疏肝、调节不良情绪的食品、药品，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
在月经来潮时，可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用既有益肤美容作用，又对“经水之行”有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有;羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
二、来月经适宜吃什么
1. 有研究表明，多摄入些钙也能缓解经前综合症的不适症状。
2. 腹部不适可以把姜末剁碎冲到红糖水里喝，效果不错。
3. 多吃蔬菜和水果，保持大便通畅免得盆腔充血。摄入一定量的蛋及蛋制品、各种动物的肉、肝、豆制品和植物油。
4. 睡前最好喝一杯热牛奶(牛奶中含钾多)，并在奶中加一勺蜂蜜(蜂蜜中铁含量丰富)。
5. 经期要补血。其是动物血，它不仅含铁丰富，而且还富含优质蛋白质，是理想的月经期保健食品。
三、经期女性吃什么水果好
水果对女性身体有很好的调理作用，如果女性在月经期间也可以适当食用一些对身体好的水果。那么，女性在月经期间吃什么水果好呢?专家称，月经期间经常食用水果，可以防治发生便秘，避免盆腔充血，然而一些属性偏冷的水果却不宜在月经期间大量食用。月经期间，女性可以吃一些性温或性热的水果，如榴莲，人参果、荔枝、桂圆、大枣、桃子、樱桃、石榴等水果，可以每日三种早、中、晚交换食用。
性平的水果如苹果、葡萄、无花果等，女性在月经期间也可以适量食用。
寒性水果如柿子、芒果、西瓜、猕猴桃等寒性食品，女性在月经期间应尽量少吃，在经期之后可以适当吃些。
什么坚果适合减肥吃？
坚果这种食物如今来说属于一类休闲食物，各种各样的坚果总是会帮助人们打发无聊的时间。坚果的种类是比较多的，而且每一种坚果都有着自己独特的味道，吃起来非常香不说，还可以给自己的身体补充营养。对于孩子们来说，适当的吃一些坚果也会对成长发育有好处。那么，什么坚果适合减肥吃?
一、减肥期间能否吃坚果?
首先，这个问题的答案是肯定的。坚果是很健康的食物，大部分坚果都含有很健康的脂肪、蛋白质，此外还含有不少的膳食纤维。膳食纤维与油脂的共同作用，有很好的润肠作用，其次，吃坚果会有很强的饱腹感，能够延缓饥饿的发生，有利于食物的摄入，自然也会有一定的减肥效果。
除此之外，吃坚果对健康的好处有很多：
1.有抗氧化作用
2.坚果中含有的不饱和脂肪酸，能够减低胆固醇。
3.降低心脏病和中风的风险。
4.能够润肠、通便，治疗便秘。
二、吃什么样的坚果比较好?
虽然减肥期间可以吃坚果，但是由于各种坚果营养成分的不同，我们还是应该选择一些相对比较适合减肥期间吃的坚果。
有利于减肥的坚果自然是碳水化合物含量较低，而纤维含量较高的。因此，建议选择吃的坚果有：山核桃、夏威夷果、巴西坚果。而尽量要限制摄入的有：腰果、开心果。
三、应该吃多少坚果?
坚果虽好，但还是不可食用过多。每天的摄入量在20--30g左右，也就是一天可以吃到一小把的坚果。
但是，由于坚果的是很方便的零食，一抓就是一大把，大家经常是边看剧，边吃坚果。几乎是停不下来的在吃，很容易暴食。也有人因为一直暴食坚果，导致自己减肥失败，因为坚果中毕竟热量、碳水化合物含量也是高的。所以，面对好吃的坚果，避免自己暴食，对于减肥来说，也是很重要的。对于缓解暴食坚果，有以下建议：
1.吃多少买多少，不囤货，一次尽量少买点，买的多了自然也会吃的更多。
2.不要买散装的。袋装的由于要拆袋子，自己可能会嫌麻烦，就会吃的少点，而散装的可能吃起来会没完没了的。
3.少买果仁。尽量买要剥开才能吃的坚果，不要买果仁，这样会给你吃坚果造成一些"麻烦"，自然也会减少吃的量。
4.不要吃加调味剂的坚果。那些加了盐、糖的坚果吃起来会更好吃，很容易让你吃的更多。
减肥可以吃米线吗
吃米线的好处
米线，是一种最常见的街边小吃，对它的争议也是特别多。这里，我们当然先要为大家介绍一下它的好处。
传统的米线被分为两种：
一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。
另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线还可以晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。 其主要的成分是聚乙烯(pE)、聚氯乙烯(pV)、聚丙烯(pp)、聚苯乙烯树脂(pS)。
所以从其制作的原材料上来说，米线属于粗粮性食物，则长期吃米线就会容易消化，肠胃不好的人可以多吃一点，其较面条来说口感更好，可以和多种菜肴搭配，不会夺味。只要注意膳食平衡，不要每天都只吃米线都不会有害处。
吃米线会胖吗
越来越多的人进入减肥的行列，大家为自己的身材真的是煞费苦心！所以众多美女帅哥在吃饭的时候特别注意食物的热量，那么，下面我们就来看看我们常吃的米线会不会导致我们变胖呢？
其实米线本身热量并不高，所以，单纯煮的米线是不会导致发胖的。但是如果是用荤汤做的，热量就高了，减少用荤汤煮米线，就不会导致发胖。另外，做米线要用明矾，吃多了就会增加得老年痴呆症的风险；而且越劲道的米线，里面可能含有明胶，对人体的危害也很大。
另一方面由于其主要是由大米磨粉后制成，方便携带和贮存，正宗的米线爽滑回甜，伴有大米的清香。通常来说，一碗煮或蒸的米线只含150卡热量，热量是较低的。米线含碳水化合物，低脂或无脂，含少量蛋白质，营养价值高，容易有饱腹感，吃它减肥也可以可取的，吃的时候也可以搭配一些低卡的食物，可配上有减肥作用的炒蔬菜如包菜、花菜或欧芹等食用。但是还是如上所说，减少搭配肉汤，否则热量就高了，因此，如果担心吃米线会发胖，就尽量不要用肉汤烹煮。
米线的营养价值
米线是由大米磨成粉而制成，其质地柔韧，富有弹性，适合做主食，也可以搭配蔬菜做成一道菜肴，那么米线有什么营养成分呢？下面我们来了解一下！
米线营养价值高，它含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，能够为人体活动提供所需的能量。
但需要注意的一点是，肠胃功能不太好的人不宜多吃米线。长期单独食用米线容易造成营养缺乏，因此食用米线时最好配以丰富的辅料，如云南米线中还添加了鸡肉、鱼肉、猪肉以及蘑菇、豆芽、豆干等食材，正好可以弥补了米线中所缺乏的蛋白质及维生素，这种食物搭配营养更加全面，有利于人体的健康。
吃桃可以减肥吗
减肥是许多人都十分在意的事情，人体如果肥胖的话，已经不是仅仅关系到美丑的问题了，更多的是，过度的肥胖的话，可能对我们的生命安全也会带来一些隐患，因此，减肥人群的数量也是在逐年的增加。那么吃桃子的话我们可以减肥吗?这是今天要讲的主要内容。
当春天夏天来临的时候，有这样一种口感丰富、口味甜蜜的水果出现在我们的眼前，这就是桃子，桃子的种类还是挺多的，毛桃、水蜜桃、油桃，种类的丰富，让人目不暇接，因此，喜欢吃桃子的人是越来越多的。那么，春天夏天也经常是一个拿来减肥的季节，很多人就会想问，吃桃子可不可以减肥呢?在这里要给大家说明的是，吃桃子减肥是可行的，尤其很多人选择在晚餐时间吃桃子来替代晚餐，以达到减肥的目的，这样还是可行的，因为桃子里面富含比较多的营养物质，比方说维生素什么的，另外，晚餐只吃桃子的话，已经可以满足人们此时所需的热量了，并且桃子还很具有饱腹感，因此，想要减肥的话，吃个桃子当晚餐还挺好的，但是，如果你是吃完晚饭又吃了一个桃子的话，那肯定是对减肥没有好处的。但是，吃桃子比较容易上火，所以，如果是通过桃子代替晚餐减肥的，一定要注意桃子的食用量，除此之外，还需要人们在意的是，桃子之所以有饱腹感，是因为其是属于不怎么容易消化的食物，所以，我们应该在睡前的三小时吃桃子，让肠胃有一个消化桃子的时间，不然睡觉前吃桃子，这是对我们的肠胃非常不利的，不容易消化，会出现胃痛等情况。
以上文章的主要内容，就是给大家讲了一下，吃桃子可不可以减肥的这一问题，减肥是很多人都在做的事情，但减肥从来都不是一件容易的事情，除了要迈开腿以外，就是要管住嘴了，日常饮食对减肥的影响还是很大的，那么吃桃子可不可以减肥呢?上文为我们做了简单的回答。
减肥可以吃雪糕吗
随着现代人生活水平的提高，越来越多的人都被肥胖所困扰着。因此减肥这件事也成为了很多人的一个目标，但是在减肥的时候不紧要加强运动，还要控制住自己日常的饮食，因为很多肥胖都是吃出来的。而雪糕作为一种老少皆宜的零食，是很多人都喜欢吃的。那么对于处于减肥期间的人来说，可以吃雪糕吗?
吃冰淇淋一定不要在空腹的状态下，因为空腹时糖分的吸收会变得更容易，这时候吃高卡高糖的食品是相当“危险”!所以，尽量在饭后吃雪糕。因为吃过饭了，满腹中枢就会受到刺激，此时吃雪糕也不会吃过量，吃一点点就已经满足了。而且选择雪糕的品种时，要注意包装上的成分，优先选择卡路里含量较低的。另外，还可按照刨冰、冰棍、固体雪糕的顺序来选择，它们所含的卡路里、糖分以及脂质是次第增加。
什么样的冰淇淋是最好的选择?
1、低脂冰淇淋
它是指低脂低糖甚至是脱脂无糖的冰激凌。冰品商采用膨胀技术，大量搅拌混合物使冰激凌产生非常微小的气泡，令它们进口时会产生奶油般细滑的感觉。另外，糖分也被一些半糖、代糖甚至无糖的甜味剂所取代，这些原料不会为身体带来热量。
2、全谷物冰淇淋
谷物奶粉由大豆、大米、小麦等谷物直接乳化而成，保留了谷物的自身营养跟植物纤维素，以及丰富易吸收的蛋白质，8种人体必需氨基酸、大豆低聚糖、膳食纤维等，而这些营养素除了增强人体免疫力、延缓衰老、抗疲劳、消除亚健康还可以调节内分泌、美容、驻颜、瘦身。谷物中所含的大豆异黄酮亦是一种天然的“植物雌激素”，避免了传统冰淇淋高热量、高脂肪带来的肥胖隐患!
减肥可以吃木瓜吗
女人都希望自己拥有这个世界上最完美的身材，但是无奈平时可能因为管不住自己的嘴，所以各种各样的零食总是吃来吃去，身体不自觉的就会胖起来。当然，肥胖也是有方法减掉的，运动方法就是不错的选择，再搭配饮食减肥法，效果也是非常理想。那么，减肥可以吃木瓜吗?
木瓜含有木瓜酵素，而半成熟木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右(但是青木瓜肉质较硬且没什么甜味)。木瓜酵素可以分解蛋白质和糖类，更可分解脂肪，这木瓜最大的特色，也是木瓜能减肥的原因。
通过木瓜酵素分解脂肪，人体就能渐渐去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。
但是，木瓜果肉味道比较清淡，且有一股微微的异味，有些人可能比较不容易接受。这时候就可以和酸奶搭配着吃，酸奶的效就不用赘述了。木瓜+酸奶，可以加速促进脂肪分解，通畅排便，美容的同时，慢慢地就瘦下来啦!
平时只要不多吃油腻、高脂肪、高甜度的食物，每周吃3次木瓜，基本上3个月左右，就能瘦10斤。这是不运动，不节食，不吃减肥药的减肥捷径，健康又无副作用，虽然效果慢一些，但是安全第一，而且也不会造成短时间极速瘦掉以后皮肤发皱的情况，只会让皮肤更加光滑有弹性哦!
注意事项
木瓜中有一种成分对人体有小毒，所以每次食用不易过量，半个到一个就足够。
过敏体质的人，吃食木瓜也需要谨慎，不可多食。
减肥可以吃驴肉吗
减肥的朋友都知道，为了更快的消耗脂肪，除了少吃高热量食物，还需要补充大量的蛋白质，而肉类也是必不可少的。那么，减肥可以吃驴肉吗？相信众多的减肥的朋友，会选择牛肉，其实从减肥效果上来看，驴肉的热量还是要高于牛肉的，减肥期间可以吃，但是也要少吃。
驴肉多作为卤菜凉拌食用，也可配以素菜烧、炖和煮汤。用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。
驴肉新鲜自然怎么做都好，但膻味不易去除，特别是白切做法，没有其他的配料，驴肉的膻味很容易散发出来，影响整个菜。
一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症；平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。
不适宜人群：平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。
选购宜：挑选熟驴肉先要看包装，包装应密封、无破损、无胀袋，注意熟肉制品的色泽，尽量不要挑选色泽太艳的食品，因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的。
选购忌：肌肉部分呈暗褐色无光泽为次鲜驴肉。
烹调：用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。
烹调忌：驴肉烹调忌荆芥。
食用宜：驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效，是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。
食用忌：孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。
坚果燕麦片能减肥吗
在人们的日常生活当中肥胖的现象是非常普遍的，但是大部分肥胖的人士都希望自己可以拥有一个好身材，而减肥却不是一个简单的事情，大多数减肥的方式都是非常辛苦非常累的，好多人都无法接受那种减肥方式，因此就发目光放在了饮食减肥上面。那么，坚果燕麦片能减肥吗?
第一，坚果燕麦片能减肥吗?一般来讲，燕麦片含有β葡聚糖，易让人体有饱腹感觉，食用燕麦片之后也就不容易感觉饥饿了，这对于减肥者来说极有益处。因为它含有植物纤维，可以帮助人体清理肠道，同时也能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收。所以燕麦片在早上的时候吃是可以具有减肥效果的。但是也不一定必须在早上吃，其本身所含的成分不会因为早晨或者晚上而发生变化，只是相对而言。另外，要想减肥，除了饮食控制还要加上合适的运动，如此才有更好的效果。
第二，水果、坚果、燕麦都是含有热量的食物，这三类中坚果类热量最高，这三类食物吃多了可能也是会长胖的，但不能时间过长的只吃水果燕麦坚果，以免造成营养不平衡或其他营素的缺乏，而引发身体不适或其他情况。建议规律生活并规律饮食，并注意饮食多样化，注意主食的粗细搭配，比如可以吃山芋、玉米棒、土豆、山药、南瓜、燕麦、小米等，注意副食的荤素搭配，保证充够的主食、充足的副食，坚持早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的原则并尽量不要熬夜，有空多做做有氧运动，你会有个健康的身体和健美的身材的。
坚果燕麦片能减肥吗?燕麦当中含有丰富的不溶性粗纤维，将燕麦吃进体内之后不仅能够起到很强的饱腹感，并且还可以有效吸收人体内过多的胆固醇，对于溶脂减肥是非常有效果的;尤其是燕麦当中的粗纤维还能够促进肠胃蠕动，对于缓解便秘，帮助粪便排出都是效果显著的。燕麦的吸水性非常强，吃了之后会使人产生强烈的饱腹感，能够有效控制食量的摄入。另外很多人在吃完燕麦餐后很长时间都不会感觉到饿，这样就能很好地控制减肥一族对零食的欲望，因此从这个角度来看燕麦减肥效果是非常好的。
吃谷物可以减肥吗
很容易导致人体全身乏力，大脑疲劳，记忆力下降，情绪烦躁，血糖含量降低，甚至是低血糖昏迷。主食是不能够用复合多维生素片来代替的。
适量地摄入主食，烹饪主食时，也不应当过于油腻，有利于减肥。对于中国人来说，谷物是中国人的主食来源，选择更加健康的谷物，如未经过精加工的粗粮：小米、玉米、高粱等，并进行合理搭配，能够获得更大家都知道五谷杂粮里面含有的粗纤维是特别多的，而且经常吃五谷杂粮，不容易身体发胖，因为五谷杂粮里面含有的脂肪含量非常的少，一些减肥的人士在减肥的过程中，不能吃一些高热量的食物，它们就会选择吃五谷杂粮，这样既能够锻炼身体又不会胖，那么吃谷物可以减肥吗?
谷物的主要成分是复合碳水化合物，能够为人体提供多种营养，它的生理功能主要是：
1.构成机体的重要物质
2.提供热量
3.维持大脑功能必须的能源
4.调节脂肪代谢
5.提供膳食纤维
如果膳食中缺乏主食，充分的营养。
女孩子在过去三天内吃过什么样的一些食物。结果就显示，如果是在早餐中选择了吃谷物的这个女孩子，她的BMI就会比不吃谷物的女孩子低1.65以上。 坚持早餐当中吃谷物，你自然而然的比同等身高的可能要轻9斤。这是一个常年积累下来的一个效果，其实这就是一个很简单的正确的早餐习惯。对于我们体重控制带来的巨大的影响。从这个数据来看，其实谷物并不是像我们之前想的，会妨碍我们减肥，实际上它对于我们减肥可能帮助还挺大的。如果说不吃谷物，最常见的五大危害，对我们身体的五种影响。
1)不吃米饭会记忆力不好，不吃主食智力会有点下降，记忆力减退，大脑会变得很迟钝，记忆力下降，而且情绪上容易特别烦躁。对心理上会有一些影响，也是很常见的。大脑除了像这种糖原，它不能够使用其他的能量。血红素，血红蛋白它也是要利用葡萄糖的。利用谷物当中这种碳水化合物分解出来的产物。
2)节食节得很严重，特别是米饭面条，类似于这样的谷物不吃。头发掉得很厉害，头发会掉得很严重。主要因为可能是主食没有吃。这样子一想的话其实真的很得不偿失。平常一个正常的掉头发应该是每天50-100根是正常的，超过这个量，就一定要自己注意了。
3)如果不吃谷物，会出现减肥当中挺大的一个忌讳，是BM，BM不仅仅是你不吃水果不吃蔬菜容易BM，其实不吃谷物也很容易BM。并不是蔬菜当中的膳食纤维是最多的，而是谷物当中的膳食纤维是最多。提醒大家，不吃谷物，膳食纤维摄入不足的话，也是容易BM。所以推荐大家去吃粗粮，也是因为粗粮当中的膳食纤维的含量是很多很多的。所以这样的话能够有效缓解BM的情况。
减肥可以吃榛子吗
1。榛子的热量
别名：尖栗、平榛、山反栗
热量：542大卡(100克可食部分)
分类：坚果、大豆及制品
评价：榛子富含优质蛋白、矿物质和不饱和脂肪酸，营养十分丰富，但同时热量很高，减肥时可少量食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)542。00
碳水化合物(克)24。30
脂肪(克)44。80
蛋白质(克)20。00
纤维素(克)9。60
维生素A(微克)8。00
2。榛子的营养价值
榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。此外，它也可以生产十分珍贵的木材，其木材坚硬，纹理、色泽美观，可做小型细木工的材料;部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。榛子富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。
3。榛子的吃法
1。将榛子炒熟，勿焦，随时食用，去壳嚼肉，量不拘，可开胃进食、明目、增进体力。 2。可以配伍其他食材制作成粥等。如大米榛仁粥，五仁虾托等。
4。坚果可以炒菜吃吗
是的，坚果可以直接做零食，可以打在豆浆里，切碎夹在面包里，也可以直接用来炒菜和凉拌菜。凉拌菜比较简单，直接撒在拌好的菜里面就行了;炒菜则要记得，要晚一点加入，不要首先把坚果扔进热油中。
这是因为，坚果中所含的脂肪酸，2个双键的不饱和脂肪酸比例比较大，而核桃当中还含有4个双键的花生四烯酸，核桃和松子含有3个双键的alpha-亚麻酸，它们的耐热性都很差，煎炸之后会丧失健康作用，甚至带来氧化聚合产物和反式脂肪酸。其中的维生素E和多种B族维生素也很难耐受油炸处理。所以，建议在菜肴快炒熟的时候才把坚果加进去，一起翻匀就好了。如果一定要吃炸香的坚果，也一定要严密控制火候，以不明显变色为度。
榛子有那么多功效，以后不要再问减肥可以吃榛子吗这种问题啦，吃榛子不仅对减肥有好处，对于每天坐在电脑前工作的白领来说，多吃点榛子等坚果，可以增强面部肌肉的咀嚼能力，进而起到提高视力的效果。还在等什么，快去买榛子啦。
吃酸菜可以减肥吗
酸菜对于我国的南方来说并不陌生，也已慢慢受到了各地人的喜爱，酸菜可以做很多食物的辅料，比如我们熟悉的酸菜鱼就是一道十分美味的佳肴。但是，吃酸菜可以减肥吗？对于减肥者而言，要少吸收脂肪和糖类。酸菜虽然可以减肥，但也具有一定的副作用，长期食用会引起胆结实症，所以要慎重选择。
营养价值：
酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，可促进消化。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。另外，腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏，人体如果缺乏维生素C，会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低；食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带氧气的能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状，严重者还能致死。
减肥食品一：泡菜
泡菜是在腌制好的蔬菜上撒上辣椒、大蒜、水果、鱼贝类等的腌酵食品再进行腌制，最终发酵而成。韩国的“白菜泡菜”很有名。通过发酵过程中生成的乳酸菌和蔬菜的食物纤维的作用，能够调节肠胃，辣椒的辣椒素可以促进脂肪的燃烧。用于火锅和炒菜，吃起来也很美味。
营养成分及其功效：
乳酸菌——调节肠内环境。
食物纤维——预防便秘，有助于调节胆固醇的吸收和排出。
辣椒素——促进脂肪燃烧。
减肥食品二：酸菜
将白菜的叶子切碎了和少量的盐一起发酵而成的腌制食物。加热后，伴着香肠等肉食食用，是德国饮食生活中必不可少的食物，食物纤维和维他命C很丰富。超市有瓶装的卖。
营养成分及其功效：
维他命C——防止皮肤老化，预防中风。
乳酸菌——调整肠内环境。
食物纤维——预防便秘，有助于调节胆固醇的吸收和排出。
减肥食品三：西式腌菜
欧美国家流行食用的腌制食物，将腌制好的蔬菜和香草、香辣调味料一起用乳酸进行发酵而成，也有一种是用醋腌制后添加香辣料但是未发酵的腌菜，经常是和汉堡包、肉食等搭配着吃。一般是黄瓜腌菜，也有菜花腌菜。
营养成分及其功效：
乳酸菌——调节肠内环境
醋酸——有利于疲劳时的精力恢复，进入体内后转化为柠檬酸，在细胞内作为能量原料燃烧脂肪，形成“柠檬酸循环”。
