泡红豆的水要倒掉吗
老人泡什么水喝养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？下面是小编为大家整理的“泡红豆的水要倒掉吗”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
相信不少人在吃一些五谷杂粮之前，都需要将这些东西泡浸泡一晚上才会食用。特别是大豆和红豆这两种常见的无谷杂粮，不管是将他们拿来做什么，人们往往都会喜欢将它们浸泡一下。因为有研究证明泡过的豆子可以让它的口感变得更好，但是如果是泡红豆的话，泡过红豆的水需要倒掉吗?
去掉泡豆水可改善口感。
这是因为，粗粮、豆类浸泡后，表皮中的植酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮等会溶出，它们都有或多或少的涩味。过多的草酸摄入还会增加患肾结石的风险。
首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。
所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。
其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。
也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
豆浆多出点少出点，或许大家并不介意。不过，泡豆和不泡豆相比，做出来的豆浆中，抗营养因素的含量也会有明显的差异。
中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的事情，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。
泡豆子的方法：
1、室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。
2、不过，在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差。
故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。
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为什么喝茶第一泡要倒掉？
很多喜欢喝茶的人在泡第一遍茶的时候总是喜欢把茶水到掉，家里有人喜欢喝茶的话就会对这种情况非常地了解，很多茶友认为泡茶的第一炮是应该到掉的，有很多人认为喝茶第一泡需要倒掉的原因是因为考虑卫生的因素。
众所周知，茶是经过烘培而成的，茶可能会在烘培的过程中染上很多的碳灰或者是在运输过程中染上许多的灰尘，除此之外茶里面还有可能会含有很多的碎叶末，所以很多人在泡茶的第一泡会把茶倒掉。
但是许多经常喜欢喝茶的茶友都知道，第一泡茶之所以要倒掉是为了醒茶，那么什么是醒茶呢？醒茶的意思就是指让茶在和空气与水的接触过程中慢慢地苏醒过来，大家都知道茶一般是密封或者是沉睡了很久的，茶在泡发过程中吸收了很多天地灵气，醒茶的目的就是便于冲泡和饮用。
不同的茶有不同的醒茶办法，比如说，如果要冲泡黑茶或者是青茶，以及红茶的时候，就应该将黑茶青茶或者是红茶从密封罐里面取出，然后再放进冲泡的器皿当中，用100的开水来冲茶。但是如果冲的是绿茶或者是白茶以及黄茶的话，因为这些茶比较嫩，所以从冰箱里面取出来之后要放入经过高温烫过的冲泡器皿中，要用八十度的水来冲茶，这里一定要记住的是八十度的水。
有些经常喝铁观音的人就明显的感觉到茶的第一泡和第二泡是味道完全不一样的，比如说铁观音在泡第一遍的时候味道非常的淡，但是第二泡的时候茶的香味就会在温开水中慢慢的散发，这是因为茶里面的精华都溶解在了水中，铁观音之所以要经过第一泡是因为要让茶叶疏松开来。
为什么在泡茶时的第一泡要到掉？还有一个原因就是茶叶上面很有可能会有农药的残留，第一泡到掉之后农药残留就不会那么多了。
有些茶在泡之前是需要洗的，但是有些茶在泡之前又不需要洗。
1、像乌龙茶和黑茶，还有大宗的红茶在泡之前最好是洗一洗，因为这些茶很有可能会参有很多的杂质在里面，洗一洗，之后再醒的话就可以充分散发出茶的香味。
2、但是对于一些比较嫩的茶叶来说在泡之前是不需要洗的，比如说红茶和绿茶，如果在泡之前洗茶的话那么就很有可能会导致查里面的营养流失。
泡茶第一次的水为什么倒掉
如果大家在平时有冲过茶，应该都知道为什么第一次茶水要倒掉，但有一部分人不知道为什么要倒掉，而是跟着其他人一起倒掉。其实，第一次茶水倒掉是为了清洗茶叶，因为茶叶晒干过程中可能有细菌的存在，所以泡茶第一次的茶水倒掉可以清除掉细菌污渍，具体原因大家可以看看文章的内容。
泡茶第一遍的水要倒掉吗
第一遍泡茶称为洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉。
第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，最好不要喝。
还可以去除茶叶的阴湿之气。茶叶具有很强的吸湿性，还能吸收异味，含有多种亲水性物质，因此在存储过程中容易吸收潮气和异味，第一次的水用来洗茶，可以消除茶叶中的湿气和异味。
这9种茶最好别喝
1、变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶、节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
2、头道茶
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的。
茶叶研究所博士生表示，中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性中毒，也会引起急性中毒，特别是对儿童的危害性更大
3、焦味茶
炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
4、久泡茶
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于茶叶中的维生素C、维生素p、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
5、冷茶
茶宜湿热而饮，温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
6、烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。
7、串味茶
就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后，变了味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑味等。
8、浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。
9、生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
淘米水别倒掉！有十种用途
人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的。
淘米水含有一定的蛋白质﹑维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现pH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火﹑凉血﹑解毒的功效。
研究发现，洗米水里含有蛋白质﹑淀粉﹑矿物质等养分，可以用来洗脸﹑润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜﹑消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。
用淘米水加食盐煮开后，外洗或外擦皮肤，对皮肤有比较温和的清洁作用，而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度，抑制病原微生物的生长，防止皮肤搔痒。
另外，头一两道淘米水会呈现pH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，pH值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。
1、用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。
2、用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。
3、新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。
4、案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。
5、菜刀﹑锅铲﹑铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。
6、带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。
7、从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。
8、刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，可除掉油漆味。
9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。
10、毛巾如果沾上了水果汁﹑汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。
淘米水别倒掉 竟然有这么多用处
在大多数家庭，淘米水都是直接被倒掉的，因为在大多数人看来这就是“没用的废水”了，但实际上淘米水有非常多种功效，包括去污渍，清洁口腔等等，能为我们的生活提供很大的便利。
下面我们就一起来看看被大家倒掉的淘米水到底有什么功效。
1.去腥
鱼非常好吃，富有营养，但是制作美食的时候往往很大的鱼腥味，很难清洗。可以把淘米水留下来，然后泡在砧板上，几分钟之后，鱼腥味就会消失。
2.淘米水洗木耳
木耳生长环境比较恶劣，通常是在腐烂的木头上，容易感染细菌，所以清洗的时候尤为重要。用淘米水浸泡木耳，可以将木耳深层的污渍清洗出来。
3.清除葡萄灰尘
很多人都喜欢吃葡萄，葡萄表面上的灰尘和农药的残留物很难清洗。用淘米水清洗有助于去除葡萄的各种表面污渍，让 饮食更加卫生干净。
4.淘米水洗脸
淘米水有丰富的营养成分，包括钾和蛋白质等物质，如果用来洗脸，可去除脸上的不洁物质，让脸越来越白，具有美白，补充营养的功能。
5.洗头
在天气比较干燥的时候，头发一般都干枯，发黄，没有营养。不妨把淘米水留下来，在洗头的时候用淘米水轻轻擦拭，改善发质，让头发变得更加柔顺，黑亮。
6.清洁口腔
淘米水其实还有非常好的洁净效果。其实除了牙膏之外，还可以用淘米水轻轻擦拭牙齿表面，可以清除牙齿内部的物质和食物残渣，也能达到败火的效果。
7.清洗旧衣服
衣服如果穿久了容易发黄，可以用淘米水浸泡十几分钟，再适当加入洗衣液，会有明显的清洗效果。
8.铁器防生锈
如果家具出现铁锈，尤其是在潮湿的春天季节，可以用淘米水浸泡，很快就能够达到去锈的效果。
9.去油漆味
很多家具买回家时，会有比较浓烈的油漆味道，这个时候除了保持室内的通风透气之外，可以用淘米水擦拭，有效清除家具中的油漆味，还能够去除家具上面的污渍。
10.浇花
淘米水含有丰富的营养物质，如果用来浇花，能节约水资源，也能为植物提供充足的营养成分，促进植物的生长。
把淘米水利用起来，能够为大家节约了大量的水资源，也能为生活带来很多便利。大家如果不知道如何利用淘米水的话，可以了解一下上面的各种好处。
淘米水的用处是非常多，你家的淘米水是不是都倒掉啦？
淘米水在我们的生活中，可以说是非常常见了，绝大多数人都会习惯性的将淘米水倒掉，因为他们实在想不出来淘米水还能够有什么用。事实上，在我们的生活中，淘米水的用处是非常多的。因为在淘米水中会富含很多的钾元素，所以除了头一两次的淘米水之外，后几次的淘米水都会含有一种弱碱性，因此可以用它来清洗家居用品。
淘米水的4大妙用
1、可以使用淘米水来做面膜
这是很多女生都会使用到的一种方法，在使用淘米水做面膜的时候，可以选用第二次的淘米水，均匀的敷在脸上，然后轻轻的进行按摩，如此按摩半个小时左右，便可以用清水冲洗干净，这样每周能够坚持3到4次左右，不仅可以使你的肌肤变得更加细嫩，而且还能病美白哦。
2、可以用淘米水来洗脸
因为之前我们也说过，淘米水具有微弱的碱性，而由于我们的皮肤会呈现一种弱酸性，因此用淘米水来清洗面部是非常合适的，甚至可以用淘米水来替代洗面奶，因为淘米水是非常柔和的，因此并不会刺激皮肤，所以经常使用也不会有什么副作用，如果想要洁面效果更佳，可以将淘米水加热之后再使用。
3、可以用淘米水来替代护手霜
有人说手是女性的第二张脸，因此，对于女性朋友们来说，对于手部的护理也是非常重要的一件事情，如果经常使用淘米水来洗手，这可以有效的缓解因为气候的干燥，而导致的手部皮肤粗糙问题，如果能够坚持使用，会使手部的皮肤变得更加的光滑柔嫩，因此对于那些经常在冬季里手部干燥的女性朋友们来说，不妨试着使用淘米水来洗手。
4、使用淘米水能够有效缓解皮肤瘙痒
皮肤瘙痒问题会使很多人感到非常尴尬，其实要解决这个问题，不妨使用淘米水和食盐一同煮沸，然后用等冷却后用来清洗瘙痒的部位，这样就能够对皮肤起到很好的清洁效果，而且不会伤到自己肌肤。另外使用淘米水来清洁皮肤，不仅温和不刺激，而且兴地破坏皮肤本身的酸碱平衡，从而有效的抑制病菌的生长，使皮肤搔痒问题得以缓解。
生姜泡脚要煮吗
生姜作为一种调味品，不仅会在人们的菜肴中常见，并且生姜也是中医学上的中药材，所以生姜对人体所起到的药效作用也是非常显著的。除了使用生姜水来预防风寒感冒的发生，在泡脚的过程中也可以适当的加入生姜，因为这样可以活血化瘀，促进血液循环。而在泡脚的时候使用的生姜需要煮熟再使用吗?
大家都知道生姜的种类是有很多，例如有干姜、生姜、、药姜、泡姜等，不同的姜用处不同。生姜它具有温中止呕、解表散寒的作用，能起到排毒发汗，而生姜在中医上属于辛温解表药，从现代医学上也会认为，生姜能够刺激毛细血管，改善人体的新陈代谢以及局部血液循环。所以对于容易手脚冰凉以及怕凉的人，也是可以用生姜来泡脚，能起到很大的改善作用。
用生姜泡脚，并不是将生姜放在热水泡一会就可以，而是需要将15-30克的生姜，将其拍扁，放入锅中加入小半锅水，盖上锅盖，用热水煮十分钟左右，煮好之后将全部倒出，加入适量的冷水至40℃左右为宜，而且要注意泡脚时要没过脚踝，最好是边泡边搓脚。
生姜中的药用成分是有很多小分子物质，所以在煮时要盖上锅盖这样的才能避免它的挥发。相对来说，半块生姜的用量是对于普通家庭用来泡脚盆装上半盆水为宜，如果泡脚的水量多或是怕冷的症状较重，可以适当斟酌加姜的用量。
通过上文对生姜泡脚该怎么做的相关介绍，大家应该有一定了解，其实平时能够经常泡脚带给身体健康益处非常多，尤其是通过泡脚可以促进血液循环。虽然说泡脚对身体健康益处很多，但是泡脚过程中也是要有讲究的，需要注意水温、注意水量，而且要知道正确的泡脚方式，才能取得更好的效果。
