芒果削皮方法
养生方法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有没有更好的方式来实现养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“芒果削皮方法”，希望对您的养生有所帮助。
芒果是比较常见的水果，芒果的营养价值比较高，不但味道好，对身体也有调理的作用，芒果虽然好吃，但是有时候芒果皮不太好削，有时候把果肉削得过多，有的时候削不干净，其实只要掌握一定的方法，芒果皮还是比较好削的，下面我们就来了解一下芒果削皮的方法。
芒果削皮方法
芒果是很多人喜爱的水果之一，但是吃芒果的时候不好剥皮，往往剥不干净，那么芒果怎么剥皮呢?芒果的剥皮方法都有哪些简单又快速的方法?下面为您介绍芒果怎么剥皮图解。
1、首先，准备一个芒果。
2、在大约1/3处，挨着芒果核切一片下来(如果刀工不太熟的人，议将芒果平放在案板切。)
3、按照步骤2切下来后，如图所示。
4、按照步骤②的方法，在核的另一侧贴着核切下另一片。此时芒果分为三片，中间一片是核。
5、将不带核的两片：用小刀划成菱形的方块，切至果皮，但千万不要切断。
6、将已切好的两片芒果向上翻，用手轻轻一顶就成。
7、翻好后，一粒粒果肉都突出来了。
8、切好后的。可以装盘享用了。
方法二
1、沿着芒果的蒂，贴着芒果的籽，切开芒果。
2、同上方法，一个芒果就分成了3份。中间带籽的部分，芒果肉肉很少，直接啃吧就。
3、然后把果肉很多的两瓣，分别的斜切几下，不要切破芒果皮，十字花样，十字花是这样吧?别被人鄙视了。
4、然后，手用力把芒果皮往上凹一下，两瓣芒果的果肉就吐出来了。
5、诱人的芒果粒就呈现出来了，接下来就是开啃了。
6、也可以用水果刀把芒果粒切下来，和冰块以及一点蜂蜜一起放到料理机里打成芒果冰。也非常的好喝。
方法三
先刮后剥去芒果皮：用水果刀背或是金属勺柄轻轻刮遍芒果表皮，然后再剥皮，就会像剥香蕉皮一样轻松了。
方法四
1、芒果在煤气上转几秒，那皮就很好剥了。
2、找一个筷子(其实什么都行，打火机啊，汤匙等等，只要不锐利，能刮就行)，然后把筷子横过来，把芒果从头到尾刮一遍就行了。
芒果剥皮需要注意：刮的时候，刮一下肉颜色就会稍微稍微深点，肉也会变软，把整棵芒果刮成这样就行了，大概10秒钟。)这样肉和皮都分离了，剥的时候就很简单了。
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方便又快捷的削皮好方法
【导读】方便又快捷的削皮好方法，有些蔬菜和水果的皮不好削，你是不是拿着水果刀无从下手呢？别担心，看完方便又快捷的削皮好方法，你就可以对付那些难削皮的蔬菜和水果啦。
方便又快捷的削皮好方法
1、猕猴桃
将猕猴桃洗净，用水果刀切掉两个头部，然后用钢勺沿着切口伸进猕猴桃的皮里，把钢勺往顺时针方向转一圈，就能把猕猴桃的皮完整剥出来了，肉也很完整，吃起来也方便。
2、大蒜
将一头大蒜分成这么一瓣一瓣的。将每一瓣大蒜的根部切掉一点。放入热水里浸泡五分钟。然后取出去皮，就很容易了，几乎是手到皮除。如果你需要剥一大堆蒜瓣，这个方法可以让你省很多时间。
3、山药
有的人手碰到山药就容易过敏，用水洗也无济于事。如果炒着吃，不妨先把洗净的山药放入沸水中焯一下。捞出后，只要用刀由上而下轻轻划一下，就可轻易去除外皮了。
4、芒果
将芒果洗净，用水果刀把芒果竖向切成两半，然后把玻璃杯紧紧贴着肉质一面，随后将芒果慢慢向下滑动，芒果肉质完整，手上又不会沾上芒果汁。此方法适用于芒果、鳄梨等多种水果，但不适用于未成熟或较硬的水果。
5、土豆
先绕着马铃薯腰间用刀子浅浅切开一线，注意要切完整的一圈。然后将切好的马铃薯放入水中。开火煮到沸腾后转小火，煮到马铃薯有点软。之后将其捞起，放入边上备用的冰水里面。浸泡8-10秒后捞起。两手各捏住马铃薯一头，轻轻用力，就可以将马铃薯皮撕下来了。
6、西红柿
用刀在西红柿两面划十字型的刀口（两面都要划）锅中烧开水，把西红柿放入；两分钟，划十字的地方就会裂开，顺着裂开的地方一撕，皮就全部掉啦。
7、橙子
先将橙子的两头切掉，然后再纵向切开果皮，接着沿着每一小瓣橙肉的分界线再切口，就能形成每一个独立的小块，此方法也适用于蜜桔。
山药削皮不痒手的好方法
山药因其营养丰富，一直被视为是物美价廉的补虚上品，另外它还有益肺止咳，补脾养胃的作用，所以一直都备受大家的青睐，吃过山药的人应该都有削山药皮手痒的经历。小编也不能例外。今天小编亲试几种山药削皮不痒手的好办法分享给大家。
山药为什么手痒？山药里含有皂角素，去皮后会有一种黏液，其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏由于山药粘液中含有皂甙可能导致过敏，人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎，最常见的症状就是会感觉手很痒，严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。出现过敏症状的时间往往会略有差异，有些人反应很快，边切手就痒；也有人要过一段时间才会有反应。
方法一：火上烘一下。由于易引起过敏的皂甙比较怕热。所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了。这种方法虽然有效，但是有点危险。
方法二：用醋清洗。洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。这种方法不危险但是效果没那么明显。
方法三：手上戴手套。防患于未然，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，或在手上套个保鲜袋，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。绝对值得借鉴的好方法。
方法四：先蒸再去皮。可以将山药带皮蒸一下再剥皮，这样皂甙成分也不会引起刺痒。如果不是要吃爽脆口感的山药，而是炖山药或者烧山药等吃法，此法非常好。
方法五：山药削皮时使用金属刀切山药会产生氧化作用，这样会致使山药变黑，所以在切山药时最好选用竹刀或塑料刀。也可以将切好的山药泡在加了醋的冷水里或者泡在柠檬水里，等烹饪时再捞出滗水，这样即使不马上食用，山药也不会变黑了。
如果已经削刀导致手痒怎么办呢，据了解，山药粘液引起的过敏现象一般不会持续很久，半天或者一天可以自动消失。当然，也可以通过以下方法处理山药粘液引起的过敏。
大量水冲洗，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要烧伤皮肤。或者可以擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手，即可轻松止痒。
山药作为主粮又可以做为菜肴来吃，而且它含有多种淀粉酶，多酚氧化酶等物质，特别对一些体质虚弱，脾胃消化功能不好的人群有帮助，需要注意的是，生山药易引起过敏反应，过敏体质或身体较弱的朋友最好将山药在沸水中焯熟、焯久一点再食才更安全。
茭白需要削皮吗
很多人都比较喜欢吃茭白，茭白的营养丰富，味道可口，它有一定的美容养颜的作用，含有多种维生素和矿物质，夏天的时候是吃茭白比较好的一个时节，在吃茭白的时候皮到底能不能吃，这要看具体的情况，如果茭白比较嫩，这时候是不用削皮的，当然如果茭白相对比较老，这时候就需要把茭白的皮削掉。
茭白要削皮吗
不论何种情况，茭白削皮与否都能吃。不过，实际生活中，是否削皮要看具体情况和具体需求：
1、嫩的茭白没必要去皮
嫩茭白根本不需要去皮，因为它含有的纤维也较少，不会影响口感，不去皮吃营养更好，不去皮还能摄入更多的植物纤维，所以一般建议保留茭白皮。而比较老的茭白，可以视情况削皮。有时需要削去有些硬的老皮，顶部嫩的部分则可保留不削皮。有时茭白下部明显老了，还需要切掉太老的梗部。
2、茭白切丝多选择去皮
茭白做法不同，有时去皮需求也不同。不管茭白老嫩与否，通常茭白切丝时人们选择去皮，而茭白切块儿则不去皮。切丝去皮是为了切得时候更顺利，并且熟的均匀。而切块儿时不去皮，则是为了让茭白不会熟的太过。当然，如果是切片炒，去不去皮都是可以的，主要还是由茭白的老嫩程度来决定，不去皮也不会对人健康产生影响。
茭白叶子(皮)是需要剥掉的
有的地方直接卖已经将叶子皮剥掉的茭白，而有的茭白在售卖的时候为了保持其新鲜度，会带着些茭白上方的叶子皮，这个茭白叶子皮是要剥掉的，和玉米剥皮一样，茭白外面包裹的叶片通常也是不食用的，这种茭白“皮”，需剥掉。
催熟青芒果的方法
【导读】催熟青芒果的方法，大家都知道，刚买回来的芒果一般比较青，青芒果吃起来味道苦涩，而且还有可能致敏，因此青芒果要催熟了吃，那么青芒果怎么催熟呢？一起来了解下催熟青芒果的方法。
催熟青芒果的方法
1.用药物催熟青芒果
大家购买青芒果以后，如果量比较大，建议用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。
2.用水果催熟青芒果
许多人购买的芒果数时较少，不值得用药物去催熟，那么也可以在家中用成熟水果来催熟，最好的选择就是苹果或者熟透的香蕉。因为这些熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟，具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天就会变黄变熟。
3.用大米催熟青芒果
用大米催熟青芒果也是一种不错的选择，因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此大家在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了。
吃芒果的禁忌
1.芒果与大蒜不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。
2.芒果与海鲜不能同吃
两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
自制芒果冰淇淋的方法
冰淇淋是人们日常生活中很常见的一种东西，特别是对于验证的夏季来说，冰淇淋成为了一种很好的消暑圣品，而是因为冰淇淋的口感比较细，爽滑受到了很多人的喜爱，是一种老少皆宜的食品。冰淇淋的做法也有很多，但是你听说过芒果冰淇淋吗?很多人都喜欢自制芒果冰淇淋，下面有对于这种冰淇淋的具体操作，希望可以帮助大家掌握这种冰淇淋的制作方法。
材料：蛋黄一个，牛奶80ml，淡奶油100ml，糖40克，芒果肉114克
做法
1、冰淇淋桶放在冷冻室12个小时以上，备用;芒果洗好，切好丁，备用;蛋黄加糖打发至乳黄色，备用。
2、牛奶倒入锅中，煮至微开，倒入蛋液中，搅拌均匀。然后再加热到微沸，放凉冷藏。
3、淡奶油打发至6成左右，即出现纹路，和冷冻好的蛋奶液混合搅拌，芒果一起倒入。
4、将冰淇淋桶从冷冻室取出，把变速箱放进卡槽，搅拌叶装好，所有原料倒在冰淇淋桶中，放入面包机中。
5、接通电源，选择“iMix”功能，选择时间20-30分钟，启动即可。
6、搅拌叶转动，程序结束后取出冰淇淋桶，打开桶盖就可以吃美味冰淇淋啦!
小诀窍
1、蛋黄只是选择性添加，非必要材料;是为了让冰淇淋更松软柔滑。
2、淡奶油一定要打发起浆。
3、冰淇淋桶温度一定要足够低，冷冻最少12个小时。
4、可以根据个人口味和爱好，搭配喜欢的水果和果酱,或用模具做出各种造型。
5、做出来的冰淇淋是软的，若要硬的，最好方法是把冰淇淋桶放入冷冻室再冻15-25分钟。
营养苹果要削皮
【导读】把苹果当早餐吃，或是午餐、晚餐的一个小时前，或是两餐之间的间隔时间，吃苹果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果养分，到了肠胃很快就会被消化吸收，而且营养苹果要削皮你知道么？下面就为你介绍营养苹果要削皮。
营养苹果要削皮
苹果要不要削皮？苹果到底要不要削皮？这个问题也是困扰了小编很久。
就在近日，高冷世界卫生组织（简称WHO）给出了意见，在世界卫生日发布今年主题--食品安全,并针对中国建议：对根块类蔬菜和水果要彻底削皮。
苹果削皮，苹果的营养，
削皮好 营养苹果要这样吃
苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分。苹果药用，早在唐代就有记载，苹果不但益心气，还能生津止渴，更具有润肺悦心、生津开胃、醒酒等功能。
那么除了削皮好，怎样吃苹果才能充分吃到营养成分呢？
营养苹果要削皮
早上吃苹果最好 吸收最完全
把苹果当早餐吃，或是午餐、晚餐的一个小时前，或是两餐之间的间隔时间，吃苹果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果养分，到了肠胃很快就会被消化吸收。
但若是饭后吃苹果，因为胃里面尚有其他食物等待消化，苹果只好排在后面等，不仅达不到养份易被吸收的效果，还容易造成消化功能的混乱。餐前吃苹果还有另个好处，因为相同份量的水果比起其他食物热量较低，所以饭前吃苹果能让胃部有饱足感，这样相对就会减少其他食物的热量摄取，对於想要瘦身的人很有帮助。
但是早晨空腹不要吃，苹果里的果酸会刺激胃部 .
菠萝自己在家怎么削皮
菠萝吃起来香甜可口，是很多人都比较喜欢吃的一种水果，平时买来菠萝以后可以到家中自己来削皮，其实菠萝皮也是比较好削的，只要准备一个水果刀就能够削皮了。菠萝可以直接使食用也可以做美味佳肴，对身体调养是非常有好处的，下面我们就来了解一下菠萝自己在家怎么削皮。
菠萝自己在家怎么削皮
1.准备一把水果刀和一个菠萝，用水果刀将菠萝的两头切掉。
2.用水果刀从上往下削掉表皮，不要削得太深，大概1厘米左右，这样不会浪费果肉。
菠萝削皮小窍门：在家自己动手也能削好菠萝
3.用水果刀对着斜纹圈的菠萝眼打v下刀，去掉菠萝眼。
菠萝削皮小窍门：在家自己动手也能削好菠萝
4.将菠萝一切为四，去掉芯部，不然有可能会过敏。
5.准备一大碗纯净水，调入一勺食盐，将切好的菠萝块放入水中泡10分钟即可享用。
菠萝除了可以生吃，还能用于做菜，别有一番风味，下面就来给大家推荐一道美味的做法!
二、菠萝的做法
菠萝鸡丁
食材：菠萝150克、鸡胸肉200克、青椒、红椒、番茄酱、白糖、料酒、白胡椒粉、淀粉、香油、植物油、盐。
1.菠萝去皮切丁，放入淡盐水中稍微泡一下。
2.青红椒洗净切成小丁，取适量淀粉加水兑匀。
3.鸡肉洗净起丁，装入盘中，加适量胡椒粉、料酒和盐，拌匀，再加入适量干淀粉，拌匀，然后加适量香油，继续拌匀，静置一边腌制20分钟。
菠萝削皮小窍门：在家自己动手也能削好菠萝
4.起油锅，油热七成，下腌入味的鸡丁煎炸，炸至表皮变硬后捞出锅控油。
5.锅底留热油，加适量番茄酱和白砂糖，炒匀，再兑入适量水，小火煮开。
菠萝削皮小窍门：在家自己动手也能削好菠萝
6.将炸好的鸡丁回锅炒匀，再加入青红椒块和菠萝丁，翻炒，然后兑入调好的水淀粉，煮开即可装盘。
菠萝去皮后用淡盐水泡一泡，防止过敏。鸡丁下油锅炸至表皮变硬就捞出锅，别炸得太久。
