一碗米饭多少大卡
有关90岁老人一碗养生粥。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《一碗米饭多少大卡》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
很多人都害怕自己长胖，因为长胖了不仅会让自己看起来变丑了，也会让自己以前很多的衣服都不合身，更会招惹来别人异样的眼光。但是有些人的体质就是非常爱长胖，不管吃什么东西都容易长胖。所以这些人在吃东西的时候，都对自己的饮食有一个严格的控制，就算是米饭也不放过。那么一碗米饭有多少卡路里呢？
很多营养食谱里介绍一碗白米饭的热量是300千卡，《中国食物成分表》(2009版)中100克(二两)蒸米饭的平均热量是116千卡，那通常家中的一小碗白米饭是多少热量呢?
之前我对米饭的重量是按生米还是湿的米饭算这一点，没有太想清楚。你注意过吗，我们通常说到食堂打二两米饭，是说二两生米做的饭，还是蒸好的米饭二两重呢?等我测算下来才想明白，二两米饭不是米饭二两重哈，是大米二两重。这是题外插话，容后再表。
由于各家用的大米品种不尽相同，米粒涨发情况不同，偏爱吃米饭的软硬不同，所以加的水多少不同，因此用蒸好的米饭称重来计算热量是不太准，或不太有普遍意义的，用生米计算才相对准确。
小碗是多大的碗
我认真用生米计算了一下我家的一碗米饭热量是多少?计算前先说一下盛米饭的碗，我目前用的小碗是直径12厘米的陶碗，每次米饭盛进去8成满，如果是盛在特别标准的11厘米直径中式白瓷米饭碗里，是刚好满，这种11厘米直径的米饭碗是餐厅和大多家庭普遍使用的，有的餐厅会使用比这个小一号的8厘米直径的碗，盛得更满一些。
我家一小碗米170千卡
蒸这样一碗米饭，我用了多少生米呢?回放下我的蒸米饭过程：通常我会用200毫升左右的小杯，舀生米八分满，我有一个很小的电蒸锅，把这一小杯米撒在蒸格里，加水至满，蒸出来的量正好是我家两小碗的量。
现在只需要称下这杯里装了多少米就好算了，生米重量正好是100克。yS630.com
《中国食物成分表》(2009版)中100克(二两)稻米的平均热量是346千卡，两碗饭346千卡，相当于一碗饭平均用了一两生米，热量约为170千卡。
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一碗青菜的热量
我们每餐中都离不开青菜种类，而且一碗青菜的热量有多少也要看是哪种菜类。青菜中一般含有较多的维生素，而热量并不高，所以很多人在减肥阶段都是以吃青菜为主，每种青菜的热量不同，比如芹菜每一百克中含有十一大卡的热，这种比例是相当少的，所以不必担心长体重。
芹菜叶 100(克) 热量 31卡
芹菜茎 100(克) 热量 20卡
蒌蒿 100(克) 热量 57卡
荞菜[野荞] 100(克) 热量 11卡
芹菜(白茎) 100(克) 热量 14卡
萝卜缨(小萝卜) 100(克) 热量 20卡
落葵[木耳菜，软浆菜] 100(克) 热量 20卡
萝卜缨(青) 100(克) 热量 32卡
萝卜缨(白) 100(克) 热量 14卡
茴芹 100(克) 热量 68卡
苣荬菜(尖叶) 100(克) 热量 0卡
紫萼香茶菜 100(克) 热量 0卡
胡萝卜缨(红) 100(克) 热量 40卡
苦菜[节节花] 100(克) 热量 35卡
观达菜[牛皮菜] 100(克) 热量 14卡
冬寒菜[冬苋菜，冬葵] 100(克) 热量 30卡
菠菜(脱水) 100(克) 热量 283卡
紫花桔梗 100(克) 热量 0卡
鱼腥草[臭菜] 100(克) 热量 0卡
珍珠花菜 100(克) 热量 0卡
榆钱 100(克) 热量 36卡
茵陈蒿[茵陈] 100(克) 热量 56卡
菠菜[赤根菜] 100(克) 热量 24卡
芥蓝[甘蓝菜] 100(克) 热量 19卡
西兰花[绿菜花] 100(克) 热量 33卡
脱水花椰菜 100(克) 热量 286卡
菜花[花椰菜] 100(克) 热量 24卡
甘蓝 100(克) 热量 22卡
鸭跖草[竹叶菜] 100(克) 热量 32卡
香茅 100(克) 热量 0卡
小旋花[狗儿蔓] 100(克) 热量 54卡
香椿[香椿芽] 100(克) 热量 47卡
夏枯草[铁色草] 100(克) 热量 60卡
油菜薹[菜薹] 100(克) 热量 20卡
油菜(小) 100(克) 热量 11卡
油菜(脱水) 100(克) 热量 299卡
油菜(黑) 100(克) 热量 17卡
油菜 100(克) 热量 23卡
梧桐子[瓢儿果] 100(克) 热量 555卡
歪头菜 100(克) 热量 63卡
土三七 100(克) 热量 45卡
汤菜 100(克) 热量 22卡
酸模 100(克) 热量 0卡
乌菜[乌塌菜] 100(克) 热量 25卡
红菜薹[紫菜薹] 100(克) 热量 41卡
瓢儿白[瓢儿菜] 100(克) 热量 15卡
白菜薹[菜心] 100(克) 热量 25卡
小白菜 100(克) 热量 15卡
食用黄麻 100(克) 热量 0卡
食用大黄 100(克) 热量 6卡
山苦荬叶[启明菜叶] 100(克) 热量 32卡
沙蓬子[沙米] 100(克) 热量 336卡
沙参叶[白参] 100(克) 热量 82卡
白菜(脱水) 100(克) 热量 286卡
酸白菜[酸菜] 100(克) 热量 14卡
大白菜(小白口) 100(克) 热量 14卡
大白菜(白梗)[黄芽白] 100(克) 热量 21卡
大白菜(青白口) 100(克) 热量 15卡
球茎茴香 100(克) 热量 0卡
清明菜[鼠曲菜] 100(克) 热量 45卡
掐不齐[鸡眼草] 100(克) 热量 89卡
蒲公英叶[黄花苗叶] 100(克) 热量 49卡
婆罗门参(黑)[鸦葱] 100(克) 热量 0卡
大白菜(均值) 100(克) 热量 17卡
薤白 100(克) 热量 122卡
薤[皎头] 100(克) 热量 0卡
韭苔 100(克) 热量 33卡
韭黄[韭芽] 100(克) 热量 22卡
婆罗门参(白) 100(克) 热量 0卡
喷瓜 100(克) 热量 0卡
牛蒡叶 100(克) 热量 37卡
爬景天[石头菜] 100(克) 热量 19卡
牛至 100(克) 热量 0卡
洋葱(紫皮，脱水) 100(克) 热量 324卡
韭菜 100(克) 热量 26卡
洋葱(白皮，脱水) 100(克) 热量 330卡
洋葱[葱头] 100(克) 热量 39卡
小葱 100(克) 热量 24卡
麦瓶草[米瓦罐] 100(克) 热量 36卡
马兰头[鸡儿肠] 100(克) 热量 25卡
罗勒[兰香] 100(克) 热量 18卡
马齿苋[长寿菜] 100(克) 热量 27卡
轮叶党参 100(克) 热量 0卡
细香葱[香葱] 100(克) 热量 37卡
分葱[四季葱，菜葱] 100(克) 热量 33卡
大葱(红皮) 100(克) 热量 46卡
蒜苔 100(克) 热量 61卡
大葱 100(克) 热量 30卡
苦苦菜 100(克) 热量 38卡
碱蓬[棉蓬，猪毛菜] 100(克) 热量 31卡
揭！一碗拉面中到底有多少盐
一些隐形盐常常被忽视掉，比如一碗又劲道又香气浓郁的拉面，你能想到，它其实也是高盐食品吗？
说到限盐，很多人认为，只要做菜少放盐就行了。可对于中国营养学会推荐的每天不超过6克盐的摄入量，我们未必能够实现这一点。因为这6克盐，并非指纯粹的食盐，而是所有含盐食物中盐的总摄入量。一些隐形盐常常被忽视掉，比如一碗又劲道又香气浓郁的拉面，你能想到，它其实也是高盐食品吗？
当你坐在拉面馆，要一碗牛肉拉面，再配上几道海带丝之类的小菜时，你可能已经把一天的盐摄入量的配额都给吃进去了。这是因为制作拉面，为了让面条筋道，和面时必须加入食盐，大致比例是一斤精粉加食盐5~6克，冬天和面要加到7克，有时还要加入其他含钠（1克钠相当于约2.5克食盐）的化合物。另外汤汁和作料中也都还要再加入食盐。所以一碗拉面中的食盐真不少。
我们可以仔细算算一碗拉面到底含了多少盐。一斤面粉能出面条大约一斤二两，而一碗拉面的分量是通常三两左右面条，因此一碗拉面中，仅面的含盐量就已经有了1.25克。再说说汤，按照一般的烹调咸度，汤的含盐量约在1%,一碗拉面的汤水大约在400毫升，含盐4克，至此，一碗拉面的含盐量已经达到5.25克。而一般拉面汤中还要加入鸡精或味精，并搭配腌制好的牛肉块等，这样一碗拉面可以毫无意外地突破一天6克盐的限制量了。
所以，如果你平时喜欢吃拉面，请尽量少喝那些闻起来香气扑鼻的拉面汤。如果从前青睐红烧口味，建议以后可以选择清汤的，因为厚重的浓汤口味含盐量更高；吃拉面时，还要尽量控制酱油、辣椒酱、咖喱等调味品的摄入量，少吃咸菜、酱菜、咸鸭蛋等。
吃面条要怎么吃才更健康呢
面条，众所周知，大家也都爱吃。日常生活中，我们都差不多会去品尝各种美味的面条，那么到底吃面条要怎么吃才更加健康呢？下面一起来看看关于面条的养生小常识吧！
研究证明，面条已经有四千年的食用历史了，它制作简单，食用方便，美味可口，营养丰富，深受人们的喜爱。它的花样繁多，品种多样。如兰州的拉面，港台地区担担面，北京的杂酱面，山西的刀削面，武汉的热干面等等，甚至国外还有意大利面等各式具有特色的面。
吃面条要怎么吃才更加健康呢？
①面条适合温乎乎地吃
面的吃法丰富多样，不应为了贪图凉爽吃过凉的面。太凉也不利于消化吸收，另外，太热的面对食道会有损伤，吃碗温乎乎的面最合适。
②面条中午吃更营养
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。
硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
③吃面条不会让人发胖
每150克煮熟面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪食品来说，它不是脂肪性食物。面条特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适当量面条并不会有发胖的风险。
④越筋道的面越营养
由于小麦粉不一样，制作出来的面条口感是不一样的。一般来说，吃起来比较筋道的面含有蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。当然，制作工艺也会导致面条口感差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来醒面,这样并不会破坏面的营养。
吃面条需要注意的几个方面：
1、如今很多挂面在制作的过程中会加入大量的盐，以便让面条变得更筋道，所以用这样的挂面做汤时，要想喝汤一定要少放盐。
2、肠胃不好者请不要过于频繁吃面条，因为面食比起饭食是稍微难以消化的。因为面食制造的时候会放入碱，能减低胃酸的消化能力。如果消化能力不强的人士，要注意吃的分量，以免消化不良。
3、吃面条是有一定讲究的。老年人不适宜吃较粗较硬的面条，以防消化不良。面条品种多，选择哪种面条食用，要根据个人体质而定呦，不能盲目想吃哪种面条，就吃哪种面条。
4、食用面条不要在过热过冷的时候食用。因为太热会刺激喉部容易灼伤食道，太冷的话就会刺激胃肠道就是难以消化面食。
吃面条要知5件事
面条要知5件事，不想吃米饭，来碗面条就再好不过了。不但小孩喜爱吃面条，大人也爱吃。因为面条含有丰富的淀粉、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等丰富的营养素，而且吃起来很有饱足感，一起来了解在吃面条要知5件事。
吃面条要知5件事
1、面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
2、吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。
3、越筋道的面越营养。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来醒面,这并不会破坏面的营养，所以不必担心。
吃面条要知5件事
4、面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。
5、原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。
人一天消耗多少大卡
食物给我们身体提供热量，保证我们的各项机能正常的活动。我们的身体无时无刻都在消耗热量，就算是躺着不同，身体也是在消耗热量的。如果我们想要减肥的话，必须要保证消耗的热量多于摄入的热量，这样才能瘦下来。那么，人一天消耗多少大卡?下面咱们就来详细看看吧。
一、人每天至少需要多少热量?
人每时每刻都在消耗能量，使用BMR(Basic Metabolic Rate)来计算人全无活动(睡一整天)时所需的热量。
公式为：
女: BMR = 655 + ( 9.6 x 体重kg ) + ( 1.8 x 身高cm ) - ( 4.7 x 年龄years )
男: BMR = 66 + ( 13.7 x 体重kg ) + ( 5 x 身高cm ) - ( 6.8 x 年龄years )
人不能总躺着，所以你每天所需的总热量还要进一步计算。
使用Harris Benedict Formula，将你的BMR乘以活动系数(如下)：
几乎不动 Calorie-Calculation = BMR x 1.2
稍微运动(每周1-3次)总需 = BMR x 1.375
中度运动(每周3-5次)总需 = BMR x 1.55
积极运动(每周6-7次)总需 = BMR x 1.725
专业运动(2倍运动量)总需 = BMR x 1.9
比如你算出来的BMR结果是1745，基本不运动，那么你需要1745 x 1.2 = 2094 大卡来维系现在的体重。
二、如何减肥?
每天消耗的卡路里摄入的卡路里，坚持一段时间必瘦无疑。
建议是每日减少摄入500 - 1000 大卡的热量，但不要超1000，那样透支太多了。
American College of Sports Medicine (ACSM) 建议：女人应该保证每天摄入至少1200大卡，男人1800大卡
成人每日需要的热量 (1大卡 = 4.184千焦耳)男性 ： 9250- 10090 千焦耳女性： 7980 - 8820
千焦耳注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量
也就是说你要健康，至少每天要吃1200大卡
人每天消耗的热量至少有
人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
基础代谢的简单算法 =
女子 ： 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 9
男子 ： 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 10
体力活动的算法 = 体重(公斤) * 活动强度系数 * 小时数
举例：70kg的人看1小时电视消耗 70 * 1.4 * 1 = 98大卡
消化食物的算法 = 10% * (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)
也就是说60kg的男人看一天电视至少要消耗
基础代谢 = 60 * 2 * 10 = 1200
体力活动 = 70 * 1.4 * 12 = 1176
消化食物 = 10% * (600 + 1176) = 177
总共消耗 = 1200 + 1176 + 177 = 2553大卡
减肥要消耗多少大卡
减肥是现在很热的话题，特别是女性群体都希望自己有一个好的身材。要想达到瘦身的目的，就需要让体内的脂肪燃烧，不断的消耗热量。我们的身体中的热量是一个供需平衡的状态，想要成功减肥就需要消耗的热量大于汲取的热量。那么，减肥要消耗多少大卡?下面咱们就来详细看看吧。
一般来说，要想减肥，必须保持你每天消耗的热量要大于你摄入的热量就可以了。
具体分析：
1、减肥的基本原理就是消耗的能量大于摄入的能量，所以在控制饮食的基础上增加运动消耗，就可以减肥。
2、但是，消耗热量大于摄入热量不等于瘦，不是意味着消耗的大于摄入的你就一定可以瘦的。
建议：
1、最正确的应该是消耗的热量大于摄入热量，但摄入热量还必须大于基础代谢。若摄入热量还低于基础代谢，连维持基本生存都有困难谈何减肥。
2、其实，减肥并不是光靠消耗能量或卡路里就可以的，我们必须控制总热量。要想减肥最好每天总热量在2000以下，1500是比较健康的卡路里摄入，再配合适量运动就好了。
3、只是，减肥期间每天也不要摄入的卡路里过低，最好不要少于1200卡，尤其是不能低于基础代谢，长此以往会危及生命的。再说，保持减肥期间营养的均衡才是正确健康的减肥打开方式。
女人闭月羞花就靠一碗粥
春意盎然的4月，百花盛开的美景自然让人心情舒畅，可再看看自己备受干燥寒冬折磨的脸蛋，心情恐怕就好不起来了。其实，如果善加利用，那些漂亮的花朵一样可以成就你的“花容月貌”。因此，我们为大家推荐以下6种“花粥”，让你在享受花香的同时，涤去一冬的枯燥。
玫瑰花粥
长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都“含苞”在尚未开放的花蕾中。用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
茉莉花粥
茉莉花含有多种有机物和维生素，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鲜粳米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3～5克，再煮5-10分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可“上透头顶，下去小腹”，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效。
菊花粥
我国古代爱国诗人屈原，就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可抑制皮肤黑色素形成、活化表皮细胞，有很好的美容护肤作用，也称其为“延年益寿之花”。将新鲜粳米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花5-10克，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香，菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等病，对高血压患者还有降压的作用。
桃花粥
古人有“人面桃花相映红”的说法，现代研究证明，桃花含有香豆精、维生素A、维生素C等，能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤，使促进人体衰老的脂褐素加快排泄，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。待粥将熟时放入桃花，看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚，真有一种“花不醉人人自醉”的感觉。经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏、血气不畅所导致的面色晦暗，皮肤干燥无华等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面，久之可令颜面皮肤润泽光洁，富有弹性，令你的面颊洁白如玉。
杏花粥
杏花具有补中益气，祛风通络、美容养颜的作用。将杏花熬粥服用，可以借米谷助其药力，让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防粉刺和黑斑的产生。
荷花粥
荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑宁神的作用，不失为镇心益气，养颜轻身的美容佳品。用粳米100克煮到将熟时，放入已清洗干净的荷叶和荷花，再煮10分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮，令人食欲大开。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛、减轻痤疮，使面色红润、容光焕发。
