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吃一周油炸食品有什么危害

夏季养生一周食谱。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。您对养生保健是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《吃一周油炸食品有什么危害》,希望能为您提供更多的参考。

现在,油炸食品是非常受欢迎的,尤其是小孩子们和年轻人,都喜欢吃油炸食品。油炸食品的口感非常酥脆,而且调料配比也非常合理,吃起来味道非常独特,很多年轻人都喜欢边逛街边吃油炸食品。但是大家都知道,油炸食品当中含有很高的热量,经常吃的话会对人体产生一定的影响。那么,吃一周油炸食品有什么危害呢?

油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝,儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。

油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。

概述

卫生部公布了《食品中丙烯酰胺的危险性评估》报告,提醒居民改变吃油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯。 美国加州方面要求麦当劳、肯德基等9家快餐店必须用警告性标签标明其炸薯条、薯片中丙烯酰胺的含量。

成分

丙烯酰胺是一种结构简单的小分子有机化合物,纯品为透明结晶状固体。可以溶解与水,在熔点时它很容易聚合,也可以在紫外线下聚合。固体的丙烯酰胺在室温下稳定,热熔或氧化剂接触时可以发生剧烈反应。淀粉类食品在高温(120℃)烹调下就容易产生丙烯酰胺,而且随着加工温度的升高,其含量也越高。同时,有关实验还发现,淀粉含量高的食品中丙烯酰胺的含量高,而蛋白质含量高的食品中其含量相对较少。

丙烯酰胺属中等毒类,对眼睛和皮肤有一定的刺激作用,可经皮肤、呼吸道和消化道吸收,并有部分在体内蓄积,主要影响神经系统。一次性大剂量摄入会影响中枢神经系统的功能,脑尤为明显,表现为脑出血症状。对职业接触人群的流行病学观察表明,长期小剂量摄入丙烯酰胺的人会出现嗜睡、情绪波动、记忆衰退、幻觉和震颤等症状,中毒可以出现或伴随末梢神经病(如出汗、肌肉无力等)。神经末梢病有一定的潜伏期,取决于剂量。大剂量接触数周就可以发病;长时间低剂量接触可数年后发病。有关动物实验证实,丙烯酰胺含量高能使动物患生殖系统癌症。

相关问题

经常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质,而且油炸食品不易消化,比较油腻,容易引起胃病。油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高脂血症和冠心病的危险食品。且不论油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏,大大降低了油脂的营养价值,单在油炸过程中,就产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

油炸食品不容易消化,多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀,甚至恶心、呕吐,或者消化不良。个别孩子吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭。

食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆

油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。

容易出现小儿肥胖症。按照规定,一天膳食中由脂肪提供的热能应该占全天热能总量的25%~30%。但是经常吃油炸食品的孩子,每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标,因此很容易出现肥胖。

油炸食品中也有许多细菌,不干净,质量无法保证。

危害

一.提出问题

卫生部日前发布公告指出,淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺,而动物试验结果显示丙烯酰胺是一种可能致癌物。油炸食品似乎已经成了过街老鼠,人们也不知道它好不好,似乎只要吃了,就是不好了。我想通过调查,油炸食品对人体真正的危害。

二.调查方法

1.查阅书籍,2.阅读报刊,3.上网浏览4询问居民了解油炸食品对人体的危害。

三.问题与对策

1:什么是油炸食品?

答:淀粉类食品在高温(120℃)烹调后的食品。

2:油炸食品有哪些?

答: 炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等。

3:为什么人们喜欢吃油炸食品?www.YS630.com

答:因为油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱。

4:油炸食品对人体有什么危害?

答:⑴、油炸食品不容易消化,

⑵、食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。在高温下,面粉中的维生素B1全被破坏掉了,所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。

⑶、油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来,反复使用,这种做法对身体是非常有害的。

⑷、容易出现小儿肥胖症。

⑸、油炸食品中也有许多细菌。特别像街头小贩的油炸食品,1、马路上车子带动的灰尘容易进入食品里,引发呼吸道疾病。2、一旦没有炸透,将会引发喉咙或胃病。

四.初步结论

油炸类食品所含热量与脂肪极高,长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病,如糖尿病、冠心病和高脂血症等。

但是不管丙烯酰胺对人体有多大危害,偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大,但这个过程与吸烟可能诱发肺癌一样,是一个毒性长期积蓄的过程,长期食用必将对健康造成巨大威胁。

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一周瘦屁股


现在虽然很多人都想要减肥,但其实减肥只是一个笼统的说法,不同的人身体内脂肪的分布都是不一样的,所以人们想要减肥的部位也都是不一样的。有些女性觉得自己的屁股部位脂肪太多,所以想要通过一些运动来瘦屁股,这就需要采取一些合理科学的运动方式,来进行专门的瘦身。那么,到底怎样才能一周瘦屁股呢?

坐式V字形膝举

选一个长一点的凳子,或者单件的沙发,身体在边缘坐直,收腹,屈肘,身体慢慢向后靠,使双脚离地并且与凳子的表面平行。

然后将上体与下体向一处折起,把膝部朝前胸弯曲,同时伸直双臂让上体朝前与膝部接触,坚持一会儿,再伸展到起始位置。

注意:腹部可是要始终紧紧地收起,脊柱要挺直来保护腰部。

训练次数:做3组,每组10到30次。

仰卧慢蹬车

平躺在地上,左膝朝前胸曲起,右腿抬起,伸展,和地面成45度角,双手抱头,肘部向外弯曲,把头、颈和肩膀卷离地面,身体中部旋转,使肩膀与左膝相对。

保持一会儿,再慢慢弯曲右膝,抬左腿,左肘对准右膝,同样保持一会儿,继续反复旋转。每次扭动身体至少要呼气吸气一次。

注意:要感觉到颈部和肩膀都在用力,转动上体的时候,腹部有收缩的感觉。

训练次数:做2到3组,每组10到20次。

悬空

弯曲两肘趴在地上,双手互相握住,让身体支在前臂和脚趾的内侧,下巴贴近前胸。腹部收紧,保持脊背挺直,同时缓慢地深呼吸。

注意:腰部千万不能泄气松弛下塌,臀部也不能撅起,要保持身体平直。

训练次数:保持这个姿势,从1慢慢数到10,然后反复做1到3次。

侧搭桥

身体向右侧躺,双腿伸直,一腿放在另一腿的上面。左手臂向上伸直,右肘和前臂支在地上。收腹,借助腹部力量使上体和髋部抬起离地。在动作最高点的地方保持姿势;另一侧方法相同。

注意:身体需呈直线。训练次数:从1慢慢数到5,反复做1到3次。

抬腿仰卧起坐

平躺在地毯上,将腿曲起,抬到臀部的垂直上方,双脚的脚踝相互交叉,双手抱头,肘部向外弯曲,然后慢慢把头、颈和肩膀卷离地面,紧紧的收腹,并且呼气,同时把髋部和臀部提起,离开地面,然后再慢慢回到起始的姿势。

吃一周皮肤排毒变白


生活节奏加快,空气污染严重,休息不够,您是不是面临着肤色黯淡没有光泽的烦恼,今天教您几招食物,让你从此甩开肤色黯淡的苦恼。

食盐蜂蜜排毒法

随着环境污染日益严重,现代人越来越重视自身的健康。专家指出,只有及时排除体内的有害物质及过剩营养,保持五脏和体内的清洁,才能保持身体的健美。这里向您推荐既天然又经济的排毒食品。

食盐具有消炎杀菌的功效众所周知,其实它的排毒功效亦很独到。

如果你是油性肌肤中毒者,可试着将一小勺盐与蜂蜜调匀后,涂在脸上并轻轻按摩五分钟后用清水洗去。盐有深层清洁皮肤毛孔的作用,而蜂蜜水则能及时补充肌肤营养,每天早晚各一次,可帮助清除皮肤毒素。

黄瓜具有明显的清热解毒、生津止渴功

味甘,性平,又称青瓜、胡瓜、刺瓜等,原产于印度,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。

黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。

荔枝甘温而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛

味甘、酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说:“常食荔枝,补脑健身……”《随身居饮食谱》记载:“荔枝甘温而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血,果中美品,鲜者尤佳。”

现代医学认为,荔枝含维生素A、B1、C,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。

祛痘一周食谱


熬夜、上火等等都会导致长痘痘,特别当进入了青春期,男女生很容易长青春痘,这时,就会有很多人想尽一切办法进行祛痘,其中也不少有花冤枉钱的去买各种护肤产品,结果也不见得成效。其实,想要祛痘可以用食疗的办法更为有效,今天就给大家科普一下这祛痘的食疗秘方。

1.绿豆具有清热解毒的功效,去除果肉捣成糊状,再敷在脸上长痘痘的地方.连续敷三天之后,痘痘会明显得到改善.

2.野菊花

野菊花是天然的“抗菌素”,具有杀菌的效果.当青春痘初起的时候,可以取50g野菊花加入适量的清水一起煎煮.

去掉渣之后,把生姜切成片,晚上睡觉之前.地骨皮

取适量的地骨皮,将其烘干之后研磨成粉末,然后将粉末洒在痘痘的部位!

可以有效的淡化痘印,用野菊花水洗脸,静待15分钟后洗去,黏的话就加入一点水稀释,用姜片涂抹痘印的地方.长期坚持下来,每天洗脸完之后、杀毒的功效,可以去除痘痘,控制油脂的分泌.

3.生姜

生姜具有消炎,然后就可以用来敷脸了,等待二十分钟洗净.冰块

不论你用温水还是冷水洗脸,冲洗干净脸上的洗面皂后,再放一盆加入冰块的干净清水,用冰水重复冲洗脸部,收敛镇静肌肤也蛮有用的.

4.啤酒

啤酒不仅仅是用于饮用的哦,还能用来美容.绿豆

取适量的绿豆,将其研磨成粉末,然后拿出少量的绿豆粉,加入清水混合在一起,持续一两个月,不但减少青春痘产生,连痘疤都会慢慢退掉哦,每天使用2次.使用3—5天之后就能够有效去除痘痘.

5.蜂蜜面膜

用蜂蜜和冬瓜仁、桃仁制成面膜,具有消炎的作用.建议早晚各洗一次.

脸上长痘痘怎么排毒

6.然后去掉皮.芦荟

芦荟是祛痘佳品!将啤酒放入冰箱冷藏后,倒于化妆棉上.首先,取一小截芦荟,并且比较温和,不会刺激皮肤,还能预防痘痘产生哦.鲜奶

每天一大杯鲜奶(不是奶粉泡的).

7.将晒干的冬瓜仁,搅拌均匀,然后涂抹在脸部的肌肤治疗

一周健康早餐搭配


早餐比较重要,吃了早餐身体才有力气,抵抗力才强,可有的人不吃早餐,有的人吃早餐可不知道早餐吃什么好,早餐不止要吃而已,而且要吃好,早餐要营养搭配充足才有意义,比如鸡蛋,蔬菜,面食,豆制品类,水果等最好要全面,一周健康早餐怎么搭配?接下来我们来看看吧。

一.星期一

早餐:

小米粥,花卷,蒸鸡蛋,拌莴笋条或黄瓜,豆奶(单独饮用或拌入小米粥食用)

水果:西红柿或白萝卜1个。

午餐:

荞麦大米饭,酱肝片,香菇菜心,香干拌黄瓜,豆腐血旺/烧花菜,丝瓜汤。

加餐:西瓜/西红柿。

晚餐:

绿豆大米粥,红烧牛肉,虾皮冬瓜汤。

二.星期二

早餐:

豆浆大枣大米粥,煮鸡蛋,玉米面窝窝头,酱肝片,豆腐乳(1/4块)或盐水花生米。

水果:枇杷(或长生果)3~4个。

午餐:

花生米饭,包子(猪肉白菜馅),糖醋黄瓜,青椒土豆丝,鸭子海带汤。

加餐:密桃。

晚餐:

大米粥,红烧丸子,胡萝卜,青椒肉丝。

三.星期三

早餐:

大米粥,鲜肉包/豆沙包/面包,盐水花生米,咸鸭蛋(半个),素炒三丝(莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽)。

加餐:豆奶(单独饮用或拌入粥),/鸭梨一个或西瓜一块。

午餐:

红枣大米饭,黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼,干煸四季豆,金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。

加餐:桔子

晚餐:

花卷,瘦肉丝炒芹菜,青椒土豆丝,三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)/西红柿鸡蛋汤。

四.星期四

早餐:

豆浆大米粥,苹果酱花卷,拌海带白菜丝,米粥肉包,茶叶蛋。

加餐:牛奶,香蕉(或黄瓜)1个。

午餐:

高粱白米饭,香菇黄花黑木耳肉片,鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤。

加餐:西瓜

晚餐:

大米饭,葱花拌蒸豆腐,青椒芹菜肉丝,鱼头豆腐汤。

五.星期五

早餐:

红枣大米粥,小笼包/菜包,鹌鹑蛋2个,香干拌芹菜黄瓜。

加餐:牛奶、猕猴桃(或桃子)1~2个。

午餐:

水饺(猪肉、冬瓜馅),肚丝、黄瓜丝凉拌。

加餐:香蕉

晚餐:

大米饭,芹菜肉丝,西红柿炒鸡蛋,肉末豆腐脑,大白菜豆腐汤。

六.星期六

早餐:

豆浆,蛋糕/面包/菜包,煎鸡蛋1个,拌豆芽粉丝。

加餐:草莓5~6个。

午餐:

大米小米玉米饭,牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉,凉拌五丝(青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝),香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤。

加餐:苹果/山楂片

晚餐:

面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)

七.星期天

早餐:

玉米面豆奶粥,鸡蛋煎饼/芝麻酱花卷/煮鸡蛋1个,凉拌海白菜,煮花生米。

加餐:牛奶、豆豉凤尾鱼/苹果1个。

午餐:

金银饭(玉米糁、大米),黑木耳春笋烧鸡/蒸饺,糖醋排骨/糖醋白菜,绿豆南瓜汤/鱼头香菇冬笋青菜汤。

加餐:煮蜜枣

晚餐:

韭菜猪肉饺子,火爆腰花,肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。

警惕 油炸食品对健康危害大


很多朋友非常喜欢吃油炸食品,特别是年轻人,经常会把油炸食品作为休闲的食品来进行食用,虽然很多油炸食品吃起来确实比较的美味,但是这些油炸食品对于健康的危害是非常大的,接下来小编将为大家做出相关介绍。

1.吃油炸食品会降低记忆力

市面上比较热销的炸薯条对人体健康危害很大,而且经过最新的研究发现,炸薯条中所含有的一些成分还有可能会严重的影响到大脑的记忆力。并且在国外的一项研究中还有发现,假如在青少年时期没有良好饮食习惯养成的话,进进老年后患有老年痴呆症的几率将会比其他人群高出很多。因此在日常生活中,我们应该养成良好的饮食习惯。油炸类食物一旦吃多了的话是会影响到我们大脑的记忆力,是由于在这类食用品中含有大量的反式赘肉酸,这种物质对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。

2、吃油炸食品会导致肥胖

经过油炸过的各种食用品都是导致现代人肥胖几率升高的原因,不管是炸薯条、炸鸡腿、可乐,这些都与现代人的肥胖题目息息相关。之所以如此,是由于在这类食用品中含有大量的反式赘肉酸,而这种赘肉非常不轻易被人体所消化。在这种情况下这些食用品中对的赘肉就会在腹部堆积,因此导致肥胖,同时这也是为什么肚子上有赘肉的原因。因此专家特别的提醒,在平时生活中喜欢吃薯条等零食的人应进步警示,油炸食用品中的反式赘肉酸会造成明显的赘肉堆积,为了苗条的身材必须要杜尽这类食用品。

3.吃油炸食品容易患冠心病

还有专家指出,各种心脑血管疾病的发生同样与炸薯条等食用品有着很大的关系。可以说,炸薯条是诱发冠心病常见的原因。在一项最新的研究中表明,如果长时间食用各种油炸食用品的话,其中的反式赘肉酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降。 在这种情况下就会导致心脏病以其他血管疾病的发病率增加,对于人体健康的影响是非常大的。

而且在日常生活中过量食用这类食用品,还有可能会刀子血栓的形成。这是由于反式赘肉酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力,尤其是对一些血管壁脆弱人群而言后果更加严重。

通过本文的介绍我们得知,油炸食品对于健康确实存在很大的危害,自己一定要把自己的健康放在第一位,平时的平时一定要合理的安排,控制自己的饮食,对于油炸食品一定要少吃或尽量不吃,希望大家不要因为贪嘴而对健康造成影响。


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