花蛤怎么选
春季养生选三七。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。养生保健需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《花蛤怎么选》，相信能对大家有所帮助。
花蛤具有很高的营养价值，氨基酸和蛋白质含量高，而且肉味鲜美，受到很多人的喜爱。花蛤在许多大排档中最常见，烹制的方法花样繁多，重要的是花蛤做起来并不是很难。很多人喜欢吃花蛤，希望自己动手烹饪，就是不清楚选择的方法。那么，花蛤怎么选？下面咱们就来看看挑选方法。
花蛤的营养价值
肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
与此同时，花蛤要如何选购和清洗呢?
花蛤的选购方法
选择张嘴换气的花蛤。买花蛤要选择张嘴换气的，这样的活花蛤吃起来更鲜美，而且尽量选择全身舒展的，吐沙比较均匀一些。
不要选张开壳的。有些花蛤已经张开壳了，说明花蛤已经死亡，这样的花蛤炒熟后有股腥臭味，影响口感。因此在挑选时要特别注意。
超市的花蛤比摊贩的好一些。小购买花蛤后对比，发现虽然超市里的比摊贩卖的贵一些，但是吃起来没有异味，主要是超市里用盐水，而且不断供氧，处理较好，摊贩上的花蛤时间较长，死亡的很多。
选择大一些的花蛤。大花蛤肉多，吃起来更有味道。因此尽量挑选大一些的。
花蛤的清洗方法
温盐水泡：首先，将花蛤放入一盆温水中，并在温水中加入盐巴和油，用量根据盆里的水来定。这样的做法可以模仿花蛤的生长环境，从而使其张开贝壳有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一层油膜，能够将水与空气分隔开来，让花蛤在水中缺氧而加快呼吸，从而加快吐沙进度。然后，静置两到三个小时以后，我们就会看到多数花蛤都把贝壳张开，而且水浑浊不清，这时候花蛤去吐沙过程就完成了。如果想缩短吐沙时间，我们可以用手来回搅动盆内的水，并且反复换水，这样几分钟就可以让花蛤吐尽泥沙了。
水煮冲洗：如果你认为第一种方法太耗费时间，那么我们就来学习一种快速去除泥沙的方法。首先，将锅内倒满水，放入花蛤用水煮。当锅内的水开了的时候，花蛤的壳基本也全部打开，这时候将水倒掉，再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。但是这样的做法容易影响花蛤的鲜味，我们可以将煮过花蛤的水晾凉了滤去底部沉积的泥沙，用上面澄清的汤水来洗花蛤，这样可以保留部分鲜味。
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营养西餐花蛤番茄意面
西餐成为家庭中最常备的主食了，主要是快捷，方便食用，今天做了茄汁意面配上美味的文蛤，鲜美的文蛤，意面完全有了文蛤汁和番茄汁，非常的好吃哟。
【营养西餐花蛤番茄意面】
主料：意大利面80克、意面酱150克、文蛤16粒、
辅料：橄榄油适量、盐适量、姜2片、西兰花适量、
步骤：
花蛤番茄意面的做法步骤1.准备食材。
花蛤番茄意面的做法步骤2.将沸水中加入盐、意大利面，煮至意面没有硬芯即可关火。
花蛤番茄意面的做法步骤3.将意面捞出后沥干，加入少许橄榄油拌匀备用。
花蛤番茄意面的做法步骤4.锅中放少许橄榄油，加入文蛤翻炒一会。
营养西餐花蛤番茄意面
花蛤番茄意面的做法步骤5.加入意面酱。
花蛤番茄意面的做法步骤6.炒香后，加入适量水。
花蛤番茄意面的做法步骤7.当文蛤都慢慢张开口时，放入撕成小朵的西兰花。
花蛤番茄意面的做法步骤8.加入煮好的意面。
营养西餐花蛤番茄意面
花蛤番茄意面的做法步骤9.经常翻拌一下。
花蛤番茄意面的做法步骤10.直至汤汁大部分被意面吸收即可关火享用。
营养西餐花蛤番茄意面
文蛤的营养价值
文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。
营养西餐花蛤番茄意面
文蛤的食用效果
清热利湿 化痰 散结 润五脏 止消渴 健脾胃 治赤目 增乳液
清热利湿食谱爆炒花蛤
花蛤是水产类之一，它的做法也有多种，今天小编准备采用爆炒花蛤，放点姜蒜末，味道超赞，吃着超过瘾。
【爆炒花蛤】
【主料】
花蛤500克
【辅料】
油适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量、红辣椒适量、蚝油适量
【做法】
1.花蛤买回后，放适量的盐，静放半日，让其吐干净泥沙；然后洗净沥水备用
2.姜葱蒜、辣椒切成末
3.坐锅热油，倒入姜蒜、辣椒末炒香
清热利湿食谱爆炒花蛤
4.放入花蛤
5.加少许水，炒到壳全开
6.加入蚝油、少许盐，撒上葱花，翻炒均匀即可
清热利湿食谱爆炒花蛤
小贴士
可以用干净的小牙刷刷干净花蛤表面
花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，盐也要少放一点，以免鲜味反失
花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃
文蛤的营养价值
文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。
文蛤的食用效果
清热利湿食谱爆炒花蛤
清热利湿 化痰 散结 润五脏 止消渴 健脾胃 治赤目 增乳液
文蛤的食用禁忌
病属邪热痰结者宜之，气虚有寒者不得用
总结：蛤蜊营养也很高，海产都寒凉，胃寒的人少吃，这道菜简单，美味，而且价格便宜。
美味的夜宵辣爆花蛤
花蛤最明显的作用，还是祛湿，小编在晚上的时候，做了辣爆花蛤，当做夜宵食用，吃的很过瘾啊，想吃的朋友就来试试味道吧。
【美味的夜宵辣爆花蛤】
主料：花蛤500克、香菜1颗、红辣椒2个、
辅料：植物油3匙、香醋2匙、大蒜5粒、盐2匙、
步骤：
辣爆花蛤的做法步骤1.清水中放入2汤匙盐，放入花蛤，吐沙4个小时。
辣爆花蛤的做法步骤2.准备香菜，大蒜，辣椒。
辣爆花蛤的做法步骤3.香菜洗净切段，红辣椒切段，大蒜切片。
辣爆花蛤的做法步骤4.锅中放入油烧热，放入蒜片和辣椒呛出香味。
美味的夜宵辣爆花蛤
辣爆花蛤的做法步5.倒入花蛤。
辣爆花蛤的做法步骤6.无需翻动花蛤，盖上锅盖，大火闷烧3分钟左右。
辣爆花蛤的做法步骤7.花蛤很快开口，晃动锅子，让花蛤变动一下，利于开口。
辣爆花蛤的做法步骤8.花蛤全部开口。
美味的夜宵辣爆花蛤
辣爆花蛤的做法步骤9.放入香菜，淋入香醋。
辣爆花蛤的做法步骤10.翻炒香菜变软即可出锅！
美味的夜宵辣爆花蛤
小贴士
花蛤如果没有时间吐沙就用两个铁盆上下垫动，
文蛤的营养价值
文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。
文蛤的食用效果
美味的夜宵辣爆花蛤
清热利湿 化痰 散结 润五脏 止消渴 健脾胃 治赤目 增乳液
文胸怎么选
从发育开始女生就离不开文胸，无论是胸小的女生还是胸大的女生，文胸选择合适了才会保障乳房的健康，那么文胸怎么选对女性最好呢?挑选文胸最重要的是根据自己的身材选择适合自己的型号，其次是要了解文胸的材质，好的文胸能够防止乳房下垂，调整乳房的形状。
一、内衣怎样挑选
内衣是我们最亲密的穿衣伴侣，所以选择一款适合我们穿的内衣是很重要的哦!那么，MM们要怎么挑选适合自己的内衣呢?
1、根据自己的胸围大小挑选对应尺码的内衣。
穿衣穿衣，穿的是什么?穿的就是舒适，穿的就是自在。如果我们所选的内衣过大或者过小，相信MM们穿在身上也不会觉得很舒服的哦!
2、根据胸型挑选内衣
假如MM是扁平形胸部，那就选择小巧而较深的杯型内衣。这样的内衣可以很好的塑造出挺拔的乳峰，将下垂胸部衬托起哦! 假如MM是下垂形胸部，那就建议选择比平时大一号的内衣，并尽量使用钢圈和侧部有加强功能的内衣。这样的内衣可以把乳房全部圆满地填入罩杯内，将乳房的位置提高哦!
3、根据喜好挑选内衣
当确定了要挑选内衣的尺码及类型后，接下来MM们就可以根据自己的喜好挑选自己喜欢的内衣款式吧!
二、内衣该怎么穿
很多MM在穿内衣时都是随便的往身上一套，其实这样是不对的哦!内衣的穿法如果不正确的话，往往会很容易导致副乳、胸部下垂、胸大胸小等问题的出现哦!那么，怎么样穿内衣才正确呢?
第一步：上身45°向前倾，然后将内衣穿过手臂，将肩带挂在双肩上。
第二步：双手按住内衣的钢圈底边，分别用手将左右两侧的胸部轻轻拨入胸罩内衣，使乳房被胸罩完全包裹。
第三步：做好前面两步后就用双手沿着文胸底边滑到背后，扣好排勾。
第四步：扣好之后，身体继续45°往前倾，然后一只手拖住内衣的钢圈下面，另一只手则去调整肩带，将肩带调整到令你感到最舒服份位置。
第五步：MM穿好文胸后，活动一下自己的身体，看看内衣穿的是否舒适。如果不舒适，那就再继续按以上步骤调整内衣自己的内衣。
当穿着的内衣让你感觉到很舒适的时候，那就表示穿戴内衣这一步已经完成啦!
周末聚餐美食香辣花蛤套餐
现在吃快餐的人不少，周末时约上朋友一起来个约会，这次不是烧烤了而是做好的午餐，这次做了香辣花蛤套餐，鲜香嫩滑，吃起来开胃极了，嘴里香味回味无穷。
【周末聚餐美食香辣花蛤套餐】
主料：大米50g、花蛤500g、南瓜8g、黄瓜10g、红椒3g、线椒3g、圣女果5g、紫菜1g、蟹味菇3g、蛋液5g、
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱1勺、高汤1大勺、生抽适量、水淀粉适量、味精适量、花椒适量、黑人多效、护理牙膏少许、
步骤：
香辣花蛤套餐做法步骤1.准备好所用到的食材，与黑人多效护理牙膏。
香辣花蛤套餐做法步骤2.将大米淘洗干净，浸泡半小时。
放入容器中，加适量的水，将切片的南瓜摆在上面，淋几滴油，上锅蒸30分钟。
香辣花蛤套餐做法步骤3.黄瓜切段，撒上盐腌制片刻，再淋上香醋搅拌均匀。
香辣花蛤套餐做法步骤4.将黑人多效护理牙膏挤出适量，加少许水调稀。
周末聚餐美食香辣花蛤套餐
香辣花蛤套餐做法步骤5.花蛤可提前浸泡一晚，让其吐出脏东西。
用软毛刷蘸少许牙膏水，将花蛤壳轻刷一遍。
如此重复将所有花蛤处理干净。
香辣花蛤套餐做法步骤7.锅里烧开水，将花蛤放入，等花蛤张嘴后捞出，这样可以保证在炒的过程中不会出水，也可辨认有无坏壳。
香辣花蛤套餐做法步骤8.锅里倒入油，放入花椒，放入红椒与线椒粒，还有葱、姜、蒜爆香，加入一大勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
周末聚餐美食香辣花蛤套餐
香辣花蛤套餐做法步骤9.将张开壳的花蛤放入，翻拌至裹上料汁。
香辣花蛤套餐做法步骤10.加入一大勺高汤和少许生抽。
香辣花蛤套餐做法步骤11.最后用水淀粉勾芡。
香辣花蛤套餐做法步12.锅里另烧水，放入几个花蛤，切瓣的圣女果和紫菜。
水开后放入蟹味菇，淋少许蛋液，关火加入盐和味精，汤就做好了。
周末聚餐美食香辣花蛤套餐
文蛤的食用效果
1.文蛤味甘、咸，性微寒。有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。
2.食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。
文蛤的食用禁忌
周末聚餐美食香辣花蛤套餐
病属邪热痰结者宜之，气虚有寒者不得用
怎么选莲藕
莲藕是我们平时经常吃的蔬菜，莲藕的吃法是很多的，莲藕不仅可以直接食用，还可以做出各种各样的美味食用，莲藕中所含的人体所需的营养物质也是非常丰富的，经常食用对人身体健康也是非常有益的，莲藕虽然好吃，但是很多人在平时不知道该如何挑选，下面介绍挑选莲藕的方法。
怎么挑选莲藕?
颜色微黄没有异味的：藕的外皮颜色为微黄色，散发出淡淡的泥土味，如果有微酸的味道，则代表经过工业处理的，这样的藕就不要选。
两边被藕节封住的：这样的藕的藕眼中不会有淤泥等杂质，比较好清洗。
选择藕节粗且短的：藕节的数目不会影响藕的口感，挑选时尽量选择较粗较短的藕节，这样的藕成熟较高。
不要选择外观凹凸不平的。
外皮颜色不能发白的：这种藕很可能是经过化学处理的，最好不要购买。
脆藕和面藕的区别
形状上，短粗圆润个头较粗大的是面藕，又细又长个头小巧纤细的很多为脆藕。
从外表皮看，面藕一般颜色发深;脆藕则颜色发白，但注意颜色太白的可能有问题，这种藕可能经过漂白。所以选莲藕时，最好不选漂亮、很白的藕，带点泥土的才比较真实。
面藕表皮比较粗糙，麻点较多，而脆藕则光滑很多。
莲藕的功效与作用
清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
祛湿美食青红辣椒炒花蛤
夏季花蛤正是肉肥美的时候，可以炒或者做汤吃，它的营养高，夏季吃它可以祛湿排毒，今天做了美味的辣椒炒花蛤，脂肪低，肉质鲜美，很有味道哦。
【祛湿美食青红辣椒炒花蛤】
主料：花蛤750g、辣椒120g、
辅料：葱10g、食用油15ml、盐5g、鸡精5g、姜适量、蒜适量、
步骤：
1.准备好材料，花蛤洗净，青红辣椒切块
2.锅烧热，放油涮一下锅
3.放入花蛤炒匀
4.放入葱姜蒜炒匀
祛湿美食青红辣椒炒花蛤
5.放入盐，鸡精调味
6.放入青红辣椒炒匀即可出锅
7.味道鲜美的炒花蛤出锅享用
祛湿美食青红辣椒炒花蛤
文蛤的营养价值
文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。
文蛤的食用效果
祛湿美食青红辣椒炒花蛤
清热利湿 化痰 散结 润五脏 止消渴 健脾胃 治赤目 增乳液
