雪梨
春季止咳雪梨养生茶。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《雪梨》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
现代生活条件越来越好，随之而来的人们在饮食方面，越来越不拘泥于季节、地方的限制了。就比如说雪梨，现在一年四季都可以吃到雪梨。下面这篇文章主要就是讲述有关雪梨的，雪梨的品种分类、川贝炖雪梨、冰糖雪梨以及春天吃雪梨的好处，希望对大家的生活有所帮助哦。
目录
1、雪梨是什么 2、雪梨品种分类
3、川贝炖雪梨 4、冰糖雪梨
5、银耳雪梨汤 6、春天吃雪梨的好处
7、夏天吃梨的好处 8、雪梨食疗方法
雪梨是什么
生活中，我们在购买雪梨的时候，知道雪梨长什么样子，但是如果要细说的话，又说不出所以然，这里小编给大家讲一下雪梨，雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
雪梨形态特征
生活中我们看到的都是雪梨果实的样子，那么大家知道雪梨的形态特征吗?其实啊，雪梨树姿半开张 ，树势强壮，树冠较大，萌芽率高，成枝力强。以短果枝结果为主，果台连续结果能力强。每花序坐果2-3个，无采前落果现象，丰产、稳产。低接幼树第 4年开始开花结果， 第5年开花率100%。自花结实较差，必须配置授粉树。
成龄树树高4-5米，冠幅3-4米，主干及多年枝呈褐色，光滑，1年生成熟枝呈红棕色，无茸毛，皮孔有小白色斑点。叶片广椭圆形，深绿色，叶尖渐尖，叶缘细锯齿，叶基宽、中、大，叶柄浅绿色。每花序5-9朵，花 蕾白色。花冠中、大，花瓣白色，花药黄色，饱满，花粉较少。
果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8-9厘米，横径9-9.5厘米，果实中、大，平均单果重300-400克，最大单果重750-975克，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑 大而密。
果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、品质上等。可溶性固形物含量12.8-13.5%，含糖、酸、糖/酸、可食率分别为7.25%、0.29 %、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐贮藏，适于冻藏，藏期可达3-4个月。
雪梨地理分布
在我们身边有的人会认为买东西的话，去原产地买比较便宜而且质量很好。这里小编就说一下雪梨的地理分布。四川省广元市苍溪县，有雪梨之乡的美名;安徽歙县、祁门和休宁一带的徽州雪梨，历史闻名。河北石家庄赵州雪梨闻名全国。千年赵州，万亩雪树，而且最早可上溯到2000 多年以前，早在秦汉时代始赵州雪花梨就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。
雪梨品种分类
其品种分为：雪花梨，黄金梨，黄冠梨，鸭梨，香水梨，新疆库尔勒香梨，丰水梨，莱阳梨等。
鸭梨
源自河北。鸭梨爽口最解腻。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。
套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。
雪花梨
源自河北，润燥清风 ，药用价值很高，是做梨膏的原材料。雪花梨个大止肺热。雪花梨黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350400克左右。
它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
黄冠梨
又名皇冠梨，源自河北，皮薄汁多，口感甘甜。品质综评极上，可以说是新时代梨中中的佼佼者。黄冠梨还有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒之功效，适宜各类人群食用。
酥梨
酥梨(又称贡梨)味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形，果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色。
以新疆、山西生产的品质最好，砀山酥梨在清朝时做为贡梨进献给皇宫，如今种植面积过大，使得梨的整体质量下降，但当初贡梨的产地黄河故道附近区域，如果园场，良梨镇产的酥梨仍是上品。
新疆库尔勒香梨
源自新疆， 入口十分清甜，而相对其它梨的价位相对高点。果实较小，呈纺锤形或倒卵形。
果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。
南果梨
南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。
鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。
产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。
黄金梨
源自韩国，入口甘甜清爽。
香水梨
源自宁夏，外型上圆滑。
丰水梨
源自日本，甜度高，颜色稍微比同类色相近昏黄。
莱阳梨
源自山东莱阳， 清肺化痰止咳，外观颜色显得黄绿些。
雪梨文化起源
宋孟元老《东京梦华录饮食果子》：又有托小盘卖 乾菓子 西京 雪梨、夫梨、甘棠梨。
明李时珍《本草纲目果二梨》：乳梨即雪梨可以治病。
《水浒传》第二四回：﹝那小厮﹞其日正寻得一篮儿雪梨提着来，遶街寻问西门庆 。
雪梨生长习性
喜光喜温，为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间，对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土最为适宜。
川贝炖雪梨
川贝炖雪梨是一道汉族药膳，属于粤菜系。性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
原料
雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
做法
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
做法
主料
梨400克。
辅料
川贝母5克。
调料
冰糖5克。
详细做法
1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
主料
雪花梨、川贝、枸杞。
辅料
冰糖。
做法
1. 雪花梨、鸭梨都可以。
2. 川贝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滚刀块。
4. 加入150ml的白开水。
5. 加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
6. 蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
川贝炖雪梨营养价值
1、雪梨味甘。味甘在中药指有滋补作用。 入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。
3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
提示：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
冰糖雪梨
英文名：Braise snow pear and rock sugar。
主要食材
鸭梨或雪梨，多晶冰糖，川贝粉，水。
分类：甜品。
口味：甜。
功能：清热化痰、便秘、高血压。
制作做法
方法一
1. 将鸭梨洗净，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨，切成块。
4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后，把梨块放进去。
6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
方法二
1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
扩展阅读
香蕉雪梨汁
香蕉和雪梨这两种水果不仅对人体起到的作用明显，并且由于他们的价格便宜，在我国有广泛的种植，因此香蕉和雪梨都是生活中常见的水果。香蕉的主要作用就是润肠通便，多吃香蕉对排空宿便非常有作用，而雪梨的作用却是清热解毒，治疗咳嗽有作用。但是要将香蕉和雪梨混合在一起榨汁的方法是什么呢?
具体做法如下：
1、将梨洗净，切成小丁。香蕉剥皮切块。
2、将准备好的果丁放入榨汁机中。
3、倒入矿泉水50ml或50ml的牛奶。
4、一杯美味的香蕉雪梨汁即做好。
拓展资料
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。
3、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
4、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。
雪儿雪梨糖水
雪儿雪梨糖水大家喝过吗，雪儿也就是我们平时吃的银耳，银耳的营养价值是特别高的，很适合女性朋友食用，雪梨糖水大家应该都喝过，特别是冰糖雪梨，它的作用是很大的，能够很好的止咳，润肺，还能够解毒养颜，一般的人都是适合饮用的，下面我们来看看它是怎么做的吧。
对于雪儿雪梨糖水我们应该都熟悉吧，小的时候就会经常喝一些梨水，用梨子熬制的糖水能够很好的润肺，最大的作用就是能够止咳，也是很常见的一种治疗咳嗽的偏方了，而且它的做法很简单。
银耳雪梨糖水
材料
广州人一年四季爱喝糖水，煮沸的糖水为热饮，适合秋冬滋补暖身，冰冻后的糖水为冷饮，适合夏季消暑解渴饮用。糖水的
做法
材料
银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙)
烹制方法
1、银耳用清水浸泡1小时，等它泡发开后，剪去蒂部，以滚水焯一下捞出沥干水，再撕成小块。
2、红枣洗净，剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮，切成块状。
银耳百合雪梨糖水
这个糖水特别适合秋冬干燥的时候喝，从内而外的滋润干燥的皮肤，喝了之后皮肤会水水的
材料
雪梨一个，银耳4~6片(用水先泡20分钟，去掉黄梗)，百合6~10片还有冰糖就可以了
做法
先把梨切成快状，可以大一些，大约切成4大快就好。
2然后放在一起煮，大约20~30分钟就可以
小诀窍
不是很喜欢甜的朋友就可以不放冰糖了，梨也是甜的。
最流行的梨子食疗方法
梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。
梨子能提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬。并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。
以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。
最流行的梨子食疗方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤，对於声沙口乾颇有效用。但要注意，此方中的梨子带寒，雪耳偏凉，较适合本身带实热，或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒，可不用雪耳。若以此方稍加变化，配川贝母3钱(9克)煮汤，可加强补肺气的功效。如配百合，则可养阴安神。
大家对雪儿雪梨糖水的做法应该都了解了吧，大家在平时应该都知道梨子糖水止咳的作用是很好的，这样的一些小偏方都是大家经常会用到的，而且梨子的食疗价值还有很多，它还有百果之宗的美誉，养气安神，治咳润肺的功效都是很大的。
芹菜雪梨汁
我们喜欢用水果来榨汁做出水果汁来，水果汁的特点是营养不流失而且食用方便容易吸收，现在我们还喜欢将蔬菜也用来榨汁，从营养学的角度出发的话，蔬菜榨汁是最营养的，因为任何食材经过制作后营养都多少会有所流失，所以生吃是做好的选择。
我们用蔬菜中的芹菜搭配水果中的雪梨一起榨汁，做出了一杯精美的芹菜雪梨汁，芹菜雪梨汁有很好的清热功效，常喝芹菜雪梨汁可以降火和排毒。
原料
芹菜适量，番茄1个，雪梨1个，柠檬半个
做法
取芹菜适量，番茄1个，雪梨1个，柠檬半个。洗净后一同放入果汁机中搅拌成汁。
用法
每天饮用1次。
食疗功效
雪梨可以养阴清热、降火生津;柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，可杀菌，消除色素沉着，以上四味搅汁同服，对肺热、脾胃湿热导致的痤疮效果明显。芹菜中含有丰富的纤维，可以过滤人体内的废物，刺激身体排毒，有效对付由于身体毒素累积所造成的体表皮损;番茄性凉，味甘酸，可清热生津，含有的尼克酸成分可以保护皮肤;
温馨提醒
胃溃疡、胃酸分泌过多、经期女性不宜过多饮用。食疗同时，还要忌用油脂类护肤品，少食油腻食物，有助于痤疮的治愈。
上文我们介绍了采用水果榨汁和蔬菜榨汁的好处，我们可以将水果汁和蔬菜汁融合在一起，例如这道经典的养生饮品芹菜雪梨汁，芹菜雪梨汁有很好的清热解毒功效，而且芹菜雪梨汁还有降火和生津止渴的功效。
冰糖炖雪梨
有些人在日常生活中没有注意饮食的习惯，导致支气管造成了伤害，以至于经常感觉咳嗽。当然强烈的咳嗽让每位患者都感觉很不舒服，此时患者最需要的就是一种能够帮助患者缓解症状的东西。那就是冰糖炖雪梨，因为它能够很好的缓解支气管引起的咳嗽，还有一些慢性咽炎等等。
雪梨是日常比较常见的一种水果，但是很少人会拿它跟止咳联系在一起。所以只需要在日常多点注意就能够发现不同的东西。那么冰糖炖雪梨的制作方法怎么做呢?通过下文的详细介绍来了解一下吧。
主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型：干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯，鼻咽干燥，咳甚则胸痛，或见恶寒、身热，舌尖红，苔薄干或黄或白，脉浮数。
功效
滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症
原料：冰糖，雪梨一整个，冰糖适量，银耳(可有可
各式冰糖炖雪梨(20张)无)。
做法：
1、先把雪梨顶上一小块去掉，留着备用(雪梨不要去皮);
2、然后把雪梨中间的核挖掉，放入适量冰糖和银耳;
3、把之前雪梨顶上一小块盖在雪梨上，上锅炖(炖到雪梨软，冰糖融化即可)。
冷热食用皆可。
雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用;而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。
通过本篇文章的详细介绍，可以了解到冰糖炖雪梨的制作方法极其简单，而且功效非常明显。冰糖炖雪梨其实除了能够缓解咽喉炎，还能够润喉，由于冰糖炖雪梨属于一种寒凉食物，所以脾寒肾虚的人在日常最好要少吃了。
生姜雪梨汤
不少人都应该喝过雪梨汤，因为雪梨汤是一种可以治疗咳嗽清热解毒的药膳汤。而且夏季多多饮用雪梨汤的话，也可以有效预防中暑。但是我们一般喝的都是冰糖雪梨汤，因为在雪梨汤中加入冰糖，可以让雪梨汤的味道变得更好。其实生姜也是可以和雪梨混合在一起制作成雪梨汤的，因此生姜雪梨汤的做法又会是怎样的?
雪梨汤的做法
1、银耳杏仁雪梨汤
材料：银耳20克，雪梨20克，杏仁10克，胡萝I-20克，蜜枣、陈皮各适量。
做法：银耳用温水泡发，去蒂，撕成小块;雪梨洗净，去核，切厚片;胡萝卜洗净，切成厚片。锅置火上，倒入适量清水，加入陈皮，大火煮开，放入雪梨、胡萝卜、蜜枣、杏仁，大火煮20分钟，转小火再煮l小时，放入银耳继续煮l小时即可。
功效：镇咳平喘，预防心脏病。
2、红酒梨汤
材料：红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个。
做法：水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色;将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。
功效：在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。
3、百合雪梨汤
材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。
功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
4、生姜甜梨汤
材料：姜、鸭梨、冰糖、蜂蜜、枸杞。
做法：将鲜姜洗净去皮，切成薄片。将鸭梨去皮去核切成角状，枸杞用温水泡发备用。将切好的姜片放入小汤锅中，加入500ml的清水烧开后转小火煮10分钟，再加入冰糖、鸭梨和枸杞煮至冰糖溶化，出锅晾凉后再加入蜂蜜拌匀即可。
功效：俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不叫医生开药方。”生姜甜梨汤，可以利用姜的温性，适当融入梨的寒性。喝一碗可以发汗驱寒，止咳化痰。
5、双耳蜜梨汤
材料：梨、黑木耳、银耳、枸杞、冰糖。
做法：梨洗净切块，木耳和银耳提前泡发撕成小朵。把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时，这期间可以把枸杞用水泡上。关火前5分钟放入枸杞、冰糖即可。
柚子雪梨汁
柚子雪梨汁这种饮料相信大家在平时都有饮用过吧，主要是因为这种东西对于我们的补充身体所需的营养物质是很好的，而且制作的方法也很简单，所以建议大家可以来学习柚子雪梨汁的做法。柚子雪梨汁的做法很简单，只要我们准备好柚子肉、雪梨一起放进榨汁机一起榨汁就可以饮用了。
柚子能榨汁吗
柚子是可以榨汁的，榨汁后的味道更加迷人，而且风味独特，营养价值也很高，可以为人体带来很多的好处。不过吃柚子也有很多需要注意的地方，下面就来详细了解柚子的榨汁方法，以及柚子汁的营养价值，和饮食需要注意的内容吧。
1、榨汁方法
柚子榨汁的时候，首先要将果粒剥出来，不要带有内皮或籽，这样会导致炸出来的汁有苦味。将果粒倒入榨汁机中，加入适量的凉白开和砂糖，凉白开不宜加多，以免味道太淡。榨汁后即可饮用，将榨好的果汁放入冰箱后冷藏片刻，风味更加迷人，而且味道也会更加浓郁。
2、营养价值
柚子榨汁后营养价值不低于直接吃柚子，而且可以免受苦味烦恼，饮用柚子汁具有减肥瘦身、利尿消肿、降血压、护肤养颜、清热解毒、润肺止咳、生津止渴、促进消化、降血脂、增强食欲、润肠通便、补气养血等功效，适当食用还可以治疗或缓解气血不足、肥胖、小便不畅、口干舌燥、消化不良、咳嗽、食欲不振、高血压、醉酒、便秘、咽喉肿痛、肺炎、水肿、高血脂、支气管炎等不适病症。
3、注意事项
饮用柚子汁也有很多需要注意的地方，饮食不当也会对健康带来不利影响。柚子不可与将脂药物一同食用，会出现肌肉疼痛的症状，还会引起甚至衰竭、病变。服用降压药物期间不可食用柚子，否则会导致血压骤降至非正常水平，严重情况会有生命危险。柚子是凉性食物不可大量食用，否则很容易出现腹泻症状，体质虚弱、脾胃虚寒者要少吃，以免导致病情更加严重。
西柚雪梨汁
做法：准备一个西柚，两个雪梨，雪梨洗净切小块，西柚剥皮剥成小块，将西柚有雪梨放入榨汁机中榨汁，取出后过滤点渣渣，就可以喝啦。
功效：雪梨清凉去火，西柚酸甜可口，两者榨汁夏天饮用清凉爽口，甜而不腻，败火解渴。
西柚橙子汁
做法：西柚一个，橙子一个，碱法苏打汽水180毫升。西柚和橙子清洗外皮，去皮后，切成小块，尽量将外面的白色筋膜去除掉，要不然会增加苦的口感;将部分果肉和汽水倒入果汁机中，启动程序，将果肉打成果汁，中途可停下，将剩余的果块一同放入罩中，全部打成果汁。
功效：橙子和西柚都是富含维生素C的水果，加上碱性苏打汽水，以增加碱性食物的摄入，可以平衡一下体内的酸碱度。这款果汁可以预防感冒和牙龈出血。
西柚奇异汁
做法：准备好西柚1个，和奇异果2个，奇异果去皮切块，西柚去皮切块，将奇异果和西柚分别放入榨汁机中榨汁，最后将两种果汁倒入杯中即可。
功效：西柚富含果胶和天然叶酸以及维生素C，可以降低和减轻动脉血管的损伤，奇异果有“水果之王”的美誉，对于促进免疫细胞活力，胰岛素分泌等都有重要的功效，两种水果一起榨果汁营养健康，能起到很好的降脂降糖效果。
瘦肉雪梨汤
雪梨是一种很普遍的水果。它具有润肺，降火，解毒，清热化痰之功效。在秋天食用效果最好。它的味道清甜，性寒，含有许多维生素，胡萝卜素。是一种不很有营养的水果。瘦肉则含有大量的蛋白质和脂肪酸，可以补肾养血，滋阴润燥，能改善缺铁性贫血，适用于肾虚体弱，产后血虚的人食用。
然而，如果将雪梨和瘦肉煮成煮成汤，那么食用起来应该效果会更好，营养又高，价格也不会很昂贵的。都是老百姓都能自己在家制作成，且吃起来的的味道很适合大众口味的，淡淡清清，有热降火，润肺止咳的功效。
冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。雪梨瘦肉汤的做法
食物：雪梨两个、瘦肉四两、冰糖三钱或蜜糖一匙。药物：麻黄一钱半、南北杏三钱、蜜枣两枚。制作方法：用鸭嘴梨、黄梨、啤梨均可。正雪梨鸭嘴梨较润，不用去皮，只去心核，切四块;加药和瘦肉，水三碗，煲三小时後，加入冰糖或蜜糖，再煲五分钟，即可饮用。特别说明：雪梨清热降火，实热喘咳者如非多日，饮用多几次此汤，能不药而愈。
其实，我们知道，饮食关于我们生活的种种，能够适当吃些有营养有滋补的东西，对我们的身体健康是有益的。它能提高我们的免疫力，增强自身在抵抗能力，然而我们该怎么学会从生活的各种食材来煮成一个个营养丰富的菜色呢，雪梨瘦肉汤是一个不错的选择。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《雪梨》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季止咳雪梨养生茶”专题。
