草莓酱的做法 吃草莓可以补血吗
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很多人都喜欢吃草莓，草莓的营养价值比较高，例如可以明目养肝。人们经常会买一些草莓回家吃，那么你们知道刚买回家的草莓怎么洗吗?此外，你知道美味可口的草莓酱的做法是什么吗?下面和小编一起来看看，详细了解一下吧。
可口草莓酱
材料
我们需要准备500g左右的新鲜草莓,大约100g白糖,1汤匙左右的麦芽糖以及已经炸成汁半粒柠檬。
做法
1、新鲜草莓洗净，切除梗部，并凉干。
2、将所有的沾板、刀具，玻璃瓶子等都用滚水烫过，晾干。 特别是空瓶子一定不能有任何油脂或水分，否则草莓酱容易变化。
3、把洗干净的草莓切成丁状，然后放进大碗中或其他器皿，再加入适量的白糖，最好一层果丁一层白糖，一小时以后，大部分的糖就已经溶化了，水果也已经出汁了。
4、取一干净的锅，将草莓丁放入，先用中火煮滚，约15-20分钟。
5、转为小火，再熬20-30分钟;(这时候，果酱已经变得很粘稠，但还有水分)
6、加入麦芽糖、柠檬汁，再煮约10分钟即可。这时取一小勺果醬在一个盘子上抹开，过半分钟把盘子立起來，果醬不往下流就是好了。
7、最后把火关掉，放在那边晾凉掉，然后装瓶，等到彻底凉后再放入冰箱。
小诀窍
1、熬煮时间一点要够， 才能起果胶。至少40-50分钟以上;注意不要糊锅了。
2、麦芽糖是增加浓稠度以及香味，柠檬汁是调节糖度增加口感;一定要加的啦。
草莓的营养价值
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
草莓怎么洗
1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过创口渗入果实内，反而造成污染。
总结：上文主要介绍了草莓酱的做法，分析了草莓的营养价值以及解答了草莓怎么洗的疑问，看了小编今天的文章，是不是对草莓又有了更深一层的了解了，我们在日常生活中可以多吃一点草莓。希望小编今天的文章可以帮到大家。
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草莓季节做草莓酱 草莓酱做法粉红到不行
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春季正是大量草莓上市时，价格还不贵，可以买些吃，美容又健康，那如何才能把草莓完好的保存下来呢？可以制作成草莓酱，保存时间长，随时随拿，那草莓酱的做法有哪些？一起来看看吧。
一、黑糖草莓酱
材料：新鲜草莓500g、柠檬半个。
辅料：粗砂糖150g、红糖150g.
做法：1、首先将草莓放入淡盐水中浸泡半个小时，然后轻轻的洗去表面的污渍，并用小刀去掉蒂备用。
2、处理好的草莓全部放入电压力锅，加入半个柠檬挤汁。
3、选择低压--6分钟--开始。
4、电压力锅下气后，打开锅盖，加入粗砂糖和红糖，按辅助烹饪键煮到糖全部融化。
5、接着将它们倒入一个耐酸的且有深度的锅中，用中火煮开并撇去表面的浮沫。
6、继续中火煮到果酱浓稠有些透明即可关火（大约十分钟），装入提前消毒过的密封瓶，盖紧盖子倒扣。
7、至果酱降到室温后，翻转，放入冰箱冷藏保存。
二、可口草莓酱
材料：新鲜草莓500g，白糖100g，麦芽糖1汤匙，半粒柠檬炸成汁。
做法：1、新鲜草莓洗净，切除梗部，并凉干。
2、将所有的沾板、刀具，玻璃瓶子等都用滚水烫过，晾干。特别是空瓶子一定不能有任何油脂或水分，否则草莓酱容易变化。
3、将干净的草莓切丁，放入大碗中，加入白糖，最好一层果丁一层白糖，等候1个小时。这时大部分的糖已经溶化，水果已经出汁了。
4、取一干净的锅，将草莓丁放入，先用中火煮滚，约15-20分钟。
5、转为小火，再熬20-30分钟（这时候，果酱已经变得很粘稠，但还有水分）。
6、加入麦芽糖、柠檬汁，再煮约10分钟即可。这时取一小勺果醬在一个盘子上抹开，过半分钟把盘子立起來，果醬不往下流就是好了。
7、关火，摊凉，装瓶，彻底凉后再放入冰箱。
小诀窍
1、熬煮时间一点要够， 才能起果胶。至少40-50分钟以上，注意不要糊锅了。
2、麦芽糖是增加浓稠度以及香味，柠檬汁是调节糖度增加口感，一定要加的啦。
自制草莓酱
材料：草莓500，白糖100克，冰糖适量，无水罐子1个。
做法：1、把草莓洗净取蒂，晾干放进锅里，放入白糖，腌一个小时。
2、一小时后就草莓就自己出水了，开小火，慢慢熬，在熬的过程中要不停搅拌。
3、大概四十分钟，草莓酱就做好了，把做好的草莓酱装入干净无水的罐子里保存。
草莓酱
材料：新鲜草莓二斤，冰糖三两。
做法：1.草莓洗净沥干，去蒂。
2.小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。
3.随即倒入锅中放入冰糖大火烧开，冰糖依据个人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。
4.最后，小火熬制，边熬边搅拌，熬成糊后，就成草莓酱了。
小诀窍
1.草莓表面粗糙难于清洗干净，建议用清水不断清洗，然后用淡盐水浸泡5分钟（注意，清洗干净后再去蒂，以防残留农药会随水进入草莓内部）。
2.家里如果没有搅拌机搅碎的话，用刀压碎即可（可惜会丢失部分汁液）。
3.不用冰糖，也可以用白糖，如果特别好甜的话，可适当加入蜂蜜，别加多，否则会盖掉草莓的清香味。
4.怎样判断草莓酱已经熬好可以出锅。
5.熬制的草莓酱冷却后装入密封容器（玻璃器皿），冰箱冷藏后，随时随取。
草莓酱怎么吃
生活中常见的食物种类很多，在对食物选择上，也是可以根据自己的喜爱进行，不同的食物含有的营养元素也是不同的，因此对食物的营养成分也是需要进行很好了解，苹果是很常见的水果，这样的水果含有的氨基酸、维生素较多，它对减肥有着很好帮助，那草莓酱怎么吃呢?
草莓酱怎么吃呢，它在吃的方面上，也是有着很好的方法，所以选择草莓酱的时候，也不用担心它的食用方法，这个也是要注意的，选择它之前，对它的食用方法要进行了解。
草莓酱怎么吃：
草莓酱排骨
材料
1、猪排骨半斤。
2、草莓酱两大匙。
3、蕃茄酱两大匙。
4、白糖一咖啡匙。
5、盐、鸡精适量。
做法
1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。
2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。
3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。
草莓酱的做法
材料：草莓，白砂糖，麦芽糖，柠檬汁
做法：
1、将草莓洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，再洗干净，将草莓切成小块，倒入不锈钢锅中，加入白砂糖拌匀，静置半个小时。
2、开小火煮草莓，温度升高后草莓便开始软化了。煮开后转小火熬煮20分钟左右，期间多用不铲子搅拌几次，以免粘锅。
3、看到草莓基本融化，颜色开始变深了，可将火转成中火，边搅拌边熬煮，大概10分钟的样子。
4、看到草莓酱颜色变成暗红了，倒入麦芽糖、柠檬汁，开大火，边搅拌边熬煮，大概需要个5分钟。
5、看到酱变得暗红而很粘稠了，关火，晾凉，装入密封罐子里，密封的盖子和口部最好用高度白酒擦拭一下，消下毒。短期内尽快食用。
通过以上介绍，对草莓酱怎么吃呢，也是有着很好的了解，在制作排骨上，也是可以放些它，这样对提高排骨味道有着很好帮助，同时对草莓酱的制作方法，以上也是有着详细介绍，草莓酱含有的维生素含量高，是一个放心选择。
微波草莓酱的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下微波草莓酱这道菜的做法。
2.12先放1/3的糖，并放一小勺盐，挤入一些柠檬汁或白醋，可以让草莓酱口感更丰富，味道更好，并不会让成品有明显的咸味，不放也可
3.21让草莓静置半小时以上，夏天可放入冰箱冷藏，草莓在腌制的过程中会出很多水
4.微波高火加热10分钟
5.取出后滗去部分水
6.1放入2茶勺澄粉
7.2把剩下的糖都放进去
8.将糖粉和澄粉快速搅开
9.再放入微波炉高火加热5～8分钟
10.取出后可将表面的泡沫捞出，装入事先消过毒的果酱瓶中，冷却后可放冰箱冷藏
微波草莓酱看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
玫瑰草莓酱的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于玫瑰草莓酱的具体做法。
2.121撒上适量白糖，自己看着办哈，我是随手放的，不用太多，不然甜死人
3.212去叶，对半切
4.盖上保鲜膜腌制
5.我是放冰箱一晚上
6.1玫瑰花只取花瓣部分
7.2放了一夜的草莓取出，草莓有出水
8.1先盖上锅盖大火煮开
9.2草莓连汤汁一起倒入锅中
10.打开锅盖
11.中火慢慢煮，草莓熟烂
12.汤汁开始稠
13.放玫瑰花瓣
14.小火慢慢煮，注意要时不时的搅拌，用铲子捣捣烂，直到草莓变泥状
15.挤点柠檬汁
16.稍稍再煮一会儿，没有稀的汤汁，完全稠了就可以了
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知玫瑰草莓酱全部做法的你，可以真正改变自己了。
草莓酱酥饼的做法
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做草莓酱酥饼
2.21分三次加入全蛋液，搅打均匀
3.这是黄油和蛋液打发后的蓬松状奶油糊
4.将面粉、奶粉混合，用粉筛筛入黄油糊中
5.用橡皮刮刀翻拌，使面粉与黄油完全混合。但不可过于翻拌，以免起筋
6.将拌好的面糊团分成小份，搓成小圆球
7.用手指往小圆球中间往下按，按扁的同时中间就有一个小窟窿
8.用小勺子，将喜欢吃的口味果酱放入前一步按好的小窟窿里面哦（喜欢的可以多放些哦！）最后就是将烤盘放入预热好的180℃的烤箱中层，烤15-20分钟左右，表面金黄色的就可以出炉喽
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着草莓酱酥饼的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《草莓酱的做法 吃草莓可以补血吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生驱寒夏天吃可以吗”专题。
