桂圆的药用价值 治病护体健康多

健康的身体多养生多运动。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《桂圆的药用价值 治病护体健康多》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

桂圆就是大家常说的龙眼,在以前桂圆的功效就被很多人推崇,桂圆的功效大家都知道,可以安神补脑,增加抵抗力。大家知道桂圆的药用价值吗,下面我们就一起看看吧。

桂圆的药用价值

功效主治

龙眼即桂圆(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。

龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致[3-4]优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物,龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

龙眼干,或者叫龙眼肉,桂圆肉

龙眼治疗虚劳羸弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡、心虚、头晕效果显著。此外龙眼还有抗老防衰的作用,因为它能抑制人体内使人衰老的一种酶的活性,加上所含的丰富的蛋白质维生素及矿物质,久食可使人轻身不老;龙眼还能补气养血,对神经衰弱、更年期妇女的心烦汗出、智力减退都有很好的疗效,是健脑益智的佳品;而产后妇女体虚乏力,或营养不良引起贫血,食用龙眼是不错的选择。龙眼是安神的,但是疲乏的人不要吃;否则会嗜睡。

龙眼的主要功效

1、龙眼营养丰富,龙眼的叶、花、根、核均可入药。

2、龙眼的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;安神,治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。

3、龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚症患者。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症。

4、龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾,可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。

5、龙眼即桂圆(桂元、元肉)。

6、龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用。

主治

主治氕脏邪气,治厌食、食欲不振,驱肠叶寄生虫及血吸虫。长期食用,强体魄,延年益寿,安神健脑长智慧,开胃健脾,补体虚。新鲜龙眼用沸汤淘过食,不伤脾。李时珍说:食品以荔枝为贵,而强身健脑则以龙眼为良。因为荔枝性热,而龙眼性平。可治思虑过度伤及心脾。

桂圆的营养价值

1、营养丰富

桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。

2、妇女保健

研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。

3、补益作用

桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

桂圆的做法

桂圆蛋糕

材料

中筋面粉200公克,小苏打粉6公克,泡打粉6公克,全蛋100公克,沙拉油120公克,二砂糖100公克,红糖130公克,养乐多130公克,桂圆200公克,兰母酒44公克,烤熟核桃50公克,葡萄干50公克

做法

1、鸡蛋打入碗中搅散备用。

2、中筋面粉、小苏打粉、泡打粉一起混合过筛备用。

3、养乐多、桂圆一起拌匀浸泡至软化备用。

4、将二砂糖、红糖、全蛋一起放入搅拌盆中以打蛋器搅拌至糖完全溶化后加入沙拉油拌匀,再加入过筛好的粉类材料拌匀至光滑湿润,最后依序加入作法3材料、兰姆酒与葡萄干再次混合均匀成蛋糕面煳。

5、将面煳盛入烤模中至约7分满,放入预热好的烤箱以上、下火均200℃烘烤约25分钟后取出即可。

桂圆肉蒸蛋羹

材料

鸡蛋,桂圆肉

做法

1、将鸡蛋液打散至黄色的蛋液

2、在打好的蛋液里面加入温开水

3、加少许几只桂圆肉

4、放进蒸锅蒸熟,用筷子点一点,蛋羹呈现布丁状既是蒸熟可以食用

总结:桂圆的药用价值,大家在上面小编提供的资料里面已经看到了吧。可以治疗一些虚症,补身体哦。大家可以多看看上面的内容,以后可能用到哦。桂圆的吃法小编也介绍了一点,大家看看吧。

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桂圆的药用价值有哪些


桂圆是一种比较常见的食物,7月正是桂圆成熟的季节,很多的药材商也忙着收购桂圆肉,用来销往各大药材铺和药材厂。这是因为桂圆有很高的药用价值。桂圆也就是我们俗称的龙眼,其肉多汁,口味甘甜。桂圆的做法也有很多,很多的人会直接生吃,或者制成桂圆干桂圆肉。那么具体桂圆有什么样的药用价值呢?

桂圆,因内核棕黑透亮,如传说中的龙的眼睛,俗称龙眼,多种植于我国南方地区(云南、广西、广东、福建等), 与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)同称为为“华南四大珍果”。桂圆成熟与采摘于每年的7月,果肉晶莹剔透,果肉饱满,汁多甜蜜,吃起来美味可口,是新鲜甜蜜的水果。

桂圆烘干成干果后可入药,中医学里叫桂圆肉。桂圆肉主要功效在于益脾补气,活血通络、安神补脑,对于气血不足、失眠健忘、易感疲劳、虚弱憔悴、心神恍惚等症状有良好的治疗效果。关于桂圆肉的医学应用,我国古时诸多书籍均有收录和记载,比如著于明清时期的中医理论专著《药品化义》中讲到桂圆肉时说它能够“入肝、心、脾三经。”;《本草再新》中讲桂圆肉能够“入心、肾二经。”。这些记载是对先前历史中桂圆肉作为药材应用于中医学的经验总结,也对后世医学对桂圆肉的合理利用起到说明和提示作用。

以上就是很常见的桂圆的药用价值,适合服用桂圆的人群比较广泛,尤其是一些女性朋友们,桂圆具有很好的补气养血的作用,在更年期或者经期这些特殊的日子里,女性朋友们可以适当性的选择一些桂圆来服用,起到调节气血的作用。

灵芝的药用价值 治病防病效果好


灵芝是大家喜欢的食物,灵芝一直被大家认为具有很多的功效,可以治疗很多病症的药物。事实上灵芝虽然没有这么厉害,但是确实有很多的药用价值。下面我们就一起看看吧。

灵芝的药用价值

灵芝又名灵芝草、菌灵芝、木灵芝、三秀、茵、芝、瑞草、赤芝、 铁菌。据现代文献及所见标本,多为多菌科 植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类,又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。

灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有仙草、瑞草之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。

灵芝,是祖国中医药宝库中的珍品,素有仙草之誉。古今药理与临床研究均证明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》,都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。

现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用,并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。

灵芝作为药物已正式被国家药典收载,同时它又是国家批准的新资源食品,无毒副作用,可以药食两用。

科学研究表明,灵芝的药理成分非常丰富,其中有效成份可分为十大类,包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、p、Fe、Ca、Mn、Zn、等。灵芝对人体具有双向调节作用,所治病种,涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统,尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。

灵芝的应用范围非常广泛。就中医辩证看,由于该品入五脏肾补益全身五脏之气,所以无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱,均可服之。灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统;涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。

其根本原因,就在于灵芝扶正固本,增强免疫功能,提高机体抵抗力的巨大作用。

它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用,亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化,而是在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫能力,促使全部的内脏或器官机能正常化。

药理作用

灵芝多糖具有免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗肿瘤作用;三萜类化合物能净化血液,保护肝功能;灵芝多种制剂分别具有镇静、抗惊厥、强心、抗心律失常、降压、镇咳平喘作用;此外,灵芝还有抗凝血、抑制血小板聚集及抗过敏作用。

临床应用

据报道,口服灵芝糖浆,治疗更年期综合征31例,总有效率为90.4%(湖南中医杂志,2000,11:40)用紫灵芝6g,切片,文火久煎取浓汁,晨起空腹服或午饭前1小时服,治疗阳痿36例,总有效率达93.94%(福建中医药,1995,1:15);用人工培养的灵芝制成子实体糖浆和孢子糖浆,治疗潜在型及慢性克山病100例,有效率为90%(中草药通讯,1974,6:54)另有用灵芝治疗冠心病、心律失常、慢性气管炎、病毒性肝炎、白细胞减少症等。

药方选录

1、神经衰弱(神经症)

将人工培育灵芝或野生灵芝制片(每片含生药1克),每次3片,每日3次,10日~2个月为1个疗程。

2、冠心病

灵芝糖浆,每次6mL,每日2次。

3、各种肿瘤

灵芝多糖粉,每次2~3克,每日3次,口服。对消化道癌症手术后复发也有一定预防效果。

4、慢性气管炎

用灵芝糖浆,每次10mL,每日2~3次;或灵芝片,每次4~6片,每日3次。本法尤其对喘息型和虚寒型患者效果较好。

5、肝炎

灵芝糖浆,每次10mL,每日2次,连服1~3个月。本法对急性期肝损害不严重,仅血清转氨酶(丙氨酸氨基转移酶)升高者疗效较好。

6、阳痿

灵芝(以紫芝为佳)6克,切片文火久煎,取浓汁,晨起空腹或午饭前互小时服,每日1剂。

灵芝的功效

(1)治慢性支气管炎

服用灵芝片,日3次,每次1片(含量相当于生药0.5克),或用灵芝酊(20%浓度),日3次,每次10毫升(每日量相当于生药6克),一般15~30天开始见效。

(2)治支气管哮喘

小儿患者每日肌肉注射1~2毫升(每毫升含0.5~1克生药),连续注射1个月左右。

(3)治白细胞减少症

曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例,近期有效率为84.6%,白细胞总数平均提高至1028/立方毫米。10~20天为一个疗程。

(4)治疗冠心病

对心绞痛、心前区胀闷,或紧压感的缓解率约为72%,对心悸、气促等症状的好转率约为65%,半数以上患者服药期间反映:食欲、睡眠、精神好转,降低血甘油三酯有较好疗效。临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

(5)治疗心律失常

在用灵芝治疗冠心病的过程中,发现在冠心病改善的同时,伴随的心律失常也随着好转和消失,于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常,取得一定的效果。

(6)治急性病毒性肝炎

比传统的护肝药物疗效好。此外,还用于治疗萎缩性胃炎,恶性肿瘤等。

(7)抗神经衰弱

祖国医学所载灵芝能 安神 、 增智慧 、 不忘 。据报道,灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效,总有效率高达 87.14% ~ 100% 。一般用药后 10 ~ 15 天即出现明显疗效,表明为睡眠改善,食欲、体重增加,心悸、头痛、头晕减轻或消失,精神振奋,记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以,灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品,国家药典中,灵芝就是有效的安眠宁神之药。

(8)治疗糖尿病

灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。血糖由 173 降至 116 ,胆固醇由 233 降至 179 , - 蛋白由 580 降至 465 。灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。日本 Numata Kenji 生产的灵芝保健食品,已广泛使用治疗糖尿病患者。

总结:灵芝一直是大家喜欢的食物,灵芝仙草在大家心中的地位一直很高。灵芝的个信誉作用大家都是有目共睹的,上面小编给大家提供了灵芝的药用价值,希望大家可以看看,多关注。

无花果的药用价值 无花果居然还能治病


无花果是人日常生活中较为常见的一种果类,味道鲜美,营养丰富,无花果不仅营养丰富,它还有很好的药用价值,能够治疗多种疾病,那么大家知道无花果的营养价值吗?无花果有的药用价值有哪些呢?下面小编就为大家介绍一下无花果的功效与作用吧。

无花果不仅是食材也是很好的药材,能够治疗多种疾病,下面小编就为大家介绍一下无花果的药用价值吧。

无花果的药用价值

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类。

故具有润肠通便的效果;无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

无花果味甘,性平,无毒,具有健脾,滋养,润肠的功效,营养价值和药用价值都很高。

现代研究发现,无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛,可抑制癌细胞生成,可预防肝癌、胃癌的发生,延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴肉瘤的发展或恶化,最终可致肿瘤坏死、退化。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分,能提高机体免疫功能。

无花果治疗疾病

治产后乳汁少

无花果8个,猪蹄200克,炖服。

治痔疮

无花果10个,每日生食,有防治痔疮的作用。

治肛裂

无花果叶子30克,洗净后水煎外洗,早晚各一次,坚持服用,治肛裂有很好的效果,但是一定要按时,坚持服用哦。

治肺热声音嘶哑

干无花果30克,冰糖适量,水煎后代茶饮用。

治肺热喉炎

无花果干品25克,冰糖适量。水煎服,每日2~3次。

治疗小儿腹泻

无花果3~5个,洗净后切成片,水煎后饮汤,每日3次。

治支气管哮喘

将鲜无花果洗净后,连皮捣烂,取汁半杯,温开水冲服,可常服。

治消化不良

无花果20克,红糖适量。将无花果洗净后切碎,炒至半焦,加红糖后用开水泡服,每日两次。

治口腔癌

干无花果60克,蜜枣两个,水煎后饮汤或是含漱。对于口腔癌有一定的辅助治疗作用。

治咽炎

鲜无花果洗净后去皮,用水煮烂,加适量冰糖或白糖,调成糊状含服即可。

治咳嗽无痰

鲜无花果50~100克,葡萄干适量,大米20~50克。将上述用料一同煮成粥后食用,每日早晚各一次。

无花果的功效与作用

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

无花果的营养价值

1. 无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。

杨桃作为热带亚热带的水果之一,它具有非常丰富的营养。淡绿色的杨桃看起来就非常讨人喜欢。杨桃吃法有很多,每种吃法都能让你意犹未尽。想知道杨桃怎么吃以及杨桃的营养价值吗?那就一起来看看吧。

很多喜欢吃杨桃的人都非常在意它的营养价值,不得不说,它的营养价值确实让你值得买几个回去尝一尝。

杨桃吃法

方法一

材料

杨桃,食盐适量,糖适量。

做法

1.杨桃洗净切片。

2.洒上适量的盐。

3.现在的天气算是比较冷的了,我是足足腌了一个晚上,第二天才把杨桃拿出来,然后倒掉水份。

4.再洒上适量的糖。

5.继续腌一个晚上至出水,把水再次倒掉(其实这个水是可以喝的)。

6.如果天气热,就放在冰箱。

7.沥干水份。

8.如果天气不错的话,一定要是大晴天才可以,要把杨桃尽量放在太阳下晒干,可以在底下铺一层塑料袋。

9.我做好的时候正好遇到阴天,只好烤。

10.度烤100分钟。

11.不用太干,留些水份比较好吃。

方法二

材料

陈皮2钱,新鲜杨桃1个,猪尾骨1只(切块),水10杯,米酒1杯,盐少许,冰糖1小匙。

做法

1、先将尾骨用热水川烫去血水,用清水洗净备用。

2、杨桃洗净各角切边,并将头尾切除,切成约0.5公分厚之星形厚片。

3、将尾骨加水以大火煮20分钟,放入陈皮之后,再改中火煮10分钟。

4、此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟。

5、最后依个人喜好加入调味料调味(盐可不加),即可盛起上桌。

方法三

材料

鲈鱼1只,杨桃2个,冬瓜1段,盐适量,芥菜油少许。

做法

1、鲈鱼去鳞刨肚,处理干净,切小块。

2、杨桃清洗干净,挖去心子,切片。

3、冬瓜去皮,去心,切片。

4、热锅下少许油,下鱼头稍微煎一下,倒入1.5杯的清水。

5、大火烧开,鱼汤成奶白色,下冬瓜煮开。

6、再下杨桃和鲈鱼块,继续大火煮开。

7、等鱼肉都熟了即可出锅上桌。

2. 无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为咔啡代用品。

3. 无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。

4. 无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。

5. 无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

无花果的食疗做法

蜜果猪蹄汤

无花果60~120克,猪蹄500克。加水适量,以水火炖至烂熟,加食盐少许调味服食。无花果与猪蹄配用,能补气血,还可用于产后气血不足,乳汁缺乏者。

无花果粥

无花果30克,粳米50克,冰糖适量。将粳米洗净煮粥,八成熟时,放入去皮的无花果煮至粥熟,加入冰糖即可。此验方可润肺利咽,润肠通便,而无花果其提取物对实验动物还有降压作用。

消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用;脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者也不宜生食。

无花果炖梨

材料

梨子1个,干无花果4颗,冰糖适量,清水。

做法

1.梨子去皮去心,切成块,与无花果,冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。

2.把炖盅盖好,放入锅水,注入清水, 大火烧开后,转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用。

雪梨煲无花果

材料

雪梨2个,红萝卜1个,猪骨400g,无花果12颗,南北杏50g,盐适量,鸡精1/2茶匙。

做法

1、雪梨洗净,挖去梨芯,切成块;红萝卜洗净去皮,切成滚刀块。

2、猪骨在开水里氽煮10分钟,去掉血水。

3、砂锅里倒入1000毫升水,煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时。

4、1小时后加入雪梨,再次煮开后调小火煲1.5小时。

5、最后加入盐和鸡精调味。

小诀窍

1、煲汤的猪骨选排头比较好,肉较嫩且不肥腻。

2、因雪梨和无花果都带甜味,所以无须加蜜枣已够清甜了。

无花果酱夹心饼干

材料

无盐奶油120克、蛋液100克、糖粉60克、底筋面粉120克、牛奶60毫升、杏仁片50克、无花果酱100克。

做法

1、低筋面粉过筛;杏仁片用150c烤约10分钟,取出后压碎;烤盘铺上烤盘垫纸备用。

2、无盐奶油软化,和糖粉混合搅拌均匀,蛋液分3次加入拌匀,再加入牛奶,均匀后即成为饼干面糊。

3、用小汤匙将面糊舀至烤盘垫纸上,撒上杏仁碎片,放入烤箱中烤焙,烤熟后取出,放在凉架上静止待凉。

4、最后在两片饼干中间加入1小匙无花果酱即可。

小诀窍

面糊中的鸡蛋分量较多,可以使饼干口感更松软。

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍无花果的药用价值全部内容,相信大家在看完全文之后也已经了解了无花果可以治疗什么疾病了吧,大家以后可以不用吃药也可以治疗那么多疾病,是不是很实用呢。

瓢葫芦药用价值_葫芦瓢的药用价值


葫芦瓢是一种非常常见的植物,在农村尤为常见。葫芦瓢不仅是一种草本植物,同时还是一种药材,对于治疗牙齿方面的疾病有着非常显著的疗效。如果大家出现牙龈肿痛的现象的话,就可以使用葫芦瓢来进行缓解。但是葫芦瓢是有毒的,使用的时候应该注意。那么,葫芦瓢的药用价值都有哪些呢?

1、葫芦瓢的药用价值

葫芦瓤及子,味苦,性寒,有毒,可治牙病,牙龈或肿或露,牙齿松动。又可治面目、四肢肿,小便不通,鼻塞,及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高,其味甘,性平,无毒,用于消热解毒,润肺利便。愈是陈年的葫芦壳,疗效愈高。

2、葫芦其他部位的药用价值

葫芦除了能盛药,本身也可为药。葫芦味甘,性平滑无毒,其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药,医治多种疾病。据古代医书记载,葫芦花味甘,性平,无毒,可做解毒之药,对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同,可治麻疮。

3、葫芦的营养价值与功效

瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,从而起到防癌抗癌的作用。

4、葫芦 食用价值

食用方法:葫芦的吃法很多。古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的,而且吃法多种多样,既可烧汤,又可做菜,既能腌制,也能干晒。烧汤清香四飘,其味鲜美。与其他瓜果不同的是,不论葫芦还是它的叶子,都要在嫩时食用,否则成熟后便失去了食用价值。

泥鳅的药用价值 泥鳅的九大药用价值


大家对泥鳅一点也不陌生吧,泥鳅的营养比较丰富,它的药用价值比较的高,它的价格不算太高,如果您比较喜欢吃泥鳅,可以买一些回来自己做哦,今天小编为大家准备了泥鳅的药用价值,泥鳅的营养价值和泥鳅的食谱,希望大家喜欢。

泥鳅的药用价值

泥鳅味甘、性平,有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝的功效,可治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等症。

1.小儿盗汗

泥鳅200-250克,用温水洗去粘液,去头尾、内脏,用茶油煎至黄色,然后加水适量,煮汤至半碗,加盐适量,喝汤吃肉。每日1次,年龄小者分次服食。

2.治小便不利,水肿,湿热黄疸等症

泥鳅500克,去肠杂内脏,加水、食盐适量,煮至五成熟时,加入豆腐250克,同炖熟,用猪油味精调味食用。有清利湿热作用。

3.治水肿

泥鳅去肠杂,与大蒜同煮汤淡食。

4.治阳痿不举

几条泥鳅,30克的河虾,加100毫升的米酒及水一起煮熟。睡前服用,连服半个月左右。此方对肾虚引起的阳痿更有效。治遗精、阳痿:泥鳅400克,大枣6枚,生姜3片。将泥鳅开膛洗净,加水与大枣、生姜煮熟食之,每日2次,10天为1疗程。

5.补脾胃

泥鳅200克,用花生油煎至透黄后,加入适量水煮熟,调味食用,可补脾、益肾、健胃。

6.消渴病

泥鳅适量,烘干研末,每次用10克,与葛根、花粉各30克煎水服。每日3次,有一定辅助治疗作用。

7.痔疮下坠

泥鳅250克,配少许桔梗、地榆、槐花、诃子,共炖汤服。也可将泥鳅用醋炙熟服用。

8.产后自汗、盗汗

泥鳅90克,糯稻根30克。先将泥鳅宰杀洗净,用食油煎至黄色。另用清水二碗煮糯稻根,煮至一碗时,放入泥鳅煮汤,调味后食用。

9.小儿营养不良

泥鳅数条,用茶油煎至金黄色,放生姜5片,加水3碗,再加入黄芪、党参各15克,淮山药30克,红枣10枚,同煎至1碗,分次服用。

泥鳅的营养价值

体细长,前端稍圆,后端侧扁。

吻突出,眼小;

口小,下位,呈马蹄形。

唇软而发达,具有细皱纹和小突起。

头部无细鳞;体鳞极细小,;体表粘液丰富。

背鳍无硬刺,起点在腹鳍起点上方稍前;尾鳍圆形,尾柄上、下方有窄扁的皮褶棱起。

体灰黑,并杂有许多黑色小斑点,体色常因生活环境不同而有所差异。

泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅这几类,在许多的淡水中都有分布,经常生活在水田、池塘、沟渠的淤泥中,喜欢食用浮游生物、小型甲壳类等,也食用一些植物碎屑、藻类等;

泥鳅每年4~8月进入繁殖季节,二龄后的泥鳅性成熟开始产卵,个体越大,产卵量越多。

泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品。

特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育;

适合老年人和有心血管疾病、癌症的病人和放疗化疗以后、急慢性肝炎会让黄疸的病人食用,特别是急性黄疽型肝炎非常适合食用,可以促进黄疽和转氨酶下降;

同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。

泥鳅性平、味甘,入脾、肝经;

具有补中益气、除湿退黄、益肾壮阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。

其壮阳效果远远胜过汇仁肾宝。

泥鳅的食谱

沙锅泥鳅

原料:泥鳅、千张、干红辣椒、花椒、姜蒜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、味精、老干妈、豆瓣酱。

做法:

1、泥鳅买回来,放滴了油的清水里养一天,让其吐净泥沙,用盐搓净泥鳅表面的粘液,用清水冲洗干净备用。

2、热锅下油,油热后,加老干妈,豆瓣酱炒香。再放入红辣椒,花椒,姜蒜煸炒。

3、锅里倒入适量清水,加酱油,醋,白糖烧开。

4、把泥鳅倒入煮沸的锅里,马上盖上锅盖。用慢火煮约10分钟左右。

5、再沿锅边下千张,再慢火约15分钟,煮至泥鳅肉易脱骨。

6、沙锅放火上加热,倒入煮好的泥鳅和千张。加适量盐,味精调味。拌入香菜。

小贴士

往锅里倒泥鳅这一步相当血腥啊,泥鳅会在锅里拼命挣扎,所以动作一定要干脆利落。

一个手倒泥鳅,另一只手马上盖上锅盖。

如果胆子太小,见意这道菜就不用做了哈。

泥鳅钻豆腐

主料:活泥鳅500克。

配料:鲜牛奶200克,嫩豆腐1块(重500克),云腿片50克,小瓜、番茄各2个,富强粉、水发粉丝、土豆各100克,青辣椒10个,小白菜心5棵,洋葱1个。

调料:精盐25克,味精5克,白胡椒20粒,鲜花椒叶10片,去皮蒜瓣50克,生姜2片,芝麻油20克,酥油200克。

制法:

(1)取面盆一个,注入清水,加富强粉(40克),滴上几滴芝麻油,放入泥鳅,任其吐去污物,再取出放入清水中养着。

(2)番茄、青椒洗净,分别切为4瓣。小瓜洗净,切成滚刀块。

洋葱去老皮,洗净切为片。小白菜洗净,分别切为2瓣。土豆去皮洗净,切成滚刀块。

(3)炒锅上中火,下酥油化开,用箩筛滤去杂质。将锅洗净,注入酥油,热时下蒜瓣过油,加入小瓜、云腿、番茄、青椒、白菜、洋葱、土豆、姜煸炒几下;

再下富强粉(60克)、盐、胡椒粉、花椒叶、粉丝、味精拌匀,倒入土锅内;然后将豆腐放入,注入清水2000毫升以及牛奶,放入泥鳅,盖上盖,置于中火上,随着汤汁徐徐升温,泥鳅就往豆腐里钻,待熟透浇上麻油即可上桌。

泥鳅钻豆腐难度很大,平时要多做试验。泥鳅要选野生泥鳅才可能成功。

总结:经过上述的讲解,小编相信大家对泥鳅的药用价值,泥鳅的营养价值和泥鳅的食谱有了充分的了解,在生活中,如果您比较喜欢食用泥鳅,可以按照上述的方法进行制作,做出来的菜挺美味的,如果您还想了解泥鳅方面的知识点,可以阅读下面的文章。

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山药的药用价值 保护全家的健康


山药一直是大家喜欢的食物,有一定的药效,可以治疗一些病症。还有山药本身是一种可口美味的食物,可以做出来很多好吃的菜肴。下面小编带大家一起看看山药的药用价值吧,了解山药的一些价值吧。

山药的药用价值

《本草求真》:入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。本属食物,气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,味甘兼咸,又能益肾强阴。

在实验性关节炎大鼠的研究中, 山药水提液能显著抑制Cu2 + 对 球蛋白的变性作用,表明具有抗关节炎的作用。山药水提液还可消除尿蛋白,对突变细胞具有抑制产生的作用。

1、补中益气

铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤之说。

2、消渴生津

该山药有消渴生之功效:中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。

3、保健

由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。

4、养颜

元代脾胃专家李杲说:治皮肤干燥以此物润之。李时珍写到:山药能润皮毛。山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。

5、控制进食欲望

山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。

6、预防春困

山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨噬细胞的吞噬作用。

作用

全家

为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。

女性

益气养血暖手脚。手脚发凉常对女性情有独钟。中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。

男性

防止老胃病复发。在老胃病病人中,有相当多属于溃疡病,而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。

老人

补中益气防感冒。山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

儿童

防治腹泻好帮手。每年812月是小儿腹泻的多发季节,用山药粉治疗腹泻,比较容易被接受。

具体做法为

将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用,每天喂食23次即可。

山药具有

1、强壮养颜

2、补虚抗衰

3、补气养血

4、滋阴补阳

5、扶正祛邪

山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,《得配本草》说它具有补虚益损的功能,清代医家陈修园曾解释山药的功能,说它气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地稠黏,能补肾填精,精足则强阴,延年益寿。现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补虚疗损,延年益寿。

山药的做法

一、鸡肉山药火锅

原料: 土鸡1只,山药1块,白萝卜1/2个,胡萝卜1/2个,洋葱1/2个,生香菇数朵,芹菜数支,葱、姜适量,盐1大匙。

做法

1、土鸡切块,用清水洗净血水。山药去皮切块。

2、萝卜削皮切块,洋葱切块,芹菜切段,生香菇洗净。

3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤),放入土鸡块、山药块,以大火炖煮至滚,捞除油脂浮沫,放入其他蔬菜,转中火再煮约l小时,加1大匙盐,即可。

营养提示

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素。

二、葱油山药

原料: 山药,葱,盐,糖,食用油,高汤

做法

1、山药洗净,切片;

2、锅中放水烧开,下山药焯熟捞出,漓干水分;

3、锅中放少许油烧热,下葱花炒香;

4、加入山药片稍炒;

5、加入盐,白糖,少许高汤(或鸡精+水);

6、盖上锅盖中火焖煮1分钟;

7、起锅装盘即可

总结:山药是好吃的食物,在冬季可以做美味的山药菜肴,吃着热乎乎的山药菜,一边还享受山药带来的功效,何乐而不为。上面小编给大家介绍山药的药用价值大家可以多看看哦,以后用到,就知道怎么做了哦。

蚯蚓药用价值


蚯蚓是农民伯伯的好帮手,因为蚯蚓常年大部分时间都生存在地下,它可以帮助农民伯伯们疏松泥土。蚯蚓外表看起来像蛇一样,全身没有骨头,没有四肢,最特别的是它可以再生。蚯蚓如果被折成了两节,新的身体会从伤口长出来形成新的身体。蚯蚓在医学上被称为地龙,有很高的药用价值。

基本介绍

蚯蚓俗称曲蟮,中药称地龙,地龙性寒味咸。功能:清热、平肝、止喘、通络。主治高热狂燥,惊风抽搐,风热头痛,目赤、半身不遂等。地龙提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰与玫瑰油混合能治疗秃发。

目前人工养殖的优良品种有正蚓科赤子爱胜蚓、巨蚓科威廉环毛蚓和杂交大平小号蚯蚓。近年来发现,蚯蚓含蚓激酶,对心血管疾病有较好的治疗效果。蚯蚓酶不仅能激活纤维蛋白溶解酶而溶解血栓,更可直接溶解纤维蛋白。临床治疗血栓病有效率达80%以上,蚯蚓酶还有降低血液粘度,抑制血小板凝集、抗凝血,促进血流通畅等作用,对中风后遗症、动脉硬化、高血压和高血粘度症等有治疗作用。

蚓激酶已被开发成药,服用方便、安全,不会像链激酶,脲激酶等药易引起高纤溶酶血症导致大出血。抗癌研究证明,地龙对食管癌有抑制作用,与化疗药物连用对肺癌的近期疗效优于单纯化疗。

蚯蚓富含蛋白质,脂肪和碳水化合物,粗蛋白含量高达72%,并含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素。不仅能作动物性饲料及生产药品和化妆品,而且可以供人食用。蚯蚓食品在我国台湾及东南亚、美国和加拿大等国极为畅销。

蚯蚓粪是一种很好的生物肥,含有丰富的氮、磷、钾、腐殖质、有机质及镁、硼、镍、锰等作物所需的微量元素,是水果、花卉、蔬菜和苗圃的廉价高效肥料。

蚯蚓被广泛用于制药、轻化工业和养殖等,因此需求量大增,人工养殖受到重视,养殖蚯蚓,可利用有机废料(如:禽畜粪便、垃圾、植物槁柑、糖渣、食用苗渣、酒糟等)成本低,方法简单,促进了资源的循环利用。

功能主治

中药称地龙,地龙性寒味咸。其味咸,性寒。功能为清热、镇痉、止喘、利尿。主治高热狂躁、惊风抽搐、头痛目赤、喘息痰热、中风、半身不遂等病证。中医治疗前列腺等湿热下注泌尿感染等病中的常用中药,该方是民间古方。地龙提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰与玫瑰油混合能治秃发。

典型疾病

地龙作药,由来已久。早在汉代即已正式载入《神农本草经》,到了明代,其医药用途相当广泛,李时珍在《本草纲目》中记载了地龙可治疗多种病症。

地龙的功效:清热、息风、平喘、通络、利尿。现代药理研究也证明,地龙确有解热、镇静、抗惊厥、平喘、降压等多种药理作用。

一、治疗高热惊劂。地龙既有解热作用,又能抗惊厥。所以最适用于高热惊厥抽搐。常与钩藤、僵蚕、七时一枝花等药配用。

二、治疗哮喘及哮喘性支气管炎。地龙能够舒张支气管,所以能够平定喘身。可单方用,特地龙研末吞服,每次1-2克。对于肺热哮喘,宜与麻杏甘石合剂同用,效果更好。

三、治疗高血压病。地龙有降压作用。对原发性高血压有效。

四、治疗躁狂型的精神病。地龙既有镇静作用,又有解热作用,所以运用于这种病人。

五、治疗风湿性关节炎和中风后遗症。治疗关节冷痛、活动不便的小活络丸和治疗半身不遂的补阳还五汤,其中都有地龙。

腿抽筋:满族民间常用活地龙l条,配伍少许胡黄连,水煎服。

高热烦躁而有抽搐:地龙干、连翘、钩藤各9克,盒银花12克,全蝎3克,水煎服。

中风半身不遂:地龙、红茶各9克,全蝎6克,赤芍、牛膝各12克。水煎服。每日1 剂。支气管喘息:满族民间常用地龙研细末,温开水冲服,日3次,每次5克。

夏季哮喘:地龙、西洋参各刀克,石斛、麦冬、竹叶、知母各15克,生地、甘草、西瓜翠衣各10克。水煎服,每日1剂。痰多、喘不能卧,去麦冬,加葶荡子、川贝母各刀克;病程长者,加黄芪。山药各20克。秋冬季节,服六味地黄丸2个月。

支气管哮喘:地龙15克,海螵蛸、天竺黄各9克研末,每服1.5克,日3次。汤药送服。

偏头痛:地龙、羌活各12克,川芎30-40克,天麻、白芷、醋玄胡、白芍各15克,细辛9克,甘草10克,水煎分3次温服。

对口疮:活蚯蚓1-2条捣烂敷患处,每日换药3-4次。

流行性腮腺炎:白颈蚯蚓洗净体外泥沙,加等量白糖淹渍,约15分钟后分泌出白黄色黏液,然后用力搅拌成蚯蚓糖浆,直接涂搽患处,日换药4-6次。一般1-3天退烧、消肿。

下肢溃疡:蚯蚓糖浆浸透纱布敷患处,每日蚯蚓糖浆滴纱布上数次保持湿润,隔数日换布1次,直到溃疡痊愈。

闭经:地龙干3条,黄酒适量浸出味,早晚饮用,连服数日。

戒烟:地龙、鱼腥草20克,远志15克,加水5阴毫升,煎至250毫升,早晨空腹服用。

高血压:活蚯蚓3~5条入盆内排除污泥后切碎,以鸡蛋2- 3个炒熟,隔日吃1次。

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