土豆的做法大全 3款土豆方吃出妈妈味道
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“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供土豆的做法大全 3款土豆方吃出妈妈味道，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
土豆在我们生活中不仅常见还是经常食用的一种食物，它的营养价值非常高，尤其是膳食纤维，多多食用可以促进肠胃消化。日常中土豆的做法也有很多种，无论是蒸、煮、烧它的口味都很好，今天我们就一起来看看土豆的新做法。
土豆的做法大全
土豆烧鸡
【材料】土豆2个(约250克)、跑山鸡半只、干香菇8朵、葱姜八角若干、食用油2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、盐1小勺
【做法】
1、鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟
2、干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块
3、锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味
4、加入腌制后的鸡块炒至变色
5、加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水(没过鸡块)，再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮1小时
6、最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可
【小贴士】土豆中含有大量淀粉，比较容易巴锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊底～
粉蒸排骨土豆
【材料】排骨、土豆、蒸肉粉、生姜、大蒜仔、香葱;
【做法】
1、排骨(两餐用)请店家剁块，回家漂洗，沥干血水，冷水入锅，放料酒、香叶、八角等香料，水开后，捞出，过凉，滤去血沫备用;
2、土豆一个削皮，切成滚刀块，放入清水中，淋一点白醋，备用;
3、电饭煲加足量水，放入处理好的排骨、蒜瓣、香叶，炖四十分钟左右，加入沥干水的土豆块，再炖二十分钟，捞出一半排骨及所有的土豆预备粉蒸;剩下另一半的排骨可以捞出做糖醋排骨，骨头汤用来煮面条或开汤用;
4、香葱切末备用;大蒜仔、生姜切末，与排骨、土豆混在一起，加入生抽、老抽、少量盐、蒸肉粉、植物油、一小勺骨头汤，搅拌均匀，静置二十分钟以上入味;蒸锅上汽后，盖上保鲜膜，蒸二十分钟左右至蒸肉粉熟软，关火，淋一点芝麻油，撒上葱花，即可。
【小贴士】
土豆预先炖一下，容易蒸得软糯;只要蒸肉粉蒸熟入味，就可以了。
排骨预先炖一下，一是要留用骨头汤，二是排骨肉不会吃着柴，
除非不炖，用生粉处理一下。
酸辣土豆丝的做法
【材料】土豆、食盐、红椒、醋、葱、生姜、蒜、花椒、辣椒
【做法】
1. 将土豆洗净刮皮。
2. 先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。
3. 将土豆片切成细丝。
4. 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，(这样炒出的土豆丝清爽不粘)
5. 将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。
6. 锅内放油放入花椒煸炒出香味。
7. 将炸好的花椒捞出。
8. 锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
9. 放入泡好的土豆丝。
10. 煸炒土豆丝倒入醋烹出香味。
11. 放入盐调味.
12. 放入红椒丝炒匀。
13. 最后放入蒜末提味，
14. 翻炒均匀即可出锅即可。酸辣土豆丝的做法视频
【小贴士】
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
土豆的功效与作用
土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，，常吃身段会变得苗条起来。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
结语：今天给大家推荐的这三款食谱方，方法简单易学，其风格口味可以随便配搭，喜欢吃土豆的朋友对土豆的养生功效可能都比较了解，经常食用不仅可以美容养颜还可以瘦身减肥，最重要的是经常食用可以调理体质，让你更加健康。
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妈妈土豆汤的做法
现在很多的年轻人在外工作，长期背井离乡的，在这样的情况下都想吃一口妈妈亲手做的美食，特别是小时候妈妈们经常会将马铃薯用来烧汤吃，也就是我们说的土豆，那个时候食物没有多少，但是土豆是很多的，很多人家都是自己种植土豆来吃，现在很多人都怀恋妈妈土豆汤，那么妈妈土豆汤的做法有哪些?
做法一
材料
土豆1个，番茄1个，盐1/2茶匙(3g)，鸡精1/2茶匙(3g)，香葱1根，油1汤匙(15ml)
做法
1、土豆洗净去皮，切成小薄片;番茄洗净，切成小块;香葱切成葱花。
2、锅中放入油，待油六成热时放入番茄块翻炒，随后加入400ml清水。水开后放入土豆片，煮约4分钟左右，调入盐和鸡精，搅拌一下，撒上香葱花即可关火。
做法二
材料
土豆 1个，洋葱 0.5只，豌豆 少许，韩式辣白菜 1.5大匙，葱末 少许，盐适量，食用油适量，鸡汤500毫升
做法
1.土豆去皮切宽条，洋葱切丝，辣白菜切丝备用。
2.锅内烧热油，下土豆和洋葱炒软，加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟。
3.洒入葱末出锅。
做法三
材料
鸡脚6只，瘦肉250g，土豆2个，胡萝卜半个，花生油100g
做法
1.土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块，瘦肉切大块，鸡脚去指甲斩成大段，花生洗净。
2.瘦肉、鸡脚放入锅中，加入没过材料的水，加入几滴白酒和姜片;煮开后，捞出冲洗干净浮沫。
3.全部材料放入锅中，加入10碗水，大火煮开后继续大火煲15分钟，再小火煲1.5小时。
4.放盐调味即可。
上面我们介绍了关于土豆汤的做法，大家都可以试试，做看哪种跟妈妈土豆汤的味道最接近，如果做出来的味道跟妈妈土豆汤味道相似的话，那么日后每次做的时候就可以按照这样的方式来做，让自己享受更好吃的土豆汤，土豆汤在制作的时候里面还可以加点肉片类的食物。
土豆牛腩的做法大全
牛腩是很常见的食材，这类食材在制作方法上，有着很多不错之选，牛腩含有的蛋白质比较多，对它在吃的时候，要注意要适量的进行，它的热量也是比较高，因此过多的吃也是很容易有肥胖现象的，那制作牛腩的时候，常见就是土豆牛腩的做法，在土豆牛腩的做法大全中对这样制作方法有着详细介绍。
很多人对土豆牛腩的做法大全中，对土豆牛腩的做法并是不很了解，这样的佳肴制作并不是很难，不过制作前也是需要进行掌握，这样对土豆牛腩制作的时候能够顺利进行。
土豆牛腩的做法大全：
材料：牛腩500g，土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，八角1个，大葱半根，姜5片，料酒1汤匙，老抽1.5汤匙，白糖少量，盐少量。
做法：
1.牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干水份
2.土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净
3.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用，姜和大葱切片，八角冲洗一下
4.锅中放凉水加两片姜，放入牛肉块焯水，水煮沸后继续煮三分钟，待牛肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗干净
5.锅中油中火烧至六成热，依次放入胡萝卜、土豆和洋葱，煸炒至八成熟(土豆透明边缘有些焦黄)，盛出备用
6.用锅中余油放入葱、姜、八角爆香
7.然后放入焯水后的牛腩翻炒，片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻
8.加入足量热水，大火烧开后转小火炖1.5小时
9.加一汤匙半老抽、一点点白糖和盐调味
10.将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅中，和牛肉放在一起炖15分钟，转大火收浓锅中汤汁，即可出锅
以上就是对土豆牛腩的做法大全中，在对土豆牛腩的制作流程详细说明，制作这样佳肴需要先把牛腩制作好，它比较难熟，土豆很容易熟，所以在放入土豆的时候，不能过多着急，土豆对促进人体排泄有着很好的帮助，土豆是可以多吃的。
土豆年糕的做法大全
年糕是我们日常饮食中常见到的食物，年糕一般是用糯米制作而成的，但也有很多人喜欢做土豆年糕这道美食，吃土豆年糕的方法可以选择炒，也可以选择油炸的方式，具体内容大家可通过土豆年糕的做法大全来详细了解。不过年糕是一种不太好消化的食物，建议大家少吃，尤其是晚上时间最好不要进食年糕。
主要材料
纯红薯粉、土豆、
配料
葫芦、虾仁、胡萝卜、南瓜、青瓜、火腿肠
制作过程
1、将[1]洗净，蒸熟，去皮，放保鲜袋里，用擀面杖擀成土豆泥
2、红薯粉也放保鲜袋里，擀成粉状
3、将土豆泥跟红薯粉放盆里，5：1的比例，放适量盐，揉啊揉，揉成团，中间不加水的
4、蒸锅垫上湿纱布，放上揉好的土豆团，蒸25分钟(我这个有胳膊那么粗，建议蒸的时候，分小段蒸比较快)，凉透后切条
5、配料切好，我用了葫芦、胡萝卜、南瓜、虾仁、青瓜
6、坐锅点火，将胡萝卜、南瓜、葫芦一同放入炒锅内翻炒，翻炒一会儿，加适量水煮开
7、等配料八成熟的时候，放入切好的土豆年糕条，再放入虾仁跟火腿肠，轻轻翻炒，加入蚝油调味，最后加些青瓜条进去，增色增口感(不能太用力的用锅铲，土豆年糕容易断喽)
土豆的功效与作用
1、补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2、和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功 能。
3、宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘 ，预防肠道疾病的发生。
4、降糖降脂、美容养颜
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及 关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
5、利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
6、减肥
土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7、美容护肤
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
8、防中风
每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。
9、和胃健脾
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
排骨土豆的做法大全
其实现在大家对于排骨土豆应该是比较熟悉的，尤其是在过年的那段时间里面，可能餐桌上也是非常常见的，但是排骨吃多了终究是会腻的，所以要配合一些土豆的，下面我们就一起来了解一下排骨土豆的做法大全。
主要做法：
原料
主料:
土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片
调味料:
酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙
做法
步骤
1、土豆去皮，洗净切滚刀块，小排骨切段备用。
2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排炒到外皮焦黄。
3、锅中加入适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。
工艺关键
第一步很重要，否则排骨吃起来会有生臭味道，在做其他排骨类菜肴的时候也是应该注意的。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下排骨土豆的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，其实就可以在家里面自己买来新鲜的排骨和土豆，进行制作的。
土豆培根的做法大全
土豆培根的做法我是一直都想知道的事情，我特别的爱吃土豆培根，每次到饭店都会点这道菜。可不怎么会做。土豆含有丰富的锌，铁，和维生素c，营养价值特别的高，比其他的蔬菜都要高些，培根中含有丰富的鳞，钾，纳等营养成分，这两种食物搭配在一起，真是绝配啊，下面我就马上和朋友们说说土豆培根的做法。
做法一：
主料洋葱200g培根100g土豆200g辅料芹菜叶适量黄油1勺盐适量胡椒粉适量步骤
1.土豆洗净,入锅加水没过土豆,加少量盐煮2.凉后去皮切成厚片.15-20分钟至土豆熟.
3.烧热锅,放黄油化开,中火炒培根出香味后盛出.
4.锅中放洋葱煸炒片刻,再加土豆煸炒,至洋葱身软,土豆外表金黄黄时加少许盐和胡椒粉,放入培根炒匀出锅装盘,撒芹菜叶OK.
培根土豆的原料：培根、土豆
培根土豆的调料：黑胡椒酱、盐、橄榄油
做法二：
培根土豆的做法：
1、将小土豆洗净，入锅加水没过土豆,加少量盐煮15-20分钟至土豆至绵软(用筷子轻松扎过即可，具体时间要视土豆的大小具体定哦);
2、将煮好的小土豆剥去外皮备用，培根对半切开;
3、用培根包裹住小土豆，并用牙签固定，再将露出的牙签部分剪掉;
4、锅中放入少许橄榄油，放入培根土豆卷小火煎至表面金黄色，摆盘后淋黑胡椒酱汁即可。
温馨提示：
1、培根既是烟肉，将其切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。
2、马铃薯收获后可以贮存到第二年秋天，一般要用稻草覆盖，避光、阴冷、干燥条件贮存，冬季要防冻，春季要避免发芽。
吃出健康：
1. 培根，腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。
2、土豆是胃病、心脏病患者的良药和优质保健品;淀粉在人体内吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食疗的主食与蔬菜。
美食禁忌：
1、培根老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。2、忌食发芽的土豆。
综上这些都是我平时所知道的土豆培根的做法大全，和我一样喜欢土豆和培根的朋友，自己在家动手试试做做看。培根虽然是好东西，但还不是所有人都适合食用，脾胃虚寒和老年人都要少吃些，急慢性肾炎和腹水者要忌食。希望你能做出美味佳肴来。
土豆烧肉的做法大全
提到土豆，大家应该都是最熟悉不过的了，特别是在东北，家家每天都会吃到土豆，土豆的吃法也是很多的，小的时候最爱吃的蔬菜就是土豆，特别是炒土豆丝，土豆也是很有营养的，土豆烧肉是很多人都喜欢吃的吧，是吃货的最爱，下面我们看看土豆烧肉的做法大全。
土豆烧肉这样的美食大家在平时应该都吃过吧，特别是对土豆大家应该都有共鸣，都喜欢它的味道，土豆不论怎么吃都好吃，今天我们就来看看土豆烧肉的做法大全，让大家多了解土豆的做法。
土豆烧肉
材料
土豆2个，五花肉300克，八角1个，花椒10粒，生姜，葱，料酒，白糖，酱油，植物油，盐
做法
1、五花肉在沸水中汆一下，捞出切块。
2、锅内放少许植物油，烧热后放入半匙白糖，用锅铲不停的搅。
3、糖融化变成褐色后，放入肉块，翻炒至完全上色。
4、放入生姜两片、八角一个、花椒粒，料酒、酱油，加入足够的水。
5、大火烧开后改小火炖，期间将土豆去皮，切成滚刀块，葱切段。
6、大约30分钟后，放入土豆块，继续炖。
7、半小时前后，土豆熟，汁收浓，放入适量盐，搅拌均匀，撒上葱段出锅。
白糖是上色的最好原料。小火，少油，慢慢用锅铲翻搅，起初会出现一些小泡泡，等泡泡消失后，就变成褐色了。火太大会炒焦，不仅影响形，更重要的是口感不好哦。
土豆烧肉
此菜色泽浓油赤酱，肉质酥烂，土豆酥糯，咸甜适口。
材料
主料：土豆(黄皮)250克，瘦猪肉250克，
调料：植物油50克，酱油50克，盐3克，黄酒10克，白砂糖20克，大葱10克，姜5克
做法
1.将猪肉除去油污洗净，切成3厘米见方的块状;
2.葱切成段;姜切成块，再拍裂;
3.土豆去皮切成滚刀块;
4.将炒锅置于中火加热，倒入食油烧至七成热时，放入土豆块炸至金黄色时捞起沥油;
5.肉块预先用少许酱油拌匀，放入油锅内炸至金红色时捞起沥油;
6.原炒锅留少许余油置于中火加热，放入姜、葱爆香，再放入肉块，加入酱油、精盐、绍酒、味精、再加水(以淹没肉块为度);
7.待沸再转小火将肉焖烧至熟烂，加土豆，用中火烧至稠浓卤汁，淋入少量熟油，就可起锅装盘。
大家了解了土豆烧肉的做法大全是不是感觉很过瘾呢，都想赶紧收藏起来，留着以后用，想做菜的时候就可以看看我们今天介绍的土豆烧肉的做法，一定能够做出很好吃的土豆来，而且土豆也是经常会吃到的蔬菜，大家应该多了解一些它的做法。
土豆蕃茄的做法大全
土豆番茄这两种食物其实是可以放在一起翻炒，这样反而是会使得这道菜肴当中的口感变得更加不错，另外还可以让人们在吃起来的时候觉得酸酸甜甜，那么在制作的时候就应该要先将切好的土豆片放入到锅中翻炒一段时间以后再加入番茄，这样就可以防止土豆出现不熟的情况，让口感更佳。
原料：去皮土豆(大)2-3个。番茄2-3个。
做法：1、土豆切片，番茄切片。
2、锅里倒入食用油，待油温升高，放入土豆片翻炒。
3、待土豆炒至半熟状态，放入蕃茄片翻炒。
4、直至土豆全熟，番茄出汁呈半固体状。
5、锅里加入少许盐、味精调味，出锅装盘。
土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6、泛酸等维生素以及大量优质纤维素。常吃土豆的人身体健康。
番茄营养价值极高，含多种维生素，有降压、排毒、减肥、美容、健胃消食等功效。
1.磕鸡蛋前先用力摇一摇，这样蛋清就不会挂在蛋壳里面了，不会造成浪费。
2.西红柿切成块，最好是不规则地切，按照不同的方向，这样在炒的时候里面的汁才容易出来;
3.有人喜欢给西红柿拨皮的话，将西红柿放到开水中烫一下，然后用泡在凉水中，待西红柿皮裂开后，将西红柿皮剥掉;
4.鸡蛋也可以分几种倒法，可以先全部倒入，螺旋倒入，这时候需要火大一点，有点借助火势的感觉哈。或者呢，边倒入边用筷子搅动;
5.西红柿最好先别切，直接接着锅切，因为西红柿汤比较多，如果先切的话很多的汤流失了。且西红柿有小技巧，用比较锋利一点的勺子切，先挖开一个洞，将瓤掏出来放进锅里，挖得块小一点，剩下的皮可以切得大一点放进去;
6.可以将鸡蛋打进去锅里，拿筷子稍微一搅，鸡蛋就烂了。
土豆干饭的做法大全
土豆干饭很多人没有吃过，其实这是一种比较简单的土豆和米饭的做法，味道是非常不错的，做起来也是比较简单的，首先准备土豆一个，要把土豆切成丁，要把干巴丝切成丝，然后把大米淘洗干净，要先把土豆和干巴丝炒一下，最后全都放入电饭煲中，我们来看一下土豆干饭的做法。
土豆干饭的做法大全
主料：大米半杯
辅料：土豆一个干巴五片
1.土豆洗皮，削去皮
2.土豆切丁，干巴丝切丝。备用。
3.大米淘洗干净，置锅内放好水。
4.炒菜锅内倒入适量油，烧热
5.放入干巴丝略炒
6.放入土豆丁翻炒片刻
7.放少量盐，虽然干巴有咸味了，但要放进饭锅内味还是不足的，你懂的～出香味即可关火。注意??不要炒熟了，不然那就太过了!
8.把炒得半熟的食材倒入电饭锅内
9.和大米混合均匀
10.启动电饭锅做饭模式
做法二
主料：大米1碗土豆2个豌豆小半碗
辅料：植物油1汤匙食盐1/2茶匙小葱1根水适量
1.准备所需材料
2.土豆去皮洗净切成小丁，豌豆洗净
3.平底锅加入植物油烧热，放入土豆丁
4.煎至土豆丁金黄色，加入食盐
5.然后拌匀
6.大米洗净倒入电饭锅内，再加入土豆丁，倒入豌豆
7.然后加入适量清水
8.然后坐电饭锅内，按下煮饭键
9.电饭锅跳闸后焖5分钟后，撒上葱花即可食用
土豆圆子的做法大全
很多人都喜欢吃土豆，不仅因为土豆的营养价值高，还因为土豆的做法多种多样，而且，土豆的价格和一般蔬菜相比较，比较便宜，土豆可以做成土豆泥、可以做成土豆丸子、可以抄土豆、可以凉拌土豆丝，比较受大家欢迎的还要数土豆圆子了，下面给大家介绍土豆圆子的做法大全。
“吃土豆，长子弟，”这是一句云南人都耳熟能详的一句话，也道尽了云南人喜爱土豆的程度，大街小巷，随处可见的炸洋芋，切长条的，切大块的，今天做一个外酥里嫩的，脆脆的外皮，软软的心，非常好吃呢，小孩子们都很喜欢呢，大朋友们如果有喜欢吃辣的再撒上一些辣椒面，这个一定要趁热吃，冷了就没这种感觉了，
食材明细
主料:土豆125g、花椒粉1/8小勺
辅料:盐1/4小勺、辣椒面适量
土豆圆子的做法步骤
1.把土豆蒸熟，去皮，然后切成小块，(随便切，)
2.用擀面杖把它们压成泥，
3.加入盐和花椒粉，
4.搓揉成小圆状
5.把油烧至5层热，圆子下锅，
6.炸至表面金黄即可，撒上一些香菜，如果能吃辣的还可以撒上一些辣椒面，味道更好呢，
材料：土豆2个，淀粉20克，黑胡椒适量，盐适量。
做法：
1、把土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿
2、把蒸好的土豆压成泥。
3、把淀粉放到土豆泥中，再放入少许黑胡椒粒，半勺盐，搅拌均匀，如图。
4、将搅拌好的土豆泥搓成等大的丸子。，
5、锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中，小火炸至表皮金黄即可捞出。
小贴士：
1、淀粉也可以换成等量的面粉。
2、如果土豆泥比较干的话，可以放一点牛奶。
土豆馍馍的做法大全
我们都知道土豆又名马铃薯，是属于番茄科的植物，土豆的营养价值特别高，因为土豆里面富含特别多的淀粉，所以土豆还可以用来做成土豆粉，还可以提取淀粉等等，其实土豆还可以和面和在一起做成土豆馍馍，很多小孩子都喜欢吃土豆馍馍，下面给大家介绍土豆馍馍的做法大全。
主料:土豆、香菇、胡萝卜、玉米、面粉
辅料:食盐、 鸡精
土豆馍馍的做法步骤
1、将土豆蒸熟去皮，捣成泥状。
2、加入面粉，戴上一次性手套，搅和均匀。
3、将香菇、胡萝卜切成丁，加入一起搅和。同时加入盐、鸡精等佐料。捏合均匀。
4、捏成馍馍，在玉米粒里滚一滚，粘上玉米粒。放入蒸盘，大火蒸约10分钟即可。
小贴士
在这里学做了土豆丸子，很好吃，但感觉不过瘾，所以就来大点个儿的吧。馍馍来啦！
捏馍馍时，要在一次性手套上抹上油，不然土豆泥很粘手的。蒸盘上也最好抹上油，不会粘在盘上。
辅料: 搅拌机
玉米汁的做法步骤
1、粒粒饱满。我是一粒一粒剥下了。这样玉米胚才会一起。榨出的玉米才会更香。
2、加入适量水开始搅拌。我搅拌了有三次。这样玉米比较细。渣比较少。
3、过滤玉米渣。
4、过滤好的玉米汁。
5、开煮。中火慢慢搅拌。中途放入冰糖。中途可以加入稀饭汤。这样煮出的玉米汁更粘稠。没有稀饭汤。可以加入奶粉。最好用全脂奶粉。或者说炼奶。但个人感觉，稀饭汤和奶粉的效果最好。
6、煮到开了就可以关火拉！记得煮的时候要一直搅拌哟！
7、开喝咯!
土豆炖鸡的做法大全
每逢过年过节，大家常吃的一道菜都是炖小鸡。随着人们的品位提高，饭店又出现了土豆炖鸡，也是深受了广大客人的喜爱。很多人都愿意吃最普通的土豆炖小鸡的方法，那么今天就来为大家介绍一下土豆炖鸡的做法。又需要用到哪些材料呢?下面我们就看看我们要如何进行制作吧。
1. 准备好原材料。
2. 处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。 3. 锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。 4. 焯好水的鸡块捞出控干水分。
5. 炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用。 6. 炒锅里放入两勺油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。
7. 把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去，倒进去一勺料酒，一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀，使调料炒出香味。 8. 把土豆块倒进去翻炒。 9. 加入两勺老抽继续翻炒。 10. 土豆和鸡块翻炒均匀上色。
11. 加进去两碗水，没过鸡块和土豆多一点。
12. 倒进去两勺盐，盖锅盖大火煮开，小火炖一小时半，出锅时放味精调味，撒葱花即可。
工具/原料
原料：土豆、鸡块、小葱、姜、大蒜、干辣椒、大料、植物油、老抽、盐、五香粉、味精、料酒。
步骤/方法
准备好原材料。
2. 处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。
3. 锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。
4. 焯好水的鸡块捞出控干水分。
5. 炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用。
6. 炒锅里放入两勺油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。
7. 把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去，倒进去一勺料酒，一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀，使调料炒出香味。
8. 把土豆块倒进去翻炒。
9. 加入两勺老抽继续翻炒。
10. 土豆和鸡块翻炒均匀上色。
11. 加进去两碗水，没过鸡块和土豆多一点。
12. 倒进去两勺盐，盖锅盖大火煮开，小火炖一小时半，出锅时放味精调味，撒葱花即可。
以上就是土豆炖鸡的两种简单做法，其实不难看出，最重要的就是火候的掌握，材料都是我们平时经常用到的材料，而且做之前要浸泡一段时间，更容易入味。我们也要多关注一下次方面的常识，来提高自己的厨艺，这也是爱生活的一种表现。
茄子土豆的做法大全
对于茄子土豆的做法大全，其实知道的人并不多，很多人通常都认为茄子和土豆是不可以放在一起吃的，这只不过是他们的片面之词而已，并没有真实的依据，其实最主要的原因，只是他们平时没有吃过而已，这和他们的地域风俗是有关系的。事实也是如此的，的确在我们中国的很多地区一般是不会做茄子土豆来吃的。
但是这只是少数的而已，但是对于大多数人来说，通常都是吃过茄子土豆的。其实严格来说，在很多地方，茄子土豆只是家常菜而已，所以很多人经常都是可以吃到的，而且喜欢吃茄子土豆的人还真不少。下面，就来说说茄子土豆的做法大全。
食材明细:土豆适量,茄子适量,盐适量,油适量
制作步骤
1.土豆去皮，洗净，切块。2.茄子洗净，切块。3.锅中放油，炒茄子。4.加入土豆一起炒。5.适当的加点盐炒。6.炒熟后，出锅装盘。
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中 所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干， 研成细末，用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
通过上面的详细介绍，我们在了解了茄子土豆的做法大全的同时，还知道了土豆和茄子的相关信息。原来土豆有着健脾胃、益气的功效，不仅如此，土豆还可以治疗便秘的;另外，我们还了解到茄子原来是可以清热解暑的，所以大家以后不妨经常做些茄子土豆来食用。
鸡爪土豆的做法大全
鸡炸土豆也是家常菜，主要准备鸡爪和土豆，另外还要准备其他的一些调味品，它的做法简单，但是味道特别的不错，尤其是鸡爪的味道，能够充分的融入到土豆当中，吃起来也是比较好吃的，有一定的调养身体的作用，下面我们来就来了解一下鸡爪土豆的做法，我们来看一下这方面的内容。
鸡爪土豆的做法大全
主料：鸡爪300g马铃薯丁(脱水)400g
调料：食盐适量姜适量调和油适量柿子椒适量豆豉适量
1.准备一些鸡爪，土豆，青椒和豆豉
2.将干红辣椒切段，青椒切丝
3.将土豆劈成一半
4.热锅冷油，先将青椒和干红辣椒放入锅中煸炒
5.待青椒起虎皮后，将鸡爪倒入锅中煸炒几下
6.然后加入适量的水及豆豉
7.待鸡爪炖至6成熟时加入土豆
8.炖至土豆烂了，收干汁即可
做法二
主料：鸡爪7个青椒1个土豆1个
辅料：红烧汁2勺生抽2勺干辣椒4个料酒2勺葱适量姜3片蒜3瓣
1.鸡爪对半切开，对了鸡爪的指甲记得剪掉(人家也是要面子的，做成美食之前记得先给人家美甲)
2.土豆去皮切块，青椒切块，生姜去皮切片，干辣椒切段，蒜拍扁
3.起油锅，姜片、蒜、干辣椒爆香，然后加入鸡爪翻炒
4.鸡爪变色后加入土豆翻炒一下
5.然后加入料酒、生抽和红烧汁哥两汤匙(喜欢口味淡的可以只加一勺生抽)
6.翻炒均匀
7.加入水
8.水微微没过食材即可，水开后，盖上盖子，转小火 慢慢煮
9.水量还剩1/3的时候唱一下味道，顺便尝一下土豆熟了没有
10.然后加入青椒翻炒一下，然后盖盖子稍微焖煮一下
11.最后加上葱就可以出锅了
12.盛盘后可以再撒点葱花点缀，完美
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《土豆的做法大全 3款土豆方吃出妈妈味道》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
