西洋参的食用禁忌 非虚勿补“看”季节
夏季西洋参养生。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《西洋参的食用禁忌 非虚勿补“看”季节》，但愿对您的养生带来帮助。
西洋参是我们平常生活中不怎么接触的一种养生滋补品，而西洋参是属于人参的一种，因为有西方国家传来所以也叫花旗参，但是西洋参又有不同于人参的地方，下面我就给大家介绍西洋参的食用禁忌与西洋参的作用与功效。
西洋参的食用禁忌
1、服用的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响;
2、不能和萝卜一起服用。西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有的时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候;
3、警惕不良反应，有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
4、中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，非虚勿补。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
5、另外，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
6、西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。
因此，体质较弱的人，如老年人、身患重病的人，时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用;而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋参也会有利于病情的控制和好转;对于肠热便血者，据《类聚要方》记载，西洋参与龙眼肉同蒸服用，有清肠止血之效。
西洋参的作用与功效
西洋参的功效
一、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
二、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。
西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
三、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
四、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
五、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参的作用
西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: 西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之. 故补而不燥是西洋参的特别之处.
1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;
2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;
3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;
4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;
5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;
6. 能增强体力并对运动员具极大助益;
7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;
8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
总结：西洋参虽然作为一种补药，但是它也有它的一些食用禁忌，我们不能盲目的食用，这样不但会起不到原有的效果，反而还会伤害自己身体，所以食用的时候最好遵照医生的嘱咐食用
Ys630.com相关知识
西洋参的禁忌人群
适当的吃一些西洋参，对人体的好处有很多，能够提高身体的免疫力水平，能够促进血液循环，具有补气补血的功效。当然在服用西洋参的时候也不能过量，如果过量的服用，就容易导致一些副作用问题，比如引起焦躁不安，引起失眠的情况，另外西洋参并不是所有人都适合服用，西洋参会有一定的禁忌人群。
如果身体属于热证的症状，这样的人群应该不吃或者少吃西洋参。在服用西洋参的时候，一定要对症下药，西洋参虽然属于偏凉的中药材，但是如果患者属于热症疾病，服用以后就容易导致肝火旺盛，反而容易引起病症加重。
西洋参不能治疗湿证，在春天和夏天的时候，天气比较干燥，可以适当的吃一些西洋参，但是不能吃人参和红参。另外西洋参不能长期的服用，也不能大量的服用，经常服用西洋参容易导致阴虚火旺，反而容易吃出一定的毛病，还容易引起血压升高，甚至造成心脏的不适。
孕妇最好不要吃西洋参，孕妇在平时的调养非常的重要，如果想要吃一些补药来调理身体，一定要咨询专业的医生，避免对胎儿的健康发育造成影响，对于孕妇来说如果服用西洋参不当，容易导致产生一定的毒性，对孕妇的神经系统以及心脑血管系统带来的危害是很大的。
以上简单的了解了西洋参的禁忌人群，西洋参有着很好的养生功效，具有治疗疾病的作用，也有调理身体的功效，平时生活当中可以适当吃一些西洋参，但是在吃之前一定要了解自己的体质，看看是不是属于西洋参的禁忌人群，避免因服用不当对身体健康造成损害。
西洋参什么季节吃最好
西洋参是一种营养价值比较高的养生佳品，能够提高身体体的免疫力水平有很好的保护血管的作用，另外能够促进血液循环，还有治疗血糖尿病的作用，在吃西洋参的时候，要了解最佳的时间，一般情况下可以在冬天的时候吃，这是最佳的进补的季节，能够发挥更好的保健功效。
其实吃西洋参的时候,我们还是需要了解一些时间选择的,而且要根据自己的身体情况决定,有针对性地食用。那么西洋参什么季节吃最好?一起来看看。
1、参类都是比较滋补的中药,但是,吃参进补要看个人体质,也要看季节,西洋参比较适合春夏两季服用,而冬季最适宜吃人参。
2、春天和夏天气候偏干,适合服用西洋参,不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
3、中医认为,西洋参属于凉药,宜补气养阴。如果身体有热症,诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状,就要避免服用西洋参类补品,以免病情加重。
4、西洋参虽然具有很好的滋补作用,但并非人人都适合服用,如果药不对症,很可能会起到反作用哦。
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显着。
吃西洋参的禁忌
在我们的生活中有很多补品，我们要善于利用这些补品来滋补我们的身子并且带来健康的生活，但是很多补品其实吃起来是有禁忌的，如果利用得不好，不但不能完全吸收补品的营养，而且还有可能得不偿失，起到了反作用，所以我们要懂得补品饮食的禁忌。
西洋参是非常出名的补品，西洋参来自于美国和加拿大，西洋参有很高的药用价值，我们也可以用西洋参来作为食疗的药材，西洋参可以提高我们的免疫功能。
西洋参(学名：panax quinquefolius)是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，现在中国北京怀柔与长白山等地也种植。其中加拿大产的叫西洋参、美国参产的叫花旗参。
进口西洋参与国产西洋参的区别：
进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇，味能久留口中。
国产西洋参味淡。
服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
中医认为西洋参性寒，味甘微苦，入肺、脾经，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津之功效，通常用于肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症。它在治病健身方面具有独到之处，但它也有禁忌证。中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等，以及男子阳痿、早泄、滑精，女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者，均忌用西洋参。
上文我们介绍了补品虽然滋补养生，但是吃起来是要注意一些禁忌的，西洋参作为补气的佳品在吃上面也有很多禁忌的，如果我们不注意的话会起到反作用，上文介绍了吃西洋参的几个禁忌，相信大家看后会更深入认识西洋参。
西洋参适合什么季节吃
一般来讲吃西洋参的时候，可能很多人都不太注意季节的问题，因为大多数人会认为不管是哪一个季节，都应该可以吃西洋参的，其实吃西洋参的时候，我们还是需要了解一些时间选择的，而且要根据自己的身体情况决定，因为西洋参并不是随随便便都能吃，他作为比较强的一种滋补品，应该有针对性地食用。
弄清楚自己的体质，偏热体质的人，一般适合吃西洋参，偏凉体质的人，适合吃人参。
夏天的时候，别人都觉得热的时候，你却觉得有点凉的人，属于偏凉体质，冬天的时候，人家都觉得冷的时候，你却觉得燥热，则属于偏热体质。
另外，人的体质随着身体病症的不同，也会发生变化，如果确实分不清楚自己是什么体质，可以找个比较可靠的中医大夫来判别一下，再下定论。如果连可靠的大夫也没有的话，可以少买一些人参服用
适合吃西洋参的人群, 一般来讲是体质偏热的人，那么就比较适合吃西洋参，偏冷的人则适合吃人参，所以大家对于这些常识，还是需要注意了解，任何的滋补东西，要根据你自己的身体去选择，绝对不能够盲目的食用。
西洋参的食用方法
养生，多人们来说是极为有利的，不但可以让自己的身体健康，也会让生活更加快乐。在注重养生的大环境中，人们在饮食上非常的重视。参类食物，是一种非常健康、保健的食物，度很多人来说都是极为有益的。而且参的品种非常的多，每种参对人体的作用是不同的。
西洋参属于参类的一种，很多老年人都非常喜欢，因为西洋参可以治疗老年高血压等疾病。但是，在现实生活中，人们食用的并不多。今天，我们就介绍一下西洋参的食用方法!
红枣西洋参乌鸡汤
材料
乌鸡，红枣，西洋参，生姜
做法
1。 乌鸡洗净，斩块，过水。
2。在砂锅里加红枣，西洋参，生姜，乌鸡，文火煮2个小时。
西洋参清炖羊肉汤
材料
羊肉，西洋参，山药，姜，大葱，花椒，料酒，盐，鸡精
做法
1.羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好，再准备一小把西洋参
2.羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，开火煮滚后，转小火继续煮5分钟(注意整个焯水过程不要盖盖子)
3.焯好水的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，沥干水份
4.干净的锅中放两小勺油烧热，放入姜片葱段煸香后，倒入焯过水的羊肉煸炒出香味。倒入一些料酒炒匀
5.加足量冷水入锅，煮开后撇去浮沫，放入花椒包和西洋参盖上盖子同煮开后，转小火炖一个小时
6.铁棍山药去皮切成滚刀块，放入汤中再小火炖15分钟，开盖加盐和少量鸡精，再炖10分钟即可
以上就是西洋参的几种食用方法。西洋参用来做汤是最好的选择，既可以让汤的味道更加的浓郁，又可以完全保留西洋参的营养成分。所以说，一些有条件的人群，可以根据自己的身体状况，定期食用一些西洋参。
西洋参的作用与功效 正确食用西洋参才健康
西洋参是一种名贵药材，已经成为了中国最受欢迎的滋补佳品之一。可是西洋参有哪些功效呢，又该如何食用它呢?让小编带你去了解一下吧！进一步去学习一下西洋参的功效和正确食用的方法，让你的身体更加健康！
西洋参的作用与功效
1、防治放疗和化疗副反应
西洋参可以减轻癌症患者在接受放射性治疗和化疗时所引起的不良反应，改变机体的应激状态，减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩。
2、治疗急性心肌梗塞
以独参汤并配合西药抢救治疗心梗有比较成功的经验。
3、治疗虚证
西洋参可治咳嗽肺萎、虚热烦倦、口渴少津、胃火牙痛等症，同时还应用在治疗神经衰弱和植物神经紊乱、胸膜炎、感染性多发性神经炎以及乙脑和其它急性传染性疾病的恢复期，或与其它中药配伍，有较好的疗效。
4、保健
西洋参作为保健品的应用越来越广泛，调查显示，西洋参用于保健的量已经远远超过药品了。
5、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
6、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
7、提高免疫力
西洋参作为补气，养生保健的首选药材，能够促进血清蛋白的合成、骨髓蛋白的合成，器官蛋白的合成。西洋参还可以提高机体的免疫力，有效抑制癌细胞生长并抵抗癌症。
8、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
9、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参的食用方法
1、煮服法
将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
2、炖服法
将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
3、蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
4、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。
5、冲服法
将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
6、配枣法
取20克新鲜的西洋参，5枚大枣，添加适量的水，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上睡觉前服用。
7、炖鸡法
将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二 即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。
服用西洋参注意事项
1、不要饮茶
因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶。
2. 不要吃萝卜
西洋参是补益气血的药可以用在伤筋耗气、大失气血后。与瓜蒌、白蒺藜相反，与五灵脂相反。萝卜是行气化痰的药物一个行气一个补气所以最后不要同时用。
3. 警惕不良反应
有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻。也有的会发生痛经和经期延迟。还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
总结：原来西洋参的功效那么多，难怪古人会说西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之。你是不是也跟小编一样，对西洋参的了解又多了许多呢？
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