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养生早餐食谱

2019-10-19

教你中式早餐食谱方

养生早餐食谱。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何避免关于饮食养生的误区呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“教你中式早餐食谱方”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

现在的生活节奏加快,很多人会不注重早餐,甚至不吃早餐就出去上班,上学了,然后要忍受半天的肠胃饥饿。今天就跟着小编学习一下早餐食谱大全吧,既简单又方便,最重要的是健康有营养。

早餐食谱大全

中式早餐食谱一

肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。

肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。

豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。早餐食谱大全 夏季五款早餐低热量低油脂

中式早餐食谱二

皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。

皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。

雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

中式早餐食谱三

菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。

菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。早餐食谱大全 夏季吃这些早餐补脑提神

中式早餐食谱四

牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。

牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。

鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

中式早餐食谱五

燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。

燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。

菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。

什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。早餐食谱大全 4款中外合璧营养餐

中式早餐食谱六

黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。

黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。

鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。

苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

中式早餐食谱七:

豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。

中式早餐食谱八:

红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把。早餐食谱大全 两种早餐养生食谱妙法

中式早餐食谱九:

酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。

中式早餐食谱十:

南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。

中式早餐食谱十一:

一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶。

中式早餐食谱十二:

牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块。

中式早餐食谱十三:

红枣玉米糊糊一碗,素包子一个。

中式早餐食谱十四:

黑芝麻红豆粥一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜。

中式早餐食谱十五:

绿豆粥1碗,豆腐脑1碗,鸡蛋1只。

中式早餐食谱十六:

牛奶燕麦粥一碗,肉松1勺,桂圆5个。

不吃早餐的危害

早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%,脂肪应占20%-30%,蛋白质占11%-15%。

1、让你反应迟钝

早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

2、慢性病可能上身

不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。早餐食谱大全 三种早餐的吃法容易长赘肉

3、肠胃可能要造反

不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

4、便秘出笼

在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

5、易患胆结石

人在早餐空腹时,胆囊内胆汁经过一夜,也就是大约12小时候的储存,使胆汁当中的胆固醇饱和度较高。在正常吃早餐的情况下,由于胆囊收缩,使胆固醇随着胆汁排出,而使结石不易形成,如果不吃早餐由于空腹时间过长,胆囊内胆汁储存时间过久,导致胆汁当中的胆固醇过饱和,进而引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。早餐食谱大全 六大建议让你的早餐更营养

结语:十六款中式早餐你学会了么?早餐很重要的,若是长期不吃早餐有可能会引发多种疾病,小编为您挑选的是中式早餐,中式早餐里面的营养搭配的更加的均衡,为了您和家人的健康,每天换一种早餐,让身体营养补充更加的充足!

Ys630.com相关知识

中式儿童早餐食谱大全


在中国的传统习俗中,大多都是以清粥、鸡蛋、豆浆等食物搭配好的早餐。这些早餐都比较有营养,并且能够满足一般人群的营养需要。但是对于小孩子来说,营养的吸收的全面性比大人要多很多。在制作小孩子的早餐时需要平衡营养物质的摄入,为宝宝的发育创造良好的环境。我们来看看中式儿童早餐的食谱吧。

荷叶饼做法:

1、酵母用温奶稀释,静置3分钟;

2、添加面粉,用筷子搅成絮状面块;

3、揉成光滑的面团,用保鲜膜封好,放在温暖处饧发;

4、待面团发至2被大小左右,取出揉匀排气;

5、分割成40克左右的面剂,擀成薄饼状;

6、在饼上刷层薄油,然后对折,塑形;

7、把做好的饼胚盖布放在温暖处再次饧发;

8、饼胚发至蓬松轻盈状,入锅用大火蒸,开锅后8分钟关火,虚蒸3分钟即可。

豆沙芝麻馅饼做法:

1、用少许温水融化酵母并静置片刻,打入鸡蛋,倒入牛奶搅匀;

2、添加面粉和少量糖,用筷子一点点搅匀,然后揉成光滑的湿面团,放温暖处饧发;

3、饧发至原面团2倍大小,取出排气,揉匀,切成均匀大小的面剂;

4、面剂擀平,放适量红豆沙和熟芝麻在面皮中间;

5、包成圆包子形状,收口向下;

6、反正面摁上芝麻并擀平,盖布放温暖处再次饧发至蓬松轻盈状;

7、平底锅内涂薄油一层,用小火把面饼烙成双面金黄,饼的四周摁下去不洼陷即可出锅。

烫面饼做法:

1、面粉中一边慢慢添加开水,一边用筷子搅拌成絮状;

2、至不烫手时,沾少许凉水,揉成光滑的面团;

3、盖保鲜膜饧10分钟;

4、把面团分割成等大的面团,揉匀,擀成薄皮;

5、包入馅料,再次擀平;

6、锅烧热后抹层薄油,摊入面饼;

7、反正面烙成金黄色即可;

8、趁热食用。

猪肉茴香盒子做法:

1、热水和面,揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜饧20分钟;

2、猪肉剁成小碎粒,添加盐、生抽、料酒、胡椒粉和油,顺时针搅拌均匀;

3、茴香洗净控干水分,切碎拌入肉馅;

4、添加少量盐、糖和味精、香油提味,拌匀;

5、面团取出揉匀,分成等大的面剂,擀成薄皮;

6、包入馅料,对折,边缘捏合;

7、饼铛(或锅)内刷层薄油,排入盒子,小火烙制反正面金黄即可。

中式早餐家常食谱大全


随着现代的生活节奏得不断加快,越来越多人会不注重吃早餐这件事,但是,其实三餐中最重要的就是早餐,早餐要吃好!今天小编就为大家介绍一下中式早餐家常食谱大全,看看有哪些既简单又方便,最重要的是健康又营养的早餐吧。一起和小编来学习一下早餐食谱大全吧。

早餐食谱大全

中式早餐食谱一

肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。

肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。

豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

中式早餐食谱二

皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。

皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。

雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

中式早餐食谱三

菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。

菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

中式早餐食谱四

牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。

牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。

鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

看过了小编的介绍,你是不是恍然大悟,原来中式早餐还有这么多花样,这么新鲜美味,无论是上班族的你,还是作为妈妈的你,都应该注重早餐的营养健康,毕竟有一个健康的身体比什么都重要。心动不如行动,明天早上赶快动手为家人做一下爱心早餐吧!

中式早餐大全 健康早餐食谱大全


如今大多数人生活在忙碌的城市中,有些人上班族晚上还要加班到很晚,所以就希望早上的时候能够多睡一会,如果多睡了一会的话早饭就来不及吃了,但是早饭不吃的话对人体的影响是非常大的,因为人体一天的能量来源主要是从早餐上来的。

人如果长期的不吃早饭的话,就会出现一系列的问题,对于学生来说,他们还处于生长发育阶段,如果不吃早餐,长久的就会出现记忆力下降,注意力不集中等情况。

基本搭配:牛奶加面包。这两种食物包括了碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质,还有丰富的钙,保证了基本的能量供给。其中,面包也可以用馒头、稀饭、包子等营养成分相当的主食代替。


丰盛搭配:鸡蛋、火腿。加强了蛋白质的补充,弥补了传统早餐蛋白质不足的缺点。

尽量搭配:水果。早餐加一个水果,可以充分补充维生素,如香蕉、橘子、苹果等,宜选择当令的水果。

推荐搭配:蔬菜。生菜、黄瓜、西红柿、萝卜、灯笼柿子椒等适合生食的蔬菜可以添加在早餐中,以补充纤维素的不足,而且这些蔬菜生食爽脆、口感好,营养物质也不易破坏。

营养健康早餐食谱推荐:

1.一杯牛奶(约200-250克),馒头100-200克,煮鸡蛋一个,豆腐干25克,生菜100克。

2.一杯牛奶,面包100-200克,果酱15克,火腿肠25克,西红柿一个。

3.一碗红小豆稀饭,花卷100-200克,咸鸭蛋一个,小葱拌豆腐100克 ,香蕉一支。

其实一日三餐里每一餐都比较重要,早餐的要求就是是要营养丰盛,如果早餐吃好了,那么一天的状态都会非常的好,所以即使很忙也要抽出时间来吃早餐。因此我们在忙碌的工作一定要注意自己的饮食。

中式早餐食谱大全及做法有哪些


今天要给大家分享的是中式早餐食谱大全及做法 ,别再为早餐吃什么而烦恼了,现在就有现成的给大家提供呢,需要的话就抓紧时间收着吧。现在就是这么个情况,在吃饭的时候真的很艰难的,但是有了固定的吃什么之后就变的非常简单了,而且还可以吃到的很开心呢,下面就我们一起来看看都准备了哪些好吃的。

腐脑是中国的传统早餐,颇受食客欢迎。白嫩爽滑的豆腐脑,再加上浓香的汤汁,使人回味无穷意犹未尽。好吃在豆腐在家也能轻松做,一般需要用到的内酯,可以到烘培店或者食品添加剂专卖店中买,一大包三块左右,喜欢的朋友赶紧试试吧~

一、鸡蛋豆腐脑

原料:黄豆、鸡蛋、黑木耳、金针菜、紫菜、盐、酱油、水

做法:

1. 黄豆用水泡一晚,清洗干净,放豆浆机里自动打熬成可以喝的豆浆。

2. 取两个鸡蛋搅匀,加入豆浆继续搅匀,豆浆的量是鸡蛋的一杯半,上锅蒸10分钟。

3. 泡一些黄花菜、紫菜和木耳,锅里烧开水,加点盐和酱油,把泡好的黄花菜等扔进去,烧开,撒上香油,豆腐脑的汤就完成了。

二、虾皮豆腐脑

原料:干黄豆100g、清水1000ml、葡萄糖内酯2g

做法:早餐食谱大全

1. 100g干的小黄豆,用清水泡一夜,完全涨发,泡完滤去水份。

2. 豆浆机中加入1000ml清水,倒入泡好的黄豆,打成豆浆,用滤网过滤两次。

3. 2g葡萄糖内酯,用一小勺冷水化开,倒入锅中,边倒边搅拌,盖上盖子,静置15分钟左右。

4. 锅中豆浆凝固后,用大勺子兜到碗中,面上放虾皮、紫菜、榨菜、葱花,倒入一些生抽拌匀即可。

三、胶东豆腐脑

原料:黄豆200克,水1200克,葡萄糖酸内酯4克

辅料:榨菜,虾皮,小香葱各适量,味极鲜酱油2茶匙,香油适量,韭花酱1.5茶匙,麻汁(芝麻酱1/2茶匙,米醋2茶匙,白醋1/2茶匙,味极鲜酱油1/2茶匙,盐1/4茶匙),辣椒油适量,蒜汁儿随意.

做法:

1. 黄豆浸泡一夜,洗净,沥掉水份,倒入豆浆机,打成豆浆倒入棉布里过滤掉豆渣。

2. 内脂先用少许凉白开水化开;将豆浆静置3-5分钟,温度差不多会降到80-90度,冲内酯。

3. 用细纱网滤掉豆浆表面的浮沫和油皮,将热豆浆冲入内脂,用勺子快速搅匀,再轻轻撇掉表面的气泡,放置5-10分钟,豆腐脑就成型了。

4. 将芝麻酱用凉开水一点点泄开后,加入米醋和白醋,味极鲜酱油,盐,调匀成稀汁儿;榨菜切成小碎粒,小香葱切碎。

5. 将韭花酱,麻汁,生抽和香油混合均匀成料汁儿。

6. 用大勺将豆花盛入碗中,浇上料汁儿,撒上榨菜碎,虾皮和小香葱、辣椒油即可。

中式早餐食谱大全及做法,是不是觉得转到了呢,喜欢吃豆腐脑的朋友你知道这些吃法吗?如果之前没有尝试过的话一定要品尝一下哦,上面的做法都是很简单的吧,大家都可以做到吧,你的早餐完全可以这么选择的。

中式快餐食谱


随着西式快餐逐渐流入国内受到大家的欢迎,中式快餐也有发展越来越旺盛的苗头。因为与西式快餐相比较而言中式快餐更有大家小时候妈妈手艺的味道,所以中式快餐这一块市场销售空间范围更大。而在做中式快餐的时候也不是那么简单的,因为它需要很多不同的菜肴,所以中式快餐的食谱有哪些呢?

营养美味的中式快餐菜谱总是让人想起妈妈做得一手好菜,因此,现如今的消费者喜欢品味时尚系列的中式快餐菜谱,这样的生活也越来越受欢迎,究竟中式快餐菜谱有哪些?作为大众信赖的中式快餐菜谱,其中充满各种营养成分。

中式快餐菜谱,对于西式快餐而言的,肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态变化,传统中餐已不能满足国人快节奏的生活,逐渐受到冷落。中式快餐菜谱要不断创新才能有市场。

中式快餐菜谱有午餐豉汁蒸排骨、咸鱼蒸肉饼、宫保鸡丁、青瓜炒肉片花生焖猪手、豉汁焖鸡、咸鱼肉丝茄子、酸菜炒大肠、清蒸鱼、冬菇焖鸡、虾米蒸水蛋。中式快餐菜谱有炒菜心陈皮鸡、红烧肉、冬瓜焖鸭、丝瓜炒肉片、梅菜扣肉、洋葱烧鸭、番茄炒蛋、炒萝卜左公鸡、梅菜蒸肉饼、尖椒炒猪腰。

中式快餐菜谱有炒包菜冬菇蒸鸡、蒙古牛、圆椒炒鸡肾、炒白菜、汤猪骨冬瓜汤、豆腐鱼头汤、酸辣汤猪肝枸杞汤、甩袖汤、海鲜汤、猪骨萝卜汤、晚餐烧鸭,中式快餐菜谱,其中改良后的红烧肉,市场供应节奏快,经济效益佳,深受食客喜爱。

比较常见的中式快餐还有:

红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、虎眼丸子

红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉

四喜丸子、回锅肉、辣子鸡丁、葱段烧肉、芋头烧肉、

白芸猪手、粉蒸鸡肉、熏鸡、五香扣肉、牛肉烩南瓜

肉片茄子、肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片焖扁豆

青椒肉片、肉焖三条、肉丝拉皮、鱼香鸡米、肉片面筋莴笋

蒜苗肉丝、五彩滑蛋肉丝、肉片三鲜、肉片莴笋、豆泡白菜肉片

三丝豆芽炒肉丝、榨菜肉丝、肉片炒黄瓜、鸡丁青椒、葱爆肉、滑溜里脊

菠萝古老肉、红烧排骨、炸翅根、大枣牛肉、菠萝排骨、鲜菇鸡块、土豆烧肉

香煎带鱼、酥炸小鲫鱼、姜末辣味鱼、胡罗卜烧羊肉、面筋烧肉

简单的早餐中式做法


中式的早餐一般是豆浆油条,而西式的早餐一般是牛奶面包等,一般的家庭早餐都是采用喝粥,不仅比较养生,而且对于肠胃的消化是很好的,而对于大部分上班族来说,早餐一般都是包子跟豆浆了,主要是方便带走,不影响到上班的时间。对于中式早餐的做法,我们可以来了解文章介绍的内容。

一、中式简单早餐做法大全有哪些

1、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。

豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

2、皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末

皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。

雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

3、菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。

菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

4、牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁

牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。

鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

5、燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜

燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。

菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。

什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

6、黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干

黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。

鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。

苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

7、豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

8、红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把。

9、酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头

10、南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜

11、一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶

12、牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块

13、红枣玉米糊糊一碗,素包子一个

14、黑芝麻红豆粥一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜

15、绿豆粥1碗,豆腐脑1碗,鸡蛋1只

16、牛奶燕麦粥一碗,肉松1勺,桂圆5个

二、中式早餐和西式早餐对比

1、中式早餐

中国人的早餐在北方显得比较简单,其实也已经很丰富了,我们吃的都比较可口。各地有各地的特色,包子和豆浆是全国普及的,南方人则有吃早茶的习惯。也有的地方的人常吃面条、各种河粉、米线,口味比较重,酸辣或者麻辣的都有。标准配置:豆浆、油条、馄饨、包子、煎饼(北方);河粉、烧麦(南方)。

2、西式早餐

西方人的早餐 即欧洲和美国民众的早餐按照食物内容,分为欧陆式早餐(英文:Continental breakfast)、英国及爱尔兰式早餐、美式早餐(英文:American breakfast)。 除了一般的咖啡、牛奶、面包、黄油、果酱、蔬菜沙拉、培根和香肠外,还有麦片、谷物粥类、鸡蛋类、肉食类等食品。或者有人会吃汉堡、肉卷之类高热量的食物。在星级酒店中,欧陆式早餐的食品包括:咖啡或茶、黄油、果酱、面包和果汁。在面包类食品中,一般有比利时华夫饼、丹麦式甜面包、法式牛角面包、英式圆面包、德式咸面包、面包片等等。而欧洲大陆各国早餐亦各有特色。

中式简单早餐做法大全有哪些?其实除了上文中介绍的那些中式早餐,简单好做又营养美味的中式早餐还有很多很多,如果大家感兴趣的话可以查找相关资料或发挥自己的创意来进行制作。除了中式早餐,西式早餐在我们中国早餐界也是相当有地位的。当然,小编在这里无法将两者作个有高下之分的比较,因为喜欢吃中式早餐还是吃西式早餐,这完全看个人口味,自己喜欢吃的才是最好的。

中式营养早餐的做法


养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于中式营养早餐这道菜的做法。

2.121煮到米粒变透明后下入地瓜和燕麦继续煮。

3.212一杯的珍珠米,洗净后加水,摁下电饭煲的煮饭键煮开,因为是电饭煲,所以要注意水开后气泡会从气孔里溢出。

4.米粒煮到变大熟烂,但是和米汤还没完全融合变糊的这个状态就可以了,把煮饭键拨起,用余温焖熟即可。

5.菠菜两棵洗净。

6.1加四勺的面粉,我用的勺子是普通大小的,大家可以看的到。

7.2菠菜用手掰成小段,加一小勺盐腌制出水。

8.将面粉和菠菜搅拌均匀后加入一勺香油和一小把芝麻。

9.把搅拌均匀后的面糊用煎锅煎成小块的菠菜煎饼。

10.土鸡蛋用桃心形煎锅煎出桃心形,熟的程度根据个人喜好。

11.煎好的菠菜煎饼摆好装盘。

12.桃心形土鸡蛋一个,撒上椒盐,我之后还加了调味的酱油,蘸着吃比较有味道。

13.肉松一小碟。

14.地瓜燕麦粥一大碗。

15.最后来个早餐集体照,还算丰富吧!

上文介绍的中式营养早餐其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

中式点心食谱大全


点心不管是子古代还是现代,都是很受大家喜爱的美食,点心一般分为好多的种类,不同的国家不同的地方点心的制作方法都是不同的,像我们国家同一个地方,担心可能自作的方法也不同,点心有中式的西式的,那中式点心食谱大全是什么呢?下面介绍中式点心的各种做法大全。

《炸鲜奶》

【材料】

A.水150cc椰浆225cc奶水225cc细糖55公克奶油100公克B.水75cc玉米粉65公克C.低筋面粉1/2杯糯米粉1/4杯太白粉1/8杯吉士粉1/8杯泡打粉1/2茶匙水160cc沙拉油1茶匙

【做法】1.取一锅,将材料A倒入锅中,以小火搅拌煮至沸腾后,接着慢慢加入已调好的材料B,一边搅拌一边煮成浓稠的糊状后,熄火备用。

2.取一浅方盘,盘面抹上一层油后,倒入作法1的奶糊,表面抹平后待其冷却放入冰箱冷藏库约2小时,再取出切成条状备用。3.将材料C调匀成粉浆备用。4.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约160℃,将作法2的鲜奶条逐一沾上作法3的粉浆后放入油锅中,以中火炸至表皮呈金黄色状,再捞出沥干油份即可。

《炸汤圆》

【材料】糯米粉250公克水130㏄

花生粉适量沙拉油500㏄

【做法】1.将水分次加入糯米粉中均匀搅拌,以手揉成表面光滑,且不黏手的糯米团,再搓成大小一致的小汤圆备用。2.热锅,放入沙拉油以中火烧热至150℃时,慢慢放入作法1的小汤圆,炸至表面膨胀后捞起沥干油份,撒上花生粉即可。

《蛋黄酥》

【材料】A.咸蛋黄15个红豆沙馅750公克

B.高筋面粉100公克低筋面粉240公克糖粉80公克猪油100公克水130㏄C.低筋面粉340公克猪油170公克D.蛋黄2个黑芝麻适量

【做法】1.将咸蛋黄排入烤盘,放入烤箱以180℃烤至半熟,喷上米酒,待凉后切成两半备用。2.将红豆沙馅分割成30等份备用。3.将材料B拌匀,揉至表面光滑、不黏手的面团。4.将材料C拌匀,揉成面团,分割成30等份。5.将作法3的油皮面团用保鲜膜包覆,静置松弛20分钟。6.将松弛好的油皮面团分割成30等份,压扁后将作法4的油酥包起来,捏紧介面,即成为油酥皮。

7.用擀面棍将油酥皮擀长,向下卷起来,再一次往长的方向擀出去,再向下卷起来。如此将油酥皮全部擀完,再覆盖保鲜膜,静置松弛20分钟。8.将红豆沙馅一一包入切半的咸蛋黄备用。9.将作法5松弛好的油酥皮全部擀成圆片,包入作法8的馅料,整型后,介面朝下排入烤盘,表面刷上蛋黄,再沾上黑芝麻,即可放入已预热至上火220℃、下火160℃的烤箱内,烤约20分钟至表面呈黄褐色即完成。

【备注】在作法9中,包油酥皮的时候要确实把面皮包紧,烘焙时才不会裂开。

《大甲奶油酥饼》

【材料】油皮:冷水60公克中筋面粉307公克沸水155公克油酥:奶油85公克低筋面粉180公克馅料:水15公克奶油30公克麦芽糖42公克熟面粉45公克糖粉130公克

【做法】馅料作法:1.将馅料中的熟面粉筑粉墙,中间放入糖粉、麦芽糖,用手抓拉成粉丝。2.再将奶油与水加入作法1中拌匀成团,分割为5等份备用。作法:1.将油皮材料中的沸水冲入中筋面粉内拌匀,再以冷调节面团软硬度(软硬度大约和耳垂一样),揉至光滑不黏手,醒约30分后再分割为5等份备用。2.将油酥材料一起拌匀成团,即为油酥,亦分成5等份备用。

3.油皮压扁包入油酥,稍压扁后杆长再卷起,再次压平杆长卷起,杆卷二后即可盖上塑胶袋静置醒15分钟。4.取一份饼皮包入一份内馅,杆扁成直径18~20公分的大圆饼,入烤箱以上火200℃、下火180℃,烤约25分钟。

【备注】比例(5个)/油皮:油酥:馅=100公克:50公克:50公克

《芋头酥》

【材料】油皮材料A:奶油68g中筋面粉182g水75g糖粉22g油皮材料B:芋头酱适量油酥材料:奶油83g低筋面粉167g内馅:芋头馅700g

【做法】1.将油皮材料A放入搅拌缸内拌至均匀。2.将油皮材料B芋头酱加入作法1中,拌打至面团呈光滑状,再以塑胶袋包好,在室温下静置松弛约20~30分钟。3.将油酥材料放入搅拌缸内,混合搅拌至与油皮相同之软硬度。4.将作法2油皮分割成每个35g,作法3油酥分割成每个25g备用。5.油皮包油酥,收口朝上,杆长成牛舌状后,折成三折;再杆长卷起成圆筒状,松弛约20分钟。6.将芋头馅分割成20个备用。

7.取一做法5杆折松弛好的油酥皮,从中间切开,切口朝上,杆成圆形后,包入作法6的内馅,以虎口收口整形后,置于烤盘上,再放入烤箱,炉温上火150℃、下火180℃,烤约25~30分钟,即完成。

【备注】数量20个

《桂花莲藕糕》

【材料】A.莲藕粉150公克澄粉70公克水200公克B.莲藕120公克冰糖160公克水500公克桂花酱30公克C.蜜红豆50公克

【做法】1.将所有材料A搅拌均匀备用。2.将莲藕去皮切成细丝,与冰糖、水一起煮滚,加入桂花酱拌匀后熄火,然后冲入作法1的材料中搅拌拌匀成糊状。3.将一半的糊浆倒入已经抹油的模型中,抹平后放入蜜红豆,再倒入另一半糊浆,抹平后放入蒸笼蒸15~20分钟至透明状即可。4.待凉后放入冰箱冷藏,冰凉后即可切块食用。

《花莲麻糬》

【材料】浆团:熟面粉适量糯米粉300公克细砂糖90公克麦芽糖15公克沙拉油30公克水240公克馅料:红豆馅250公克绿茶馅200公克

【做法】1.将所有浆团材料混合拌匀至光滑状。2.装入蒸盘内,用大火蒸熟,取出放凉。3.冷却后再将浆团揉至光滑,分割为每个15公克备用。4.分割馅料,每份10公克,共45份。5.取1份浆团包入1份馅料,用手搓圆略压扁,外表沾上手粉即可。

【备注】比例(45个)/皮:馅=15公克:10公克

女明星中式养生方


我们喜欢看明星,不仅因为衣着光鲜,更因为她们展现了一个个青春不老的神话。其实哪有那么多天生丽质,这都是她们崇尚养生、并身体力行的。从国内一线女星到好莱坞新晋影后,大牌明星都把中式养生当作自己的美丽妙方。

林志玲 温浴养生法

养生经:泡澡对我来说,就是每天的一个仪式她这么解释泡澡对于保养的重要性。临睡前泡澡,她会根据身体状态选择薰衣草或橙花;如果出差或拍戏,会在浴缸中加入牛奶。林志玲特别告诉大家,在早晨出门前泡澡也有很神奇的效果,不仅能迅速地摆脱困顿的状态,还能让气色红润,一整天都精神充沛。

点评:温浴养生法

人体的表面密布着经脉,每条经脉上排列着几十到上百个穴位,这些经脉和穴位均负责营养周边的肌肤和内部的脏器。泡澡就像天空降雨一样,帮助补充经脉中的气血,而且加了养生物质的水可以润泽肌肤。不过,泡澡的时间以10~20分钟为宜,水温不超过42 度为宜。

你也能COpY的

1. 睡前泡澡:可以根据自己的情况,加入促眠的薰衣草或悦情的橙花精油,这些具有调节作用的植物随着热力渗入经络,使睡眠甜美而解乏,让我们翌日格外精神。

2. 康肤泡澡:出差、拍戏或旅行,都会让我们的肌肤脱离原来的生物钟和环境,容易出现干燥、粗糙、过敏、晦暗等问题。在浴缸中加入鲜牛奶(1500~3000ml)即可修复受损的肌肤、同时未受损伤的肌肤能得到很好的防护。

3. 晨起泡澡:熬夜、生理期都会暗耗气血,使晨起时的脸色不好看。而泡一个澡,会加速我们经络里面气血的流动,使得体内其他部位的多余能量物质重新分配。于是,一个和谐的气血状态再次出现,气色红润,一整天都精神充沛。

吴佩慈 汤疗养生法

养生经:因为外公是中医的缘故,我从小经常喝滋补汤,现在坚持喝的是红枣汤和鸡爪汤,对滋养皮肤、身材发育等都大有好处。

点评:汤疗养生法

女人是水做的,这是个颠扑不破的真理,女人之花,无论秀发还是容颜,全身上下无处不是因为水液充足而娇艳。汤作为水的一种,又在水中加入了很多食材煎煮,会更便于人体吸收、利用。

你也能COpY的

1. 经常喝红枣汤:红枣对补益脾胃有很好的效果。煮汤时把枣掰开一条缝儿,然后煮20分钟即可。长期服用,身体里的气血会变得旺盛起来,确实有养颜滋补的作用。

2. 夏天喝鸭掌汤:鸡爪汤或猪蹄汤都有很好的滋补效果。只是在炎热的夏季,它们多少有些热性,不妨尝试一下鸭掌汤,鸭掌偏凉,可以减少上火的频率,对补益人体气血、改善肤质效果是一样的。

汤灿 药膳养生法

养生经:因为出生于医学世家,所以我从小就认识各种中药,对其功效也略知一二,特别对药膳有一定的心得。现向大家推荐我常吃的一款美容养颜汤羹:阿胶鸡蛋酒酿粥。具体做法:先用小锤子把阿胶敲碎后,放进搅拌机里打成粉末状,取500 毫升水烧开后,放几颗枸杞、5 勺酒酿煮开后,加入两个打散的鸡蛋、冰糖,然后加入几勺阿胶粉,滚几滚即可出锅,最后放三颗切成丝的蜜枣。一周吃两次,具有非常好的养颜养血功效。

点评:药膳养生法

这款粥已经可以算作药膳粥,并且是严格按照中药处方君臣佐使来搭配的。其中,君是阿胶,起滋阴养血的作用,臣是鸡蛋,可以补充元气,佐是酒酿,使是冰糖和蜜枣,辅助阿胶的效果,共同完成滋补的作用。

你也能COpY的

1. 适合吃阿胶的人:阿胶鸡蛋酒酿粥具有养血益气滋阴的作用,适合身体容易干燥的人食用,比如干性皮肤、干性发质、孔窍干涩、经血量少的人,长期吃一定会收到良好的效果。

2. 禁忌吃阿胶的人:体内有湿气的人不宜服用阿胶,否则会加重体内的湿气。

李玟 温食养生法

养生经:母亲是中医,李玟从小养成的饮食习惯很养生。我喜欢吃蒸豆腐、蔬菜,还很喜欢喝汤,不喜欢大鱼大肉。另外,我习惯喝温水,觉得女孩子不要喝冰水比较好一点。

点评:温食养生法

李玟的养生方法很简单,简单到我们人人都可以去做。素食远没有大鱼大肉吃起来那么过瘾,温水也没有冰水喝起来那么爽口,但因为这些食物的温和特性,也让身体躲开了嘴巴痛快后带来的一些烦恼,比如肥胖、糖尿病、心脑血管病、胃寒等。

你也能COpY的

1. 吃豆腐时要蒸煮:豆腐和冰水都是寒凉类食物,前者是属性寒凉,而后者是温度寒凉,这类食物到了体内会严重影响体内阳气的平衡状态,导致阳气受损,血脉不通,从而诱导身体不适。为了去除豆腐的寒性,可以用蒸或煮的方法来改变它的属性,然后就能放心食用。

2. 早餐要吃温食:胃经是多气多血的经脉,温食有助于脾胃的阳气旺盛,特别是早晨对人体而言是充满生气的时段,吃温热食物会让人一整天都充满朝气。尽量避免寒凉饮食,以免损害胃气。

格温妮丝帕特洛 祛邪养生法

养生经:格温妮丝帕特洛信奉中医拔火罐。在出席电影《爱上男主播》特映会时,她露背示人,毫不掩饰背上明显的圆形拔罐痕迹。她说:拔罐对我的产后身材恢复极有帮助,还可以活化筋络、促进血液循环、治疗消化不良及感冒等症状。

点评:祛邪养生法

中医认为,拔罐可以通过皮肤肌肉经脉骨骼的顺序,去除体内的致病因素,例如痰湿、风寒、血瘀等不良邪气,然后身体就会变得很健康。

你也能COpY的

1. 通常情况下,只要不是很在意拔罐后留在身上的罐印的人都可以拔罐。

2. 拔罐通常都是在阳气比较重的部位,也就是阳位,比如整个后背、胸部、下肢的后侧、上肢的外侧,一般情况下,尽量避免在属于阴位的部位拔罐,比如腹部、及四肢的内侧面,或一些重要穴位(比如肚脐)。

3. 拔罐后,因为邪气被抽拔出体外,局部皮肤的毛孔大开,此时也正是局部容易再度受到邪气攻击的时刻,注意避风、受寒、受热等。

桑德拉布洛克 经络养生法

养生经:奥斯卡新晋影后桑德拉?布洛克很爱针灸,她去年拍摄《贴身情人》期间,曾专门聘请一名针灸师随侍在侧,不仅为她服务,顺便也帮其他工作人员解决病痛。她向男主角休?格兰特推荐针灸的好处,说:人体经络很神奇,针灸确实能让人更健康快乐。

点评:经络养生法

如果说人体是土地,经络就像滔滔的江河,穴位则是江河上大大小小的水库。江河的水资源如何恰到好处地利用起来呢?很大程度上取决于这些水库的蓄水和放水功能。针灸就是通过刺激人体经脉上的各个穴位,来调节体内的经络和脏腑之间的平衡关系,从而达到健康的目的。

你也能COpY的

1. 适宜针灸的人:肝肾功能不佳或对药物过敏的人,在养生保健时可以首选针灸。不过,最好请专业的针灸师来做。

2. 禁忌针灸的人:有出血倾向、对痛觉敏感、对金属过敏的人,以及女性在经期、孕期、产后不宜使用针灸。

哈莉贝瑞 呼吸养生法

养生经:我每天花半个小时静坐,让自己完全放松,然后感觉压力全没有了。我认为这样可以防止高血压和心血管疾病,但一定要注意呼吸,并且心无杂念,才会达到效果。

点评:呼吸养生法

也就是中医常说的气功,很多特殊职业比如歌手、武术家、运动员等,都把气功作为很重要的基础来抓。而哈莉贝瑞让自己获得健康的正是气功中的打坐静功,打坐可以长期使人处于基础代谢状态,延缓衰老,并且在这种状态下,可以缓解压力。

你也能COpY的

1. 每天上午11 点前,为适宜练习打坐冥想的最佳时间。

2. 打坐时的呼吸:用属于清窍的鼻孔来吸气,用属于浊窍的口腔来呼气,呼吸一定要轻,不要让耳朵听到口鼻呼吸发出的声音。

3. 每次吸气末,尽可能多屏气一段时间,感觉到不适时再呼出,时间久了,可以使得人体的呼吸频率更低,中医术语叫做胎息。

4. 打坐呼吸时,尽量用舌尖顶住上颚,同时做提肛动作,这样人体的任脉和督脉的上下两个缺口就呈闭合状态,可以使打坐呼吸的效果增强。

中式营养早餐的做法大全


早餐可以说是非常重要的一餐,但是在生活中很多人却经常忽视了早餐的重要性,而且很多人即便是吃早餐,却对西餐比较的喜爱,但是中式早餐的营养其实更加的全面,所以说吃早餐的时候我们还是应该注意中式早餐的一个选择,这样才可以给身体提供更多的营养,现在就看看中式早餐的做法。

早餐的一个选择其实对我们的身体健康有很大的帮助,所以说想要拥有更加健康的身体,当然不能忽略吃早餐,尤其是想要减肥的女性朋友,就更需要注意自己营养的一个选择,这样才更利于健康。

珍珠米 燕麦 地瓜

菠菜 土鸡蛋白芝麻

面粉 肉松 调味酱 香油 椒盐

1.地瓜一个去皮切块泡在水里防止氧化变黑,燕麦一小碗,珍珠米一小杯。

2.一杯的珍珠米,洗净后加水,摁下电饭煲的煮饭键煮开,因为是电饭煲,所以要注意水开后气泡会从气孔里溢出。

3.煮到米粒变透明后下入地瓜和燕麦继续煮。

4.米粒煮到变大熟烂,但是和米汤还没完全融合变糊的这个状态就可以了,把煮饭键拨起,用余温焖熟即可。

5.菠菜两棵洗净。

6.菠菜用手掰成小段,加一小勺盐腌制出水。

7.加四勺的面粉,我用的勺子是普通大小的,大家可以看的到。

8.将面粉和菠菜搅拌均匀后加入一勺香油和一小把芝麻。

9.把搅拌均匀后的面糊用煎锅煎成小块的菠菜煎饼。

10.土鸡蛋用桃心形煎锅煎出桃心形,熟的程度根据个人喜好。

11.煎好的菠菜煎饼摆好装盘。

12.桃心形土鸡蛋一个,撒上椒盐,我之后还加了调味的酱油,蘸着吃比较有味道。

13.肉松一小碟。

14.地瓜燕麦粥一大碗。

15.最后来个早餐集体照,还算丰富吧!

其实在生活中很多人都没有过多的重视自己的早餐,认为一般晚餐比较丰富还是比较好的,但是每一个时间段都会有自己的一个饮食原则,只有我们可以科学的饮食,才可以给我们的身体带来更多的帮助。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《教你中式早餐食谱方》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生早餐食谱”专题。

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