白发多吃什么好

2019-10-19

立春吃什么好多吃韭菜健胃壮阳

春季养生多吃什么好。

“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“立春吃什么好多吃韭菜健胃壮阳”，供您参考，希望能够帮助到大家。

立春吃什么?答案是吃韭菜，今天小编就为大家推荐一些立春吃韭菜的好处，以及一些韭菜的食疗方，你是不是有点心动了呢?那就马上跟着小编去看看吧!

1、增进食欲

韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

2、健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为洗肠草。

3、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

4、杀菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

5、护肤明目

韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

6、补气壮阳

古人称韭菜为壮阳草，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。

韭菜的11种食疗功效

1、治阳痿

对男人来说，韭菜可是天然伟哥，韭菜益精壮阳的两种做法：

①韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。

功能：补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。

②韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。

功能：温中养血、温肾暖腰膝。

2、治白带

醋煮韭菜籽焙干研末，炼蜜为丸。空腹以酒送服，每次30丸(丸如梧桐子大)

3、治血崩

4、治子宫脱垂

韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。

5、治产后血晕

6、治孕吐

韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖适量，凋服。

7、治鼻出血

韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服;阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。

8、治翻胃

韭菜汁二两，牛乳一盏。上用生姜汁半两，和匀。温服。

9、治慢性便秘

韭菜有绿色蔬菜之王美称，含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，能刺激肠道，增强肠蠕动，有利于粪便的形成，及时将体内过剩的营养物随粪便排出，有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外，这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，随大便排出，故有洗肠草之称。也可用韭菜根叶捣汁1杯，温开水加少许酒冲服。

10、治赤痢

韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日韭汁酒，温服。

11、治痔疮

韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏;候温，用韭菜轻轻洗疮数次。

如何科学搭配韭菜饮食

韭菜有多种吃法，可作主料单炒;可作配料与鸡蛋、肉丝炒、爆、熘等;可做面点小吃的馅料，如包饺子、包子、锅烙、馄饨、烙盒子、做春卷等。

韭菜四季都有，每个季节的口感却大不相同，春香、夏辣、秋苦、冬甜，而春韭则是其中最鲜嫩可口的了，难怪它自古享有春菜第一美食之美誉。

怎样挑选新鲜的韭菜：

1、根部截口处较齐，捏住根部叶片能直立，说明很新鲜;根部截口处长出一节，则不新鲜。

2、韭菜有宽、细叶之分，宽叶韭菜叶色淡绿，纤维少;细叶韭菜叶片修长，叶色深绿，纤维多，香味浓。韭黄则是在温室栽培的，叶淡黄，软嫩但不如韭菜清香。

处理韭菜小窍门：

清洗：韭菜根部切割处有很多泥沙，最难洗。宜先剪掉一段根，并用盐水浸泡一会再洗。

汆烫：先将根部放入沸水中(滴几滴油)烫一下，再全部放入，至颜色变翠绿后捞出过凉水。

保鲜：韭菜捆好后用大白菜页包裹，放阴凉处，可保鲜1周。

立春养生注意事项：

乍暖还寒的时节，早春因为气候较往年反常，因此，流感、麻疹、痄腮、猩红热、风疹等传染病将可能流行。为此，搞好这些流行病的预防工作很重要。

注意保暖，预防感冒

早春当防流行病

春季是气温、气压、气流、气湿等气象要素最为变化无常的季节

因此常引起许多疾病的复发

饮食清淡少吃酸

精神养生戒暴怒

要充分利用、珍惜春季大自然发陈之时，借助阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调理，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行，得以祛病除疾。

总结：上面小编为大家推荐的一些关于韭菜的功效和一些食疗方法大家都记住了吗?大家在立春的时候要多吃一点韭菜哦!还有小编为大家推荐的一些立春养生注意事项大家也要注意哦!

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立春是什么时候立春养生吃什么好

立春饮食调养应从享受清爽绿色蔬菜的初春阳气出发，进而达到调养体质的目的。辛甘的蔬菜有助于春阳及护阳，这些蔬菜有葱、芫荽、红枣及花生等，至于胡萝卜、花菜、白菜及青椒等新鲜蔬菜，也有提升阳气之效，不妨适时补充一下。

咬春是指在立春这天吃一些春季的新鲜蔬菜，一般是北方生吃水红萝卜、南方生吃生菜，同时也包括吃春饼。春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼，多以豆芽、韭黄或韭菜、粉丝、鸡蛋等炒成的合菜作馅儿包着食用。萝卜、韭黄、韭菜皆为辛味食物，有辛甘发散的功效，有利于升发和保护阳气。春季应肝，主升发疏泄，而辛味食物恰好有此作用。

故立春养生应多吃辛温发散的食物，如大枣、豆豉、葱、香菜、花生、虾仁等。此外，萝卜、还可与粳米煮粥食或烙制萝卜丝饼，有理气、助消化、补脾胃、祛风寒、祛痰、解毒等多方面功效。

巧吃春饼快乐咬春

春饼又叫荷叶饼、薄饼，是一种烙得很薄的面饼。是中国的传统美食。它的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。下面就为您介绍春饼的做法。

制作材料

1.面粉250克，开水120克，冷水50-60克，植物油少许。

2.配菜根据个人喜好随意，如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。

制作过程

饼胚

1.将面粉加入开水搅拌成散面团状，分次加入冷水，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。

2.将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条，用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼，在面饼上刷一层油备用。

3.取两个小面块，将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成一张直径约为15厘米的薄饼。

烙饼

1.加热平底锅，然后放入擀好的生饼胚，中火烙制。

2.饼胚中间有气泡鼓起时，说明一面已经快熟了，翻面烙另外一面，两面都稍微有些淡淡黄色就算烙好了。

3.取出烙好的饼，轻轻一分就可以分成两张薄饼。将烙好的饼叠放在一起，上面加盖一个潮湿的干净纱布，这样既可以保温，又可以增加饼的湿度，使饼的口感更加柔韧可口。

4.拿出一张烙好的薄饼，放上自己喜爱的配菜，卷在一起就可以开吃了。

健康小贴士

小面块刷油要均匀，否则烙好以后两张饼有粘连;因为饼比较薄，加热时一定要用中火，不熟练的话，可以多翻几次面，不要烤焦;烙好的饼一定要加盖湿布，增加水分。配菜宜选用比较爽脆的菜品，不宜有太多菜汤;一顿没有吃光的饼可以切成细丝，像炒面一样做成炒饼吃，味道也很好。

立春养生关键在于防病保健

春季养生另一方面，就是要防病保健。特别是初春，天气由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。温热毒邪开始活动，现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行。为避免春季疾病的发生，在预防措施中，首先要消灭传染源;二要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新;三要加强锻炼，提高机体的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻断温邪上受首先犯肺之路。

运动调养在于启动身体引擎，活络筋骨。春季是进行运动养生的最佳时机，太极拳、体操、慢跑、散步、郊游、登山及骑脚踏车等，都是不错的选择。临床观察不难发现，春季从事运动调养的人，抵抗力强，全年很少罹患呼吸系统疾病及传染病。一天之中，清晨又是阳气始生之时，最适合运动。

从立春至春分，人体的经气分别运行于肝胆脾胃，如果以上脏腑素有旧疾，则可能在春季复发，所以常做保健操最好。

立春的饮食药膳应以升补为主四款美食推荐

1、首乌肝片

配料：首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。

做法：首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。

将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁)，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。

炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。

功效：补肝肾，益精血，乌发明目。(首乌即能保肝，又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。)

2、虾仁韭菜

配料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

做法：虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用;

鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。

炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

功效：补肾阳、固肾气、通乳汁。(韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。)

3、珍珠三鲜汤

配料：鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

做法：鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。

西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁;豌豆洗净备用。

炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。

功效：温中益气，补精填髓，清热除烦。

4、胡萝卜炖牛肉

原料：牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。

制作：牛肉焯水，撇去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖半小时左右，临出锅放适量盐和味精。

功效：消除疲劳，增强体能。

补肾壮阳吃什么好

补肾壮阳是很多男性都需要去做的事情，想要更好的去做到这点首先需要了解的就是怎样才能够起到补肾壮阳的作用。一般来说想要吸收某种营养成分的话，最好的途径就是去食用一些对身体有益的食物，那么补肾壮阳也不例外。不同的食物带给我们的营养价值和功效作用都是不同的，这也是我们为什么食用多种食物的原因之一。

食用多种食物的目的就是为了更好的去吸收身体所需要的营养价值，我们知道每个人的口味和需求都是有所区别的，只有多食用一些食物才能够让身体所需要的营养得到平衡的发展。不同的食物功效也是不同的，那么补肾壮阳吃什么好呢?

中国人的传统思维里边，肾往往和男性，性功能有着关联，因此，补肾壮阳的方法是历代男性都在关注的，如果出现了肾虚可以试试吃点中药绅撕挺治愈肾虚，效果就挺好的，那么有哪些食物可以帮助男性朋友补肾壮阳的呢?

1.摄入充足的优质蛋白质。

蛋白质含有人体活动所需的多种氨基酸，它们参与包括性，器官、生殖细胞在内的人体组织细胞构成，如精氨酸是精子生成的重要配方，具有提高性功能和消除疲劳的作用。大豆食品，尤其是冻豆腐中含有丰富的精氨酸。优质蛋白质的来源主要有禽、蛋、鱼、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。

2.应注意酶类的补充。

酶是一种在体内具有催化作用的特殊蛋白质，能促进人体的新陈代谢，对健康有益。如果体内缺乏酶类，可出现机能减退包括性，机能减退，甚至丧失生育能力。酶存在于各类食物中，在烹调食物时应注意温度不宜过高，时间不宜过长，可用炸、烤、煎等烹调法，以免使酶受到破坏。

3.供给适量的脂肪。

近年来，随着人们的健康意识的增强，大多数成年男子担心摄入脂肪和胆固醇会导致肥胖症、心脏病等，所以有为数不少的人采取了畏惧脂肪的心理而吃素但从维护性，功能角度看，应适当摄入一定的脂肪。因为人体内的性激素主要是由脂肪中的胆固醇转化而来的，长期素食者会影响性激素的分泌，不利于性，功能的维持。另外，脂肪中含有一些精，子生成所需的必需脂肪酸，如缺乏，不仅影响精，子的生成，而且可引起性，欲下降。适量食用脂肪，还有助于维生素A、维生素E等脂溶性维生素的吸收。肉类、鱼类、禽蛋中含有较多的胆固醇，适量摄入有利于性激素的合成，尤其是动物内脏本身就含有性，激素，因此，应适量选择食用。

4.注意补充与性功能有关的维生素和微量元素。

人体内锌缺乏，会引起精子数量减少，畸形精子数量增加，以及性功能和生殖功能减退，甚至不育，动物内脏、瘦肉、牡蛎、牛奶、豆类、马铃薯、红糖中含锌丰富。维生素A和维生素E都有延缓衰老和延缓性功能衰退的作用，且对精子生成和提高精，子的活动均具有良好的效果。禽蛋、乳制品、鱼、蟹、贝类、韭菜、芹菜、胡萝卜、南瓜、甜薯、干辣椒、番茄中含有维生素A，谷胚、蛋黄、豆类、芝麻、花生、植物油、麦胚、麦片中含有维生素E。维生素C对性功能的维持也有积极的作用。含维生素C丰富的食物有鲜枣、山楂、猕猴桃及各种蔬菜、水果等。此外，以下食品都有较好的强精壮阳的作用，可选择食用。

补肾壮阳是男性们的需求，上面讲解到如果经常去食用一些大豆类的食物，还有一些还有特殊蛋白质的食物，还可以适量的补充脂肪的食物。还要多注意补充与性功能相关的维生素含量的食物，例如鱼，瘦肉，动物肝脏等这些食物都是有助于起到补肾壮阳的作用。

吃什么补肾壮阳好

对于男性朋友来说，补肾壮阳似乎是一个很恒久的话题，因为男性对于自己的性功能是非常在意的，所以自古以来我们，祖国传统中医就有很多种，补肾壮阳的方式和中草药的应用,其实在我们的生活当中有很多食物补肾壮阳效果也是不错的，而且相对于药物来说更健康，没有副作用，下面就来为大家介绍一下。

海产品对于男性来说是很滋补的，其中海藻就是典型的一种。甲状腺对性冲动和性刺激负有很大责任，甲状腺活力过低会减少性活动和性欲，而海藻中丰富的碘等矿物质正是保障甲状腺活动的重要物质，因此海藻含有许多“助性”的成分，预防性功能障碍。

各种果仁、种仁含有丰富的VB、VE，尤其是矿物质含量比其他食物都高，此外还是蛋白质极佳的来源。这些都能激起性欲和引发性冲动，预防性功能障碍。有这样作用的种仁有小麦、玉米、芝麻、葵花籽、杏仁、豌豆、花生、核桃仁等。

麦芽和麦芽油是一种对于男性很滋补的食物。欧洲人有一种增强性功能的土方，就是把麦芽磨成粉，和牛奶、蜂蜜一起混合，在临睡前喝上一杯，既可增加营养，又能增强性功能。因为，麦芽油中含有预防性功能障碍减退的成分，实际上是天然维生素E的作用。

如今生活压力越来越大对于男性来说，面对激烈的工作压力和竞争，滋补肾脏保持身体根本是非常有必要的，身体健康才能保证我们有充足的精力去工作学习。而在日常生活当中想要更好的保持身体健康，一定要养成良好的生活作息习惯。而且对于男性来说，不要纵欲过度,对于肾虚问题应该尽早解决。

男士壮阳补肾吃什么好

在现代社会中，男性要担负起整个家庭的生活开销，其压力愈来愈大导致男性的肾脏功能越来越差，使得男性身体机能变差，容易变累、没有精神，这种情况下就需要滋补一下，药补不如食补，吃药并不是最好的选择，日常生活中的一些食物就具有壮阳补肾的作用例如：鸡蛋、羊肉、驴肉牡蛎、枸杞等等下面是其详细介绍。

1、鸡蛋：鸡蛋属于入肾填精的药，能够提供性生活的补给，成为恢复元气的“还原剂”。鸡蛋属于高蛋白食物，有助于可以消除性生活后的疲劳感，且鸡蛋中的有效成分在人体内还可转化为精氨酸，提高男性精子质量，增强精子活力，补肾壮阳。

2、鸽肉：白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。白鸽作为扶助阳气强身妙品，具有补益肾气、强壮性机能的作用。

3、羊肾：羊肾含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C、钙、铁、磷等。营养元素。羊肾味甘，性温，有生精益血、壮阳补肾功效。《日华本草》记载羊肾补虚损，阴弱，壮阳益肾，适用于肾虚阳痿者食用。

4、驴肉：驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。此外，驴肾味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

5、牡蛎：牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效，对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果，男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。

6、淡菜：淡菜含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效，适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。

7、狗肉：狗肉味甘、咸，性温，具有益脾和胃、滋补壮阳作用。狗肉有安五脏、轻身益气，益肾补胃、暖腰膝、壮气力、补五劳七伤、补血等功效。狗肉能温肾壮阳、祛寒止痛。需要注意的是，狗肉性温热，多食可上火，凡热疡及阳盛火旺者不宜食用。

8、枸杞：枸杞有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。常服枸杞子，可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。

9、松子：松子是重要的补肾壮阳食品。中医认为，松子仁味甘，性微温，有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等功效。松子对食欲不振、疲劳感强、遗精、盗汗、多梦、体虚缺乏勃起力度者有较好疗效。

男人补肾壮阳食疗方

四神煲豆腐锅

材料：芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。

做法：

1、芡实、茯苓、淮山磨粉，莲子洗净。

2、豆腐洗净，切块成二公分大小，抹盐晾干。

3、香菇浸水去蒂，马铃薯去皮切块。

4、炒锅放大火，倒入花生油，热至八分熟，豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。

5、炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子，以及磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料，加入适量水煮沸，再以小火慢煮一小时，调味后即可进食。

猪肚三神汤锅

材料：莲子一两、芡实一两、淮山一两、益智仁一两、猪小肚一具。

做法：

1、将益智仁煎汤去渣。

2、将莲子、芡实、淮山泡入益智仁汤中两小时，再装入洗净的猪小肚内。

3、放入炖锅中，文火炖煮三小时后，调味即可进食。

补肾壮阳吃什么参好

生活中，出现肾虚的人是有很多的。如何有效的补肾，是很多人都非常关注的一个问题。那么，补肾壮阳吃什么参好呢?怎么补肾是最科学的呢?关于补肾的食疗方法，下面一起来看一下这篇文章的相关介绍吧，希望看完本文后，您对于如何合理的进行补肾也有了更多的认识。

补肾食疗方

1、枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。

2、炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。

3、海参粥：海参50克，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。有补肾益精，滋阴补血的作用。

4、苁蓉羊腰粥：肉苁蓉10克，羊腰一个(去内膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用，适用于肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。

5、鹿角胶粥：鹿角胶6克，粳米100克，将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用，适用于肾阳不足，精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。

以上便是关于补肾壮阳吃什么参的介绍。相信通过本文的介绍，您对于如何科学的进行补肾也有了更多的认识。肾虚是很常见的现象，所以当肾虚的时候，一定要积极的通过食物来进补，不可消极对待，积极的进行治疗才是最关键的。

吃什么食物壮阳效果好？

想要科学有效的壮阳，通过饮食方式是非常健康的，因为食补的话不仅可以为身体补充营养，同时还可以达到健康补肾壮阳的目的，像山药、虾皮、鸡蛋、韭菜这些食物其实都有一定的壮阳作用。

1、补肾食物：山药。山药性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明?李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”《本草正》亦载：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”《本草经读》还说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，凡肾虚之人，宜常食之。

2、补肾食物：鸡蛋。无可否认，鸡蛋是极好的补肾食物之一，是因为鸡蛋有人体性功能的营养载体，是x生活后恢复元气最好的“还原剂”。

3、补肾食物：虾。虾是大家公认的补肾食物。它能够工巧匠补肾z阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，钙、磷尤其丰富，是壮骨佳品，虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。

4、补肾食物：韭菜。男人吃韭菜，就像女人吃豆类一样重要。韭菜在中医理论中，也叫“起yan草”。顾名思义，就是z阳的蔬菜。助阳固精作用突出，滋补肾脏。固精、助阳、补肾、暖腰膝等作用，对于阳w、y精、多尿等疾患有不错的疗效。把韭菜籽研粉，天天早晚各服15克，开水送服，对补肾z阳、治疗阳w有效。

秋天多吃什么好

秋天是干燥的季节，也是由热到冷转换的季节，在这样的季节里面，我们要特别的注意养生，一般养生主要是通过日常的饮食来进行食疗，这也是一种最直接最有效果的养生方法，秋天其实也是进补的时节，不过在进补的时候面对好多补品有的人不知道应该怎么进补，那么，秋天多吃什么好？下面我们一起来进行一下了解。

百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。莲子：能祛余暑，滋补强身。山药：适用范围广，不论男女老幼、体健体弱，都可食用。白扁豆：煮粥或煎汤服，可健脾胃、增食欲。藕：熟藕能健脾开胃，适宜秋天进补。牛羊肉：秋天食用牛羊肉可温补气血。栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。红枣：红枣能滋阴润燥、益肺补气。

人参、燕窝等高档的滋补品并非适合所有的进补者，这类补品最好在医生的指导下服用。秋季宜多吃滋阴润燥的食物。如银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等。常吃这些食物，能防止秋燥伤身。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃，这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素，是很好的进补品。

以上就是关于秋天多吃什么好的介绍，在秋天我们进补的时候要注意防止出现上火的情况，秋天本身就是干燥的季节，如果吃太热的食物会让我们的身体出现问题，所以说吃什么样的食物不但要根据自然的规律，同时也要根据自己身体的情况。

立春吃什么食物？

每年到了立春的时候，就意味着天气要逐渐变热了，很多人不禁感叹再也不用受罪了。立春是一个非常非常不错的节气，所以从养生学方面来说，应该抓住这样的机会，来给身体进行补充，此外也可以多多去户外做一些运动。那么问题来了，立春的时候人们应该吃一些什么食物呢?

山药

山药性平味甘，是一种药食同源的食物，含有丰富的多糖、维生素、氨基酸、粘液蛋白、皂苷及多种微量元素，具有益气健脾、生津润肺、养血安神等功效，对肝肾均有补益作用，同时还能增强免疫力、延缓衰老，是春季养生佳品。

大枣

红枣性温味甘，常吃能增强肝功能，是养肝佳品。这是因为红枣中含有一种能抑制乙肝病毒活性的物质——三萜类化合物。另外，红枣中的氨基酸还能促进肝脏合成蛋白质，可以防止肝病患者低蛋白症状发生。肝功能不好的的人坚持用红枣泡水喝，一周后人体血清蛋白数量增加了，从而起到保护肝脏的作用。

韭菜

春夏养阳，韭菜性温味辛甘，有补肝养阳、解表发汗、升阳散寒的功效，是春季最利于阳气升发的食物。同时，韭菜还有调味杀菌、增进食欲、促进消化、补肾壮阳的作用。但需要注意的是，韭菜是辛温助热食品，吃多了容易上火，有眼疾和上火症状的人不宜食用韭菜。

蜂蜜

春季风多易燥，风燥外邪侵入人体很容易引起内热外盛，这时候就需要食用一些滋阴降火的食物，而蜂蜜正好可以预防春季这些不适症。蜂蜜含有多种维生素、果糖、葡萄糖、各种酶及矿物质，具有滋阴润燥、润肠通便、消食除烦、排毒养颜的功效，喝蜂蜜水还能抗过敏，春季正是食用蜂蜜的好时机。

萝卜

立春这天北方有咬春的习俗，最具代表性的食物就是白萝卜。萝卜俗称小人参，民间有“萝卜上市，医生没事”的说法，鲜美多汁的白萝卜具有顺气助消化、防感冒、去邪热的功效，是初春便宜有效的养生菜之一。

立春吃什么好呢？

每年在立春的时候，不仅天气有着明显的变化，而且立春那天，也是有着很多事物要做，尤其是对立春吃一些食物，对人体各方面也是有着很好的帮助，那立春吃什么好呢，都是有着一些很好的选择，不过对立春的时候，食物选择上，都是要注意，避免选择一些油腻食物。

油腻食物对人体健康损害很大，因此在立春那天最好不要选择它，那立春吃什么好呢，下面就详细的介绍下，使得对那天可以选择的食物，都是有着很好的了解。

立春吃什么：

不同的生姜味道和功效不同

生姜依据采收期间及使用部位，名称也有所不同。采收时间最早的称为嫩姜，可以腌渍后直接食用。任其自由生长等到充分储存养分后才采收的为粉姜。一般在菜场卖的外皮干皱的是老姜。另外有一种可以作为繁殖用的种姜，种植超过1年才采收的称为姜母。

食用的一般为嫩姜和老姜。嫩姜也叫子姜，脆而少辣性，偏鲜香，适合小炒。一般不喜欢吃辣的人也可以接受。老姜是指生长时间长的姜，皮厚肉坚，辛辣味浓。从其食疗价值来说，老姜比嫩姜要好。

腐烂的生姜千万不能吃

腐烂后的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素。人若吃了这种毒素，即使量很少，也会引起肝细胞的中毒和变性。

生姜食用小知识：

新鲜的生姜效果更好

采收不久的新鲜生姜营养成分含量最丰富，要挑选茎块饱满肥厚、茎皮光滑无损伤的新鲜生姜。相反外皮粗糙、皱缩枯萎的则表示不新鲜，营养成分也逊色。

尽量食用带皮生姜

生姜最好连皮一起吃。因为生姜的软皮下方富含精油，精油中的成分具有杀菌的作用。不过如果是放置太久的生姜，这种成分可能就已变质或消失。食用生姜皮前一定要仔细清洗干净，防止农药残留。

通过以上介绍，对立春吃什么好呢，都是有着很好认识，生姜是那天不错之选，不过要注意的是，对吃的时候，也是要适量，很多食物在营养元素上，都是不一样的，所以对蔬菜、水果也是当天很好之选，利于人体健康发展。

韭菜为什么能壮阳

韭菜是一种十分特殊的蔬菜，因为它不仅可以拿来做主菜，还可以拿来做一种调味品对其它的菜进行提味。而大家在生活常常使用韭菜就是拿来做韭菜饺子等，但是韭菜其实自身也有很高的药用价值，其中一个就是最著名的壮阳的功效，多吃韭菜对男性的身体十分有好处，那么韭菜为什么可以壮阳呢？

在我国医药典籍《本草纲目》中，记载韭菜的功效是：“生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿。”可以看到，虽然提到了泌尿系统方面，却没有和壮阳功能刮边。

在我国另外一本典籍《本草拾遗》中我们也可以查到关于韭菜的功效记载：“温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄臼脓、腹冷痛，并煮食之 ”。而“益阳”很可能被很多人当成韭菜壮阳的主要依据。

如果说韭菜具有壮阳功效的依据，我想应该是韭菜具有“锌”这种物质，它给与了韭菜具有壮阳功能的科学依据。但韭菜的锌含量却非常低，100克韭菜锌含量就只有区区的0.43毫克。

锌的主要作用在于促进雄性器官的发育，维持精子的活力。而男士想借它提升男性雄风，恐怕有些牵强。

除了锌以外，韭菜中还有丰富的多糖物质、维生素C等。这些物质对身体确有好处。但与壮阳功效却没有直接联系。

科学的分析，韭菜确实在壮阳功效上夸大其词，只不过是古今传说。但韭菜烹制的菜肴，还是很受大家欢迎的，那种辛辣、芳香的气味让人欲罢不能。喜欢就是喜欢，不管营养几何。

立春吃什么立春时节养生药膳

立春吃什么立春之后羊肉不宜多吃

春养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气，与肝相应肝的生理特点主疏泄，恶抑郁而喜调达。饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。

立春养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个生字。按自然界属性，春属木，与肝相应(这是五行学说，以五行特性来说明五脏的生理活动特点，如肝喜调达，有疏泄的功能，木有生发的特性，故以肝属木。)肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。

饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。《素问藏气法时论》说："肝主春肝苦急，急食甘以缓之肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之".在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即"违其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本脏之神所好也，即补也。苦者是本脏之神所恶也，即泻也。"明确了这种关系，就能有目的地选择一些柔肝养肝、舒肝理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。

立春过后的饮食药膳应以升补为主

首乌肝片：首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，爆炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒几下，起锅即成。补肝肾，益精血，乌发明目。(首乌既能保肝，又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。)

生姜：现代医学认为，生姜能增强血液循环，促进发汗，有散热退烧功效。生姜还具有一定的抗衰老功能。生姜中的姜辣素进入体内吸收消化后，能产生一种有抗衰老活性的抗氧化酶──过氧化物歧化酶，可抑制体内脂质过氧化物和脂质褐色素──老年斑的产生，延缓衰老的出现。俗话说的"晨吃三片姜，赛过人参汤",有其科学道理。此外，生姜对风寒感冒也有一定疗效，因此，在春天生发的时节应该适当吃一点。

珍珠三鲜汤：鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁;豌豆洗净备用。炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。温中益气，补精填髓，清热除烦。

拌萝卜丝：白萝卜去皮、切成细丝，越细越好。撒盐腌数分钟后，挤净水分。将酱油、米醋、白糖、味精以及葱末、香菜末、蒜泥等置一碗中，加烧热香油，泼制辣椒油，倒入调料汁中。用此调味品调拌白萝卜丝即成。这是一极佳美的凉菜，香、辣、爽口，回味无穷，可解酒、开胃、消食。

虾仁韭菜：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。虾仁洗净水发胀，约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜择洗干净，切3厘米长段备用;鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。补肾阳、固肾气、通乳汁。(韭菜含有大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜亦可作习惯性便秘患者之膳食。)

传统饮食养生学认为，具有辛甘发散性质的蔬菜还有：油菜、香菜、洋葱、芥菜、白萝卜、辣椒、葱、大蒜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、洋白菜、芹菜、菠菜、荠菜、茴香菜、黄花菜、蕹菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。具有酸收性质的蔬菜有：马齿苋、西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。

立春吃什么哪些食物适合立春吃

再过几天就是立春了，这就意味着真正的进入春季了，相信很多人都非常的开心，不仅能够脱掉厚厚的外套，还能够吃到很多美味的食物。那么立春吃什么好呢?立春吃什么水果呢?老年人立春后吃什么能够强身健体呢?下面小编给大家介绍下吧。

1、立春吃啥可以健康咬春 2、立春饮食习俗有哪些

3、立春吃什么传统食物 4、立春吃什么水果好

5、中医秘籍立春吃什么好 6、适合立春吃的食谱

7、各地立春吃什么 8、老年人立春吃什么可以强身健体

立春吃啥可以健康咬春

立春养生该吃啥

巧吃春饼快乐咬春

春饼又叫荷叶饼、薄饼，是一种烙得很薄的面饼。是中国的传统美食。它的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。

它的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。下面就为您介绍春饼的做法。

制作材料

1.面粉250克，开水120克，冷水50-60克，植物油少许。

2.配菜根据个人喜好随意，如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。

制作过程

饼胚

1.将面粉加入开水搅拌成散面团状，分次加入冷水，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。

2.将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条，用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼，在面饼上刷一层油备用。

3.取两个小面块，将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成一张直径约为15厘米的薄饼。

烙饼

1.加热平底锅，然后放入擀好的生饼胚，中火烙制。

2.饼胚中间有气泡鼓起时，说明一面已经快熟了，翻面烙另外一面，两面都稍微有些淡淡黄色就算烙好了。

4.拿出一张烙好的薄饼，放上自己喜爱的配菜，卷在一起就可以开吃了。

小贴士

立春吃萝卜的传说

我国各地农村人总是把立春叫打春，而打春这天，乡人又有一个习俗，就是在立春时刻，不论大人、小孩都要啃吃几口萝卜，这习俗叫啃春。

要说这啃春习俗的来历，还有个神奇的传说。

传说，远古的时候，人们在狩猎的同时，开始搞点农业，那时候三皇五帝也都把种粮列为万行之本。乡人呢，更是以种粮为天职。所以，不论三皇五帝，还是乡人百姓，对一岁之首的春，更是心里十分重视。那时候，人们到了立春这天，便用各种各样的方式，仪式来庆祝。有一年的立春前，当人们收拾利落田地场院，准备热热闹闹迎接立春时，不料，瘟疫四起，使得所有人都传染上了一种说不出的疾病。这种病很怪，人人心虚气短，失神落魄，没有一丁点精神，那模样真像喝醉了酒似的，个个都是头重脚轻，连抬抬手的力气也没有。

立春前一天，一个老道打扮的人来到了一个村庄。他见村庄里静得听不到鸡鸣狗叫，更不见有人走动，觉得奇怪万分。他来到了村边的一户人家，敲敲门，没人应声。门虚掩着，他寻思了一下，便说着：屋里有人吗?推门进屋。屋里的炕上躺着五口人，个个脸色焦黄，昏沉沉像睡着一样，满屋尘土，看样子已是有些日子没人打扫了。道人连呼几声没人应，他赶紧来到一个中年人跟前，连声问究竟，中年人抬了一下眼皮，合着眼用微弱的声音，断断续续地说：全村人都得了一种像我这样的病。道人一连闯了几家，情形都是一样。道人也莫名其妙。于是，他来到村东头的一棵古树下，面南盘坐，挑起单掌，合眼静坐，口中念念有词。原来，他向南海的观世音菩萨祈求医治瘟疫的方法。约摸过了三个时辰，道人长嘘一口，猛然站起来，飞快地跑回观院，抡镐便刨，他刨出一袋贮藏的萝卜，又飞快地跑到了村庄。这时候，已是第二天大清早了，道人从村中一家找到一只芦花大公鸡，拔下几根鸡毛，扎在了地上。道人合眼祈告着，脑海中又出现了静坐时与观音菩萨对话的场面：观音菩萨告诉他，等地气通时，让乡人百姓每人啃吃几口萝卜，瘟疫便可自动解开。过了约莫有一袋烟的功夫，扎在地上的鸡毛突然动了起来，道人惊喜万分，他喊着：地气通了，地气通了。奔向了村庄的每家每户，让人们啃吃萝卜。结果，还真灵验，人们吃了萝卜之后，全都好了。

人们纷纷给道人跪下，谢他的救命之恩。道人说：大伙请起，别谢我，应该感谢观音菩萨。不过，大伙现在应该去救别人。我的观院里还有许多萝卜，大伙带着快去邻近村庄救人吧!乡人听后，带着萝卜奔向了十里八村。瘟疫解了，人们又过上了平静安乐的生活。但是人们不会忘记那位道人，更不会忘记让他们从苦难中解脱出来的萝卜。

立春饮食习俗有哪些

1、五辛盘

立春吃春饼历史悠久。据载六朝元旦吃五辛盘(五种辛荤蔬菜：小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽)，供人们在春日食用后发五脏之气。现扬州人立春时也吃五辛：新葱、韭黄、蒜苗、萝卜、芫荽。唐初饼与生菜以盘装之，称春盘，因与五辛盘有渊源，也叫辛盘，宋时改叫春饼，现也叫薄饼、荷叶饼、片儿饽饽等。

2、春盘面

《饮膳正要》春盘面由面条、羊肉、羊肚肺、鸡蛋煎饼、生姜、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多种原料构成。明、清时在饼与生菜外兼食水萝卜，谓能去春困。整个尝新活动称为咬春。

3、吃春卷

春卷又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久，由古代的春饼演化而来。立春吃春卷是中国一种古老风俗，有喜迎春季、期盼丰收之意。最早的记载显示咬春吃春饼。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载：立春，食芦、春饼、生菜，号菜盘。可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼――用两小块水面，中间抹油，拼成薄饼，烙熟后可揭成两张，用来卷菜吃。

4、炒和菜

有了春饼，自然少不了和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜，如韭黄、豆芽、香干等切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。若要炒着吃，就把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、豆腐干丝、粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。讲究的可加海参丝、肚丝、香菇丝、火腿丝，这样就更好吃，也更营养。

5、吃萝卜

在许多地方，立春又叫咬春。北方立春，最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。明人刘若愚《明宫史》载：至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰咬春;清《燕京岁时记》载：妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为子孙萝卜。

立春吃什么传统食物

冬季的寒冷似乎已经快要停止，立春节气很快又到了。立春预示着春天的开始，那么立春吃什么最好?立春吃什么传统食物呢，我们一起来看看吧。

立春传统食物

民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载："立春，食芦、春饼、生菜，号'菜盘'。"可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫苏盘(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的野鸡脖韭菜炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口)，一起卷进春饼里吃。

立春吃红枣：有助养脾

我国古代名医孙思邈说过：春日宜省酸增甘，以养脾气。意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。

而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

立春吃蜂蜜：清肺解毒

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

立春吃春芽：顺应时节

春日食春芽。孔子说不时，不食，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要"食岁谷"，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

立春吃韭菜：保养阳气

春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然伟哥之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

立春吃春笋：顺应时节

被誉为"素食第一品"的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有"尝鲜无不道春笋"之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的枸杞春笋，南京的春笋白拌鸡，浙江的"南肉春笋"。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。

立春吃葱姜蒜：杀菌防病

不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

立春吃什么水果好

立春吃什么水果?立春到预示着春天的来临，现在越来越多的非常的注重养生而春天又是养生的最佳时期。那么立春时期适合吃什么水果呢?下面就给大家推荐八种很适合在春天吃的养生水果吧。

柿子

果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃、大肠经，清热润肺，好好享受吧。

柑橘

柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王，虽然现在每个季节都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。它的好处不用多说，单单是想到它的清新味道，就够除燥，提神醒脑的了。

甘蔗

归肺、胃经，味甘而性凉的青皮甘蔗，是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外，还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质，在南方人们习惯用它来煲制各种糖水，清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。

荸荠

且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何，我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜，还是做甜品都一样受欢迎。

石榴

石榴身上有着浓浓的异域风情，性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经，生津止渴，收敛固涩，是适合保养身体的好食材。况且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实，让这一刻充满了童心。

惊蛰吃什么养生多吃五种蔬菜解毒健胃

惊蛰吃什么养生?惊蛰是24节气之一，那么惊蛰如何养生呢?惊蛰养生吃什么呢?下面就来了解一下惊蛰节气多吃五种蔬菜。

1、蕹菜又名空心菜，味甘性平

可炒，可煮汤，可凉拌。因为味淡，常不被人们重视，忽略了它的药用价值。嵇会的《方草木状》称之为南方之奇蔬，因它能解毒，如解毒蕈类、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬伤治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻出血及无名中毒。有书记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素样物质，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。

2、荠菜味甘性温

李时珍说：冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的药用价值。临床上常被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血效果好;另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，药效较差。

3、蓬蒿菜味甘辛性平

早在唐代已列为食疗之品，唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能安心气，养脾胃，消痰饮。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有良好的疗效。有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者。

4、生姜味辛性微温

日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等都要放点生姜作佐料。生姜的药效有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水，可以治菌痢，热痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。因生姜性升，不宜晚上吃，因为夜间人气收敛，故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚煎水服，治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻，常有高效。在此必须说明，内热偏重者及舌苔黄而干者忌食生姜。

5、韭菜味甘辛性温

是一种良好的振奋性强壮剂，有健胃、壮阳功能。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜，故又名起阳草，如与开洋(虾米)同炒，其效更好。但内热便秘，口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如结膜炎等也当忌食。

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