莲子补肾健脾 教你如何挑选莲子
莲子红豆春季养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《莲子补肾健脾 教你如何挑选莲子》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
我想莲子大家都应该吃过，但是你知道该如何挑选好的莲子吗?今天小编就为大家推荐一些挑选莲子的方法，你想不想学一下呢?那就赶紧跟着小编去看看吧!
中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦，却是一味良药，有显着的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神、清热、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。
虽然莲子有这么多的优势，但是我们应该怎样辨别莲子的好坏?
一闻：莲子干的香味是否清香无异味。
二观其色：莲子干颜色是否呈淡黄的本色白。
三观其外表：外表不好的少量莲中观察是否农家手工制作;好的莲子莲孔比较小，用药水泡过的莲子莲孔比较大。
四吃：味道是否莲香而清甜。莲子百合红豆沙清心安神补肝益肾
五听声音：很干的莲子抓起来有清脆的嘀嘀哒哒的声音，一般销售商在销售前会在莲子中掺入小量水份以增加重量，这类掺了水量的莲子的声音是闷响的，掺了水的莲子不能长时间保存。
认识这些挑选好的莲子方法，同时也要注意莲子不是人人都可吃，对于中满痞胀及大便燥结者忌服。不能与牛奶同服，否则加重便秘。莲子汤祛心火 五大春天祛火食疗方案
推荐莲子药膳：
1.莲肉糕：莲子肉、糯米(或大米)各200克，炒香;茯苓100克(去皮)。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。
源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药，与莲子肉、糯米同蒸糕食，则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱，饮食不化，大便稀溏等。莲藕和莲子有哪些养生功效
2.脾益胃散：莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120克，人参15克(或党参60克)。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30克，以温开水冲调服。
源于《方脉正宗》。本书实即古方四君子汤去甘草，加入补脾诸物而成。药性平和，能滋养补益，健运脾胃。用于脾虚少食。腹泻，小儿疳积消瘦;肺结核病人肺脾两虚，咳嗽少气等。
3.莲子百合麦冬汤：莲子15克(带心)，百合30克，麦门冬12克。加水煎服。
本方用带心莲子以清心宁神，百合、麦门冬亦有清心宁神之效。用于病后余热未尽，心阴不足，心烦口干，心悸不眠等。银耳莲子羹清热助眠
4.莲子粥：莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。
5.冰糖莲子：将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。
6.莲子红枣汤：莲藕两大截去皮切块洗净沥干;红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起;将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时，至食材软透。
可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品。
7.红枣银耳莲子汤：红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味。
8.银耳莲子羹：莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0.3厘米片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。马蹄木耳莲子羹 8款美食打造性感玉蒲团
9. 蜜汁红莲：是将莲子与红枣先用文火炖1小时，再加入白糖、猪板油，文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤;配上人参和适量冰糖隔水蒸炖，为莲肉人参汤;配上桂圆再加红枣、糯米共煮，可熬成莲子桂圆汤。
10. 木瓜莲子百合汤：原料为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。
食用莲子的注意事项：
在服用莲子的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。莲子汤清心泻火 五菜谱帮你浇灭春季内火
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
总结：上面小编为大家推荐的一些莲子的挑选方法大家都学会了吗?大家以后在挑选莲子的时候可以试试哦!还有小编为大家推荐的一些有关莲子的药膳，大家也可以试试哦!
Ys630.com相关知识
如何挑选莲子 莲子的存储
如何挑选莲子 莲子的存储
一般来说，现在买到的莲子都是经过加工的。而正规的加工方法一是人工去皮，二是机器打磨去皮。由于用这两种方法生产率都较低，且折耗率高，于是就有黑心作坊使出了害人的“化学方法”加工。
用氢氧化钠和双氧水泡!氢氧化钠和工业双氧水都是工业原料，里面含有对人体有害的重金属。这样做，加工效率高且成本低廉，加工出的莲子要白就白，要黄就黄，而且形状完整、饱满、光亮，卖相好，更有销路。而有的黑心作坊为使莲子看上去更诱人，甚至在加工过程中加入会对人体肝脏造成较大伤害的荧光增白剂。要辨别是否正规加工的莲子，可从以下几方面入手。
1、外形对比
机器打磨的莲子，个体浑圆，两端的尖是被磨平了的，并且有一点残留的红皮在上面;化学去皮的，在加工过程中在刀痕的地方有一点膨胀。并且根据双氧水和增白剂的量，可以控制颜色，可以加工得和白纸一样白。
2、味道对比
手工去皮的莲子和机器打磨去皮的莲子煮过以后，闻起来很清香，而且莲子膨胀很大。而化学去皮的莲子颗粒看起来较大(浸泡的原因)，但是煮起来膨胀不大，闻起来还有一种碱的味道。
3、价格对比
机器去皮的莲子要比化学去皮的莲子和红莲子要贵25%~35%。
莲子的存储
莲子最忌受潮受热，受潮后容易虫蛀，受热后莲子心的苦味会渗入莲子。所以莲子一定要存储好。干莲子可以用保鲜膜带装好，放入有盖的密封器具内，放置于通风干燥、阴凉的地方保存。
如果受潮虫蛀，情况不严重时可以选择立即日晒或者高温烘焙，高温晾晒后要静置两天待热气散去后再收藏。如果是高温烘焙，可能会影响莲子的口感与功效哦。
如何挑选莲子,,莲子的存储
如何挑选莲子 莲子的存储
一般来说，现在买到的莲子都是经过加工的。而正规的加工方法一是人工去皮，二是机器打磨去皮。由于用这两种方法生产率都较低，且折耗率高，于是就有黑心作坊使出了害人的“化学方法”加工。
用氢氧化钠和双氧水泡!氢氧化钠和工业双氧水都是工业原料，里面含有对人体有害的重金属。这样做，加工效率高且成本低廉，加工出的莲子要白就白，要黄就黄，而且形状完整、饱满、光亮，卖相好，更有销路。而有的黑心作坊为使莲子看上去更诱人，甚至在加工过程中加入会对人体肝脏造成较大伤害的荧光增白剂。要辨别是否正规加工的莲子，可从以下几方面入手。
1、外形对比
机器打磨的莲子，个体浑圆，两端的尖是被磨平了的，并且有一点残留的红皮在上面;化学去皮的，在加工过程中在刀痕的地方有一点膨胀。并且根据双氧水和增白剂的量，可以控制颜色，可以加工得和白纸一样白。
2、味道对比
手工去皮的莲子和机器打磨去皮的莲子煮过以后，闻起来很清香，而且莲子膨胀很大。而化学去皮的莲子颗粒看起来较大(浸泡的原因)，但是煮起来膨胀不大，闻起来还有一种碱的味道。
3、价格对比
机器去皮的莲子要比化学去皮的莲子和红莲子要贵25%~35%。
莲子的存储
莲子最忌受潮受热，受潮后容易虫蛀，受热后莲子心的苦味会渗入莲子。所以莲子一定要存储好。干莲子可以用保鲜膜带装好，放入有盖的密封器具内，放置于通风干燥、阴凉的地方保存。
如果受潮虫蛀，情况不严重时可以选择立即日晒或者高温烘焙，高温晾晒后要静置两天待热气散去后再收藏。如果是高温烘焙，可能会影响莲子的口感与功效哦。
怎样挑选莲子
夏天到了,人们可以看见荷花已经开满了大大小小的池塘小湖,显得出淤泥而不染.这个时候的人们最爱坐在湖边的小石块上谈笑风生了.没有人会想象衰败之后的它会是什么样子.它而这个时候,又有谁会想到,在荷花里正孕育着一种价值很高的食物,莲子,一种象征着早生贵子的吉祥的食物.
莲子是一种可以食用的荷花的果实.在古代的婚嫁礼仪里,它寓意着早生贵子.而现在,人们知道它是一种营养成分很高的食物,是很好的生活补品.那么要怎么样去挑选莲子呢?
首先看颜色,漂白过的莲子一眼看上去就是泛白的(全部颜色一样,很漂亮),其实真正太阳晒,或者是烘干机烘干的,颜色不可能全部都是很白的,颜色不会那么统一,天然的、没有漂白过的莲子是有点带黄色的.其次是味道,可以闻一下味道,漂过的莲子没有天然的那种淡香味,干的莲子一大把抓起来还是有很浓的香味,但不会像漂白过的那样有点刺鼻.
最后听声音,莲子一定要非常干才可以长时间储藏,很干的莲子一把抓起来有拉拉的响声,很清脆;很多商家会在销售之前在干莲子里面加少量的水,表面上是看不出来的,但是听声音一般可以辨别.在保证了莲子是没有漂白过,也没有加水的情况下,另外也要看每个颗的饱和度,越饱和的越好,营养越丰富,不饱和的一般是没有成熟了就被采摘,或是长了虫.
挑选莲子的方法看起来也是很简单的,但是它带给人们的帮助是很大的.以后人们再去买链子的时候就懂得如何去判断链子的好坏了,就可以买到最好的莲子了.所以说,活到老,学到老.人生只有不断地学习才会有明显的进步.
中医教你巧用莲子
李时珍的《本草纲目》中称，莲子补中养神、益气力，久服轻身耐老，不饥延年，益心肾、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目。下面就来让中医教你如何巧用莲子吧：
中医教你巧用莲子
莲子的药用
古人素来仰慕莲之高洁，正所谓“可远观而不可亵玩焉”。不过相比人们对莲花的敬羡，莲子的形象可就要“亲民”得多了，它早就以食品和药品的双重身份走入了寻常百姓家。
莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，全国大部分地区均产。莲子历来被认为是药食之佳品,在传统中医药中占有重要的地位。近年卫生部公布的既是食品又是药品的物品名单中，莲子也榜上有名。现代分析表明，莲子营养价值很高，除含多量淀粉和棉子糖外，还含有β-谷甾醇、蛋白质、脂肪、生物碱及丰富的钙、磷、铁和维生素等。
药理研究证实，莲子有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤的作用，其中含有丰富的钙、磷和钾，除可以构成骨骼的牙齿成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静，维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。
良药并不苦口
中医认为，莲子性平味甘涩，归脾、肾、心经，有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用，主要用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、肾虚尿频、咳血崩漏、月经不调等症。一般人都可以食用莲子，中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症患者更宜。莲子可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
俗语说“良药苦口”，莲子却偏偏要打破这一成见，它不但不像很多中药那样苦涩难吃，反而让人感觉清香爽口。不信？下面这些以莲子为主的食疗方定会让您改变中药味苦难吃的看法。
安神益智方：用于失眠、健忘、心烦、焦躁。
（1）莲子肉20克，益智仁10克，百合30克，慢火煮烂，加白糖少许，早晚食用。
（2）莲子120克，去心皮蒸烂；鲜菠萝30克切小块，龙眼肉、罐头青豆、罐头樱桃各15克，冰糖100克，同煮汤，熟后加入熟莲子即可食用。
健脾止泻方：用于脾虚久泻，或肿瘤患者放化疗引起的食少纳呆，恶心便溏。
（1）莲子20克研粉，薏苡仁10克研粉，鸡蛋2～3个兑入，酌加开水调匀，可加糖或盐，调料自定，上笼蒸成蛋羹。
（2）莲子（去心）50克，先煮成半熟，再与粳米（或糯米）同煮粥，加白糖调味食用。
养心补肾方：用于心肾亏虚、心慌失眠、腰膝酸软等症。
猪或羊心一具洗净切块，肾脏一具剥去外膜，凉水浸泡半日后切块，加入莲子肉、枸杞各20克，调料适量炖熟，吃肉喝汤。
温馨提醒：
莲子固然味道清香，但不可过多生吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子能涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。虽然莲子有补脾止泻、清心养神益肾等作用，并常用于治疗心悸失眠，但消化不良与大便燥结者，不宜食用莲子。
莲子如何去皮
莲子是一种深受人们喜欢的一种坚果，银耳莲子汤，降火美颜，必用的莲子。如果实在是买不到已经剥好皮莲子，只好用未去皮的莲子来做替代，那么在准备食用之前就必须去皮并洗干净。可是莲子的皮不好去。下面就详细解说怎么剥掉干莲子的皮，以及怎么把去皮的干莲子洗干净。
干莲子的皮薄如纸，要直接将皮剥掉是很费力气，我们可以采用下面的方法来去皮和清洗——
1、先将干莲子用清水冲洗干净，放入大盆里，加适量纯碱，冲入刚刚烧开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克干莲子加大约13克碱，开水的用量以能淹没莲子为宜。
2、感觉莲子的表皮变软，碱水已经变成红色时，倒出碱水，再次冲入热水，放至不怎么烫手的时候，用手反复揉搓即可搓去莲子皮。也可以用硬毛刷反复刷洗莲子的表皮。
3、莲子的表皮全部脱落后，放在清水下将莲子冲洗干净，控净莲子上的水分，削掉莲子两端的莲脐，用竹签捅出莲子芯，最后再用清水冲洗干净即可使用。
如果你买到的干莲子已经去掉外皮了，则可以将干莲子用温水泡至发软，然后再直接进行第3步的操作就可以了。
补充说明：我们在取出莲子芯的时候就会发现，莲子芯上面有一层粘粘的东西，这个粘液会有一部分留在莲子里，所以最后还要再冲洗一遍，把残留的粘液都冲洗掉，这样才能彻底去掉莲子芯的苦味。
莲子相关用法
1、治久痢不止：老莲子二两(去心)，为末，每服一钱，陈米汤调下。(《世医得效方》)
2、治下痢饮食不入，俗名噤口痢：鲜莲肉一两，黄连五钱，人参五钱。水煎浓，细细与呷。(《本草经疏》)
3、治小便白浊，梦遗泄精：莲肉、益智仁、龙骨(五色者)各等分。上为细末。每服二钱，空心用清米饮调下。(《奇效良方》莲肉散)
4、补虚益损：莲实(去皮)不以多少，用好酒浸一宿，入大猪肚内，用水煮熟，取出焙干。上为极细末，酒糊为丸，如鸡头大。每服五、七十丸，食前温酒送下。(《医学发明》水芝丸)
如何快速剥莲子
当莲子上市的时候，很多的朋友都会购买一些新鲜的莲子吃。但是很多的朋友发现，想要吃到美味的莲子，首先要学会剥莲子的方法。有些人因为经常剥莲子，所以速度非常的快，但是有些人因为不擅长或者是没有找到技巧，就非常慢了。那么，我们如何才能快速的剥莲子呢？
新鲜莲子怎么去芯
拿根牙签扎在莲子的头上，一顶——芯子就出来了
新鲜莲子怎么剥皮快
若是嫩莲子，可将莲子浸泡在凉水中，待莲子发胀后，在水中用刷把即可刷掉表皮。
也可将莲子洗一下，然后放入刚烧开的滚水中，并加入适量碱，焖个五分钟左右，将莲子倒出（不要用冷水冲）用力揉搓，莲子皮就会很快脱落。
新鲜莲子能生吃吗
比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的，吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了，口感不好而且比较难于消化。
生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯，因为莲子芯比较苦，而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用，每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。
生吃新鲜莲子最大的好处就是营养成分损失比较小，但也不要一次食用过多的新鲜莲子，吃多了也会影响消化和吸收。
现在是莲蓬上市的季节，能从莲蓬里剥出新鲜莲子，味道更好，那怎样剥才最快？顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，只剩下一颗挨一颗的莲子，还包着一层白色的纤维状薄膜。 然后再将一颗颗莲子摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳，嫩生生的莲子就露出来了，直接就可以入口，有淡淡的清甜。
莲子可以生吃，也可以等着煲汤、做菜。莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。今天教的莲子扣肉味美又营养，因五花肉较为肥腻，因此一次不要食太多。
新鲜莲子如何去皮
很多人都非常的喜欢吃新鲜莲子的，这种食物是老少皆宜的，没有那么多的食用禁忌，而且如果是新鲜的莲子去吃的话就会感觉到口感非常顺滑的，还会有一丝丝的甜腻，这样就会使得人们感觉非常好的，不过莲子在吃之前最好还是需要去皮的，因为这样的话才可以让吃的时候不那么苦涩的。
1、治久痢不止：老莲子二两(去心)，为末，每服一钱，陈米汤调下。(《世医得效方》)
2、治下痢饮食不入，俗名噤口痢：鲜莲肉一两，黄连五钱，人参五钱。水煎浓，细细与呷。(《本草经疏》)
3、治小便白浊，梦遗泄精：莲肉、益智仁、龙骨(五色者)各等分。上为细末。每服二钱，空心用清米饮调下。(《奇效良方》莲肉散)
4、补虚益损：莲实(去皮)不以多少，用好酒浸一宿，入大猪肚内，用水煮熟，取出焙干。上为极细末，酒糊为丸，如鸡头大。每服五、七十丸，食前温酒送下。(《医学发明》水芝丸)
多年生水生草本;根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝;叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长，也散生小刺
花直径10-20厘米，美丽，芳香;花瓣红色、粉红色或白色，矩圆状椭圆形至倒卵形，长5-10厘米，宽3-5厘米，由外向内渐小，有时变成雄蕊，先端圆钝或微尖;花药条形，花丝细长，着生在花托之下;花柱极短，柱头顶生;花托(莲房)直径5-10厘米。坚果椭圆形或卵形，长1.8-2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色;种子(莲子)卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。花期6-8月，果期8-10月。
红豆莲子汤——养胃健脾
红豆这种食物大家都吃过的吧，它的吃法有很多，可以熬粥也可以煲汤或者是做馅都是不错的选择。红豆对于人们来说有补血健胃的作用，而且还是养胃的最好的食材之一，下面我们就给大家介绍红豆莲子汤的做法，大家学会以后可以自己试试。
红豆莲子汤
材料：红小豆一小碗冰糖适量 盐1/4匙 莲子十几颗
做法：
1、将莲子、红小豆洗净后浸泡2-4小时后，连泡豆水一起放入锅中。锅中加满水(大约五碗水)
2、开锅后调至小火炖煮(火太大会让豆开花豆皮漂起，小火煮可以让豆子既绵软又何持豆的形状。)
3、在煮豆子的时候最好不要放糖，这样煮的话不容易熟，而且煮豆汤和豆沙馅的时候加入适量的盐可以减少肠胃胀气等情况的出现，而且还可以减少红豆的瑟瑟的感觉。
4、一般质量比较好的红豆经过浸泡一个小时以后就可以煮美味的红豆汤了。
5、如果用高压锅的话不需要浸泡，只需要二十分钟就可以煲出美味的而且口感很软的莲子汤。
红豆莲子汤主要的功效有清心养神、固精益气、止血以及强身健体，对我们身体抵抗力的提高是有很大帮助的，希望你们可以好好的去利用这种食物。红豆本来就是一种可以有滋补强壮身体的食物，可以有健脾养胃的作用，对于女性来说还可以补血通乳，红豆还可以有促进心脏血管的活化的作用，对于容易疲倦和低血压的人群来说是不错的选择。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
关于红豆莲子汤的做法，上面已经给大家介绍了其中的步骤，其实并不是很难，但是它的作用和好处还是有很多的，可以满足不同人群的需要，对于抵抗力的增进和强壮身体有着一定的作用和功效，同时还可以有补血通乳的作用哦。
桂圆莲子粥——健脾消斑
如何消除面部斑点这个问题相信女性朋友们都非常关注，最近几年来我们发现越来越多的女性朋友出现了面部色斑问题。而大家在色斑出现后都无一例外的会选择保养或者口服保养品的方式，希望能够进行消除。但是也有很多女性朋友表示：自己无论怎么努力好像都无法消除，到底应该怎么办呢？其实无需心急，【健脾消斑粥】帮您淡化面部色斑。
引起面部色斑的原因有哪些
面部色斑问题出现的原因非常多，相信很多长斑的女性朋友都非常喜欢熬夜，或者有酗酒的情况。其实作为女性首先应该关注自身内分泌问题，切记由于自己的生活习惯导致斑点的出现。另外如果您是需要经常在户外工作的女性朋友，也应该多注意防晒与保养，以免造成皮肤损伤，出现斑点。为了消除面部斑点，不妨试试健脾消斑粥。
所需食材：
桂圆肉、莲子、薏米、芡实。
制作方法：
1.将莲子洗净提前泡发。
2.将洗净的泡发莲子、薏米、芡实洗净放入锅中加水慢慢炖。
3.出锅时调入适量桂圆肉，盖上锅盖继续焖半小时。
4.吃前加入适量蜂蜜。
主要功效：
脾胃虚弱是引起女性疾病最为重要的原因之一，因此想要保证健康的身体和红润的肌肤，首先就需要保障脾胃的健康。而薏米具有丰富的营养和药用价值，不仅能够减少女性肠胃负担，同样还能够有效增强脾肾功能，可清热利尿。另外该食谱中含有较为丰富的维生素E，不仅能够补充人体所需，同样还能保障皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
【健脾消斑粥】帮您淡化面部色斑的方法是不是十分简单呢？相信很多女性朋友在发现自己出现了面部色斑以后第一时间就是前往美容院，希望对方能够给自己一个快速除斑的方法，结果不仅方法没找到，反而给自己的皮肤带来了严重的负担。这种情况大家都不愿意看到，因此为了避免这些情况的出现，建议在出现面部斑点以后，还是应该多注意自身身体的调养，拒绝亚健康，恢复肌肤年轻状态。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《莲子补肾健脾 教你如何挑选莲子》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“莲子红豆春季养生”专题。
