莲子的营养价值
2021-03-26
莲子的营养价值
每年夏天,作为莲子盛产地的杭州,莲子自然是最受大家欢迎的。很多人由于莲子芯,都认为莲子苦,很多小孩在家喝莲子汤,也不知道喝了会怎么样,只知道妈妈说:"莲子羹喝了好。"莲子的营养价值究竟如何?
【防癌抗癌】:莲子善于补五脏不足,通气血,使气血顺畅,具有很好的防癌抗癌的功效。
【降血压】:莲
更多>>莲子粥的营养价值
莲子的营养价值高,这是因为其具有丰富的营养成分。据测定,每100克莲子中含能量260千焦耳(62千卡),胡萝卜素0.02微克,糖9.2克,蛋白质4.9克,尼克酸1.7毫克,脂肪0.6克,钙18毫克,维生素b10.17毫克,铁1.2毫克,磷54毫克,维生素b20.09毫克,维生素c17毫克。
莲子的营养价值首先体现在它具有治疗多种疾病的功能。现代医学研究证明,莲子中含有大量的磷。磷是构成牙齿、骨骼的重要成分,也是细胞核蛋白与多种酶的主要组成部分。莲子中的这些有益成分能够帮助机体维持蛋白质、脂肪、糖类的代谢和保持体内的酸碱平衡。莲子富含钾,且其含钾量是所有动植物食品中的翘楚。钾能够维持肌肉的兴奋性,以及参与到人体的新陈代谢当中。另外,莲子还含有丰富的铁元素,而铁元素则是身体中细胞的重要组成部分之一,具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。
莲子粥的热量
营养素含量(每100克)
热量(
更多>>莲子的属性
1、科属
睡莲科,莲属
2、产地
我国南北各省
3、别名
藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子、莲肉
4、简介
莲子,中药名。为睡莲科植物莲nelumbo nucifera gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
莲子的营养价值、吃莲子的好处
莲子的营养价值
每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克。
莲子含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质莲子含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。
莲子含有丰富的磷
丰富的磷是细胞
更多>>莲子大家应该知道是什么吧,就是莲蓬里面结出的果实,一般我们喜欢用莲子和银耳、红枣等食材一起煮着吃,对于女性来说,有着很好的滋补作用以及美容养颜的效果。不过在家煮过莲子的人都知道,莲子并不是那么容易就能煮烂了的,所以有些人为了方便,就喜欢买那种将莲子磨成的粉,这样食用起来非常的方便。下面我们就一起来看看莲子粉的一种吃法吧。
莲子粉粥的营养价值
莲子是我们日常生活中常见的一种食物,它具有很好的营养价值。平日里,有许多朋友就很喜欢吃莲子,但由于莲子较难煮熟,因此很多人为了方便食用,便将其研磨成粉。
1.莲子粉富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子粉还有天门冬素和蜜三糖等。
3.莲子粉有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
将莲子粉和粳米一起煮粥,不仅可以利于消化,而且具有很好的益气健脾的功效。
莲子粉粥的做法
主辅配
更多>>银耳莲子羹的营养价值
莲子的营养价值
莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦,却有显着的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲心还有很好的去心火的功效,治疗口舌生疮,助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。
银耳的营养价值
据测定,银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素,其中钙、铁的含量很高,在
更多>>薏米和莲子都是我们生活中比较常见的两种食材,它们平时可以用来制作各种各样的美食。今天小编教大家如何将薏米和莲子混合起来制作美食。大家不妨可以学习一下。对自己的身体健康是大有帮助的。
薏米莲子粥的营养价值
薏米其实是一种常用的中药,当然也是我们生活中经常吃的一种食物,薏米富含蛋白质和各种微量元素,经常食用对人体有非常好的营养功效。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,具有补脾止泻、益肾涩清、养心安神的功效。
将莲子和薏米一起煮粥食用的话,可以起到很好的健脾祛湿的作用。如果觉得味道比较淡的话,不妨试一试煮好粥之后,加入少许的冰糖进行调味,这样吃起来的话味道会更加的好。
薏米莲子粥的做法
主辅配料
薏米(薏苡仁)30克,莲子10克。
制
更多>>人们对自己身体状况是很重视的,很多人在日常生活中会喜欢吃一些要上来达到调养身体的效果。例如小肠炖莲子,这是一种对人们身体的其他功效的食物,特别是莲子,本身具有丰富的营养价值,而且对于身体的一些疾病来说有着极好的效果。很多人都知道小肠对莲子对人们有很好的帮助,那么它具体有哪些营养价值呢?就让我们通过下面的文章来一起了解一下吧。
莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦,却有显著的强心作
更多>>莲子的功效: 性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
莲子的作用:
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙
等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助
更多>>桂圆莲子粥相信很多人都并不陌生了,只要提到食疗粥大家可能第一个想到的就是它,因为它里面的食材——桂圆、莲子、红枣等都是生活中非常常见的食材,对于女性滋补有着很好的作用。
桂圆莲子粥的营养价值
桂圆:桂圆可分为新鲜桂圆和桂圆干,桂圆的肉也叫元肉,桂圆有很好的补血效果和一定的安神功效。桂圆肉的作用可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素a、b等多种营养素。要是头晕的时候适当的吃几颗桂圆可补充糖分提高精神。
莲子:莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
红枣:大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一
更多>>莲子中富含比较丰富的营养物质,其中包括蛋白质脂肪以及各种微量元素,这些物质对我们的身体健康都是比较有利的,同时莲子还可以有效的帮助我们,治疗以及解决身体存在的一些疾病问题,所以说大家要是能够了解他的这些功效,那么就可以充分的利用它保证健康了。
莲子的营养价值
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质 81.3 克,脂肪 9.8 克,糖 304 毫克,钙 436 毫克,磷 1.397 毫克,铁 31.4 毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、 荷叶碱、金丝草甙 莲子等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神 经传导性, 镇静神经, 维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
莲子的营养价值:
1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含 氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降
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