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推荐八款清热解毒食谱

夏季养生清热解毒汤水。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,没有好的身体,万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《推荐八款清热解毒食谱》,仅供您在养生参考。

1炖蚌肉

原料:鲜蚌肉约100克。

制作:鲜蚌肉捣烂,用水炖熟。每日二三次,温服。

效用:除热止渴,明目解毒。适宜于因内热少津而引起的烦渴不止、目赤肿痛等。

2冰糖炖香蕉

原料:香蕉2个,冰糖适量。

制作:香蕉去皮,加冰糖适量,隔水蒸熟。

效用:清热润燥,解毒滑肠。

3丝瓜粥

原料:嫩鲜丝瓜1条,白米50克,白糖适量。

制作:如常法煮米做粥,半熟时放入鲜丝瓜(洗净切成粗段),待粥熟去丝瓜,加糖即成。

效用:清热解毒,凉血通络。可作为疮疡病、痈疽热盛未溃,或已溃而毒热未清者的辅助食品。

4白菜绿豆饮

原料:白菜根茎头1个,绿豆芽30克。

制作:白菜根茎头洗净切片,与绿豆芽同煮。渴饮。

效用:清热解毒。凡因外感温热之邪而引起的发热、头痛、鼻塞、口干、无汗等症,可饮出微汗。

5菱角粉粥

原料:菱角粉30兑,白糖适量。

制作:菱角粉加7K打糊,放入沸水中熬熟,加糖即成。

效用:清热解毒,益胃安中。适宜于因伤风、受暑所致发热,热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等。因饮酒过量而损伤胃津者也可食用。

6拌银耳

原料:干银耳12克,白糖、食醋适量。

制作:银耳泡发,去除杂质、蒂头、泥沙,用温水冲洗,撕成小块放入盘内,加白糖和醋拌匀后即可食用。

效用:凉血、清热、消炎。适宜于高血压、荨麻疹、瘀点紫斑、无名发热等。

7竹叶粥

原料:鲜竹叶45克(干品30克或淡竹叶50克),生石膏50克,粳米100克,砂糖少许。

制作:竹叶洗干净,同石膏加水煎、去渣,放入粳米,煮成稀粥。

效用:清心火,除烦热,利小便。适宜于温热病口渴多饮、心烦、目赤、口舌生疮糜烂、小便黄赤短少,或淋痛(包括急性膀胱炎),以及小儿高热惊风等。

8筛公英粥

原料:干蒲公英60克(鲜品90克),粳米100克。

制作:取蒲公英带根的全草,洗净、切碎,煎取药汁去渣,入粳米同煮成粥。

效用:清热解毒,消肿散结。适宜于急性乳腺炎、乳肿痛、急性扁桃体炎、疔疮热毒、尿路感染、传染性肝炎、胆囊炎、上呼吸道感染、急性眼结膜炎等。

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推荐夏季五款开胃食谱 清热解毒益脾胃


夏季养生吃什么?炎炎夏季,很多人的胃口变差,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状,因此,在炎热的夏季必须讲究饮食调节,采取相应有效的科学的措施。那么夏季吃什么养胃开胃呢?下面为大家推荐几个夏季的养生食谱,一起来看看吧。

奶油冬瓜球:

配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。

功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。

荷叶茯苓粥:

配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

海鲜冬瓜汤:

材料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法:

1、所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段,姜切丝;

2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开,分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;

3、再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出;

4、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;

5、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精;

6、煮开后滴入香油,撒上香菜段即可。

冬瓜最大优点是很好的减肥食材,而且还有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑。

兔肉健脾汤:

配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。

做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。

功效:健脾益气。

凉拌莴笋:

配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。

功效:利五脏,通经脉。

春分吃什么养生 推荐四款食谱清热解毒


哪些地方可能存在双性恋者呢?

暂时隔离或长途旅行而缺乏异性的同性环境,会使得异性恋倾向的人在短时限内产生同性恋行为以释放性的压抑。譬如军队、监狱、集中营、远洋船队里。一般而言,当离开这些环境后,这种同性恋倾向即宣告结束。因此,这种同性恋也可称之为境遇性同性恋者,因为一定的环境因素所致的“假性”同性恋者,称 之为双性恋倾向更为合适。

双性恋倾向的人大概有这样几种:

1尚未确定自己性倾向的青年,同时尝试两种经历。

2与某一性别的人发生性关系,但心里想的是另一性别的人。

3以强烈的感情关系为中介,具有同时喜爱两性的积极倾向。

4出于个人成长经历及教育的原因,忽视性别因素的重要性。

5通过比较与选择,理智地决定双性恋是最能满足自己感情与性方面的要求的性取向。

6无法决定自己的性取向,总是在两性之间摇摆不定。

核桃仁炒韭菜

原料:核桃仁100克,韭菜300克。

做法

1.将韭菜切成3厘米的段,待用;

2.油热,放入核桃仁炒至金黄色,有香味时捞出,改用大火放入韭菜煸炒至九成熟后,加盐,放入核桃仁,加白糖,煸炒几下即可。

营养及功效:韭菜含丰富的维生素C,能防止便秘,润肠通便,对癌症患者有益。核桃所含的不饱和脂肪酸、锌、镁等,可降低胆固醇,健胃、补血、润肺、增加记忆力抗衰老等功效。

提示

1.此菜有补肾壮阳功效,炒韭菜时间过长会使维生素B1遭到破坏;

2.韭菜有春香、夏辣、秋苦、冬甜之说,春天食用最适宜。吃多了不易消化,可引起腹部不适和腹泻。

鹌鹑肉片

原料:熟鹌鹑肉100克,熟冬笋、香菇、芥菜梗适量。

做法

1.鹌鹑肉、冬笋、香菇、芥菜梗切成片;香菇、冬笋、芥菜在开水中焯一下捞出待用;

2.油热,放入鹌鹑肉、冬笋、香菇、芥菜翻炒加精盐、料酒、酱油,炒匀后加适量水烧开加入胡椒粉即可。

营养及功效:鹌鹑肉含有大量蛋白质,脂肪少,能补脾益气、健筋骨,对营养不良、贫血、高血压等有功效,也是治疗多种疾病的良药。

提示:鹌鹑肉,嫩香而不腻,一向被列为野禽上品,有动物人参一说。

榨菜肘子汤

原料:榨菜25克,肘子肉300克,香菜适量。

做法:将肘子放入适量清水中,加入姜片烧开后,撇去上面的浮物用小火焖至熟烂时,加入榨菜丝、精盐,烧开加香菜即可。

营养及功效:肘子肉有丰富的胶质蛋白,具有滋阴、肾气、润燥、解热毒之功效。姜营养成分丰富,有和胃、抗衰老的作用。

提示:将肘子在开水中烫后捞出,泡在凉水中,可去除肘子上的污毛。

清热解毒汤食谱大全


很多人因为日常生活中饮食习惯以及生活习惯的不当容易导致身体内的毒素的出现,尤其是吃了上火的食物,还可能会严重引起上火的症状。像这种情况一般是不建议通过药物进行调理的,许多饮食也可以解决这个问题,可以起到一定的食疗效果,那清热解毒汤食谱大全你知道吗?

一、冬瓜生鱼汤

材料:生鱼500克,冬瓜600克,赤小豆60克,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。

做法:

1、冬瓜连皮洗净,切成块状,赤小豆提前1小时浸泡,洗净,蜜枣洗净。

2、生鱼清洗干净,烧锅下花生油、姜片,将生鱼煎至金黄色。

3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。

功效:具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤,利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。

二、沙葛猪骨汤

材料:3-4人份沙葛,500克猪扇骨,500克眉豆,50克赤小豆,50克扁豆,50克蜜枣,2个姜,2片水,10碗水。

做法:

1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;

2、猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;

3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块;

4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

三、椰子田鸡汤

材料:田鸡500克,排骨250克,椰子肉150克,生姜2片,食盐适量。

做法:

1、田鸡去皮洗净,斩件,飞水。

2、排骨洗净,斩件,飞水:椰子肉洗净,切块。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

功效:具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。

适合夏季养生八款粥 黄瓜粥清热解毒


夏季来了,天气逐渐炎热,会导致人们食欲下降,很多人都因此吃不下饭,这时不妨多喝点粥,选好粥,喝对粥,不仅能让你夏季过的更加舒心,还可以养生健体,毕竟吃好,睡好,身体才会好,所以夏季在吃的方面一定不能忽视。下面推荐几款养生粥,调养脾胃,增进食欲。

一、苦瓜菊花粥清利暑热。

材料:苦瓜、菊花、粳米。

做法:菊花漂洗后与粳米同入锅中,倒入适量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。

功效:此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。

二、黄瓜粥清热解毒。

材料:黄瓜、粳米。

做法:先煮粳米,待粥快熟时加入黄瓜片,稍煮即成。

功效:此粥清香爽口,可清热解毒、嫩肤美容。

三、薄荷粥清热解暑。

材料:新鲜薄荷、粳米。

做法:新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。

功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

四、小米莲子绿豆粥降火消暑。

材料:绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g做法:绿豆、大米、小米一起用清水洗干净,莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底)最后关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

功效:绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。

五、莲子百合粥健胃补脾。

材料:粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。

做法:将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。

功效:此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。

六、银耳白果粥补气润肺。

材料:香糯米150克,银耳20克,白果50克,枸杞、精盐少许。

做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。

功效:此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。

七、丝瓜粥清热化痰。

材料:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克做法:将以上材料进锅,放水适量,共煮成粥。

功效:丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。

八、百合粥滋阴清热。

材料:百合50克,粳米l00克,冰糖80克做法:加水适量,共煮成粥。

功效:百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

夏季五款养生食谱 清热解毒快速降火


炎热的夏季往往让人出现上火症状,夏季由于湿度也很大,因此疾病也就多了起来,该怎么办呢?如何去除夏火呢?不妨多吃点清火食物,今天小编就为大家精选了几款养生食谱,最适合夏季消暑清火,一起来看看吧。

杂菇苦瓜

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

材料:香菇,草菇,蘑菇各2-3只;苦瓜一根。

做法:

1、把香菇,草菇,蘑菇各23只洗净,切片待用。苦瓜一根直剖为四,去子,洗净,斜刀切成薄片,用盐腌渍半小时,沥干盐水。

2、锅中烧水至沸,把苦瓜倒入烫一下,即起锅,沥干水分,拌入盐,糖,味精和麻油,铺在盘底。炒锅入油,把杂菇片翻炒几下,淋入蚝油,加水和糖,勾芡后盛在苦瓜上即成。

苦笋煲

中医认为,苦笋味甘,性凉而不寒,具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。

材料:鲜苦笋300克,仔鸭肉200克,西兰花50克。煲仔酱30克,盐5克,鸡粉5克,淀粉8克,鲜汤500克,香菜5克,色拉油20克。

做法:

1、将苦笋剥去外皮,洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的薄片,放入沸水中大火汆1分钟后取出冲凉;将笋片放入沸水中再汆水0.5分钟,取出冲凉,然后再汆水0.5分钟,再取出冲凉待用。

2、仔鸭肉斩成重10克的块,放入沸水中大火汆5分钟,取出备用;西兰花切成5克重的块,放入沸水中大火汆2分钟,取出备用。

3、锅内放入色拉油,烧至七成热时放入煲仔酱小火炒香,放入鲜汤、仔鸭小火烧30分钟至八成熟,下苦笋、西兰花同烧10分钟后用盐、鸡粉调味,用湿淀粉勾薄芡后出锅装入煲仔内,点缀香菜即成。

草菇莴笋汤

莴笋又叫千金菜、莴菜。中医认为,莴笋性凉,味苦、甘,入肠、胃经,它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。适于治疗小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。

材料:鲜草菇200克,莴笋300克,盐、姜片各10克,泡辣椒2个。

做法:

1、将草菇去根蒂、洗净,切成块备用;将莴笋去皮,切细条,洗净后备用。

2、锅中放油烧热,下莴笋条、草菇块同炒,再下姜片、盐、泡辣椒;

3、加入清水750克,煮至莴笋熟,捞出姜片及泡辣椒不用,将汤盛入汤盆中即可。

西芹百合

西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、Vp及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环、降压等功效。而百合止咳,还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火,还可以清心明目。

材料:西芹、百合。

做法:

1、西芹洗净,斜切成小段。锅里水煮开,放入西芹焯水一分钟左右,捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分,掰成小片,洗净沥干。

2、烧热锅,倒入油加热后,放焯过水的西芹,翻炒片刻。

3、放入百合,加盐和鸡精调味,快速翻炒入味,看到百合边缘变透明马上关火出锅。

枸杞苗猪肝汤

枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。

材料:猪肝、枸杞苗、生粉、盐、香油、生抽、姜丝、植物油、枸杞苗。

做法:

1、猪肝反复用清水冲洗几遍,然后加清水和料酒浸泡1个小时。将枸杞苗洗干净,摘去老杆待用。

2、一个钟头以后,将猪肝再次清洗,然后切成薄片(厚度大概在2mm左右)。加入生抽、生粉、白胡椒、料酒。将以上调料与猪肝拌匀,然后码味15分钟。

3、将猪肝放在沸水中焯至猪肝表面变色,捞出待用。锅内重新换过清水,加入生姜,再滴两滴植物油。水开后将沥干水分的枸杞苗倒入锅内,小火煮沸。之后再加入猪肝,小火炖煮3-5分钟,之后加入盐调味,再滴两滴香油。

小暑养生吃什么 五款食谱清热解毒


小暑养生吃什么?小暑为每年7月中旬前后,今年为7月7日始,至22日结束。炎热的气候,由于出汗多,消耗大,再加之劳累,人们更不能忽略对身体的养护。那么小暑吃什么呢?下面介绍一些菜谱,清热解毒,健脾利湿。

小暑吃什么

热在三伏,此时正是进入伏天的开始。伏即伏藏的意思,所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法,就是吃清凉消暑的食品。俗话说头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。这种吃法便是为了使身体多出汗,排出体内的各种毒素。

天气热的时候要喝粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担,严重的会造成腹泻。

炒绿豆芽的制作方法

配料:新鲜绿豆芽500克、花椒少许几粒、植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法:豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。

功效:清热解毒,疗疮疡。

素炒豆皮的制作方法

配料:豆皮二张、植物油、食盐、葱、味精各适量。

做法:豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。

功效:补虚,止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

蚕豆炖牛肉的制作方法

配料:鲜蚕豆或水发蚕豆120克、瘦牛肉250克、食盐少许、味精、香油适量。

做法:牛肉切小块,先在水锅内氽一下,捞出淋水,将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐煨,炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。

功效:健脾利湿,补虚强体。

西瓜番茄汁的制作方法

配料:西瓜半个、番茄3个大小适中。

做法:西瓜去皮、去籽,番茄, 沸水冲烫,剥皮去籽。二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。

功效:清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。

绿豆米粥的制作方法

熬制米粥时加绿豆适量,有清热、解暑、去瘟毒之功效。特别是在炎炎署日其效果颇佳。

另外,小暑还可常吃丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜以及淡水鱼、海带等,对身体都有益处。

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