5款冬瓜食疗方消暑祛湿
夏季养生祛湿方。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“5款冬瓜食疗方消暑祛湿”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
冬瓜肉质细嫩，味道鲜美，清爽可口，其表皮有一层粉状白蜡质，且形如枕头，故又名白瓜、枕瓜，古称地芝。《神农本草经》中记载其久服轻身耐老。陶弘景《本草别录》说：冬瓜利小便，治腹水肿胀。后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。
冬瓜全身都可入药。冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、肺痈（肺脓疡）、肠痈（阑尾炎等）、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。
冬瓜药理研究
冬瓜中含钠较低，故有明显的利尿作用，可阻遏碳水化合物向脂肪转化，并减少水钠潴留，消耗体内脂肪，为肾脏病人、浮肿病人的理想蔬菜。
冬瓜药膳
1、冬瓜草鱼汤：冬瓜500克，草鱼（以鱼尾为好）250克。先将草鱼去肠肚，洗净，油煎至金黄色，再与冬瓜一起，加入适量清水，炖约3～4个小时，最后放少许盐调味。这是民间治疗高血压头痛眼花的验方。
2、冬瓜荷叶炖水鸭：冬瓜200克，嫩荷叶3小块，薏苡仁、赤小豆各25克，水鸭肉250克。水鸭肉洗净，切成中块;冬瓜连皮切成大块;嫩荷叶洗净;薏苡仁、赤小豆浸透后淘洗干净。
将所有用料放入炖锅，加入沸水一碗半，将炖锅盖上，隔水炖之。先用武火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟。炖好后，加入适量油、盐、味精，即可食用。此膳润肺养肾、清热解毒，主治慢性肾炎的尿少浮肿。
3、冬瓜皮降糖饮：冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉米须15克，赤小豆90克。将以上各物一同放入锅内煎煮为汤，每日1剂，分3次饮用。本饮有清热止渴利水的功效，适用于暑热伤津，肺胃燥热，消渴引饮及肥胖症等。
4、冬瓜冰糖梨：冬瓜肉、冬瓜子各适量，川贝5～10粒，雪梨数片，冰糖适量，一同炖约半小时即可食用。冬瓜肉、雪梨可食，汤可喝。此膳常用于咳嗽有痰者，为家庭常用食疗方。
养生经验方
冬瓜饮：冬瓜1只（分为12片），麦冬60克，黄连45克。后两味混合分为12份，每片冬瓜加1份药，作为每日量，水煎服。此方治疗消渴口干，日夜饮水无度，全身发热等。
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春夏吃什么祛湿 五款薏米祛湿食疗方
进入春夏季节，湿气重，这个时候养生重点是祛湿，那么吃什么祛湿呢?薏米是最好的选择，薏米的功效与作用中不能忽视的就是祛湿的效果。虽然薏米的吃法有很多种，但是想要祛湿就要讲究吃法。推荐5款薏米祛湿食疗方。
薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。
薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏季暑湿的保健。
薏苡仁八宝粥
材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。
功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
薏苡仁赤豆鲫鱼汤
材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。
功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。
薏苡仁车前草饮
材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。东西洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。
功效：适用于夏季湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。
那么，要如何挑选薏米呢?
挑选薏米的小窍门
看：在购买的时候，应挑选质硬有光泽，颗粒饱满的，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高、在购买的时候，应挑选好颜色呈白色或黄白色较，色泽均匀，带点粉性，且味甘淡或微甜者则为上品。
闻：在购买的时候薏米的时候，一定要闻一闻，因为现在有人将放置时间较长、较陈旧的薏米，经过漂白加工后，再重新流入市场。经过漂白的薏米，颜色返白，但是其味道却很难改变，不仅会有一股霉变的味道。而且薏米的甘味会大大的减少。另外还可以将其敲开，看一下里面是否为白色，如果发灰有霉味的建议不要购买。
常见的祛湿食疗方 5种食疗方可帮忙
祛湿食疗方
1.薏米南瓜粥
首先准备好适量大米，糯米，小米，薏米，糯米，南瓜，燕麦片，红枣和花生。把除燕麦片，南瓜之外的所有食材分别放到适量清水里面进行充分浸泡，同时清洗干净。大约2小时后即可捞出备用。红枣记得去核切片。南瓜去皮洗净切块备用。燕麦片洗净备用。接着再把除南瓜之外的所有食材全部放到一个干净的电压力锅里面，加入适量水熬煮成粥状之后再把南瓜放进去，继续蒸制10分钟左右即可出锅。等到温度适合时再往里面加入少许红糖搅匀即可食用。
2.红豆花生大枣粥
首先准备好适量红豆，花生，大枣和粳米。先把四种食材分别放在适量冷水里面进行充分浸泡，清洗干净备用。大枣记得去核。粳米泡30多分钟即可。接着再把粳米放在锅里面，加入适量水熬煮，接着再把其它食材也放进去，煮开后再用小火炖煮成粥即可出锅食用。
3.赤小豆薏米养颜汤
首先准备好适量红豆和薏米。把两种食材分别放在适量冷水里面进行充分浸泡，清洗干净备用。大约2到3小时后即可捞出备用。接着再把两种食材放到电饭锅里面，加入1.5升清水，按下煮粥键后把食材煮熟后即可出锅食用。
4.和中化湿汤
首先准备好适量木棉花，鸡蛋花，槐花，薏米，瘦肉，炒扁豆，陈皮或砂仁。把所有食材分别放到适量清水里面进行充分浸泡，同时清洗干净。接着再把所有食材全部放到一个干净的砂煲里面，加入适量清水，开大火煮开后再用小火继续煮制60分钟左右即可出锅食用。
5.苹果枸杞红糖小米粥
首先准备好1个苹果，50克小米和适量红糖，枸杞。先把小米提前放在适量清水里面进行充分浸泡，清洗干净。苹果洗净去皮切块别用。接着再把小米和苹果放到锅里面，加入适量水，开大火煮开后再用小火继续煮制20分钟，最后再把枸杞和红糖放进去，继续煮制10分钟即可出锅食用。
推荐两款健脾祛湿食疗方
体内湿气重怎么办？有什么效果好的食疗呢？想要健脾补肾祛湿的朋友必须得了解一些关于健脾补肾祛湿的方法是非常有必要的。下面我们来看看两款健脾祛湿的食疗方吧！
健脾补肾祛湿汤
健脾补肾祛湿汤的主要材料为响螺、乾鸭肾、板栗、茯神、薏米、扁豆、山药、果皮。其具体做法如下：第一步，将乾鸭肾处理干净后，用水浸泡，直至变软。果皮浸泡后，用刀刮去瓤。其它食材清洗干净后备用。第二步，将响螺处理干净，然后焯一下水，捞起后洗净备用。第三步，准备一口锅，加入适量的清水，然后将所有的材料入锅，大火煮开后，转中小火继续煮三个钟头即可。第四步，出锅前，加入适量的食盐调味即可。
白术陈皮猪肚汤
白术陈皮猪肚汤的主要食材为白术、陈皮、猪肚、生姜、砂仁。此款食疗方能健脾、补气、开胃、理气、利水、去湿。非常适合食欲低下、消化不良、腹胀、湿气重、脾胃不化的朋友食用。白术陈皮猪肚汤的做法如下：第一步，将猪肚处理干净，并焯一下水，洗净后备用。第二步，将所有的材料一起放入砂锅内，加入清水后，大火烧开，然后用文火炖煮一个小时。第三步，将锅中的猪肚取出，切片后再放入砂锅，继续炖煮半小时左右即可。
体内祛湿 推荐四款中医食疗方
想要知道是否湿气过重，可以看看自己的头发是不是爱出油、面部是不是油亮亮的、睡觉会不会流口水、排便粘稠且多便、小肚子会不会很大以及会不会耳湿。今天，教大家几个简单方法，有助于体内祛湿。
中医食疗方祛湿
燕麦蜜豆荷包蛋。食材需要二十克燕麦片、蜜豆及鸡蛋适量、牛奶适量。准备一个保温性能好的砂锅，放点水烧开，然后关火，打入鸡蛋。盖上盖子焖5分钟。再打开盖子，即可食用。牛奶煮沸后关火，加入蜜豆拌匀。燕麦片倒入碗中加入将荷包蛋。
苹果枸杞红糖小米粥。用一个苹果和五十克小米、一些红糖和枸杞。小米洗干净。，苹果去皮后切块。小米及苹果加水，倒入汤锅大火煮开，然后用小火煮20分钟。最后放入枸杞和红糖，再用小火煮10分钟。
红豆莲藕汤。准备一节莲藕和一百克红豆、清水适量。红豆洗净后泡四十分钟。莲藕洗净去皮洗净，切件。莲藕、红豆倒入锅中，加水。用大火煮开关火。再倒入电炖锅中，大火炖2小时。
薏米仁红豆汤。食材有三十克红豆和薏米、六个红枣、加水和红糖。薏米洗净加水泡20分钟。红豆也要泡20分钟左右。大枣要泡10分钟。然后倒入锅中加水烧开，用中火煮到红豆开花，倒入红枣煮15分钟，加入红糖即可。
九款祛湿食疗方 让你摆脱湿热
俗话说“秋雨绵绵”，既然多雨，就少不了湿气的侵扰，那么如何祛除体内的湿气呢？今天给大家介绍九款祛湿食疗方，让你不再受秋季湿热煎熬。
①红豆+花生+大枣
做法：
1、红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。
2、红枣洗净，剔去枣核。
3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
4、锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。
②绿豆+薏米仁
做法：
1、将薏米仁浸泡一夜。
2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。
3、加入白糖即成。（也可以等粥冷却，加入蜂蜜）
为了增加粥的粘稠度，可以加入燕麦，口感更好。
③鲤鱼+红豆
做法：
1、红豆100克、红枣4个、陈皮1/4个、鲤鱼1条（约500克）、生姜3片。将各配料洗净待用。
2、鲤鱼宰洗净，去脏杂，置油镬煎至微黄，洒入少许水，一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。
此量可供3~4人用。
④黄芪+母鸡
做法：
1、将鸡斩成小块，入开水灼去血沫，洗净。将鸡块、火腿丁、莲心放入陶锅，加料酒、葱姜和清水上大火煮开后，改用小火煲2个小时。
2、准备四个陶器或瓷器、紫砂的汤罐，将洗净的药材四等分放入汤罐，每罐加红枣2粒，如有龙眼肉可放两到三粒，然后将事先煲好的汤料捞去葱姜，四等分装入（装不下可以留下以后用）汤罐，隔水蒸2-3个小时即可。
喝前根据个人口味自己加适量精制盐。
⑤冬瓜+雄鸡
做法：
1、冬瓜去皮、核、洗净，切方块，并在每块冬瓜面上切一井字，便于入味。
2、冬菇浸软，用糖、生粉、油腌料拌匀。
3、鸡洗净沥水切，用盐、酒、油腌料腌10分钟。
4、起油锅爆香鸡及姜，下冬瓜，甘笋炒匀，加水一杯半烧滚，放入冬菇，慢火炖至鸡熟。
5、将水淀粉、麻油、胡椒粉、糖、盐作好芡汁，放入锅内，下葱兜匀上盘。
⑥猪腰+杜仲+核桃仁
做法：
1、将猪腰里面的腰臊去掉，撒一些盐，撕去外膜。把杜仲放进锅里，加一点盐水用微火炒干，把炒好的杜仲倒入沙锅，加入一些清水。
2、把猪腰放进沙锅里和杜仲一起大火煨煮，加入少许的姜、葱，煮开后，撇去浮沫，再把核桃仁放进去，加一点盐，这时改用文火煨。
3、15分钟后，捞出猪腰，将猪腰改刀切片，切好之后和核桃仁一起装盘，再浇上一点香油、酱油，撒上香菜，杜仲核桃煲猪腰就做好。
⑦鲤鱼+冬瓜
做法：
1、将鲤鱼洗净，去鳞、鳃及内脏，冬瓜削皮，加水与冬瓜煮汤。
2、熟时加生姜、蒜头，少许油、盐调味，即可服食。
⑧冬瓜+红豆
做法：
1、红豆和大米按1:1的比例洗净，泡发一夜。
2、冬瓜去皮，切片，不要太薄。
3、加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮。
4、熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。
⑨玉米须+冬瓜皮+红豆
做法：
1、首先红豆放入锅内,在锅中加入适量清水，水烧开。
2、煮到滚以后再加冬瓜皮，玉米须,转小火熬到红豆开花，冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬会即可。
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夏季养生祛湿毒的十款食疗方
夏季湿气当令，人体中的脾与之相应。湿在中医里又叫"阴邪"，而脾为至阴之脏，喜燥恶湿，所以脾气在七八月的时候最旺盛。如果长夏湿气过盛，就容易损伤脾脏。同时，脾主运化水液，它的特点是阳气易衰，阴气易盛，湿邪侵犯人体后最易伤害脾阳，而脾阳的虚弱也进一步助长了湿邪的侵入。
那么如何祛湿毒?下面为大家介绍祛湿邪食疗偏方。
1，老黄瓜云苓煲乌蛇
老黄瓜云苓煲乌蛇有解湿毒，利关节之功，且气味清香，味道鲜美，男女老少皆宜，为闷热湿困日的养生调理汤品。
材料：老黄瓜500克，云苓50克，乌蛇500克，猪脊骨500克，生姜4片。
烹制：老黄瓜洗净，切块状;云苓稍浸泡，2019午夜福利在线福利1000洗净;乌蛇宰洗净，切段状，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即"飞水");猪脊骨洗净，用刀背敲裂，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(12碗水量)，武火煲沸后，改文火煲2个半小时，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
2，泥瞅豆腐汤
鲜豆腐100克，泥瞅数条。将泥瞅放盆中养1—2日后取出，宰洗干净，切成3.3—厘米长段，与豆腐共放锅中，加水适量，煮至烂熟，吃泥锹豆腐喝汤，每日1次，每次1小碗。用于急慢性黄疽型肝炎，对转氨酶高者有降低作用。
3，四红汤
赤小豆60克，花生仁带衣30克，红枣10个，红糖2匙。先将赤小豆，花生仁洗净放人锅内，加水500毫升，用小火慢炖如分钟，再放人洗净的红枣，继续炖30分钟，至食物酥烂为止。
每日l剂，服时加红糖，分早晚两次吃完。具有补益肝血，健脾利湿，清热消肿，行水解毒功效。适用于慢性肝炎。
4，田基黄蜜枣猪肝煲
田基黄30克蜜枣7—8枚猪肝100克。将猪肝切成片，用清水适量煎煮，加食盐少量，去渣饮汤食猪肝，有清热去湿，散淤解毒，扶正护肝之功。适用于急慢性肝炎湿热证明显者。
5，茅根猪肉
瘦猪肉250克，茅根250克，将茅根洗净放在锅中。加水煮沸，去渣，然后放入切成片的瘦猪肉，煮汤。肉煮熟后加入调味品，吃肉喝汤，每日2次，每次1小碗。适用于急性病毒性肝炎。
6，虎杖蜜
虎杖根500克，北五味子250克，蜂蜜1000克，将虎杖，五味子洗净，用砂锅加水浸泡半小时，2019午夜福利在线福利1000水量以浸没药物为度。中火煎沸后，改用小火煎半小时，取汁150毫升，再加水煎取汁150毫升，弃渣，将头，二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂锅内，小火煎沸5分钟，冷却装瓶备用。每日3次，每次5—10毫升;饭后开水冲服，两个月1疗程。具有扶正扶邪，柔肝解毒，扶淤止痛，利湿之功。适用于慢性迁延性肝炎。
7，郁金清肝茶
广郁金(醋制)10克，炙甘草5克，绿茶2克，蜂蜜25克。上四味加水1000毫升，煮沸10分钟，取汁即可，每日1剂，频频饮之。具有疏肝解郁，利湿祛淤之功效。适用于肝炎，肝硬化，脂肪肝及肝癌患者服用。
8，鲫鱼赤豆商陆饮
鲫鱼250克，赤豆120克，商陆3克同煮熟，吃鱼肉喝汤。商陆通二便，泻水散结。全方温中补虚，健脾利水。适用于肝硬化腔水患者。
9，赤豆冬瓜汤
赤小豆60-80克，冬瓜带皮250—500克一并煮汤服，每日1剂，分次服。具有消炎利水之功。适用于肝硬化有少量腹水者。
10，蘑菇婉豆腐
嫩豆腐250克，鲜蘑菇60克，豆腐切小块放冷水锅里，加绍酒少许，待旺火煮豆腐出小孔时，弃去豆腐水。将豆腐与鲜蘑菇，适量酱油，精油和没过豆腐的清汤放人瓦罐，文火钝20分钟，撒入味精，淋入香油食用。
鲜蘑菇补肺健脾，能调节免疫机制，提高机体耐受缺氧能力，促进损伤的肝细胞修复。豆腐滋脾养肝，益气和中。本方对慢性活动肝炎，肝硬化，重型肝炎恢复期症见头昏耳鸣，心烦失眠，食欲不振，少气无力和肝肾阴虚的患者可经常服用。
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