桂圆的功效与作用 补益气血效果好
养生有什么作用与功效。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“桂圆的功效与作用 补益气血效果好”，供您参考，希望能够帮助到大家。
桂圆的功效与作用
桂圆又称龙眼，为亚热带植物，龙眼肉可单独食用或制成龙眼膏，例如清代医家王士雄在《随息居饮食谱》记述的玉灵膏，是用龙眼肉加白糖蒸熟加工的成药，据称龙眼的功效与作用有大补气血，力胜参芪，开水冲服可治疗气血不足者，并认为很适于产妇临产之前服之。此外，龙眼肉与其他食物可做成多种食品，如八宝饭、八宝粥是大家熟知的甜点，而龙眼莲子汤、龙眼红枣汤、龙眼赤豆汤等，还可供食疗之用。》》》小橘子大营养 中医讲解养生功效
龙眼为亚热带多年生常绿乔木，发源于中国，主要生长于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州和四川南部等地。龙眼依不同的品种与生长地区，通常树龄一百多年，每年7~10月果实成熟，果龄七八十年。中国古人很早就食用龙眼，并给予栽种。东汉《神农本草经》说：龙眼名益智，生南海山谷。《后汉书》记述：交趾七郡献龙眼，盖龙眼之见珍，自汉已然。汉代所说的南海、交趾，相当于现今广东岭南地区。
中国古人早已把龙眼用于保健疗病，认为是滋补良药，具有补益气血和安神等功效，能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。龙眼肉可单独食用或制成龙眼膏，例如清代医家王士雄在《随息居饮食谱》记述的玉灵膏，是用龙眼肉加白糖（用量约为龙眼肉的1/10）蒸熟加工的成药，据称其功效大补气血，力胜参芪，开水冲服可治疗气血不足者，并认为很适于产妇临产之前服之。龙眼还可和其他药物配伍成多种治疗用途的方剂，其中如宋代医家严用和在《济生方》记载的归脾汤，具有健脾养心、益气补血等功效，至今仍为保健医疗常用之名方。
此外，龙眼肉与其他食物可做成多种食品，如八宝饭、八宝粥是大家熟知的甜点，而龙眼莲子汤、龙眼红枣汤、龙眼赤豆汤等，还可供食疗之用。
现代科学实验得知，龙眼肉富含葡萄糖、核黄素、钾、镁、磷，硒含量尤为突出。还含较多蔗糖、酒石酸、尼克酸、胆碱、蛋白质和膳食纤维。有报道说，龙眼肉很可能还含有延缓衰老的物质。因此，日常生活中适量食用龙眼肉，对身体有补益。但中医学认为，消化不良、舌苔厚腻、咽喉红痛、牙痛、阴虚内热者暂时不宜食龙眼。
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桂圆鹌鹑蛋汤--补益气血润肠通便
鹌鹑蛋是蛋类的一种，虽然小小的，但是营养都在里面，比鸡蛋还有营养，所以大家可以放心的食用，鹌鹑蛋可以有补充丰富蛋白质的作用，对于补气血来说有一定的好处，而且也可以提高体质，吃鹌鹑蛋的方法有很多，煮汤，或者是煮粥食用，来看看桂圆鹌鹑蛋汤的做法，可以有润肠通便补气血的作用。
桂圆鹌鹑蛋汤
食疗功效:健脾健胃、补益气血、润肠通便、降脂降压、强身健脑、丰肌泽肤、安神养心
营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、果胶、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、钙、铁、钾、磷等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是体质虚弱、贫血者
禁忌人群:老年人、心脑血管疾病患者不宜多食鹌鹑蛋
桂圆鹌鹑蛋汤所需材料
主要食材黑枣、桂圆、鹌鹑蛋、蜜枣
桂圆鹌鹑蛋汤的做法
1、黑枣洗净去核，桂圆洗净。
2、鹌鹑蛋煮熟，剥去壳。
3、将黑枣、桂圆肉、鹌鹑蛋、蜜枣一同放入煲内，加入清水1000毫升，煮沸后改小火煲1个小时，加入盐即可。
桂圆鹌鹑蛋汤的功效与作用
黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤的功效，对营养不良、高血压、支气管炎等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。黑枣可以有补铁补血的作用，和桂圆一起吃，可以安神补气，而且鹌鹑蛋可以补充丰富的蛋白质，对于提高体质有好处，而且也可以有温补的作用，对于强身健体补脑来说效果不错，还可以有美容的功效。
桂圆鹌鹑蛋汤的制作方法很简单，大家日常生活中就可以自己制作，经常吃这样的养生汤品对于气血不足的人群来说有调理的作用，可以美容养颜，还可以增强体质，所以说这样的食谱是不错的养生之选，而且也可以有提高免疫力的作用，大家可以试试。
桃子的功效与作用夏季女性补益气血的佳果
在这个桃子泛滥的季节，在享用它的美味之前我们还是先来了解一下它的营养价值吧。了解怎样的人最好不要吃桃子，有什么禁忌。
根据分布地区和性状特征，可分为北方品种群、南方品种群、黄肉桃品种群、蟠桃品种群和油桃品种群。北方品种群果实尖端有突尖，果肉脆或柔软多汁；南方品种群果实顶端圆，果肉柔软多汁；黄肉桃品种群的果肉为黄色；蟠桃品种群的果实扁平形；油桃品种群果面光滑。
人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中，桃以其果形美观，肉质甜美被称为“天下第一果”。
营养价值
1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。
2、桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
3、桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
4、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
适用人群
以下四类人最好少吃或不吃桃子：
1、平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。
2、最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。
3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。
4、吃桃会引发过敏的人群，当然也要忍住诱惑啦。
食用功效
桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经；具有养阴、生津、润燥活血的功效；主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。
贴士
1、巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。
2、挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。
3、不可多食，尤其是生桃更不能多吃，多食易使人腹胀并生痈疖。
油桃的功效 这种水果竟然可以补益气血
油桃可以说是生活中常见的一种水果，深受人们的喜欢。油桃具有很多的功效，能够为人体补充多种需要的营养物质。油桃的吃法有很多，并且都比较深受人们喜欢，不过油桃不能和什么一起吃大家知道吗？下面会有详细的介绍。
油桃的功效
油桃能补益气血
平时多吃一点油桃可以帮助我们益气血，它在养阴生津方面有不错的功效，如果我们因为疾病出现了身体虚弱以及面部暗黄和气血两亏等等一些症状，那么这个时候应该多吃一点油桃，能够帮助我们补益气血，也能增强体质，缓解身体虚弱。
油桃能止咳化痰
在平时多吃一点油桃可以帮助我们为身体补充需要的营养物质，还能止咳化痰，它能够补气健肾，身体出现了咳嗽有痰的症状，吃油桃还具有很好的缓解功效，另外油桃还能降血压也能延缓衰老，青少年多吃一点油桃有助于智力的发展。
油桃能补充营养
油桃能够补充我们身体需要的营养物质，油桃中含有大量的糖类，还含有一些有机酸和天然果胶，这些物质都是生命活动需要的营养物质，并且油桃含有丰富的维生素，微量元素等，平时人们食用油桃，能够提高抗病毒的能力。
美容养颜
油桃富含维生素C，有助于抗氧化、防衰老、美白养颜。
预防贫血
油桃的含铁量较高，又富含维生素C，有助于预防缺铁性贫血。
消除水肿、控血压
油桃含钾高、钠低，有助于消除水肿，控制血压。
帮助减肥
油桃膳食纤维较高，促进胃肠蠕动，帮助排便;而且油桃能量低，饱腹感蛮强，帮助减肥。
补充体力
100克油桃的碳水化合物有10.6克，可补充体力。
油桃的吃法
一、西瓜油桃汁
【原料】西瓜、油桃、蜂蜜、柠檬汁各适量
【做法】
1、将西瓜洗干净后去籽、榨汁;2、油桃洗净去核，切块后倒入，与西瓜汁一起放入果汁机中打匀;
3、充分搅拌后，根据个人口味加入蜂蜜和柠檬汁即可。
二、油桃酸奶
【原料】纯牛奶600克、酸奶100克、白砂糖20克
【做法】
1、将搅拌机中加入幼砂糖、纯牛奶和酸奶;
2、用筷子搅拌均后，开启面包机的酸奶按钮;
3、将做好的酸奶倒入保鲜盒中，冷藏保存。
三、油桃甜酱
【原料】油桃600克 、麦芽糖150克 、砂糖100克、柠檬 1个、水适量
【做法】
1、先将油桃、柠檬洗好榨出果汁备用;
2、将洗好的油桃去除核后切成丁块状，放入锅中，中火煮;
3、将麦芽糖置于锅中，改小火继续蒸煮，期间用勺子不间断的搅拌;
4、麦芽糖完全融化后，加入适量的砂糖，煮至稠状。
油桃不能和什么一起吃
1、桃子+白酒：坚决不可以!能把桃子当做下酒菜，因为两种都是燥热食物，吃了会流鼻血;严重时会使人昏迷，甚至导致死亡，问你还怕不怕!
2、桃子+李子：别闹，桃子和李子同食会便血呢!
3、桃子+柿子：桃子也不能和柿子同食，涨姿势了吧!
4、桃子+海鲜：吃完桃子还想来点海鲜?NO!桃子是不可以和螃蟹或者虾一起吃的，要小心哦!
5、桃子+鳖肉、龟肉、狗肉，牛肉：吃了桃子就不要吃这些食物了哦，因为容易诱发旧病或者发生炎症。
结语：上文已经为大家介绍了油桃的功效，我们现在对油桃应该有了一些了解，喜欢吃油桃的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充多种需要的营养物质，对于预防疾病还有很好的功效，是不错的水果。
乌鸡归芪汤：补益气血
材料
乌鸡1只，黄芪10克，当归10克，茯苓10克，盐3克，味精2克。
做法
将乌鸡宰杀后去毛及肠杂，洗净；黄芪、当归、茯苓放入鸡腹内，缝合。
再将鸡放在沙锅内，加水适量，武火煮沸，文火煮至肉烂熟，去药渣，加盐、味精，吃鸡肉喝汤。
服法
月经前每3天1剂，分3次吃完，连续食用2剂。
性味归经
乌鸡性平，味甘，归肝、肾经。
食性配伍
不宜与兔肉、大蒜、鲤鱼同食。虚寒精滑，气虚下陷者不宜食用。
养生堂提示
补益气血。用于经期提前、月经量多、颜色淡、全身无力者的辅助治疗。《本草纲目》认为乌鸡有补虚劳羸弱、制消渴、益产妇、治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白风丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的药。
黑豆巴戟汤——祛风补益气血
巴戟就是巴戟天，是中药材的一种，可以有保健的作用，对提高体质有好处。你知道中药材巴戟的功效吗，可以有补气血的作用，食用的方法有很多，今天介绍巴戟的做法吧，可以祛风湿，也可以增强人体的免疫力，来看看这款黑豆巴戟汤的做法吧。
黑豆巴戟汤
营养价值:
蒽醌、黄铜类化合物、膳食纤维、维生素E、多种微量元素
适宜人群:
一般人均可食用，尤其适合阳痿、小腹冷痛、子宫虚冷等患者
禁忌人群:
虚火大、湿热积滞的人群
黑豆巴戟汤
所需材料
巴戟天10克、黑豆100克、鸡腿150克、胡椒10克、盐5克
黑豆巴戟汤做法
1、将鸡腿剁成块，入沸水中汆烫，捞起来冲干净。
2、黑豆洗净，和鸡腿、巴戟天、胡椒一起入锅，加水盖过材料。
3、以大火煮沸，转小火续炖40分钟。
巴戟黑豆汤的功效与作用
巴戟天具有补肾壮阳、强筋壮骨、去风除湿的功效。主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、筋骨痿软等症状。黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的功效。巴戟黑豆汤具有温补肾阳、壮骨祛风、补益气血的功效。黑豆巴戟汤，可以滋补肝肾，可以有补肾的作用，对于身体虚弱的情况有一定的改善的作用和效果，也可以有温补的作用，强身健体的同时也可以起到风湿是的作用，赶紧试试吧、
这款黑豆巴戟汤你学会了吗，方法很简单哦，而且营养物质丰富，保健的效果也是很强大的呢，可以提高体质，还可以有强身健体的作用，补肝肾的同时也可以有壮骨祛风湿的作用和效果，赶紧可以利用起来哦。
蜜炼黑豆——补益气血促进生长
黑豆大家都很熟悉的吧，是一种常见的食材，也经常吃，大家经常吃，但是很少对它有一定的了解哦。黑豆可以有滋补气血的作用，而且也可以有补脑益智，补肾滋阴的效果，如何食用比较好呢，来看看蜜炼黑豆的做法吧，可以有促进生长的效果。
蜜炼黑豆
食疗功效:补益气血、促进生长、活血解毒、祛风除湿、利尿、明目
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、E、糖类、异黄酮、膳食纤维、钙、铁、钾、磷、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:儿童、肠胃功能不良者、糖尿病患者慎食
蜜炼黑豆所需材料
主要食材黑豆、黑糖
蜜炼黑豆的做法
1、黑豆去除杂质，洗净浸泡10小时，捞出沥干。
2、取砂锅，将黑豆倒入，调匀黑糖，淋入砂锅中。
3、上火、放上砂锅，用文火慢炖至熟即可。
蜜炼黑豆的功效与作用
黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的 功效。黑糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的功效。蜜炼黑豆此菜具有补益气血、促进生长、活血解毒、祛风除湿、利尿、养肝明目的功效。黑豆可以有消肿安神的作用，对于滋阴润肺有好处，还可以起到活血的作用，对于提高体质来说有着很好的作用和效果，适合身体虚弱的人群食用。
蜜炼黑豆的制作方法和保健的功效，小编都告诉大家了，日常生活中可以吃这样的食物，黑豆可以有补血安神的作用，对于滋阴润肺有好处，还可以有明目的作用，蜜炼黑豆，补益气血，促进生长。大家可以试试这样的养生保健的食谱哦，对健康有好处。
荔枝补益气血，是女人的“恩物”
又是一年荔枝上市时。在历史记载中，荔枝是能让“妃子笑”的佳果，大文豪苏轼也赋诗曰“日啖荔枝三百颗”。
可以说，爱吃荔枝的妃子和苏轼，都找对了最适合他们吃的水果。
补益气血
中医认为，荔枝最益肝脾精血，因此是最适合“精英”食用的水果。像苏轼这种文人学者，大多是饮食不规律的，其脾胃有一定程度的受损，加上思虑太多，劳伤心血，所以常有疲乏、失眠多梦、心慌气短等气血不足的表现。这些人食用荔枝，则能起到补益气血的作用。
女性的“恩物”
女性有经、带、胎、产的特点，因此相比于男性，更容易有气血问题。四肢不温、月经量少、痛经等症状，都可能是女性血虚肝寒的一种表现。荔枝性温，能散寒止痛，并兼养血，所以对女性气血亏虚有很好的调补作用。
其他
荔枝对脾胃虚寒引起的腹泻也有一定的辅助作用，尤其是对那些腹泻时间较长、遇冷就会诱发腹泻，且伴有口淡、胃口差的人来说，效果更佳。
虚寒体质的人，精力偏弱、容易疲劳、食欲不振、小便清长、大便多不成型（严重者大便呈水样）、冬天或较凉的环境下会出现四肢冰凉等情况，适合多吃荔枝。
容易上火的人，最好还是不要多吃荔枝。否则，容易出现牙龈肿痛、口舌生疮等情况。如果实在嘴馋想尝鲜，也可以用淡盐水浸泡荔枝后少量进食。
荔枝含有大量糖分，对血糖影响比较大，糖尿病患者少吃为宜。
桂圆的功效与作用
桂圆又称为龙眼，是一种水果，将它晒干之后也可以入药，是一种营养价值很高的食物。桂圆中含有丰富的果糖、葡萄糖以及植物蛋白和各种的微量元素，能够作用于人的大脑，提高脑细胞的活性，可以缓解脑疲劳状态，并能提高人的智力，使人更加聪明。
桂圆具有补益气血的功效，桂圆中含有的葡萄糖和大量的微量元素还可以促进血红蛋白的合成，增加体内的血流量，对贫血、体虚等症状具有调理的作用，桂圆中还含有很多矿物质和氨基酸成分，能够缓解人的疲劳，使人更加富有精气神。
安神强心也是桂圆的重要功效之一，因为桂圆可以促进体内血红蛋白的生成，可以对人因心肌缺血而引起的心慌、失眠等症状具有缓解的左右那个，能够使人的心率减慢，让人的心平静下来，所以桂圆还可以对失眠起到治疗的作用。
桂圆还具有驱寒除湿的功效，能够清除体内的寒气，使人不畏寒冷，对一些风湿骨痛也具有缓解的作用。吃桂圆还能抗癌防癌，因为桂圆中含有丰富的蛋白质、核黄素和尼克酸成分，它们可以对癌细胞起到抑制的作用，所以吃桂圆能够减少癌症的发生率。
吃桂圆还可以延缓人的衰老，桂圆含有一些天然的活性物质，能够减少自由基对细胞的伤害，抗皮肤衰老，减少皱纹的产生，桂圆中还含有很多的胶原蛋白，能够滋养肌肤，使肌肤保持水润状态，富有弹性。
核桃乳鸽汤——补益气血活血散瘀
乳鸽就是我们经常吃的鸽子肉，经常吃点这样的肉食可以满足人们对于口感和营养上的满足哦。乳鸽的好处有很多的呢，可以有补血补虚的作用，还可以益气，如何食用呢，来看看这道核桃乳鸽汤的做法，可以活血哦。
营养价值:
蛋白质、钙、铁、铜、维生素A、B族维生素、维生素E、泛酸
适宜人群:
适宜病后、术后体质虚弱、贫血等患者食用
禁忌人群:
一般人群皆可食用，但孕妇不宜食用
核桃乳鸽汤
所需材料
鸽肉1只、核桃80克、灵芝40克、党参20克、蜜枣6颗、盐适量
核桃乳鸽汤的做法
1.将核桃仁、党参、灵芝、蜜枣分别用水洗净。
2.将乳鸽去内脏，洗净，斩件。
3.锅中加水，大火烧开，放入准备好的材料，改用文火续煲3小时，加盐调味即可。
功效与作用
灵芝具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。核桃有活血祛瘀、润肠通便的功效，可用于经闭、痛经、癓瘕痞块、跌扑损伤、肠燥便秘等。乳鸽蛋白质含量高，消化率也高，还有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。核桃乳鸽汤具有延缓衰老、补益气血、活血散瘀、提升记忆力等功效。这款食谱可以有补气血的作用，还可以安神的哦，对于润肠通便有好处，同时也可以缓解头晕目眩的情况，对于缓解衰老有好处，适合多种的人群食用，同时也可以增强体质。
吃核桃乳鸽汤的好处以及它的制作方法，你都学会了吧，方法并不难，也是一种很滋补调理体质的养生汤品，对于身体虚弱的人群来说有好处，还可以有补气血的功效呢，对于活血有效果，还可以提高记忆力，具有抗衰老的作用，赶紧试试这款食谱。
鱼翅的营养价值补益气血抗癌症
鱼翅的营养价值有哪些？鱼翅是我们生活中比较珍贵的烹调原料，但是营养价值却远远不如我们意想的那么高。具体的我们一起来看看下面的内容一起来了解鱼翅的营养价值。
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，质量最好；以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，质量较差；以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾；以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍最多、翅最少，所以后两种质量最差。
鱼翅按颜色分，有黄、白、灰、青、黑、混（黄白色）等六种，其中以黄、白、灰三色较优。由于产地和焙制方法不一，又有淡水翅咸水翅之分。淡水翅系用日光晒干，或用石灰水浸渍而成，质量较好；咸水翅用盐水浸渍，质量次于淡水翅。鱼翅还可按形态完整与否分类。涨发后成为整只翅的称为排翅，为上品；涨发后散开成一条一条的叫散翅，为次品。
鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质。鱼翅是比较珍贵的烹调原料，但营养价值不十分高，因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸（色氨酸），是一种不完全蛋白质。
鱼翅主要产于我国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛。日本、美国、印尼、越南、泰国等地均产。一般来说，进口鱼翅以菲律宾的吕宋黄为上品。鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口。
营养价值
1、鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效。
2、鱼翅含有丰富的胶原蛋白，但其蛋白属不完全蛋白，烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹，以达到蛋白质的互补，又能赋味增鲜，能滋养、柔嫩皮肤。
适用人群
气血不足、营养不良、体质虚弱之人，各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
用法用量
选择鱼翅时以翅筋粗长、洁净干燥、无霉变虫蛀、无油根、无夹沙、无石灰筋者为佳。
食用功效
鱼翅味甘、咸，性平；具有益气、渗湿行水，开胃进食，清痰消鱼积，补五脏，长腰力，益虚痨的功效。
贴士
鱼翅泡发：鱼翅先入开水浸泡，再用刀刮去上面的沙子；同时修掉边缘不规则的部分及毛边。如翅较老，宜反复泡、刮两次，直到沙净。将收拾干净的鱼翅投入冷水锅烧开，加少许碱，沸后用文火煮一小时左右，用手掐得动时出锅，然后换水漂洗一二次，除去碱味即可。
葡萄苹果汁——补益气血润肠通便
葡萄大家都吃过，口感酸甜，而且营养物质比较多，它可以有促进食欲的作用，补充丰富的营养物质的同时也可以有很好的提高人体免疫力的作用，还能有维生素和氨基酸的补充，葡萄可以榨汁食用，来看看葡萄苹果汁的制作方法和好处。
食疗功效:健脾和胃、润肠通便
营养价值:钙、钾、磷、铁、维生素、氨基酸、葡萄糖、果糖
适宜人群:适宜泌尿系统感染、高血压、高血脂、腰痛、贫血等患者食用
葡萄苹果汁所需材料
主要食材葡萄、苹果、碎冰
葡萄苹果汁的做法
1、首先将葡萄洗净，它的外皮内核统统都需要去除，随后将之切片备用。
2、苹果洗净，将之外皮去除，切小块备用。
3、随后将苹果、葡萄一起放入榨汁机中进行均匀的搅拌。
4、最后将果汁倒入杯中，并加入一些碎冰就可以饮用了。
葡萄苹果汁的功效与作用
葡萄苹果汁可以补益气血、润肠通便、排毒养颜等等的功效。葡萄本身性平，味道属于甘甜，因此很受大家的欢喜。更是夏季的产物，应季的食物大家都要食用，利于身体健康。葡萄中的维生素含量很高，对于美容养颜来说，自然是有效的。还能补益气血、通利小便。苹果更是生活中常食的水果，经常食用更是将体内的尽数排出，还能预防感冒。这两者结合在一起，对于恢复体力来说，极大好处，还能去除火气。
葡萄苹果汁是一道具有滋阴润燥的养生饮品，适合多种人群，比如说经常食欲不振，或者是上火的人群都可以喝，可以起到排毒的作用，还能有润肠的功效，同时营养物质丰富，大家可以这样搭配，对于调理体质来说有一定的好处。
红油莲藕——补益气血开胃健中
夏季天气高温炎热，没有食欲胃口的时候，很多人就热衷于各种各样的凉拌菜，像很多小店凉拌菜也都是买的非常好的，这个口感爽脆，色泽油亮亮，看起来让人口水流了一地的红油莲藕也是夏季里不少人经常会买来吃的，红油莲藕不管是用来送酒还是下饭都是非常的合适。想要自己亲手做上一盘红油莲藕吗?那就赶紧跟着养生专家一起来学学吧!
材料：莲藕，味精2g，蒜5g，花椒1小撮，生抽适量，香酱适量，香油少许，小葱5g，辣椒油适量，白糖2g。
做法：鲜藕洗净，切成片，浸入凉水中，葱切成葱花，大蒜压成泥备用，烧开热水，下藕片，煮至煮透，关火捞出，沥去水份，入一大碗中，蒜泥与所有的调料混合，调成一碗凉拌汁，淋入藕片中，拌匀，撒上葱花即可。
功效：莲藕虽然是一种普通常见的蔬菜，但是大家可千万不能小看莲藕的养生功效呢！藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。而且莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症，同时莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。更了不起的是莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。所以有这些症状的人群都不妨适当吃吃这道红油莲藕哦！
现在正是吃藕的好季节，夏秋季的连藕又要饱满新鲜，而且非常的物美价廉，而且藕是非常耐吃的食物，买上一两段，切开切开就有一大盘了，加上各种各样的调料，做成一盘美味诱人的红油莲藕，既可以当菜，也可以当成零食一样吃，看电视，玩游戏，出去游玩的时候，都可以吃，非常的方便哦！
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