西瓜富含钾有助降血压
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研究表明，富含钾的饮食可降低患高血压和中风的危险。因为研究的证据很有说服力，美国食品和药品管理局允许食品标签写上含钾高的食物可减少高血压风险的健康提示。一大片西瓜约含钾664毫克，比一根香蕉或一杯橙汁的含钾量还多。
美国的布黑姆帕蒂尔博士说：我们对西瓜研究得越深入，它为人体提供天然增强剂的能力就越让我们感到吃惊。西瓜含瓜氨酸，在吃西瓜的过程中，瓜氨酸通过特定酶转变成精氨酸。精氨酸是一种对心脏和循环系统有奇效的氨基酸，能确保免疫系统运行良好。精氨酸增加了血液中一氧化氮的数量，这种物质能缓解血管压力。精氨酸有良好的利尿功能，对高血压、肝硬化、肝腹水病人有较好的辅助治疗作用。
西瓜中所含的甜菜碱和维生素C等，具有降低胆固醇和软化血管的功能。西瓜含有抗氧化剂番茄红素也很高，西瓜的92%是水，剩下的8%是番茄红素，番茄红素具有超强的抗氧化力，能阻止自由基的破坏，防止坏胆固醇氧化而沉积血管壁，可预防心血管疾病和多种癌症，并能减缓眼睛黄斑部的退化。
需要提醒的是，西瓜虽好，但不能多多益善，也非人人皆宜。中医认为西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，特别是幼儿胃肠功能未健全，不宜多吃。体虚胃寒、大便稀溏、消化不良、夜尿多和常遗精者更不能多吃。另外，肾功能不全、糖尿病、口腔溃疡等患者也应少吃，因为西瓜水分多、含糖量较高、利尿强。吃西瓜要选择成熟的新鲜西瓜，最好现开现吃，以免导致肠道传染病。
食疗方
1. 西瓜果肉（瓤）：生食或榨汁饮。用于高血压防治辅助食疗。
2. 西瓜翠衣汤：西瓜翠衣9～30克（鲜品60～120克），草决明9克，煎汤代茶饮。用于高血压防治辅助食疗。
Ys630.com相关知识
哪些食物富含钾
钾是一种常见的矿物质元素，它对人体身体平衡有着很大的作用，人体中的钾含量一旦缺少就会引发一些疾病，常见的有四肢无力，恶心呕吐，严重的还会出现呼吸困难、心律失常等一系列症状，但是缺钾的表现很容易被人作为一种其他的疾病来治疗，所以有的时候就应该补充一些钾元素，那么生活中哪些食物含有钾呢？
含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。
含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。
含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。
由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素，也应该多食。一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。在补钾的同时，那些高盐食品，如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
通过以上的介绍我们应该知道一些含有钾元素的食物，所以在日常的生活中我们应该多吃一些水果，不仅仅可以补充钾元素，一些身体所需要的维生素、钙元素、镁元素等可以进行补充，除此之外，如果确定是由于缺钾造成的疾病也不要乱服用一些补钾的药物。否则很容易对身体带来严重的危害。
红肉营养好有助降血压
专家表示，红肉远比我们想象的更为营养丰富。有关健康部门还推荐每周食用3～4次红肉，这对女性和运动员尤其重要。营养师建议：每日健康成人红肉的摄入量以50-75g为宜。
红肉营养价值高
红肉是一个营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。
一、反式脂肪不具威胁
红肉含有的反式脂肪不具威胁。虽然红肉可能包含不利于健康的反式脂肪酸，但是其含量据估计不会超过其所有脂肪酸含量的百分之五，因此对人体摄入的影响是很小的。
二、利于降血压
最近的研究表明，以瘦红肉形式存在的动物蛋白还与血压降低相关。一项研究将两组中度高血压患者进行比较，一组病人每天食用250克瘦红肉。
对照组病人则食用富含碳水化合物的食物，结果食用瘦肉的那组病人收缩压降低。人们认为肉中的某些氨基酸、牛磺酸和精氨酸，可能有助于降低血压，且新鲜肉中盐含量很低。
三、铁的重要来源
红肉中有丰富的铁，是铁的一种主要来源，铁对女性、处于认知发展中的儿童以及其他生命阶段都很重要。素食主义者和不进红肉的人应该多吃含铁丰富的食物。
红肉中也含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等，红肉里的维生素还能促进人的生长发育，还不会让人的胆固醇升高。
四、高蛋白质的来源
红肉是高质量的蛋白质提供了主要来源。这些蛋白质对于生命的所有成长阶段都非常重要，而红肉可以非常好而且简单地满足这种蛋白质需求。
地中海式饮食有助降血压
本文导读：地中海饮食，是一种现代营养学所推荐的膳食模式，它在食材的选择上大都是以自然的营养物质为基础，再辅以独特调料的烹饪方式，是一种特殊的饮食方式，展现的也是一种独特的饮食文化。
一种起源于地中海地区的饮食搭配，因为营养而且清淡更多的被人们推崇，这就是地中海饮食，是一种现代营养学所推荐的膳食模式，它在食材的选择上大都是以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的烹饪方式，是一种特殊的饮食方式，展现的也是一种独特的饮食文化。
为什么地中海饮食会越来越受欢迎?全球的大多数国家都走过了从物质相对匮乏到相对丰富的这样一个历程，人们也都从以前简单的饮食到丰富的饮食的过度，尤其是中国，6、70年代可能很少能够吃到鱼肉和吃到过多的油脂，但是几十年过后，现在人们是物质生活水平极大的提高，吃肉再也不是什么难事，相反，因为肉吃的过多，反倒给人们的健康带来很大威胁，三高会随时危及人的生命，而慢性病也成为主要危及人生命的疾病。
于是人们开始去追求清淡、营养的饮食，既能满足身体营养的需求，还不会给身体增加太大的负担，于是很多人开始吃素，不吃肉类，但是，这样的结果很可能导致营养的不均衡，容易缺少蛋白质，因此，也不是最好的选择，人营养的最高境界就是均衡，因此，这不是最好的饮食选择。
而地中海饮食的合理的搭配，可以达到营养的均衡，因此，对于预防慢性疾病有非常积极的作用，而且，经过科学家的研究分析，地中海饮食还有助于降低血压，这对于慢性病人来说也是一种福音。
一个国际研究小组最新发现，这种地中海式饮食在降血压、保护心血管健康方面的益处确有科学依据。这种果蔬沙拉加橄榄油是十分健康的饮食搭配，英国的研究人员与欧洲同行一起，他们通过动物实验发现，橄榄油、坚果中富含的不饱和脂肪酸与蔬菜中的氮氧化合物会发生反应，产生硝基脂肪酸。这种物质会抑制动物体内一种与心血管疾病有密切关系的酶发挥作用，并帮助调节血压。
看来地中海饮食真的对健康有益处，因为橄榄油与蔬菜完美的结合，才能达到这样的效果，而如果按照中国的饮食方式，大都是用大豆油、花生油、玉米油等，这些油脂都不能和蔬菜结合产生硝基脂肪酸，而同时这些油脂类摄入过多，还会增加血管的负担和损伤血管壁，因此，中国营养学会的膳食金字塔才会限制每天油脂的摄入量，每天不超过25克，因为只有这样才能相对减少心脑血管疾病。
或许不久的将来，会有更多的人选择食用橄榄油。
吃西瓜的好处有哪些？西瓜竟然能降血压
西瓜能降血压
这是因为西瓜中含有抗高血压成分的瓜氨酸，瓜氨酸在人体内变为精氨酸，然后在血管内皮细胞一氧化氮合酶催化下转变为血管扩张剂一氧化氮，促进全身血液循环畅通。而且西瓜中含有大量水分(91%)，具有解渴利尿作用。
所以常吃西瓜可以起到辅助降压作用。
此外，甜瓜、坚果、豆类、金枪鱼等都含有丰富的瓜氨酸及精氨酸，经常食用也有和吃西瓜同样的效果。
高血压患者如果觉得直接吃西瓜感觉有点凉，可以尝试做成西瓜粥和西瓜汤。
西瓜可以和玉米须、香蕉一起煮成汤。
香蕉能提供较多的钾离子，可抵制钠离子升压从而达到降压的效果;而玉米须有利尿作用，可以帮 助人将体内的钠排除，减少细胞外液和血容量，有助于控制血压，而且玉米须还可以减少或消除尿蛋白，改善肾功能，从而辅助治疗肾炎引起的高血压。
准备 300克西瓜、一根香蕉、少许玉米须、适量冰糖，将玉米须洗净、香蕉去皮切块、西瓜瓤去籽切块，然后将玉米须、西瓜瓤和香蕉块一同放到砂锅里，加适量水煎煮10分钟即可。
西瓜和绿豆搭配很相宜，它们都有清热解暑、生津止渴的作用，不妨试试做个西瓜绿豆粥。先将绿豆洗净加水煮30分钟，然后根据喜好可加入莲子，枸杞，大枣等，一起炖至软烂时，再加入适量切好的西瓜丁煮两分钟就可以关火了。
吃完西瓜瓤，西瓜皮也不要浪费，做个凉拌菜，它也是有降压效果的。切四分之一个西瓜皮，留一点点西瓜瓤在瓜皮上，用刀将绿色的硬皮切掉，洗干净西瓜皮后切成长条，用2克的盐稍微腌一小会，沥干水分。然后将香菜末、蒜泥放到小碗中，加入适量的白开水，调入醋、白糖和香油。将西瓜皮倒到大碗中，浇上调好的汁，搅拌均匀后放5分钟就可以食用了。
结语：西瓜比较寒凉，所以脾胃虚寒的高血压患者还是少吃一些。此外，有些合并糖尿病的高血压患者在吃西瓜时可能会担心西瓜太甜容易升糖，其实西瓜糖分含量很低(6%)，比大米饭还低，所以适量少吃一些问题不大。
美研究发现胖人吃西瓜可降血压
本文导读：美味的西瓜又有新“功绩”被发现了，一项新研究表明，西瓜这种多汁的水果可以帮助体重过重的人降低血压。
美味的西瓜又有新 功绩 被发现了，一项新研究表明，西瓜这种多汁的水果可以帮助体重过重的人降低血压。
这项研究在美国高血压杂志上进行了发表，研究人员报告称不管是处于放松状态或是处于（寒冷等）刺激当中部分病人都因为吃西瓜得到了血压下降的效果。
美国佛罗里达州立大学的教授阿图罗 菲格罗亚领导了这项研究，菲格罗亚教授发现一些病人在摄取了西瓜萃取物之后，其主动脉和心血管上的压力下降了。
进行此次研究的动机来自己与一个事实：大部分死于心脏病的人都是在寒冷天气下发病的，因为低气温会导致心脏额外工作来把血液送入主动脉中，同时在这种环境下心脏本身的供血也比较不足，这一事实让包括患有高血压或者肥胖的心脏病高危人群处于更严峻的环境中。
菲格罗亚教授招募了13名中年的肥胖男女参加了为期12周的研究，这些对象同时也存在高血压的情况。在研究中被试者们被要求不要对自身饮食、锻炼或生活习惯进行太大的改变，他们被分成了两组，其中一半的人被给予从西瓜中提取的氨基酸物质，另一半人则被给予安慰剂。在6周后两组人互换。
在测量了实验对象处于休息及 压力 状态（对象的双手被放在冰水中）下的血压之后，菲格罗亚发现摄取了西瓜提取物的对象的主动脉压力和其他血管参数都得到了改善。
这次的研究发现又为西瓜增添了一条健康益处。
另有一项近期的研究曾发现，西瓜汁能够缓解运动后的肌肉疲劳。
据了解，菲格罗亚教授之前也进行了一项类似研究，调查了西瓜对于绝经后女性的血管功能，以及具有高血压前期症状的成年人的血压所产生的影响。
降血压食谱
现在我们的生活条件非常的好，尤其是饮食，每天都是大鱼大肉的，很丰富，可是一些健康隐患也随之出现了。现在血压高成为很多人的困扰，为了降血压，很多人都在控制饮食。那么血压高可以吃一些食物来缓解呢?今天小编就为大家推荐一些食谱。
一、胡萝卜粥
食材：鲜胡萝卜120克，粳米100克。
做法：将粳米淘洗干净，放入锅中加水煮沸;胡萝卜切碎，待粳米煮至八成熟，放入胡萝卜，用小火煮至熟烂成粥即可。
功效：粳米吃一些可以让身体的免疫功能变得更加强大，而且让血液循环的更加顺畅，这样可以降低我们的血压。胡萝卜是不含有脂肪和胆固醇的，所以可以放心食用。胡萝卜粥属于素食，多吃一些可以很好的降血压，而且不会导致血压升高，平时吃一些不仅有利于健康，还能保持血压。
二、绿豆海带粥
食材：绿豆、海带各100克，大米适量。
做法：海带切碎与绿豆和大米同煮成粥。
功效：绿豆可以很好的降压，而且有清热解毒的功效，而海带里面的碘元素很多，是降压很好的元素。绿豆和海带一起熬粥喝，里面的元素相互促进，可以很好的被人体所消化和吸收，而且可以降血压，还能降血糖，如果血压高的话，喝一些绿豆海带粥，可以更快的降低血压，还能将血压控制在一定的范围，不用担心复发。
高血压患者经常吃药物来控制血压，这样也是可以的，但是药物也是存在毒素的，所以最好的方法就是从饮食上面入手，多吃一些可以降血压的食物，这样可以一举两得。上述的药膳是降血压很好的食物，如果你血压不稳定的话，就尝试一下吧。
芹菜有助降血压 细数芹菜的几大的功效
本文导读：芹菜具有特殊的疗效，这是大家所认知的，特别是对于高血压患者来说，就是一大利器。殊不知还有其它的一些特殊疗效。
芹菜，使我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，我们对他是既熟悉又陌生，说熟悉是因为我们对它的样子和味道非常熟悉，说陌生是因为我们大多数人对芹菜的药用价值知道的很少。今天我们就为大家介绍下我们既熟悉又陌生的芹菜。
芹菜，分为水芹和旱芹两种。在药用价值方面旱芹的作用要高于水芹，旱芹香气浓郁所有被人称为 香芹 ，也有 药芹 的美称。旱芹含有非常丰富的维生素以及各种矿物质，除此之外还含有蛋白质和是食物纤维。旱芹能降低血脂和血压还能预防动脉硬化，而且月经不调、神经衰弱、抵抗肌肉痉挛等有很好的辅助疗效，不仅如此，它还能崔进胃液分泌、增加食欲，一些老年人特别适合使用芹菜。体内水分缺少、排便不通畅，也都非常适合吃芹菜。
芹菜含铁量非常高，我们都知道贫血就是因为身体里缺少铁，所以一些贫血的朋友可以经常吃芹菜，而且它能补充妇女经血的损失。而且还能避免皮肤缺水、干枯、无光泽等，还能保持头发内的黑色素不流失和目光有神。
芹菜也减肥的最佳食品之一，因为它含有的热量非常少，少到在你嘴巴咀嚼芹菜是所消耗的人类要比芹菜本身带给你的热量要多，所以一些正在减肥的朋友不妨经常食用芹菜。
经常喝酒的朋友也建议大家多吃芹菜，芹菜属于食物纤维非常丰富的蔬菜，它能减速酒精的代谢作用，而且有利尿的功效，通过这点它能把通过尿液把酒精排除体外。这样能缓解胃压力和刺激，从而达到养胃护胃的作用。由于芹菜是高纤维食物所以它能减少粪便在体内的运转时间，这样就能减少致癌物沉积的危害。
芹菜还有酸性的降压物质，他算得上是对付高血压的一利器，一些高血压患者经常食用蔬菜能达到稳定血压的作用。
可能大自然的颜色就是绿色吧，一些绿色蔬菜对我们的身体健康都非常有利，既然如此我们为什么不经常食用呢？
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