韩剧对白引出网友争晒中华美食 “扔你一脸”流行
女性养生脸。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“韩剧对白引出网友争晒中华美食 “扔你一脸”流行”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
本文导读： “扔你一脸水饺馄饨”、“扔你一脸粉蒸排骨红烧肉”……这两天“扔你一脸……”又成了网上最新流行句式，大有赶超咆哮体、淘宝体的趋势。说起来这都是一组韩剧截图“惹的祸”，据说男女主角在夸赞本国料理多样化的同时贬低中国料理单调，于是网友在微博上“扔出”各种
扔你一脸水饺馄饨 、 扔你一脸粉蒸排骨红烧肉 这两天 扔你一脸 又成了网上最新流行句式，大有赶超咆哮体、淘宝体的趋势。说起来这都是一组韩剧截图 惹的祸 ，据说男女主角在夸赞本国料理多样化的同时贬低中国料理单调，于是网友在微博上 扔出 各种中国美食。这个话题在微博上持续了三四天，很多人表示：平时没注意，现在发现我们中国美食还真多，扔好几天都没扔完。
韩剧里说中国料理只有炒和炸
其实这场声势浩大的扔饭扔菜 活动 ，起因是一组韩剧《爱在何方》的剧照，男女主角坐在韩式的榻榻米上进餐，边吃边进行了一场关于饮食文化的对话，从字幕上看，对话是这样展开的： 我们国家的料理还真是多样化 虽然中国有很多料理 可是大部分都是炒的或炸的 ，从表情上看，二人相谈甚欢，不过二人桌上所谓 多样化 的料理着实不敢恭维，也就是一些生的蔬菜和几碟标志性韩国腌菜。其实在不停地吃饭聊天、家长里短的韩剧当中，这种镜头基本上都是一晃而过，但鉴于该组对话常识错误，这简单的三句对白被网友 发掘 出来贴到微博上以后立即引起了广大网友的围观，原微博在短短不到一天的时间里得到了数万次的转发。
我扔你一脸 接龙中国美食
大部分都是炒的或炸的？扔你一脸酸汤鱼火锅！大家接下去！ 这场接龙活动由这组剧照而展开，转发的网友都举例说明 除了炒的和炸的，中国还有很多美食 扔你们一脸烤全羊，驴打浑，饺子 ， 扔你们一脸拍黄瓜、拌拉皮 ， 扔你一锅上汤娃娃菜，干锅包菜 菜都不是腌的 ， 扔你们一脸粥底火锅+绍兴黄酒、一个鸡粥、一个醉鸡 ， 扔你一卤煮火烧带炒肝 ， 扔你一火锅底料，我扔你一脸剁椒鱼头 ， 扔你一脸天津狗不理、扔你一脸兰州拉面、扔你一脸扬州炒饭 ， 我扔你一脸巴浪鱼 ， 我扔你一脸橄榄菜！我扔你一脸惠来绿豆饼！我扔你一脸普宁豆干！我扔你一脸隆江猪脚！ 我扔你一脸蚝仔烙、扔你一脸牛肉丸！ 我扔你一脸潮州鲜鱼饭！我扔你一脸潮州卤水！ 扔他们一脸烤鸭 ， 扔他们一脸奶黄包 ， 扔他们一脸海底捞 。
这场接龙活动很欢乐，很多人一口气就连饭带菜扔出一大堆中华美食来，以至于有网友笑称： 说实话，我都扔的有点饿了！
一看这个编剧就没来过中国
韩国很威武，只有大酱汤。 你们国家的料理才丰富啊，有辣白菜有辣白菜有辣白菜还有辣白菜，扔你们一脸辣白菜。 你们都是煮的腌的，天天咸菜宴。 吃咸菜长大的孩子伤不起啊，扔你一脸六必居 对于剧中贬低中国菜的言论，网友们的反应或许有点偏执和过激，毕竟这只是部韩剧，并不代表什么正式观点，最多像网友说的编剧对中国美食不了解， 一看写这个剧本的编剧就没来过中国，中国烹饪有几千年的文化，沉淀多少精髓在其中。 还有网友戏谑地说： 韩国编剧，写剧本前应该先体验生活，实地考察哦。
但其实即使自产的电视剧，我们不也照样整天找茬嘛！不过这次漫天扔饭菜网络接龙倒是让很多网友感慨， 其实我们中国的传统美食真的很丰富，很多网友说的我也是头一次听说呢。 好想吃，很多地方的美食虽然听过但没尝过。 扔这么多天都能不重样，说明我们的美食文化真的很厉害。 我们自己都认不全，当然不能指望人家能了解，把中国的电影和电视剧包装好，出口到韩国才是最重要的。
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天下美食 韩剧中最常见的8种美食怎么做
对于吃货来说，吃遍天下美食算是一个非常伟大的愿望~韩国出名的不仅是韩剧，韩国料理以它独特的口味征服了不少食客的心。在韩剧中最常出现的8种美食，你吃过几个?韩国美食怎么做?
有人调侃舌尖上的韩国，用各地的泡菜来做代表。虽然不能和中华八大菜系相比，但韩国的美食除了泡菜还真的很丰富，炒年糕，烤肉，紫菜包饭，猪骨头汤、冷面、拌饭、石锅饭都还不错。。喜欢吃的转起来.
一、香辣烤肉
主料：猪腿肉500g
辅料：生抽2勺
做法：
1、准备好猪腿肉;准备好大喜大香辣烤肉料;
2、猪肉洗净，切大块备用;加入烤肉料拌匀;淋入适量生抽，充分揉匀，便于入味;拌好的猪肉送入冰箱腌制一晚上;
3、腌好的猪肉放入微波碗中;送入微波炉，选择微波烧烤档;烤20分钟，熟透;
4、烤好的猪肉，晾凉，分装保存至冰箱中;腌制好的猪肉，烤出来肉质细嫩，香甜微辣;
二、韩国石锅拌饭
主料：熟米饭1碗、黄豆芽1把、鸡蛋1个、牛肉50g、蕨菜6根、胡萝卜半根、菠菜4根、香菇2朵、金针菇1小把
辅料：韩国甜辣酱1大勺、香油适量、盐、黑胡椒少许
做法：
1、把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用;
2、锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出;
3、炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用;
4、锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出， 同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用;
5、在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴。
6、吃的时候配上韩国甜辣酱，拌在饭里即可。
三、韩式辣白菜
主料：大白菜2棵、白萝卜半个、虾皮一小把、韭菜一小把、
辅料：辣椒面150克、苹果1个、梨1个、姜5片、蒜2个、盐适量、白糖2匙、鱼露一小碗、糯米粉50克
做法：
1、准备做辣椒酱的所需材料;
2、大白菜洗净后从根部竖切成4半，均匀的抹上一层盐，腌制8小时至白菜变软，倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净水，洗去多余的盐分后挤干水分备用;(过完水后尝一尝菜的咸度，如果觉得偏咸可再用清水泡一会以去除咸味。)
3、苹果、梨切成碎末;白萝卜刨成丝;蒜、姜切碎末，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用;
4、将鱼露倒入辣椒面中;再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、虾皮碎、糖、盐拌匀;
5、糯米粉50克与450克清水搅匀，小火煮成浆糊状。(倒入辣椒酱后才想起来糯米浆忘拍了，所以就剩图上这些了)
6、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中;拌匀;戴上一次性手套或者套上保鲜袋，将白菜上均匀的抹上辣椒酱;(以根部为主，白菜叶子上一带而过即可)
7、将抹好辣椒酱的白菜从叶子向根部方向卷起，放入干净的容器中。室温发酵一天后放入冰箱冷藏发酵5-7天即可食用;
四、紫菜包饭
主料：紫菜3片、刚蒸好的干饭1碗(6-7把米)
辅料：菠菜几根、黄瓜半根、胡萝卜半根、蛋1个、火腿一块、辣白菜两片、盐、苹果醋、香油
做法：
1、菠菜焯烫一下立刻捞出浸凉水，挤干水份。萝卜切丝焯烫一下，黄瓜切条，蛋打散摊成蛋白切丝。辣白菜切条，火腿切条。米粉趁热打散加入盐，苹果醋，香油迅速拌匀;
2、铺上竹帘，先放一片紫菜，然后铺一层米饭(米饭以不烫手为宜，不能太凉)，把1中的料分别摆上几根，卷起;
3、总共可以做3份。都做好后，切块食用即可。
五、韩式辣年糕
主料：手指年糕200克
辅料：配送作料酱包1包、洋葱半个、胡萝卜半根、油20克、盐1/4勺
做法：
1、半成品手指年糕一袋;拆开包装，取出年糕和酱包;
2、洋葱、胡萝卜切丝;
3、煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火;捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连;
4、锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软;将年糕倒入锅内，加入辣酱包;
5、加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可。
六、韩式南瓜煎饼
主料：南瓜450g
辅料：糖2勺、盐1/2勺、面粉1/2-2/3杯、橄榄油适量、小绿鲜辣椒1/2个
小料：海鲜酱油2勺、米醋1勺、 小绿鲜辣椒1/2个 、1/2勺熟芝麻
1、将南瓜去皮去籽，切成细丝;放入碗中，加入糖和盐搅拌均匀后，放置15分钟左右，为的是让南瓜变软出水;
2、出的水千万别倒掉，加入面粉(根据出水的量，调节面粉的量，不稠不稀)，搅拌均匀，放置5分钟
3、平锅热后，放适量橄榄油，用勺子(或手)将南瓜丝弄成圆形或自己喜好的样式，放入锅中(薄一些);表面放小辣椒(切成段的)，煎成金黄色(2-3分钟)后翻面，稍煎即可(中途如果没有油了，可随时滴一些橄榄油进去)
4、将小料混合，趁热蘸小料吃(也可以什么都不沾，也很美味)
七、韩式大酱汤
主料：猪里脊肉(或牛里脊)90g
辅料：茭瓜1段、土豆1个、豆腐200g、金针菇适量、蟹味菇适量、干香菇3朵、青红辣椒各适量、大葱1截、辣椒粉1小勺，辣椒酱1小勺、大酱3大勺、淘米水适量
腌肉料：酱油1/2小勺，葱末1小勺，蒜末1/2小勺，芝麻碎少许，胡椒粉少许香油1小勺
做法：
1、大米洗净后，加入适量水，双手用力搓洗至水变成乳白色，倒出水备用;豆腐切成1cm见方的小块，放进淡盐水中浸泡15分钟，沥干水分备用;猪里脊切宽丝，加入泡发后切成粗丝的香菇和所有腌肉料，抓拌均匀，腌制15分钟;
2、茭瓜切丁;土豆切丁;鲜蘑菇洗净，沥干水分备用;大葱、青红辣椒斜切成小段;
3、起锅，加入少许食用油，下入腌好的肉丝和香菇丝翻炒至肉丝变白出香味儿;加入淘米水;同时加入大酱和辣椒酱;同时加入土豆;
4、边煮边不停搅拌至酱料全部化开;
5、大火煮开至土豆八分熟，大约4、5分钟;同时下入豆腐和茭瓜;
6、再次煮开后，下入辣椒粉，转中小火慢慢煮出大酱的味道，煮到豆腐开始浮起;下入金针菇和其他鲜蘑菇;再次煮沸后，下入葱段和辣椒段;
7、搅拌均匀，煮开即可。尝尝味道，感觉太淡可以适当加点儿盐。
八、韩式泡菜炒饭
主料：韩国泡菜、猪肉丝、白米饭
辅料：葱、盐、淀粉
做法：
1、韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。葱切葱花;
2、热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟;
3、倒入白米饭，边不断翻炒边把米饭打散，炒两分钟左右，至米饭呈散开干爽状态;
4、加一点点盐炒匀后，撒上葱花出锅;
韩国料理
使用石锅你需要注意的地方
使用石锅的注意事项
1、初次使用石锅时，先用洗米水浸泡一天，再煮十来分钟，自然放凉后，洗净就可以用了。
2、使用石锅，切忌离火后直接放在凉的地方，要放在干燥的木板，草垫上或可以散热的垫子或架子上。
3、使用后，及时清洗，如果长时间不用，建议煮一锅清水，加醋或白酒，煮沸2-3分钟即可，倒掉。把锅凉干保存即可。
4、使用石锅，绝不可长时间干烧。
5、使用石锅要保持石锅底部干燥，否则会使石锅底部传热不畅，石锅就会爆底。
6、使用石锅时，一定要用小火先烧一会儿，然后再慢慢加大，不要一次加到最大。
7、清洗石锅最好不要用洗涤剂，用石锅烧一锅盐水，沸腾后煮3分钟倒掉，然后重新煮一锅清水再倒掉即可。
用石锅烹饪菜肴的好处
石锅由天然食材制作而成，长期使用，对人身体有益。
石锅具有一定的保鲜作用，用石锅烹制的菜肴能保持颜色鲜艳。
石锅可以去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。
石锅可以补充营养，菜肴炖熟的过程中，麦饭石锅能溶出多种微量元素。
结语：喜欢做菜的MM不妨趁着休假的时候学学这些料理的做法吧，自己在家做不仅美味、经济，最重要的是还是体会到生活的乐趣~在做韩国料理的时候也要注意餐具的使用，给健康更多保障!
瘦脸美食让你吃得根本胖不起来！
有些人对自己胖嘟嘟的脸蛋表示不满意，那么我们应该怎么样瘦脸才好呢?有什么健康的减肥食谱能帮助我们呢?我们吃什么食物瘦脸呢?不要着急，接下来就跟着小编一起去文章中看一看吧!
在“小V脸”盛行的时代，天生的大肥脸、大圆脸怎么看都不美丽。即使是体重偏轻的脸胖朋友，还是经常给人一种肥胖的感觉。然而对于脸小的人来说，即使是身体肥胖，还是可以呈现清瘦之感。今天为大家带来快速瘦脸的食谱，教你怎么打造零死角小V脸。
一、红豆芋头汤
我们都知道红豆是养颜美容的佳品。此外它还具有清热解毒、利尿消肿、通气止泻等功效，对各种类型水肿症状都有极佳帮助。
而具有蔬菜和粮食双重功能的芋头营养丰富，能够产生饱胀感，有利于减肥人士代餐。美眉们多喝红豆芋头汤，对瘦脸瘦身、美肌都有很大的帮助。
做法：红豆洗净，芋头去皮切块，加清水一起投入煮锅，煮至食材软烂、茶香色浓即可。
二、芹菜豆腐干
材料：芹菜、豆腐干、盐、花椒、姜、味精等。
做法：首先将豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出。然后花椒泡热水制成花椒水，锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透，再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟。加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。
胖嘟嘟的朋友即使再瘦也给人一种圆润的感觉，难改现在瘦脸之风如此盛行。今天小编特地给大家介绍了瘦脸和减肥的食谱，让大家脸蛋、身材两不误，希望每一个人都既能美丽又漂亮。
瘦脸美食 让你吃得根本胖不起来
瘦脸美食 让你吃得根本胖不起来
有些人对自己胖嘟嘟的脸蛋表示不满意，那么我们应该怎么样瘦脸才好呢?有什么健康的减肥食谱能帮助我们呢?我们吃什么食物瘦脸呢?不要着急，接下来就跟着小编一起去文章中看一看吧!
在“小V脸”盛行的时代，天生的大肥脸、大圆脸怎么看都不美丽。即使是体重偏轻的脸胖朋友，还是经常给人一种肥胖的感觉。然而对于脸小的人来说，即使是身体肥胖，还是可以呈现清瘦之感。今天为大家带来快速瘦脸的食谱，教你怎么打造零死角小V脸。
一、红豆芋头汤
我们都知道红豆是养颜美容的佳品。此外它还具有清热解毒、利尿消肿、通气止泻等功效，对各种类型水肿症状都有极佳帮助。
而具有蔬菜和粮食双重功能的芋头营养丰富，能够产生饱胀感，有利于减肥人士代餐。美眉们多喝红豆芋头汤，对瘦脸瘦身、美肌都有很大的帮助。
做法：红豆洗净，芋头去皮切块，加清水一起投入煮锅，煮至食材软烂、茶香色浓即可。
二、芹菜豆腐干
材料：芹菜、豆腐干、盐、花椒、姜、味精等。
做法：首先将豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出。然后花椒泡热水制成花椒水，锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透，再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟。加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。
胖嘟嘟的朋友即使再瘦也给人一种圆润的感觉，难改现在瘦脸之风如此盛行。今天小编特地给大家介绍了瘦脸和减肥的食谱，让大家脸蛋、身材两不误，希望每一个人都既能美丽又漂亮。
别扔！你眼中这些废料竟是宝！
知道吗?知道吗?你知道吗?中药是个很神奇的东西。不信?今天，为大家介绍五味药材，它们在我们生活中随处可见，也许就是被你扔了的垃圾。但它们在中医里面却可以变废为宝，解决你的疾患。
1、石榴皮——久泻久痢
石榴皮性温，味酸、涩。归大肠经。明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》里面记载说：石榴皮“止泻痢，下血，脱肛。”久泻，久痢，便血，脱肛，虫积腹痛都可以试试用石榴皮进行调理。
腹泻长时间不能缓解时，可备干石榴皮8克，加上清水，浸泡20分钟，然后放入砂锅，大火烧开，小火煎上10分钟，滤出药汁，加入适量红糖或者白糖。分成两次饭前服用，七天一个疗程。
2、柿蒂——打嗝
柿蒂性平，味苦、涩。归胃经。具有降气止呃的功效，可以有效的治疗打嗝。如果遇着打嗝不止，您可尝试制作、服用柿蒂散。
用柿蒂7枚，研为细末备用，取黄酒200ml，加水适量，煮沸后，调入药末，再煎3-5分钟，晾凉，即可服用。一般饭后服用，一到三次即可。
3、冬瓜皮——中暑、水肿
冬瓜皮性凉，味甘。归脾、小肠经。具有利水消肿，清热解暑的作用。主要治疗中暑和水肿。
推荐黑豆煲冬瓜皮。做法：黑豆、冬瓜皮在清水中洗净并浸泡。一起与生姜下锅，加入清水1500毫升(约6碗量)，大火烧开后改用小火煮约40分钟即可。依据个人口味加盐调味。有清热利尿的作用。
4、玉米须——水肿
玉米须性平，味甘。归膀胱、肝、胆经。有利水消肿，利湿退黄的功效。主要治疗水肿、黄疸。
推荐玉米须茶。做法：取鲜玉米须30克左右(晒干约10克)，水煎代茶饮。可降低血糖，适用于糖尿病患者辅助治疗，亦有利尿、消水肿的作用。
5、南瓜子——绦虫病
南瓜子性平，味甘。归胃、大肠经。具有杀虫的功效。主治绦虫病。
可单用新鲜南瓜子30-60g，研烂，加水、用冰糖或蜂蜜调匀，空腹服用。
六款DIY瘦身美食 让你享受美食一瘦到底
世界上最痛苦的事情莫过于减肥了。看着一堆美味的食物却不能品尝，饿了还不能大吃特吃，好痛苦，该怎么办?别担心小编下面就给大家推荐几款DIY瘦身美食，让你想吃就吃，一瘦到底哦，下面就赶紧来看看吧。
1、凤梨酵素饮
材料：凤梨醋20cc，液体酵素30cc，寡糖20cc，冷开水500cc。
作法：将所有材料加在一起搅拌均匀，即可饮用。
建议：一天1~2次。
口感：滋味酸甜。
减肥功效：凤梨具有特强的分解，加上醋酸菌与酵母菌的功效，能见效分解食物，并代谢废物。注：凤梨的酵素较具刺激性，容易刺激伤口，胃溃疡患者勿饮用。
2、牛蒡刮油汁
材料：牛蒡原汁400cc，香吉士汁100cc。
作法：将牛蒡原汁加入香吉士汁中，即可饮用。
建议：每天空腹喝1次。
口感：喝起微涩，具一点酸味。
减肥功效：牛蒡含有牛蒡贰的成分，具有促进代谢，活血化瘀的作用，能刺激肠胃蠕动。注：牛蒡含钾量高，肾功能不好者勿饮用。
3、香蕉水果汁
材料：香蕉半条、凤梨原汁300CC，木瓜半个。
作法：凤梨榨汁，再将香蕉切小段、木瓜削皮去子后，三种一起用果汁机搅拌均匀。
建议：一天喝一次，在2餐之间。
口感：微酸香甜。
关注：现做现喝，不可放超过1小时，否则果汁容易氧化，成效会递减。由于此饮品较甜、含钾量也较高，胃酸及肾功能不好者勿饮用。
减肥功效：香蕉富含寡糖，可增加肠内好菌，并含有丰富果胶，有益润肠通便，改善便秘。
4、地瓜小点心
材料：地瓜1条，白木耳3朵，蜂蜜适量。
作法：地瓜去皮切块，白木耳泡软切碎后，两者一起加水煮烂，加入蜂蜜调味，当点心吃。
建议：一天吃2次，2餐之间吃。
口感：甜脆可口。
减肥功效：地瓜属淀粉类食物，容易产生胃酸，因此胃酸过多者勿食用。地瓜的膳食纤维丰富，能刺激肠道蠕动，引发强烈便意，是通便的特效食物喔!
5、海带木耳餐
材料：干海带半条，黑木耳3朵，香菇5朵，橄榄油、粗盐适量。
作法：海带、黑木耳和香菇，泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮熟。
建议：当配菜每天吃。
口感：滑嫩、味香。
减肥功效：海带含丰富的胶质及褐藻氨酸，能润滑肠道，有益于通便。注：海带属性滑嫩，会使得受精卵着床不易，因此孕妇勿食用。
6、芦荟红枣饮
材料：芦荟3片，红枣15粒，寡糖20CC，水3000CC
作法：芦荟削去边刺后，连皮带肉切小块，连红枣和水用大火滚后，小火续煮20分，滤渣加入寡糖调味。
建议：当作一天的解渴饮料。
口感：滋味微甜。
减肥功效：芦荟含有Aloecin与芦荟霉素，具有健胃整肠，促进肠胃蠕动的作用，故有益于刮油排便。注：芦荟滑嫩，会使受精卵着床不易，孕妇勿食用。
秋季御寒美食盘点 让你温暖一季
现在渐渐踏入深秋，我们会明显感受到日夜温差，特别是晚上，凉意特别明显。而在这个时候，大家都会吃一些热呼呼的食物来保暖。那么有哪些食物是有御寒又有保健功效？以下为你介绍几款秋季御寒食谱。
肉类和主食可生热
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素，所以这段时间可适当增加主食和油脂的摄入量，保证优质蛋白质的供应，让身体自发生热。而羊肉、牛肉、鹌鹑、海参等，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。
萝卜炖羊肉
原料：羊肉250克，红枣5颗，白萝卜1段，白胡椒粒、桂皮、小茴香、盐、冰糖、酱油、料酒、姜片适量。
做法：将焯过的羊肉放入砂锅中，倒入酱油、料酒，最后加入足量的温水。放入红枣和包入白胡椒粒、桂皮、小茴香、姜片的香料包。中火烧开后，转小火慢炖，八成熟时，用适量的盐和冰糖调味，然后放白萝卜块，用中火再炖大约30分钟即可出锅。
补充矿物质不怕冷
怕冷与缺少某些矿物质有关，比如钙、铁和钾。钙在人体内含量的多少，会直接影响到心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋度;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要 原因，体温低、手脚冰冷就是因为缺铁。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而碘可以促进甲状腺素的分泌，增加身体的产热能力，使基础代谢率 增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄 豆、芝麻、黑木耳和红枣等。含碘丰富的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
木耳腐竹炒白菜
原料：水发腐竹150克，水发木耳150克，白菜200克，蒜、淀粉、鸡汤、浓缩鸡精、盐、油适量。
做法：炒锅里放油，倒入蒜碎炒香，下水发腐竹、白菜片、水发木耳翻炒片刻，放盐和鸡精调味，淀粉和鸡汤调成水淀粉勾芡即可食用。
辣椒和动物肝脏促循环
辛辣的食物比如辣椒、姜和胡椒，冷天可以多吃些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。维生素A和维生素C可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用，主要来自动物的肝脏和新鲜的蔬果。
豆角猪肝
原料：猪肝300克，豇豆、香菜、蒜碎、鸡精、油适量。
做法：锅里倒油放蒜碎爆香，放入猪肝和豇豆，加一点鸡精调味，出锅前放香菜即可食用。
韩国泡菜锅
原料：辣白菜100克，豆腐1块，猪五花肉50克。
配料：小葱、生姜、蒜、洋葱、盐、油、黄豆酱各适量。
配菜：白菜、香菜、豆芽各适量。
做法：洋葱切丝，生姜切丝，蒜切末，小葱切末;白菜段切丝，菜叶撕小片，香菜切段;辣白菜切小块，五花肉切片，豆腐切小块;豆腐切片后，撒少许盐腌渍一 会儿，这样煮的时候会进味;锅中加2勺油，下入蒜末和姜丝煸炒2分钟，将五花肉片下入锅中，煎至肉两面变色，下入洋葱丝、辣白菜丝、葱白翻炒5分钟，炒出 香味，加入清水，烧开后转小火炖煮10分钟左右，加入适量的水，要没过原料，还略多一些。十几分钟后，下入豆腐，转中小火煮。并加1勺黄豆酱在汤里;中小 火煮至豆腐入味，起锅前将配菜加入烫熟即可食用。
中华面食大全
我们都知道在我国秦岭淮河以南被称作为南方秦岭淮河以北被称作为北方而南北方因为气候不同，所以文化差异也是比较大的南方人一般都喜欢种植水稻，因为那里的气候比较湿润，而北方人喜欢种植小麦，所以在我国的北方地区有很多特别出名的面食，一直被大家向往，那么我国都有哪些面食大全呢？
面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。最早的记载出现于东汉年间，至今超过一千九百年。最早的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的，他们在2005年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时，在一处河漫滩沉积物地下3米处，发现了一个倒扣的碗。碗中装有黄色的面条，最长的有50厘米。研究人员通过分析该物质的成分，发现这碗面条已经有约4000年历史，使面条的历史大大提前。
面条最初只称为“饼”，“水溲饼、煮饼”便是中国面条先河—— “饼，并也，溲面使合并也”（引：刘熙《释名》），其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”；以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。在不同朝代均有对面条之记载。由初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。但起初对面条之名称却不统一，除普遍水溲面、煮饼、汤饼外，亦有称水引饼、不托、馎饦等。 “面条”一词直到宋朝才正式通用；“面条”为长条形，花样却多不胜数，什么冷淘、温淘、素面、煎面……皆属“面条”；制面方法之多亦令人叹为观止，可擀、可削、可拨、可抿、可擦、可压、可搓、可漏、可拉……中华面条既属经济饱肚的主食，还可作登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并会以面食招待贵宾。
1、山西面食：种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。
2、陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。
3、江苏面食：种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子。
4、四川面食：种类有担担面、宋嫂面、红烧牛肉面、臊子面、锅盔。
5、东北面食：种类有朝鲜凉面、阳春面、手工饺子、豆沙饼、玉米饼、韭菜盒子、馅饼。
6、河南面食：种类有刀削面、沙锅烩面、杂烩面、切面。
7、广东面食：种类有广东云吞面、伊面、煎堆。
这些美食细菌无数你一无所知！
生活中有着无数的美食，人们喜爱这些美食给自身带来的愉悦，但是很少有人知道一些美味之中却潜藏着万千细菌，人们在生活中经常食用这些美食就会让这些致病细菌进入到身体之中，从而让人患上许多的疾病，那么是哪些美食之中潜藏了肉眼难见的万千美食呢?
1活珠
活珠毛蛋，是南京一种有名的小吃，因为鲜美的口感以及低廉的价格风靡于大江南北，日常生活中很多女士在下班后都会购买一些食用，而在李时珍的《本草纲目》中也有记载：“鸡胚蛋有治头痛偏头痛;头疯病及四肢疯瘴之功能。”，可以说是一种既美味又养生的美食!
但现实却和书中描述有着很大的不同，或许曾经的活珠确实如此，因为那是因为活珠中的鸡子没有死亡，而现在市面上贩售的活珠，大部分都是死胎蛋所制作的，而这死胎蛋便会滋生大量的细菌，人如果长时间食用，就会导致身体的健康被这些细菌损害!因此在生活中活珠这样的美食偶尔食用一些是可以的，但是每天都食用便会对身体健康造成损害!
2知了
很多烧烤店或者烧烤小摊之上都会有这样的一种食物——知了，知了中的蛋白质含有量很高，对于补充身体蛋白质有着良好的效果，但是知了之中含有的细菌同样也不少，要知道自然界中昆虫身体上的细菌是很多的!
而知了尤为如是，烧烤店中的知了虽然经过了油炸、腌制这种过程，但是它在摆放售卖的时间段之中却容易滋生大量的细菌，而烧烤的温度很难达到消灭细菌的标准，人如果经常食用烧烤摊上的知了就会导致这些细菌被摄入身体之中，从而让身体的健康遭受损害!
3野味
各种野味是很多人喜爱的食物，不论是动物还是植物，甚至很多看着便让人觉得恐怖的菜色都有很多人喜爱食用，但是又有多少人知道，这看似鲜美无比的野味之中却潜藏了无数的细菌呢?人如果经常使用这样的野味便会让野生动物携带的病毒进入身体之中，严重的甚至会危及生命!
很多年前的非典病毒从果子狸身体上采样而出，相信很多人都已经忘记了吧，自然生长的动物身体中很容易携带大量的病菌、虫卵、致病病毒人如果在没有准备的情况下食用，很容易就会让疾病出现在身体上!
而且很多野味的做法都存在很大的问题，比如说蒸焖炖煮这样的做法可以将野生动物所携带的病菌给消灭，却会导致口感变差，而烤炒煎炸这样的方法能够有效的保留食物的口感，却难以将食物中的致病物质消除，在生活中能吃到野味的大部分都选择了后者，而这样做法显然会导致野味中的寄生虫进入身体中!所以很容易让这些野味中的寄生虫进入身体，导致身体的健康被破坏!
4生鲜
生鲜之中同样有着无数的寄生菌，生鲜的鲜美可口原汁原味吸引了很多美食爱好者尝试，而不论是生鱼片还是其他的生鲜食物，其中都含有大量细菌，有一些生鲜之中甚至还会携带很多的虫卵，人如果长期使用就会让这些虫卵、病菌进入身体之中，导致体内寄生虫大增!
可不要认为体内的寄生虫是一件小事请，体内寄生虫太多，不仅会导致疾病出现，甚至有可能会让体内长满寄生虫，让身体的健康遭受严重的损害，因此在生活中对于这些生鲜就要重视起来，减少食用的次数，才可以有效的保护好身体的健康!
5海鲜
和生鲜不同，一些海鲜之中同样有着很多的寄生菌，如果说生鲜是毫不加工的海鲜，生食时有着很多危害身体的细菌，一些海鲜即便是加工之后也同样有很多细菌难以被消灭，尤其是贝类食物和海洋中的食腐动物，这两种海鲜之中的病菌含量最多!
同时这两种食物之中的病菌也是需要极高温度才可以消灭的，但是为了保证海鲜的口感，这两种食物在制作时的温度往往不会太高，就容易导致其中残留大量的病菌，而人在食用这些食物之后，就会让致病细菌进入身体之中严重的危害到身体的健康!
因此海鲜虽好，但是在食用时一定要注意!
6莴笋
新鲜味美的莴笋是不是让很多朋友在流口水呢?但是你知道吗?莴笋虽好却会藏有大量的细菌，如果食用的方式不对，就容易让细菌甚至是虫卵进入身体让身体内部滋生大量的寄生虫哦，因此对于莴笋的使用准备就要注意!
食用莴笋前最好将其清理干净，并且用热水将莴笋好好的烫一汤就可以有效的消灭大量的细菌虫卵哦!并且莴笋最好烧着吃或者煮着吃，炒莴笋一定要用热油炒，否则很容易残留细菌危害身体的健康，这一点同样要铭记在心!
7未冷藏的酸奶
未冷藏的酸奶同样是一种藏有大量细菌的食物，因为在常温下保存的酸奶中乳酸菌会迅速的死亡，失去其原本的营养价值，并且会滋生很多对身体有害的病菌，人如果误食这样的酸奶，就容易出现腹痛腹泻这种症状!
所以酸奶如果一次没有喝完应该及时的冷藏，刚购买回家的酸奶同样需要冷藏保存，此外，酸奶即便是冷藏也不能时间过长哦，因为长时间不食用，同样让酸奶中出现大量的细菌危害健康!
8冷菜
各种各样的冷菜因为调料的作用，显的十分鲜美可口，但很少有人知道，这些冷菜也是细菌最喜爱聚集的地方，有调查显示很多冷菜中都含有李氏杆菌、沙门氏菌这样的细菌，而这两种细菌很容易让人患上疾病!
因此在外出就餐时尽量选择热食、熟食，对于冷菜的食用一定要减少才可以哦!
各种各样的美食总是十分诱人的，但是很多美食虽然好吃，却不能多吃，因为这些美食吃多了，会让身体中出现大量的寄生虫从而让人体健康遭受损害，因此在生活中对于这些食物就要重视起来才可以哦!
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